对酒店设备管理存在问题分析及对策探讨
酒店管理存在的问题及对策
酒店管理存在的问题及对策随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，酒店作为旅行过程中重要的住宿选择之一，也面临着诸多管理问题。
本文将分析当前酒店管理中存在的问题，并提出相应的对策。
一、员工培训与素质提升不足酒店员工是保障服务质量和顾客满意度的关键。
然而，在实际操作中，很多酒店存在员工培训与素质提升不足的问题。
首先，一些酒店缺乏完善的培训机制。
他们可能只注重新员工入职时短期的基础培训，而忽视了后续不断学习和进修的机会。
这导致员工技能无法及时跟上市场需求和顾客期望。
其次，部分酒店组织形式单一，缺少互动与交流机会。
例如，缺少团队建设活动、职业技能分享等方式来激发员工学习兴趣和积极性。
针对以上问题，可以采取以下对策进行改进：1. 建立全面系统的培训计划：为每个岗位设计培训路径和学习计划，包括基础培训、技能提升、职业发展等。
确保员工在每个阶段得到必要的培训和指导。
2. 推行导师制度：为新入职员工分配经验丰富的老员工作为导师，通过实际操作和经验分享帮助新员工快速成长。
3. 创设学习和交流平台：鼓励员工参加内部外部的培训课程、研讨会或行业交流活动，开展团队建设活动，提高员工之间的沟通和协作能力。
二、顾客服务体验不佳优质的顾客服务是吸引留住客户的重要因素。
然而，当前酒店管理中普遍存在顾客服务体验不佳的问题，如接待冷漠、礼貌待客不够周到等。
首先，缺乏定期进行顾客满意度调查。
这使得酒店无法准确了解顾客对服务品质的评价与需求，从而难以做出有针对性的改进措施。
其次，在酒店对客房清洁维护、物品补给等方面存在瑕疵。
机械式的服务流程化，缺乏个性化和差异化。
为解决这些问题，可以采取以下对策：1. 定期进行客户满意度调查：通过问卷调查、面谈等方式了解客户对服务品质的评价与需求，并根据反馈做出相应改进。
2. 提高员工的归属感与责任感：开展荣誉制度，奖励表现突出的员工。
同时加强内部培训，提升员工专业素质。
3. 引入技术手段优化服务流程：使用智能设备提供快捷自助服务，在确保个性化的基础上提高效率。
酒店管理出现的问题及解决
酒店管理出现的问题及解决酒店作为旅行和商务活动中重要的一环，其管理与运营对于提供良好的客房和服务至关重要。
然而，不可避免地，在酒店管理中会遇到一些问题。
本文将探讨一些常见的酒店管理问题，并提供解决方案。
问题一：人力资源管理不当酒店业务的核心在于服务，人力资源是提供优质服务的基础。
然而，酒店管理中常常出现以下问题：1.员工流失率高：由于工资低、工作压力大等原因，员工流动率居高不下。
2.员工培训不足：酒店管理快节奏的运营环境使得员工常常没有足够的时间进行系统的培训。
解决方案：1.改善员工福利：提高员工薪资待遇，为员工提供合理的工作时间和休假制度，增加员工的福利待遇，减少员工的流失率。
2.加强培训投入：增加培训预算，建立全面的培训计划，培养员工的专业技能和服务意识，提高员工的综合素质。
问题二：客户投诉处理不当客户投诉是酒店管理中常见的问题，不正确处理投诉可能导致客户流失。
1.处理不及时：客户投诉后得不到及时处理，导致客户不满意程度加剧。
2.处理态度不当：酒店员工在处理投诉时缺乏耐心和专业技巧，导致客户感受到不尊重或不重视。
解决方案：1.建立客户投诉处理流程：制定客户投诉处理的标准和流程，严格按照流程进行处理，保证客户投诉得到及时有效的回应。
2.提高员工服务技能：通过定期的培训和讨论会，提高员工的服务技能和处理客户投诉的能力，使员工能够以专业的态度解决客户问题。
问题三：设备设施运维不善酒店作为服务行业，设备设施的正常运转对于提供良好的客房体验至关重要。
然而，酒店经营中常常出现以下问题：1.设备老化：设备设施使用时间长，存在老化、损坏等问题，影响客人的使用体验。
2.设备维修不及时：设备损坏后维修不及时，导致设施无法正常运行。
解决方案：1.定期设备维护：制定设备维护计划，定期对设备进行维护和检修，更新老化设备，减少设备故障率。
2.建立设备维修团队：建立专职的设备维修团队，对设备问题进行快速响应和解决，确保设施正常运作。
酒店里存在的问题和不足之处
酒店里存在的问题和不足之处酒店是人们旅途中休息的地方，然而，许多酒店在服务质量、设施条件和环境卫生等方面存在问题和不足之处。
本文将重点探讨酒店行业中一些常见的问题，并提出改进建议。
一、服务质量不稳定1. 接待员素质参差不齐：有些接待员礼貌热情、专业高效，但也有一部分接待员态度冷漠、工作效率低下，给入住客人造成了困扰。
2. 语言沟通困难：部分酒店在国际化发展过程中，仍存在语言沟通障碍。
缺乏外语能力的员工无法与外国客人有效交流，给其入住体验带来诸多不便。
3. 薪资福利不尽人意：由于薪资待遇普遍较低，一些员工对工作态度不够积极，从而影响了整体服务品质。
针对以上问题，酒店可以采取以下改进措施：- 加强员工培训：提高接待员专业技能和工作效率，并加强外语培训，提升沟通能力。
- 提高薪资福利待遇：合理提高员工工资、福利和职业发展空间，激励员工持续积极地面对工作。
- 引进管理顾问：聘请有经验的酒店管理顾问，帮助酒店改善服务流程和提升服务质量。
二、设施条件存在不足1. 设施老旧陈旧：一些老旧酒店长期未进行装修更新，导致房间、公共区域等设施显得陈旧不堪，影响客人入住体验。
2. 空调和暖气供应问题：一些酒店对于空调和暖气的运行管理不到位，导致客人感受到的室内温度无法达到舒适的状态。
3. 卫生设备不完善：部分酒店浴室设备老化、清洁状况差等问题，给客人的卫生感受带来困扰。
为了改善设施条件不足的问题，建议酒店采取以下措施：- 定期装修更新：定期检查并更新房间及公共区域设施，保持与时俱进，提升客人的入住体验。
- 设备运维管理：加强对空调、暖气等设备的运行管理，确保室内温度始终保持在适宜范围内。
- 提升清洁标准：加强对浴室设备的日常清洁和检查，并定期维修更换老旧设施。
三、环境卫生问题1. 清洁不彻底：一些酒店对于房间、公共区域的清洁工作不够到位，灰尘积累、异味产生等问题给客人带来了不良印象。
2. 垃圾处理不及时：一些酒店存在垃圾处理缺陷，导致垃圾溢出或产生难闻的气味，影响客人入住体验。
酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策
酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策随着旅游业的发展和社会经济的进步，酒店业在经济社会生活中扮演着越来越重要的角色。
酒店作为旅游和商务接待的重要载体，对服务质量管理的要求越来越高。
本文将重点探讨酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策。
一、酒店服务质量管理存在的常见问题1. 人员管理问题酒店服务质量的提升需要足够的人力资源支撑，而如何管理这些人力资源则是一个非常关键的问题。
在酒店服务质量管理方面，常见的人员管理问题包括：员工素质低、员工流动率高、员工态度差、员工培训不足等。
2. 产品管理问题酒店的服务质量和产品质量是密不可分的，两者互相促进。
但是酒店产品管理存在的问题也是目前酒店服务质量管理中比较突出的一个方面。
常见的产品管理问题包括：房间陈旧、设备老化、房间清洁不及时、餐厅供应品质差等。
3. 营销策略问题酒店服务质量管理必须遵循市场规律，为消费者提供更具吸引力和更符合需求的产品和服务。
但是有些酒店因为各种原因聚焦在营销成本上，忽视了营销策略带来的对酒店服务质量的影响，从而在服务质量管理方面表现平平。
常见的营销策略问题包括：酒店的品牌影响力低、市场调研不足、定价不合理等。
4. 投诉处理问题酒店如果不能及时、准确地处理消费者的投诉，那么酒店服务质量管理就难以起到实际的作用。
针对消费者投诉，酒店要第一时间做出回应，消除顾虑。
常见的投诉处理问题包括：处理不及时、处理没有达到消费者地需求、处理方法不得当等。
二、酒店服务质量管理的处理对策1. 加强人事管理人员素质是决定服务质量的关键因素。
为了提高酒店的服务质量，在人事管理方面需加大力度。
首先是招聘，要避免因员工质量低而在整个服务质量面前造成严重的问题。
酒店应制定一系列的招聘要求，如自己的愿望、培训经历、专业技能等方面的确立，以及具体的岗位要求。
其次是对员工进行系统的培训与提高，只要发现确实有一些员工的服务质量还有待提高，就应该帮助他们提高水平，增强服务质量。
酒店存在的主要问题及对策建议
酒店存在的主要问题及对策建议一、引言如今，酒店业已成为市场竞争激烈的行业。
然而，在迅速发展的背后，酒店也面临着一系列的问题。
本文将探讨酒店存在的主要问题，并提出对策建议，以期帮助酒店业解决这些挑战，并为提升行业发展质量和客户满意度作出贡献。
二、酒店存在的主要问题1. 服务员素质不高酒店服务员作为直接与客人接触最多的岗位之一，其素质直接影响了客户对饭店整体服务水平的感知。
然而，目前一些酒店普遍存在服务员技能不足、工作态度不端正等问题。
这些问题导致服务效率低下、服务态度不友好，给顾客带来极大困扰。
2. 设施陈旧落后随着时代进步和科技发展，现代消费者对于设施设备更加注重舒适性和先进性。
然而，一些老旧酒店在设施更新上投入缺乏，导致其设备陈旧、功能不完善，并不能满足顾客日益增长的需求。
3. 价格竞争激烈酒店业市场竞争激烈，价格战也较为常见。
在追求低价的同时，酒店可能会牺牲服务品质和客户体验，给行业带来消极影响。
这种情况下，酒店利润空间被缩小，直接影响了投资回报率和长期经营能力。
4. 清洁卫生问题卫生环境是顾客选择酒店时非常重要的因素之一。
然而，在一些酒店中，清洁不到位、整体卫生状况不好成为困扰。
这不仅会损害顾客对饭店的信任感，更可能引发健康问题和负面评价。
5. 缺乏创新和差异化存在于许多传统酒店中的另一个问题是缺乏创新和差异化。
即使是知名品牌未能及时适应年轻消费群体的需求变化、跟随社交媒体等新兴趋势，在产品设计、营销策略上也没有带来全新的理念与活力。
这使得他们失去了吸引新一代旅行者的机会。
三、对策建议1. 培训提升服务人员素质酒店经营者应注重对服务人员的培训，并把提升素质作为优先考虑的重要任务。
通过举办社交礼仪、服务技巧等培训课程，增强服务人员对客户需求的理解和完美执行能力。
此外，制定明确的岗位职责和行业标准，监督服务人员的工作表现，确保提供高品质的个性化服务。
2. 更新设施提升客户体验酒店经营者应根据消费者需求投资更新设施设备，提升客户体验。
酒店现在存在的主要问题及对策
酒店现在存在的主要问题及对策一、引言随着旅游业的蓬勃发展，酒店作为接待旅客的重要场所，面临着各种各样的问题。
本文将讨论当前酒店存在的主要问题，并提出相应的对策。
二、酒店存在的主要问题1. 服务质量不稳定：一些酒店在保证高品质服务方面存在不足，导致顾客体验参差不齐。
2. 员工素质不高：酒店员工的专业技能和服务意识有待提升，影响了顾客满意度和忠诚度。
3. 设施设备老化：部分中小型酒店因资金限制未能及时更新设施设备，造成客房舒适度下降。
4. 清洁和卫生问题：一些酒店卫生管理不到位，给客人留下了不好的印象。
三、解决办法与对策1. 提升服务质量：a) 加强培训计划：建立全面系统的培训计划，包括礼仪、沟通技巧和服务流程等方面，并持续跟进员工表现。
b) 建立客户反馈机制：酒店应建立顾客满意度调查和投诉处理机制，及时了解客人需求，并做到问题快速响应和解决。
c) 关注员工激励措施：合理设定奖励机制，如员工优秀表现的公开表彰、职业发展规划以及丰富多样的福利待遇，提升员工服务意识。
2. 增强员工素质：a) 引进高素质人才：酒店需要引进行业经验丰富，具备专业知识和良好沟通能力的管理人员，提高整个团队的综合素质水平。
b) 强化培训计划：为员工提供全面系统的培训计划，包括服务技能、沟通能力、团队合作等方面的培养，帮助他们更好地适应不同顾客需求。
c) 激发团队活力：通过组织各种内部活动和团队建设项目，提高员工凝聚力和团队精神。
3. 更新设施设备：a) 制定更新计划：针对设施设备老化问题，酒店管理层需要制定长期设施更新计划，并按照优先级进行更新和维护，确保设施设备的良好状态。
b) 合理调配预算：通过合理调配预算，及时更新关键设施，如床品、空调和浴室等，提高客房的舒适度和品质。
c) 与供应商合作：建立良好的供应商合作关系，获取更优质、更具性价比的设备和维修服务。
4. 加强清洁卫生管理：a) 建立监管机制：酒店应建立一套完善的卫生清洁标准和流程，并建立专门监管团队负责定期检查和督导。
酒店存在的主要问题及对策研究报告
酒店存在的主要问题及对策研究报告一、引言酒店作为旅游业的重要组成部分，扮演着提供住宿和服务的角色。
然而，随着旅游业的快速发展和竞争加剧，酒店面临着许多问题。
本研究报告将探讨酒店存在的主要问题，并提出相应对策。
二、主要问题分析1. 服务质量不稳定酒店在接待客人时，服务质量不稳定是一个普遍存在的问题。
有时候员工会友好地处理每个客人的需求，但有时候他们可能会对客人冷淡或者无礼。
这种不稳定的服务给客人带来了极大的困扰，并影响了他们对酒店品牌的认可度。
2. 设备陈旧落后由于技术的快速进步，许多酒店设备变得陈旧落后。
老式电视、旧款空调和床垫等设备无法满足客人对舒适和便利的需求。
这也导致了客人对酒店整体形象产生负面印象。
3. 环境没有足够关注部分酒店在保持环境卫生和资源节约方面没有足够的关注。
他们可能没有进行垃圾分类处理或者推行节能措施。
这种不环保的做法不仅损害了酒店形象，也对环境造成了负面影响。
4. 安全管理不完善酒店存在着安全管理不完善的问题，如火灾逃生通道被堵塞、消防设备未及时检修等。
这些安全隐患给客人带来了巨大的风险，并可能导致意外事件发生。
三、对策提出1. 提升服务质量为了解决服务质量不稳定的问题，酒店应该加强员工培训。
员工需要明确理解并遵循良好的客户服务准则。
另外，可以引入评估和奖励机制来激励员工提供优质的服务。
2. 更新设备设施更新酒店设备是提高客户满意度和增加回头客的关键因素之一。
酒店应当根据市场需求定期更新设备，确保客人能够享受到先进的科技产品和舒适便利的体验。
3. 加强环境保护措施酒店应当注重环境保护，推行垃圾分类和资源节约措施。
通过培训员工、设置明显的垃圾分类指示牌以及引入环保设施等方式，提高员工和客人的环保意识。
4. 完善安全管理制度酒店应建立完善的安全管理制度，并定期进行紧急演练。
确保火灾逃生通道畅通，并且消防设备有规律地进行维护和检修。
酒店还可以与当地政府或专业公司合作，接受安全评估和指导。
酒店发展存在的主要问题和建议
酒店发展存在的主要问题和建议一、酒店发展存在的主要问题在酒店行业的发展中，存在着一些主要问题。
这些问题不仅对酒店自身经营产生影响，也会对用户体验和行业整体形象带来负面效应。
1. 人员管理不畅：酒店是一个服务型行业，实现良好的服务需要良好的人员管理。
然而，很多酒店存在着人员流动性大、技能培训不足等问题。
这导致了员工素质参差不齐、缺乏专业化服务以及服务态度不够热情等现象。
这些问题无疑会影响到顾客的入住体验和再次选择。
2. 设施设备老化：随着时间的推移，酒店的设施设备也会逐渐老化。
有些酒店由于资金限制或管理疏忽，未能及时进行维护和升级。
这使得房间内部的装修陈旧、电器设备老化，并且可能出现漏水、断电等故障情况。
这种情况下，即便服务态度好，也难以为客户提供良好的住宿环境。
3. 宣传推广不充分：在激烈的市场竞争中，酒店的宣传和推广是至关重要的。
然而，很多酒店在宣传推广方面存在不足，无法充分展示自身优势和特色。
这导致了客户对酒店的了解程度较低，入住意愿降低；同时，也使得酒店难以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
4. 设施配套不完善：除了房间内设施的问题外，一些酒店还存在着公共区域设施配套不完善的情况。
例如，停车位不够、健身房设备老旧、无线网络信号弱等问题。
这些问题将会影响到顾客入住时的便利度和舒适感。
5. 竞争压力增大：随着经济发展和人们生活水平的提高，酒店行业竞争日益激烈。
新技术、新模式以及在线预订平台的涌现使得顾客有更多选择，并进一步加大了酒店之间的竞争。
在这个背景下，很多酒店需要提高自己的品质、管理水平以及服务体验，否则就难以在市场中立足。
二、酒店发展的建议为了解决以上问题，推动酒店行业的健康发展，以下是一些建议：1. 重视人员培训和管理：酒店应加强员工培训，提高服务质量和专业水平。
同时，采取有效措施留住优秀员工，减少人才流失率。
这样可以进一步提升顾客满意度和忠诚度。
2. 定期设备维修与更新：酒店应制定设施设备维护计划，并按时进行检查和修复。
酒店设备管理存在问题分析及对策
酒店设备管理存在问题分析及对策摘要：酒店设备质量是体现一个酒店服务水平高低的硬件衡量标准，酒店设备管理是保证此标准顺利运行的核心。
酒店、宾馆的设备管理是当前酒店业经营管理方面的一个簿弱环节，往往很容易被高层管理者忽视，从而影响到酒店的服务水平和经济效益。
为此，本文试图阐述旅游酒店设备管理的重要性，通过分析现状，引出改进设备管理的意见。
关键词；设备质量；酒店设备管理；设备磨损引言酒店经营管理者要求重视酒店设备的管理与使用，对于设备管理要特别重视，如果设备管理不当，则会对后续的管理造成许多的风险。
一些酒店如果没有做好前期的设备管理规划方案，则对于后续的管理风险则无法化解。
本文引入了酒店管理新理念，着重于设备的规划，以保障酒店的设备管理在前期的采购、投资、试运营等管理阶段就能够做好有效的防范工作，通过前期有效的规划工作，做好设备管理工作。
以实现设备的最佳经济效益和最佳寿命周期，全面提高酒店经营管理水平。
一、酒店设备管理概述酒店设备工程是保证酒店良好服务的条件，也是现代酒店管理水平的重要考量指标之一，设备管理的水平往往对于酒店经营管理水平有着较大的影响，是现代酒店等级划分的标志，也能够确保酒店有较好的服务基础条件。
因此，展开酒店设备的运营管理的研究，通过研究可有效促进酒店管理管理水平的提升，这是确保酒店能够为用户提供优势服务的重要的基础条件，同时可有效降低维修运行费用，提高酒店企业的管理水平的提升。
二、酒店设备管理存在问题分析（一）酒店设备管理理念滞后据统计中国酒店业的设备销售周期一般是在四年左右，但国外的更新周期在八年左右。
因此，可以看到中国酒店行业的设备管理中观念过于落后，过于依靠设备领先来获得竞争力，周期过于频繁。
前设备更新频繁的原因多为在酒店建设之初时，在投资管理阶段缺少统一的前瞻性的规划，没有对设备的管理进行有效的长远的规划，重眼前，轻未来，造成很多的设备设计缺陷，只能在事后补救，更有甚者，需要更新设备来弥补缺陷，大大的增加了设备投资的成本。
酒店存在的主要问题及整改措施
酒店存在的主要问题及整改措施一、引言随着旅游业的快速发展，酒店作为旅行者重要的住宿选择之一，在满足人们基本生活需求的同时，也日益成为城市形象和品质标志。
然而，虽然许多酒店在服务、设施和管理方面做出了巨大努力，但仍然存在诸多问题。
本文将分析酒店存在的主要问题，并提出相应整改措施。
二、服务质量不稳定1. 服务态度参差不齐：从入住到离店过程中，客服人员对待客户的态度参差不一。
有些员工友善热情，尊重客户需求；而另一些则冷漠甚至粗暴。
2. 培训与管理不到位：部分酒店在培训和管理上投入不足。
员工缺乏专业知识和礼仪规范意识，无法满足客户个性化需求。
解决方案：1. 加强员工培训：制定适用于各岗位职责明确的培训计划，并注重学习氛围营造以提升员工素质。
2. 优化管理体系：建立明确的工作流程和责任分工，加强对员工行为的监督和评估。
三、设施陈旧1. 房间装修老化：部分酒店房间设施多年未更换或维修，导致装修风格过时，不符合现代生活需求。
2. 设备损坏频繁：一些酒店存在设备老化严重、经常出现故障的问题。
电视、空调等常用设备不稳定性影响了客户体验。
解决方案：1. 提升立项投资力度：对房间进行全面改造和装修更新，根据用户需求引入新科技与智能家居系统。
2. 加强设备维护与保养：定期巡检并做好记录,及时发现问题解决问题。
四、安全隐患存在1. 防火措施不到位: 部分酒店在消防器材配置与日常演练方面存在欠缺，在发生火灾事故时可能无法迅速应急处理，并给住客带来安全风险。
2. 安保意识淡薄: 有些酒店在保安力量上投入有限，缺乏科学系统的保安管理制度，容易造成非法侵入和客户财物丢失。
解决方案：1. 加强消防设备配置与演练：定期检查、更新消防设备，加强员工培训，提高火灾应急处理能力。
2. 提升安保措施：增加保安巡逻频次，建立酒店内外监控体系，并进行员工背景调查以确保酒店的整体安全。
五、环境卫生问题1. 清洁不彻底: 部分酒店在房间打扫方面存在清洁不彻底、细节疏忽等问题。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
对酒店设备管理存在问题分析及对策探讨
作者：刘滢莹
来源：《旅游纵览·行业版》2013年第11期
为保持酒店设备良好的营运状态，减少维护运行费用，必须加强酒店的设备管理。
本文引导酒店管理者更新理念，保障酒店设备管理在前期的采购、投资、试运营等工作，防范前期设备管理给后续日常管理带来的风险，实现科学决策定位，提高经济效益和寿命周期，进而提升酒店整体经营管理水平。
酒店经营管理者要求重视酒店设备的管理与使用，对于设备管理要特别重视，如果设备管理不当，则会对后续的管理造成许多的风险。
一些酒店如果没有做好前期的设备管理规划方案，则对于后续的管理风险则无法化解。
本文引入了酒店管理新理念，着重于设备的规划，以保障酒店的设备管理在前期的采购、投资、试运营等管理阶段就能够做好有效的防范工作，通过前期有效的规划工作，做好设备管理工作。
以实现设备的最佳经济效益和最佳寿命周期，全面提高酒店经营管理水平。
一、酒店设备管理概述
酒店设备工程是保证酒店良好服务的条件，也是现代酒店管理水平的重要考量指标之一，设备管理的水平往往对于酒店经营管理水平有着较大的影响，是现代酒店等级划分的标志，也能够确保酒店有较好的服务基础条件。
因此，展开酒店设备的运营管理的研究，通过研究可有效促进酒店管理管理水平的提升，这是确保酒店能够为用户提供优势服务的重要的基础条件，同时可有效降低维修运行费用，提高酒店企业的管理水平的提升。
二、酒店设备管理存在问题分析
（一）酒店设备管理理念滞后
据统计中国酒店业的设备销售周期一般是在四年左右，但国外的更新周期在八年左右。
因此，可以看到中国酒店行业的设备管理中观念过于落后，过于依靠设备领先来获得竞争力，周期过于频繁。
前设备更新频繁的原因多为在酒店建设之初时，在投资管理阶段缺少统一的前瞻性的规划，没有对设备的管理进行有效的长远的规划，重眼前，轻未来，造成很多的设备设计缺陷，只能在事后补救，更有甚者，需要更新设备来弥补缺陷，大大的增加了设备投资的成本。
这种设备管理的方式缺乏对设备购置前期的预测管理，滞后的、目标不够明确的酒店设备前期投资理念必然会加大酒店经营管理的风险，会留下隐患，可能会形成很多日后较难解决的问题，即使通过日后的维修保养能够解决问题问题，但在设备管理中存在的问题始终会给酒店的运营带来影响。
（二）酒店设备利用状况较差
在酒店设备管理中，由于设备采购流程的不完善，规划的不到位，导致没有采用合理的流程进行设备采购，从而使得在设备采购中，超过了标准采购，设备超标准、超用设备采购不合理，许多酒店设备拥有量大于生产需要，造成极大浪费：（1）选择不当，质量不好，酒店也不进行改造，闲置一边。
（2）质量好，但与酒店生产流程不匹配。
（3）设备虽能用，但同型号数量太多，造成仓库积压。
（4）由于没有掌握设备使用技术，造成设备不能使用。
设备运行时间不足：许多酒店设备没有充分运行，利用率只有 30%左右。
许多非常昂贵的设备，造成运行收益太低。
运行负荷严重不足：（1）部分设备是无偿占用，酒店为争取投资贪大求洋求多。
造成设备积压。
（2）酒店不考虑设备利用效率，搞小而全。
（3）只注意提高拥有量，不注意提高设备素质和构成。
（4）设备购置不慎重，缺乏严格审批程序，造成选型不合理。
（5）缺乏设备更新改造中长期规划。
（6）设备管理人员对酒店了解不够。
（三）设备管理水平落后
长期以来，酒店对设备寿命缺乏核算和有效考核。
设备寿命费用普遍偏高。
由于管理混乱，维修计划缺乏科学性。
平时不管理，许多设备带病维持，缺乏有效维修。
出现问题不惜成本。
设计能源消耗巨大，设计不合理，维护不力。
在酒店管理中，由于对于设备管理的重视程度不高，以至于缺少规范的管理程序。
管理经验严重不足而且落后，缺乏有经验高水平的工程技术人员，导致酒店设备管理工作滞后。
酒店工程部人员长期不足，我国培养不足。
专业化公司维护设备，是现有状况的解决方式，但专业化公司维护成本也呈上升趋势。
设备管理部门在工作中的权威性存在很大问题，往往很难在设备管理中发挥重要作用。
因此在酒店管理中，多是由技术总监或由总经理或副总经理来负责设备管理工作。
因而，设备管理组织机构不完善，对于设备管理工作重视程度不够。
三、对完善酒店设备管理的对策探讨
（一）更新设备管理理念
想要化解棘手的酒店设备投资定位管理风险，就需要酒店设备管理者也更新理念转变为具有决策影响力，说服酒店管理高层制定科学精确的设备前期定位管理策略，使得酒店设备前期管理的定位目标能够与本酒店其他管理目标相协调、相一致：例如，与销售部针对目标宾客群体的服务定位营销决策相一致、相匹配；与酒店财务部门的设备经济价值核算目标相一致；与酒店采购部门在设备采购供求关系中的精确定位相协调。
进而保障酒店设备管理者能够在前期管理阶段就能获得足够的主动权，实现符合本酒店利益最佳的设备管理管理决策。
最后，酒店设备管理者还应站在设备需求方的角度，通过反向4PS定位决策，在众多设备制造商中间选择适合的供应商，保障从设备前期的采购、投资管理源头就能够选择到本酒店设备管理理念需求特征的酒店设备产品。
（二）加强设备利用管理
节能理念应该贯穿整个过程的设备管理，设备管理的重要任务之一是保证能耗最低。
在确保正常工作的前提下，优先使用节能设备，对设备进行改良，采用科学的方法和先进的技术进行控制和管理。
例如，使用变换的变风量空调系统，来对高耗能的空调系统进行管理，控制启动的时间等方式，通过实践证明，这样的方式有着明显的节能效果。
使用控制电脑调节循环控制，能够满足环保的要求，也符合节约能源的原则，还可以节省的劳动量。
因此，对于能源管理、设备管理的原则都是建立在增加收入和减少开支方面来的，这是提高酒店经济效益的共同基础。
为了提高设备管理水平，节约能源，要开展降低消耗方式的创新，共同提高设备管理水平。
（三）提高设备管理水平
酒店的每一位员工都是相关设备的使用者，也是这些设备的当然保养者。
酒店设备的维修保养工作，除了日常的维护保养外，大部分靠工程部完成，如空调、电气、供水等所有酒店设备设施的运行保养、维修改造等工作。
在设备维修工作中，应注重预防性维修，及时发现故障隐患及方位，减少设备损坏所带来的损失，延长设备寿命，提高效率，降低能耗。
为了实施预防维修保养计划，需要编制预防性维修保养单。
它是部署、安排及完成任务的一种直观记录，也是对维修保养人员进行指导的文件。
具体做法是根据设备登记卡，制定设备维修保养的要求和内容，再依据巡检情况进行分析，不能适应要求的设施要更新改造，发现设备故障隐患按轻重缓急、排除故障所需时间（即工时管理），列入预防性维修保养表。
（1）维护保养的内容：日常维护保养，是设备保养的最基本保养，分为每班保养和周末保养；定期维护保养，由维修工定期进行的维护工作，是工程部以计划的形式下达的任务。
（2）日常维护的基本要求。
整齐：整齐体现了饭店的管理水平和工作效率；清洁：清洁为设备的正常运行创造一个良好的环境；润滑：润滑保证设备的正常运转和提高设备的使用寿命；安全：安全是一切工作的出发点；完好：设备完好是设备管理的目标。
同时，由于不同工厂设备的管理的要求，要采用多种维护方式来对设备进行维护，以满足酒店客人的需求，让酒店客人有良好的视觉感受，在设施的使用方面也能体会到品质的感受。
要保证设备易于使用，干净、漂亮的外观，给人一种“高档”的感觉。
如：照明应垂直安装、不锈钢器具不得有水迹、壁纸光滑无皱，热水和冷水要使用功能良好。
房间床头柜应选择尽可能简单的形式。
酒店应执行设备维护计划，依照酒店运营管理的最高准则来进行日常的维护和操作。
临时有设备故障，临时维修的方法不可取，这样会对客人的入住产生一定的影响。
临时维修的做法是不可取的，应有效减少临时维修量。
例如：如果热水系统发生故障，依照维修计划，要在客人使用热水前的时间完成故障处理。
并且要制订完备的补救措施，否则将会影响酒店的收入，应尽量避免这种情况的发生。
由于酒店部门维修人员不固定、不定时的进行，因此在设备维修方面还要加强维修计划的制订，以更好的质量和严格的行业标准来提高维修能力。
综上所述，酒店设备在酒店中处于重要的位置，对酒店设备的维修与保养对酒店来说具有重大的意义，所以酒店管理者必须给予高度重视。
酒店设备管理者应当站在内外协调一致的开放视野之下，化解设备管理的现实风险。
不断提高设备管理维护水平，是保证酒店正常运营的最重要的保证。
对设备来说，只有先管理好，才能修理好，将设备管理水平永远保持在一个较高的层次。
（作者单位：渤海大学）。