黄瓜和笋能一起吃吗？
不能一起吃的食物
不能一起吃的食物1.红薯和柿子——会得结石2鸡蛋和糖精——容易中毒3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋5萝卜和木耳——皮肤发炎6芋头和香蕉——腹胀7花生和黄瓜——伤害肾脏8牛肉和栗子——引起呕吐9兔肉和芹菜——容易脱发10螃蟹和柿子——腹泻11鲤鱼和甘草——会中毒很多食物单吃得益，可要是放在一起吃？那可说不准了，以下食物在两小时内可不能同吃哦：羊肉忌西瓜———同食伤元气牛肉忌栗子———同食呕吐柿子忌螃蟹———同食腹泻鸡蛋忌糖精———同食中毒兔肉忌芹菜———同食脱发鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛黄瓜忌花生———同食伤身香蕉忌芋头———同食腹胀猪肉忌菱角———同食肚子痛豆腐忌蜂蜜———同食耳聋萝卜忌木耳———同食得皮炎狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒马肉忌木耳———同食得霍乱牛肉忌毛姜———同食中毒死亡羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜———同食伤元气驴肉忌黄花———同食心痛致命兔肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨———同食好生热病黑鱼忌茄子———同食易得霍乱海蟹忌大枣———同食易得疟疾芥菜忌鸭梨———同食发呕马铃薯忌香蕉———同食面部生斑这些蔬菜不能搭配吃猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
】不宜吃的食物1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
竹笋和黄瓜能一起吃吗？
竹笋和黄瓜能一起吃吗？关于《竹笋和黄瓜能一起吃吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
丝瓜是一种十分好吃的食物，不但能够做为一种輔助食物，也是能够直接生吃。
黄瓜的营养十分丰富多彩，不仅能够给人体补充一定量的水，另外维他命成分也是比较丰富的。
春笋与丝瓜一样，全是饭桌上较为普遍的食材，有些人说丝瓜与春笋相冲，那麼问题来啦，春笋和丝瓜能一起吃吗?能够，不容易有一切的矛盾，留意适当。
春笋牛肉：会造成腹泻春笋水豆腐：会产生结石春笋猪小排：影响钙的消化吸收春笋老红糖：产生磷酸氢钙糖基，对身体不好春笋牛肉：一起吃会造成中毒了，可以用地浆水医治春笋羊肝：一起吃会造成中毒了春笋糖桨：一起吃会造成中毒了宜搭春笋茄子：可缓解疲劳春笋猪肚：可补肾壮阳有利排尿春笋青笋：可治疗肺热痰火春笋海叁：可滋阴润燥、清热解毒益气养血春笋鸡脯肉：可养胃养血、固精强肾添髓春笋鮑鱼：营养成分全方位，便于消化吸收春笋黑木耳：清热利湿春笋卷心菜：可推动血液循环系统新鮮春笋配丝瓜，芳香细嫩用材春笋视本人爱好丝瓜一根葱一段(大约一指长)姜2片蒜2瓣麻椒小量辣椒干1-2个醋小量春笋炒黄瓜的做法对春笋开展解决，我的是鲜竹笋，因此需要用食盐水焯15分鐘上下，随后过冷水，用凉小水泡4个钟头上下，主要是去涩春笋炒黄瓜的做法流程1丝瓜切滚刀块坐锅烧电，热锅冷油，放进葱、姜、蒜、麻椒、朝天椒，低火炸香放进解决过的笋和丝瓜煸炒放盐、醋，翻匀，起锅小提示1、春笋的量视自身爱好放就行，很随便;2、照片里的鲜红色是红萝卜，我的自己腌的醋萝卜，腌腊八蒜的情况下放几个表层舒爽的红萝卜进来，吃起來爽爆，平时用来当凉拌菜也很好;3、我的醋是腊八醋，用平时的醋还可以，但毫无疑问沒有腊八醋味儿好。
青瓜不能和什么一起吃 青瓜的功效
青瓜不能和什么一起吃青瓜的功效青瓜其实就是黄瓜，是生活中一种常见的蔬菜，营养丰富水分多，那么青瓜不能和什么一起吃？青瓜有什么功效？一、青瓜不能和什么一起吃寒性食物青瓜就是黄瓜，青瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，有除热、清热解毒的作用，若是和寒性食物一起食用可能会加重胃肠道寒凉症状，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
富含维生素C的食物青瓜中含有一种活性酶，食用后能分解食物中的维生素C，若是和富含维生素C的食物一同食用，会降低食物的营养价值，也不利于维生素C的吸收，所以建议尽量不要一同食用。
二、青瓜的功效1、营养丰富，青瓜中含有丰富的水分、蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，能为人体提供丰富的营养物质。
2、青瓜中的黄瓜酶有助于促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，其中的维生素C有抗氧化的作用，有抗衰老的功效，因此青瓜有一定的美容养颜的作用。
3、排毒防便秘，青瓜中还含有较多的纤维素和水分，食用后有助于促进胃肠道蠕动，还能增加肠道滑利性，能帮助人体排出肠道内的宿便和毒素，有预防便秘的作用。
4、降脂稳压，黄瓜中的类固醇有助于降低人体的胆固醇，而且其中的膳食纤维、钾离子、镁离子等有助于调节血压水平，有助于降脂稳压。
5、醒酒护肝，青瓜中含有丰富的B族维生素，能为人体补充一定营养，还有助于减轻酒后不适症状，而且青瓜中的丙氨酸、精氨酸等对于肝脏有一定的保护作用。
三、青瓜和西红柿一起吃了怎么办青瓜中含有一定的维生素C分解酶，而西红柿中含有丰富的维生素C，两者适量同时食用并不会低人体造成危害，只是可能会影响维生素C的吸收，西红柿性微寒，青瓜性凉，若是大量吃了，可能会加重肠胃的寒凉，从而导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状，若是症状轻微过几天就会好，若是症状严重，建议在医生的指导下进行治疗。
四、青瓜怎么做好吃凉拌青瓜材料：青瓜2根，鸡精、蒜、芝麻油。
1、青瓜洗干净，对半切开，然后用刀轻轻拍一下。
炊事员必须知道的面试问题
10、炊事员基本知识类（1）怎样烹炒可去除苦瓜苦味苦瓜营养丰富，夏日食之可清火去烦，糖尿病患者食用可降低血糖。
苦瓜是南方菜肴，但北方人近年来也喜欢食用，只是惧其苦味太重。
可以在苦瓜切好以后，加少量盐渍一下，滤去汁后再烹炒，苦味就可减少；在炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，也可起到减轻苫味的作用。
这样烹炒出来的苦瓜菜特别清香适口。
（2）怎样伴黄瓜既脆嫩爽口又保全营养凉拌黄瓜怎样才能既脆嫩爽口，又保全营养，窍门如下：①黄瓜不能切得太细太薄，太细太薄，则易疲软。
正确的方法是，将黄瓜洗净去蒂，一剖为二，粗的去瓤，细嫩的则不用去，再用直刀斜切成0.3—0.4厘米厚的片，拌上调味品即可。
②嫩黄瓜要现切现拌现吃。
有人先把黄瓜切好后拌上盐腌一段时间，再挤去水分后加入调味品拌，这是不科学的。
临吃前几分钟腌最好。
③用不同调味品可拌成不同风味的凉拌黄瓜。
例如，将黄瓜切好后加点大蒜泥，再加适量精盐、味精、芝麻油拌匀可称蒜泥黄瓜；不加蒜泥加细姜末，用同样的方法拌，可称姜汁黄瓜；放糖醋拌可称糖醋黄瓜；用红油汁拌可称红油黄瓜；同样还可以拌出怪味。
（3）怎样去除菠菜的涩味菠菜营养丰富，但有涩味，如放入沸水锅内曹焯一下，捞起来再炒，既可去掉草酸，也可去掉涩味。
焯水去掉草酸十分重要，因为草酸与钙结合而沉淀，使钙质不能被人体吸收。
如和其他食物一起炒，也会使其他食物的钙质沉淀，同样影响其吸收。
因此，一焯水问题就解决了。
（4）用什么办法使香椿菜汆香味四溢香椿择洗干净后，一定要用开水浇烫一下，这样处理过的香椿颜色转绿，香味浓郁，而且经久不褪，用来做香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌面，都十分可口。
这是吃香椿关键的一招。
如果不烫，做出来的菜毫无香味。
（5）怎样烹调更好保持白菜的鲜味烧煮白菜，用植物油加盐炒或在菜汤里加点醋，用搪瓷器皿猛火烧，都能保持白菜的鲜嫩。
为去掉白菜苦涩味，可在菜汤里放点黑面包屑或用浸过醋的布遮在锅上。
酸渍过稍有苦味的白菜，可先煮沸2—3分钟，再放在漏勺里备用。
笋和芹菜能一起吃吗
笋和芹菜能一起吃吗竹笋是大家生活当中经常会吃的蔬菜，笋不仅可以炒着吃，还可以炖汤，味道都是非常不错的。
而且笋的营养价值很高，含有的各种营养成分对于人体有着非常多的好处。
而芹菜则是一种含有丰富的粗纤维的蔬菜，可以在一定程度上促进肠胃蠕动，缓解便秘。
那么，笋和芹菜能不能一起吃呢？竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
和芹菜一起炒清脆爽口。
芹菜食用禁忌芹菜不能和黄瓜一起吃黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，可如果和芹菜同食，芹菜中维生素C会被分解破坏。
芹菜不能和部分海鲜一起吃蚬、蛤、毛蚶、蟹等海鲜体内含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。
但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。
芹菜不能和甲鱼一起吃传言芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收，可能会导致中毒现象的发生。
可以饮用橄榄汁解毒。
虽说或许不至于那么严重，但网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后却有出现腹痛等不适症状。
所以，安全起见，最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
芹菜不能和菊花一起吃芹菜不能和菊花一起吃，过量同食容易引起呕吐。
因为他们的功效基本相近都是清热解毒，降血压，同食等于是过量，过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。
芹菜不能和鸡肉一起吃芹菜不能和鸡肉一起吃，鸡肉与芹菜同食可能会伤元气，最好还是少混在一起吃。
因为鸡肉热性食物，而芹菜是凉性食物，大量同食对健康不利。
当然，少量的鸡肉和芹菜一起吃，能够发生相克的反应几率很小，而且产生的副作用也不大，所以对人体上的危害基本可以忽略的，所以少吃没有太大关系。
不知道这些禁忌,吃黄瓜减肥养生都是白搭还伤身!
不知道这些禁忌，吃黄瓜减肥养生都是白搭还伤身！天气越来越热很快就要进入夏天了，减肥的朋友的主食基本就是黄瓜了，黄瓜怎么做都是超级的喜欢吃，这种亲民的蔬菜，价格便宜，又爽口，食用方便。
真是大受我们妹子的喜爱啊！其实黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。
今天就跟小编来了解一下。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病效果是很赞滴。
不适宜跟黄瓜搭配一起食用的有：黄瓜、花生搭配，易引起腹泻黄瓜属于寒性食物，常用来生着吃，而花生米多油脂。
一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
黄瓜与辣椒搭配，Vc被破坏黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，其实没有什么伤害对人体，但会降低人体对维生素C 的吸收。
吃黄瓜有哪些禁忌：一、黄瓜汁是好东西别扔黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。
黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。
二、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把黄瓜头儿都扔了。
味素对于消化道炎症具有独特的功效。
可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。
苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
三、不宜加碱或高热煮后食用食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。
烹制黄瓜不需要使用碱，此外，炒黄瓜时间不易过长，高热加热会使口感变差，同时营养价值会减少。
黄瓜和莴笋能一起炒吗？
黄瓜和莴笋能一起炒吗？关于《黄瓜和莴笋能一起炒吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
丝瓜是日常生活十分常见的蔬菜，平常吃黄瓜有很多益处，例如这些要想减肥瘦身的人就可以多吃黄瓜，丝瓜可以得到非常好的饱腹感，可以补充充裕的水份，并且还不易发胖，此外吃黄瓜还能够輔助治疗便秘这些，那麼丝瓜和青笋能不能一起炒来吃呢？丝瓜和青笋能一起炒吗？青笋和丝瓜能同吃，青笋和丝瓜的动能都很低，各种各样维他命成分却很丰富多彩，并且二者都是有提高胃口、刺激性消化酶代谢、推动肠胃肠蠕动等作用，是十分优良的开胃菜，作法中凉菜尤其健脾开胃，还可以将二者同炒，莴笋炒丝瓜具备除热、有利排尿利便、清热去火等作用，可以主冶渴不欲、咽喉肿痛、眼干眼涩等热毒症状，同吃二者能提高减肥瘦身作用，并消化吸收很多有效的营养元素。
1、能一起吃青笋和丝瓜是能够一起吃的，青笋和丝瓜都归属于味儿清爽的特色菜，二者同吃沒有忌讳事宜，因此可以同吃，事实上青笋和丝瓜一起吃较大的功效取决于去火和身体排毒，因为二者全是寒性蔬菜因此可以具有非常好的去火功效，都含有甲基纤维素因此有益于胃肠消化吸收及身体排毒，可是还要留意脾虚体寒的人是不可以将二者同吃的，尤其是拌凉菜直接生吃，很可能会导致脾虚体寒者体寒更甚，而且可能造成腹痛、腹泻等欠佳病症。
2、同吃作用同吃青笋和丝瓜能补充丰富多彩的维他命，做到顺发光甲护肤美容的功效，而且因为二者全是口味淡菜，因此可以清一口气、维护肾脏功能、身体排毒防便秘，青笋和丝瓜的糖份不高，还含有能预防肝癌的物质，而且因为二者的动能都较为低，甲基纤维素成分高，因此可以降血脂稳压管，具有一定的缓解压力减肥瘦身的功效，同吃二者还能合理推动机体的基础代谢及成长发育，推动血液循环系统，具备一定的美容护肤的实际效果，二者含有的维他命，可以为皮肤出示充裕的营养成分来合理缓解衰退。
3、同吃方式青笋和红萝卜同吃方式许多，非常简单的方式是将青笋和丝瓜自去皮后切条拌凉菜，凉菜需要留意的是，青笋能够先腌渍出水量或是立即沸水焯一下，而丝瓜能够立即拌凉菜，解决好以后调好料汁拌料，把它倒在青笋黄瓜丝上就可以，再滴少量芝麻油便能够服用了，它是一道简易易做的夏季开胃小菜，自然将二者同炒也是能够的，但是青笋要比丝瓜先入锅，并且假如炮制全过程中出水量很慢，能够适度淋一点水到锅中去，蒸气会加快烧菜的速率，断生后就可以加盐再煸炒匀称后就可以水淀粉勾芡了，收锅前放些味精煸炒匀称就可以盛起来了。
黄瓜和莴笋能一起炒吗？
黄瓜和莴笋能一起炒吗？黄瓜是生活中非常常见的蔬菜，平时吃黄瓜有很多好处，比如那些想要减肥的人就可以多吃黄瓜，黄瓜能够获得很好的饱腹感，能够补充充足的水分，而且还不容易长胖，另外吃黄瓜还可以辅助治疗便秘等等，那么黄瓜和莴笋可不可以一起炒来吃呢？黄瓜和莴笋能一起炒吗？莴笋和黄瓜能同吃，莴笋和黄瓜的能量都很低，各种维生素含量却很丰富，而且二者都有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，是非常良好的开胃小菜，做法中凉拌菜尤为开胃，也可以将二者同炒，莴笋炒黄瓜具有除热、利尿利便、清热解毒等功效，能够主治烦渴、咽喉肿痛、眼睛干涩等热毒病症，同吃二者能增强减肥功效，并吸收许多有用的营养成分。
1、能一起吃莴笋和黄瓜是可以一起吃的，莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系，二者同吃没有禁忌事项，所以能够同吃，实际上莴笋和黄瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒，由于二者都是寒性蔬菜所以能够起到很好的下火作用，都富含纤维素所以有利于肠胃消化及排毒，但是也要注意脾虚体寒的人是不能将二者同吃的，尤其是凉拌生吃，很可能会造成脾虚体寒者体寒更甚，并且可能产生腹痛、腹泻等不良症状。
2、同吃功效同吃莴笋和黄瓜能补充丰富的维生素，达到顺发亮甲美容护肤的作用，并且由于两者都是清淡菜，所以能够清口气、保护肾脏、排毒防便秘，莴笋和黄瓜的含糖量不高，还富含能预防糖尿病的物质，并且由于二者的能量都比较低，纤维素含量高，所以能够降脂稳压，起到一定的减压减肥的作用，同吃二者还能有效促进机体的新陈代谢及生长发育，促进血液循环，具有一定的美容的效果，二者富含的维生素，能够为皮肤提供充足的营养来有效减缓衰老。
3、同吃方法莴笋和胡萝卜同吃方法很多，最简单的方法是将莴笋和黄瓜自削皮后切丝凉拌，凉拌菜需要注意的是，莴笋可以先腌制出水或者直接开水焯一下，而黄瓜可以直接凉拌，处理好之后调好酱汁拌料，把它倒在莴笋黄瓜丝上即可，再滴几滴香油便可以食用了，这是一道简单易做的夏天开胃菜，当然将二者同炒也是可以的，不过莴笋要比黄瓜先下锅，而且如果炒制过程中出水太慢，可以适当淋一点水到锅里去，蒸汽会加速炒菜的速度，断生后即可放盐再翻炒均匀后就可以勾芡了，收锅前放些鸡精翻炒均匀即可盛起来了。
竹笋和黄瓜能一起吃吗？
竹笋和黄瓜能一起吃吗？黄瓜是一种非常好吃的食物，不仅可以作为一种辅助食材，更是可以生吃。
黄瓜的营养十分丰富，不但可以给身体补充一定量的水，同时维生素含量也是非常丰富的。
竹笋与黄瓜一样，都是餐桌上比较常见的食物，有人说黄瓜与竹笋相克，那么问题来了，竹笋和黄瓜能一起吃吗?可以，不会有任何的冲突，注意适量。
竹笋+羊肉：会导致腹泻竹笋+豆腐：会形成结石竹笋+猪小排：影响钙的吸收竹笋+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利竹笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒宜搭竹笋+苦瓜：可消除疲劳竹笋+猪腰：可补肾利尿竹笋+莴笋：可治疗肺热痰火竹笋+海参：可滋阴润燥、清热养血竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收竹笋+木耳：清热泻火竹笋+圆白菜：可促进血液循环新鲜竹笋配黄瓜，清香鲜嫩用料竹笋视个人喜好黄瓜一根葱一段(大概一指长)姜2片蒜2瓣花椒少量干辣椒1-2个醋少量竹笋炒黄瓜的做法对竹笋进行处理，我用的是鲜笋，所以需要用盐水焯15分钟左右，然后过凉水，用凉水泡4个小时左右，主要是去涩竹笋炒黄瓜的做法步骤1黄瓜切滚刀块坐锅烧油，热锅冷油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒，中火炸香放入处理过的笋和黄瓜翻炒加盐、醋，翻匀，出锅小贴士1、竹笋的量视自己喜好放就好，很随意;2、图片里的红色是胡萝卜，我用的自家腌的醋萝卜，腌腊八蒜的时候放几段表面干爽的胡萝卜进去，吃起来酸爽，平常拿来当小菜也很好;3、我用的醋是腊八醋，用平常的醋也可以，但肯定没有腊八醋味道好。
10道减脂素菜,女生可以敞开吃,零负担不长胖,体重悄悄的就轻了
10道减脂素菜，女生可以敞开吃，零负担不长胖，体重悄悄的就轻了进入4月之后，很多姐妹们开始发愁，如何能够快速的减肥瘦身，今天小厨给大家分享10道减脂素菜，4月减肥不用节食，女生可以敞开吃，零负担不长胖，每天换着做，体重蹭蹭往下降，悄悄的就瘦到90斤了。
第1道：【韭黄炒鸡蛋】食材：韭黄，鸡蛋，料酒，食盐，食用油，做法：1、准备好食材，韭黄一把，鸡蛋两个，韭黄和鸡蛋是绝配，用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃，还能清除体内垃圾。
2、把韭黄清洗干净，韭黄清洗起来有些麻烦，需要一根一根的清洗，清洗好之后，把水分控干，切成长段。
3、取两个小鸡蛋，磕在碗里，倒入一勺料酒，搅拌均匀，锅中油热倒入鸡蛋，煎至底部凝固之后，用锅铲铲碎出锅。
4、锅中再次淋入食用油，把韭黄，鸡蛋同时倒入锅中，旺火快速的翻炒20秒就可以了。
5、关火，放一勺食盐翻炒均匀即可出锅。
第2道：【蒜蓉油麦菜】食材：油麦菜，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，食用油，做法：1、把油麦菜的叶子都掰下来，清洗干净，切成小段，加盐水浸泡十分钟，蔬菜叶子类食材在清洗时，建议加两勺食盐浸泡，能够起到很好的杀菌杀虫的作用。
2、锅中加入半锅的水，水开之后，滴两滴食用油，放入油麦菜焯水，煮一分钟捞出来。
3、捞出为的油麦菜立即过一次冷水，这样颜色更漂亮。
把水分沥干装盘。
4、调汁，这个候时候取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，浇入热油拌匀，再放生抽，蚝油，香醋，有条件的还可以再加几滴香油，一起搅拌均匀调成调味汁。
5、把调好的调味汁，浇在油麦菜上面拌均即可以开吃，简单又美味，春天最该吃的食材，刮油减脂它最强，晚餐经常吃，体重嗖嗖地降。
第3道：【香辣芦笋】食材：芦笋，小米椒，大蒜，鱼露，食盐，食用油，做法：1、把芦笋用刮刀刮掉外皮，用水冲洗干净，切成长段，再准备两个小米椒，切碎待用。
2、锅中加入半锅的水，把水烧开之后，倒入芦笋，滴两滴食用油，给芦笋焯个水，煮开之后捞出来过一次凉水。
3、锅中放油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味。
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黄瓜和笋能一起吃吗？
现在正值炎热的夏天，所以一些能够降温去暑的食物就会受到大家的追捧，生活中每天都有人生吃黄瓜，不但可以给身体补充水分，更是可以给身体提供足够的营养。
可是从健康角度来说，任何食物都要讲究正确搭配，否则就会产生有害物质。
那么，黄瓜和笋能一起吃吗?
可以的，黄瓜不可与以下食物同食：
黄瓜+小白菜：破坏维生素C
黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收
黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收
黄瓜+青椒：破坏维生素C
黄瓜+杏：身体不适
黄瓜+枇杷：影响消化
黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+香菜：破坏维生素C
黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收
黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收
黄瓜+金樱子：身体不适
黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
笋不能和什么一起吃
1、羊肝
竹笋与羊肝同食相克。
据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。
”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。
”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
2、龟肉
龟肉含蛋白质、碘、维生素很丰富，含有少量脂肪，尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。
因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。
但冬笋与龟肉食则中毒。
甘草二两煎水服可解救。
3、羊肉
竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。
4、红糖
笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。
红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。
但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。
竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
5、糖浆
制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。
由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。
原理与红糖的相似。
6、猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。
猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。
但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。
7、鹧鸪肉
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。
虽然鹧鸪肉营养功效高，但竹笋与鹧鸪肉不可同食，同食令人腹胀。