第11学时药用植物种植制度与土壤耕作

第11学时第三章药用植物种植制度与土壤耕作第一节药用植物种植制度一、种植制度的含义与功能种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的综合。

种植制度包括确定种什么植物（粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥、药用植物等），各种多少，种在哪里，即作物布局问题；复种或休闲问题；采用什么样的种植方式，即单作、间作、混作、套作或移栽；不同生长季节或不同年份作物的种植顺序如何安排，即轮作或连作问题等。

种植制度的功能种植制度具有多种功能。

包括因地种植合理布局技术、复种技术、间套作立体种植技术、轮作、连作技术、单元与区域种植制度设计与优化技术等。

与单项技术不同，种植制度带有较强的综合性、地区性、多目标性，因而它在生产上所起的作用更大。

种植制度具有宏观布局功能，即对一个单位（农户或地区）土地资源利用与种植业结构进行全面的安排。

从种植制度的战略目标出发，根据当地自然与社会经济条件，做出土地利用布局（农、林、牧配置）、作物结构与配置、熟制布局及种植制度分区布局的优化方案，要求统筹兼顾，主次分明。

从系统性出发，种植制度强调系统性、整体性与地区性。

可以妥善处理各类矛盾，减少片面性。

例如处理好农牧关系、农林关系、林药关系、供求关系、熟制关系、资源利用与保护关系等。

可以协调利用各种资源与投入，包括自然资源以及劳力、资金、物质等各方面的投入。

有利于统筹安排国家、地方、集体与农民之间的利益，调整城乡与工农之间的关系，促使农业与国民经济协调发展。

二、栽培植物布局（一）栽培植物布局的含义栽培植物布局是指一个地区或生产单位种植植物结构与配置的总称。

种植植物结构包括种植植物种类、品种、面积比例等。

配置是指种植植物在区域或田地上的分布，即解决种什么植物、种多少与种在哪里的问题。

种植植物布局是种植制度的主要内容与基础。

有了确定的种植植物结构，才可以进一步安排适宜的种植方式，包括复种、间套作、轮作与连作等。

当然，栽培植物布局本身也到复种、轮作等种植方式的影响。

（二）栽培植物布局的原则这部分重点掌握种植制度的各种概念。

满足需求原则确定植物布局必须满足人类对农产品（包括药材）的需求，这是农业生产的主要动力与目标。

生态适应原则生态适应是植物布局的基础。

高效可行原则确定种植植物的种类、品种，熟制和面积等必须符合当地的自然、社会条件和市场需求。

生态平衡原则在进行植物布局中，必须注意用地与养地结合，农田开发与生态保护并重，农、林、牧、副、渔各业协调发展，从而达到布局合理、经济高效、生态平衡和持续发展的目的。

三、复种（一）复种及有关概念复种是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。

复种方法有多种，可在上茬植物收获后，直接播种下茬植物，也可在上茬植物收获前，将下茬植物套种在其株、行间（套作）。

这两种复种方法在全国应用普遍。

此外，还可以用移栽等方法实现复种。

根据-年内在同一田地上种植的植物季数，把-年种植两季植物称为一年两熟，如莲子一泽泻（符?quot;-"表示年内复种）；一年种植三季植物称为一年三熟，如绿肥（小麦或油菜）-早稻-泽泻；两年内种植三季植物，称为两年三熟，如莲子-川芎→夏甘薯（中稻）（符号"→"表示年间植物接茬播种）。

耕地复种程度的高低，通常用复种指数来表示，即全年总收获面积占耕地面积的百分比。

公式为：耕地复种指数=(全年种植植物总收获面积÷耕地面积)×100% 式中，"种植植物总收获面积"包括绿肥、青饲料作物的收获面积在内。

根据上式，也可以计算粮田的复种指数以及某种类型耕地的复种指数等。

国际上通用的种植指数其含义与复种指数相同，套作是复种的一种方式，计入复种指数，而间作、混作则不计入。

熟制是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单位表示种植的季数。

一年三熟、一年两熟、两年三熟、一年一熟、五年四熟等都称为熟制。

其中，对年播种面积大于耕地面积的熟制，如前三种，又统称为多熟制。

休闲是复种的反义词。

休闲是指耕地在可种植植物的季节只耕不种或不耕不种等方式。

农业生产中，对耕地进行休闲是一种恢复地力的技术措施，其目的主要是使耕地短暂休息，减少水分。

养分的消耗，并蓄积雨水，消灭杂草，促进土壤潜在养分转化，为后作植物创造良好的土壤条件。

(二) 复种的条件生产中，是否可以复种，能够复种到什么程度，与以下条件密切相关。

热量条件热量是决定能否复种的首要条件。

复种所要求的热量指标积温，不仅是复种方式中各种作物本身所需积温（喜凉作物以≥0℃积温计，喜温作物以≥10℃积温计）的相加，而应在此基础上有所增减。

如在前茬植物收获后再复播后茬植物，应加上农耗期的积温。

套种则应减去上、下茬植物伴生期间一种作物的积温。

如果是移栽，则减去植物移栽前的积温。

一般情况下，≥10℃积温在2 500～3 600℃之间，只能复种早熟植物，或套种早熟植物；在3 600～4 000℃之间，则可一年两熟，但要选择生育期短的早熟植物或者采用套种或移栽的方法；在4 000～5 000℃之间，可进行多种植物的一年二熟；5 000～6 500℃之间，可一年三熟；＞6 500℃可三熟至四熟。

水分条件在热量条件能满足复种的地区能否实行复种，就要看水分条件了。

即热量是复种的可能性首要条件，水分是复种可行性中的关键条件。

例如热带非洲热量充足，可以一年三熟、四熟，但是一些地区由于干旱，在没有灌溉条件下，复种的发展受到很大的限制，因此只能一年一熟。

降水量、降水分配规律、地上地下水资源、蒸腾量、农田基本建设等都影响着复种。

从降水量看，我国一般年降水量达600 mm的地区，虽然热量能满足一年两熟的要求，但水分则成为限制因子。

地力与肥料条件在光、热、水条件具备的情况下，地力条件往往成为复种产量高低的主要矛盾，而且需要增施肥料才能保证多种多收。

地力不足，肥料少，往往出现两季不如一季的现象。

劳力、畜力和机械化条件复种主要是从时间上充分利用光热和地力措施，需要在作物收获、播种的大忙季节，能在短时间内及时、保质保量地完成上季作物收获、下季作物播种以及田间管理工作。

所以有无足够的劳力、畜力和机械化条件也是事关复种成败的一个重要因素。

因此，自然条件相同时，当地生产条件、社会经济条件承载力则是决定复种的主要依据。

技术条件与经济效益大小除了上述自然、经济条件外，还必须有一套相适应的耕作栽培技术，以克服季节与劳力的矛盾，平衡各作物间热能、水分、肥料等的关系，如作物品种的组合，前后茬的搭配，种植方式(套种、育苗移栽)，促进早熟措施(免耕播栽、地膜覆盖、密植打顶，使用催熟剂)等。

复种是一种集约化的种植，高投入，高产出，所以经济效益也是决定能否复种的重要因素。

只有产量高，经济效益也增长时，提高复种才有生命力。

（三）我国药用植物的主要复种方式单独药用植物复种的方式少见，一般都结合粮食作物、蔬菜等复种进行，把待种药用植物作为一种作物搭配在复种组合之内。

图3-1和图3-2为长江流域几种复种组合参考图。

（一）间作、混作及套作的概念单作是指在同一块田地上一个完整的生育期内只种植同一种作物的种植方式。

这种方式种植植物单一，群体结构单一，全田种植植物对环境条件要求一致，生育期比较一致，便于田间统一管理与机械化作业。

人参、西洋参、当归、郁金、菊花、莲子等单作居多。

间作是指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种以上植物的种植方式。

比如在玉米、高粱地里，可于其株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补骨脂、半夏等。

与单作不同，间作是不同种植植物在田间构成人工复合群体，个体之间既有种内关系，又有种间关系。

间作时，不论间作的作物有几种，皆不计复种面积。

间作的植物播种期、收获期相同或不相同，但植物共处期长，其中至少有一种植物的共处期超过其全生育期的一半。

间作是集约利用空间的种植方式。

混作是指在同一块田地上，同时或同季节将两种或两种以上生育季节相近的植物、按一定比例混合撒播或同行混播种植的方式。

混作与间作都是由两种或两种以上生育季节相近的植物在田间构成复合群体，从而提高田间密度，充分利用空间，增加光能和土地利用率。

两者只是配置形式不同，间作利用行间，混作利用株间。

在生产上，有时把间作和混作结合起来。

如玉米间大豆，玉米混小豆；玉米混大豆(小豆)，间种贝母；果树间小葱，果树混福寿草；山茱萸混种豌豆(或蚕豆)，山茱萸混种黄芩等。

套作是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季植物的种植方式，称为套种。

如甘蔗地上套种白术、丹参、沙参、玉竹等。

对比单作，它不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季植物对生长季节的利用，提高复种指数，提高年总产量。

它主要是一种集约利用时间的种植方式。

立体种植是指在同一农田上，两种或两种以上的作物（包括木本）从平面、时间上多层次地利用空间的种植方式。

如云南植物研究生所建造人工林，上层是橡胶树，第二层是中药材肉桂和罗芙木，第三层是茶树，最下层是耐荫的名贵中药砂仁。

形成了一个多层次的复合"绿化器"，使能量、物质转化效率及生物产量均比单一纯林显著提高。

立体种养是指在同一块田地上，植物与食用微生物、农业动物或鱼类分层利用空间种植和养殖的结构；或在同一水体内，高经济价值的水生或湿生药用植物与鱼类、贝类相间混养、分层混养的结构。

前者如玉米（甘蔗）和菌菇、莲子和鱼共同种养，后者如藻（海带）和扇贝、海参共养。

（二）间作、混作、套作的技术原理间作、混作、套作是在人为调节下，充分利用不同植物间某些互利关系，减少竞争，组成合理的复合群体结构，使复合群体既有较大的叶面积，延长光能利用时间或提高群体的光合效率又有良好的通风透光条件和多种抗逆性，以便更好地适应不良的环境条件，充分利用光能和地力，保证稳产增收。

如果选择植物种类不当，套作时间过长，几种植物搭配比例和行株距不适宜，即不合理的间混套作，都会增加植物间的竞争而导致减产。

间套作的技术原理归纳如下：选择适宜的植物种类和品种搭配药用植物、蔬菜及其他作物等都具有不同形态特征、生态生理特性，将它们间作、混作、套作在一起构成复合群体时，使其各自互利，减少竞争，就必须选择适宜的植物种类和品种搭配。

考虑品种搭配时，在株型方面要选择高秆与矮秆、垂直叶与水平叶、圆叶与尖叶、深根与浅根植物搭配。

在适应性方面，要选择喜光与耐荫，喜温与喜凉，耗氮与固氮等植物搭配。

根系分泌物要互利无害，注意植物间的他感作用（allelophathy）。

在品种熟期上，间、套作中的主栽植物生育期可长些，副作物生育期要短些；在混作中生育期要求要一致。

总之，注意选择具有互相促进而较少抑制的植物或品种搭配，这是间套作成败的关键之一。

建立合理的密度和田间结构密度和田间结构是解决间套作中植物间一系列矛盾，使复合群体发挥增产潜力的关键措施。