客房理论试题及答案
客房服务员理论知识考试题与参考答案

客房服务员理论知识考试题与参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、干粉灭火器适用于扑救石油,可燃气体和电器设备的初起火灾,其射程为( )米。
A、10-13B、15-20C、5-10D、3-5正确答案:A2、“保留房”的英文简写是( )。
A、MURB、C/OC、VDD、OOT正确答案:D3、客房防盗链的作用是( )。
A、锁住重要抽屉B、防止外人在住客不在时偷盗C、有人作案时,它会报警D、阻止外人闯进房正确答案:D4、日本人不喜欢的数字是( )。
A、5B、7C、13D、4正确答案:D5、用英文表达“帮助别人的意思” ( )。
A、Where are you?B、以上都对C、May I help you?D、Can you help me?正确答案:C6、套房的书房布置,除应配备书写或阅读家具外,还应适当增加( )。
A、书橱家具B、小憩家具C、客厅家具D、装饰性家具正确答案:B7、“1211”灭火器在使用时,首先要拔掉安全销,MY型手提式“1211”灭火器射程为( )米。
A、1-2B、2-3C、5-7D、3-5正确答案:D8、会场布置好后,具体检查验收的内容是,照明、窗帘( ),各种饮品,空调系统等。
A、资料B、A卫生C、香烟D、装饰正确答案:B9、客人投诉时,要注意做好记录,内容包括:投诉的内容、投诉的( ),投诉客人所住房间号及投诉时间。
A、目的B、客人姓名C、哪个部门、岗位或人D、理由正确答案:B10、贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是( )。
A、主宾主要活动时使用B、主宾全部行动时使用C、主宾随用随开D、主宾个别行动时使用正确答案:D11、国家星级标准规定,一至二星级饭店客房使用的大浴巾尺寸为( )、重量为( )。
A、120×60厘米,400克B、95×45厘米,300克C、85×40厘米,250克D、110×60厘米,350克正确答案:A12、摆放茶杯的规范要求是( )。
客房服务员理论考试题+答案

客房服务员理论考试题+答案1、当服务员在清扫客房时,客人回到房间你应当( )。
A、继续工作B、停止进行C、征询客人意见D、请客稍候答案:C2、客房状态“000”代表的是( )。
A、维修房B、住人房C、走客房D、空房答案:A3、客房引领宾客进房的主要服务内容有( )。
A、开门礼让,清点行李,检查房间,调节温度,介绍情况,道别B、开门礼让,开灯,放水,检查房间,介绍情况,道别C、开门礼让,拉开窗帘,介绍情况,送水,道别D、开门礼让,清点行李,端茶送水,调节温度,道别答案:A4、服务员( )可消除客人陌生感,使客人有宾至如归之感。
A、亲切的服务态度B、辛勤的劳动C、良好的形象D、熟练的技能答案:A5、政府代表团的特点是成员身份较高,服务要求高,( ),重视礼仪、逗留时间短,店外活动多,店内活动少,要求饭店安全意识强。
A、饭店档次高B、物品质量高C、招待标准高D、卫生标准高答案:C6、下列不属于物品摆设要求的是( )。
A、矿泉水放左上方B、文件夹放于座位的正前方C、杯把与桌面成45度角答案:A7、下列说法正确的是( )。
A、公寓饭店特点应有物业管理B、公寓饭店特点应是房价便宜C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施答案:C8、一老年客人在浴室内滑倒不起,服务员得知后,应在医务人员赶来之前( )。
A、保护现场,维持现状B、活动其手脚C、检查受伤部位D、使其平卧于床上答案:D9、铺床放枕头,标准间的枕头开口摆放应( )床头柜。
A、反向于B、正对C、随意D、以上三项都对答案:A10、下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到( )。
A、弄清客人所提问题的实质B、办事迅速,讲究效果C、坚持原则,维护饭店声誉D、分析责任答案:D11、霉菌喜生存于潮湿环境。
严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、( )、墙面上的砖头或泥灰有盐析出,物体长出绒毛状物来。
A、墙纸变黄B、木护墙板裂缝C、墙面涂料剥落或退色D、墙纸出现灰黑色答案:C12、没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、( )和许多客人要在同一时间叫醒。
客房服务员理论知识考试模拟题及答案

客房服务员理论知识考试模拟题及答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、保护公共财产、保卫宾客安全、排除重大隐患、( )重大事故的员工,饭店应当予以奖励。
A、报告和处理B、避免和产生C、防止和引发D、防止和避免正确答案:D2、步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、( )等新内容。
A、积极参与竞争B、开展劳动竞赛C、避免不正当竞争D、支持本企业与其他企业竞争正确答案:C3、旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯,应当( ),不得知情不报或隐瞒包庇。
A、立即向安保部报告B、立即向组长汇报C、立即向部门经理汇报D、立即向当地公安机关报告正确答案:D4、对于宾客有宗教信仰方面忌讳的用品,禁止在房间摆放,以示对客人的( )。
A、重视B、礼遇C、尊重D、关心正确答案:C5、楼层服务员对( )要做到使用封门卡封门。
A、电子门锁B、程控交换机C、前台系统D、电视系统正确答案:A6、客房室内照度标准不应低于( )勒克司。
A、60B、30C、40D、50正确答案:D7、( )是VIP接待A等规格的房内用品。
A、房内摆放插花,(卧室、客厅、洗手间)瓶花B、每日一篮水果及刀叉C、每日一篮水果(四色)、四种小糕点及水果刀叉等物品D、每天摆放一至两种报纸正确答案:C8、控制苍蝇的方法是经常开启的窗户要装纱窗、及时处理残羹剩饭和食品包装物、垃圾桶要盖严并经常彻底清理、( )、安装电子灭蝇灯、特别注意垃圾房、废物桶的卫生,定期清洁消毒。
A、经常喷洒空气清新剂B、经常喷洒杀虫剂C、准备苍蝇拍D、室内通风正确答案:B9、台灯一般置于写字台上,床头柜或茶几上,灯的式样、色调要与室内( )、窗帘,沙发面等相协调。
A、整体B、墙面C、地面D、家具正确答案:B10、楼层服务员或行李员在为客人引领房间时,应走在客人的( )。
A、后面B、右前方C、左前方D、正前方正确答案:B11、清洁贵宾房(包括为宾客服务)应由( )来完成。
客房服务员理论知识考试题+答案

客房服务员理论知识考试题+答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、卫生间的淋浴喷头、毛巾架、浴帘杆等,常用( )进行清洁保养。
A、封蜡B、多功能清洁剂C、金属抛光剂D、除锈剂正确答案:C2、劳动合同( )是劳动合同规定的必备条款。
A、修改条件B、无效条件C、中止条件D、变更条件正确答案:C3、控制老鼠的方法是( ),清除所有能提供其做巢的废料和环境,保持环境卫生、尤其是厨房,要对食品妥善存放,请专业人员指导,投放鼠药。
A、投放老鼠夹B、养猫、狗C、堵塞所有可供其出入的洞口D、投放专门粘老鼠的胶正确答案:C4、记录客房( )不属于客房原始记录的主要内容。
A、安全状况B、物品消耗C、设备D、产品销售正确答案:A5、单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程,并( )。
A、上报备案B、上报审批C、公布执行D、严格执行正确答案:C6、旅馆内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自( )。
A、留客住宿或者转让床位B、在外留宿或者转让床位C、开房住宿或者调换床位D、留客住宿或者转租床位正确答案:A7、彻底清扫的房间主要针对住客人的房间和( )。
A、离店客人房间B、长住客房间C、保留房间D、外宿房正确答案:A8、一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。
A、重伤;1万元至10万元(含1万元)B、重伤;1万元至5万元(含1万元)C、轻伤;1万元以下D、轻伤;1万元至10万元(含1万元)正确答案:A9、转换房态可以使用( )。
A、饭店后台系统B、程控交换机系统C、电视系统D、空调系统正确答案:B10、国际上根据饭店客房数量划分饭店类型,一般小型饭店的客房数在( )以下。
A、200间B、100间C、150间D、300间正确答案:D11、正确散客的特点选项是( )。
A、行李少且活动多、消费水平相对较高且进出饭店频繁无规律B、个性差异大、行李少且活动多C、进出饭店频繁且无规律、个性差异大且行李少、逗留时间短且消费水平高D、逗留时间短且消费水平相对较高正确答案:C12、关于会谈服务说法正确的是( )。
客房理论试题及答案

客房服务员知识试卷注意事项1.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2.请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。
酒店______________ 姓名_______________ 参赛项目得分一、选择题(第1〜65题。
选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。
每题1.0分。
满分65分):1.宣传职业道德有利于协调(B )与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
A、饭店员工的世界观、服务模式C、求职人员的择业观、管理模式2.矛盾房SKIP的含义(A )。
A、有账没人B、有人没账3.客房部常用的报表(A )。
A、预离抵表、开床报表C、预抵报表、采购报表4. ( C )的优势之一是节约能源。
A、餐饮系统B、前台系统B、从业人员的价值观、行为模式D、从业人员的职业观、行为模式C、有账有人D、没账没人B、开床报表、出纳报表D、预离报表、资产报表C、客房控制系统D、后台系统5.普通团队的特点是(C )。
A、个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好B、店外活动多、来去集中C、人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好D、行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高6.磁卡门锁的性能有(C )。
A、消费记账和开启房门B、提示客人开关门和取电卡C、开启房门与取电,提示关门和记录进房时间、次数D、可以点播和开启房门7.套房的书房布置,除应配备书写或阅读家具外,还应适当增加(B )。
A、客厅家具B、小憩家具C、书橱家具D、装饰性家具8.崇高的理想是(D ),是人生奋斗的目标,也是提高技能和事业前进的动力。
A、职业的需要B、员工的信念C、人类的本能D、人生的精神支柱9.职业责任感是员工自觉地将自己的人生价值与本职工作(D )的一种高尚境界。
A、正确处理B、巧妙分开、避免冲突C、相比美D、完美结合10•克的单位符号是(C )。
客房测试题及答案

客房测试题及答案一、选择题(每题2分,共10分)1. 客房服务中,客人要求加床,以下哪项是正确的操作?A. 直接拒绝客人要求B. 询问客人是否需要额外费用C. 立即通知客房服务部门D. 告诉客人酒店没有加床服务答案:C2. 客人在客房内发现设施损坏,应如何正确处理?A. 忽略不报B. 立即报告给前台C. 要求酒店赔偿D. 自行修理答案:B3. 客房清洁员在清洁客房时,以下哪项行为是不允许的?A. 敲门后进入B. 检查客人遗留物品C. 移动客人私人物品D. 清洁完毕后整理床铺答案:C4. 客人在退房时发现房间内物品遗失,酒店应如何处理?A. 立即报警B. 拒绝客人赔偿要求C. 协助客人寻找D. 要求客人立即赔偿答案:C5. 客房服务中,客人要求提供非标准服务,以下哪项是正确的做法?A. 直接拒绝B. 尝试满足客人要求C. 向客人解释服务限制D. 忽略客人要求答案:B二、填空题(每空1分,共10分)6. 客房服务的基本原则是________、________、________。
答案:安全、舒适、便捷7. 客房清洁的标准包括________、________、________。
答案:清洁度、整洁度、安全性8. 客房服务中,客人隐私权的保护是非常重要的,其中包括________、________、________。
答案:不擅自进入房间、不泄露客人信息、尊重客人个人空间9. 客房服务人员在提供服务时应保持________、________、________。
答案:礼貌、专业、耐心10. 客房服务中,对于客人的特殊需求,服务人员应________、________、________。
答案:及时响应、尽力满足、妥善处理三、简答题(每题5分,共10分)11. 描述客房服务人员在处理客人投诉时的一般流程。
答案:客房服务人员在处理客人投诉时,首先应认真倾听客人的问题和不满,然后记录下投诉的详细情况。
接着,根据酒店的服务标准和规定,与相关部门沟通,寻找解决问题的方法。
客房服务员理论测试题库与答案

客房服务员理论测试题库与答案1、香港人喜欢( )的颜色。
A、红和黄B、白和绿C、灰和粉D、黑和蓝答案:A2、可以使用洗衣厂的( )对客人签单。
A、银柜B、洗衣机C、POS系统D、刷卡机答案:C3、紫外线可用于对卫生间的空气消毒,方法是:安装一支30W灯管,灯管距地面2.5米,每次照射( ),可使空气中的微生物减少( )。
A、30分钟,20%-50%B、1小时, 30%-50%C、1.5小时, 50%-60%D、2小时, 50%-70%答案:D4、干粉灭火器适用于扑救石油,可燃气体和电器设备的初起火灾,其射程为( )米。
A、3-5B、5-10C、10-13D、15-20答案:C5、( )在英文中被译作“泡泡浴”或“浴盐”,一般放在卫生间台面上,客人洗澡时往水中放入少许,即可产生大量的泡沫。
A、shampooB、bath foamC、bath soapD、bubble bath答案:D6、凡是传染病客人用过的房间设备、用品都应该( )。
B、彻底消毒C、用温水泡洗D、高温消毒答案:B7、当餐厅领位员指引方向时,应( )。
A、用手指指引B、拇指收拢,四指伸直C、用笔杆指引D、拇指垂直四指答案:B8、晚间整理客房时,睡衣一般应放在( )。
A、沙发上B、床头柜上C、床上D、衣柜里答案:C9、劳动合同可以约定( ),但最长不得超过( )。
A、考察期;3个月B、合同期;1年C、试用期;6个月D、使用期;1年答案:C10、“重要客人”的英文简写是( )。
A、VIPB、MURC、LSGD、OOO答案:A11、凡是客人遗留的物品均应妥善保管,饭店规定保存期限一般( ),按国际惯例,宾客的遗留物品保存期为( )。
A、3个月或半年,1年B、1个月,半年C、1年,1年D、2年,1年12、经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的( ),接受消费者的( )。
A、陈述;返修B、意见;监督C、计划;预订D、赞扬;改进意见答案:B13、会见厅服务内容制定计划有( ),场地布置方案,礼品清单,其他相关事项。
客房理论题题库(516道)

客房理论题1、消费者对酒店的基本要求不包括()——[单选题]A 卫生B 豪华C 方便D 安全正确答案:B2、夫妻两人入住酒店,一般优先推荐()房型。
——[单选题]A 标准间B 大床房C 豪华套房D 总统套房正确答案:B3、同一公司多人出差,一般优先推荐()房型。
——[单选题]A 标准间B 大床房C 豪华套房D 总统套房正确答案:A4、公司接待重要客户,一般优先推荐()房型。
——[单选题]A 标准间B 大床房C 豪华套房D 单人房正确答案:C5、同一个家庭多名成员或互相认识的朋友,为了串门方便,可推荐()房型。
——[单选题]A 标准间B 大床房C 单人房D 连通房正确答案:D6、一家三口入住度假酒店,一般优先推荐()房型。
——[单选题]A 标准间B 大床房C 单人房D 亲子套房正确答案:D7、对于行动不便的老年顾客,入住的客房应安排在()。
——[单选题]A 走廊尽头安静处B 电梯附近C 景色优美出D 背阴面正确答案:B8、酒店客房部常用于电话消毒的是()——[单选题]A 杀虫剂B 空气清新剂C 多功能清洁剂D 酒精正确答案:D9、客房是一种“极易腐烂”的商品,主要是具有()特征。
——[单选题]A 无形性B 一次性消费C 不可转移性D 价值不可储存正确答案:D10、在客房状态显示中,OOO即“out-of-Order”指的是()——[单选题]A 维修房B 空房C 续住房D 走客房正确答案:A11、在客房状态显示中,C/0指的是()——[单选题]A 维修房B 空房C 续住房D 走客房正确答案:D12、在客房状态显示中,MUR指的是()——[单选题]A 维修房B 请即打扫C 续住房D 请勿打扰正确答案:B13、在客房状态显示中,DND指的是()——[单选题]A 请勿打扰B 维修房C 请即打扫D 续住房正确答案:A14、在客房状态显示中,V指的是()——[单选题]A 维修房B 空房C 续住房D 走客房正确答案:B15、在饭店里,英文缩写“OD”表示()。
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客房服务员知识试卷注意事项1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2. 请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。
酒店姓名参赛项目得分一、选择题(第1~65 题。
选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。
每题1.0分。
满分65分):1.宣传职业道德有利于协调(B)与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
A、饭店员工的世界观、服务模式B、从业人员的价值观、行为模式C、求职人员的择业观、管理模式D、从业人员的职业观、行为模式2.矛盾房SKIP的含义(A)。
A、有账没人B、有人没账C、有账有人D、没账没人3.客房部常用的报表(A)。
A、预离抵表、开床报表B、开床报表、出纳报表C、预抵报表、采购报表D、预离报表、资产报表4.(C)的优势之一是节约能源。
A、餐饮系统B、前台系统C、客房控制系统D、后台系统5.普通团队的特点是(C)。
A、个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好B、店外活动多、来去集中C、人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好D、行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高6.磁卡门锁的性能有(C)。
A、消费记账和开启房门B、提示客人开关门和取电卡C、开启房门与取电,提示关门和记录进房时间、次数D、可以点播和开启房门7.套房的书房布置,除应配备书写或阅读家具外,还应适当增加(B)。
A、客厅家具B、小憩家具C、书橱家具D、装饰性家具8.崇高的理想是(D),是人生奋斗的目标,也是提高技能和事业前进的动力。
A、职业的需要B、员工的信念C、人类的本能D、人生的精神支柱9.职业责任感是员工自觉地将自己的人生价值与本职工作(D)的一种高尚境界。
A、正确处理B、巧妙分开、避免冲突C、相比美D、完美结合10.克的单位符号是(C)。
A、kB、cC、gD、mg11.可拆分的大套房和连通房的定价,可按照出租形式分别采用(C)。
A、优惠价或折扣价B、旺季价或淡季价C、整套价或拆分价D、团队价或散客价12.内心信念与社会舆论和传统习惯的不同之处在于:前者是一种(A),后者是一种()。
A、内在的规范方式;来自外部的约束力B、精神的力量;社会的力量C、自我评判;社会仲裁D、个人的道德标准;社会的道德标准13. 职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的(C)是一致的。
A、条文B、要求C、精神实质D、程序标准14. 尊重客人的隐私权表现在(C)。
A、不与客人谈私人性质的话题B、保持住宿区域安静C、不叫不扰、随叫随到D、减少清扫服务的进房间次数15 衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(A),让客人()全方位享受。
A、便利;从生理到心理B、服务;从精神到物质C、产品;从菜点到服务D、服务;从店内到店外16. 规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点:服务工作微观化、内拓化;服务工作宏观化、外延化;服务工作(A)。
A、人性化、情感化B、细致化、体贴化C、到位化、规范化D、扩大化、优质化17. 饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(B),做到职责明确,各司其职,分工不分家。
A、国家旅游局颁布的星级饭店标准B、垂直领导、逐级负责的经营管理责任制C、操作规程和操作标准D、岗位责任制18. 职业道德是在法律基本要求之外,企业或者行业内为保证正常的工作秩序,全体从业人员约定俗成、共同认可的公约,或者由管理部门或组织制定、颁布的纪律和规定,要求(D)履行。
A、从业人员一律必须B、企业中的一部分人必须C、行业中的某些人必须D、从业人员按职责要求予以19. 我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些(C)构成的。
A、国际单位制单位B、市制单位C、非国际单位制单位D、国际单位20. 立方分米的单位符号是(C)。
A、mm2B、km3C、dm3D、cm221. 进口的计量器具必须经(B)以上人民政府计量行政部门检定合格后,方可销售。
A、县级B、省级C、地级D、区级22. 不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为(D)次。
A、150—200B、400—450C、350—400D、250—30023. 客房部棉织品总量是根据单房配备量按客房(D)配备的。
A、实际出租率B、出租率75%C、出租率95%D、出租率100%24. 客房双人床使用的特大床单规格一般选择(D)为宜。
A、240×260厘米B、230×270厘米C、230×290厘米D、270×290厘米25. 客房使用的大号枕套规格一般选择(C)为宜。
A、45×75厘米B、55×80厘米C、55×95厘米D、40×80厘米26. 国家星级标准规定,一至二星级饭店客房使用的面巾尺寸为(B)。
A、60×30厘米B、55×30厘米C、40×30厘米D、45×30厘米27. 国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(C),重量为()。
A、60×35厘米,250克B、55×35厘米,240克C、75×45厘米,350克D、80×45厘米,400克28. 国家星级饭店标准规定,四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸为(C),重量为()。
A、25×25厘米,40克B、30×30厘米,45克C、32×32厘米,55克D、35×35厘米,60克29. 不属于布草保养要求内容的是(B)。
A、尽量减少库存时间B、临时放置苫盖好C、洗涤后的布草要放置一段时间D、要消除污染和损坏布草的隐患30. 库房的温度以不超过(A)为佳,湿度不大于()。
A、20℃,50%B、22℃,50%C、21℃,55%D、23℃,55%31. 布草报废的条件有使用期已到,为了保证质量标准要及时报废,由于某种原因布草损坏,无法修补和(C)。
A、变色B、有霉点C、有无法清除的污迹D、长时间使用洗涤缩水变短32. 使用中的布草应能够满足客房一天(B)小时运营的使用和周转需要。
A、18B、24C、16D、1233.下列属于日本人最常见的礼节是(C)的鞠躬礼。
A、15度B、90度C、30—45度D、30度34.下列说法正确的是(D)。
A、日本人忌讳烟做为礼品送人B、日本人忌讳服装做为礼品送人C、日本人忌讳手饰做为礼品送人D、日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人35.美国人喜欢白色,他们认为白色是(A)。
A、纯洁的象征B、爱情的象征C、阳光的象征D、光明的象征36.德国人讲究酒菜相配,饭前喝(A)。
A、开胃酒(雪利酒)B、香槟酒C、红葡萄酒D、啤酒37.会见的一般解释是(A)。
A、接见B、访问C、探访D、采访38.会见厅的服务,事先要了解活动的内容是主、宾身份以及会见性质,(C)、参加会见的人数,主办单位的要求。
A、会见人有无其它要求B、大约进行的时间长短C、会见的准确时间D、会见人信仰、喜好、习俗39.会谈桌呈一字型摆放,主谈人的席位居中,而我国的习惯会谈的译员安排在(A)。
A、主谈人的右侧B、主谈人的左侧C、主谈人的左身后D、主谈人的右身后40.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于(C)。
A、15克B、25克C、30克D、45克41.在客用品消耗控制中,要加强统计分析,如果管理不善,在领取、(C)、保管等环节就会出现问题。
A、登记B、储存运输C、使用D、自然损耗42.准确掌握客房物品储备量的内容是(A),根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。
A、根据客观条件制定储备量B、根据实际需要C、根据每月需要D、根据每周需要43.为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈的(D)。
A、内容B、特点C、性质D、时间44.下面不属于84肝炎消毒液清除污渍范围功效内容的是(B)。
A、去污力强B、无毒C、止痒D、除臭45.总统套间应译为(C)。
A、two beds roomB、single roomC、presidential suiteD、double bed room46.壁柜通常设在客房入口处,壁柜长度各饭店因客房空间而定,但进深不应少于(D),为了挂衣方便,高度不应低于()。
A、50厘米,180厘米B、60厘米,190厘米C、70厘米,200厘米D、80厘米,210厘米47.窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、(D)、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
A、预防隐私B、保护视力C、屏避外来视线D、防止干扰48.订立和变更劳动合同,应当遵循(D)的原则,不得违反法律、行政法规的有关规定。
A、依法办事、求真务实B、实事求是、顾全大局C、真诚友好、互谅互让D、平等自愿、协商一致49.企业安排劳动者延长工作时间的,应支付不低于(D)的工资报酬。
A、平均工资B、加班费C、工资的百分之一百D、工资的百分之一百五十50.劳动者的(C),享受()。
A、工作2年以上;带薪年休假B、连续工作1年以上;带薪年休假C、连续工作1年以上;年休假D、工作1年以上;旅游假51.劳动者应当完成劳动任务,提高职业技能,(D),遵守劳动纪律和职业道德。
A、执行劳动安全卫生规程B、执行操作规程和标准C、执行劳保条例D、执行食品卫生法52.对怀孕(B)的女职工,不得安排其()。
A、7个月以上;延长工作时间和夜班劳动B、6个月以上;延长工作时间和夜班劳动C、6个月以上;延长工作时间和加班劳动D、8个月以上;延长工作时间和加班劳动53.提出仲裁要求的一方应当自(C)向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的60日内作出。
对仲裁裁决无异议的,当事人()。
A、劳动争议提出之日起30日内;不得上诉B、劳动争议提出之日起60日内;不得上诉C、劳动争议发生之日起30日内;必须履行D、劳动争议发生之日起60日内;必须履行54.用人单位和劳动者(D)社会保险,缴纳社会保险费。
A、必须依法参加B、可以自愿参加C、根据自身条件参加D、可以选择参加55.会见厅的服务,事先要了解活动的内容是主、宾身份以及会见性质,(C)、参加会见的人数,主办单位的要求。
A、会见人有无其它要求B、大约进行的时间长短C、会见的准确时间D、会见人信仰、喜好、习俗56.会谈桌呈一字型摆放,主谈人的席位居中,而我国的习惯会谈的译员安排在(A)。
A、主谈人的右侧B、主谈人的左侧C、主谈人的左身后D、主谈人的右身后57.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于(C)。