有利于大脑发育的10大健康食物
【营养美食】细数儿童的十大健脑食物
【营养美食】细数儿童的十大健脑食物想让孩子更聪明，那就给他吃这些食物吧.这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色！1.鲑鱼鲑鱼肉所含低蛋白质及对神经系统具有维护促进作用的欧米伽―3脂肪酸，但脂肪含量却较低，所含epa和dha，有利于提升脑细胞的活性和进一步增强记忆力和理解能力。
就是儿童健脑的最佳挑选之一。
2.蛋类众所周知，蛋类所含多样的蛋白质，就是天然食物中最优良的蛋白质之一。
其实它还所含有利于提高记忆力的胆碱。
多喝蛋类，可以使孩子更聪明。
3.花生酱花生酱中所含多样的维生素a、维生素e、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康存有非常大协助。
研究人员建议，花生酱必须与一些不含热量较低的食品，例如全麦面纸盒、蔬菜、水果等配搭。
4.全麦制品和糙米全麦制品和糙米所含多样维生素b,纤维素等，对于维持心智能力至关重要，所以在为孩子挑选面包的时候最出色挑选全麦面纸盒。
5.燕麦燕麦对于孩子来说就是很熟识的食品了，特别是在早餐的食谱中。
燕麦中含有多样的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供更多足够多的能量，同时也就是较好的健脑食品。
6.草莓红莓，黑莓，越橘等不含多样的维生素c。
越橘和草莓汁就是较好的提高记忆力的饮品。
7.豆类豆类所含多样的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素a、b。
特别就是蛋白质和必需氨基酸的含量低，以谷氨酸的含量最多样，大脑有赖活动的物质基础。
所以孩子常喝豆类有利于大脑的发育。
8.蔬菜西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色浅而艳丽的蔬菜含有多样的抗氧化剂，维持大脑的身心健康活力。
9.牛奶等乳制品牛奶所含优质蛋白质，其中所含人体所须要的全部必需氨基酸，除所含钙质外，还所含多种我们身体须要的维生素和矿物质，例如:维生素a,b1,b2,c,以及铁、锌、硒等，对于保持孩子正常生理功能和推动生长发育都存有好处。
10、铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。
让大脑变聪明的健脑食物有哪些
让大脑变聪明的健脑食物有哪些健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。
合理食用健脑的食物能够让大脑更加的聪明。
下面就让店铺告诉你让大脑变聪明的健脑食物有哪些，一起来看看吧!让大脑变聪明的健脑食物健脑食物一：黄花菜黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。
含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。
所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。
除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。
美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。
做法：1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。
2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥干，待用，用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。
4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。
健脑食物二：大豆如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。
大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
美食推荐：大豆杏仁核桃露材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。
做法：1、黄豆提前用清水浸泡一夜。
2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。
3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。
喝牛奶对大脑有好处吗有哪些补脑食物
喝牛奶对大脑有好处吗有哪些补脑食物喝牛奶对于孩子的身体发育和大脑等都有很多的好处，营养很丰富，是孩子的健康营养饮品。
下面是小编整理的喝牛奶对大脑有好处的问题，分享给大家!喝牛奶对大脑有好处吗牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
喝牛奶有利于健脑吗?上面就是专家介绍的内容，在日常饮食中经常喝牛奶是可以起到一定的健脑效果的，如果觉得效果不理想的话，可以关注本站的其他文章，或者也可以直接咨询专家，他们会为大家进行仔细的解答，应该能够令你满意。
补脑的食物推荐1、海带海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
2、香蕉营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。
小编提醒那些智力出现下降或者理解力逐渐下降的人可以经常喝一些牛奶，因为经常喝牛奶对于补脑是非常有好处的，老年朋友经常喝牛奶还能够帮助他们促进睡眠。
所以为了我们脑部功能的正常运行，人在平时生活中不仅可以通过喝牛奶进行不了，也可以吃一些健脑补脑的食物。
给孩子喝牛奶的4大好处补钙，且容易被吸收钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。
孩子长高，必须有钙、维生素D等的协同作用，促进骨骼的充分生长。
虽然芝麻、虾皮中的钙含量更丰富，但是要说到被人体吸收，牛奶堪称“人体钙的最佳来源”。
牛奶中的钙、磷比例非常适当，有利于钙被人体吸收。
补充优质蛋白牛奶里的蛋白质被称为“优质蛋白”，各种氮基酸的比例恰当，与人体蛋白质构造相似，容易被人体吸收利用。
对孩子大脑有益的十种食物
对孩子大脑有益的十种食物近年来，随着人们对于儿童营养健康的关注程度越来越高，越来越多的研究表明了饮食对于儿童脑发育的重要性。
而在众多的食物中，有些特别有益于儿童大脑的发展。
今天，我们就来看看这十种对孩子大脑有益的食物！1.鱼肉鱼肉中含有丰富的DHA，是人体大脑的重要组成部分。
研究表明，适量食用鱼肉可以提高儿童的智力水平。
2.全麦面包全麦面包是一种富含铁质的食物，铁质对于儿童的智力和精力都有很大价值。
此外，它也有助于提高儿童的免疫力和身体健康程度。
3.坚果坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质，这些营养物质对于儿童的认知能力、学习能力等有很大的帮助。
4.绿叶蔬菜绿叶蔬菜中含有大量的维生素K和叶酸，这些物质对于儿童脑部的发育和功能都有非常重要的作用。
此外，它们还有助于提高儿童的免疫力和身体健康程度。
5.蓝莓蓝莓中含有大量的花青素和类胡萝卜素，这些物质可以保护儿童的神经系统和减缓脑衰老的过程。
6.鸡蛋鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和胆碱，这些物质是儿童大脑发育和功能所必需的。
7.豆类豆类含有丰富的膳食纤维、蛋白质和复合碳水化合物，这些营养物质可以为儿童提供能量和保持身体健康。
8.深色蔬菜深色蔬菜中含有大量的抗氧化剂和维生素C，这些物质可以保护儿童的神经系统和减缓脑衰老的过程。
9.牛奶牛奶中含有丰富的钙质和维生素D，这些物质对于儿童的骨骼发育和身体健康都有很大的帮助。
10.高纤维水果高纤维水果，如苹果和香蕉，可以帮助儿童保持身体健康，并提供充足的纤维素和维生素C，有助于大脑的发育与功能。
以上就是十种对孩子大脑有益的食物。
当然，除了食物之外，儿童们还应该保持良好的睡眠、适度的运动等等。
只有把这些综合起来，才能够让孩子真正获得健康成长！。
中学生一周食谱表可以补脑的食物
中学生一周食谱表星期一早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋星期三早餐：火腿莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心星期五早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝星期六早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：狮子头、豌豆苗星期日早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜中学生饮食与健康一、合理营养的重要性初中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。
这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。
初中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。
另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。
许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。
二、中学生的合理膳食构成初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。
除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的营养素。
在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。
10大增强记忆力的食物
10大增强记忆力的食物记忆力是我们日常生活中非常重要的一项认知能力，它对于学习、工作和生活中的决策都起着至关重要的作用。
而饮食与记忆力之间也有着密切的联系。
本文将介绍10种可以增强记忆力的食物，并为您提供一份健康的膳食计划。
1. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化剂和多种维生素，可以改善记忆力和学习能力。
每天食用一杯新鲜的蓝莓或服用蓝莓粉对记忆力的提升有显著效果。
2. 菠菜：菠菜富含叶绿素和维生素K，这些营养物质有助于改善大脑功能和提高记忆力。
将菠菜加入您的沙拉或炒菜中，可以为您提供更好的认知能力。
3. 三文鱼：三文鱼是一种富含omega-3脂肪酸的鱼类，这种脂肪酸对于大脑的健康发育和记忆力的提升至关重要。
建议每周食用两到三次三文鱼，以获得最佳效果。
4. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化剂，可以保护大脑免受氧化应激的伤害。
喝一到两杯绿茶可以提高注意力和记忆力，并改善脑功能。
5. 番薯：番薯富含维生素A和纤维，这些营养物质对大脑健康和记忆力有益。
考虑将番薯作为主食或作为点心加入您的饮食中，以增强您的记忆力。
6. 核桃：核桃富含omega-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素E，可以改善大脑功能和记忆力。
每天食用几颗核桃作为零食，可以为您提供重要的营养补充。
7. 红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒可以提高记忆力和学习能力。
红葡萄酒中的抗氧化剂有助于保护脑细胞，并刺激记忆中心的正常功能。
8. 菜花：菜花富含叶酸和维生素C，对大脑的发育和功能具有促进作用。
将菜花蒸煮或烹饪成美味的菜肴，可以增强您的大脑活力和记忆力。
9. 卵黄：卵黄富含胆碱，这是一种有助于提高记忆力的重要营养物质。
每周食用两到三个鸡蛋的卵黄，可以为您提供足够的胆碱摄入。
10. 番茄：番茄富含抗氧化剂和营养物质，可以改善大脑的认知功能和记忆力。
将番茄加入您的饮食中，无论是沙拉、汤或调味，都能帮助您增强记忆力。
综上所述，饮食与记忆力之间存在着紧密的联系。
通过选择适合增强记忆力的食物，我们可以改善大脑功能，提高学习和工作的效率。
【营养美食】10大食物功臣的神奇作用
【营养美食】10大食物功臣的神奇作用最新研究表明，菜篮子中一些看似不起眼的食物，却对增强人们的抗病力有着功不可没的神奇作用――10大食物功臣的神奇作用近年来，国内外研究专家不断报告，身体在消化吸收食物营养的同时，也会释放出有害的分解产物，特别是在消化一些难以消化的食物时，会由于消化时间的增加，而给病菌繁殖提供可乘之机，形成身体内毒素；加之环境中空气、水或居室装修材料的污染，使人体产生大量自由基，形成体内“垃圾”。
因此，现代人的身体正在由于污染而加重了内外毒素的积累。
结果导致，身体免疫力一点点被破坏，抵抗病菌的能力下降，促使疾病发生甚至致癌，器官组织及皮肤提早衰老。
营养学家研究发现，有些食物具有清热解毒的作用，犹如体内的“清道夫”。
经常将这些食物摆上餐桌，可及时清除来自体内的各种“垃圾”。
如能经常科学食用，对宝宝、妈咪及全家人的健康都十分有益。
那么，哪些不起眼的食物有这样神奇的作用呢？菜篮子10大食物功臣榜功臣1――西红柿近年来，欧美营养专家大量研究结果表明，西红柿中含有大量番红素，是预防心脏病、前列腺癌、子宫癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、肺癌、眼底黄斑过早退化等疾病的重要营养素。
美国医学专家也指出，血中番红素水平太低的人，患肺癌的机会是摄取番红素较多者的4倍。
从饮食中摄取大量番红素的男性，心脏病猝发的机会，仅是摄取番红素较少者的一半。
另外，大脑发育很需要维生素B1，而西红柿中恰恰含有这种丰富的营养素。
食用小贴士：*最新研究发现，番茄经过烹煮后，番红素才能在血液中发挥作用，因此，番茄最好熟吃。
熟吃西红柿的方法很多，如西红柿和鸡蛋就是一对好“搭档”，可做成鸡蛋番茄汤或西红柿炒鸡蛋等菜肴。
*家有吸烟者，多吃一些西红柿吧，特别是熟番茄，比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。
可预防或减少动脉壁损伤，避免发生心脏病。
*当皮肤受到过多日晒或紫外线灼伤时，多吃一些熟西红柿，可帮助皮肤组织快速修复。
10大增强记忆力的保健品
10大增强记忆力的保健品随着人口老龄化趋势的加剧，越来越多的人开始意识到保持大脑健康的重要性。
作为一个内容创作者，我们需要经常保持清晰的头脑，具备快速学习和灵活思考的能力。
保健品是一种较为便捷的方式来满足我们的大脑健康需求，本文将为大家介绍10种可以增强记忆力的保健品。
1、鱼油：鱼油富含omega-3脂肪酸，可以促进神经元的发展和增加脑细胞间的联系。
此外，鱼油还可以帮助改善心血管系统，减缓认知功能下降。
2、叶黄素：叶黄素是一种强效的天然抗氧化剂，可以降低认知功能下降的风险。
同时，叶黄素还可以保护眼睛健康。
3、银杏叶提取物：银杏叶提取物对于改善认知功能有明显的效果，在提高记忆力、注意力和思维能力方面尤为突出。
4、磷脂酰丝氨酸：磷脂酰丝氨酸是大脑中的重要组成部分，有助于促进神经元的信息传递。
研究发现，增加磷脂酰丝氨酸的摄入量可以改善记忆、注意力、思维和学习能力。
5、胶原蛋白：胶原蛋白对于大脑健康至关重要，可以帮助保持神经元的正常状态。
此外，胶原蛋白还可以提高睡眠质量，帮助促进记忆的巩固。
6、蓝莓粉：蓝莓富含多种抗氧化剂，对于保护神经元和提高记忆力都有重要作用。
将蓝莓制成粉状或小包装便携式产品，可以便于携带和使用。
7、乌发素：乌发素可以促进神经元发育和保护神经细胞。
同时，乌发素还具有抗衰老作用，可以帮助保持大脑健康。
8、益生菌：益生菌可以帮助改善肠道健康，促进食物消化和养分吸收。
这对于大脑健康至关重要，因为如果身体缺乏必需的营养物质，将会对大脑健康产生负面影响。
9、蛋白质粉：蛋白质是大脑发育和保持需要的必要物质，对于维持大脑健康状况非常必要。
10、维生素B族：维生素B族对于转化营养成分和支持大脑健康都有非常重要的作用。
无法生产和储存维生素B，因此每天需要补充足够的维生素B。
以上是10种可以增强记忆力的保健品，可以根据个人喜好和需求来选择搭配使用。
但需要注意的是，食品和保健品补充并不是唯一的方法，平衡饮食、充足睡眠、适量锻炼、放松心情同样重要。
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有利于大脑发育的10大健康食物我们经常听到”吃什么补什么“的说法。
一顿营养均衡的餐饮对我们的身体是
十分有益的，这里例举了一些相对于其它食物而言更有益、更营养的食物。
我们都知道应该吃健康的食物，但是对大脑发育有益的食物更是应该经常食用。
以下是加强大脑全面发育的10大食物，可以提供大脑每天的需求。
所以，丢掉你手中的薯条，享用这些吧！
10、生蚝
如果你喜欢吃海鲜，那么今天是你的幸运日。
专家认为，无论你的年纪如何，生蚝十分利于你的大脑发育。
因为它们富含锌和铁，食用这些海产品会使改善你的智力并且增强你的记忆力。
锌和铁可以使大脑能力集中，从而记忆更多的信息。
如果大脑缺乏锌和铁，就会导致记忆力下降，注意力不集中，以及引起身体其它部位的疾病。
9、全麦
如果你正在减肥，你就会知道全麦对你的身体有多么好，不仅如此，它们还对大脑十分有益。
全麦和麦芽富含叶酸，还有糙米、燕麦片、全麦面包、大麦等。
所有的这些食物都可以促进血液流动，为大脑提供足够的血液供给，增进大脑功能。
此外，这些全麦食物包含大量的维生素B6，富含硫胺素。
硫胺素对于每个想改善记忆力的人来说都是十分有益的。
科学研究表明，60-70岁时记忆力衰退会戏剧化地加速，所以全麦尤其对老年人来说十分有益。
8、茶
别再喝咖啡了，来一杯茶吧！由于绿茶或黑茶中含有儿茶素，因而十分有益大脑健康。
你有没有什么时候感到特别疲惫不堪，懒得去思考任何事情？这可能因为你的大脑中缺乏了儿茶素。
儿茶素可以使你的记忆力保持良好，发挥正常，它们不仅能够保持你的大脑工作正常，并且可以给大脑提供适当的休息以对抗心理疲劳。
尽管黑茶和绿茶具有相同的功能，但是绿茶比黑茶更加有效。
早晨起来喝一杯绿茶是十分健康的，可以确保你的大脑一整天都保持良好状态。
7、鸡蛋
当人变老的时候，大脑就会开始萎缩，我们称之为脑萎缩。
我相信大多数人宁愿身体的其它部分萎缩也不会希望大脑萎缩。
不过，我们可以通过吃鸡蛋来对抗这种自然萎缩。
这是因为鸡蛋含有充足的维生素B12和卵磷脂。
维生素B12可以帮助对抗脑萎缩，这经常用于老年痴呆症的治疗。
鸡蛋含有大量的必需脂肪酸，因此大量食用是不健康的。
蛋黄虽然含有大量胆固醇，但是也胆碱含量也十分高，这对于修补大脑受损细胞是十分必要的。
胆碱可以帮助我们提高记忆力。
虽然食用过多的鸡蛋对身体健康是有害的，但是每天食用1-2个鸡蛋对脑部健康是有益的。
6、咖喱
这种辛辣食物可以使大脑保持活力，精力充沛。
咖喱粉的主要组成元素--姜黄素，富含抗氧化剂，可以帮助大脑维护大脑的认知功能，对抗年老产生的大脑能力衰退。
这些抗氧化剂还可以对抗身体和脑部自由基的损害。
自由基可以引起发炎和其它的一些身体疾病。
咖喱不仅对大脑有益，还可以预防糖尿病和心脏病。
太辣了吃不习惯？你不必每天每顿都吃咖喱，一个月吃一点儿咖喱就可以对大脑起到十分良好的作用。
5、浆果
如果你不喜欢吃蔬菜，那你就得依靠水果，尤其是浆果，来改善大脑健康了。
例如，蓝莓因为可以改善运动技巧和全面的学习能力而为大家所熟知。
它们也被称作是对大脑最有益的浆果，今天你还必须知道吃蓝莓之外的其它浆果。
大多数的浆果类，包括黑莓、蓝莓、红草莓等，都富含抗氧化剂，可以很好地促进脑部健康。
你可以通过每天吃一些浆果来减缓脑部的衰老。
浆果有时候被称作超级水果，因为它们大多数都含有非瑟酸，这些都可以增强记忆力，使你轻松回想起过去的事情。
4、坚果和种子
你还在寻找一份对大脑健康有益的小吃吗？没什么比坚果和种子还要好的了，包括所有的种子，例如花生、榛子、腰果、杏仁、核桃、胡桃、南瓜子、葵花籽和你能想到的所有类型的种子，它们对你的大脑都是十分好的。
坚果和种子富含脂肪酸、叶酸、维生素E和维生素B6，这些都可以使你变得更聪明。
它们还可以帮助你更有决断力，因为其中富含的两种脂肪酸可以起到抗抑郁的作用。
一些坚果和种子还富含硫胺素和镁，可以改善记忆力，增强认知功能，补充大脑营养。
3、绿叶蔬菜
像卷心菜、甘蓝菜、菠菜等之类的绿叶蔬菜通常不被儿童所喜欢，但是却对儿童和成人的大脑发育十分有益，这些蔬菜可以促使你的大脑对已有信息知识的记忆。
这是因为这些诶食物富含维生素B6\B12和叶酸，这些化合物都可以分解半胱氨酸，避免健忘和老年痴呆症。
这些蔬菜通常富含铁元素，如果无法摄取足够的铁，就会引起认知能力极度缓慢。
所以当妈妈逼着你吃绿叶蔬菜的时候你就知道为什么了。
2、鱼肉
吃鱼肉对人体健康是十分有益的，尤其是对你的大脑。
鱼肉富含Omega-3，这
是一种对身体各方面都十分有益的脂肪酸。
每周吃一次鱼肉可以极大地降低患老年痴呆症的风险。
这些脂肪酸可以帮助改善大脑功能，因为它们可以覆盖在神经元的表面，阻隔胆固醇和饱和脂肪酸的侵入。
Omega-3还可以为大脑提供足够的氧气，在记忆原本知识的同时还可以记忆更多的新知识。
对身体最好的鱼类是鲑鱼、金枪鱼和鲱鱼。
1、巧克力
像巧克力、可可这类美味的食物其实为脑部提供很多的营养。
科学家证明，2-3勺可可粉中富含的抗氧化剂比其它很多富含抗氧化剂的食物（例如绿茶和红酒）当中的含量都要多。
可可粉中的主要抗氧童话集是黄酮醇，可以加快血液流通速率。
正常的牛奶巧克力中的黄酮醇的含量并不是很多，但是黑巧克力中含有大量的黄酮醇。