酒店管理规章制度全集
酒店员工管理规章制度(通用8篇)
酒店员工管理规章制度（通用8篇）为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。
一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
在正常工作时间内完成本职工作，因工作需要加班加点者，经主任核实后倒班或发加班费。
2、要做到内外有别，楼层合并值班时，以所在楼层内有领导或领导的客人为主。
酒店管理规章制度(精选5篇)
关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替别人签卡，如有违犯，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应通知征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度方案，报餐饮总监、总经理审批后组织施行。
3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，筹划促销推广阔型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查效劳质量，搞好出品、营销分析^p ，找出本钱、效劳等方面出现的问题，提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，不断拓展新市场、开发新客，进步酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参加市场调查，掌握原材料行情，严格控制本钱，合理控制餐饮价格程度和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。
8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利时机。
9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。
关于酒店管理的规章制度(7篇)
关于酒店管理的规章制度（7篇）酒店管理的规章制度精选篇1第一节目的及执行程序目的：为了保证酒店资产物资不受损失，确保酒店资产物资有专人管理，加强酒店所有员工的责任心，特制订此资产管理制度。
执行程序：为了落实责任，各部门应设兼职的资产管理员(通常为本部门主管或文员)负责本部门内各项物资的管理工作，此项工作通常由各部门负责人指派。
各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等。
财务部成本控制人员将定期对各部门的物品进行盘查，如发现丢失、损坏，将追究部门资产管理员的责任。
第五条固定资产的购置与验收。
固定资产由公司工程部负责统一购置，购置前须填写“固定资产购置申请单”，经总经理审批后，方可办理。
低值易耗品购入后，统一由使用部门负责验收，验收人员应认真核对固定资产的类别、数量、规格、型号等，看是否与购置申请单一致。
固定资产经验收核对无误后，验收人员在验收单上签字，并交使用部门负责人签字。
验收单一式四联，第一联为存根联，由使用部门留存，并据以填写本部门的资产清单，第二联为实体财务联，第三联为公司财务联，第四联为结算联，由经办人据以办理报销手续。
使用部门验收固定资后，由财务部门与使用部门及时签定财产管理责任书。
第二节低值易耗品标准与分类(一)低值易耗品标准低值易耗品是指单位价值在1，000元以下，在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。
(二)低值易耗品分类1.家具类：各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几、卷柜等。
2.办公及管理用具类：计算器、收录机、电风扇、钟表、自行车等。
3.工器具类：万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。
4.玻璃器皿：各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等。
5.瓷器：各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等。
6.金银器类：各种金银器或镀金、镀银餐具或用具等。
酒店管理公司规章制度(三篇)
酒店管理公司规章制度1.员工出勤规定：- 每位员工必须按时、按规定穿着整齐的工作服上岗。
- 员工必须按时签到、签退，并且不能早退或迟到。
- 请假需要提前向上级汇报并获得批准。
- 迟到、早退、擅自请假将影响员工的绩效考核和薪资。
2.员工行为规范：- 员工必须保持良好的仪表形象，禁止穿着过于暴露、不正式或不符合规定的服装。
- 禁止员工在工作期间吸烟，喝酒或吃零食。
- 员工必须礼貌、友好地对待客人，不能对客人进行侮辱或歧视。
- 禁止员工在工作场所进行私人电话或其他私人活动。
3.工作场所的安全与卫生：- 员工必须遵守工作场所的安全规定，使用工作设备时必须佩戴必要的防护装备。
- 禁止在工作区域内跑、跳或嬉戏。
- 禁止将未经过允许的人进入员工宿舍或工作区域。
- 员工必须保持工作区域的清洁整齐，禁止在工作区域内随意丢弃垃圾或杂物。
4.保密规定：- 员工必须保护客户的个人信息和公司的商业机密。
- 禁止未经授权的员工将公司的信息透露给外部人员。
- 员工离职后仍需保守公司的商业机密，并且不得从事与公司业务相关的竞争行为。
5.员工福利和福利规定：- 公司将为员工提供相应的培训机会，以提高员工的专业技能。
- 公司会根据员工的业绩和表现，进行奖励和晋升。
- 公司会按照法律法规规定提供员工的基本福利，如社会保险、带薪年假等。
以上仅为一般的酒店管理公司规章制度，具体规定可能会因公司而异。
酒店管理公司规章制度（二）酒店管理公司的规章制度可能包括以下内容：1. 出勤规定：规定员工的上班时间、迟到早退的惩罚、考勤制度等。
2. 工作纪律：规定员工的行为准则，包括服装要求、不得私自换班、禁止擅离职守等。
3. 假期制度：规定员工的休假制度，包括年假、病假、婚假等。
4. 保密规定：规定员工在工作中要保守公司的商业秘密，禁止泄露客户信息等。
5. 奖惩制度：规定员工的奖励和惩罚机制，包括表彰优秀员工、罚款、警告、解雇等。
6. 工资福利制度：规定员工的薪资发放、福利待遇，包括社保、住房公积金、年终奖等。
酒店管理规章制度(15篇)
酒店管理规章制度(15篇)酒店管理规章制度1一、总原则1.司各员工必须遵纪守法从公司整体利益出发，相互协作。
2.司各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。
3.须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。
4.手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。
二、材料采购制度1.材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。
2.每次采购必先由仓库向采购部门申请。
3.采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。
4.采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。
5.材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入账。
6.供应商必须提供请款单、发票、我司订单，经财务部门审核、经理审批，才可付款。
三、销售业务制度1.销售业务人员必须详细登记客户资料。
2.销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。
3.客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。
4.业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。
5.业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。
6.业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。
7.产品生产完成后立即打送货单。
8.发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。
四、现金管理制度1.现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。
2.每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。
3.现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核对。
4.出纳必须确保现金的安全，防止遗失、偷窃。
5.出纳必须根据经办人签字、会计审核、经理审批的.凭据付款。
6.出纳必须即时登记现金日记账，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。
7.出纳不得擅自借款给员工，借款必须有总经理批准签字，并不得超过规定限额。
五星级酒店管理制度全集
五星级酒店管理制度全集一、员工管理制度1.招聘与选拔制度：明确招聘目标、程序和条件，制定选拔标准和流程，确保招聘到合适的员工。
2.培训与发展制度：制定培训计划，包括新员工培训和职业发展培训，为员工提供提升机会和晋升渠道。
3.考勤管理制度：明确员工上下班时间、加班等规定，规范考勤流程，确保员工按时到岗、合理调休。
4.绩效考核制度：设定绩效考核指标，进行定期或不定期考核，评估员工绩效水平，为奖惩提供依据。
5.奖惩制度：设立奖励机制，对绩效突出员工给予奖励；对不达标员工给予相应的处罚或纪律约束。
二、客房管理制度1.预订管理制度：规定客房预订的流程，包括客户信息登记、预付定金等，确保预订准确无误。
2.入住登记制度：规定入住客人的登记流程，包括身份验证、房间分配等，确保客人信息的真实性和安全性。
3.房务清洁制度：规定客房清洁的标准和频率，确保客房的卫生和整洁。
4.物品调度管理制度：管控客房用品的发放和归还，确保用品数量充足且消耗合理。
5.投诉处理制度：规定客人投诉的处理流程和时限，确保投诉得到及时解决和反馈。
三、餐饮管理制度1.食品安全制度：制定食品采购、储存、加工和销售的规章制度，确保食品的安全和卫生。
2.菜品研发制度：设立菜品研发团队，定期更新菜品，提供多样化的餐饮选择。
3.餐厅服务制度：规范餐厅服务流程，包括接待、点菜、送餐等环节，确保服务质量和客户满意度。
4.餐饮成本控制制度：设定成本控制目标和指标，监控原材料采购和耗损，控制餐饮成本。
5.库存管理制度：规定库存量的警戒线和补充标准，确保库存充足且不过剩。
四、前台接待管理制度1.客户接待制度：规定客户接待流程和礼仪规范，包括问候、引导、办理登记等，确保客户感受到良好的服务。
2.行李管理制度：规定行李寄存和送达的流程和操作规范，确保客人行李的安全和准时送达。
3.账务结算制度：规定客户结账流程和支付方式，确保账务准确无误。
4.客户信息管理制度：管理客户信息的收集、存储和保密工作，确保客户信息的安全和合规。
酒店餐厅管理规章制度完整版(10篇)
酒店餐厅管理规章制度完整版（10篇）酒店餐厅管理规章制度完整版篇11、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款10-20元。
3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。
违者一次罚款5-20元。
4、客人来了前台员工要说欢迎光临。
在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临，违者一次罚款5-20元。
5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。
若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。
视情节轻重罚款20-200元。
6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。
一经发现，罚款20-200元并后果自负。
7、如遇客人较多时，不得私自离岗。
离岗要上报领班(包括上洗手间)，领班安排人员顶岗后，才能离开。
否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚5-10元。
9、不得，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象，违者开除处理。
10、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
11、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50-100元，并在班会上作书面检讨。
12、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用餐厅或客人的食物，违者罚款50-200元，情节严重者开除。
13、熟悉业务知识，了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5-50元。
14、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50-100元。
酒店餐厅管理规章制度完整版篇21、上班必须按规定着工作服，工作帽，统一发型。
酒店管理章程规章制度
酒店管理章程规章制度酒店管理章程规章制度锦集六篇酒店管理章程规章制度7篇酒店管理章程规章制度。
随着社会不断地进步，接触到制度的地方越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
到底应如何拟定制度呢。
以下是为大家整理的酒店管理章程规章制度锦集六篇,欢迎品鉴!第1篇: 酒店管理章程规章制度1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表整洁干净，女员工不留披肩，男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。
您好!9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便，谋求私利。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工未经客人同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。
所有电话必须做出电话记录并落实。
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鹏森酒店治理制度第一部分：行政治理制度一、例会治理制度为做好每日工作布置和总结，及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会治理方法目的:加强每周经理例会,提高会议效率。
第一条.酒店治理人员例会定于每周二下午１５：00进行一次,由总经理主持,总监、经理、主管、领班参加。
第二条.会议要紧内容为：ａ. 由总经理传达公司有关文件以及酒店办公室会议的精神。
ｂ．主管及领班按成功日志汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它班组协调解决的问题。
c. 由经理对本周各班组的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。
ﻫd. 其它需要解决的问题。
第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，同意持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,不管个人同意与否,都应认真贯彻执行。
第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布往常,不得私自泄漏会议内容,阻碍决议实施。
班组例会治理方法第一条.班组例会每日上午8:45准时召开。
第二条.例会每日１次。
第三条.主管及领班有权依照工作需要加开临时性会议布置重点客人接待工作。
第四条.班组例会内容及程序ａ.检查考勤及在岗情况。
b.检查仪容仪表及工作精神状态。
c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况：如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。
d.总结前一日工作，提出问题并纠正,提出表扬和批判。
e.布置当日工作。
(１) 客情报告及分析。
(２）人员分工和应急调整。
(３) 注意事项及工作重点。
二、考勤治理制度第一条.考勤记录１．各部门实行点名考勤，月底由主管将考勤表报到公司综合办,负责考勤的人不得徇私舞弊。
２.考勤表是公司制定职职员资的重要依据。
第二条.考勤类不1.迟到:迟到一分钟记一分,1０分封顶２.早退:凡未经主管领导同意，提早一分钟记一分，１0分封顶3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
（1）迟到、早退、一次时刻超过3０分钟或当日迟到、早退时刻累计超过30分钟者,按累计缺勤时刻每分钟两分处理。
超过2小时按旷工1天处理。
（2）未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
（3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
（6)不请假离岗者，按实际天数计算。
(7)旷工采取无当天底薪及罚10分,并罚部门经理20分４.事假职员因事请假,应提早填写请假条。
事假实行无薪制度。
准假权限:（１）请假２天以内由经理批准。
(２)请假3天(含3天）以上由经理签字报总经理审批。
（３）治理人员请假需报请总经理批准。
三、办公用品治理方法目的:为了保障公司工作的正常进行,规范治理和操纵办公用品的采购和使用，特制定办公用品治理方法如下：第一条．办公用品的范围1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲不针、大头针、订书钉等。
2.按需打算类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸等。
3.集中治理使用类：办公设备耗材。
第二条．办公用品的采购依照各部门的申请,结合办公用品的使用情况,由治理领班提出申购单,交经理审核,报总经理批准。
第三条．办公用品的发放１.职员入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。
2.每个部门每月发放１本稿纸。
３.部门负责人每人半年发放1本记事本。
４.胶水和订书钉、曲不针、大头针等按需领用，不得白费。
5．办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。
四、职员配发个人物品治理规定第一条.公司依照职员不同岗位,发给不同岗位的制服,(押金20０元）. 第二条．公司为因岗位所需的职员提供行李、餐具等生活用品（押金1００元)。
第三条.凡在公司工作的职员均发给职员号牌和《职员手册》（押金50元)。
第四条.职员离职时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。
第五条.职员离职时必须将服装、床上用品等清洗洁净交回仓库（退换押金）。
五、职员食堂就餐治理制度第一条.职员必须在职员食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐，违反1次罚部门经理１分第二条．食堂操作间，除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚部门经理1分第三条．就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防白费。
第四条．职员就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
第五条.就餐职员要养成爱护公物的适应，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。
第六条．如有倒饭现象一经发觉罚１0分，并罚部门经理１0分,分组吃饭、由组长组织饭钞票背“感恩词”感恩词：感谢天地滋养万物,感谢国家培养护佑,感谢公司搭建平台,感谢父母养育之恩,感谢顾客养我全家，感谢同事长期关心，感谢农夫辛勤劳作，感谢厨师精心烹制,感谢饭菜增强体质，饭食之德,一粥一饭、当思来处不易, 自奉必须简约、宴客切勿流连，饮食约而精,园疏愈珍馐，请大伙儿端身正义，无声品尝佳肴，请坐开始用餐！六、职员宿舍治理制度第一条.职员宿舍为职员休息场所，必须保持环境清洁。
第二条．职员实行轮流值日,对职员宿舍进行日常清理。
第三条.在职员宿舍不得大声喧哗，违者罚部门经理1分/次第四条.不得在职员宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子，违者罚2分，部门经理罚5分第六条．严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发觉视情节轻重罚部门经理1０-－50分第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发觉将开除,并罚部门经理２0分第八条.男女职员不得混居一经发觉,将开除处理,罚领导以上每人5分第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处罚５分，第十条.不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。
第十一条.值日卫生清理不洁净，将处５分及部门经理5分七、职员洗浴治理规定第一条．职员淋浴时刻依照营业的时刻详细通知。
第二条.职员洗澡时自带浴品。
第三条.职员洗浴结束后共同将浴室卫生清理洁净。
八、关于对讲机的使用规定第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具，只限在工作场所使用．第二条.对讲机只同意在接待服务过程中使用，不能做为个人联络使用.第三条.使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低.第四条.对讲机必须妥善保管,保证使用通畅.第五条.在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。
第六条．如因个人缘故造成对讲机破损或丢失,由使用人按价赔偿。
第二部分:财务治理制度目的:加强财务治理，有效操纵资金的使用，降低公司支出,节约成本。
一、财务借款及核销治理方法第一条. 借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由经理签字，会计审核,交总经理批准签字后,到财务领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据（专门情况除外）。
第四条.提供零星多张小单据,需将多张单据以阶梯方式贴在单据上,并结出金额合计,需要入库的要附上入库单。
第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核,确认金额与审批人签字无误后方可付款,并加盖付讫章。
第七条．借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则，专门情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算治理方法第一条.会计核算以权责发生制为基础,采纳借贷记帐法。
第二条．会计年度采纳历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条．记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。
第五条．会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(１)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2) 外来原始凭证指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3）会计凭证保管期限为十五年。
第六条．会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算治理方法第一条.营业成本的计算应依照每项业务活动所发生的直接费用如原材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时可能出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条.对所购进预备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。
第四条．客房部设备的损耗，客用低易品消耗等应做为直接成本。
第五条.车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。
第六条.各业务部门在经营活动中所耗用的水、电、气、汽以及职员的工资、福利费应做为营业费用处理。
四、现金及流淌资金治理方法第一条．库存现金额在公司总经理及财务同意下可按一定额度留取。
超过限额部分当天存入银行，除规定范围的专门情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。
第二条.现金支付范围：工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。
第三条.现金收付的手续和规定:在现金收付时必须认真，详细审查现金收付凭证是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和证明人是否签章，是否有齐全合法的原始凭证。
第四条.在收付现金后,必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。
第五条.主管会计每天必须核对现金数额,检查出纳库存现金情况。
第六条.流淌资金即要保证需要又要节约使用,在保证营业活动正常需要的前提下,以较少的占有资金，取得较大的经济效果。
第七条.要求各业务部门在编制打算时,严格操纵库存商品，物料、原材料的占用资金不得超过比例规定,即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。
第八条.超储物资、商品除经批准做为专门储备者外,原则上不得使用流淌资金,只能压缩超储的商品、物料，以减少占用资金。
第九条.在符合国家政策和公司财务及总经理的要求前提下,加速资金周转,扩大经营,减少流淌资金的占用。
五、收取支票治理方法第一条.检查转帐支票上是否有法人名章及财务章,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。
第二条．背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系电话。
第三条.支票有效期为十天。
第四条.最低起点为100元。
六、盘点治理制度第一条.目的为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作有章可循，并加强治理人员的责任,以达到财产治理的目的,特制定本方法。
第二条.盘点范围（一）存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
(二)财务盘点：系指现金、票据、有价证券。
（三)财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。
1、固定资产：包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。