第8章 土壤污染与人体健康
土壤污染对农业和人类健康的影响
土壤污染对农业和人类健康的影响土壤污染是指土壤中富集了各种有害物质，超过了对农作物生长和人类健康所需的安全标准。
随着工业化和城市化的不断发展，土壤污染问题日益突出，对农业生产和人类健康造成了严重的影响。
本文将探讨土壤污染对农业和人类健康的影响，并提出相应的解决办法。
一、土壤污染对农业的影响1. 农作物生长受限土壤是农作物生长的基础，但受到了重金属、农药残留、有机物污染等因素的干扰，导致土壤肥力下降、土壤结构破坏等问题。
这些污染物会阻碍植物根系吸收养分和水分，限制植物的正常生长发育，降低农作物产量和质量。
2. 土壤生态系统破坏土壤是生态系统的重要组成部分，土壤污染对土壤中的微生物、动物和植物多样性产生不利影响。
土壤中的有毒物质会破坏微生物的生存环境，降低土壤中有益微生物的数量和活性，从而影响养分循环和土壤固碳能力。
3. 食品安全问题由于土壤污染，作物吸收了有害物质，存在富集的风险。
当人们食用被污染的农产品时，会摄入这些有害物质，对人体健康构成潜在风险。
长期以来，农产品质量安全问题引起了广泛的关注。
二、土壤污染对人类健康的影响1. 土壤污染与水源污染土壤中的有害物质可以通过地下水和地表水的流动，进入水源，进而对人们饮用水的安全产生威胁。
例如，有机溶剂、重金属等污染物可以沉积在水中，对人体健康带来潜在危害，引发各种疾病。
2. 人体直接暴露风险土壤污染源较近的农民和工厂工人，以及生活在受污染地区的居民，可能会直接暴露在污染土壤中。
吸入土壤中的有害物质，或者通过接触污染土壤后摄入有害物质，都会对人体健康产生不良影响，导致多种疾病的发生。
三、解决土壤污染问题的办法1. 加强环境监测和污染源的管理通过建立健全的土壤环境监测网络，对农田、工业用地、城市居民区等进行定期监测，及时发现和掌握土壤污染的状况，以便采取相应的防治措施。
同时，加强对工业和农业活动的污染源管理，限制和减少有害物质的排放。
2. 推进农业可持续发展倡导有机农业和生态农业的发展，减少农药和化肥的使用，提高土壤生态系统的稳定性和自净能力。
土壤重金属铅污染及对人类健康的危害综述
铅不仅影响作物的产量和品质，并且可以通过食物链影响动物和人类的健康[15]。德国铅和锌冶炼厂周围5km之内吃草的马和牛发生铅中毒，动物消瘦，关节肿胀并疼痛，有的喉返神经（支配声带的神经）麻痹，动物有特殊的马嘶
声和马喘鸣症，并伴随有呼吸短促[16]。中国鲎的卵径发育大小随铅离子浓度的增加而减小，胚胎孵化率随着水体中铅离子浓度的提高而下降，铅离子浓度提高至1.6mg/L时，胚胎致畸率高达50%[17]。人类通过呼吸道、消化道和皮肤吸收铅，进入呼吸道铅约20%～40%留在了人体里。据估计，空气中1μg/m3浓
度的铅可使血管中铅的浓度达到1～2μg/dL。不论摄入的途径如何，儿童比成人对铅化合物敏感得多，某些数据表明，摄取率高达50%，相当于5倍成人的吸收量。铅严重影响幼儿的智力发育，Peter Baghurst领导的澳大利亚研究者发现，幼年期间的血铅含量为10~30μg/dL的7岁儿童，其智商比低血铅含量的同龄儿童低5%，更有甚者，先前暴露于铅的较大孩子似乎连中学毕业都有困难。
[3]薛美香．土壤重金属污染现状及修复技术［j］．广东化工，2007，34(172）：73-75．
[4]王金达，刘景双，于君宝，等．沈阳市城区土壤和灰尘中铅的分布特征［j］．中国环境科学，2003，23(3）：300－304．
[5] Ruby M V, DavisA, Kemp ton JH, etal Lead bioavailability:dissolution kinetics under simulated gastric conditions [ J] . Environmental Science and Techno logy, 1992, 26 ( 6) .
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土壤砷污染对人体健康有哪些危害
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本文概述：含砷废水、农药及烟尘都会污染土壤，土壤砷污染对人体健康有哪些危害呢?下面带您了解一下。
砷在土壤中累积并由此进入农作物组织中，然后通过食物链进入人体，还可通过水、大气进入人体，并造成危害。
单质砷无毒性，砷化合物均有毒性。
三价砷比五价砷毒性大，约为60倍;有机砷与无机砷毒性相似。
人口服三氧化二砷中毒剂量为5～50mg，致死量为70～180mg。
人吸入三氧化二砷致死浓度为0.16mg/m3(吸入4h)，长期少量吸入或口服可产生慢性中毒。
在含砷化氢为1mg/L的空气中，呼吸5～10分钟，可发生致命性中毒。
三价砷会抑制含-SH的酵素，五价砷会在许多生化反应中与磷酸竞争，因为键结的不稳定，很快会水解而导致高能键(如ATP)的消失。
氢化砷被吸入之后会很快与红血球结合并造成不可逆的细胞膜破坏。
低浓度时氢化砷会造成溶血，高浓度时则会造成多器官的细胞毒性。
砷污染可以引起肠胃道、肝脏、肾脏毒性;心血管系统毒性、神经系统毒性、皮肤毒性、血液系统毒性、生殖危害、以及导致产生皮肤癌、肺癌、肺癌等癌症。
1.肠胃道、肝脏、肾脏毒性：砷可导致肠胃道血管的通透率增加，造成体液的流。
1章-绪论-《环境土壤学》
土壤分类学 Soil Taxonomy
土壤发生学 土壤资源学 土壤区划学 土壤管理学
土壤矿物学 Soil Mineralogy 土壤环境学 Soil Environment
土壤生态学 土壤环境化学 土壤修复学
土 壤化学 Soil Chemistry
土壤无机化学 土壤有机化学 土壤分析化学 土壤物理化学 土壤生物化学 土壤胶体化学 土壤电化学 土壤表面化学
益的部分。
有效（经济）肥力：土壤肥力在当季生产中表现出来产
生经济效益的部分。
（四）土壤的物理性质
土壤物理特性包括其疏松性、结构性、透水性、 持水性、水分移动性、透气性、吸附性等，这些特 性决定了土壤中物质的运移和能量的转化，为植物 根系的发育和高等及低等生物的定居提供了相对有 利的条件，同时在环境保护、地下水水质保持等方 面起到不可替代的作用。土壤物理学就是研究土壤 的这些独特物理性质的土壤学分支。
“土壤”和“土地”概念的区别：
不是同一范畴的概念。
土壤是土地的物质组成部分，而土地不仅包括土 壤要素，还包括地形、植被、水文、人文等要素。
土壤
自然土壤 农业土壤
二、土壤的基本特性
（一）土壤剖面的垂直分层特性
土壤是在生物、气候、母质、地形、时间等因素综合作用下 的产物，这种综合作用就称为成土作用。由成土作用形成的层 次称为土壤发生层，而完整的垂直土层序列称之为土壤剖面。
一、土壤是人类农业生产的基地 二、土壤是地球表层系统自然地理环境的重要组成部分 三、土壤是陆地生态系统的基础 四、土壤是最珍贵的自然资源
土壤与人类生存发展的关系示意图
一、土壤是人类农业生产的基地
（一）土壤是植物生长繁育和生物生产的基地
土壤环境与健康PPT课件
deficiency
disorders,IDD ） 地方性氟中毒（endemic fluorosis） 地方性砷中毒（endemic arseniasis）
三类必需微量元素（WHO）
人体必需微量元素，共10种，包括锰、 碘、锌、硒、氟、铜、钼、铬、钴及铁。 人体可能必需的元素，共4种，包括硅、 硼、矾及镍。 具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能 具有人体必需功能的元素，共7种，包括 铅、镉、汞、砷、铝、锡和锂。
土壤污染与疾病
土壤与人类健康有密切关系：
﹡粪便、垃圾的 无害化处理：
﹡污水处理： ﹡合理使用农药和化肥：
土壤的卫生防护原则
土壤的卫生防护原则
针对土壤污染物的种类，种植有较强吸收力的植 物，降低有毒物质的含量（例如羊齿类铁角蕨属 的植物能吸收土壤中的重金属）； 通过生物降解净化土壤（例如蚯蚓能降解农药、 重金属等）； 施加抑制剂改变污染物质在土壤中的迁移转化方 向，减少作物的吸收（例如施用石灰），提高土 壤的pH，促使镉、汞、铜、锌等形成氢氧化物沉 淀； 通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等 手段，治理土壤污染。
土壤环境与健康
第六节
土壤环境与健康
概
述
自然环境的构成
地球上所有生物可涉及的空间。包括大气 下层、岩石圈上层、整个的水圈和土壤圈。
土壤(soil)岩石圈
气圈 水圈 生物圈
土壤地质环境与疾病
人体是由60多种元素所组成。 根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元 素和微量元素两大类。 宏量元素是指占人体重量的99.95％的11种元 素。如氢、碳、氮、氧、磷、硫、钙、镁、钾、 钠、氯。 微量元素是占人体总重量的0.01％以下的元素， 如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等。
环境污染与人体健康
环境污染与人体健康□柳州市柳江区流山中学 周美元 / 文本文主要从空气污染、食品污染、水的污染、土壤污染进行阐叙，经济的迅猛发展给环境带来的污染已经严重影响人民的身体健康。
环境污染对人体健康的影响问题已成为关系到群众切身利益、威胁社会安定团结，影响经济可持续、社会和谐发展的主要问题之一，引起了党中央、国务院和总局领导的高度重视。
为了让人群众喝上干净的水、呼吸清洁的空气，吃上放心的食物，拥有安全的工作和生活环境。
这需要通过全社会的共同努力，有效控制环境污染，不断改善环境质量。
环境污染 环境质量 人体健康近年来，随着我国经济的迅猛发展和工业化步伐的逐渐加快，综合国力不断增强，人民生活水平逐年提高，但与此同时，环境和资源的压力逐年增大，由于环境污染而引发环境质量变差。
环境质量的好坏严重影响着人体的健康。
境污染对人体健康的影响问题已成为关系到群众切身利益、威胁社会安定团结，影响经济可持续、社会和谐发展的主要问题之一，引起了党中央、国务院和总局领导的高度重视。
这就要求我们更加重视环境健康工作，提高对环境健康问题的认识和管理水平，采取切实有效措施，逐步解决影响人民群众身体健康的重大环境问题。
目前存在的主要环境污染（1）空气污染的影响清洁的空气是人们赖以生存的必要物质基础，一个成人平均每天要呼吸15立方米空气，人们若呼吸了严重污染的空气，无疑对健康是有害的。
因此，研究空气污染的影响，认识清洁空气的价值是一个十分复杂的前沿科研课题。
而儿童处于生长发育阶段，是对外界空气污染最敏感人群，研究空气污染对儿童的影响更易获得有价值的结果。
基于此，以中国工程院院士、中国环境监测总站总工魏复盛为中方首席科学家的中美科技合作项目一一空气污染对人体呼吸健康的影响研究，在广州、武汉、兰州、重庆等城市和郊区分别选点，对空气中直径2．5微米颗粒物、直径2．50微米颗粒物进行调查、监测，取得8196份调查问卷，测试儿童肺功能约15000人次，包括环境监测数据，共获得了约300万个数据，经过统计分析，对空气污染对人体呼吸系统健康（特别是儿童）的影响有了定量化的认识。
《土壤污染与防治》资料
《土壤污染与防治》复习资料第一章绪论1.土壤污染危害的特点特点：①隐蔽性和滞后性②累积性和地域性③不可逆性和长期性（重金属及一些有机物）④治理难和周期长2.土壤污染危害对生态环境的影响①土壤污染对水质的影响土壤受到污染后，重金属以及可溶性污染物等容易在水力作用下，被淋洗进水体中，引起地下水污染，和生态系统退化等其他次生生态环境问题；另一些悬浮物及其他所吸持的污染物，可随地表径流迁移，造成地表水的污染。
②土壤污染对大气质量的影响土壤环境受到污染后，含污染物浓度较高的污染表土容易在风力的作用下进入到大气环境中，随风吹扬到远离污染源的地方，扩大了污染面，导致大气污染生态问题。
第二章土壤污染1.土壤自净作用土壤的自净作用：是指进入土壤的污染物在土壤矿物质、有机质和土壤微生物的作用下，经过一系列的物理、化学、物理化学和生物化学反应过程，降低其浓度或改变其形态，从而消除污染物毒性的现象。
类型：①物理净化作用②物理化学净化作用③化学净化作用④生物净化作用2.土壤基本理化性状与土壤污染物转化的关系（重点：土壤组成与污染物毒性，土壤酸碱性与污染物转化，土壤氧化还原状况与污染物转化和毒性）⑴土壤组成与污染物毒性污染物毒性和形态的一般关系：土壤中某污染物的水溶态或交换态有效浓度越大，其对生物的毒性较大，而专性吸附态、氧化物态或矿物固定态含量越高，则其毒性越小。
①黏粒矿物吸附与污染物毒性②有机质对污染物毒性的影响⑵土壤酸碱性与污染物转化和毒性⑶土壤氧化还原状况与污染物转化和毒性土壤是一个复杂的氧化还原体系，存在着多种有机、无机的氧化、还原态物质。
一般土壤空气中的游离氧、高价金属离子为氧化剂，土壤中的有机质及其厌氧条件下的分解产物和低价金属等为还原剂。
土壤氧化还原状况（Eh）影响土壤中的微生物活动、易分解有机质含量、易氧化和易还原的无机物质的含量、植物根系的代谢作用及土壤pH等。
第三章无机物污染物对土壤的污染1.土壤重金属污染特点①形态多变②易积累③不能被降解而消除2.Tessier定义的土壤中重金属的形态及提取方法①水溶态，以去离子水提②交换态，以1mol/LMgCl2溶液为提取剂（室温振荡1小时）③碳酸盐结合态，以1mol/L NaAc-HAc（pH5.0）缓冲液为浸提剂④锰铁氧化结合态，以0.04mol/LNH2OH·HCl为浸提剂⑤有机结合态，以0.02mol/LHON3+30%H2O2溶液为浸提剂⑥残留态，以HClO4-HF消化3.汞、镉、铬和砷在土壤环境中存在的主要形态及其毒性比较⑴汞土壤中的汞按其化学形态可以分为金属汞、无机化合态汞、有机化合态汞。
环境污染对人体健康的影响
环境污染对人体健康的影响一、环境污染的概念及类型环境污染指由人类活动所导致的大气、水域、土地等环境资源的物理、化学、生物性质发生改变，丧失原有的环境功能，对生态系统及人类健康等造成危害的过程。
主要类型包括水污染、空气污染、土壤污染、噪声污染等。
二、环境污染对人类身体的危害1. 水污染对人体健康的影响水是人们生活中最基本的需求之一，但随着人类活动量的增加，水源的污染也越来越严重。
水污染会导致人体疾病，如肝癌、胃癌、结肠癌、神经系统疾病等。
同时，水污染也会给儿童身体带来更大的威胁，从而影响儿童的智力发展和身体健康。
2. 空气污染对人体健康的影响空气污染的主要成分是二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、臭氧等，这些成分可以对肺、心血管等人体系统产生不良影响。
例如，长期吸入空气污染物会导致肺癌、支气管炎、哮喘等疾病，影响人们的呼吸功能。
空气污染还会对室内环境造成影响，引发室内污染。
3. 土壤污染对人体健康的影响土壤污染会导致土壤营养成分下降，从而影响人类从土壤中获取食物等生活必需品的能力。
此外，土壤中存在的一些有毒化学品也会对人类健康产生危害，例如，吸入含有镉的土壤会导致人类生殖能力减弱，影响妊娠能力。
4. 噪声污染对人体健康的影响噪声污染是指声音强度、频率和持续时间超过正常人类耳朵可以承受的范围。
过度的噪音会引起中枢神经系统紧张、肌肉酸痛，还可能导致失眠、头痛、情绪不稳等健康问题。
长期处于噪音环境中的人，还可能患上心血管、消化系统、免疫系统等多种疾病。
三、对策与建议1. 强化环保意识。
每个人都应该认识到环保的重要性，积极参与环保活动，为生态保护贡献自己的一份力量。
2. 推进可持续发展。
推广绿色能源、减少二氧化碳排放，发展循环经济，实现可持续发展。
3. 建立相应政策法规。
加强环保立法工作，建立环境污染防治的法规制度，并对违法行为采取严厉的惩罚措施。
4. 提高公众的环保意识。
扩大宣传教育的力度，向公众普及环保知识，提醒大家保护环境，保护自己的健康。
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铊中毒：
头痛、头晕、失眠、多梦、 记忆力减退、四肢无力、周 围神经炎以及脱发（可出现 斑秃或全秃）等。
铅中毒： 头痛、恶心、发热、腹泻、嗜睡、厌食、浑身 疲软。 案例：湖南武冈血铅事件
• 2008年7月，湖南省武冈市文坪镇、司马冲镇一 些村民的小孩普遍出现在、嗜睡、厌食、腹泻 等症状，到医院检查发现血铅浓度超标。截止 2009年8月当地政府组织检测的1958名儿童中， 有1354人血铅疑似超标，接近70%。
地区 美国 日本 法国 德国 荷兰 英国 浙江省 单位耕地面积 化肥用量 （公斤/公顷） 107 325 225 232 459 300 592 人均耕地 （公斤顷/人） 0.713 0.032 0.316 0.144 0.059 0.104 0.036
部分肥料中的重金属含量
重金属含量(mg/kg) 砷 过磷酸钙 磷矿粉 钙镁磷肥 四堡污泥 垃圾 畜禽粪便 13.5-90.1 6.2 17．5 铅 202.8-486 99．6 50000 铬 39.8-49.8 1057.2 358 镉 0.2-1.9 1.6-5.8 3．3 -
肥料种类
22.1-51.3 41.5-170.4 39.9-464.0
Cu、Zn、As 等
（三）生物性污染的危害
引起肠道传染病和寄生虫病 引起钩端螺旋体病和炭疽病 引起破伤风和肉毒中毒
五、土壤污染的防治
（一）土壤污染的特点
隐蔽性和滞后性：土壤污染从产生污染到出现问题通常会滞 后较长的时间。日本的“骨痛病”
三、土壤污染的自净 2、影响因素
pH：酸性易被农作物吸收或迁移；碱性多 数重金属离子溶解度降低。 氧化还原状态：还原状态下，许多重金属 形成不溶性的硫化物被固定在土壤中。 土壤腐殖质的吸附和螯合
四、土壤污染的危害
急性中毒 慢性中毒 致突变、致癌和致畸作用
（一）重金属污染的危害
颗 粒 名 称 颗 粒 粒径 mm
＞10
粗砾 细砾 粗砂粒 10～3 3 ～l l～0.25
石 石
砂 粉 粘
块 砾
粒 粒 粒
细砂粒
粗粉粒 细粉粒 粗粘粒 细粘粒
0.25～0.05
0.05～0.01 0.01～0.005 0.005～0.001 ＜0.001
二、土壤的污染
（一）土壤污染的概念
土壤污染：是指进入土壤中的有害、有毒物质超出土壤的 自净能力，导致土壤的物理、化学和生物学性质发生改变
温州市部分蔬菜基地蔬菜重金属污染情况调查
（王亮等，2000年，内部资料）
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
蔬菜重金属污染面积占调 查数的%
轻污染 中污染 重污染
铜
锌
铅 重金属
镉
铬
宁波市部分蔬菜基地蔬菜重金属污染情况调查 （陆正松等，2000年，内部资料）
农药
农药是指用于防治、消灭或者控制危害农业、林业的 病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫 生长的化学合成的或者来源于生物、其他天然物质的一种 物质或者几种物质的混合物及其制剂。 有机氯农药、重金属制剂、有机磷农药、氨基甲酸 脂类杀虫剂、除草剂等在土壤中积累，引起土壤污染。
小知识：哪些植物属于重金属（超）
富集植物？
目前已发现400多种重金属超积累植物，基
中以超量积累Ni的植物最多。
一般超积累植物内含的重金属是非超积累
植物的100倍
小知识：哪些植物属于重金属（超）
富集植物？
景天
小知识：哪些植物属于重金属（超） 富集植物？
遏兰菜
小知识：哪些植物属于重金属（超） 富集植物？
，降低农作物的产量和质量，并危害人体健康的现象。
土壤污染直接的影响是土地生产力的下降；通过土壤-植 物-动物-人体食物链，危害人体健康、威胁人类生存；土 壤污染还危害其他环境要素如水体，大气等。
《国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》决 定从2006年起开展“全国土壤污染现状调查，综合治理 土壤污染”。 2006年7月18日，国家环保总局组织召开全国土壤 污染状况调查视频会议，会议指出，国家预计投入总经 费10亿元，将在除台湾省和港澳地区以外的各省、自治 区、直辖市所辖全部陆地国土展开土壤污染现状调查及 综合治理。
累积性和地域性：污染物在土壤中不断积累，同时也使土壤 污染具有很强的地域性。 不可逆转性：土壤重金属污染基本上是一个不可逆转的过程 ，许多有机化学物质的污染也需要较长的时间才能降解。
土壤污染治理难度大：土壤中的难降解污染物很难靠稀释作 用和自净作用来消除。土壤污染一旦发生，仅仅依靠切断污 染源的方法则往往很难恢复。治理污染土壤通常成本较高、 治理周期较长。
进入土壤中的农药通过吸附与解吸、径流与淋溶、挥发 与扩散等过程，可从土壤中转移和消失，但往往会造成生态 环境的二次污染。
（二）农药、化肥污染的危害
有机氯农药、重金属制剂、有机磷农药、
氨基甲酸脂类杀虫剂、除草剂等在土壤中
积累，引起土壤污染。
化肥的大量使用引起土壤的污染。
浙江省单位耕地面积化肥用量与 世界若干国家比较（2005）
（二）土壤污染的防治原则
“预防为主，防治结合”
控制和消除土壤污染源
实行污染总量控制，严格控制工业“三废”的排放 量和排放浓度，合理施用肥料和使用农药等。 污染土壤的治理 对已污染的土壤，采取措施防治土壤中污染物的迁移 转化，进入食物链。
（三）土壤污染的治理措施
理化措施：客土深翻、施用石灰等。如施用石灰提高土壤 pH，使Cd，Cu，Hg形成氢氧化物沉淀。 农艺措施：改变耕作制度（轮作、灌溉等）、合理施肥（ 增施有机肥）、种植抗性、耐性、低积累型作物。 生物修复： 利用生物转化或降解的方法来去除或消除有毒有害污染 物。如以重金属（超）富集植物大量吸收某种或某些化学元
少花龙葵
小知识：超富集植物吸附重金属后 还能吃吗？
绝对不能吃。本身吸附了重金属的植物 不管是什么都不能吃了，随着食物链的 增加，下一级生物体内的重金属含量是 几何倍数积累的。
敬祝健康！
• 中毒原因：工厂污染（冶炼厂）。
铅中毒敲响环境污染的警钟
/article/3109385.html 湖南武冈县文坪镇、司马冲镇因工厂污染，导致 上千儿童血铅超标；陜西凤翔两个村庄六百五十 一儿童血铅超标，引发当地村民堵路砸车，冲击 厂区。由于城市及发达地区环保日趋严格，高污 染企业向中西部转移，政府对环境公害不作为， 群众被迫维权。
中国重金属污染耕地总计：2000万公顷 中国有机物污染农田总计：6000万公顷
（二）土壤污染的主要来源
1.生活污染
人畜粪便、生活垃圾和生活污水
2.工业和交通污染
工业废水、废气、废渣以及机动车 废气污染
3.农业污染
农药和化肥污染
人类活动向土壤施加有害物质，是加速土壤 污染，引起土壤环境质量恶化加剧的主要原因。
（三）污染土壤的方式
气型污染
水型污染
固体废弃物型污染
三、土壤污染的自净
1、定义：指进入土壤的污染物，在土壤矿
物质、有机质和土壤微生物的作用下，经过
一系列的物理、化学及生物化学反应过程，
降低其浓度或改变其形态，从而消除或降低
污染物毒性的现象。
土壤发生污染是由于进入土壤的污 染物净积累。
在当前环境污染研究中，重金属主要指汞、镉、
铊、铅、铬、铜、锌。类金属砷和非金属氟也包
括其中。
重金属主要通过采矿、冶炼、污灌、施肥、大气
沉降等流失到环境中。
重金属元素对土壤的污染特点：不移动、不微生
物分解, 通过食物链积累。
镉中毒：痛痛病
废水
人体
土壤
稻米
临床表现：骨痛、骨折、骨骼变形。
素，然后利用除去地上部生物量的方法将重金属移出土体。
包括微生物、动物、植物（重金属（超）富集植物）修 复及联合修复。如蚯蚓能降解农药、重金属等；种植遏 蓝菜能有效修复硒、锌、镉等重金属污染的土壤。
超富集植物将过量重金属“揪”出来
/htmlpaper/200 84211148391371918.html
第八章 土壤环境与人体健康
一、土壤的组成 二、土壤污染
三、土壤污染的自净
四、土壤污染对健康的影响
五、土壤污染的防治
一、土壤的组成
（一）固相 土壤颗粒 soil particle 土壤有机质 土壤微生物 （二）液相 土壤水分 （三）气相 土壤空气
按土壤颗粒的大小及各粒级土国无公害蔬菜卫生指标(重金属)
重金属 汞 砷 铅 镉 最高残留限量 （mg/kg ） 0．01 0．5 0．2 0．05
0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0
蔬菜重金属含量(mg/kg)
铅 镉
0.2 0.05 莴苣 小青菜 大白菜 甘蓝 葫芦 标准
蔬菜品种(春季)