开酒吧的必须条件精编版
开酒楼餐馆需要有哪些手续
开酒楼餐馆需要有哪些手续开设酒楼餐馆是一个复杂的过程，需要满足一系列的法律和行政要求。
在开设酒楼餐馆之前，必须获得各种许可证和手续。
在本文中，将介绍开酒楼餐馆需要的一些主要手续，帮助您了解并准备这些必要的许可证。
1. 餐饮业许可证餐饮业许可证是开酒楼餐馆必备的手续之一。
您需要向当地市场监管部门申请此许可证。
在申请时，您需要填写相应的表格，并提供必要的文件和证明材料，例如食品卫生许可证、防火安全证明等。
一旦您获得餐饮业许可证，您就正式被允许经营酒楼餐馆。
2. 经营许可证除了餐饮业许可证，您还需要获得经营许可证。
经营许可证是由当地商务部门颁发的，用于确认您的酒楼餐馆经营的合法性。
在申请经营许可证时，您需要提交有关您的企业信息，包括注册文件、法人代表身份证明等。
经营许可证是您开展酒楼餐馆业务的法律依据。
3. 环境评估报告为了确保您的餐馆环境符合相关的环境保护标准，您可能需要进行环境评估，并编制一份环境评估报告。
环境评估报告需要由专业的第三方机构进行评估，并提供相关证明文件。
该报告将评估您的餐馆对环境的影响，并提供环境保护方案和应对措施。
4. 建筑规划许可证如果您的餐馆需要进行建筑或装修工程，您需要获得建筑规划许可证。
建筑规划许可证由建设部门颁发，用于确认您的建筑设计和规划符合相关的法律和规定。
您需要提供建筑图纸、设计方案以及其他相关文件，通过审查后才能获得建筑规划许可证。
5. 劳动合同和社会保险在雇佣员工之前，您需要与员工签订劳动合同，并确保为员工缴纳社会保险。
劳动合同需要包含员工的工资、工作时间、休假和福利等方面的信息，并在双方签字盖章后生效。
此外，您还需要按照当地政府规定，为员工提供相关的社会保险，例如医疗保险、工伤保险和失业保险等。
6. 酒类经营许可证如果您打算经营酒类产品，例如提供酒水或设立酒吧等，您需要获得相应的酒类经营许可证。
酒类经营许可证由当地政府的酒类管理部门颁发。
您需要提交申请表和相关证明文件，例如身份证明、经营场所租赁合同和税务登记证明等。
酒吧筹备方案
酒吧筹备方案作为一项商业活动，酒吧筹备需要经过周密的计划和准备。
本文将介绍酒吧筹备的关键步骤以及实施方案。
1. 场地选址场地选址是酒吧筹备的第一步。
选址需要考虑以下因素：•人流量•交通便利程度•地段优劣•租金价格以及租期酒吧的选址需要考虑到人流量。
在人口密集区或商业中心区域附近的酒吧往往更加繁荣。
此外，酒吧的交通便利程度也非常重要。
在公交车站、地铁站周围开酒吧可以为客户带来便利，也有利于人流量的增加。
所在地区的地段优劣也需要考虑。
对于酒吧菜单和价格不尽相同的情况下，周围餐厅以及商家的位置也需要密切关注。
最后，租金价格以及租期也需要慎重考虑。
在酒吧初始阶段，降低租金的开支可以为后续经营带来更多的利益空间。
2. 人员需求人员需求是筹备酒吧的重要环节。
人员的选用以及数量也直接影响到酒吧的成功质量。
一般来说，以下是酒吧所需要的人员：•经理•调酒师•服务员•厨师•安保人员选择优秀的经理是酒吧运营成功的基础。
经理不仅需要熟悉酒水的配送和质量控制，还需要有压力下优秀领导和沟通技巧。
此外，经理还需要具有管控酒吧成本的能力。
调酒师的职责是准备美味的饮品。
调酒师需要具有良好的口味感知和酒水调制技巧，以开发出各类特色调酒。
同时，还需要考虑饮品价格控制。
服务员需要在对客户提供高效服务的同时应对突发状况，如顾客提出的投诉。
服务员还需要前台和后台各种业务的知识。
厨师负责准备酒吧的食品。
为满足一些客户在饮酒过程中突然产生的食物需求。
使用富含营养的食材和新鲜食材，制作健康营养的菜品。
安保人员必须确保客户的安全，并在出现突发危险事件时立即采取必要措施，并遵守相关规定。
3. 特色饮品和菜单开发饮品和菜单是酒吧的核心竞争力。
特色饮品和菜单需要考虑到以下因素：•时令食物•兴趣爱好•地域文化•食品现状应考虑提供时令食物，以确保菜谱的新鲜度。
特别是当地最有风味的菜品将成为饮食文化的重要方面，因此应将当地食品文化融入饮食内。
此外，了解顾客的兴趣和爱好也很重要，以便以正确和吸引人的方式展示酒吧的菜单。
酒吧规模设计标准要求是什么
酒吧规模设计标准要求是什么酒吧规模设计标准要求是指在设计和建设酒吧场所时，需要考虑的相关规定和要求。
以下是一些常见的酒吧规模设计标准要求：1. 卫生要求：酒吧应具备良好的卫生环境和设施。
包括合理的通风系统、清洁的卫生间、触摸面和工作区域的消毒设备等。
2. 建筑面积要求：酒吧的建筑面积应该符合当地建筑规范要求。
具体要求根据不同地区而有所不同，通常需要考虑顾客座位数量、酒吧设备和用品的存放区域等。
3. 出入口要求：酒吧应该设有合适的出入口，以确保顾客和员工的安全。
出入口应符合建筑规范的安全要求，并能方便紧急疏散和消防救援。
4. 音响和照明系统：酒吧设计中应考虑到合适的音响和照明系统，以提供良好的音乐和灯光效果，为顾客营造出娱乐和放松的氛围。
5. 设备和用具要求：酒吧应配备必要的设备和用具，包括酒吧台、调酒器具、玻璃器皿、冰箱、冰柜等。
这些设备应安装牢固，并符合卫生安全标准。
6. 座位布局：酒吧的座位布局应根据预计的客流量和酒吧设计风格来确定。
座位布局应合理，保证顾客的舒适度和流动性。
7. 酒水储存要求：酒吧应有合适的储存区域，确保酒水的质量和安全。
储存区域应干燥，远离火源和高温区域，储存的酒水应按时检查和更新。
8. 消防安全：酒吧应配备消防设备，包括火灾报警器、灭火器和紧急疏散设施等。
这些设备应定期检查和维护，以确保火灾发生时可以迅速应对。
9. 声音隔离：酒吧应该设计合适的隔音系统，避免对周围环境产生噪音污染。
这有助于解决邻里抱怨和减少酒吧噪音对周围居民造成的困扰。
总之，酒吧规模设计标准要求是为了确保酒吧场所的卫生安全和舒适性，同时满足消防安全和环保要求。
这些要求不仅关乎酒吧业主和顾客的利益，也关乎社会公共秩序和环保问题。
因此，在设计和建设酒吧场所时，设计师和业主应该遵守相关的标准和规定，确保酒吧的合法经营和良好运营。
开酒吧的必须条件
开酒吧的必须条件
1.钱，必须要有充足的资金保障，例如；启动资金，还要有充足的资金周转；
2.黑白两道，围关系主要是：派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。
而派出所和
消防最重要。
即是；黑白两道要有关系，或者必须要去打理关系；
3.各种营业执照办理，很麻烦的；
4.必须找到酒吧各方面的人员，包括，经理，主管，领班，服务人员，保洁，出纳，仓
库人员，保安，电力，维修人员，领舞，歌手，酒吧DJ，酒吧调酒师，酒吧灯光师，酒吧营销人员；
5.进货渠道；
6.人员培训
7.要确定目标客户，这点是相当重要，因为主题和风格就是主要针对这部分人来确定，
记住，自己多动脑！偷不得懒，贵的也不一定是好的，但便宜的，选用要适当。
多问问自己身边的朋友，一个人想的，只是自己一个人喜欢的，得大众化才找得了钱。
你所要作好的心里准备就是得熬得起，遇到两个烂屁股的，搞不好就是一通宵，你又不可能去赶，得想点战术之类的，要因人而异，学会变通！如果你那治安不好的话，得备上两把刀子防人，酒吧打架是很正常的，但作为老板，不能跟着乱，小点的一定要出来说说话，打圆场，给各方一个台阶，如果事情大了，我只能建议你打110.不要装样，千万不要装样，宁愿别人说你怂，不要自己太看得起自己，着了打，医药费还要自己掏腰包的时候，才发现面子不是什么值得护的东西，多作好好先生
8.经营成本的控制。
任何一生意要保证它盈利，开源节流是最有效的途径。
节流就是控
制成本，要让收支保持一个适当的比率。
其二，经营人员配备。
考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等，制定合适酒吧经营的工作制度。
开酒吧的基本流程
在开酒吧之前,我们首先要了解开酒吧的一些基本流程,第一我们要去注册一家酒吧,应向工商部门领取营业执照,但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”;因开办酒吧,所以应向本地区相关部门提出注册申请;开酒吧一些基本流程的具体步骤如下：1、到本地工商局营业所进行名称审核,领取酒吧名称审核单;所需资料：营业场所产权证明复印件;如果营业场所属于租赁所得,还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件,酒吧业主的一寸彩照一张;2、开酒吧一些基本流程,向本地区卫生局申请卫生许可证;所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单,经营场所的产权证明、平面图;经营者必须制定一套切实可行的卫生制度,譬如该酒吧如何保持食物的清洁,消灭蟑螂、蚊子等害虫,这也就必须具备一些消毒药水,酒吧的工作人员,包括经营者在内,都必须经过医院的体检;当然,在卫生局颁发许可证之前,还会有人到经营场所进行现场勘察;3、到所属的环保局办理排污许可证; 所需资料：酒吧名字审核单,营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图手工绘制也行,只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行、酒吧业主的身份证复印件;但是在居民住房里开酒吧,是不被允许的;4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照; 所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证,市环保局颁发的排污许可证;一般来说,只要拿到这两张许可证明,领取营业执照不成问题,开酒吧一些基本流程;5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”; 所需资料：营业场所的产权证明,或是租赁合同,业主身份证明,装修施工平面图、酒吧的水电路图;跟以往不同的是,开办酒吧,已经不需要获得公安部门的治安许可证明;6、到区文化局进行演出备案;所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目;程序很简单,只须填写几张表格就行;该项规定针对演艺类酒吧,如果没有演出节目的酒吧,可以免去这道程序; 酒吧经营现状：在酒吧经营者中,流行“334”说法：在酒吧中,有3成是能够赚取丰厚利润的；另外3成酒吧只能保本；剩下的4成酒吧,是亏本的;酒吧大多专注于音乐,靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者; 开酒吧有“一年见生死”的说法;在某酒吧做管理的业内人士透露：“开酒吧必须在一年之内收回成本;”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年; 许多酒水进场都是先铺底的,业内人士透露,如果要保证利润,首先要严格控制饮料的支出,绝对不能超过当月总营业额的43%;另外,纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的,如能很好控制就能节约不少支出; 众所周知,酒吧属于高投入行业,光是租金就要6元/平方米·天左右,便宜的也要3元/平方米·天;另外,装修和音响设备,也是酒吧的主要开支项目;如开一间动吧,为给顾客良好的感官刺激,灯光、音像方面的投资就必须占到总投资额的15%以上,否则就不能达到良好的效果。
酒吧管理制度条例
酒吧管理制度条例第一章总则第一条为了规范酒吧经营管理行为，保证酒吧安全、文明经营，保护消费者合法权益，根据相关法律法规，制定本条例。
第二条本条例适用于酒吧的经营管理，包括酒吧的规划建设、经营许可、酒水销售、服务行为等。
第三条酒吧的经营管理应遵守国家法律法规和相关部门规定，加强自律，提高管理水平，保障酒吧的经营秩序和公共安全。
第四条酒吧应依法支付税费，严禁偷税漏税，依法合规经营。
第五条酒吧应依法组织职工，保障职工的合法权益，提高职工素质，营造良好的工作氛围。
第二章酒吧的规划建设管理第六条酒吧的规划建设应符合国家有关建筑和消防规定，合理设置酒吧内部空间和设施。
第七条酒吧的装修风格应符合当地文化风情，不得违反公序良俗，不得以宣扬暴力、淫秽等不良内容为主题。
第八条酒吧应具备正规的消防设施，保证消防通道畅通，做好防火、防爆、防盗等安全措施。
第九条酒吧应设置合理的音响设备，控制音量，不得影响周边居民的生活。
第十条酒吧应定期进行卫生清洁，保障环境卫生，保持整洁。
第三章酒吧的经营许可管理第十一条酒吧开业前应依法向当地有关部门申请经营许可，并提供符合要求的相关证件和资料。
第十二条酒吧经营许可证应当在酒吧显著位置悬挂，便于消费者查验。
第十三条酒吧经营许可证应当及时进行年审和变更手续，确保证照的合法有效。
第十四条酒吧的经营许可证内容应真实、准确，不得造假或私自涂改。
第四章酒水销售管理第十五条酒吧应当向消费者提供合格、安全的酒水产品，不得出售过期、劣质、假冒伪劣产品。
第十六条酒吧应当依法索取消费者的有效身份证件，不得向未成年人出售酒水。
第十七条酒吧应当设置酒品清单，说明酒水种类、价格、产地、酒精度等信息。
第十八条酒吧应当依法向消费者提供合理的计价单据，不得以虚构、捏造等手段欺诈消费者。
第五章服务行为管理第十九条酒吧的服务对象应当有礼貌、热情、周到，不得对消费者进行侮辱、辱骂、歧视等行为。
第二十条酒吧服务人员应穿着整洁，不得穿着暴露、低俗的服装，不得饮酒上班。
酒吧全面管理制度规定
酒吧全面管理制度规定第一条总则为规范酒吧经营行为，保障消费者权益，保持酒吧正常经营秩序，制定本管理制度。
第二条经营范围酒吧主要经营范围包括酒水销售、餐饮服务、娱乐活动等。
酒吧经营应当遵守国家相关法律法规，维护社会公共秩序。
第三条经营许可酒吧应当依法办理相关经营许可手续，遵守有关规定开展经营活动。
未经许可擅自开设酒吧的，应当予以查处。
第四条管理人员酒吧应当配备专业管理人员，保证正常经营秩序。
管理人员应具备相关从业资格，熟悉酒吧经营管理知识。
第五条客户服务酒吧服务人员应当礼貌待客，为消费者提供优质服务。
应当保证酒水品质，提供价格合理的饮品。
第六条安全管理酒吧应当严格遵守消防安全管理规定，配备消防设施和逃生通道。
严禁酒吧内吸烟、私自携带易燃易爆物品等危险行为。
第七条卫生管理酒吧应当保持环境卫生，定期进行清洁消毒。
餐饮服务应当符合食品安全卫生标准，确保食品安全。
第八条经营守则酒吧应当遵守诚实守信原则，不得以次充好，不得进行虚假宣传。
不得向未成年人出售酒水。
第九条价格管理酒吧应当依法制定并公示酒水价格，不得哄抬价格、瞒报价格。
不得私自加收服务费。
第十条经营记录酒吧应当做好经营记录，包括销售情况、财务报表等资料。
应当配合相关部门进行监督检查。
第十一条处罚措施对违反本管理制度的酒吧，将予以警告、罚款、停业整顿等处罚措施。
情节严重者，将依法吊销经营许可。
第十二条附则本管理制度自发布之日起生效。
如本管理制度与国家相关法律法规不一致的，以国家相关法律法规为准。
酒吧全面管理制度规定共计6000字，以上制度仅为参考，具体执行需根据实际情况制定。
酒吧-筹备-酒吧经营开业筹备管理方案
酒吧经营开业筹备管理方案一、酒吧选址、注册与外部装修酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。
若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。
在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。
地区经济近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，根据驻马店区域要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。
城市规划区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。
所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。
潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。
竞争情况竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素，需要认真调查研究，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。
一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。
另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。
没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。
缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点。
规模和外观酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。
酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。
三角形或多边形除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的土地利用率较高。
在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
能源供应情况能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。
在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。
流动人员这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。
因此对流动人员定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。
地点特征地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。
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1.钱，必须要有充足的资金保障，例如；启动资金，还要有充足的资金周转；
2.黑白两道，围关系主要是：派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。
而
派出所和消防最重要。
即是；黑白两道要有关系，或者必须要去打理关系；
3.各种营业执照办理，很麻烦的；
4.必须找到酒吧各方面的人员，包括，经理，主管，领班，服务人员，保洁，
出纳，仓库人员，保安，电力，维修人员，领舞，歌手，酒吧DJ，酒吧调酒师，酒吧灯光师，酒吧营销人员；
5.进货渠道；
6.人员培训
7.要确定目标客户，这点是相当重要，因为主题和风格就是主要针对这部分人
来确定，记住，自己多动脑！偷不得懒，贵的也不一定是好的，但便宜的，选用要适当。
多问问自己身边的朋友，一个人想的，只是自己一个人喜欢的，得大众化才找得了钱。
你所要作好的心里准备就是得熬得起，遇到两个烂屁股的，搞不好就是一通宵，你又不可能去赶，得想点战术之类的，要因人而异，学会变通！如果你那治安不好的话，得备上两把刀子防人，酒吧打架是很正常的，但作为老板，不能跟着乱，小点的一定要出来说说话，打圆场，给各方一个台阶，如果事情大了，我只能建议你打110.不要装样，千万不要装样，宁愿别人说你怂，不要自己太看得起自己，着了打，医药费还要自己掏腰包的时候，才发现面子不是什么值得护的东西，多作好好先生
8.经营成本的控制。
任何一生意要保证它盈利，开源节流是最有效的途径。
节
流就是控制成本，要让收支保持一个适当的比率。
其二，经营人员配备。
考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等，制定合适酒吧经营的工作制度。
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