“Big Middle”：国外零售业演化理论新发展
国外学者对新零售的见解
国外学者对新零售的见解新零售是指通过科技、数据和互联网等新兴技术手段来改变传统零售模式的商业模式。
在国外，许多学者对新零售提出了自己的见解和研究成果。
本文将对国外学者对新零售的见解进行综述。
首先，新零售被广泛认为是商业模式的变革和创新。
根据斯坦福大学的教授拉杰·贾因达尔（Rajiv Lal）的研究，传统零售商主要依靠供应链和物流优势，而新零售则注重创造与消费者互动的体验。
新零售通过整合线上线下渠道，打造无界消费环境，实现了“随时随地、个性化、便捷”的购物体验。
与此同时，根据麻省理工学院的教授菲利普·埃文斯（Philip Evans）的研究，新零售在数据分析和人工智能技术的应用方面具有独特优势，能够更好地了解消费者需求，提供更加个性化的产品和服务。
其次，国外学者普遍认为，新零售的成功离不开技术和数据的支持。
美国企业家兼投资家马克·安德森（Marc Andreessen）指出，新零售最大的革命在于通过互联网和移动技术将消费者与企业连接起来，实现实时交互和实时反馈。
这一观点得到了加州大学伯克利分校的教授彼得·杜拉克（Peter Drucker）的支持，他认为新零售将大幅度提高企业的可见性和透明度，帮助企业更好地理解市场和消费者，更好地满足其需求。
此外，国外学者也对新零售所带来的机遇和挑战进行了深入研究。
哈佛商学院的教授迈克尔·波特（Michael Porter）认为，新零售的出现改变了市场竞争格局，强调企业应该专注于创新和差异化竞争，打造独特的核心竞争优势。
英国剑桥大学的教授哲学家塞尔吉奥·马利奥尼（Sergio Mario Quintana）则指出，新零售提供了更多的机遇和平台，使小微企业也能够借助技术创新在竞争中脱颖而出。
但同时，新零售也带来了一系列挑战，比如数据隐私保护、信息安全等问题，需要相关机构和企业加强管理和保护。
除了商业模式和技术创新，国外学者还对新零售的影响因素和发展趋势进行了探讨。
世界零售业态纵览：演变与发展
世界零售业态纵览：演变与发展自19世纪中期以来，零售业所经历的几次重大变革，堪称行业内翻天覆地的革命。
百货商店、连锁商店、超级市场、购物中心、电子商务，经过这五次革命，现代零售业的经营有了新的定位，呈现出新的发展趋势。
世界零售业也随着这每一次的变革除旧迎新，开启新的篇章。
第一次革命：百货商店横空出世19 世纪前，零售商基本上由各种作坊式小型店铺组成，商品都是以讨价还价的方式销售。
随着西方经济由封建主义经济向资本主义经济的转变，工业革命爆发，带来了机器文明，也改变了人们的生活方式。
生产的日益集中化，带来人口向城市的集中，现代城市由此形成，以往分散在广阔区域的购买力逐渐集中，为城市建立大规模的销售机构创造了条件。
因此，在19世纪中叶，百货商店这种零售业态横空出世，作为城市商业化集中的产物，它的出现被称作是零售业的“第一次革命”。
世界上最早的百货商店诞生于1852年的法国巴黎，这个被称为“邦?马尔谢”百货商店的出现，使得零售业实现了从作坊式小店向百货商店的飞跃。
“邦?马尔谢”商店建立后立刻获得了成功，紧接着法国、美国、英国和德国涌现出一批效仿者，一时间百货商店风靡全世界。
百货商店率先出现在欧洲并非偶然，这与当时社会环境的发展变化密不可分：由于当时经济发展和收入增长，人们对于商品价格、购物环境、商品品种的要求提高；同时，工业革命后，欧洲大量生产和销售需要有大型化和规模化的零售业。
随着经济的发展与城市的不断扩大，以百货商店为中心的城市零售业态在西方各大城市迅速兴起。
与过去的小商店相比，百货商店的经营规模大、商品种类多、辐射范围广，具有大流通的功能，成为一种城市现代化、社会化的商业组织形式。
而百货商店作为西方发达国家零售业态的第一次革命，对传统店铺做出了很多革新：如商品明码标价、敞开陈列，价格低廉、经营品类增多、服务质量好等，把零售业推向了规模化的发展道路。
百货商店商品集中，节约了消费者的时间，其经营方式上也明显优于其主要竞争对手杂货店，因而，百货店得到了消费者的喜爱，不断的发展壮大。
国内外商品零售业发展
国内外商品零售业发展随着全球化的推进，商品零售业在国内外都得到了快速发展。
下面，我将从行业现状、发展趋势及市场竞争等方面，就国内外商品零售业发展做一些简要介绍。
一、行业现状1. 国内行业现状：在国内，商品零售业的规模已经达到了数万亿元，是国内服务业的重要组成部分之一。
总体来看，国内商品零售业呈现出总体规模不断扩大、经营主体数量不断增加、商业形态呈现多元化趋势、消费群体的消费需求不断升级等特点。
2. 国外行业现状：在国外，商品零售业也得到了广泛的发展，呈现出竞争激烈、跨国企业逐步崛起、消费者越来越看重品牌价值、线上线下融合等特点。
二、发展趋势1. 国内发展趋势：随着互联网、智能化、大数据等技术的发展，国内的商品零售业也正在逐步向数字化、智能化发展。
数字技术提高了商品售卖的透明度，让消费者更容易选择和购买各类商品。
智能化技术则让商品售卖变得更加高效，降低了各种领域的人力援助需要。
另一方面，数字化下的奢侈品销售市场也使得消费者更好地体验奢侈品的购买体验。
2. 国外发展趋势：在全球范围内，商品零售业的趋势多呈现出跨境、跨媒体、跨领域、多元化等方向。
特别是随着社交媒体的发展，越来越多的新型零售模式逐渐崭露头角。
例如，美国的“黑五购物节”和中国的“双十一”，这些购物狂欢节日已经成为全球范围内的盛宴，吸引着越来越多的消费者。
三、市场竞争1. 国内市场竞争：在国内，各种类型、规模、形态的商品销售企业已经形成激烈的市场竞争。
其中，一线城市的购物中心和百货公司、大型超市等都在市场上占据了一定位置，同时线上电商企业的角色不断增强，京东、天猫、拼多多等企业均已将其业务拓展至全国各地。
此外，社区超市、便利店等小型零售企业也在快速发展。
这些都为行业的竞争注入了新的动力。
2. 国外市场竞争：在国外，由于大型连锁店的崛起，超市、购物中心等都占据了一定市场份额，同时线上电商、社交媒体等新型企业也在逐步崛起。
特别是亚马逊、沃尔玛等全球大企业的快速发展和不断扩张，对国际市场也带来了很大的影响。
基于“新零售之轮”理论的中国“新零售”产生与发展研究
基于“新零售之轮”理论的中国“新零售”产生与发展研究一、本文概述随着科技的飞速发展和消费者需求的不断升级，传统的零售模式已经难以满足现代市场的多样化需求。
在这样的背景下，“新零售”应运而生，以其独特的商业模式和运营理念，迅速在中国市场崭露头角。
本文旨在基于“新零售之轮”理论，对中国“新零售”的产生与发展进行深入的研究和分析。
“新零售之轮”理论是由国际知名零售学者提出的一个全新理论框架，它揭示了零售业态的演变规律和发展动力。
本文将以此为理论基础，结合中国市场的实际情况，探讨新零售在中国的起源、发展历程以及未来趋势。
通过对新零售模式的深入研究，本文旨在为中国零售业的转型升级提供理论支持和实践指导，促进中国零售业的持续健康发展。
具体而言，本文将首先介绍新零售的概念和特点，阐述新零售与传统零售的区别与联系。
接着，本文将详细分析新零售在中国市场的兴起背景和发展现状，包括政策环境、市场需求、技术创新等方面的因素。
在此基础上，本文将运用“新零售之轮”理论，深入剖析新零售在中国市场的发展历程和未来趋势，揭示其背后的动力机制和演化逻辑。
本文还将提出促进新零售健康发展的对策建议，为中国零售业的转型升级提供参考和借鉴。
通过本文的研究，我们希望能够为相关企业和政府部门提供有价值的参考信息，推动中国零售业实现更高水平的发展和创新。
本文也希望能够引起更多学者和业界人士对新零售领域的关注和研究，共同推动中国零售业的转型升级和健康发展。
二、新零售之轮理论概述新零售之轮理论，源于零售之轮（Retling Wheel）理论，这一理论最早由美国零售学家Michael Levy和Barton A. Weitz在1966年提出，用以解释零售业态的周期性演变规律。
零售之轮理论认为，零售业态的发展遵循一定的周期性，新的零售业态会不断涌现，而旧的零售业态则会被逐渐淘汰。
这一理论的核心在于零售业态的创新与变革，以及消费者需求的变化和零售技术的进步。
零售业演变主要理论及发展趋势概述
零售业演变主要理论及发展趋势概述随着消费者需求和技术发展的不断变化，零售业也在不断演变和发展。
本文将概述零售业演变的主要理论和发展趋势。
一、零售业演变的主要理论1. 集约化集约化是指在相同的场地或同一城市的条件下，由同一家或同一组织的多个零售商共享设备、场地和服务，以达到降低成本并提高效率的目的。
这种经营模式能够提高零售商的竞争力和市场占有率，也可以加强它们在生产方面的优势，大大降低企业在人力、财力、物力等方面的成本压力。
2. 现代化现代化是指零售业从传统的简单经营方式向先进、科技化、标准化管理的经营方式转型。
现代化零售业一般具备规范的管理体系，包括员工培训、物流、订单处理、信息技术和成本控制等领域。
现代化的零售业在效率、服务和管理方面都能够提供更高水平的表现，同时也更容易适应市场变化。
3. 多元化多元化是指零售商从单一类型的产品或服务扩大到多种产品或服务的提供，并通过多元化管理来扩大市场份额。
多元化的零售商可以通过这种经营方式来实现更好的生存和发展机会。
多元化的零售商可以获得更高的利润，同时也可以吸引更多的顾客。
4. 社交化社交化是指零售商通过社交媒体、网站、在线论坛等方式来与顾客展开交流和互动，将零售业与社交行业联合起来，为顾客提供更好的购物体验。
通过社交化的零售业可以更好地理解顾客需求，为顾客提供更适合的产品和服务。
二、零售业发展的趋势1. 移动互联网随着移动互联网的发展，越来越多的人选择通过手机和其他移动设备进行购物。
因此，零售企业需要在移动端建立自己的电子商务平台，通过移动APP和社交媒体为消费者提供更友好、高效、便捷的服务，进而扩大销售。
2. 大数据分析大数据分析可以从多维度、多方面对顾客进行分析，以更好地理解他们的需求和行为模式。
通过大数据的分析，零售商可以更好地识别顾客的偏好，从而提供更符合顾客需求的产品和服务，全面提升消费体验。
3. 无人零售技术发展让无人零售成为了可能。
无人零售依靠自助管理设备和智能供应链管理体系，消费者可以通过扫描二维码或刷脸等多种方式，完成购买。
零售业演变主要理论及发展趋势概述
零售业演变主要理论及发展趋势概述随着技术的日新月异和消费习惯的变化，零售业正在经历着深刻的变革。
本文将概述零售业演变的主要理论以及行业当前的发展趋势。
一、传统零售业模式的演变1. 产品导向到市场导向传统的零售业模式往往以产品为中心，通过大量生产满足市场需求。
然而，随着消费者消费观念的转变，市场导向的零售模式逐渐兴起。
从顾客需求出发，通过市场研究和数据分析，以提供个性化的产品和服务来满足消费者需求。
2. 线下零售到线上零售电子商务的兴起对零售业产生了巨大冲击。
传统的实体店面面临着线上竞争的挑战，许多零售商开始转向线上销售。
线上零售的优势在于可以提供更方便的购物体验和更低的成本，同时通过大数据分析来精准推荐产品，提高销售转化率。
3. 单一渠道到多渠道销售传统的零售商经常依赖于独立的销售渠道，如实体店面或目录邮购。
然而，随着科技的进步，购物渠道变得多样化，多渠道销售开始盛行。
零售商通过与其他电商平台或线下商店的合作，扩大销售渠道，提升品牌知名度。
二、零售业发展趋势1. 无人店面的兴起无人店面是指利用无人技术（如人脸识别、感应技术）实现门店自动化运营的零售模式。
消费者可以通过手机扫码、人脸识别等方式进行支付和购买商品，无需人工服务。
此模式不仅提供了更便利的购物体验，还降低了运营成本。
2. 数据驱动消费通过大数据和人工智能，零售商可以获取大量关于消费者喜好和购买行为的数据。
这些数据为零售商提供了更深入的洞察，并能够针对个体客户提供个性化的推荐和定制服务，提高销售效率。
3. 社交媒体引领购物社交媒体的流行为零售商带来了巨大的机会。
通过社交媒体平台，消费者可以与品牌进行实时互动，获取最新的产品信息。
同时，零售商也可以通过社交媒体广告和合作营销活动来吸引消费者，并引导其进行购买。
4. 绿色可持续发展环保意识的提高使得消费者对产品的环保性能越来越重视。
零售商应积极响应绿色可持续发展的呼吁，加强产品的环保能力，并通过相关活动和倡议来树立企业的社会责任形象。
零售业态的演化理论
零售业态的演化理论1、零售业之轮理论“零售业之轮”是由迈克纳尔(M ．P ．Manair)提出的，针对满足消费者需要为重点，描述各种零售业态的发生与发展情形。
零售业之轮理论包括以下要点：1）、革新性新零售业态，对经营组织进行某些创新作业，以实现低价销售的经营方式，并从旧零售业态的既有市场中吸走大部分顾客。
这时候新零售业态和旧零售业态便逐渐进入激烈竞争的局面。
2）、新零售业态和旧零售业态的竞争结局是革新性新零售业态确立了它在市场竞争中的优势地位。
3）、由于新零售业态在市场中的优势地位，竞争者日益增加，造成新零售业态各企业间的竞争加剧。
4）、当新业态的零售业者竞争不相上下时，先前赖以竞争的低价营销方法将逐渐丧失市场魅力。
5）、为了拥有更具差异性的竞争优势，新业态便朝着革新业种、增加商品组合、店铺更新设计、扩大服务性商品项目等方向努力，提升商店格调，如此一来，必然造成价格上升的压力。
6）、价格竞争优势减弱后，市场上那些以低价作为诉求的更新零售业态又有机可乘。
结果，零售市场上，最新零售业态和先前的新零售业态之间又展开另一场抢夺市场大饼的竞争。
7）、零售市场上的新、旧零售业态之间，就这样不断以轮转的方式循环下去。
2、单一、多重、全面结合型架构理论这个理论是1964年由里根（W ．J ．Regan ）提出，它依据零售企业的商品成本变数和服务成本变数，以多样、复杂的组合关系来说明发展过程。
其中商品成本代表商品的质量水平，零售业态发展的十大理论示意图服务成本则代表服务的质量水平，二者都可分成三个阶段，零售业态的发展过程也可以分成三个阶段：1）、单一结合型零售业态。
零售业最初的发展阶段称为单一结合型零售业，也就是在收入高低差距明显的社会中，商品与服务的组合关系会明显的分成两种类型：相对高和相对低的两种零售业态。
中产阶级兴起后，零售企业会变更原有的经营方针，调整为适合中产阶级消费群的经营策略，提供质量水平较为平均的商品与服务。
西方零售业态发展理论及启示
西方零售业态发展理论及启示中国营销传播网，作者: 周文仓论文摘要:目前在西方有许多有关零售业发展的理论框架可解释零售业态发展的历史和未来趋势，尽管没有一个单独的理论能够解释零售业态发展的所有规律，但至少揭示了零售业态发展的某一方面的规律。
本文试图对西方零售业发展的循环理论和进化理论以及对我国的启示作一个比较系统的阐述论文内容:西方的零售业发展比我国要早和快，对零售业发展的理论研究也比我们深入。
目前，在西方有许多有关零售业发展的理论框架可解释零售业态发展的历史和未来趋势。
尽管没有一个单独的理论能够解释零售业态发展的所有规律，但至少揭示了零售业态发展的某一方面的规律。
从整体上可以将西方的零售业态发展理论分为两种：零售业态发展的循环理论和进化理论。
一、零售业态发展的循环论循环论的支持者认为，零售业态以循环的形式向前发展。
循环论又包括以下三种理论：１.车轮理论零售业态发展的车轮理论是由哈佛商学院的零售学权威麦克内尔教授首先提出来的。
这一理论认为：创新型零售商在开始进入市场时总是以低价格、低毛利和低定位为特点和优势，从而在与业内原有零售商的竞争中取得优势。
而随着这一业态的进一步发展，它们会不断购进新的昂贵设备，不断增加新的服务，从而不断提高其经营成本，逐步转化为高成本、高价格和高毛利的传统零售商，并最终发展为衰退型的零售商，同时又为新的零售业态留下了生存和发展的空间，而新的业态也以同样的模式发展。
对于这一模式最常见的例子就是百货业的发展。
百货公司刚出现时，由于它的低价格和高度便利性而倍受消费者欢迎，从而在与小型零售商的竞争中占得先机，成为几十年来占统治地位的业态。
而时至今日，百货商店却在与超级市场的折扣商店的较量中处于下风。
２.生命周期理论这一理论认为，零售业态具有象人一样的生命现象，即存在一个从产生到消亡的过程，而在每一不同阶段，零售业态表现出不同的特征。
生命周期理论将零售业态的发展分为四个阶段：①创新阶段。
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费者属 于 中等 的价格 和服务 偏好 。为 赢得更 多 的 消 费者 的认 同 ， 来采 取 不 同策 略 的零 售业 会 向 原 中等价格和 服 务水 平 的 区域 集 中 ， 而 导致 在 高 从
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一
维普资讯
世界经济与政治论坛
２０ 年 第 １ ０８ 期
的“ 真空 地带 理论 ” 于不 同类 型零 售业态 的产 生 对
成功 时 ， 经 营者纷 纷进行效 仿 ， 使低 价格策 其他 致 略原有 的竞争 优 势 逐 渐丧 失 ， 其 不得 不 采 取价 使
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发展。为 了说 明新型零售业态形成 的机理 ， 索零 探
售业演 化的规律 和趋 势 ， 多学 者从 不 同 的角度 ， 许
论” …麦 克奈 尔认 为 ， 种 零售 业 态 都 是 由价格 。 各 诉 求进 而商 品组 合诉 求 ， 往 服 务 内容 诉 求 的反 再
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旋转 车轮 的发展 过程 。新 的零 售组织 最初 都采取 低成 本 、 毛利 、 价格 的经 营策 略 ， 当它 取得 低 低 而
维普资讯
● 韩 耀
‘ ｌ＂ 国 外 零 售 业 ‘ ｉ Ｍｉｄｅ ： Ｂ ｄ ｇ 演 化 理 论 新 发 展
［ 内容提要 ］ 以计算机 信息及 其 网络 技 术为代表 的新技 术 革命 带来社会 经济 的
巨大变革 ， 在这 一 背景 下 ， 售 业 的演 化路 径 也 发 生 了改 变， 零 由原 来 的 向 “ 价格 水 低 平” “ 或 高服务 水平 ” 的两极化 发展 转 变为 向“ 较低 的价 格和 较 高的服 务” 中间化发 的 展， 由此 形成 了一个新 的 以现代技 术 ， 尤其 是 信 息、 网络技 术 为 支撑 的 “ 大规 模 中间
“ ｉ Ｍｉ ｌ 与信 息技 术 的应 用之 间的 关 系进行 了探 讨 。 Ｂｇ ｄ ｅ ｄ”
［ 关键词 ］ 零 售业
ＢｇＭｄｌ 市场 空间 信 息技 术 ｉ ｉｄ ｅ
中图分类 号 ：７ ３ ３ 文献标 识码 ： 文章编 号 ：０ ７—１６ （０ ８ １ ０ ｌ —０ Ｆ １・ Ａ １０ ３ ９ ２０ ） — ｌ２ ７ （ Ｐ ｃ ａ ） １５ Ｍ． ．Ｍ Ｎ ｉ 于 ９ ８年 提 出 的 “ 售 之 轮 理 ｒ 零
市场” 。本 文在 介 绍关 于零售 业 演化 的 “ ｉ Ｍ ｄｌ” 论 的基 础 上 ， 于“ ｉ Ｍｉ ｌ” Ｂｇ ｉｄ 理 ｅ 对 Ｂ Nhomakorabea ｄ ｅ ｄ
的形成机 理进行 了分析 ， 而从 技 术 进 步 的 角度说 明“ ｉ Ｍ ｄｌ” 进 Ｂｇ ｉｄ 形成 的条 件 ， ｅ 并就
收稿 日期 ：Ｏ８Ｏ ．５ ２０ ．１０ 作者简介 ： 韩耀 ， 南京财经大学 国际经贸学院教授 ，１０ ３ ２００ 。
１２ 一 １
轮理 论较好 地说 明 了超 级市场 、 折扣 商店 、 仓储式 商店 这一类 以低 价 格 、 服 务水 平 为 特征 的零售 低 业态 的演 化过程 ， 但对 诸如便 利店 、 专卖店 等 以高 服务 水平 、 同时 也是 高 价 格水 平 为 特 征 的零 售 业 态 的形成和 发 展却 无 法做 出合 理 的解 释 ， 这也 成
提出了一系列关于零售业 的演化 的理论 ， 中 比较 其 有影响的理论 有 “ 售 之轮 理论 ” ｗ ｅｌ ｆ ｅ ｉｎ 零 （ ｈｅ ｏ ｒ ａｉｇ ｔｌ
等， 这势 必增 加 费 用支 出 ， 之转 化 为 高费 用 、 使 高
价格 、 高毛 利 的零 售组织 。与此 同时 ， 又会 有新 的 以低 成本 、 价格 、 毛利为特 色 的零售组 织开 始 低 低 问世 ， 于是 又开 始 了新一 轮 的演 化过 程 。零 售之
零售业演化理论 的简要 回顾
自工业革命 以来 ， 零售业 取 得 了巨大 的 发展 ， 而这一 过程又 以零售业态 的变革 为标 志 。从 １ ９世 纪开始 ， 由原 来 的杂货 店到 百货 店 ， 到超 级 市场 再 以及折 扣店 、 仓储店 、 购物 中心等 ， 售业 的业 态形 零 式发生 了一系列 的重大变革 ， 推动 了整个零 售业 的
偏好 消费 者 的数量 基 本 成 正态 分 布 ， 即大 部分 消
结 束 ， 旧业 态相互 取 长补短 ， 新 又形成 一种更 新 的 业态 ， 即合 。合再重 新转 变为 正 ， 按照 这一规 继续
律 不 断演化 。按 照这 一理 论 ， 的零 售 业 态并 不 新 是 对 旧业 态 的完全 否定 ， 而是对 旧业态 的扬弃 ， 即