佛手4药膳
佛手参的功效与作用及食用方法
佛手参的功效与作用及食用方法
佛手参，又名海参，是一种珍贵的海产品，具有丰富的营养价值和药用价值。
它被广泛用于中医药和日常饮食中，被誉为“海中参宝”。
佛手参的功效与作用及食用方法备受人们关注，下面就让我们来详细了解一下。
首先，佛手参具有滋阴补肾、益精安神、益气健脾、通络止痛等功效。
它含有
丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和维生素，有助于提高人体免疫力，延缓衰老，促进新陈代谢，对肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸软、贫血等症状有很好的调理作用。
此外，佛手参还具有抗疲劳、抗肿瘤、降血压、降血脂、抗血栓等功效，对心血管疾病、糖尿病等疾病有一定的辅助治疗作用。
其次，关于佛手参的食用方法，一般有炖、煲汤、清蒸等多种烹饪方式。
在烹
饪佛手参时，一般需要先将其泡发，去除泥沙和杂质，然后再进行烹饪。
佛手参的口感鲜美，肉质细嫩，味道鲜美，可以与其他食材搭配烹饪，增加营养价值。
此外，佛手参还可以用于药膳炖汤，搭配枸杞、红枣、桂圆等食材，具有滋补养生的作用。
总的来说，佛手参作为一种珍贵的海产品，不仅具有丰富的营养价值，还具有
多种药用价值。
适量食用佛手参对人体健康有益，但也需要注意，过量食用可能会导致身体不适，因此在食用佛手参时，需要根据个人体质和健康状况进行适量调理。
希望大家在日常生活中能够充分了解佛手参的功效与作用及食用方法，科学合理地享用这种珍贵的海产品，从而更好地保护自己的健康。
佛手参的功效与作用及食用方法
佛手参的功效与作用及食用方法佛手参，又称为“天山雪莲”，是一种珍贵的中草药材，具有多种药用价值。
它既可以入药，也可以作为食材使用，被广泛应用于中医药、保健品和美食制作等领域。
下面我们将详细介绍佛手参的功效与作用，以及其食用方法。
首先，佛手参具有调节免疫功能的作用。
它含有丰富的多糖类物质和人体所需的氨基酸，能够增强人体的免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，对于调节免疫功能、提高人体免疫力具有显著的效果。
其次，佛手参还具有抗衰老的功效。
它含有多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，对于抗衰老、延缓衰老具有一定的作用，常食用可以保持皮肤的光滑细腻，延缓衰老过程。
此外，佛手参还有调节血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功效。
它含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能够帮助调节血糖、降低血脂，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血脂等疾病有一定的效果。
同时，佛手参中的活性成分还具有一定的抗肿瘤作用，可以辅助治疗肿瘤疾病。
关于佛手参的食用方法，一般可以煲汤、炖鸡、炖猪蹄等。
煲汤时，可以将佛手参和鸡骨或猪骨一起煲炖，营养更为丰富。
炖鸡或猪蹄时，可以将佛手参与其他药材一起放入锅中，加入适量水和调料，炖至食材熟烂即可食用。
此外，佛手参还可以用于炖糖水、煮粥等，根据个人口味和需求进行食用。
总的来说，佛手参是一种非常珍贵的药食两用植物，具有多种功效和作用，对于人体健康有着显著的益处。
在食用佛手参时，需要注意适量，过量食用可能会引起不适。
因此，在食用佛手参时，需要根据自身体质和需求进行合理搭配和食用。
希望大家在日常生活中能够充分了解佛手参的功效与作用，科学合理地食用，从而达到保健养生的效果。
佛手理气开胃的秘方
佛手理气开胃的秘方佛手理气，寓意着佛手柑能够调理气血，提升身体的健康。
除了作为一种常见的水果食用外，佛手柑还可以被用于烹饪，被视为一种开胃的秘方。
本文将介绍一些使用佛手柑的开胃食谱，并分享其制作方法。
第一道菜：佛手柑沙拉材料：- 1个新鲜的佛手柑- 2个番茄- 1个黄瓜- 适量的生菜叶子- 盐和胡椒粉，按个人口味添加- 2勺橄榄油- 1勺柠檬汁制作方法：1. 将佛手柑剥皮，取出果肉，切成小块备用。
2. 番茄和黄瓜切成薄片。
3. 在盘子中铺上生菜叶子。
4. 将番茄、黄瓜和佛手柑均匀地放置在生菜上。
5. 在小碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，搅拌均匀成为酱汁。
6. 将酱汁轻轻地倒在沙拉上，并用餐具翻拌均匀。
这道佛手柑沙拉清爽开胃，可以作为一道开胃菜或者主食搭配其他菜肴食用。
第二道菜：佛手柑鸡肉炒面材料：- 250克鸡肉片- 200克意面- 1个蔬菜拼盘（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）- 2个佛手柑- 适量的酱油和盐制作方法：1. 将鸡肉片用酱油和盐腌制片刻备用。
2. 将意面放入沸水中煮熟，捞出备用。
3. 将蔬菜拼盘中的蔬菜切成小块。
4. 将佛手柑剥皮，取出果肉。
5. 在炒锅中倒入适量的油，放入蔬菜拼盘翻炒均匀。
6. 加入鸡肉片继续翻炒至变色。
7. 加入佛手柑果肉继续翻炒均匀。
8. 最后加入煮熟的意面，翻炒均匀。
佛手柑鸡肉炒面有着丰富的口感和独特的味道，能够增加食欲，提升餐桌的色彩和美感。
第三道菜：佛手柑冰激凌材料：- 2个佛手柑- 250克鲜奶油- 3勺糖制作方法：1. 将佛手柑剥皮，取出果肉备用。
2. 将鲜奶油倒入容器中，加入糖，搅拌均匀。
3. 将佛手柑果肉放入搅拌机中，打碎成细腻的泥状。
4. 将佛手柑泥慢慢地加入鲜奶油中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入冰激凌机中，根据设备说明进行制作。
佛手柑冰激凌酸甜可口，能够提神醒脑，是夏日消暑的理想选择。
结语：以上介绍了使用佛手柑制作的三道开胃食谱。
佛手柑作为一种不仅口感独特，且具有医疗价值的水果，可以帮助调理气血，提升健康。
二十四节气药膳
二十四节气药膳一、立春1、阳春白雪膏①配料：莲子、山药、芡实、茯苓各20g，大米、糯米各200g，紫薯粉50g，山楂泥、豆沙泥、白砂糖适量。
②制作方法:将莲子、山药、芡实、茯苓、大米、糯米分别制粉过细筛后六种细粉按比例混合，加入适量白砂糖，加水揉成白色面团；另外取紫薯粉揉入另一份面团，制成紫色面团，按比例压入模具，制成糕胚；糕胚放入蒸锅，中火蒸制20分钟，糕熟即成.③功效：健脾益气，养胃益肾。
适用于脾胃虚弱，食少纳呆，腹泻便溏，小儿疳积等。
常用于各种慢性胃肠疾病出现的脾胃虚弱诸症；还可用于小儿营养不良症、小儿厌食症等。
2.首乌肝片①配料:主料:猪肝250克辅料：何首乌20克,木耳(水发)25克,油菜15克调料：黄酒10克,醋5克,盐4克,淀粉(豌豆)15克,大豆油25克,大葱15克,姜15克,大蒜（白皮）15克,猪油（炼制）75克.②制作方法:首乌用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中取20毫升备用。
将猪肝剔去筋洗净后，切成片。
姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜淘洗干净。
炒锅置武火上烧热，放入油，烧至七成热时放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。
锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青叶下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。
③推荐理由:本方制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药；猪肝营养丰富，以肝补肝，养血明目，再掺木耳，炒为肝片，共奏补肝肾、益精血、乌发明目之功。
用于肝肾亏虚、精血不足之头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症，确有良效。
经研究发现，制首乌能保肝、降血脂、降血压、软化动脉粥硬化，木耳能通利血脉，故本方可作慢性肝炎、冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱患者之膳食，也能健身益寿。
二、雨水1.金橘小米粥①配料:金橘20g，鲜山药100g，小米50g。
②制作方法:金橘洗净，切片；山药洗净，去皮，切片；小米淘洗干净。
三物一同入锅内，加适量清水，用大火煮开，改用小火熬至米熟粥稠，根据个人习惯加入适量白糖调味即成。
佛手功效主治、临床应用
佛手功效主治、临床应用佛手，又称为佛手柑、佛手橙，是一种植物，属于芸香科柑橘属。
它的外形特殊，果实呈现出多个分叉状的手指状，因此得名佛手。
一、佛手功效主治佛手具有多种功效，主要包括以下方面：1、调理消化系统：佛手具有促进消化、增加食欲的功效。
它含有丰富的纤维素和胃液分泌物质，可以帮助消化食物，缓解消化不良和胃痛等问题。
2、缓解咳嗽：佛手含有一定的橘甙类物质，具有镇咳平喘的功效，可以缓解咳嗽和支气管炎引起的呼吸困难等症状。
3、清热解毒：佛手具有清热解毒的作用，可用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等症状。
4、抗衰老：佛手富含维生素C和多种抗氧化物质，具有抗衰老的功效，可以促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。
5、舒缓焦虑：佛手具有镇静和安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等情绪问题。
二、临床应用佛手在临床上有多种应用，主要包括以下方面：1、中医药理疗：佛手通常被用作中药材，可以入药制成颗粒、煎剂、膏、丸等剂型，用于调理消化系统、治疗咳嗽、清热解毒等疾病。
2、药膳疗法：佛手可以用来制作药膳，如佛手蜜炙猪蹄、佛手瘦肉汤等，具有温中健脾、化痰止咳的功效。
3、营养保健：佛手富含维生素C、纤维素等营养素，可以作为水果摄入，增强免疫力，改善肠道功能。
4、美容护肤：佛手中的维生素C具有美白、淡化斑点的功效，可以用来制作面膜或直接涂抹于皮肤，对美容护肤有一定的效果。
附件：本文档涉及的附件包括佛手的相关研究论文、临床试验报告等，可用于进一步了解佛手的功效主治及临床应用。
法律名词及注释：1、中药：指中医传统理论为基础，以中药原料和制剂为主要手段，预防、治疗疾病，并调篡机能的一门学科。
2、药膳：指由中药材及食材制成的具有一定功效的食品。
3、营养保健：指通过合理饮食、营养补充等方式，增强身体健康和预防疾病。
成人肥胖保健药膳(气郁血瘀证)
成人肥胖保健药膳（气郁血瘀证）
中医学将肥胖归属于“脂人”“膏人”“肥人”等范畴，记载最早见于《黄帝内经》，《灵枢·卫气失常》篇将人之肥瘦分为“有肥、有膏、有肉”，肥胖病因多与年龄、体质、饮食、情志、劳逸因素有关。
主要表现为：肥胖懒动，喜太息，胸闷胁满，面晦唇暗，肢端色泽不鲜，甚或青紫，可伴便干，失眠，舌质暗或有瘀斑瘀点，舌苔薄，脉弦或涩。
以下为常见保健药膳：
一、佛手橘皮山楂粥
主要材料：佛手10克、橘皮5克、山楂5克、粳米50克。
制作方法：所有食材洗净，将佛手、橘皮、山楂用纱布包起，与粳米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改为小火煲30 分钟。
用法用量：可做为主食食用。
每周3～5 次。
二、山楂内金粥
主要材料：粳米50克、山楂10克、炒鸡内金粉10克。
制作方法：粳米淘洗干净，山楂洗净，备用。
将粳米和山楂置于砂锅内，加清水，煮粥。
待粳米煮至熟烂，加入鸡内金粉，熬煮片刻即可。
用法用量：可做为主食食用。
每周3～5 次。
三、山楂橘皮茶
主要材料：山楂10克，橘皮3克。
制作方法：将山楂、橘皮洗净，置于杯中，沸水冲泡10 分
钟。
用法用量：代茶饮，温热频服。
中药饮食文化中的药膳调理方案
中药饮食文化中的药膳调理方案中药饮食文化是中华民族悠久历史的一部分，自古以来，中草药就被广泛应用于中医药领域。
而药膳调理方案则是通过食物和中草药的搭配使用，提供对人体健康的调理效果。
本文将介绍几种常见的中药药膳调理方案，帮助读者更好地了解中药饮食文化。
1. 调理消化系统：佛手炖猪脚消化系统是人体健康的基石，保持消化系统的良好运作对于身体健康至关重要。
佛手炖猪脚是一道常见的药膳食谱，可促进消化、健脾开胃。
鲜嫩的猪脚搭配上佛手，能够帮助消化不良、胃寒等问题的人群改善消化功能，增加食欲。
制作方法为将佛手和猪脚一同炖煮，加入适量的中草药调味，煮至猪脚烂熟即可。
2. 保护肝脏：枸杞炖猪肝肝脏是身体的重要器官之一，经常承受着身体中毒物质的代谢和排出任务，容易受到损害。
枸杞炖猪肝是一种常见的中药药膳调理方案，可保护肝脏健康。
枸杞富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，具有增强肝脏功能的作用。
将猪肝切片，与枸杞一同炖煮，加入适量的食用油、盐和调料，既可增加口感，又能发挥药膳的效果。
3. 调节血糖：苦瓜炒鱼如今，血糖问题已经成为现代人常见的代谢性疾病之一。
苦瓜炒鱼是一种中药药膳调理方案，可有效降低血糖。
苦瓜含有丰富的黄酮类化合物，具有减少血糖的作用。
将鱼片和苦瓜一同炒熟，加入适量的食用油、姜蒜和调料，既保留了鱼肉的鲜美，又能发挥药膳调理的功效。
4. 改善睡眠：酸枣仁炖鲫鱼困扰睡眠质量的问题对现代人来说非常常见。
酸枣仁炖鲫鱼是一种中药药膳调理方案，具有安神助眠的作用。
酸枣仁含有丰富的维生素B族和矿物质，能够改善睡眠质量，缓解失眠问题。
将鲫鱼与酸枣仁一同炖煮，加入适量的调料，可以制作出美味可口的药膳。
5. 提高免疫力：黄芪炖鸡免疫力是人体抵御疾病的第一道防线，良好的免疫力有助于人体保持健康。
黄芪炖鸡是一种中药药膳调理方案，能够提高免疫力。
黄芪具有免疫调节作用，可以增强人体的免疫功能，预防感冒和其他疾病。
将鸡肉和黄芪一同炖煮，加入适量的调料调味，既可以享受美食，又能增强免疫力。
佛手参的功效与作用及食用方法
佛手参的功效与作用及食用方法佛手参（Scientific name: Acanthopanax senticosus），又名东北五加，是一种常见的草本植物。
它是中国传统药材中非常重要的一种，被广泛应用于中药制剂和保健品等方面。
佛手参以其丰富的营养成分和独特的功效而闻名，被誉为“东北人参”。
本文将详细介绍佛手参的功效与作用，以及食用方法。
一、佛手参的功效与作用1、补益作用：佛手参具有极好的补益作用，可以调节人体的能量和功能。
它富含多种维生素、矿物质和多种活性物质，可以提高人体的免疫力，增加抵抗力。
此外，佛手参还可以促进新陈代谢，调节内分泌功能，增强脏器功能，延缓衰老。
2、抗疲劳作用：佛手参具有明显的抗疲劳作用，可以帮助人们缓解疲劳状态，并提高心理和体力的适应能力。
佛手参中的多种活性成分可以促进能量代谢，增加氧气运输，提高运动耐力和肌肉力量。
因此，它被广泛用于运动员的训练和康复过程。
3、抗压力作用：现代社会的快节奏和高压环境给人们的身心带来了很大的压力。
佛手参可以帮助人们缓解压力，保持心理平衡。
它可以调节神经系统和内分泌系统的功能，提高人体对压力的应对能力，减轻焦虑和抑郁情绪。
4、促进睡眠作用：失眠是现代社会中的常见问题，给人们的身心健康带来了很大的危害。
佛手参含有多种活性物质，可以调节人体的睡眠周期，促进睡眠质量，提高睡眠效果。
因此，它被广泛用于失眠患者的治疗和改善睡眠质量。
5、抗衰老作用：佛手参富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减缓细胞老化，提高皮肤的弹性和光泽。
此外，它还能够促进胶原蛋白的合成，改善皮肤的质量，减少皱纹和斑点的出现，保持年轻态。
6、促进消化作用：佛手参可以促进肠胃蠕动和消化液的分泌，增加食欲，加快食物的消化和吸收。
它还可以缓解胃痛、胃酸过多、胃炎、消化不良等问题，改善消化系统的功能。
7、降低血糖和血脂作用：佛手参可以调节人体的血糖和血脂水平，减少胆固醇的积累，防止动脉硬化的发生。
【佛手山药益肾健胃养生粥】非常好的慢性肾病、胃病食疗方，来自本草纲目！
【佛手山药益肾健胃养生粥】非常好的慢性肾病、胃病食疗方，来自本草纲目！【佛手山药益肾健胃养生粥】非常好的慢性肾病、胃病食疗方，来自本草纲目！功效：益肾固精、养胃健脾、乌发延年原料：佛手山药半支、糯米20克、籼米20克调料：陈皮3克、白扁豆10、小黑豆8克、枸杞15粒、清水1.2L做法与步骤：1、将糯米，籼米，白扁豆，小黑豆，陈皮，枸杞洗净，倒入白瓷锅内，佛手山药去皮洗净，切片，一同加入；2、开高档烧开转低档，煲约6小时以上（可在睡觉前煲上，直接开自动档，到早上吃，刚刚好）；村长食语：1、此款粥是村长在家乡蕲春一老中医处问来的方子，长期食用可治疗慢性肾病以及胃病，正常人也一样可以吃，益肾固精、健脾养胃、乌发延年；且天然的食材是无副作用的；2、佛手山药是大别山南麓湖北省蕲春县、武穴市一带的特产，状似手掌或马蹄的一种山药，久煮不易碎，口感软糯，与其它山药性质和口感完全不同，药用价值也高于其它山药，(因为《本草纲目》作者李时珍就是蕲春人，所以蕲春民间有很多李时珍的方子，许多方子里均有用到佛手山药）；3、黑豆一定要用小黑豆，市场上那种大粒又好看的黑豆是没效果的；陈皮、白扁豆、枸杞药店都有卖，这些都是很便宜的东西，均属于常见的中药材及食材，小黑豆药店可能也有卖的；注意：此方从始至终不能有盐、糖和油，吃的时候也不能加糖，否则将失去功效；4、籼米就是我们平时吃饭的大米就行了，糯米最好是长粒的，这种煮粥比较好，据说某种氨基酸含量比圆粒的要高；5、煲粥慢慢煲，这样营养才会慢慢释出，经过多种食材的相互融合，方能有效的使人体吸收利用；6、中国的饮食文化博大精深，自古以来，煲粥、煲汤蕴含了很多的人生哲理，老祖宗教我们相互包容，不急功近利，厚积薄发，现代人有几个能做到呢？。
佛手膏的功效与作用及食用方法
佛手膏的功效与作用及食用方法佛手膏，又名佛手果，是一种常见的水果，外形酷似手掌，因此得名。
佛手膏味甘酸，性温，具有多种功效与作用，被广泛应用于食疗和药膳中。
下面我们来详细了解一下佛手膏的功效与作用及食用方法。
首先，佛手膏具有润肺止咳的功效。
佛手膏含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以有效润肺止咳，对于患有咳嗽、咽喉干燥等症状的人群有很好的缓解作用。
可以将佛手膏榨汁，加入蜂蜜饮用，或者直接食用佛手膏果肉，都能起到润肺止咳的效果。
其次，佛手膏还具有健脾消食的作用。
佛手膏中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善消化不良、食欲不振等问题。
可以将佛手膏果肉切片，加入适量蜂蜜或者糖浸泡后食用，或者将佛手膏果肉榨汁饮用，都能起到健脾消食的作用。
此外，佛手膏还具有降血脂的功效。
佛手膏中含有多种活性成分，可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防和改善高血脂症。
可以将佛手膏果肉榨汁，每日饮用一杯，或者将佛手膏果肉切片，加入茶中冲泡饮用，都能起到降血脂的作用。
最后，佛手膏还具有美容养颜的作用。
佛手膏中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以帮助排除体内自由基，延缓衰老，美白肌肤，增强皮肤弹性。
可以将佛手膏果肉捣烂敷于面部，或者将佛手膏果肉榨汁后加入面膜中使用，都能起到美容养颜的作用。
在食用方法上，佛手膏可以生吃也可以熟吃，也可以用来制作果酱、果汁等食品。
但需要注意的是，佛手膏性温，不宜多食，尤其是脾胃虚寒、大便溏泄、腹泻者不宜食用过多。
另外，佛手膏果皮有一定毒性，食用时应去除果皮，只食用果肉部分。
综上所述，佛手膏具有润肺止咳、健脾消食、降血脂、美容养颜等多种功效与作用，适量食用对于改善身体健康和美容养颜都有很好的效果。
希望大家在食用佛手膏时，根据自身体质和需求，合理食用，才能更好地享受佛手膏带来的好处。
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佛手4药膳
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值，而佛手做成的药膳更是有极大的养生疗疾功效，现在就介绍几款即美味又营养的佛手药膳。
一、佛手鱼翅
材料：蕨菜500克，鱼翅(干)100克，金华火腿50克，油菜心100克，淀粉(蚕豆)13克，香油15克，小葱20克，姜15克，盐3克，香菜10克，料酒25克，味精2克，猪油（炼制）10克
做法：1、干鱼翅先用温水泡软、洗净，放入锅内，加清水，以没过鱼翅为准，再加适量的碱，用大火烧开后再用小火微开40 分钟即可；
2、捞出用开水洗二遍，以除去碱味，放入开水里浸泡待用；
3、将水发的鱼翅淘洗干净，除去腥味，投入汤锅内烧开捞出，放入盘内；
4、将火腿改成箭条，压在鱼翅上；
5、再压上油菜心、香菜段，葱节、姜末，调食盐，加猪油、料酒，上笼蒸约1 小时；
6、蕨菜洗净，投入开水锅中焯过，去其异味，沥干水分，放入大碗内；
7、然后在碗内灌入鸡汤，加食盐，上笼略蒸，使其入味；
8、然后将蕨菜捞入盘中，上压鱼翅、火腿，盘周围以油菜心；
9、炒勺置火上，加入鸡汤250毫升烧开，调入食盐、姜末、味精，用淀粉勾芡，浇入盘内，淋上香油即可上桌。
功效：补虚养身。
二、党参佛手猪心汤
材料：猪心、党参、佛手、料酒、植物油、姜、大葱、盐。
做法：1、将党参润透后切成片，佛手切片，猪心洗净切片。
2、姜拍松，葱切段。
3、将炒锅置于中火上烧热，加入素油，待油烧至六成热。
4、放入姜、葱炒香，加入500毫升上汤烧沸。
5、再加入猪心、党参、佛手煮15分钟后，加盐即成。
功效：适于心脏病人调理药膳。
三、佛手延胡煲猪肚
材料：佛手12克、延胡10克(中药店有售)、猪肚500克、生姜4片。
做法：1、各药物洗净、稍浸泡；猪肚冲洗后，翻转，生粉反复揉擦，洗净，切块。
2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效：理气和胃、活血止痛，是治理胃病的汤饮之一。
四、阿胶佛手羹
材料：用东阿阿胶5克，佛手片10克，柏子仁15克，鸡肝一只，冰糖20克。
做法：1、将柏子仁放入锅内炒香，取出研成粉末。
2、阿胶捣碎，加水烊化。
冰糖、佛手片加水后煮开。
3、将鸡肝洗净捏烂用纱布包裹，加入佛手片、冰糖、开水，用勺来回挤压，去纱布包，倒入已烊化的阿胶中，加入柏子仁粉，搅均匀即可食用。
功效：补血养血、安神除烦之功，尤其适用于血虚肝郁型失眠、彻夜难眠或多梦易惊醒者。