初三化学第一单元课题一(第1课时)解析

等
物腐烂等
说明
化学变化常伴随发光发热等现象发生， 但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛融化 蜡烛燃烧
பைடு நூலகம்
物理变化 同时发生
化学变化
蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧
你认为物理变化与化学变化的关系是什么?
注意
判断物质变化的种类不能单单依据是否有 明显的现象，而应该看是否生成了其他物质， （ 或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化）
溶洞钟乳石的形成
从化学的角度来看，物质的 这些变化有什么本质的区别呢？
让我们先来做几个实验：
P6-7 实验1-1（1）-（4）
你会观察实验吗？
变化前 观察反应物的颜色、状态。
变化时 观察反应发生需要的条件 （是否需要加热或其他附加条件）； 观察发生的现象
（有无颜色变化；有无沉淀、气体生成； 是否有发光、发热等现象发生）。
⑵ 特征： 没有生成其它物质
⑶ 形式： 破碎、扩散、蒸发、凝固
⑷ 判断方法： 如果变化过程中没有其它物质生成， 只是物质的形、态发生了改变， 则该变化为物理变化。
如：液态水加热沸腾的变化； 研碎胆矾
2、化学变化
⑴ 定义： 变化时都生成了其他物质 ⑵ 特征： 生成了其它物质 ⑶ 常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、
1-1 液态的水 有水蒸气放出 液态的水
(1)
遇冷变液体
无
1-1 蓝色块状的
蓝色粉末状
(2)
胆矾
的胆矾
1-1 蓝色的胆矾
(3)
溶液
蓝色的氢氧化铜 沉淀
1-1 颗粒状石灰石 (4) (或大理石)
二氧化碳气体 等
【实验1-1(2)】P7
操作：
取少量蓝色硫酸铜晶体 (俗称胆矾、 又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。
物理变化与化学变化比较
物理变化
概念
没有生成新物质的变化
化学变化
生成新物质的变化
本质区别 (判断依据)
变化时是否有新物质生成
常伴随现象 物质的外形，状态发生改变 伴随能量的变化，发光放 热，颜色改变，生成气体， 产生沉淀等
相互联系
化学变化中一定伴随物理变化
实例
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发 木炭燃烧，铁生锈，食
二氧化碳气体 等
【实验1-1(1)】P6
操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
现象：
1、试管中的水沸腾并逐渐减少，
2、玻璃片上出现小水珠。
观察实验现象记录 P7
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的物质
序号 质
现象
变化后有 无新物质 生成
有
一、实验(1)和实验(2)有什么共同特征？ 都没有新物质生成;
二、实验(3)和实验(4)有什么共同特征？ 都有新物质生成;
三、实验(1)、(2)与实验(3)、(4) 有什么本质的区别？
有没有新物质生成
实验1-1 （4）
反应前的物质 大理石 块状固体
反应条件
反应后的物质(生成物)
二氧化碳
CO2
滴加 盐酸
沉淀
1-1 颗粒状石灰石 (4) (或大理石)
二氧化碳气体 等
【实验1-1(3)】
操作：
1. 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直 到变成蓝色澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：
在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化 钠溶液时都有蓝色沉淀生成。
观察实验现象记录 P6-7
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
（第1课时）
温习 什么是化学？
化学是在分子、原子层次上研究物质 性质、组成、结构与变化规律的科学。
千姿百态的物质间，
存在着多种相互作用，
也在不断变化着。 同学们能举出一些日常
生活中物质的变化吗？
节 日 焰 火
燃 烧
钢 铁 生 锈
牛 奶 变 质
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的物质
序号 质
现象
变化后有 无新物质 生成
1-1 液态的水 有水蒸气放出 液态的水
(1)
遇冷变液体
无
1-1 蓝色块状的 由块状变粉末 蓝色粉末状
无
(2)
胆矾
的胆矾
1-1 (3)
蓝色的胆矾 溶液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜 沉淀
有
1-1 颗粒状石灰石 有气泡放出和 二氧化碳气体 (4) (或大理石) 石灰水变浑浊 等
放出气体、生成沉淀
⑷ 判断方法： 如果变化过程中生成了其他物质， 则该变化为化学变化。
如：蓝色的胆矾溶液滴加氢氧化钠溶液
颗粒状石灰石滴加盐酸
化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如：吸热、发热、发光等。
此类现象可帮助我们判断 是否发生了化学变化
变化后 观察生成物的颜色、状态。
观察实验现象记录 P7
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的物质
序号 质
现象
变化后有 无新物质 生成
1-1 液态的水
液态的水
(1)
1-1 蓝色块状的
蓝色粉末状
(2)
胆矾
的胆矾
1-1 蓝色的胆矾
(3)
溶液
蓝色的氢氧化铜 沉淀
1-1 颗粒状石灰石 (4) (或大理石)
现象
课题1 物质的变化和性质
（一）物质的变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾； 将蓝色块状的胆矾
磨成粉末； 汽油、酒精挥发；
铁水铸成锅； 蜡烛受热熔化
2、化学变化：生成其他物质的变化。
木柴燃烧；
铁的生锈；
往石灰石中加入 盐酸有气体生成。
物理变化和化学变化
1、物理变化
⑴ 定义： 没有生成其它物质的变化
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的物质
序号 质
现象
变化后有 无新物质 生成
1-1 液态的水 有水蒸气放出 液态的水
(1)
遇冷变液体
无
1-1 蓝色块状的 由块状变粉末 蓝色粉末状
无
(2)
胆矾
的胆矾
1-1 (3)
蓝色的胆矾 溶液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜 沉淀
有
1-1 颗粒状石灰石 (4) (或大理石)
现象：
蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。
观察实验现象记录 P6-7
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的物质
序号 质
现象
变化后有 无新物质 生成
1-1 液态的水 有水蒸气放出 液态的水
(1)
遇冷变液体
无
1-1 蓝色块状的 由块状变粉末 蓝色粉末状
无
(2)
胆矾
的胆矾
1-1 蓝色的胆矾
(3) 溶液
蓝色的氢氧化铜
二氧化碳气体 等
【实验1-1(4)】 操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2. 向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃
弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端
伸入盛有澄清石灰水的烧杯或试管里。
现象：
1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。
观察实验现象记录 P6-7