快餐店创业计划书

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餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书餐饮生意创业计划书(通用5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。

到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编为大家整理的餐饮生意创业计划书(通用5篇),欢迎大家分享。

餐饮生意创业计划书1一、市场前景在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。

而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。

因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。

乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。

二、门店简介本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。

温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。

温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。

不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。

创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。

作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。

正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。

三、门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。

餐饮店创业计划书2020(4篇)

餐饮店创业计划书2020(4篇)

餐饮店创业计划书2020(4篇) Restaurant business plan 2020汇报人:JinTai College餐饮店创业计划书2020(4篇)前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。

撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。

本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。

便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:餐饮店创业计划书20202、篇章2:餐饮店创业计划书20203、篇章3:餐饮店创业计划书20204、篇章4:餐饮店创业计划书2020篇章1:餐饮店创业计划书2020一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

早餐店创业计划书模板

早餐店创业计划书模板

早餐店创业计划书模板一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金30万元,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。

二、经营目标.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。

客源数量充足,消费水平中低档。

竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。

这4家饭店经营期均在2年以上。

××快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。

另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。

本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地四、经营计划都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。

大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

餐饮业创业计划书(精选19篇)

餐饮业创业计划书(精选19篇)

餐饮业创业计划书(精选19篇)时光在流逝,从不停歇,又将迎来新的工作,新的挑战,该为接下来的学习制定一个计划了。

那么我们该怎么去写计划呢?以下是小编为大家收集的餐饮业创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

餐饮业创业计划书篇1第一章市场分析第一节中国高级餐厅的发展现状随着新中国的建立,高级餐厅就是开始了发展的脚步。

北京国宾馆、南京希尔顿大酒店成了盛名已久的高级宴会酒店的代名词。

随着改革开发的深入,从国外引进了高星级酒店和高级西餐,刮起了西式餐饮风。

同时,中国北京、上海等地也纷纷开发出一系列极具中国特色的高级餐厅,这些餐厅或富丽堂皇、或高贵典雅,形成了文化韵味十足的中国式高级餐厅,满足了现代社会不同口味、不同层次、不同趣味的高端消费需求。

第二节中国高级餐厅的经营模式中国高级餐厅不像私人会所,消费要凭会员卡才能进入。

一般来说只要是客人就可以进去消费,只是服务对象锁定在社会上流阶层。

所以,经营模式大多是放开式经营,采取单店或连锁的模式进行管理,对会员的条件要求不是很高,对消费具有价格方面的限定要求。

第三节广州高端宴请的实际需求30年的改造开发给中国带来了高速发展的经济浪潮,广东更是站在了发展的最前沿,什么新事物都从广东先登陆。

特别是餐饮方面的发展成就更是有目共睹,燕鲍翅、生猛海鲜、飞禽走兽、私房菜肴等等,广州无奇不有。

所以,在广州乃至岭南地区有钱人都尝试过各种高档餐饮消费,高端商务宴请什么地方都去过,很多的高级客商已经不满足于仅仅吃点山珍海味了。

但是,就广州目前来说,能够既有档次、又有品位的顶级商务招待场所还真没有,这就出现了一个市场空白。

第四节广州高级商务餐厅的未来广州因为高端招待需求量很大,所以南海渔村投入巨资打造了“空中一号”,让很多人向往、也让很多主宾体会了极度奢华的感觉。

但是,还缺乏一定的文化底蕴支撑,无法形成长期稳健发展的源动力。

所以,广州高级商务餐厅将像“高品位、高格调、高境界”的方向发展,必将出现一批极具历史文化底蕴、高雅尊贵的顶级宴会餐厅,以满足文化品位越来越高的商务宴请需求。

大学生创业计划书轻食餐饮(10篇)

大学生创业计划书轻食餐饮(10篇)

大学生创业计划书轻食餐饮(第一篇:一、发展前景自初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生能够到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出此刻大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

所以我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不一样口味菜式。

而非餐点又供给各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不一样的做法,使口感与众不一样,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节俭时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择不会与学校大门有太大的距离。

杭州快餐店创业计划书

杭州快餐店创业计划书

杭州快餐店创业计划书一、创业背景分析杭州是一个经济发达,人口密集的城市,随着城市化进程的不断加快,快节奏的生活已经成为人们的主题,尤其是年轻人和上班族。

与此同时,传统的快餐店已经无法满足人们对快餐的需求,所以创业一家快餐店在杭州市场是非常有发展潜力的。

二、市场分析1. 市场需求根据调查数据显示,杭州市场快餐行业的市场需求非常大,尤其是在办公区和学校周边,消费者普遍对新颖、美味、快捷的快餐产品有着强烈的需求。

2. 市场竞争杭州市场的快餐店多以麦当劳、肯德基、吉野家等为主,但市面上并没有太多以地方特色为主打的快餐店。

因此,只要提供口味独特、服务周到、价格实惠的快餐产品,就有机会在市场上脱颖而出。

三、创业理念本店以杭州传统美食为主题,打造一家集快捷、美味、健康于一体的快餐店。

力求每道菜品都是经过精心烹制,口感独特,让顾客吃得放心,吃得开心。

四、产品定位本店主打杭州特色快餐,包括各类面食、小吃、饮品等。

同时也会引入一些国际知名快餐品牌,以丰富顾客选择。

五、服务理念本店的服务宗旨是顾客至上,用心服务每一位顾客,提供温馨舒适的就餐环境,让顾客有宾至如归的感觉。

六、创业规划1. 选址:选择在人流量大的商业中心或学校周边开设店铺,以便吸引更多的顾客。

2. 装修和设备:店内装修简洁大气,设备先进,让顾客有良好的用餐体验。

3. 人员安排:合理配置员工,确保营业时间内有足够的服务人员,提高工作效率,提升服务质量。

4. 推广和营销:通过网络平台、广告宣传等方式宣传推广,吸引更多的顾客。

5. 不断创新:每年推出新品,与时俱进,保持竞争力。

7、财务规划1. 投资预算:设备投资、人员工资、租金、原材料采购等方面的费用预算。

2. 收入预测:根据市场调查得出的销售额预测,通过不断改善服务质量、推广宣传等方式提高销售额。

3. 利润分析:在成本控制和运营效率的基础上,实现盈利最大化。

4. 风险评估:对市场竞争、经营环境等因素进行分析,提前预见潜在的风险,并制定相应的对策。

快餐店创业的计划书

快餐店创业的计划书

快餐店创业的计划书1。

本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2。

都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3。

都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4。

本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

1。

由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2。

本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

1。

客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。

客源数量充足,消费水平中低档。

2。

竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。

这4家饭店经营期均在2年以上。

××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。

另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。

本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1。

快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2。

大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3。

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)餐饮店的创业计划书模板怎么写篇1一、创业背景及商机我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。

学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。

但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。

如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。

对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。

二、主题餐厅构思我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。

采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。

并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。

三、市场调查及数据分析(一)市场分析(SWOT分析)1、S:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。

在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。

2、W:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。

3、O:随着__的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。

4、T:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。

(二)市场调查问卷:尊敬的顾客朋友:您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!1、您的性别:A、男B、女2、您一般会选择在什么地方就餐:A、食堂B、快餐店C、其他3、您一般与多少人一起就餐:A、1人B、2—3人C、4—6人D、6人以上4、一般影响您就餐的因素是什么:A、环境B、卫生C、价格D、口味5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:A、清静B、热闹C、浪漫D、其他6、如果有团体消费,您能接受的最高人均消费是:A、30元B、20元C、15元D、10元7、您希望菜品以何种方式进行收费?A.按盘计算B、按菜品的重量计算C、按菜肴价格计算8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)A.茶水服务B、娱乐服务C、送餐服务D、食品搭配咨询服务9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?A、乐意B、不能C、偶尔可以D、没试过10、您对菜品上有何建议?(开放题)(三)分析与总结:根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。

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[公司或项目名称] 创业计划机密好味道快餐连锁店创业计划书[团队负责人姓名][专业] [学号] [手机] [KAB班级] 年月日] [ 第页1[公司或项目名称] 创业计划机密目录第一部分执行总结3 ………………………………………………第二部分项目背景与意义6……………………………………第三部分产品/服务7……………………………………………第四部分市场与竞争分析10……………………………………第五部分营销策略14 ………………………………………………第六部分团队与管理16……………………………………………第七部分财务分析19………………………………………………第八部分风险分析25………………………………………………第九部分投资者退出27……………………………………………第页2[公司或项目名称] 创业计划机密第一部分执行总结 (1) 公司概况本店的产品以早中晚三餐的食品为主,24小时营业。

主食为正常的餐饮,但会随着产业的扩大,加入各地方小吃的中式快餐店。

主要服务对象为白领年轻人一族。

我们主要的营业模式除了店面里快餐的点卖,还有电话以及网上订购的送货上门服务。

本店会有很多特色项目,如多款套餐,节日优惠,会员制度等。

本店的选址在住宅密集区,如瑞安南门地段,既不会太繁华,居民收入还不错。

这里有挺多大小型网吧,棋牌室,有很大的客户群,而且这里离外滩高楼住户很近,在地理位置上占优势。

而且附近不是较为低层次的店,就是像拉芳舍一样高消费的店,在经营中高档快餐店很有前景。

(2) 背景与意义快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。

近年来,在餐饮业高速发展的大好形势下,快餐业也加速发展。

东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。

所以快餐店适应这个快节奏的时代,有生存的良好空间。

(3)产品与服务以早中晚三餐的食品为主,加入各地方小吃,先从温州特色小吃入手,还会研制中式放心汉堡,奶茶等食物。

不仅如此,我们还会特别推出适宜第页3[公司或项目名称] 创业计划机密各群的套餐,如情侣套餐,清淡的老人套餐,营养又健康的病人套餐,以及丰富可口的其他套餐。

这些套餐以及其他餐饮都会在我们的网站上公布,并且我们也会有类似于名片的单子印出,上面有号码,有食物,订购起来非常方便。

(4)市场分析 1.市场潜力:特色快餐店的经营模式全国属于一种快餐业的创新。

前景是非常的广阔。

而外滩地带正缺少中高档的快餐店,而且我们将采用网上订餐系统,应该有不错的市场。

2.区域定位:目标主要是白领学生一族,以及高楼群中、附近网吧中、其他行业店里的客户,还有就是早上在外滩晨练的人。

另外外送不会超过一定范围,以确保效率。

3.选址:起先我们决定开两家店,选址分别在瑞安南门地段和安阳住宅区地段,两者现在都在建高楼,有很好的市场,但目前准备将南门的店作为本店,而安阳的店作为分店。

从图上看到有很多的住宅区,还有公交总站,有离外滩繁华地段较近,第页4[公司或项目名称] 创业计划机密开快餐店很有发展的空间。

(5)营销策略产品策略:产品是早中晚一系列快餐,也会加入各地著名小吃,还会定期改变花样,以符合客户需求。

价格策略:价格会略高于一般的快餐店,但不会超出太多,我们会让客户觉得物超所值。

销售模式:网上订购,电话外送,以及店面里的销售。

营销手段:以适宜的宣传,优质的服务,快速的送货上门为主,其余的尽可能优质。

环保策略:我们打包外送的食物都将装入纸盒内,而不是塑料碗,这样既环保又健康。

(6)投资与财务[]自己的储蓄所有者权益资[]合作伙伴主要成员出资20万 80万√本[]家庭√[]家庭家里给20万 20万贷款1 []借款人总资金 100万(7)团队与管理本创业团队成员分别来自温州大学教师教育,应用心理,初期还会吸纳财务管理,广告本,和市场营销等专业,核心的成员会参加初期推广以及一系列事宜。

第页5[公司或项目名称] 创业计划机密我们的团队主要成员都会入股,共有5人,店长占50%,其余各占10%,而剩余10%为散股。

我们将设立一个完整的管理体系,可采用制度化管理模式,赏罚分明。

(8)风险与对策做生意都存在风险,1.快餐生产部门不按我们的标准生产 2.内部风险:经营风险3.公司订餐系统风险4.送餐风险外部风险1.爆发大规模传染病和不可抗拒的自然因素 2.政策性风险。

3.外滩地段也有许多餐饮业,如kfc,必胜蜂等,又有竞争风险。

妥善处理此类问题,我们也有了一定的补救措施,以应突发事件。

第二部分项目背景与意义快餐店的市场前景是非常广阔的,有很多成功的例子去值得我们去学习的如;肯德基麦当劳永和豆浆等等。

快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。

近年来,在餐饮业高速发展的大好形势下,快餐业也加速发展。

东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。

从2010年开始,中国快餐业的黄金时期已经到来,并以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。

2010年的快餐市场可谓热点不断,中外快第页6[公司或项目名称] 创业计划机密餐企业竞争升级,快餐业发展势头不错,不少企业开始进入扩张提速阶段。

对餐饮企业来说,连锁是扩张的主要手段。

2010年连锁发展出现了新的模式,加盟的形式更加多样化。

除了加盟、直营外,托管模式成为不少企业的新选择。

中国社会经济稳定发展和人民生活水平持续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。

中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。

但现如今中式快餐的价位低,同时质量也不高,本店想要经营价位相对较高,质量很好的快餐店。

一日三餐非常重要,现在人们大多数习惯了互联网的快捷,如淘宝网,凡客商城等,所以我们要将其与电话订餐紧密联合在一起.所以本店就近提供送货上门服务,对象多为高楼大厦里以及附近的住宅区里的顾客。

第三部分产品/服务本店的产品以早中晚三餐的食品为主,24小时营业。

主食为正常的餐饮,但会随着产业的扩大,加入各地方小吃,先从温州特色小吃入手,还会研制中式放心汉堡,奶茶等食物。

我们的食物一定是放心绿色食品,尽量少放味精和鸡精。

不仅如此,我们还会特别推出适宜各群的套餐,如情侣套餐,清淡的老人套餐,营养又健康的病人套餐,以及丰富可口的其他套餐。

这些套餐以及其他餐饮都会在我们的网站上公布,并且我们也会有类似于名片的单子印出,上面有号码,有食物,订购起来非常方便。

第页7[公司或项目名称] 创业计划机密以上是外卖服务,这是我们店的一大重点项目,我们对于直接在店内用食的客人也要好好把握,并会推出节日系列活动,如情人节饮料买一送一,重阳节送餐时附赠茶包等。

服务就是电话订购和网上点购,满20元免费将食物送至顾客手中,但前期主要以电话为主,当点步入正轨时,在提供网上服务。

对于直接在店内吃饭的客人,我们的赢得人心的方式不仅在于食物的味道,还在于一流的客服态度。

总之,我们店想经营成类似于KFC模式的中式快餐店。

产品/服务各色快餐外送中低顾客愿意出的价格高;高;中;;低低低竞争对手的价格高;中;高;中;我方价格中免费因为质量好,成本较高,且用因为是就近送,无需路费我方价格制定的原因具卫生又环保折扣空间无无有(%)有(%)价格类似于这张单第页8[公司或项目名称] 创业计划机密第页9[公司或项目名称] 创业计划机密第四部分市场与竞争分析民以食为天在人们的生活之中少不了吃穿住行,而人们在吃这一方面更是换掉了自己收入的百分之六十。

我们经营的范围属于快餐业中的中式快餐。

而快餐业在整个餐饮业的收入比例占百分之九十。

市场是广阔的但是竞争压力也是不容小觑的。

金饭碗的市场优势在于清洁快速环境好肯德基的市场优势在于有独特的商品口味永和豆浆的优势在于中式的口味清洁的环境以及快速的出餐速度而梦味馆的优势在于价格低廉,打包快速。

相信很多人都是不愿在家弄得很麻烦,一顿饭而已,送货上门的优质外卖,再加上价格适宜,没有理由不选择。

特别是现如今的学生,白领一族,更是如此。

1、短期目标让好味道的品牌为众人所知,树立良好的品牌形象。

收回成本。

2、中期目标发展新的菜品,让挑剔的顾客无可挑剔。

店面进入正轨,争取每月的盈利增长达到百分之10% 3、长期目标企业发展到后期,日趋成熟可以在其他城市开直营店,扩大品牌影响力。

争取登陆股票市场的创业板。

第页10[公司或项目名称] 创业计划机密企业选址·这两处地点都处于瑞安的繁华地段,有便利的交通,密集的人群,而且最近这两处都在兴建高楼,高楼住户对快餐的需求较大。

这附近有很多娱乐场所,蕴含着很多潜在客户。

第页11[公司或项目名称] 创业计划机密店铺设计·第页12[公司或项目名称] 创业计划机密SWOT分析优势(Strength)劣势(Weakness)1、对于菜单的设计、分析消费者对于快餐1. 经营的地点有很大交通流量,而且那里有很多住宅区,包括很多高层人群,是的需求、制作流程规划,可能无法有相对一个理想的快餐店设立地点;的经验与优势;2、在原材料供货商方面,也无法象大型竞2. 周围都是些小店,卫生情况不是很乐观;还有就是大型娱乐场所,如KTV,争者那样节省大量的进货成本。

3.还没有竞争者那样的口碑和知名度。

网吧等,都是我们店的服务对象。

3. 我们还有许多亮点,如套餐,节日优惠等。

4. 我们会有很快速的送货速度以及一流的服务。

机遇(Opportunities)挑战(Threat)1、以食物作为竞争差异化的优势,也就是1、由于快餐文化追求效率,使得他们在产品上无法做到顾客饮食差异化的满足。

强化食品的健康性、快速性。

2、就产品的广度与深度而言,这是目前2、藉由大量顾客差异化的观点,提供较竞争者比较缺乏的,不过要达到较佳的广能满足顾客差异化需求的产品。

度和深度,可能与快餐追求快速有所抵触,3、提供顾客在产品套餐选择时有较大的这是一个值得考虑之处。

自主性。

3、目前竞争者还未有完整的订餐体系,4、先建立地区性的口碑,再从事跨区域如果我们在这方面能加以改进,是个很好的经营。

的增客点。

5、提供更多的选择,多组套餐,冰激凌4、目前国内对健康日渐重视,而西式快以及鲜榨果汁等。

餐又最常被人们以为热量很高,是垃圾食6、不要放弃西式快餐店的经营模式,如品等问题,这也是一个从事中式快餐店设整洁的饮食环境、明亮舒适的饮食空间、立产品种类的考量点。

亲切有活力的店员等,但是导入中式口味、健康概念的食品。

第页13[公司或项目名称] 创业计划机密第五部分营销策略营销策略之一:合理利用餐内部人员推销点餐时,服务员可对顾客进行快速推荐;服务员可在餐中巡视,现场解决各种投诉疑难问题;餐毕向食客们征询对菜点、酒水以及服务的看法不口意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术,向食客进行有声或无声的推销。

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