XX面点实习报告总结三篇

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面点师顶岗实习报告总结

面点师顶岗实习报告总结

一、实习背景为了提高自己的专业技能,拓宽视野,增强实践经验,我选择了在一家知名酒店的面点部进行顶岗实习。

此次实习时间为三个月,从2023年5月至2023年8月。

在此期间,我积极参与各项工作,努力学习面点制作技巧,不断提升自己的综合素质。

二、实习内容1. 面点制作技能学习在实习期间,我主要学习了各种中式面点的制作方法,包括包子、馒头、饺子、汤圆、烧卖等。

在师傅的指导下,我掌握了面团的和制、发酵、分割、造型、熟制等基本技巧。

同时,我还学习了各种馅料的制作方法,如肉馅、菜馅、豆沙馅等。

2. 面点创新与研发在实习过程中,我不仅学习了传统面点的制作,还尝试了面点的创新与研发。

在师傅的鼓励下,我结合自身所学,创作出了一些具有特色的面点,如创新水果汤圆、特色肉包等。

这些面点受到了顾客的一致好评,提高了酒店的面点口碑。

3. 食品卫生与安全在实习期间,我严格遵守食品卫生法规,保证食材的新鲜、卫生。

同时,我还学习了厨房设备的使用与维护,确保操作过程中的安全。

4. 团队协作与沟通面点制作是一项团队协作的工作,我深知沟通的重要性。

在实习期间,我与同事保持良好的沟通,共同解决工作中的问题。

在团队合作中,我学会了倾听、尊重他人,提高了自己的团队协作能力。

三、实习收获1. 专业技能提升通过此次实习,我的面点制作技能得到了显著提升。

我熟练掌握了各种面点的制作方法,提高了自己的创新能力。

2. 职业素养培养在实习期间,我严格遵守酒店规章制度,认真履行岗位职责,培养了良好的职业素养。

3. 沟通与团队协作能力通过与同事的沟通与协作,我学会了倾听、尊重他人,提高了自己的团队协作能力。

4. 工作经验积累实习期间,我积累了丰富的面点制作工作经验,为今后的职业发展奠定了基础。

四、实习感悟1. 知识与实践相结合通过实习,我深刻体会到理论知识与实际操作相结合的重要性。

只有将所学知识运用到实践中,才能真正提高自己的专业技能。

2. 持续学习,不断进步面点制作是一门永无止境的技艺,我深知自己还有许多不足之处。

XX面点实习报告总结三篇

XX面点实习报告总结三篇

XX面点实习报告总结三篇篇一忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

回顾面点房在XX年好的方面有5点,在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

XX年不足的方面有3点早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

XX年的计划做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

面点工作总结范文(3篇)

面点工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展,餐饮业在我国社会中的地位日益重要。

面点作为餐饮业的重要组成部分,其制作技艺和品质直接影响到顾客的用餐体验。

在过去的一年里,我从事面点工作,现将一年来的工作总结如下。

二、工作内容及成果1. 基础技能的提升(1)熟练掌握面点的制作工艺,包括和面、揉面、擀面、包馅、蒸煮、油炸等基本技能。

(2)学习并掌握了多种面点品种的制作方法,如包子、馒头、饺子、饼类、点心等。

(3)在师傅的指导下,不断提高自己的刀工和造型技巧,使面点更加美观。

2. 产品创新与研发(1)根据市场需求,研发出多种新型面点,如素食系列、健康养生系列、地方特色系列等。

(2)结合节日和特殊场合,推出特色面点,如元宵节汤圆、中秋节月饼等。

(3)通过学习国内外面点制作技艺,不断丰富自己的产品线,满足顾客的多样化需求。

3. 服务质量提升(1)严格遵守操作规程,确保面点卫生、安全、美味。

(2)加强与顾客的沟通,了解顾客需求,提供个性化服务。

(3)提高自身服务意识,注重顾客满意度,树立良好的企业形象。

4. 团队协作与沟通(1)与同事保持良好的沟通与协作,共同完成工作任务。

(2)积极参与团队活动,增进团队凝聚力。

(3)在遇到困难时,主动寻求同事帮助,共同解决问题。

三、存在的问题与不足1. 理论知识储备不足虽然在实际操作中取得了一定的成绩,但理论知识储备相对较少,需要进一步学习。

2. 创新能力有待提高在产品创新和研发方面,创新能力还有待提高,需要不断学习新的制作技艺和理念。

3. 服务意识需加强在服务过程中,有时会出现忽视顾客需求的情况,需要加强自身服务意识。

四、改进措施1. 加强理论知识学习利用业余时间学习面点制作的相关书籍和资料,提高自己的理论知识水平。

2. 提高创新能力关注行业动态,学习国内外先进制作技艺,结合自身实际,不断进行产品创新和研发。

3. 强化服务意识树立“顾客至上”的服务理念,关注顾客需求,提高服务质量。

面点师实习生工作总结2000字8篇

面点师实习生工作总结2000字8篇

面点师实习生工作总结2000字8篇篇1时光飞逝,转眼间我的实习生活即将画上句号。

在这段时间里,我经历了从初入职场的新手到逐渐适应工作环境的过程。

在这个过程中,我学到了很多关于面点制作的技能和知识,同时也锻炼了自己的团队协作能力和沟通能力。

一、实习背景我所在的实习单位是一家知名的餐饮企业,主要经营各类面点食品。

作为面点师实习生,我的主要工作职责是协助师傅制作各种面点食品,包括馒头、包子、饺子等。

在实习期间,我不仅需要学习面点制作的技能,还需要了解餐饮企业的经营和管理知识。

二、实习内容与过程在实习过程中,我首先学习了面点制作的基本技能,如和面、发酵、揉面等。

通过反复练习和不断摸索,我逐渐掌握了这些技能,并能够独立制作出各种基础面点食品。

同时,我还学习了如何根据不同的口味和需求,调整面点制作的配方和工艺,以制作出更符合顾客需求的食品。

在实习过程中,我也遇到了很多挑战。

例如,有时面团发酵不成功,导致制作的馒头或包子口感不佳;有时包子的褶子不够漂亮,影响整体美观。

但是,通过不断尝试和总结经验,我逐渐克服了这些困难,并不断提高自己的制作水平。

此外,在实习过程中,我还学到了很多关于餐饮企业经营和管理方面的知识。

例如,我了解了如何合理安排工作时间和人员分工、如何控制食材成本、如何提高服务质量等。

这些知识的学习,不仅让我更好地完成了实习工作,还为我未来的职业发展奠定了基础。

三、实习收获与体会通过这次实习,我不仅学到了面点制作的技能和知识,还锻炼了自己的团队协作能力和沟通能力。

在实习过程中,我与师傅和其他同事一起工作,学会了如何与他人合作完成任务。

同时,在与顾客的交流中,我也提高了自己的沟通能力和服务水平。

在实习期间,我深刻体会到实践的重要性。

只有通过不断的实践和摸索,才能更好地掌握面点制作的技能和知识。

同时,我也意识到自己的不足之处,需要在未来的学习和工作中继续努力提高自己的综合素质。

四、对未来的展望对于未来的职业发展,我充满了期待和信心。

中式面点工作总结范文(3篇)

中式面点工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。

转眼间,我在中式面点行业已工作了数年,积累了丰富的经验。

在此,我将对过去一年的工作进行总结,以便更好地为今后的工作指明方向。

二、工作概述过去的一年,我主要负责中式面点的制作、创新及销售工作。

在此期间,我始终坚持“以顾客为中心,以质量为根本”的服务理念,不断提高自己的专业技能,努力为顾客提供优质的中式面点。

三、工作亮点1. 提升专业技能在过去的一年里,我积极参加各类中式面点培训,努力学习新工艺、新技术,不断提升自己的专业技能。

通过不断的学习和实践,我熟练掌握了各种面点的制作方法,如包子、馒头、饺子、汤圆等。

2. 创新面点品种为了满足顾客的需求,我不断尝试创新面点品种。

如结合节日特点,制作了元宵节汤圆、中秋节月饼等特色面点;针对顾客口味,推出了多种口味的选择,如麻辣、甜酸、咸香等。

3. 提高产品质量在制作过程中,我严格把控每一个环节,确保面点的质量。

从原料选购、加工制作到成品包装,都严格按照《食品卫生法》等法律法规执行,确保顾客的饮食安全。

4. 提升服务水平在销售过程中,我始终保持微笑服务,耐心解答顾客的疑问,关注顾客的需求,努力为顾客提供满意的服务。

同时,我还积极参与各类促销活动,提高面点的知名度和市场占有率。

5. 团队协作在工作中,我注重与同事的沟通与协作,共同解决问题。

在团队中,我发挥自己的专长,为团队的整体发展贡献力量。

四、不足之处1. 创新能力不足虽然在过去的一年里,我尝试了多种面点创新,但与同行业相比,仍存在一定的差距。

今后,我将更加注重创新能力的培养,为顾客提供更多优质、独特的面点。

2. 市场营销意识不强在市场营销方面,我还有待提高。

今后,我将加强市场营销知识的学习,提高自己的市场敏锐度,为面点店的发展拓展更多市场空间。

3. 团队管理经验不足作为一名团队中的一员,我在团队管理方面还有待提高。

今后,我将加强团队管理经验的学习,提高自己的团队协作能力,为团队的整体发展贡献力量。

面点师实习生工作总结2000字8篇

面点师实习生工作总结2000字8篇

面点师实习生工作总结2000字8篇篇1自2024年5月加入公司以来,我作为一名面点师实习生,已经度过了充实而紧张的半年。

在这段时间里,我不仅学到了丰富的面点制作技能,还逐渐熟悉了公司的运营模式和文化氛围。

以下是我对这半年工作的详细总结:一、技能学习与提升作为一名面点师实习生,我的首要任务是学习和提升面点制作技能。

在公司的专业培训下,我逐渐掌握了各种面点的制作方法和技巧。

从基础的馒头、花卷,到复杂一些的月饼、粽子,再到创新性的网红产品,我都认真学习和制作。

同时,我还积极参与公司组织的技能比赛和交流活动,通过实践不断磨练自己的技能。

二、工作表现与成果在实习期间,我严格按照公司的要求和工作流程进行操作,确保面点产品的品质和安全。

我深知作为一名面点师,责任重大,不仅要保证产品的口感和品质,还要注重食品的安全和卫生。

因此,在制作过程中,我始终保持专注和细心,尽量避免出现任何差错。

此外,我还积极与同事沟通和协作,共同解决工作中遇到的问题。

我相信团队的力量是强大的,只有共同努力,才能取得更好的成果。

在大家的共同努力下,我们不仅完成了日常的面点制作任务,还成功推出了一些创新性的产品,受到了顾客的好评。

三、存在问题与不足虽然我在实习期间取得了一定的成绩,但仍然存在一些问题和不足。

首先,我在面点制作技巧方面还有待进一步提高,尤其是在一些复杂产品的制作上,还需要不断学习和练习。

其次,我在与顾客沟通方面还有所欠缺,需要进一步加强自己的沟通能力和服务意识。

最后,我在团队协作和领导能力方面还有待加强,需要不断学习和提高自己的综合素质。

四、未来计划与展望针对以上问题和不足,我制定了以下未来计划:首先,我将继续加强面点制作技能的学习和提升,通过不断练习和创新,提高自己的专业技能水平。

其次,我将积极与同事和顾客沟通,提高自己的沟通能力和服务意识,为顾客提供更加优质的产品和服务。

最后,我将努力提高自己的团队协作和领导能力,为公司的运营和发展贡献更多的力量。

面点师实习生工作总结与计划5篇

面点师实习生工作总结与计划5篇

面点师实习生工作总结与计划5篇篇1一、实习背景及目的作为一名面点师实习生,我在过去的几个月里,在一家知名的连锁餐饮企业进行了深入的学习和实践。

实习的目的在于将所学的理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,了解餐饮行业的运作流程和管理经验,为未来的职业发展打下坚实的基础。

二、实习内容1. 专业技能提升在实习期间,我主要跟随资深面点师傅学习各种面点制作技艺。

从面团的揉制、馅料的调配到成品的烘烤和装饰,我都一一尝试并熟练掌握。

同时,我也学习了不同地域面点风味的制作技巧,如北方的饺子、南方的汤圆以及各地的特色小吃。

2. 工作流程认知在实习过程中,我深入了解了餐饮企业的日常运作流程。

从原材料的采购、储存,到食品的加工、制作,再到成品的服务,我都积极参与其中。

这使我更加明白各环节之间的联系和重要性,为我未来的工作积累了宝贵的经验。

3. 团队协作与沟通在实习过程中,我意识到团队协作和沟通的重要性。

在面点制作过程中,我与同事紧密合作,共同完成任务。

同时,我也学会了如何与上级领导沟通工作问题,寻求支持和帮助。

三、实习收获与反思1. 专业技能的提升通过实习,我不仅掌握了各种面点制作技艺,还学会了如何根据客人的口味和需求进行调整和创新。

同时,我也学会了如何正确使用和保养面点制作工具和设备。

2. 对行业的认知加深通过实习,我深刻认识到餐饮行业的竞争之激烈。

为了在行业中立足,我需要不断提升自己的技能和服务水平,关注行业动态,紧跟时代步伐。

3. 团队协作能力增强在实习过程中,我学会了如何与同事和领导有效沟通,共同完成任务。

这对我未来的职业发展至关重要。

四、工作计划1. 技能提升为了进一步提升自己的面点制作技艺,我计划参加更多的培训课程和研讨会,学习新的制作技术和理念。

同时,我也将关注行业动态,了解最新的面点制作趋势和流行风味。

2. 创新能力培养为了应对激烈的市场竞争,我将学习如何创新面点制作,如研发新的口味和款式,以满足不同客人的需求。

面点介绍总结报告范文(3篇)

面点介绍总结报告范文(3篇)

第1篇一、引言随着我国餐饮业的蓬勃发展,面点作为我国传统美食的重要组成部分,受到了广大消费者的喜爱。

作为面点制作的专业人员,我深知面点制作的重要性。

本报告旨在总结我在面点制作过程中的经验与心得,以期为我国面点制作技艺的传承与发展提供参考。

二、面点制作概述1. 面点定义面点,又称面食,是指以面粉为主要原料,通过不同的加工工艺制作而成的食品。

在我国,面点种类繁多,包括包子、馒头、饺子、面条、油条、麻花等。

2. 面点制作工艺面点制作工艺主要包括以下几个环节:(1)原料准备:根据面点品种的不同,选用适合的面粉、肉类、蔬菜、豆制品等原料。

(2)和面:将面粉与适量的水、酵母等搅拌均匀,形成面团。

(3)发酵:将面团发酵至适当程度,使其具有弹性。

(4)成形:将发酵好的面团制作成各种形状,如包子、饺子等。

(5)熟制:将成形后的面点通过蒸、煮、炸、烤等方式进行熟制。

三、面点制作心得1. 选材讲究面点制作过程中,选材至关重要。

优质的原料是制作出色面点的基石。

在选购原料时,要注重品质、新鲜度,确保面点的口感和营养。

2. 和面技巧和面是面点制作的基础,直接影响面点的口感。

和面时,要掌握好水的温度、面粉的比例,以及揉面的力度。

和面过程中,要注意观察面团的变化,适时调整。

3. 发酵控制发酵是面点制作的关键环节,发酵程度直接影响面点的口感和品质。

在发酵过程中,要控制好温度、湿度等因素,确保面团发酵至最佳状态。

4. 成形技巧成形是面点制作的重要环节,直接关系到面点的美观和口感。

在成形过程中,要掌握好各种面点的成形技巧,如包子的捏褶、饺子的捏边等。

5. 熟制方法熟制方法的选择对面点的口感和品质有很大影响。

根据面点品种的不同,选择合适的熟制方法,如蒸、煮、炸、烤等。

四、面点制作经验分享1. 饺子制作技巧(1)选用优质面粉,和面时加入适量的盐,使饺子皮更具弹性。

(2)馅料要新鲜,调味要适度。

(3)捏饺子时,手法要均匀,使饺子皮厚度一致。

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XX面点实习报告总结三篇篇一忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

回顾面点房在XX年好的方面有5点,在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

XX年不足的方面有3点早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

XX年的计划做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一定不辜负领导对本班组的期望,尽我们最大的努力,创造出更好的成绩。

篇二作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。

它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。

这是我次经历社会实践。

对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。

通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。

在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。

充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

社会百面,餐馆拙见。

我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。

使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。

2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。

顾客就是我们要服务的上帝。

3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。

4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。

8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。

在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。

你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。

经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。

我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。

我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。

所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!篇三作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。

它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。

这是我次经历社会实践。

对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。

通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。

在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。

充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

社会百面,餐馆拙见。

我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。

使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。

2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。

顾客就是我们要服务的上帝。

3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。

4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。

8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。

在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。

你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。

经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。

我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。

我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。

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