每天生吃大蒜不宜超过几瓣
大蒜治失眠的方法和用量
大蒜治失眠的方法和用量
首先，大蒜在中医中被认为具有温中散寒、解毒杀菌、活血化
瘀等功效，同时也含有丰富的硒元素，对于改善睡眠质量可能会有
一定的帮助。
据一些研究表明，大蒜中的硒元素可以帮助人体合成
一种叫做褪黑素的激素，而褪黑素又是一种调节人体生物钟的重要
物质，有助于促进睡眠。
因此，适量食用大蒜可能对改善失眠有一
定的帮助。
其次，关于大蒜的用量和方法，一般建议是每天食用1-2瓣大蒜。
可以选择将大蒜切成薄片，然后用开水冲泡，或者直接食用生吃。
另外，也可以将大蒜用来烹饪，比如蒜蓉炒菜、蒜泥拌凉菜等，都可以保留大蒜中的有效成分。
需要注意的是，大蒜属于辛温之品，对于脾胃虚寒、肠胃不适的人群，应该适量食用或避免食用。
总的来说，大蒜作为一种常见的食材，虽然在中医中被认为有
助于改善失眠，但其功效并非具有科学依据。
因此，在食用大蒜治
疗失眠时，应该结合个人情况，适量食用，并且不应该过分依赖于
大蒜来治疗失眠问题。
除了食用大蒜外，还应该注意调整作息时间，保持良好的睡眠习惯，避免过度疲劳和精神紧张，有助于改善失眠
问题。
综上所述，大蒜可能对改善失眠有一定的帮助，但并非是治疗失眠的万能药。
在食用大蒜时，应该注意适量，并结合良好的生活习惯，才能更好地改善失眠问题。
希望本文对大家了解大蒜治失眠的方法和用量有所帮助。
大蒜杀菌抗癌 如何食用防癌效果最佳
大蒜杀菌抗癌如何食用防癌效果最佳炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。
除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。
大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。
存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2--3瓣。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
吃大蒜必知7件事 捣碎后放10分钟
吃大蒜必知7件事捣碎后放10分钟捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。
大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。
存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
大蒜虽保健杀菌 但只有这样吃才能抗癌
【大蒜虽保健杀菌但只有这样吃才能抗癌】炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。
除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
捣碎吃有保健作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。
大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。
存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
大蒜百利唯有一害 你肯定不知道
大蒜百利唯有一害你肯定不知道
2016年06月14日07:48
大蒜是一种味道辛辣独特的调味料，同时还能强力杀菌和预防多种疾病。
不过，大蒜虽好却也不要贪吃。
尤其是眼睛和肝脏不好的人。
蒜有百利唯有一害
有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。
长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。
所以，凡事讲究一个“度”。
科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。
蒜虽小，多吃无益。
由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。
因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。
大蒜的独特魅力
魅力值一：消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。
大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
魅力值二：健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生"蒜胺"，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
魅力值三：预防癌症、心脑血管疾病
大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。
而它的另一个外号"血管清道夫"，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。
另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
大蒜百利唯有一害 你肯定不知道
大蒜百利唯有一害你肯定不知道
导读：大蒜是一种味道辛辣独特的调味料，同时还能强力杀菌和预防多种疾病。
不过，大蒜虽好却也不要贪吃。
尤其是眼睛和肝脏不好的人。
蒜有百利唯有一害
有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。
长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。
所以，凡事讲究一个“度”。
科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。
蒜虽小，多吃无益。
由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。
因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。
大蒜的独特魅力
魅力值一：消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。
大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
魅力值二：健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生"蒜胺"，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
魅力值三：预防癌症、心脑血管疾病
大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。
而它的另一个外号"血管清道夫"，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。
另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
科学饮食——一天最多3瓣蒜
科学饮食——一天最多3瓣蒜关于大蒜，坊间一直流传着很多谚语：“大蒜是个宝，常吃身体好”，“只要三瓣蒜，痢疾好一半”……可见，大蒜的功力非同一般。
东西虽好，吃起来是有讲究的。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。
天津营养学会理事长付金如解释，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。
但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。
大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。
吃蒜还要根据季节和体质而定。
付金如指出，夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。
对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。
需要提醒的是，吃完大蒜不要马上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
基本药效1.强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.治肿瘤和癌症。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的3.排毒清肠，预防肠胃疾病。
4.降低血糖，预防糖尿病。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病。
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6.预防感冒大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
常吃大蒜益处多
常吃大蒜益处多怎么吃预防癌症大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。
除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
一、捣碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜?等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
二、生吃杀菌效果好在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
三、锅加点儿糖保护大蒜素用大蒜?锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
四、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
五、独头蒜更抗癌独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
六、在黑暗处保存新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。
大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。
存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
七、每天生吃不宜超过2~3瓣大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣﹔肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜更多最新健康知识，请关注青稞网。
常吃大蒜：每天2~3瓣、生姜、葱：每天可吃、辣椒，一般很少得癌，寿命更长!
常吃大蒜：每天2~3瓣、生姜、葱：每天可吃、辣椒，一般很少得癌，寿命更长!大家都听说过众口难调这个成语吧，其实说的就是大千世界，人这么多，喜欢哪种口味的都有。
但是你有可能不知道，喜欢吃辛辣的这种人群一般不容易得癌症，这有什么科学道理呢？下面我给大家介绍一下这方面的知识，希望大家都看看。
世界上三大最优秀的学府牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院，联合做了一项研究。
这项研究持续了8年，覆盖近50万名年龄在30-79岁的中国人。
研究显示：每天吃辣的人过早死亡的风险较低，经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
很多人开始反驳了，不是说要忌口吗?不是天天说要少吃辛辣吗?那么这里说的辣味指什么，如何“食辣”增寿?1、大蒜：每天2~3瓣，广谱杀菌远离癌症大蒜是公认的保健食品，很多家庭做菜都会拍几瓣蒜放在菜中，既调味又杀菌。
医学界对大蒜的研究较为彻底，认为每天以2-3瓣为宜。
大蒜中含有大蒜素等成分，具有强大而广泛的杀菌消毒、抗癌、降低血压、降低胆固醇等作用，是深受大众认可的一种辛辣健康食物。
由于大蒜中硫化物含量高，维生素E丰富，故此对预防感冒也有一定的作用。
2、生姜：冬吃萝卜夏吃姜姜集保健品、驱寒品、调味品多种功能于一体，有很好的食疗作用。
炒菜、煮水、包馅儿皆宜。
3、葱：每天可吃葱，性温味辛可养肺、助消化，葱的挥发油可杀菌、健脾胃。
如果工作期间不方便吃，可以在晚上吃一些。
尤其可以吃洋葱，南方人一般熟吃，北方生吃者较多，它中间的前列腺素A 有助于降血压、降血脂、降血糖，是三高人群的理想蔬菜。
4、辣椒：也有维生素辣椒中含有大量维生素C，所含维生素C 居蔬菜首位，红辣椒的营养元素含量更高于青椒。
但是吃辣要适当，过辣食品让人的嘴、眼、耳咽管、肠胃如灼烧般，喝水也难救火，容易对人体产生伤害。
辣味有哪些好处?1、促进食欲2、促进血液循环3、减少心脏病和中风4、对抗感冒5、预防胆结石(食青椒)食辣小建议1、患有不宜食辣的病人，要少吃或不吃2、酸辣比麻辣好3、北方春秋季节干燥，要少吃辣平时一点辣都吃不了的人，这么吃，也会健康长寿哦1、睡前吃些高纤维食物睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。
大蒜治失眠的方法和用量
大蒜治失眠的方法和用量
首先，大蒜可以通过多种方式来治疗失眠。
最简单的方法就是直接食用新鲜的大蒜。
你可以将大蒜切碎，然后加入到食物中一起食用，或者直接吃下去。
另外，你也可以将大蒜捣成蒜泥，然后用温水送服。
此外，大蒜还可以用来泡水喝，或者用来熬汤。
无论哪种方式，都可以发挥大蒜的治疗失眠功效。
其次，关于大蒜的用量，一般来说，每天食用3-5瓣新鲜大蒜即可起到治疗失眠的效果。
如果是用大蒜泡水或者熬汤，每次使用1-2瓣大蒜即可。
需要注意的是，大蒜虽然有治疗失眠的功效，但是也要适量食用，不宜过量。
此外，大蒜还可以与其他食材搭配使用，以增强其治疗失眠的效果。
比如，大蒜可以和蜂蜜一起服用，或者和牛奶一起煮汤喝。
这些搭配的方式，可以使大蒜的功效更好地发挥出来。
总的来说，大蒜作为一种常见的食材，其实也具有一定的治疗失眠的功效。
通过适当的食用大蒜，可以帮助缓解失眠问题，改善睡眠质量。
当然，除了食用大蒜，我们还应该注意保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，这样才能更好地改善失眠问题。
希望以上内容对您有所帮助，祝您早日摆脱失眠的困扰，拥有一个健康的生活。
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每天生吃大蒜不宜超过几瓣
二千多年前，大蒜由西汉张骞出使西域时带回内地。
目前全国各地都有栽培，据介绍，古埃及用它治疗61种疾病，士兵吃大蒜后可以增加壮胆；古印度人也经常吃大蒜，认为可以增进智力，使声音洪亮；英国在第二世界大战期间购买了几千吨大蒜用于治疗士兵的创伤。
至于大蒜的抗癌作用，也早为国内外学者关注和研究。
朝鲜人癌症发生率较低。
有人认为与他们平时大量食用大蒜的习惯有关。
美国学者实验证明：大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。
我国湖南医科大学大蒜抗癌研究协作组，在体外试验大蒜对鼻咽癌细胞分裂有抑制作用的基础上，进行了体内抗动物肿瘤实验，结果表明对小鼠网织细胞肉瘤较敏感。
除了抗菌、抗癌作用之外，大蒜还可降低血清胆固醇、甘油三脂及增加高密度脂蛋白和减少低密度脂蛋白，因而可防治动脉粥样硬化和高血压病。
大蒜之所以有很强的抗癌作用，是因为大蒜素在起作用。
但是，高温烹饪会破坏大蒜素，使大蒜失去其抗癌作用。
【捣碎吃有保健作用】大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
【生吃杀菌效果好】在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。
家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
【独头蒜更抗癌】独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
【紫皮蒜比白皮蒜更抑菌】大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显
【在黑暗处保存】新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。
大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。
存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
【每天生吃不宜超过2~3瓣】大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。