酒店绿色营销
洲际酒店绿色营销策略
洲际酒店绿色营销策略
洲际酒店一直致力于绿色可持续发展，并采取了多项绿色营销策略。
1. 节能减排：洲际酒店通过使用节能灯具、安装自动节能设备以及优化供暖、通风、空调系统等措施来减少能源消耗和二氧化碳排放。
2. 水资源管理：酒店采取节约用水的措施，如安装低流量淋浴头和节水马桶等设备，同时进行给水管道的定期检查和维护，减少水资源的浪费。
3. 社会责任：洲际酒店积极参与当地社区和环保组织的活动，推广环境保护和可持续发展的理念，并鼓励员工积极参与环保行动。
4. 废物管理：酒店实施有效的废物分类和回收制度，在餐饮服务中避免使用一次性塑料制品，并推广使用可降解或可回收的餐具和包装。
5. 环境认证：洲际酒店积极争取并获得国际公认的环境认证，如绿色建筑认证、碳中和认证等，以证明其对环境保护的承诺和努力。
6. 客户参与：酒店积极鼓励客户参与绿色节能活动，如减少更换床单的频率、推广低碳餐饮等，并提供相应的奖励和优惠。
7. 内部培训：洲际酒店向员工提供相关的环保培训，增加员工的环保意识和行为，使他们成为绿色可持续发展的推动者。
这些绿色营销策略使洲际酒店在消费者心目中建立了环保和可持续发展的良好形象，并为其在市场竞争中获得了差异化的竞争优势。
裕麓酒店绿色营销策略分析
汇报人： 2024-01-10
目录
• 裕麓酒店简介 • 绿色营销策略概述 • 裕麓酒店的绿色营销策略 • 裕麓酒店绿色营销的挑战与机
遇 • 裕麓酒店绿色营销策略的实施
与优化 • 裕麓酒店绿色营销案例分析
01
裕麓酒店简介
酒店背景
01
裕麓酒店是一家位于风景名胜区 的五星级酒店，拥有优美的自然 景观和丰富的文化底蕴。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词
环保清洁用品
详细描述
裕麓酒店选择使用环保清洁用品 ，如无磷洗衣粉、低泡洗涤剂等 ，以减少对水体的污染。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词：节能设备
详细描述：裕麓酒店客房内安装节能设备，如节能灯、节能空调等，以降低能源消耗和碳排放。
成功案例一：可持续发展的客房服务
总结词
供应商评估
详细描述
裕麓酒店建立供应商评估机制，对供应商的环境保护措 施、产品质量等进行综合评估，确保供应商符合绿色采 购标准。
总结词
绿色物流运输方式、减少包装 废弃物、提高物流效率，降低运输过程中的碳排放。
THANKS
谢谢您的观看
总结词
可再生资源
详细描述
裕麓酒店客房内使用可再生资源，如 再生纸、环保袋等，以减少对有限木 材的依赖。
成功案例二：环保主题活动推广
总结词
绿色活动推广
01
02
详细描述
裕麓酒店通过举办环保主题活动，如植树节 、垃圾分类讲座等，提高客户对环保的关注 度和参与度。
总结词
植树节活动
03
总结词
垃圾分类讲座
05
绿色营销强调企业在营销活动中，要注重节约资源、保护环境，推广环保理念， 引导消费者进行绿色消费。
酒店业绿色营销策略研究
酒店业绿色营销策略研究随着全球环保意识的不断提高，消费者对绿色环保产品和服务的需求越来越大。
酒店作为服务行业的代表，也应该积极践行绿色环保理念，并将其延伸到酒店营销中，以顺应市场需求。
本文旨在探讨酒店业绿色营销策略的研究。
一、绿色营销的定义绿色营销是指企业在产品设计、生产、销售和服务过程中，考虑环境保护和可持续发展的要求，使产品或服务在满足客户需求的同时，减少对环境的污染，提高资源利用效率和品牌形象。
二、酒店业绿色营销策略的主要方面（一）绿色酒店建设绿色酒店建设是绿色酒店策略的基础。
绿色酒店需要从建造的每一个环节入手，采用环保的材料和设备，实现节能减排，提高用电效率，构建可持续生态系统。
此外，酒店还应该加强环保培训，提高员工的环保意识和行动能力。
（二）绿色酒店运营绿色酒店运营是绿色酒店策略的核心。
酒店需要采用节能环保的技术，实现高效用水，减少洗涤剂的使用，降低噪音污染等措施，从而达到降低运营成本，提高客户满意度的双重效果。
（三）绿色酒店产品绿色酒店产品是指与环保相关的各种酒店产品。
酒店可以采用健康环保、节能节水、便携式环保等绿色产品，例如：环保绿植、节能电器、低碳隔热材料、可生物降解用品等，满足消费者对环保的要求，提高品牌形象和信誉度。
（四）绿色酒店管理绿色酒店管理是指以节能减排，降低资源浪费为目的，对酒店各个管理环节的进行规范化管理。
酒店可以采用智能监控、能源管理系统、生态餐食等各种绿色管理措施，从而实现绿色酒店的管理目标。
三、绿色营销策略的优势和挑战（一）优势1. 符合社会趋势。
消费者越来越看重绿色环保产品和服务。
2. 提高品牌价值。
绿色酒店除了减少对环境的影响，对品牌和形象的提升是有利的，消费者也更多的对绿色酒店感兴趣。
3. 减少成本。
环保措施不仅保护环境，也减少了成本。
（二）挑战1. 造成经济成本。
如绿色建设等需要花费更多的时间和资金。
2. 消费者接受的挑战。
由于环保手段需要一场文化革命，导致消费者对环保意识接受程度有限。
金茂三亚丽思卡尔顿酒店绿色跨界营销策略
金茂三亚丽思卡尔顿酒店绿色跨界营销策略金茂三亚丽思卡尔顿酒店是一家知名的豪华酒店，若要实施绿色跨界营销策略，可以采取以下措施：
1. 环境友好：酒店可以采取一系列环保措施，如节能灯具的安装、水资源管理、废物处理和回收利用等，以减少对环境的影响。
2. 可持续供应链：与可持续发展理念相符的供应商建立合作关系，确保产品和服务的可持续性，如选择使用有机食材和环保清洁用品。
3. 社区参与：积极参与当地社区的环保活动和社会责任项目，与非政府组织合作，共同推动环境保护和可持续发展。
4. 绿色宣传：在市场营销活动中突出绿色环保的特点，例如利用社交媒体、网站和宣传资料展示酒店的可持续发展举措和成就。
5. 客户教育：向客户提供环保和可持续旅行的信息，例如提供可持续旅行指南、推荐当地环保旅游景点等，鼓励客户选择环保方式的旅行。
6. 绿色合作伙伴关系：与其他环保机构或品牌建立合作伙伴关系，共同推动绿色旅游和可持续发展的理念，例如与当地的环保组织合作开展活动。
7. 员工培训：为员工提供环保和可持续发展的培训，使他们了解并能够有效执行酒店的环保政策和可持续发展计划。
通过这些绿色跨界营销策略，金茂三亚丽思卡尔顿酒店可以强调其在环保和可持续发展方面的努力，吸引更多关注环保的客户群体，提高品牌形象和市场竞争力。
酒店低碳绿色营销探析
酒店低碳绿色营销探析【摘要】酒店低碳绿色营销是当前酒店行业重要的发展方向之一。
本文首先介绍了低碳绿色理念在酒店行业的应用，探讨了如何通过节能减排等方式实现可持续发展。
其次分析了酒店低碳绿色营销的策略，包括品牌定位、宣传推广等方面。
然后探讨了推广低碳绿色产品的措施，以及提升低碳绿色服务体验的方法。
最后讨论了促进酒店低碳绿色营销的关键因素，包括政策支持、客户需求等方面。
结论部分强调了酒店低碳绿色营销的重要性，呼吁酒店行业加强实践，积极践行环保理念。
未来酒店低碳绿色营销的发展趋势将更加偏重科技创新和绿色生活的推动，为行业可持续发展注入新动力。
【关键词】酒店、低碳、绿色、营销、理念、应用、策略、产品推广、服务体验、提升、关键因素、重要性、实践、发展趋势。
1. 引言1.1 酒店低碳绿色营销探析在当前环境保护和可持续发展的大背景下，低碳绿色已经成为各行业的关键发展方向，其中酒店行业更是积极响应并积极推动低碳绿色营销的实践。
酒店作为服务性行业，其发展不仅需要关注经济效益，更需要注重社会责任和环境保护，因此低碳绿色营销成为酒店经营的重要一环。
酒店低碳绿色营销的探索不仅是一种新的经营理念，更是酒店行业积极履行社会责任的表现。
通过采取一系列的节能减排措施和推广绿色产品，酒店为客户提供更加环保、健康和高品质的住宿体验。
酒店还将低碳绿色理念融入到营销策略中，提升客户对酒店的认知度和好感度，从而实现可持续发展和商业价值的双赢局面。
本文将针对酒店低碳绿色营销的现状和挑战展开探讨，分析低碳绿色理念在酒店行业的应用、酒店低碳绿色营销策略、产品推广措施、服务体验提升以及促进酒店低碳绿色营销的关键因素，希望为酒店行业的可持续发展提供一些借鉴和启示。
2. 正文2.1 低碳绿色理念在酒店行业的应用低碳绿色理念在酒店行业的应用主要体现在酒店的可持续发展战略上。
酒店可以通过节约能源和水资源来减少碳排放，例如利用LED灯具、高效空调系统和节水设备来降低能源消耗。
酒店绿色营销案例
酒店绿色营销案例一、案例背景随着社会对环保问题的日益关注，绿色消费观念逐渐深入人心。
酒店业作为服务行业的代表，如何在满足消费者需求的同时，实现可持续发展，成为业内关注的焦点。
本案例旨在介绍某酒店如何通过绿色营销策略，提升品牌形象，吸引更多消费者，实现经济和环保双重效益。
二、案例内容某酒店位于风景优美的海滨城市，近年来，该酒店积极推行绿色营销策略，取得了显著成效。
以下将从绿色客房、绿色餐饮、绿色活动三个方面详细介绍该酒店的绿色营销实践。
（一）绿色客房1.节能降耗：酒店对客房内的照明系统进行改造，采用LED节能灯，合理布局灯光，既满足照明需求，又避免能源浪费。
同时，安装智能控制面板，让客人根据需要调节室内温度和照明。
2.环保材料：客房内使用环保家具，采用可再生或可循环利用的建材、装饰材料，减少对环境的负担。
此外，床上用品采用天然纤维制成，减少对皮肤的刺激。
3.垃圾分类：酒店对垃圾进行分类处理，将可回收物、有害垃圾等进行科学分离，提高资源利用率。
同时，鼓励客人参与垃圾分类，提高环保意识。
（二）绿色餐饮1.食材采购：酒店在食材采购过程中，优先选择当地、有机、无公害的食材，降低运输过程中的碳排放。
同时，与农户建立合作关系，支持绿色农业发展。
2.节能降耗：在厨房设备方面，酒店采用节能型灶具和电烤箱等设备，降低能源消耗。
此外，对厨余垃圾进行分类处理和资源化利用。
3.减少浪费：酒店倡导适量点餐、剩菜打包等节约行为，并提供免费餐盒、餐具等便民服务，减少食物浪费现象的发生。
（三）绿色活动1.环保主题活动：酒店定期举办环保主题活动，如垃圾分类知识讲座、低碳生活体验等，提高客人的环保意识。
同时，邀请环保组织进驻酒店，为客人提供与环保相关的咨询服务。
2.绿色出行：酒店为客人提供自行车租赁服务，鼓励客人采用骑行、步行等低碳出行方式。
此外，酒店还为电动汽车提供充电桩，方便电动汽车用户出行。
3.公益捐赠：酒店将部分收入捐赠给环保组织或用于支持当地社区的环保项目，实现经济效益与社会效益的统一。
酒店绿色营销
1、开发绿色产品客人在酒店住宿、用餐和活动，几乎离不开酒店工作人员提供的无形服务。
无论是有形的产品还是无形的服务，都必须满足客人的要求。
现在越来越多的消费者希望酒店提供绿色产品，所以酒店应该充分重视绿色营销。
一般而言，酒店绿色产品主要包括：绿色客房、绿色食品、绿色服务。
①推出绿色客房客房是酒店重要的有形产品，是绿色产品重要的组成部分。
比如：客房采用生态建筑材料，天然涂料。
减少一次性用品，在客人同意的情况下，尽可能的反复使用。
床上用品采用纯天然棉麻织物，家具采用藤木和玻璃器皿，使用节能空调和灯具等。
②绿色食品消费者对食品的感知直接影响其对绿色酒店的评价。
所以酒店应该尽可能的提供绿色食品。
比如酒店可以建立自己的原材料生产基地，形成绿色的生产链，确保原材料安全无公害。
此外酒店也可以与声誉良好的供应商建立合作关系。
同时，餐饮部的人也应该把好个人卫生，在生产和制作的过程中严格按照食品质量手册进行，尽可能降低操作过程中带来的污染。
③提供绿色服务我认为绿色服务作为酒店绿色营销的一部分应该贯穿酒店服务的各个过程，在服务过程中应积极向客人提倡绿色消费观念，应本着“经济实惠、合理搭配”的原则向客人介绍产品，而且餐后还要提供周到的打包服务。
最好采用“纸质饭盒”，避免白色污染。
2、制定绿色价格一般来说，绿色价格包括环保支出成本，所以绿色价格要高于普通价格。
制定绿色价格的事后要关注酒店的环境成本，由于绿色消费市场是刚兴起的市场，所以酒店应该对目标市场有充分调查，明确消费者的购买力，同时也应对目标市场的消费者的认知价值做出充分的计算。
这样才能做出正确合理的价格。
3、建立绿色通道酒店绿色营销渠道是实施绿色营销的关键，主要包括直接营销和间接营销间接渠道主要有五种方式：代理、经销、经纪、批发商、和零售商。
对于酒店而言主要需要经销商和代理两个环节。
，酒店应该注重考虑经销商和代理商的绿色信誉。
应努力做到分销渠道扁平化、运输过程绿色化，减少运输能源的消耗及运输过程包装物的使用。
裕麓酒店绿色营销策略分析
《裕麓酒店绿色营销策略分析》contents •引言•裕麓酒店绿色营销现状分析•裕麓酒店绿色营销策略制定的必要性•裕麓酒店绿色营销策略的设计•裕麓酒店绿色营销策略的实施与保障•结论与展望目录01引言VS当今社会，随着经济的发展和人民生活水平的提高，旅游业也日益繁荣。
酒店业作为旅游业的重要组成部分，面临着激烈的市场竞争。
在这种背景下，绿色营销逐渐成为酒店业提高竞争力的重要手段。
绿色营销是指企业在营销活动中，注重环境保护和可持续发展，以绿色产品和服务为核心，满足消费者需求的一种营销方式。
背景介绍研究目的本文旨在分析裕麓酒店绿色营销策略的应用情况，探讨其绿色营销策略的实施效果，为其他酒店企业实施绿色营销提供参考和借鉴。
研究意义实施绿色营销对于酒店业具有重要意义。
首先，绿色营销有利于保护环境，提高企业社会责任感；其次，绿色营销有利于提高企业形象和声誉，增加消费者信任；最后，绿色营销有利于满足消费者需求，提高市场竞争力。
研究目的与意义本文采用文献资料法、问卷调查法和实地访谈法等多种研究方法，对裕麓酒店绿色营销策略进行分析和研究。
研究方法本文主要从以下几个方面展开研究：绿色产品策略、绿色价格策略、绿色渠道策略、绿色促销策略以及绿色组织文化策略。
研究内容研究方法与内容02裕麓酒店绿色营销现状分析1裕麓酒店概况23裕麓酒店位于风景秀丽的海滨城市，拥有优美的环境和一流的设施。
酒店拥有各类客房，包括豪华套房、商务客房等，满足不同客户需求。
酒店内设有多个餐厅和会议室，提供多样化的餐饮和会议服务。
03酒店对员工进行绿色营销培训，提高员工环保意识和绿色营销理念。
绿色营销理念在裕麓酒店的应用01裕麓酒店重视绿色营销理念，致力于推广环保、健康和可持续发展的经营方式。
02酒店定期开展绿色营销活动，如推广节能环保产品、开展绿色旅游等，以提升顾客环保意识。
1裕麓酒店绿色营销现状中存在的问题23裕麓酒店绿色营销策略尚不完善，缺乏系统性和全面性。
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一、绿色营销的内涵绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时，注重生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长远发展，将环境保护视为企业生存与发展的条件和机会的一种新型营销观念和活动。
绿色营销具有绿色性、外部经济性、系统性和累积性等特点，生态环境友好和社会环境友好的属性是绿色营销的本质特征。
若某企业实施绿色营销将会给其他经济主体带来正面影响。
二、饭店服务业绿色营销的SWOT分析SWOT分析是进行企业外部环境和内部条件分析，寻找二者最佳可行战略组合的一种分析工具。
在此，S代表企业优势，W代表企业劣势，O代表外部环境中存在的机会，T为外部环境所构成的威胁。
优势和劣势是对企业内部环境进行分析，而机会和威胁倾向于对企业的外部环境进行分析。
(一)饭店服务业绿色营销的优势分析1.绿色需求日益旺盛随着科技的发展工业的日益发达人们只注重经济发展而忽略了生态平衡，人类的生存环境越来越差。
近几年来中国经历了几次大的自然灾害，普通百姓也从灾难中认识到保护环境的重要性。
加之传媒技术的迅猛发展，政府和有关部门的高度关注和大力宣传更加深了消费者的绿色意识。
环保、绿色已经成为影响消费者购买决策的重要参数。
2.绿色营销空间广阔饭店是一个高消费场所，需要耗费大量资源，并产生大量废弃物。
高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达1.5斤，每位客人每餐产生的垃圾平均达近1公斤。
床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换，这不仅降低了物品的使用寿命，而且大量洗涤剂还造成水体污染。
另外，还有由于消费者缺乏环保意识而造成资源的大量浪费。
这些都引起了国家和政府的高度重视，使其在制定有关法律法规及政策时正在向这方面倾斜。
因此，饭店服务业的绿色营销发展空间广阔。
3.实施绿色营销节约成本饭店在实施绿色营销中很重要的一项就是充分利用已有的绿色技术开发、采用绿色产品，既能节约能源，减少环境污染，还可降低饭店成本。
河南洛阳牡丹大饭店，将其200个客房的灯进行了更换，在减少功率的同时，灯的亮度反而增加，灯泡的使用寿命也大大延长，一般可以提高五六倍，更换灯泡的时间从原来的两个月一次延长到只须一年更换一次，一年可节电7万度左右，只用了半年时间就全部收回投资。
(二)饭店服务业的劣势分析1.饭店绿色营销思想和文化淡薄很多饭店从高层管理者到基层员工对绿色营销知之甚少，未认识到消费者的需求已经向绿色需求转变。
有的饭店只注重短期利益，缺乏长远的打算，认为增加绿色营销的投入提高了经营成本得不偿失，而不想对绿色产品进行投资。
有些饭店甚至提供已被禁食的珍禽野味，破坏生态平衡，并给社会造成了不良影响。
2.消费者的绿色消费意识不强在现代商品经济条件下，高消费的观念一直支配着人们的消费观念和消费行为，甚至形成了攀比的不良风气，在酒店大摆筵席，铺张浪费。
如今，自然资源日益匮乏，环境渐渐恶劣，可由于我国国民整体素质不高，加之媒体宣传引导滞后，大部分消费者还不了解绿色营销的意义，他们消费时很少考虑到节约资源、保护环境，因此并没有形成内在的绿色消费需求。
3.提供绿色服务与顾客满意度难以协调一些饭店都已经采取了相应的绿色营销措施。
有些饭店试着取消为提供顾客一次性消耗品，或当顾客索要时才提供，这节约了饭店成本和社会资源，但在某种程度上会给客人带来一些不便和心理上的落差。
有绿色消费意识的客人可能理解并支持饭店的这种做法，但大部分不具备这个素质的客人的满意度会相应降低。
而且，饭店对“减量化”原则的度很难把握，很容易减量过度引起更多的消费者不满，这也是难以协调的一个方面。
(三)饭店服务业的机会分析1.对饭店的经营和长远发展非常有利我国饭店业的发展过程，被许多问题困扰。
各家饭店从装潢到服务全都一样，顾客并不会对某家饭店留有深刻印象。
而实施绿色营销，开展绿色环保、健康舒适的为主题的特色服务，必将给顾客带来耳目一新的感觉，不仅迎合了客人追求新奇的心理，而且从客人和社会的角度实施营销会很容易获得顾客的好感，从而提升满意度和忠诚度。
2.品牌国际化，与世界接轨总体上，中国饭店业的硬件条件与世界发达国家相当，但在软件管理和服务个性化上仍有很大差距。
一些发达国家制定了苛刻的绿色检疫标准和强制性的绿色技能标准，并对影响生态环境的产品加征环保进口附加税，从而达到限制进口的目的。
加入WTO后，绿色壁垒对我国饭店业的发展产生了很大的影响。
中国饭店协会倡议的绿色饭店评定，加快了中国饭店走上国际化和规范化道路的步伐。
(四)饭店服务业的威胁分析1.政府行为的不确定性饭店绿色营销在我国还是个新生事物，政府和有关部门还没有采取足够的措施来支持饭店的发展。
我国饭店业绿色营销缺乏完整、具体的政策导向，对其没有清晰的判断标准。
各部门缺少互动和政策上的协调，星级饭店的制定标准中也还缺乏这方面的具体规定，制约了行业的发展。
2.政府和有关部门监管不力由于相关政策不完善，政府和有关部门的监管不力，使得有些投机分子利用消费者对绿色产品鉴别能力不强的特点，均声称自己的产品是“绿色产品”等来欺骗消费者，造成消费者对绿色产品的普遍不信任，给真正的饭店绿色营销带来很大的负面影响，制约了行业的健康发展。
三、饭店服务业开展绿色营销策略分析(一)从饭店角度出发的绿色营销策略1.开发和提供饭店绿色产品饭店应认清目前绿色消费趋势，积极开发和提供绿色产品。
饭店在客房中应选取无污染、低能耗的绿色装饰材料，日用品方面，在不降低饭店设施和服务标准的前提下把一次性消耗品换为反复使用或者调剂使用的物品；绿色餐厅应向顾客提供无公害、无污染、安全、新鲜的蔬菜瓜果和肉类食品，烹饪时用天然色素而非化学合成剂；绿色服务方面，服务员在客人点餐时要提醒客人点菜不要过量，提倡将剩菜等打包带走。
2.加强绿色沟通和宣传虽然部分消费者已有绿色消费意识，但仍有许多消费者绿色消费意识淡薄，饭店自身就应对绿色营销多加宣传，把环保的一些理念贯穿于饭店的宣传活动中。
在满足消费者需求的同时对其行为加以引导。
如客人在订房时多宣传饭店无烟客房的特点和优越性，对客人点餐时的铺张浪费适当加以劝说等。
同时在饭店内部对员工进行绿色营销的宣传，形成一个所有员工都支持并参与的强企业文化，以加强饭店服务人员的绿色服务意识。
3.制定长期战略规划绿色营销是一个长期的过程，且在前期需投入大量的人力物力财力来开发绿色产品，收益在后期才会有所表现。
饭店要认清绿色营销的巨大市场潜力和良好前景，制定一个长期的绿色营销战略规划，使资源得到合理的规划和配置。
(二)从政府角度出发的绿色营销策略1.利用政府力量宣传绿色营销，加强消费者绿色消费意识为使绿色营销得到更好的发展，政府应充分利用各种有效的宣传渠道和手段，积极传播环境保护和绿色消费知识，通过公益广告或社会公益活动树立绿色消费的典型，培养消费者绿色消费光荣的观念。
另外，政府不仅要关心饭店的利润水平，更要关心饭店在资源使用方面的情况，给予一定的鼓励和引导。
2.尽快出台相关政策和标准，加强绿色品牌管理政府和相关部门要完善环保法律法规。
针对绿色产品中的假冒伪劣产品及事件要严格执法，追究制假者的责任。
为社会提供一个有序的绿色营销环境。
政府和有关部门也应调整考核绩效标准，将生态绩效和社会绩效纳入绩效评估体系，调动地方政府和饭店的积极性和创造潜能，形成一种社会、生态、饭店可持续发展的健康发展氛围。
参考文献：[1] 李建蓉.基于SWOT分析的绿色营销策略研究[J].企业活力,2008,(3).[2] 王桂英,李忠宝.我国饭店实施绿色营销存在的问题及对策[J].江苏商论,2008,(1).更多【酒店营销】资料伴随国际饭店集团及国内地产商的大规模涌入，国内酒店业的竞争日趋激烈。
但鉴于服务产品的自身局限，目前饭店业的竞争模式还较为单一，主要为两种：一种为低价格竞争，靠降低费用进行低成本扩张，这种竞争方式因为既影响了公司利润，又降低了顾客满意度，所以已越来越不为饭店业所接受；另一种是以提高服务水平，树立饭店品牌为主要手段，进行差异化竞争。
当前这种方式正成长为饭店业竞争的主流方式，但饭店的高投入，高维护费用及高人力资源成本依然是饭店树立品牌，进行差异化竞争的瓶颈。
寻求一条适合自己的，能在国家、企业、消费者三者间达成共赢的发展道路，营造竞争优势，成为饭店竞相追求的目标。
一、绿色饭店的引入为饭店竞争开辟了新领域。
在全球经济发展及人类对环境问题的不断关注下，绿色饭店应运而生。
绿色饭店概念起源于欧洲并于上世纪90年代中期传入我国，2003年初，由原国家经贸委颁布了由中国饭店协会起草的我国第一个绿色饭店国家行业标准－—《绿色饭店等级评定规定》（SB/T10356-2002），并于同年3月起实施。
同时，由于标准化法的相关规定，在“相应的国家标准或行业标准实施后，地方标准自行废止”，因此，《绿色饭店等级评定规定》也成为目前国内唯一的最具权威性的绿色饭店标准。
绿色饭店倡导的安全、健康、环保理念顺应了当前及未来绿色营销浪潮发展的要求。
在管理上它强调重点控制、全过程管理和从业人员的教育，其自身特点最大程度上克服了饭店服务的不可感知、不可分离、异质性等自身属性的不足，弥补了饭店业的缺陷。
这一概念的引入为饭店参与市场竞争，实施差异化战略开拓了新的思路。
二、绿色饭店的营销新组合。
综合绿色饭店的特点，可以归纳为绿色饭店新的营销组合，即1I（Image）、2B（顾客利益Custom Benefit、国家利益State Benefit）、3P（人People、形象展示Physical Evidence 、过程Process。
）（一）1I，即绿色饭店强调饭店形象的树立。
1、绿色饭店倡导可持续发展观，重视企业公民的责任。
绿色饭店强调饭店除了关注股东、客人和员工外，还必须坚持可持续发展，不破坏环境，为更广泛的区域内的人服务，重视企业在非商业层面的社会贡献，从而为饭店在更为广泛的社会利益群体中建立起良好的社会形象。
2、绿色饭店倡导健康的消费观。
绿色饭店通过剔除一些不良因素，有力地消除了对顾客健康的潜在威胁。
绿色饭店较系统的提出了绿色客房、绿色餐饮的概念，对消费环境、提供的产品和服务进行规范，并通过人员及相关资料宣传，把安全、健康的理念介绍给了消费者。
3、有效利用绿色饭店这一国家级行业品牌，建立健全饭店自身品牌建设。
鉴于饭店自身固有的特点，许多饭店在树立自身品牌的工作中都面临困境或付出了高昂的代价。
绿色饭店为企业提供了全面的操作指导和发展建议，为饭店利用这一国家级品牌优势，加快完善自身品牌建设提供了一条新的途径。
（二）2B，绿色饭店重视顾客利益和国家利益。
1、绿色饭店强调顾客利益。
绿色饭店倡导安全、健康的消费理念。
绿色饭店突破原有环保的单一概念，加入了安全、健康理念，在建立绿色饭店的过程中，强调以“以人为本”作为出发点，提供安全、健康的产品和服务。