酒店管理专业就业前景
酒店管理就业前景(5篇)
酒店管理就业前景（5篇）酒店管理就业前景篇1酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应当的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以进展和发挥的舞台。
随着全世界各地国际化性进程的进展，城市与城市之间，国家于国家之间的沟通日益紧密，这类服务行业的进展势头也越来越凶狠。
有了平台就需要有大刀阔斧的人才，而实践也说明，任何领域都需要高级人才，行业与人才相互约束，相互提升。
目前，行业也对专业人才的基本素养、专业理论、工作技能等方面的要求不断提高，要求专业人才既要把握必要的服务技能，又具备肯定的文化素养，另外在应变力量，推断力，心里承受力，抗压力量等等也有了肯定的要求。
在中国国内，相关行业依需求大范围兴起，酒店管理方面从业人员机遇较多，而且管理层的薪水也颇为可观。
目前全国星级酒店人才缺口超过10万，酒店管理岗位满意率不到40%。
在北京的五星级酒店中，80%是外国品牌的饭店集团管理，上海五星级酒店75%由外国品牌的饭店集团管理。
中国如今国际化进程加快，国外饭店集团都在进行急速扩张，例如，洲际酒店集团到2022年在中国区的酒店数量已到达125家，法国雅高酒店集团在中国区也要新增35家“宜必思”酒店和13家五星级“索菲特”酒店。
目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。
因此，既熟识国内风土人情，又拥有海外教育背景的国际型管理人才炙手可热。
随着全球经济的复苏与快速进展，旅游与酒店行业在全球的进展速度与就业率将远远超出传统型行业。
全球许多有名高校均开设旅游与酒店管理专业，在这些有名的高校旅游与酒店管理课程设置之中均供应为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的同学。
酒店管理专业研究方向介绍及就业前景分析
酒店管理专业研究方向介绍及就业前景分析引言：随着旅游业的快速发展，酒店管理专业逐渐成为热门的就业方向之一。
本文将介绍酒店管理专业的研究方向，并分析其就业前景。
一、酒店运营管理研究方向酒店运营管理是酒店管理专业的核心研究方向之一。
该方向主要关注酒店日常运营的各个环节，包括前台接待、客房管理、餐饮服务等。
学生在这个方向上将学习如何高效地组织和管理酒店运营，以提供优质的服务和满足客户需求。
毕业生可以在酒店、度假村、餐饮企业等行业就业，职位包括酒店经理、客房部经理、餐饮总监等。
二、会议与活动管理研究方向会议与活动管理是酒店管理专业中的一个新兴研究方向。
随着各类会议和活动的增多，对会议与活动管理人才的需求也在不断增加。
学生在这个方向上将学习如何策划、组织和执行各类会议和活动，包括商务会议、婚礼策划、展览会等。
毕业生可以在会议策划公司、酒店、旅游局等单位就业，职位包括会议经理、活动策划师等。
三、酒店房地产与投资管理研究方向酒店房地产与投资管理是酒店管理专业中的一个重要研究方向。
该方向主要关注酒店房地产市场的分析和管理，以及酒店投资的评估和决策。
学生在这个方向上将学习如何进行市场调研、投资分析和项目管理，以提供有关酒店房地产和投资的专业建议。
毕业生可以在房地产开发公司、投资机构、酒店集团等单位就业，职位包括房地产经理、投资分析师等。
四、酒店品牌管理研究方向酒店品牌管理是酒店管理专业中的一个重要研究方向。
随着酒店市场竞争的加剧，酒店品牌的建立和管理变得尤为重要。
学生在这个方向上将学习如何进行品牌定位、推广和管理，以提升酒店的市场竞争力。
毕业生可以在酒店集团、品牌管理公司等单位就业，职位包括品牌经理、市场推广经理等。
五、就业前景分析酒店管理专业的就业前景广阔。
随着旅游业的快速发展，酒店行业对高素质的管理人才的需求越来越大。
毕业生可以选择在酒店、度假村、餐饮企业等行业就业，也可以选择在旅游局、会议策划公司、品牌管理公司等单位就业。
2023年酒店管理专业就业方向及就业前景调查报告
2023年酒店管理专业就业方向及就业前景调查报告酒店管理专业是当前比较热门的专业之一，随着旅游业的发展，酒店行业的需求也越来越大。
酒店管理专业的学生主要学习的是酒店运营、管理、服务等相关知识，培养学生的综合素质和职业技能，为学生以后的就业做好铺垫。
本次调查主要分析酒店管理专业的就业方向和就业前景。
一、就业方向：1. 酒店餐饮服务酒店的餐饮服务是酒店行业的一个重要方面。
在这个领域，学生可以进入酒店的餐饮部门，负责餐厅的运营和管理工作。
需要学生具备专业的餐饮知识、管理技能以及交际能力。
2. 酒店前台服务酒店前台服务是酒店行业中非常重要的一个岗位，学生可以通过自己的努力进入该领域，进行酒店前台接待、咨询、客户服务、预定酒店房间等相关工作。
学生需要具备较强的沟通能力、服务意识和解决问题的能力。
3. 酒店销售和市场营销酒店销售和市场营销是酒店行业中的一个重要环节。
在这个领域，学生可以从事酒店销售、会议、促销等工作。
学生需要具备较强的市场营销知识和技能，包括市场调研、策划、推广等方面的知识。
4. 酒店房务管理酒店房务管理是酒店行业的一个重要部分，主要负责酒店客房管理和服务工作。
学生可以从事客房部门管理、清洁房间、维护设施等相关工作。
需要学生有很好的执行力、管理能力和团队协作精神。
二、就业前景：酒店管理专业是一个和市场需求紧密联系的专业，未来的就业前景无疑是非常广阔的。
当前，随着旅游业的快速发展，酒店业的需求量也越来越大。
因此，酒店管理专业毕业生具有较好的就业前景。
据调查显示，酒店管理专业毕业生的就业率较高，毕业生很快能够找到较为理想的工作。
同时，酒店管理行业的发展也非常迅速，未来这个行业的就业前景应该是非常好的。
总的来说，酒店管理专业的就业方向和就业前景是非常广泛的，学生可以根据自己的兴趣和特长选择相对应的岗位。
同时，学生要注重提高职业技能和管理能力，努力实现自己的职业目标。
酒店管理专业的就业前景及发展趋势
酒店管理专业的就业前景及发展趋势酒店管理专业的就业前景及发展趋势随着经济全球化的加剧，旅游产业的快速发展，酒店管理行业也在不断壮大。
酒店管理专业培养学生成为具有国际视野和管理能力的酒店管理人才，适应国内外酒店业的需求，为酒店管理行业的发展作出贡献。
那么，酒店管理专业的就业前景及发展趋势如何呢？一、酒店管理专业就业前景1.1 基本情况随着旅游业的蓬勃发展，酒店业市场需求越来越大，酒店管理专业毕业生可以选择进入酒店行业，也可以选择到相关行业工作，如旅游、会展、餐饮等。
1.2 酒店管理人才需求目前，酒店管理企业对酒店管理人才的需求量大，且越来越多人关注酒店服务质量，使得酒店管理人才成为市场上的抢手货。
因此，酒店业对高素质、高技能的管理人才的需求越来越强烈。
1.3 就业机会酒店管理专业毕业生就业机会广泛，可以选择在星级酒店、会议中心、度假村、餐饮企业、旅游公司等行业工作，或者选择路线更广的商业中心、人力资源部、财务部、市场营销部等岗位，既可以领略酒店服务的乐趣，又能锻炼自己的管理才能。
1.4 薪资待遇根据最新统计数据，酒店管理人员的平均月薪在5000-15000元之间。
就业初期，酒店管理专业毕业生的月薪通常在2000-3000元左右，但是，随着工作经验的积累，专业能力的提高，其薪水待遇会逐渐提高。
二、酒店管理专业发展趋势2.1 酒店服务岗位升级酒店管理行业的升级将促使酒店服务岗位向专业化方向发展，增加服务人员和专业酒店服务人才的比例，为顾客提供更专业的酒店服务。
另外，随着互联网时代的到来，酒店行业也开始注重数据分析，预测客户需求、价格策略等因素，这要求酒店管理人员具备数据分析能力，预测市场走势和客户需求。
2.2 教育水平提高随着教育普及化和社会经济的发展，酒店行业对人才的要求也随之提高。
未来，酒店管理人员的一个主要特点将是高学历、专业技能、英语水平和综合素质。
因此，对于酒店管理专业来说，提高学历水平和增强综合素质将是必备技能，这也将是未来酒店管理专业发展的趋势。
2023年酒店管理专业就业前景调查报告
2023年酒店管理专业就业前景调查报告酒店管理专业是一门涉及管理、服务、市场营销、财务等多方面综合能力的专业，随着旅游业的不断发展和经济的快速增长，酒店管理行业也成为了一种非常热门的就业选择。
本文将从就业前景、人才需求、薪资待遇等方面探讨酒店管理专业的就业现状。
一、就业前景据统计，目前国内酒店行业每年新增酒店近10,000家，新增客房预计约200万间，且成长势头依旧火热。
因此，与酒店业相关的酒店管理专业在就业前景方面一直保持着热门趋势。
酒店管理专业的毕业生可以从事酒店管理、餐饮管理、房务、前台等领域。
并且随着时代的变迁和消费者需求的提升，酒店业早已不是单一的住宿和餐饮服务，还包括会议、娱乐、旅游、购物等多种多样的元素，因此酒店管理专业的相关岗位也得到了进一步延伸和拓展，比如商务拓展、市场推广、公关策划等。
二、人才需求随着国内经济不断发展，酒店管理专业的市场需求持续稳定增长，但与之对应的人才供应却不能满足广大用人单位对人才的需求。
许多大型酒店企业在招聘时均表示出对于酒店管理专业人才的急需，而且这种需求也不断增长。
目前，专业的人才需求主要从以下几个方面：1、管理岗位：负责酒店业务、人员和物质资源管理。
2、客服岗位：负责接待客人、解决客人问题、提高客户体验。
3、市场营销岗位：负责制定酒店市场营销策略、提高酒店知名度和美誉度。
4、人力资源岗位：负责筛选招聘、培训与发展员工及管理人员。
三、薪资待遇从薪资待遇方面来看，酒店管理专业的薪资水平不仅仅与公司规模有关系，还与自身能力和经验等因素有关系，大致分为以下几个层次：1、初级员工岗位：一些大酒店招纳的酒店管理专业毕业生，在实习期和培训期工资较低，但是随着自己的能力和经验增长，薪资水平也会相应提高，通常是2000元-4000元之间。
2、中层管理岗位：酒店中层管理岗位通常需要3-5年以上的经验，具有管理能力和人际沟通与协调能力的人，月薪一般在4000元-8000元之间。
酒店管理专业就业前景和方向怎么样
酒店管理专业就业前景和方向怎么样酒店管理专业是一个在当代社会需求增长迅速且发展空间巨大的领域。
随着旅游业的快速发展以及人们对服务质量要求的提高，酒店管理专业的就业前景和发展方向也变得愈发广阔。
本文将探讨酒店管理专业的就业前景，并提供就业方向的建议。
一、行业概况当前，旅游业发展成为许多国家的经济支柱产业，因此酒店管理专业迎来了巨大的发展机遇。
根据世界旅游组织的数据显示，全球旅游业每年的增长率均超过4%，酒店管理专业的就业市场在保持稳定的同时也在扩大。
据统计，酒店业的从业人员数量近年来呈持续增长的趋势，这为酒店管理专业毕业生提供了丰富的就业机会。
二、就业前景1. 高薪就业机会作为一个高度服务行业，酒店管理专业毕业生在酒店及相关行业中往往能够获得相对较高的薪资。
例如，一些高档酒店和度假村通常会拥有更高的工资水平，并提供丰厚福利和奖金。
同时，酒店管理专业毕业生还可以通过不断提升自己的专业技能和管理能力来获取更多晋升和加薪的机会，为自己的职业生涯带来更大的发展空间。
2. 全球就业机会由于旅游业的全球化和不断增长的国际交流，酒店管理专业毕业生有机会在世界各地的酒店行业工作。
无论是在国内还是国际酒店集团，或是在度假村、游轮和各类旅游设施，都需要专业的酒店管理人才来提供高效服务。
因此，酒店管理专业给予毕业生更多的选择，可以在各地积累丰富的工作经验，提升自己的国际化视野和国际交流能力。
3. 多样化职业发展方向酒店管理专业毕业生的就业方向非常丰富多样。
除了在酒店行业从事前台接待、宴会销售、客房管理等职位外，他们还可以选择从事餐饮管理、活动策划、市场营销、人力资源等相关领域的工作。
此外，随着线上预订平台和民宿行业的迅猛发展，毕业生也可以选择在在线旅游平台、租赁管理公司等新兴领域寻找就业机会。
三、就业建议1. 发展专业技能在竞争激烈的就业市场中，具备专业技能是脱颖而出的关键。
酒店管理专业的学生可以通过参加学校组织的实践活动、实习或校外培训来提升自己的实际操作经验和专业技能。
酒店管理专业就业方向与就业前景怎么样
酒店管理专业就业方向与就业前景怎么样酒店管理专业就业方向与就业前景怎么样1、酒店管理专业简介酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，具备现代高星级酒店业经营管理理念，具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力，能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作;学生就业领域广泛，可以在涉外旅游企业、外资企业从事国际经营管理、会展策划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房务与餐饮管理、酒店人事与培训管理等工作，也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作。
2、酒店管理专业就业方向本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
从事行业:毕业后主要在酒店、房地产、餐饮业等行业工作从事岗位:毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待等工作，大致如下:1行政前台2销售经理3前台接待4酒店总经理5店长行政专员6酒店总经理7行政助理8前台3、酒店管理专业就业前景怎么样酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球范围内始终供不应求。
在国际人才市场上，酒店管理人才供不应求。
十七家国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店。
酒店业在不断扩张，对人才的需求也在不断增加。
每年需要成千上万的国际酒店管理人才。
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。
在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。
其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
酒店管理专业的就业前景及发展趋势
酒店管理专业的就业前景及发展趋势酒店管理专业是现代社会受欢迎的热门专业之一。
随着旅游业的迅速发展和人们对生活质量的要求不断提高，酒店管理专业的就业前景变得越来越广阔。
本文将从就业前景和发展趋势两个方面来探讨酒店管理专业的未来发展。
就业前景方面，酒店管理专业毕业生有着广泛的就业机会。
首先，酒店业是现代旅游业的重要组成部分，随着人们旅游需求的增加，酒店业的规模和需求也在不断扩大。
因此，酒店管理专业毕业生可以在各种类型的酒店中找到就业机会，如豪华酒店、商务酒店、主题酒店等。
其次，酒店管理专业的人才需求不仅仅局限于酒店业，其他相关行业如会议管理、休闲旅游、餐饮服务等也需要酒店管理专业的专业人才。
此外，一些高端的酒店管理公司和网络旅行平台也对酒店管理专业的毕业生持有较高的需求。
在发展趋势方面，酒店管理专业将朝着更加专业化和多元化的方向发展。
首先，随着旅游业的快速发展，人们对酒店服务的要求越来越高。
这就要求酒店管理专业的毕业生具备更专业的技能和知识，以提供更加贴心和优质的服务。
此外，酒店管理专业还需要适应新兴科技的发展，如人工智能、大数据分析等，以提高酒店运营效率和客户体验。
其次，酒店管理专业将越来越注重学科的交叉融合。
例如，酒店管理专业与市场营销、财务管理、人力资源等学科的结合，将为酒店管理人员提供更全面的能力和知识，以应对复杂多变的市场环境。
此外，国际化也是酒店管理专业发展的重要趋势。
随着全球化进程的加速，酒店管理专业的毕业生需要具备跨文化交流和国际业务的能力，以适应全球范围内的就业机会。
酒店管理专业的就业前景及发展趋势是积极的，但同时也面临着一些挑战。
首先，酒店管理行业的竞争激烈，毕业生需要具备出色的专业素质和实践经验才能在就业市场上脱颖而出。
其次，随着旅游业的快速扩张，酒店管理行业也面临着人员流动的问题。
酒店业的工作环境相对较为辛苦，加班加点和高强度工作常常是酒店管理人员必须面对的挑战。
此外，行业的发展也受到不可控因素的影响，如恶劣天气、政策环境变化等。
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酒店管理专业就业前景酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口.从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。
酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。
北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。
经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。
但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。
其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽相对IT业要低，但是还是比较理想的。
酒店管理专业所涉及的行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。
只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。
特别地，酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。
对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理专业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。
酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
以我在北美工作的经验，新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。
客房部的外籍工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，但是对语言的要求不是太高；特别地这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。
有了1-2年的经验，就很容易找到做MANAGER的机会了。
酒店管理专业的课程也简单易学。
不论你原来是学什么专业的，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。
申请指南业内著名的提供酒店管理课程的学校有瑞士的洛桑酒店管理学校、法国的华泰酒店管理学校。
洛桑酒店管理学院的入学条件较高，而且还必须通过该校委托正规语言中心进行的面试。
华泰酒店管理学校采用英语授课，要求雅思5.5分以上，毕业于酒店管理专业且具备一到两年工作经验的大专毕业生亦可申请。
中国酒店管理行业现状(1)国内教育不能满足酒店行业发展的需要每年，全国有数以百万计的大学毕业生为找不到工作而发愁，他们认为职场已经饱和，可是纵观全球，高级酒店管理人才却一直紧绷，据国家统计资料显示，截至2012年，中国酒店管理职位空缺接近400万。
国内很多大学都开设了酒店管理学院和专业，为何国内专业对口的毕业生不能满足酒店管理的职位空缺呢?显然，原因不外乎是国内的酒店管理教育不能满足行业需要。
国内大学的授课方式基本上都是单纯的理论教育，纸上谈兵。
然而，酒店管理是一个专业性高，讲求实战经验的行业，国内的授课方式在很大程度上限制了学生的发展，使学生缺乏实践性。
另外，酒店管理需要接触来自世界各地的人，从业者需要具备国际视野，对外语能力的要求也很高，而国内的教育模式很难为学生提供多文化的学习环境。
(2)拨开酒店管理的云雾“酒店管理是伺候人的工作”晕轮效应让不少人对酒店管理产生误解。
其实，我们常常看到的服务员、接待员、房务人员等属于酒店的运作部分职务，负责酒店操作层面的工作，即便是非酒店管理专业的毕业生通过培训都可以胜任，完全不需要聘请从海外归来的酒店管理毕业生。
人们看不到的酒店的后台行政部分，才是酒店的强大支柱，这些职务不仅要求从业者熟悉服务标准、服务流程，还要有组织管理能力、经营能力、实操经验。
这些酒店行政部的职务，才是海外酒店管理毕业生的就业方向。
此外，负责制定酒店发展方针和营销计划的销售及市场营销部、策划酒店大型活动及接待的宴会部，构建及维护酒店与客户、公众之间良好关系的市场沟通和公关部等部门，都是酒店强大的后台部分。
Croal于2005年从HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院毕业，现在担任上海外滩半岛酒店的经验的人才能胜任国际星级酒店的HR工作，国内相关专业的学生大部分从事的是前台工作。
(3)酒店行业需要的人才的特质从行业特征方面来看，酒店业欢迎那些专业度高，综合能力强的中高级管理人才。
瑞士SEG瑞士酒店管理旅游学院集团中国办事处行政总监奚吉伟先生表示，那些外语能力强、具备国际视野、接受过专业培训、有实战经验的人才尤其受到国际星级酒店的青睐。
而且，酒店业绝对不是一个“吃青春饭”的行业，因为随着工作资历的增加，与人打交道经验不断积累，处事能力越来越强，工作地位会稳步上升。
酒店管理专业就业前景分析一、中国经济腾飞，酒店管理蓬勃发展2010年中国经济总量超过日本成为全球第二大经济体，同时国家旅游局宣布未来十年中国将成为全球第一大旅游接待国，中国居民出境人流也会明显增长。
国家“十二五规划”明确规定旅游业作为国家战略性产业。
在一系列良好宏观环境的作用下，酒店业作为旅游业的重要组成部分，将表现出强大的发展势头。
旅游业的增长带动中国酒店业飞速发展，特别地，伴随着中国成功举办北京奥运会、上海世博会、广州亚运会，掀起了中国的酒店热潮，除了中国本土品牌的酒店高速发展，万豪、香格里拉、喜来登、希尔顿等全球知名品牌酒店集团纷纷进入中国市场，加大投资和加盟。
目前，全国五星级酒店已达651家，各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。
据统计，过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%，而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。
预测数据是，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。
可以想象，未来数年内，也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登酒店。
届时，五星级酒店的数量也势必会批量增加。
截止至2011年12月，中国星级酒店达13,908家，与2000 年相比，增长率达130%，中国每年大约有1600家新建酒店投入使用，总投资接近4000 亿元。
二、新形势下，中国酒店管理行业面临的人才荒据国家统计资料显示，截至2010年，中国酒店管理职位空缺接近200万。
2011年，“用工荒”这个词频频出现在各大网站、电视台、报纸的新闻资讯里，大有一种铺天盖地之势。
作为第三产业的酒店行业，更是沦为用工荒的“重灾区”! 2012年春年过后，席卷酒店行业的用工荒依旧不依不饶地“闹”着，可谓是“龙年第一雷”。
在各类就业群体中，多餐饮企业对餐饮服务类人员求才若渴，一些高端酒店甚至对服务员开出万元月薪。
不少星级酒店的管理者都表示：解决酒店人才缺口已经迫在眉睫！国内众多大学都开设了酒店管理专业，为何国内专业对口的毕业生不能满足酒店管理的职位空缺呢？显然，原因不外乎是国内的酒店管理的教育产出不能满足行业的实际需要。
国内大学的授课方式基本上都是单纯的理论教育，多为纸上谈兵，即使有部分学校参考了欧洲的酒店管理教育模式开始了相应的实践操作课程,也是按照中国人自我总结的理论作为指导，任课老师更是缺乏实际酒店管理经验，最终的结果还是闭门造车。
所以很多中国酒店管理毕业生，他们往往难以获得酒店的重任，更多的是在酒店基层摸爬滚打好几年，也难以得以升迁到更高的职位，这是由于他们的能力限制了他们的发展。
所以近年来越来越多的酒店人，选择在工作几年后到海外进行深造，以获得视野及能力上的提高。
等他们镀金回国后，等候他们的就是出国前所求之而不得的机遇和发展前景。
三、现代酒店管理从业者面临的行业挑战：如何成为全能人才？酒店管理是一个专业性强，讲求实战经验的行业，同时也是一个源于西方发扬于全球,需要融合多国文化的国际性行业。
尤其是在目前的地球村概念已然从概念成为成为了现实的情况下,中国的酒店及旅游行业需要接触到的客人不仅来自中国的五湖四海，更是来自世界四大洋、七大洲。
再者，酒店业的发展模式已经从客栈式独立经营，发展到集团化、连锁店的综合管理式经营，并在经营的同时不断多向发展与开发。
所以，一个真正具有实力的酒店,它必定要求它的从业人员具备国际视野，深谙各地文化，有较强外语能力，而且具有踏实的款待业服务技巧，以及丰富专业的工商管理知识与技能，但国内的酒店教育模式很难为这些酒店培养出这样的人才。
酒店管理专业主要课程酒店管理专业基础课程:酒店管理概论、客房库房管理、酒店前台管理、吧台酒水服务、餐饮服务及管理、财务管理及预算、酒店人力资源管理、酒店工作程序监控、工作间卫生安全与保障、顾客服务质量及服务项目促销、食品卫生检查、食品营养学、酒店旅游法规、酒店公共关系等酒店管理专业就业状况酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏” .就业前景看好,在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注.其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”.1. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生.2. 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业.3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升.4. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业.5. 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观.酒店管理专业特点特点一：行业容量大作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。
随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。
据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
特点二：中高级人才匮乏从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
特点三：重视资历和持续发展酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。
可以终身为之服务的行业。
因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
特点四：较高的薪酬和福利待遇根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。