礼仪插花的基本形式及制作方法

第四节 礼仪插花的基本形式及制 作方法
——礼仪花束的制作
一、教材分析
❖ 本节课选用的教材是由中国林业出版社出 版的《插花艺术》，这本教材所涉及的插 花内容范围较广，适用于中、高职教学。 由于本节内容较多，因此在讲课时重点讲 述礼花束制作部分。
❖ 随着现代社会的发展，插花艺术也在不断 地创新，我们在原有教材内容基础上进行 了适当增减。把一些社会实践内容融入到 教学中，同时加入一些现代花艺设计理念， 使学生在学习时更容易掌握。
❖螺旋法制作技 巧
教学难点
❖四面观花束的 螺旋法制作技 巧
❖花束的包装
教学方法及手段
❖ 教学方法主要是用知识迁移法，激发学生学 习兴趣，让学生在“做中学”。
❖ 教学手段运用多媒体课件、部 分学生演示以及老师现场示范 等等。
教学过程
❖ 由复习提问再导入新课
首先通过母亲节这一话题展开讨论， 引发学生一系列的思考。然后给学生 介绍母亲节的来历及送花的意义。激 发学生的学习兴趣，从而引入新课。
教学目标 (知识、能力、情感)
❖ 知识目标：学生掌握礼仪花束花材的选择、 色彩搭配以及制作花束的基本技法。
❖ 能力目标：学生能够快速掌握用螺旋法制作 花束的技巧，并提高学生对色彩的感知能力。
❖ 情感目标：通过学习培养学生对社会、对父 母要有一颗感恩的心，增进学生与家长的情 感交流。
教学重点
❖礼仪花束的花 材选择
拓展教学
以上教学内容目的是要扩大学生的知识面，开 阔学生思路。并为下一问题进行铺垫。
目前将要在北京举办的重大体育赛事是什 么？……第二十九届奥运会
奥运会期间用的最多花束是什么时 候？……运动员颁奖
进一步强调学习礼仪花束的重要性
部分师生参 加奥运插花大赛
总结
❖ 掌握正确的花束制作技法，只有勤学苦 练才能有过硬的本领。
深入教学
❖明确螺旋法不仅 适用于四面观花 束，也适用于单 面观花束的制作
看图：四面观及单面观花束
综上所述，老师提出问题并对学生进行引导 思考。
花束还应用于哪些场合？ 学生抢答：迎接宾客、舞台献花、探亲访 友、生日祝福、婚礼、葬礼等等。 说明花束是一种礼仪用品，人们在交往中相互 馈赠可以表示友好、友情，也可以利用花束 来寄托情感。在欧美许多国家，朋友间赠送 花束是十分普遍的现象。它能给人以欢乐的 心情，能让人产生联想，还能获得艺术和生 命的启迪。
❖要点3：手持部 分即为聚合点， 也是花束的绑 扎点。
❖要点4：修剪根 部技巧
❖要点5：花束制 作完成后应立在 桌面上（螺旋法 制作的特点）
花束包装
❖掌握四面观花束基本包装方法 ❖重点掌握提示：
◇花束的保水处理 ◇所有绑扎点都应在一点上 ◇折后包装纸的角要等距均匀，包 装时角略高或略低于花束的一个花 头左右
◎模仿与创新，体现素质为本的教育
插花艺术本身是一种创新艺术，需要不 断地创新，通过动手实践从模仿到创作， 并使学生尽可能获得较多的实践机会， 培养学生的创造力和自学能力。这种教 学模式符合中职学生的特点，学生在学 习过程中不断有新的亮点，提高学习兴 趣。
特色与创新
❖礼仪花束制作这节课的内容可以安 排在母亲节（父亲节）或教师节之 前，学生通过学习，自己亲手动手 制作花束，可以增进人与人之间的 情感交流。
以学生为主，进行动手操作。目的是复习前面 所学内容
技能操作示范
教学手段：利用课件及实操演示，加 强学生对所学内容的理解。
教学要求：本内容既是重点又是难点 部分，要求学生认真看示范，掌握
制作礼仪花束的基本技法——螺旋 法。
❖要点1：手持部 分离花头2/3左 右
❖要点2：按照螺 旋法顺时针（或 逆时针）制作
基础知识部分
以四面观花束为例
一、制作花束前的准备工作
在制作花束时所使用的工具及材料， 并要求学生会正确使用。
重点介绍包装纸的种类及作用，明确 各种纸的包装目的。
二、花材的选择
学生讨论如何选择花材？
选择标准：花材新鲜、生长健壮、色彩纯正、 无异味、无病虫害。
母亲节花束花材选择：康乃馨、一枝黄花等
花材处理，要求学生掌握花材的加工处理方法， 如打开花苞、去叶、修叶等等。
❖在教学过程中体现知识的迁移，教 学内容环环相扣，通过知识的拓展 来激发学生的学习兴趣。
四面花束→单面花束→礼仪花束 应用场合→奥运颁奖花束
❖ 通过自己的努力，让我们所学的知识学 以致用，为社会贡献自己一份微薄的力 量。
❖ 第二节课学生动手练习四面观花束的制 作。
教学理念
◎理论与实践结合，体现能力为本的教育
职业教育培养目标就是以适应社会需要为 目标以培养应用型专门人才为根本任务， 以适应社会需要为目标，以培养技术应用 能力为主线。因此在教学中设置实践内容 要充分体现师生的互动性，这样学生能够 积极主动地去学。