开酒吧所需设备费用
酒吧筹备费用预算方案
酒吧筹备费用预算方案1. 概述本文档旨在为筹备酒吧开业所需费用提供一个详细的预算方案。
在开设酒吧这一行业中，合理制定资金预算对于顺利开业和经营至关重要。
本文将针对以下方面进行费用预估：1.设备和家具2.装修和装饰3.人员工资和福利4.营销和宣传5.其他费用2. 设备和家具对于一个酒吧来说，必须购买的设备和家具包括但不限于：•吧台•酒柜•冰箱•保险柜•音响设备•灯光设备•洗碗机•凉鞋机•椅子和桌子•装饰品根据对市场的调研和供应商的询价，初步预算约为100,000元。
3. 装修和装饰酒吧的装修和装饰是吸引顾客的重要因素之一。
投入适当的资金来创造一个舒适、时尚的环境对于吸引目标客户群体起到关键作用。
预估的装修和装饰费用如下：•地面铺设：20,000元•吊顶和墙面装修：30,000元•灯光和音响系统：25,000元•装饰品和艺术品：10,000元•洗手间装修：15,000元总计装修和装饰费用预算为100,000元。
4. 人员工资和福利为了确保酒吧的正常运营，需要雇佣一定数量的员工。
下面是一些常见的岗位和工资预算：•店长：1名，月薪8,000元•服务员：3名，月薪5,000元/名•调酒师：2名，月薪6,000元/名•厨师：2名，月薪7,000元/名此外，还需考虑员工的福利待遇，包括社会保险、住房公积金、餐补等。
以月薪总额的20%计算，估计月度人员工资和福利费用约为50,000元。
5. 营销和宣传为了吸引目标客户群体并提升知名度，需要进行一定的营销和宣传工作。
以下是一些常见的营销和宣传费用预算：•印刷宣传册和海报：5,000元•网络广告投放：10,000元•社交媒体营销：5,000元•活动和促销费用：20,000元总计营销和宣传费用预算为40,000元。
6. 其他费用除了上述费用之外，还应考虑一些额外的费用，例如：•物业管理费：每年15,000元•水电费：每月2,000元•保险费：每年5,000元•其他杂费和备用金：10,000元总额为32,000元。
酒吧投资方案
酒吧投资方案一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，酒吧作为一种休闲娱乐场所，越来越受到人们的青睐。
目前市场上酒吧数量众多，但品质和服务参差不齐，因此投资一家高品质、有特色的酒吧具有较大的市场潜力。
二、市场分析1.市场需求：目前市场上酒吧数量众多，但品质和服务参差不齐，消费者对于高品质、有特色的酒吧需求越来越大。
2.竞争情况：目前市场上酒吧行业竞争激烈，但也有一些品牌口碑较好的酒吧脱颖而出。
3.目标客户：以年轻人、中高收入人群、商务人士等为主。
三、投资计划1.资金需求：预计总投资额为500万元人民币，其中场地租金、装修费用、设备购置等为主要支出。
2.场地选择：选择人流量较大、消费水平较高的商业区或市中心地带，面积约300平方米左右。
3.装修风格：以时尚、简约、舒适为主，营造出轻松愉悦的氛围。
4.设备购置：购置音响、灯光、吧台、桌椅等设备，确保品质和耐用性。
5.人员配置：招聘经验丰富的店长、服务员、调酒师等工作人员，并进行专业培训。
四、营销策略1.品牌宣传：通过社交媒体、广告等方式进行品牌宣传，提高知名度。
2.特色酒水：推出特色酒水和小吃，吸引消费者。
3.活动策划：定期举办主题活动、派发优惠券等方式吸引顾客。
4.会员制度：建立会员制度，提供积分兑换、优惠折扣等福利，增加客户黏性。
五、财务预测1.收入预测：预计月收入为100万元人民币左右，年收入为1200万元人民币左右。
2.成本预测：预计月成本为60万元人民币左右，年成本为720万元人民币左右。
3.利润预测：预计月利润为40万元人民币左右，年利润为480万元人民币左右。
六、风险评估与控制1.市场竞争风险：通过提供高品质、有特色的服务和酒水，提高品牌知名度和口碑，增强市场竞争力。
2.经营风险：加强内部管理和人员培训，提高服务质量和效率，增加客户满意度和忠诚度。
同时，制定合理的价格策略和营销策略，保持稳定的客源和收入。
3.财务风险：建立健全的财务管理体系和内部控制制度，确保财务数据的真实性和准确性。
酒吧产品预算方案
酒吧产品预算方案1. 背景介绍随着城市生活和娱乐方式的升级，酒吧成为人们日常社交和娱乐的重要场所。
而作为酒吧业主，如何提供优质的酒吧产品，提升顾客满意度，创造更高的利润，是摆在我们面前的一道重要难题。
在酒吧产品的预算方案上，需要考虑到酒精饮料、调酒工具、餐饮食品、音响设备等多个方面，本文将针对这些方面分别进行预算。
2. 酒精饮料预算酒精饮料是酒吧的重要组成部分，对其进行合理预算是非常重要的。
在预算中应首先考虑到酒类的品质。
根据经验，高品质的饮品能够吸引更多的高端顾客。
因此，在预算中应该尽量选购高品质的饮料，以提高酒吧产品的质量。
同时，也需要考虑到酒精饮料的种类。
一般而言，在预算中应该保证符合顾客需要的市场主流酒品，并根据顾客的消费习惯和品味进行选择。
比如说，对于年轻群体，可以选择啤酒、鸡尾酒等低度饮料；而对于更加高档的消费群体，应该选择高质量的葡萄酒、威士忌等高度饮料。
基于这些考虑，我们预算酒精饮料总费用为：50000元。
3. 调酒工具预算调酒工具是制作鸡尾酒时不可缺少的设备，而其价格较为昂贵。
在预算中需要考虑到调酒工具的种类和品质。
常用的调酒工具包括调酒器、细长搅拌棒、橘子皮刨子等。
需要选购高质量的调酒工具，这样才能做出好的鸡尾酒，提升顾客的满意度。
同时，也需要考虑到调酒工具的维护成本，对低质量的调酒器和搅拌棒等常见设备要定期更换。
以上考虑，我们预算调酒工具总费用为：10000元。
4. 餐饮食品预算餐饮食品也是酒吧产品的重要组成部分，不仅丰富酒吧的菜品类型，也能够吸引更多的顾客到访。
在预算中需要考虑到菜品的品质和食材的成本。
我们建议菜品数量不要过多，以精品菜式为主打，精细化经营。
同时，在选购食材时，要注意食材的新鲜度和品质，为顾客提供健康美味的食品，降低卫生隐患。
以上的考虑，我们预算餐饮食品总费用为：20000元。
5. 音响设备预算音响设备是酒吧中不可或缺的部分，它对于酒吧活动和音乐聆听有着重要的影响。
酒吧软装清单明细表
酒吧软装清单明细表一、酒吧装修价格预算（一）不同规模酒吧装修预算1、小型酒吧装修报价：20-30万，这个的话面积不是很大，投入一般的装修价格就可以了，里面是肯定没有包含软装的，因为酒吧的软装和设备是比较贵的，这里介绍的是小型酒吧硬装的预算。
2、大型酒吧装修报价：50-80万，在面积上肯定是更宽敞了，服务的人群也是比较高端的，也会有一定的造型要求，再者就是比较注重私密性的，往往大型酒吧都会有包间的，就算是卡座设计也会很有特点。
（二）不同酒吧装修档次报价1、低档酒吧装修：酒吧装修主要对于室内灯光和吊顶装修要求高一点，这些弄好的话全包装修预算大约在500-800元/平方米左右才行，适合装修资金不足的风格莫过于充满个性的工业风格啦。
2、中档酒吧装修：全包价格大约在800元-1200元/平方米左右，这种装修档次就不局限于灯光和吊顶了，除了灯光和吊顶有额外的装饰之外，墙面和地面装修也比较好。
3、高档酒吧装修:全包装修预算1500元/平方米以上，这种档次的装修充满个性的同时，还得让顾客感到轻松舒适的感觉，使用的装修材料属于高档的环保型的了。
二、酒吧装修多少钱一平1、水电改造水路改造：明管(包工包料)：45元/延米；暗管(包工包料)：55元/延米电路改造：明线(包工包料)：25元/延米；暗线(包工包料)：35元/延米防水：人工费大概10元/平米，加上材料费50元/平米；注：酒吧的水电装修之重中之重，因为酒吧人口聚集，一定要确保安全性，大家一定要选择好的材料以及专业的施工团队，这样才能防患于未然；2、吊顶工程目前市面上的吊顶材料很多，其中铝扣板吊顶、石膏板吊顶以及PVC 扣板吊顶是比较适合酒吧装修的。
铝扣板吊顶60-200元/平米。
石膏板吊顶80-200元/平米；PVC扣板吊顶40-150元/平米；3、墙面、地面工程墙面：油漆选择环保型的，大概费用在18元左右；200平米的酒吧，装修刷2遍漆，费用大概在1200元左右；地面：一般来说酒吧装修地面用的材料有地砖、木地板、复合地板以及天然石材，地砖55元/平米；木地板85元/平米；复合地板110-300元/平米；天然石材160-400元/平米；4、桌椅、音响设备费用这一类由于品牌不同价格也不同，不做具体预算；5、设计费用由于酒吧要想生意好，装修设计还是很重要的，这就需要大家请专业一点的设计师来设计了，不同设计师所需要的费用也不一样。
小酒吧投入成本创业计划书
小酒吧投入成本创业计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，酒吧已经成为了人们休闲娱乐的重要场所。
然而，在繁华的城市中开酒吧是一项相对高风险的投资，需要充分的市场调研和投入成本规划。
本计划书将详细分析小酒吧的投入成本及盈利模式，为创业者提供一份全面的参考。
二、市场调研分析1. 需求分析：随着城市发展，人们对休闲娱乐的需求不断增加，尤其是年轻人群。
小酒吧因其轻松、休闲的氛围备受青睐，可以吸引不同类型的消费群体。
2. 竞争分析：酒吧行业竞争激烈，各式各样的酒吧如雨后春笋般涌现。
因此，创业者需要在市场定位、服务品质、推广手段等方面做好充分的准备。
3. 潜在风险：开办酒吧需要面对诸多风险，包括经营风险、人员管理风险、市场风险等。
创业者需谨慎评估市场情况，做好应对措施。
三、投入成本预算1. 租金费用：选择适宜的地段租用店面是开酒吧的首要任务。
在繁华商业区的租金相对较高，一般需要预留2-3个月的租金作为保证金。
2. 装修费用：酒吧的装修风格直接影响到消费者的体验感。
创业者可以根据市场需求选择不同的装修风格，一般装修费用在10-20万元左右。
3. 运营费用：包括员工工资、设备维护费用、原材料采购费用等。
创业者需要根据酒吧的规模和服务项目做出合理的预算。
4. 推广费用：开业初期的推广宣传至关重要，可以通过线上线下渠道开展推广活动，预计推广费用为5-10万元。
5. 其他费用：包括杂费、保险费、税费等。
四、盈利模式1. 酒水销售：酒水是酒吧的主要利润来源，创业者可以通过优秀的供应商合作保证酒水种类齐全、价格合理，提高销售额。
2. 娱乐项目：酒吧可以开展各种主题派对、演出、游戏活动等，增加消费者的停留时间和消费欲望。
3. 定制服务：提供私人订制服务、会员特权等，吸引高端消费人群，增加盈利空间。
五、风险控制1. 精细管理：创业者需建立完善的员工管理制度、财务管理制度，确保酒吧的运营效率和透明度。
2. 应急预案：制定应急预案，包括突发事件处理、市场变化应对等，确保酒吧稳定运营。
开新酒吧你须要准备以下一些东西
开新酒吧你须要准备以下一些东西如果您要开一个新的酒吧，哪么以下就是您必须要准备的东西了,不管你开什么,营业执照是必须要办的。
做一娱乐行业还须要有一个文化局的证，有一些我也是不很知道了如工商,消防,治安，卫生这些你是必须要做的，特别是消防,1、先找一个适合的市口，酒吧或俱乐部周围需要有停车场，不能在闹市区,也不能太偏僻；2、由于是公共娱乐场所,需要办理相关的治安许可证和消防证,后者尤其麻烦;3、装修要有特色，舒适很重要;4、资金投入方面：店面的租金，装修费用，购置酒具和家具，酒水可以先赊后付,大约一个小型酒吧的先期投入只需要五十多万左右最基本的酒吧用品：吧台吧登清洁用具灯光音响歌牒酒柜摇酒壶调酒杯电动搅拌机各种不同类型的酒杯冰桶和冰酒杯螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯砧板托盘、杯垫、调酒棒和吸管餐巾布和烟缸牙签和笔,还有很多很多最基本的酒水配置烈酒1。
Cognac 干邑白兰地酒2。
Whiskies 威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种3.Gin 金酒4。
Rum 老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒5。
Vodka 俄得克酒6。
Tequila 墨西哥产特其拉酒利口酒{就是容易入口的酒｝1.Kahlua 咖啡利口酒2.Bailey's 百利甜酒3.Cointreau 君度甜酒4。
Peppermint 白、绿两色薄荷甜酒5.Creme de Cacao 白、棕两色可哥甜酒6。
Galliano 加利安奴香草甜酒7.Sambuca 圣勃卡利口酒8。
Amaretto 杏仁甜酒9。
Apricot 杏子白兰地酒10.Benedictine D。
O.M. 当姆香草利口酒11.Drambuie 杜林标利口酒12。
Cherry 樱桃白兰地酒13。
Advocaat 鸡蛋黄白兰地酒14.Banana 香蕉甜酒15.Cassis 黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth 味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种2.Bitter 苦味酒3。
开个小酒吧大概需要多少钱？开小酒吧赚钱吗
开个小酒吧大概需要多少钱？开小酒吧赚钱吗如果你是一个喜欢玩的人，想要拥有自己的酒吧，那么开个小酒吧是最好的选择。
首先，我们来看一下成本，首先我们要先知道酒吧属于消耗品，在全国各地经营成本都是不一样的。
所以接下来一起看看开一个小酒吧要多少钱吧！下面看看你能挣多少？因为酒吧消费模式不同所以在价格方面也有差异。
1、员工工资，这部分费用大概是1万-3万之间，还有水电费和一些租金等都需要支付，因为开的酒吧在装修费用上就会多一些。
员工工资大约要1万元，其他的日常生活开支，也需要几千元的费用。
还有一些零散的工作需要有人负责处理。
那么如果你选择开一家酒吧，那么你需要准备一个什么样的人呢？首先，我们要知道开酒吧最重要的就是场地和装修问题。
2、房租，基本上酒吧费用都是需要交的，另外还有一些日常花销和一些装修费用，在这里就不一一细说了。
如果是普通的房子，月租金大概在3000元左右就可以了，如果是大一点的城市，那么租金就更高了，可能在3000元以上，如果是小一点的则在1000元左右。
这个就是最普通的小酒吧了，这个是跟经营模式有很大关系的。
我们在开一家小商店之前，一般都会选择租金低一点也无妨，因为大家都会有同样一个要求就是要装修好、桌椅板凳要齐。
但是我们要是选择那种便宜一点的，因为如果要装修的话，那就需要购买很多的东西啊，然后可能还需要自己在店里面布置风格等等费用。
一般房子的装修费用也不超过1万元左右了，如果是小一点的话，那么就没有必要了。
再加上一些其他的成本支出。
所以说根据自己的情况而定。
如果你开酒吧，那么至少要5万元以上吧！看起来有些贵吧？3、设备的费用大概3万-5万元左右。
酒吧的装修风格是很多人喜欢的，酒吧装修的时候都会选择一些个性的风格，所以在装修上会花费很多钱。
酒吧最常见的设备就是酒吧酒水设备、音响、灯光、音乐等这些设施设备是酒吧最基本的建设资金了。
通常来讲，酒吧装修也是花费比较大的一部分了。
设备也是按照数量来收费的。
酒吧包场预算方案
酒吧包场预算方案酒吧包场是指在酒吧或夜总会内，租下整个场地进行私人聚会。
对于公司年会、团队建设、生日派对等活动来说，包场是提供一个更加私密和自由的场地，能够增加活动的互动性，为参与者提供更多的娱乐和社交机会。
随着消费视野的不断拓广和门槛的不断降低，越来越多的年轻人也开始喜爱包场！预算项目在选择酒吧包场之前，我们需要先明确打算花费多少费用。
以下是我们在预算时需要考虑和计算的项目：场地费用场地费用是包场预算中的基础成本之一，因此我们需要先了解不同酒吧包场的价格。
酒吧包场的价格因不同的城市、酒吧和包场活动具体情况而异。
一般而言，酒吧包场的价格通常会包括包场时间、最低消费、人均消费和场地租金等部分。
酒水和饮料酒吧包场的其中一部分费用就是酒水和饮料，我们需要预估一个大致的费用，根据酒吧或夜店的不同，酒水和饮料的价格也将有所不同。
热食与小吃包场还需要提供美食。
如果您的预算允许，可以提供包括热食、小吃或餐点等。
技术设备费用包场的部分酒吧或夜店提供KTV、音响设备或者直播设备等。
这些都是需要支付额外费用的，如果活动需要，需要特别注意。
预算方案为了帮助您更好精准掌控您的酒吧包场费用，我们可以进行以下以下方面的考虑：根据每人花费平均价计算对于酒吧包场费用的控制，我们可以通过计算每人花费平均价来实现。
根据不同城市、区域、酒吧等各个不同情况进行平均计算。
制定合理的预算方式我们可以将价格分为两类：硬性支出和软性支出。
硬性支出指必须要支付的费用，如租场地、酒水和饮料等，而软性支出通常指可控制的费用，如音响设备、服务费用、押金等。
谨慎地考虑酒水种类包场所选酒水类型是影响费用的一大因素，我们可以咨询酒吧或夜店相关工作人员了解当前市场上的不同酒水价格、口味和品类，进行选择。
减少硬件成本一些酒吧或夜店可以提供免费设施和服务，如特殊请求等，我们应该适当利用这些服务和设施来减少硬件成本。
综合考虑酒吧包场预算方案需要根据情况具体分析，我们需要考虑到每个人的预算限制和需求，所以我们需要了解自己的预算和人均预算水平，不能够盲目消费，保持合理的预算，既满足了场地的品质和需求，还可以减少额外的消费。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒吧专用搅拌机
奶昔快速搅拌机
新奇士榨汁机
碎冰机
电动磨豆机 1台
刨冰机 1台
制冰机
半自动咖啡机
暖咖啡炉
冰柜 1台
三星水斗（三格洗涤槽分别具有初洗、刷洗及消毒功能）操作工作台带清洁口
杯具类：
大鸡尾酒杯9oz
小鸡尾酒杯5oz
高身八角杯14oz
高身八角杯12oz
矮身八角咯杯5oz
矮身八角咯杯8oz
矮身八角咯杯12oz
小白兰地杯 8oz
中白兰地杯 12oz
大白兰地杯 17oz
玛格丽特杯 9oz
笛形香摈杯 6oz
大红酒杯 14oz
小红酒杯 7oz
威士忌杯
古典杯 11oz
直身水杯 11oz
龙卷风杯 15oz
修腰形啤酒杯11oz
果汁杯 10oz
子弹杯2oz
条纹扎壶1L/
用具类：
纸巾吸管架
鸡尾酒盐边架
4/6格装饰物盒
美式调酒壶
美式调酒壶包防滑胶
配TIN专用杯
带刻度专用杯
练习瓶FB-750（练习用）
夜光表演瓶FB-750N（表演用）英式调酒壶550ml
英式调酒壶350ml
金属酒头285
塑料酒头410系列
威士忌酒头210系列
滤冰隔（配TIN用）
果汁壶PS601N
长吧台垫BA0758
方吧台服务垫SM0758
网式隔水杯垫6006系列
调酒吧勺30cm、25cm
量酒器1/2oz-1oz。
花式开瓶器CO-3系列
多功能红酒刀（弯月型）
冰桶1L
香摈桶半打装
冰夹
大冰铲24oz
小冰铲12oz
柠檬夹
开罐器
水果刀鹰唛12 “
砧板
钢底咖啡壶Knox
八角蜡烛台（看台数定）
各式搅拌棒
黑吸管/艺术吸管
烟灰缸
6头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）
12头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）
18头试管架（配粗试管）
36头试管架（配长试管）
特色试管架（钢琴/小提琴/三角形）
粗试管
长试管
1、清洗水槽三格（推荐）
2.洗手池（Hand Sink）
调酒师及服务人员的专用洗手池。
3.装饰物配料盒（Condinent tray）
在酒吧中装饰物是大量使用的，所以装饰物配料盒是必备的。
4.储冰槽及酒瓶舱（Ice chest with bottle wells）
传统上，酒吧经营是离不开冰块的，即酒吧中必须有冰块，调酒师会随时将冰块加至饮品中，因此，前吧要设置储冰槽。
同时，在储冰槽旁配置酒瓶舱，一是可稳定酒瓶，不致被随手碰倒；二是可借助储冰槽的槽壁保持酒的冷却度。
5.啤酒供应系统（Draft-beer system）
一般来说，酒吧的客人对啤酒的饮用量较大，啤酒配出器一则可提供富有营养的生、鲜啤酒，二则可提高工作效率。
6.软饮料供应系统（Handgun for a soda system）
酒吧中软饮料的需求量也较大，如苏打水、汤尼水、可乐、雪碧等。
同样，软饮料配出器一可提高工作效率，二可保证饮品供应的一致性，避免浪费。
7.自动酒水供应系统（An electronic dispensing system）
该系统的功能与软饮料供应系统类似，主要用于供应酒吧常用酒。
8.废物箱（Waste dump）
为保证吧台内的清洁卫生，废物箱是绝对不可缺少的。
9.酒杯上霜机（Glass chiller）
用于冰镇酒杯的设备。
10.电咖啡壶（咖啡加热器）（coffee warmer）
酒吧常使用的咖啡壶有渗滤式咖啡壶、滴漏式电咖啡壶、真空式电咖啡壶等，应根据需要使用。
11.咖啡机（coffee-machine）
煮咖啡用，有多种型号。
12.电动搅拌器（Electronic blender）
有些客人喜欢饮用经过充分搅拌的饮料，有些鸡尾酒还要放人鸡蛋、奶油等难以搅拌的食物。
在制备一些较粘稠的食品时，用手工调制速度很慢，如用小型搅拌器，既能减轻操作人员的劳累，又能节省时间，提高饮料调制质量。
常用搅拌器有手提式搅拌器、台式搅拌器。
13.混合机（混合器）（Electronic mixer）
混合机也是一种混合食物的用具，它的用途很广，可以磨咖啡、杏仁，调制蛋奶酱、冰淇淋，把水果捣烂以榨果汁和饮料等。
它与搅拌机的区别：其一是工作速度及结构不同。
搅拌机的工作速度通常在300-1300转／分之间，而混合机的工作速度可在3000～13000转／分之间；其二是搅拌装置的结构不同。
混合机的搅拌器是一对短切刀。
14.果汁机（Juice machine）
果汁机有多种型号，主要作用有两个：一是冷冻果汁；二是自动稀释果汁。
15.奶昔搅拌机（Blender milk shaker）
用于搅拌奶昔（一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料）。
（二）后吧设备设施种类及功能
1.收款机（收银机）（Cash register）
2.酒吧展示柜（Tiered liquor display）
即后吧上层的橱柜，镶嵌有玻璃镜，这样可以增加房间深度，同时也可使坐在吧台前喝酒的顾客通过镜子的反射，观赏酒吧内的一切，调酒师也可借此间接地观察顾客。
酒品展示柜通常陈列酒具、酒杯及各种名品酒瓶。
3.酒杯储藏柜（cup storage）
有些酒吧将客人使用的酒杯都吊在吧台上方，用一个取一个，洗完再吊上去，这是不正确的。
吧台上方的吊挂酒杯只是做装饰用。
而供客人使用的、大量的酒杯应放在酒杯储藏柜中，这样一则操作起来方便，二则让客人感到干净卫生。
4.瓶酒储藏柜（liquor storage）
用于存放烈性酒、红葡萄酒等无需冷藏存放的酒品及其他酒吧用品。
5.干品储藏柜（Dry storage）
用于存放干果品、小食品等。
6.电冰箱（Refrigerated storage）
可有两个，一个用于冷藏白葡萄酒、啤酒及各种水果原料；另一个可存放饮料、配料、装饰物等。
如数量品种少，只用一个即可。
电冰箱的种类很多，其分类方法也不同。
按制冷方式可分为：电机压缩式、吸收式、半导体式和电磁振动式。
这4种电冰箱，以压缩式电冰箱用得最普遍。
按箱内的冷却方式分，电机压缩式电冰箱可分为“直冷式”和“简冷式”。
按其用途又可分为冷藏箱、冷藏冷冻箱及冷冻箱。
冷藏冷冻箱还可以分为单门式、多门式、对门壁橱式等。
7.制冰机（Ice cube machine）
酒吧是不能离开冰块的，尽管购置冰块机的费用较高，但酒吧在有可能的情况下，为了经营及服务上的有效性，要尽量购置一台制冰机。
制冰机又称冷粒机，是一种专门生产小块食用冰的冷冻设备，所制的冰粒大块的为28毫米X28毫米X20毫米；中粒的为25毫米X25毫米X20毫米。
形状有长方形、正方形、棱柱、棱台、圆柱、圆台、薄片等。
制冰机往往还配有一些附加的装置，不仅可以制作大小、形状不同的冰粒，还可以得到经过破碎的不规则的细冰粒以及粉碎成极小的薄冰“雪花”，也称刨冰。
8.洗杯机（Washing machine）
洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸汽管。
较大的洗杯机可放人整盘的杯子进行清洗。
一般将酒杯放人杯筛中再放进洗杯机里，调好程序按下电钮即可清洗。
有些较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置。
洗杯机有多种型号，可根据需要选用。
以上配置，30万左右。