快餐店创业计划书模板

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餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书餐饮生意创业计划书(通用5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。

到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编为大家整理的餐饮生意创业计划书(通用5篇),欢迎大家分享。

餐饮生意创业计划书1一、市场前景在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。

而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。

因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。

乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。

二、门店简介本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。

温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。

温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。

不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。

创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。

作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。

正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。

三、门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。

快餐店创业计划书

快餐店创业计划书

快餐店创业计划书快餐店创业计划书社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。

以下是小编整理的快餐店创业计划书,欢迎来参考!快餐店创业计划书(一)本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。

经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。

由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。

既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。

而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。

一、快餐店介绍1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。

二、投资计划由点做起,辐而为面。

立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

以后再根据发展,辐射全国经营。

发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。

我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。

虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。

如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

餐饮业创业计划书(精选19篇)

餐饮业创业计划书(精选19篇)

餐饮业创业计划书(精选19篇)时光在流逝,从不停歇,又将迎来新的工作,新的挑战,该为接下来的学习制定一个计划了。

那么我们该怎么去写计划呢?以下是小编为大家收集的餐饮业创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

餐饮业创业计划书篇1第一章市场分析第一节中国高级餐厅的发展现状随着新中国的建立,高级餐厅就是开始了发展的脚步。

北京国宾馆、南京希尔顿大酒店成了盛名已久的高级宴会酒店的代名词。

随着改革开发的深入,从国外引进了高星级酒店和高级西餐,刮起了西式餐饮风。

同时,中国北京、上海等地也纷纷开发出一系列极具中国特色的高级餐厅,这些餐厅或富丽堂皇、或高贵典雅,形成了文化韵味十足的中国式高级餐厅,满足了现代社会不同口味、不同层次、不同趣味的高端消费需求。

第二节中国高级餐厅的经营模式中国高级餐厅不像私人会所,消费要凭会员卡才能进入。

一般来说只要是客人就可以进去消费,只是服务对象锁定在社会上流阶层。

所以,经营模式大多是放开式经营,采取单店或连锁的模式进行管理,对会员的条件要求不是很高,对消费具有价格方面的限定要求。

第三节广州高端宴请的实际需求30年的改造开发给中国带来了高速发展的经济浪潮,广东更是站在了发展的最前沿,什么新事物都从广东先登陆。

特别是餐饮方面的发展成就更是有目共睹,燕鲍翅、生猛海鲜、飞禽走兽、私房菜肴等等,广州无奇不有。

所以,在广州乃至岭南地区有钱人都尝试过各种高档餐饮消费,高端商务宴请什么地方都去过,很多的高级客商已经不满足于仅仅吃点山珍海味了。

但是,就广州目前来说,能够既有档次、又有品位的顶级商务招待场所还真没有,这就出现了一个市场空白。

第四节广州高级商务餐厅的未来广州因为高端招待需求量很大,所以南海渔村投入巨资打造了“空中一号”,让很多人向往、也让很多主宾体会了极度奢华的感觉。

但是,还缺乏一定的文化底蕴支撑,无法形成长期稳健发展的源动力。

所以,广州高级商务餐厅将像“高品位、高格调、高境界”的方向发展,必将出现一批极具历史文化底蕴、高雅尊贵的顶级宴会餐厅,以满足文化品位越来越高的商务宴请需求。

开饭店的创业计划书范文

开饭店的创业计划书范文

开饭店的创业计划书范文创业计划书的起草与创业本身一样是一个的系统工程,需要对市场有很好的把握,以下是J.L分享的开饭店的创业计划书范文,开饭店的第二份创业团队计划书范文篇一:一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于家庭式服务行业,名称为水岸快餐店,是个人独资企业。

主要直接提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式鱼丸点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳专卖店那样的中式速食店连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、真情才能和对事业的一颗执著的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大以满足消费者的不同需求。

短期目标是在威海路步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析1.客源:都市快餐店的首要目标顾客有:到威海路商业步行街娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。

客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:都市面包店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。

这4家饭店经营期均在2年以上。

××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。

汉堡店策划书模板3篇

汉堡店策划书模板3篇

汉堡店策划书模板3篇篇一《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[汉堡店具体名称]2. 项目定位:打造一家具有特色、提供高品质汉堡及优质服务的汉堡店。

3. 项目目标:在[具体时间区间]内实现盈利并获得稳定的顾客群体。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对[年龄段、消费群体等]。

2. 市场需求:消费者对美味、便捷、多样化的汉堡有较大需求。

3. 竞争态势:分析周边已有汉堡店的优势与劣势,找出自身的竞争优势。

三、店铺选址选择交通便利、人流量大、消费群体集中的地段,如[商业街、学校附近等]。

四、产品与服务1. 产品种类:提供多种口味的汉堡,包括经典款、特色创意款等,搭配薯条、饮料等。

2. 产品品质:选用新鲜食材,确保汉堡的口感和质量。

3. 服务理念:强调热情、高效、周到的服务。

五、营销策略1. 开业优惠活动,吸引顾客。

2. 会员制度,增加顾客粘性。

3. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行推广。

六、店面装修打造具有特色、舒适、整洁的就餐环境,可采用[具体风格]的装修风格。

七、人员招聘与培训招聘专业的厨师、服务员等,进行系统的培训,包括产品制作、服务技巧等。

八、成本预算包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等各项成本。

九、盈利预测根据市场分析和成本预算,预测每月的销售额和利润。

十、风险评估与应对1. 市场风险:如竞争对手增加等,通过不断提升产品和服务来应对。

2. 经营风险:如成本控制等,加强管理和监控。

篇二《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[具体汉堡店名称]2. 项目定位:打造具有特色的高品质汉堡店,提供美味、便捷、舒适的餐饮体验。

3. 项目目标:在[具体时间段]内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对[具体年龄段/消费群体],如上班族、学生、年轻家庭等。

2. 市场需求:消费者对快捷、美味、多样化的汉堡食品有较高需求。

3. 竞争情况:分析周边现有汉堡店的优势与劣势,找出自身的差异化竞争点。

快餐店创业计划书精选

快餐店创业计划书精选

快餐店创业计划书精选快餐店创业计划书精选时光飞逝,时间在慢慢推演,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,该好好计划一下接下来的工作了!可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编为大家整理的快餐店创业计划书精选,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

快餐店创业计划书精选1一、快餐店介绍1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。

二、投资计划由点做起,辐而为面。

立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

以后再根据发展,辐射全国经营。

发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。

我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。

虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。

如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。

拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。

而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。

但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

餐饮业创业计划书(15篇)

餐饮业创业计划书(15篇)餐饮业创业计划书1一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)餐饮店的创业计划书模板怎么写篇1一、创业背景及商机我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。

学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。

但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。

如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。

对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。

二、主题餐厅构思我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。

采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。

并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。

三、市场调查及数据分析(一)市场分析(SWOT分析)1、S:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。

在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。

2、W:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。

3、O:随着__的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。

4、T:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。

(二)市场调查问卷:尊敬的顾客朋友:您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!1、您的性别:A、男B、女2、您一般会选择在什么地方就餐:A、食堂B、快餐店C、其他3、您一般与多少人一起就餐:A、1人B、2—3人C、4—6人D、6人以上4、一般影响您就餐的因素是什么:A、环境B、卫生C、价格D、口味5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:A、清静B、热闹C、浪漫D、其他6、如果有团体消费,您能接受的最高人均消费是:A、30元B、20元C、15元D、10元7、您希望菜品以何种方式进行收费?A.按盘计算B、按菜品的重量计算C、按菜肴价格计算8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)A.茶水服务B、娱乐服务C、送餐服务D、食品搭配咨询服务9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?A、乐意B、不能C、偶尔可以D、没试过10、您对菜品上有何建议?(开放题)(三)分析与总结:根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。

餐饮创新创业计划书3篇

餐饮创新创业计划书3篇一、企业概况主要经营范围:以河南特色面点主营高筋手工面—为主面食,为了广开食路,还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】,甘肃的面食店。

企业类型:□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验(包括时间)1)我之前没有经营过面馆,但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆,作为地地道道的河南人,我是吃着面长大的,非常了解面食的制作工艺,所以我对经营面馆很有信心。

我还有做前期的大量的设想和计算,基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。

同时我致电给家中做烩面馆的朋友,详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方。

2)我自己有开店的经验,对店面的管理应该不成问题。

2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)1、现在正在读土木工程管理,11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科;2、20__-10参加SYB师资培训班三、市场评估1、目标顾客描述:官渡二路附近的居民,主要面向广东石油化工学院的学生(特别是将近800位河南学生,以及其他北方地区学生),还有就是偏爱于面食的其他青年老少。

南方人不常吃面,但不意味着不喜欢吃面,这也是一个很大的目标群体。

2、市场的容量或本企业预计市场占有率:仅仅就我们广东石油化工学院来说,在校师生人口接近2万,外加途径面馆的其他客流量,已经周边地区其他店面的固定人口,保守估计5000人左右,我们的店面将设立人口最为稠密的地方:学校对面的商业区。

考虑到南北人的差异问题,我将放弃把面馆面向夜宵之列。

学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐,6千~8千人不在学校用午餐和晚餐,假若这8千人全是南方人,按照1/100的概率,店面起码卖出80碗面食。

而仅在800的河南学生中,起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面(只是午饭),且不包括其他北方人士。

如此算来,【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。

全天销售量在400碗以上。

快餐店创业计划书(通用6篇)

快餐店创业计划书(通用6篇)快餐店创业计划书篇1一、创业目标发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。

虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。

如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。

由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

三、实施方案1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。

顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。

它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。

虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。

它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动快餐公司---早餐策略针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

(3)快餐公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。

请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

四、投资计划由点做起,辐而为面。

立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

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组内成员组成姓名专业学号组长:张山经济 20081740 组员:张斌蚕学 20080465 梁子雄蚕学 20080460马贵林蚕学 20080469杨继文蚕学 20080466阮学华蚕学 20080443潘月涛经济 20082547段继春经济 20081751曾琦经济 20082571概要本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办具体内容,属创业计划类。

公司概述:本店处于学校与居民区的交汇地段,属于半自助式的经营模式。

我们提供早餐,中餐,晚餐,夜宵以及一些食品的提供,外卖。

本店主要提供中式餐点,但西式的点心,奶茶和咖啡等也有相应的提供。

所提供的餐点,各种菜品皆按照营养配备,色泽诱人、味香可口。

我们有舒适的环境以及多种菜品提供,我们承诺尽自己的最大努力,为客人们提供轻松干净的就餐环境以及宽阔的选择面。

我们还为无法进行正常餐饮的客人提供贴心的外卖服务。

市场分析本店处于学校与居民区地段。

我们的服务对象70%为学生,20%为临近居民,8%打工人员,2%为其他(工作繁忙的白领人群等。

)优势分析本店解决了学校食堂的菜品单一或者口味不适的问题,也为临近居民解决无法照常做饭的烦恼,更为打工人员解决就餐困难的不便。

本店属于半自助式的经营方法,一遍为客人们节省时间。

本店的宗旨是让客人在轻松舒适的环境吃上安全卫生可口的餐点,为客人提供贴心的服务。

这一点可以很好的抓住客人的心。

本店还提供早餐和夜宵。

这就为广大的学生以及部分人群解决非固定时间内的餐饮问题。

而且我们都是学生,是我们服务对象中最为多的一类群体,我们了解我们的服务对象的需求,所以在这片区域的餐饮业中,我们应该是有一席立足之地的。

劣势分析由于本店刚起步不久,规模较小,广告做得不到位,客流量较小,服务的项目比较有限。

加之附近餐馆较多,竞争也比较激烈。

而且学校有固定的暑假与寒假,期间客流量也会大幅度减少。

竞争分析本店为半自助式的经营模式,在这一片只有饭店与火锅店的地方应该是只此一家的。

另外本店和冷饮店合作,对外提供奶茶,咖啡等饮品也属于我们的独到之处。

是在这竞争激烈的地方的两个亮点与卖点。

我们的主要群体是学生,我们了解学生的消费能力与需求。

所以我们有我们自己的材料选择和价位考虑。

这也是我们在竞争中的一张王牌。

计划实施作为农大新起点的餐饮服务行业,XXX店铺立足服务农大学生及周围人士的出发点,全力打造农大最具价值品牌的餐饮店铺,我相信大家看过很多的餐饮广告,传单,外卖餐饮,但是可能一段时间之后就不会在看见这样的店铺,可谓外卖行业竞争是很激烈的,我们组的创业就要面向这个方向,或许会有同学说:“这个没有什么创新的地方嘛,我在农大见过很多这样的店铺。

”是的,的确如此,正因为是大家都不看好的这样的一个方向,我们选择去努力的做好,做到新的起点,做出不一样的成绩来,真正的打造农大外卖行业的一个品牌,有了良好的效果之后再做下一步的打算,如果可能的话,可以去做连锁等等,在一个竞争激烈的行业打造出一个新的航向标。

这也是我们的追求与目标。

正如竞争激烈的手机数码行业,真正有价值的手机永远是人们的青睐,比如我们所熟知的诺基亚。

苹果、三星等等,服务餐饮行业也是如此,我们相信只要努力坚持,不断的去做好,我们相信目标会一步步慢慢的实现。

以下是我们针对我们创业计划所作的一个方案的实施计划(仅供参考)。

一营销推广战略1 相信一个好的品牌永远是建立好的质量信誉上面,针对我们的餐饮店铺,我们会聘请专业的厨师,真正做到满足不同客户要求的食物。

2 不断增加餐饮服务的种类也是我们餐饮店的特色,不断创新,增加食物种类,不断的去调整口味,还会结合饮料,烟酒等商品进行销售,真正做到只要客户电话上门,所需要的东西我们会满足到,这也是我们的目标,让客户满意放心。

3 我们会注重食物的保质期与保鲜期,认真做好计划,让客户满意。

4 做客户贴心的膳食管家,我们会在宣传上面做到一些温馨提示,内容会因时间不同而更改,每张注上一条温馨提示,譬如:“为了你的健康,建议您一周吃上三个鸡蛋就可以满足身体需要,过多的蛋白质会增加心血管负荷”我们会站在客户的角度做到贴心,为客户的身体着想,让客户感觉放心温馨。

5 联系的方式多种多样,我们会附上联系方式,随时二十四小时保持在服务区,有联系电话,QQ短信等都可以,我们会在知道客户需求之后最快的时间里将所需的东西送到客户手里。

我相信真正的被大家接受,是通过我们所提供食物、产品的质量,淡然当然这是与宣传离不开的,宣传是非常重要的一个环节,XXX餐饮店会打造具有特色的宣传方式,多种多样,传单、名片、校园青春之声等等达到一个最好的宣传效果。

6XXX餐饮店会具有一个良好的人事管理,真正做到物尽其才,人尽其用,会根据个人特长和兴趣安排我们组十个人每一个人的任务。

职责。

每个人都会做到恪尽职守,同时还会建立一些就、切实可行的奖罚制度,做到公平公正,提高大家的工作热情。

7餐厅会针对新老客户制定不同的服务标准,老客户会享受一定的优惠,或者成为我们餐厅的VIP会员也可以享受一些优惠,在不同的时节会有不同的活动内容,做到有新意,让大家都能容易接受,以这样的范式来提高大家对于餐厅的一个认知度,也提高餐厅的效益。

8选择一个好的餐厅地址是非常重要的,同时结合我们现在创业之初,XXX 餐厅会选择在一个人群相对多一点的地方,大家可以看到,都知道的地方,铺面不要求太大,因为餐厅会选择以送外卖的方式来节省刚开始的创业成本,以外卖为主,结合餐厅一部分的餐桌椅子等来实体运营。

9餐厅会分为两个部分,一部分为主要的餐厅实体运营,一部分会作为餐厅的储物室,也就是外卖店铺,定名为藏宝阁,该部分会有很多副使及用品,空间有效利用,规划严正。

10 餐厅的装修会分为两个部分,一个部分会是餐厅的主要用食餐厅,该部分会具有茶餐厅与普通餐厅的舒适,轻松,风格会让人眼前一亮,另外一个部分会是餐厅的外卖店铺,藏宝阁会仿照精品的、店的那种风格去设计,让问走近之后感受到温馨。

(备注:1 餐厅的服务会包括具有良好卫生环境的餐厅与食物。

2 餐厅的储物室,即外卖餐厅会含有一些生活用品等等,男女生会用到的一些东西,当然这些内容的产品不会在餐厅的宣传上做详细宣传,只会让大家知道,餐厅会附带销售一些生活上面会用到的东西,相信客户来到餐厅用过餐之后步入另一个另具特色的格子,或许会找到自己所需的东西,为其增添一份生活的小乐趣, 此部分产品皆为生活大众所需)11 现今社会人们普遍关注食品安全问题,我们的经营方针是为广大顾客提供最安全最放心的食品。

针对菜蔬购置,将严格把关,努力为顾客提供供货凭证,严格要求采购员置货,不买剩菜烂菜,保证菜蔬品质,让顾客吃得更放心。

二人员管理分配店长:xxx会计:xxx厨师:xxx xxx采购员:xxx店员:xxx xxx xxx三财务规划管理1 项目成本规划初期始动资金:场地租赁费、餐饮卫生许可证申领费、场地装修费、厨房用具购置费、基本设施购置费经营运行资金:员工工资、物料采购费用、场地租赁费、水电燃料费、资本折旧费用、宣传费用以及其他杂项开支2 初期项目资金预算依此情况,预算成本回收9个月左右,开业一年即可赢利。

创业及经营概况总结我们做了一段时间的经营,对我们的创业我谈谈我们的体会和总结。

首先,外卖的商机民以食为天,餐饮市场古已有之,只不过伴随着社会的发展,餐饮市场也呈现出不同社会发展阶段特有的业态结构与消费特征。

中国餐饮行业在改革开放之后也迅速迎来了市场的黄金发展期,它除能满足人们的基本饮食需求之外,也逐渐被赋予了休闲、社交等社会动能。

因此,在行业规模扩大的过程中,行业内涌现出了形态各异的餐饮终端和新型的经营模式。

餐饮市场空间的广度与人们对于饭品消费的诉求变化紧密相关。

近年来,频繁的国内外经济交往活动带来了大量的公务和商务餐饮活动,消费水平与意识的提高催生了经常的居民外出餐饮消费,这些既为餐饮行业提供了直接的消费动因,也推动着餐饮行业向规范化、节约化方向转化。

此外,席卷全国的城镇化进程带来的大量流动人口不仅为餐饮行业提供了更为广阔的市场空间,也间接成为推动餐饮文明积累与进化的消费原动力。

我们做外卖要明确消费的对象,我们的外卖适合哪一类群体,这样我们才能有目的的去运营,消费对象有:第一、学生,因为学生的课程和事情多,可以节省去食堂和外面吃饭的时间。

第二、实验室工作者,工作量大,没有多少吃饭的时间,这样他们可以节省很多时间搞科研。

第三、上班族,他们的生活节奏快,没有多少时间浪费在吃饭上,外卖快餐可以节约他们的时间。

第四、家里蜗居者,蜗居者一般是人少或者很懒,自己做饭吃很麻烦,所以对于蜗居者很方便。

第五、工地上劳动者,他们离吃饭地远,送餐可以方便他们吃饭。

其次,餐饮外卖“三管齐下”的立体模式餐饮外卖业务实际上是对饭品堂食服务在场所物理空间层面的延伸。

其实,不论是堂食还是外卖,顾客的餐饮消费诉求都不会脱离“卫生可口、快捷便利、营养配餐”三条主线。

只不过,外卖业务由于在店堂物理空间氛围、餐品递送速度和人员服务时长等方面具有其特殊的要求而对餐饮企业提出了更高的要求。

接下来,我们将围绕“卫生可口、快捷便利、营养配餐”三大餐饮诉求,并结合外卖业务的独特属性来探讨立体式的销售模式。

(1)注重“卫生可口”,提供标准化产品不同的行业对产品都有起码的质量要求。

对于餐饮行业来说,保证菜品的卫生与可口是企业立足市场的生存之本,而要维持一贯的顾客满意,就需要为市场提供一致的产品质量承诺。

(2)着眼“快捷便利”,加强信息化建设信息化建设可以为企业在有效成本控制、增强决策依据的科学性和改善顾客服务水平等方面起到积极的作用,已经被企业广泛应用到订单处理、财务分析、人事管理、物流分拨和合同管理等诸多领域。

(3)致力“营养配餐”,关注客户满意度在实体店铺中的堂食消费形式,顾客得到的是包括菜品质量、服务水平与就餐环境等因素在内的综合消费体验,三者之间可以达到一种相互平衡的效果。

相比店堂服务,外卖业务具有服务强度降低、服务时长缩短和脱离实体就餐环境的劣势。

而在这种特殊情境之下开展的外卖业务,其顺利运营将会给餐饮企业带来更多的现实要求最后,创业体会通过这次的外面创业,我们得到了很多。

越过了很多心理上的障碍。

做过了从未做过的事情。

我们给自己做了人生的规划,规划了自己的短期目标,长期目标和最终目标。

懂得了自己需要什么和为之奋斗。

要做一个勇敢,自信,有目标的人——这就是每个人对人生的定义。

人生能有几个十年,机会走了就不会再来。

我们都不想错过机会,但机会却悄无声息的从我们身边溜走。

与此同时我们要用一颗感恩的心去感谢我们的父母,用一颗感谢的心去回报我们的社会,用一颗责任的心去对待自己。

初入职场时,我们要以事为先,以人为本。

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