苹果套袋栽培技术
苹果套袋栽培技术
03
循环经济
推动套袋材料的循环利用，降低环境污染，实现苹果产业的可持续发展
。
THANKS
谢谢您的观看
技术门槛
套袋栽培技术需要一定 的专业知识和实践经验 ，果农需要接受相关培 训。
套袋后管理
套袋后需要定期检查、 更换和清理，增加了果 园管理的难度和工作量 。
套袋栽培技术的未来发展方向
01
研发多功能套袋
开发具有防病、防虫、抗旱等多功能的套袋，提高苹果品质和产量。
02
智能化管理
引入物联网、传感器等技术，实现果园环境的实时监测和智能化管理。
套袋栽培技术的经济效益评估
1 2
投入成本
套袋栽培需增加套袋材料、人工等成本投入，具 体根据果园规模、品种等因素而异。
产出效益
套袋果实品质提高，市场价格较高，可带来显著 的经济效益。
3
环境效益
套袋栽培减少农药使用，降低环境污染，具有积 极的环境效益。
06
套袋栽培技术的发展趋势与展 望
套袋栽培技术的发展趋势
无纺布袋制备
选用合适的无纺布材料，按照尺寸裁剪并缝制。
03
套袋时期与方法
套袋时期的选择
果实膨大期
在果实迅速膨大的时期进行套袋 ，可有效防止果实受到外界环境 的影响，如风吹、日晒、雨淋等 。
花后40-50天
苹果套袋的最佳时期通常是在花 后的40-50天，此时果实已经坐 稳，开始进入快速生长期。
套袋前的准备工作
套袋果树的营养与水分管理
施肥管理
根据果树生长阶段和土壤状况，合理施肥，确保果树营养均衡。
灌溉管理
根据季节和天气变化，合理安排灌溉，保持土壤湿度适中。
叶面喷肥
苹果套袋栽培技术要点
苹果套袋栽培技术要点苹果套袋具有促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、减少农药残留、提高贮藏性和商品价值，增加经济效益等优点,是当前以及今后相当长时间内生产高档苹果的重要栽培措施之一，今年的苹果套袋己经开始，究竟如何套袋，成为果农谈论的话题。
要想套好纸袋，必须规范树形、结构合理、营养平衡、通风透光。
那么，苹果怎么套袋呢？其具体苹果套袋栽培技术要点如下：1•选择合适果袋。
在海拔500米左右的苹果适生区，套袋一般应选用双层纸袋；对经济困难和以生产中低档果品为主的果农，也可适量谨慎选用单层袋和膜袋。
黄土高原海拔800米以上的苹果优生区应选用双层纸袋，一般不用单层袋和膜袋。
2.适时套袋。
当前，我国的主栽苹果品种为红富士。
有研究表明，红富士苹果的最佳套袋时间为谢花后45天左右。
由此推算，在海拔500米左右的苹果适生区，以6月20日前后套袋为宜，套膜袋的可适当提前10天左右进行；在海拔800米以上的苹果优生区，以6月20日前后套袋为宜。
3.喷施钙肥。
对苹果叶面喷施钙肥后，叶片的光合作用会显著增强，果实品质也会显著提高。
多雨年份，套袋果园易发生果实痘斑病，可于8月份及时补喷2~3次氯化钙或钙宝等钙肥。
4.追施磷、钾肥。
研究表明，套袋果实有含糖量下降、口味变淡现象。
为防止发生这种现象，对结果多的苹果园，可每株追施0.3~0.5千克磷、钾肥。
5.疏枝防病。
对树形为细长纺锤形的套袋果园，夏季要适当疏除背上枝、密生枝，以防止发生日灼。
若园内果树受红蜘蛛、金纹细蛾、早期落叶病危害，要及时喷布扫嫡净或齐嫡素，再加灭幼服3号和多抗霉素或农抗120等。
除袋后，立即选用菌立灭水乳剂2 号800倍液、75%百菌清600倍液、70%甲基托布津1000倍液+50% 蛾嫡灵乳油2500倍液等进行喷施，以防病虫危害。
6.查通气孔。
若夏末秋初雨水较多，则套袋果实易染黑点病。
因此，应每隔25天左右在果园内检查1次，若发现袋角通气孔发生阻塞或被封严，则需用剪刀打开通气孔，以防发病。
苹果套袋配套栽培技术
理． 冠 内通 风 透 光 ． 可 采 取 全 树 果 实 长 期 ． 结合 防治 轮纹病 可 间隔 １ ０天
都 套
左 右喷 ２ ３次杀菌药 。（ ３ ） 套袋 前喷
布 １ ０ ％宝 丽 安 （ 多氧霉 素 ） 可 湿 性 粉
１ ０ 采收、 贮 藏 应 注 意 问 题
（ １ ） 采 收标 准 。一 般 出 口富 士 苹
一般不套（ 指 富 士苹 果 ） 。 （ ４ ） 果 黄蚜 ． ９万 个 ． 生 长 季 树 冠 下 阳光 在 地 面 上 不 正 ， 因黄蚜分 泌 的黏液 ． 滴落在 幼 面 有 锈 斑 、果 面 沾 有 黄 蚜 分 泌 蜡 质 果 上 ， 易 造 成 锈 斑 的花 影 面 积 不 少 于 ３ ０ ％ｆ 树 体 透 光
５ 套 袋 果 选 择
要 打好杀菌药 。（ ５ ） 夏 季 必 须 及 时 清
１ 套 袋 树 要 求
果 枝 着 生 的 果 实 ．这 部 分 果 易 生 成
套 袋 果 园 ． 在 套 袋 前 禁 止 使 用
Байду номын сангаас
个大、 色红 的高档优质果 品 。旺枝组 波尔 多液 、石硫合 剂 和氧化 乐果 等
一
主要 目的的果 园 。 最 好全 园 、 全 树 的 特 可 湿 性 粉 剂 ５ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０倍 。 注 意 ，
批摘一批 ． 这 是生产高档优质果必
３ ） 采 收时 ， 随采随选级 ， 随 果实 都套 袋 ． 这样 。 可 以不 打或 少打 药剂 干后 ２ ～ ４小时套 上袋 。打 一片 要 措 施 。 （ 装入周 转箱 ． 这 样 防治 轮纹 病 、炭 疽病 和食 心虫 的药 套一 片 ． 此 遍 药是 防治斑点 落 叶病 、 即套上 包装 网套 ． 剂 。采用套袋 防治果实轮纹病 ， 炭疽 煤 污病 、蝇 粪病 关健 药 ，一定 要打 可 显 著 减 少 多 道 环 节 造 成 的碰 刺 伤 ．
苹果套袋栽培技术
在 春 季清 园 的基 础 上 ， 从 落 花 到套 袋 前 必 须 结合 补 钙 喷 ３ ～ ４次 药 ， 以防 早 期 落 叶病 、 轮纹病 、 炭疽病 、 套 袋 果 红 点、 黑 点病 及卷 叶蛾 、 潜 叶蛾 、 红蜘蛛 、 蚜 虫等 。 从落 花 后 ７ ～
园艺 学
现代 农业科 技
２ ０ １ ３年 第 １ ０期
苹果套袋栽培技术
台耀 芳
（ 甘 肃 省 天水 市秦 州 区 皂 郊 林 业站 ， 甘肃天水 ７ ４ １ ０ ０ ２ ）
摘 要 介 绍苹 果套 袋关键技 术及 配套 措施 ， 包括 套袋技 术 、 脱 袋后 管理 以及 配套措 施 ， 以供果 农参 考。 关键 词 苹果 ： 套 袋技 术 ； 配套措 施 中图分类 号 ￥ ６ ６ １ ． １ 文 献标识 码 Ｂ 文章 编号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ３ ） １ ０ — ０ ０ ９ ８ 一 Ｏ １
５月上旬 至 ６月上旬 。 过早， 果实 幼嫩 ， 影 响生 长 ， 日灼 严 重 ； 过晚 ， 果 面粗 糙 ， 病 虫害 易侵 染 。 选择 ８ ： ０ ０ —１ ２ ： ０ ０ 、 １ ５： ０ ０ ～ ｌ ８ ： ０ ０套 袋 ， 应避 开晨 露 天气 。 套 袋 时 间偏 晚 的果 实 应 选 用 遮 光 性好 的 内黑双 层袋 ｐ ＿ 卅 。 套 袋 前要喷 施杀 菌 剂 ， 药液 干后
２ ． １ 摘 叶
从冬 剪 开 始 ， 剪 掉 多余 的花 芽 。 从 花 芽 能辨 认 时 开 始 ，
剪 去或 用 刀片 割去要 疏花 芽 前边 的 １ １ ３ ， 使 花不 能开 放而 长
叶， 称 之以 花换 肥 技 术 。 开花 后 ， 每 个 花 絮 留 中心 的 ３朵 花
沈阳地区寒富苹果套袋栽培技术
沈阳地区寒富苹果套袋栽培技术一、套袋前的果园管理1.选好园选壮树应选园貌整齐、综合管理水平高的果园。
一般要求土壤肥沃、群体结构和树体结构较好、花芽饱满、树龄较小、生长健壮、产量平稳。
2.合理整形修剪套袋果园以细长纺锤形、自由纺锤形、改良纺锤形和改良开心形等通风透光的树形为主。
修剪上以轻剪、疏剪为主，应用四季修剪技术，精心做好花前复剪，使枝组强壮，配备合理。
细长纺锤形整枝要求所有枝条均呈水平或稍下垂状态生长。
冬剪时疏除上部干枝比过大的粗大枝、树冠下部的裙枝、外围竞争枝、三叉枝、内膛徒长枝及过密枝。
使结果枝单轴延伸，结果部位均匀，立体结果。
3.加强土肥水管理严格控制氮肥，适量增施磷、钾肥，补钙、硼、锌等微量元素肥料，增大有机肥的使用量。
花前和幼果期喷施CA2000果氨2～3次，补充果树早期营养。
一般旱地亩产2000～2500公斤的果园，全年施优质有机肥3000公斤、纯氮18～23公斤、纯磷20～25公斤、纯钾25～30公斤。
旱地果园追施氮肥以萌芽期为主，施肥后立即灌水，以促进树体吸收，防止氮肥损失。
在土壤有机质短时间内很难提高到应有水平的条件下，可通过力口大农家肥的投入，确保一部分根系处于良好的土壤环境中。
实行节水灌溉，通过穴贮肥水、微喷灌、滴灌等技术，适时灌水，创造良好的土壤水分条件，满足果树对水分的需要，防止套袋果实产生日烧。
一般花前和套袋前适当灌水，使土壤含水量维持在田间最大持水量的70%左右。
若是干旱年份，套袋前3～5天应灌1次水，减轻日烧病的发生。
套袋果园宜采用生草制，以提高土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，改善果园小气候条件，调节土壤养分和水分供应。
4.人工授粉和放蜂授粉套袋果园可以通过人工授粉和蜜蜂授粉等办法确保中心花坐果良好，不产生畸形果。
花前10天和花期可各喷1次保花剂，促进果实膨大，并使果形高桩、端正，提高坐果率。
5.合理留果一般按20～30厘米间距留果，保证果实大小均匀。
严格控制留果量，亩产量控制在2000～3000公斤，留果8000～10000个。
苹果矮化密植套袋综合高产栽培技术
１１３ 使 用 生 长抑 制 剂 ．．
矮化苹果树年生长量 比乔化苹果树小 ， 矮化 苹 果树容易形成花芽 ， 结果早 ， 对肥水 条件要 求较 高 ， 在定植后 的 ３ ａ内 ， 每年秋施基肥一次 ， 每次株施 纯氮肥 ５ ～ ５ ｇ沟施或穴施 ）施后无雨应及时灌 ０ １０ （ ， 水。在无灌溉条件的地方 ， 可采用地膜 、 麦草等物覆 盖树盘 ， 雨后 中耕保墒 ． 促进幼树健壮生长。
大 。入冬前 ， 植株 西北侧 培个土堆 ， 免根茎部位 避 温差过 大 ， 冻害 。 遭
１４ 整 形 与 修 剪 的 技 术 要 求 ．
１４ １ 整 形 ．．
立 防护林带
１ ． 苗 木 选 择 ．２ ２
壮 苗 定 植 是 保 证 矮 化 砧 果 园 幼 树 成 活 的 关 键 ， 苗 、 苗应 假植后 再栽 。 小 弱
埋 人土 中， 利矮化 砧段生 根 ， 加 矮化作 用 。 以 增
１ ． 定 植 密 度 ．４ ２
一
１ 苹果矮化密植栽培管理技术
１１ 苹 果 矮 化 密 植 栽 培 的 途 径 ．
１１１ 利 用 矮 化 砧 木 ．．
当前主要 用 Ｍ 、 ４、 、 ６等型 号。 ２ Ｍ Ｍ７ Ｍ２
１１２ 选 用 短 枝 型 品 种 ．．
１３２ 幼 树 防抽 条 ．．
目前应 用 较 多 的植 物 生 长 剂有 Ｂ 、 ９ 乙烯 利 等 。
１１４ 采 用人 工 技 术 措 施 ．．
对果树 采用低 干 、 矮冠 、 张枝 条角 度 、 剪 开 轻
缓放 、 曲枝 、 枝 、 拿 环剥 等措施 。
１ ． 立 地 条 件 及 要 求 ２
《 津农 林 科 技 ＞Ｏ １ ２月第 １ （ 天 ＞ ｌ年 ２ 期 总第 ２ ９ ） １期
红富士苹果套袋栽培的关键技术
同时也最为敏感 ， 很容易受 势壮旺单轴延伸 ， 下垂生长的结果枝组 上色的关键 ，
８适时晚采 ．
采收早晚是影响红富
士苹果品质的重要因素。 通过观察 ， 高品
内（ ８个晴天 ， 指 阴天要扣除 ） 是果实阳
几乎 全部上 色 ， 色泽鲜艳 ， 这时即 可转 果， 转果 １ 天 内， ５ 原来未着色的阴面浓 红漂亮 。总之 ， 拆袋后 ４～８ 天转果 ， 采 收时 ， 果面 着色可达 ９ ％～９ ％， ０ ５ 且色泽 艳丽 。
天 阳面 意纸质和制作工艺。 套袋顺序应先上后 面集 中着 色期 。其 中脱袋后 ４ ， 管理 ， 套时不要将铁丝扎在果 柄上 。在 部套袋 ， 不要只套一部分。 除去套袋 的果实， 果皮细嫩 ， 是均匀 日灼和感病 。采果前 １ 个月左右开始去
很难满足果树生长结果的需要 ， 经过本 始 ） ，当苹果有 ８ ％以上果实接近乒乓 果实光照的叶片 ， ０ 叶柄无红 色和处于生
县土肥站测土试验 ，全县土壤严 重缺 球大小时即开始套袋 ， 麦收 前结束 。双 层袋应 比单层袋略晚几天 。套袋时 ， 先
长状态的秋梢叶摘除 ； 一次摘叶不可过
术 ， ２０ 年 ， 到 ０ ８ 全县苹果套袋技 术已经 两个关键时期。套袋前 ， 必须喷洒 １ 次 践中我们发现 ， 如果 日光可直射外 围果 ，
全面推广 ， 获得了满意 的效果 。套袋果 个大 、 色艳 、 优 ， 质 为生产无 公害“ 绿色 杀菌杀虫剂。 此次用药以喷施 ７ ％的代 ０ 森 锰锌 ７ ０倍 液 、０ ０ ５％甲基托 布津 ８ ０ ０ 于晴天上午 １ ０点至下午 ２点去袋防止
展起到了举足轻重的作用。
一
套袋 ， 争取在药后 １ 内套袋结束 。去 周 袋 后， 应立即喷 施 １次杀菌剂 。此次用 倍液等无污染的杀菌剂为佳 ， 防止病菌 侵 染和侵害 。忌喷波尔多液 、 退菌特等 杀菌剂 。 ４适时套 袋、 ． 分步骤去袋 疏果后 ，
云南高海拔山区红富士苹果套袋栽培技术
３ ６ ，较普通苹果高 １８ ，除去成本 （ ．元 ．元 ６
个纸袋 计 ０ ３ 元 加 人工 费 ０ １ 元 ） ．６ ．２ ，可增 加 产值 １３ 。目前 ，昭通 苹果每 年 套袋 ５ ．２元 亿
只以上 ， 生产套袋苹果约 ８ ｔ 新增产值约 万 ，
ｌ 亿多元 。 果套 袋技 术简 单 易行 ， 苹 效果 明显 ， 是提 高果农 经济 效率 最 有效 的方 法之 一 。 １ 苹果 套袋 的作 用 套 袋是 一项 生产 高档 苹 果有 效 的栽培 措 施 之一 ， 苹果 套袋 后 ， 面所 处 的微 域环 境 较 果
增加 经济 效益 。
品种 红富士 ，年产量 ３ ｔ ０万 左右 ，每年 向东 盟 出 口苹果 ６０ｔ ０ ０。苹果 产 区平 均海 拔 １０ｍ ９０ 左右 ， 外线 强 ， 使 苹果 着 色过 度 ， 紫 常 色泽 发 暗 ， 之春 季幼 果脱 毛 期 常受 到倒春 寒 危 害 ， 加
下午 日落 前进 行 ， 禁带 露水 套袋 。高温 、 严 干 旱 、 午极端 高 温 时应停 止 作业 。 袋顺 序是 正 套 先树 冠上 部 ，后 树 冠下 部 ，先 内膛 ，后 外围 。
套 袋 果实 位于 袋 中央 ， 以免 果面 与 袋接触 而
烫伤 ，放 水 口向 下 ，防雨水 进 袋 。 摘袋 采果 前 ｌ ～１ 天摘 袋 ， ０ ５ 摘袋 过早 色泽 晦暗 ，过 迟 色泽 浅 而且 褪 色甚 至不 能着
天进行 ，待 果 实 向 阳面 充 分着 色 后 ，把果 实 背 阴面转 向阳面 ，再 根据 着 色情 况每 ５ 天左 右将 果 实转 动 １ ４周 。 ／
３ ２ 施 肥 ．
低 了光 合作 用； 内果 实 温度提 高 ， 袋 呼吸强度
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
苹果套袋栽培技术
摘要介绍苹果套袋关键技术及配套措施，包括套袋技术、脱袋后管理以及配套措施，以供果农参考。
关键词苹果；套袋技术；配套措施
中图分类号 s661.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）10-0098-01
近年来，部分果农套袋技术掌握不理想，如选择的果袋质量差、套袋和除袋时间太晚等，给套袋果园的经济效益造成一定的影响。
现总结苹果套袋栽培技术，以供参考。
1 套袋技术
1.1 早疏花
从冬剪开始，剪掉多余的花芽。
从花芽能辨认时开始，剪去或用刀片割去要疏花芽前边的1/3，使花不能开放而长叶，称之以花换肥技术。
开花后，每个花絮留中心的3朵花把边花疏除。
节约的营养回流到其他花，以生产优质果。
1.2 定果
在前期疏花的基础上进行严格定果。
首先根据树龄、树势、肥力等因素确定目标产量。
一般盛果期红富士产量以18.75～22.50
t/hm2为宜。
1.3 选袋
目前常用的有日本产的小林袋、北京的爱民袋、天水市秦安的富民袋、甘谷的华达袋。
适合当地的是新山阳，质量较好的是日本产
的小林袋。
1.4 套袋方法
套袋前，严禁喷施乳油类和硫制剂农药。
套袋时，先将袋口弄潮湿，埋在湿土中或脸盆倒一点水蘸一会，易扎严袋口。
套袋时，先将一只手插入袋内，另一只手托起袋底（打一下），使袋体膨胀，底部通气孔完全打开[1]，并选好果实，分开叶果，袋底朝上，果柄置于纸袋中部纵向开口基部，将果实置于袋子中央，折叠袋口，用袋口铁丝扎紧袋口，忌伤果柄。
套袋前若遇高温天气要先浇水再套袋[2]。
红富士苹果果实迅速膨大期忌施氮肥。
否则果面易产生纹裂，影响套袋效果。
1.5 适时套袋
一般在花后30～50 d开始套袋。
运城市苹果套袋适期是5月上旬至6月上旬。
过早，果实幼嫩，影响生长，日灼严重；过晚，果面粗糙，病虫害易侵染。
选择8：00—12：00、15：00—18：00套袋，应避开晨露天气。
套袋时间偏晚的果实应选用遮光性好的内黑双层袋[3-4]。
套袋前要喷施杀菌剂，药液干后立即套袋。
对较大果园最好分片打药、套袋。
打药后超过5 d未套的，或中途降雨的，要重新喷药，以防病虫侵染。
1.6 巧脱袋
套纸袋的红富士苹果在袋内停留时间不少于110～120 d，否则影响褪绿。
脱袋还要根据果实的成熟期和上市的迟早进行，在采摘前10～20 d脱袋，但最迟不超过10月17日。
脱袋前必须浇水1次，
分2次脱袋：先于晴天9：00后至17：00前，不粘连的双层袋去掉外袋，粘连的双层袋或单层袋撕开底部，也可把袋口解开，锻炼3～5 d后，在于阴天和多云天气或晴天10：00前、16：00后彻底去除，以防日灼。
脱袋后至采摘前若不下雨可不喷杀菌剂。
摘袋后若遇较大降雨，需喷1次甲基托布津（日本产）800倍液。
2 脱袋后管理
2.1 摘叶
摘袋前，疏除不合理枝，如徒长枝、密生枝；摘袋后，摘除果实周围的贴果叶、遮光叶，确保果实充分浴光。
2.2 转果
摘袋后7～10 d转果。
方法是用右手托住果实，左手捏住果柄基部，果实背阴面转向阳光照射的方向，必要时用透明胶带固定果实[4]。
2.3 铺反光膜
采收前15～20 d铺反光膜。
铺膜前，先除掉覆膜带内杂草，将地面平整成弓形，摘除树冠下部的部分叶片，沿树行覆膜，在树冠垂直投影范围内覆盖1幅膜[1-4]。
要求膜面平展伸直，与地面紧贴，并用土压实反光膜两侧和接头处。
果实采收前撤去反光膜，用清水洗净，晾干后卷好保存。
3 配套措施
3.1 增肥补钙
套袋易影响果面叶绿素合成及光合作用，使糖度较低，味道变淡，
所以要增加施肥量，特别是农家肥的施用和果园生草，提高果园有机质含量，提高果实内在品质和树体抗性。
3.2 合理供水
做到休眠期大水保浇，生长季供水均衡，特别是套袋前及解袋前必须浇1次水，以防果实微裂及脱袋后失水皱缩。
3.3 通风透光
通风透光，增大果个，促进着色，减少病虫，提高抗性。
注意强拉枝，大改形，疏除遮光枝、密生枝、交叉枝、徒长枝。
3.4 严格杀菌
在春季清园的基础上，从落花到套袋前必须结合补钙喷3～4次药，以防早期落叶病、轮纹病、炭疽病、套袋果红点、黑点病及卷叶蛾、潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等。
从落花后7～12 d开始喷药，连喷2～3次，最后一次喷药在套袋前1～2 d，药干后立即套袋。
4 参考文献
[1] 台红霞.苹果套袋关键技术[j].现代农业科技，2010（4）：186，188.
[2] 马慧.套袋对嘎拉苹果贮藏期生理生化特性影响的研究[d].杨凌：西北农林科技大学，2007.
[3] 魏树伟.套袋苹果贮藏生理及香气变化研究[d].泰安：山东农业大学，2008.
[4] 高文胜.有袋栽培体系下苹果果实品质发育及其相关因子研究[d].沈阳：沈阳农业大学，2009.。