公司品牌推广与营销设计方案
品牌营销推广品牌营销推广设计方案

品牌营销推广品牌营销推广设计方案一、方案背景在这个信息爆炸的时代,品牌之间的竞争愈发激烈,如何让品牌在众多竞品中脱颖而出,成为摆在每一个品牌策划人面前的难题。
此次方案旨在为品牌制定一套全面、高效的营销推广策略,提升品牌知名度和影响力,助力品牌在市场中取得优势地位。
二、品牌定位1.品牌核心价值:以用户需求为导向,提供高品质、高性价比的产品和服务。
2.品牌个性:年轻、时尚、创新、务实。
3.品牌目标:成为行业领军品牌,打造用户信赖的口碑产品。
三、营销推广策略1.线上营销(1)社交媒体推广:利用、微博、抖音等热门社交媒体平台,发布品牌动态、产品信息,与用户互动,提升品牌曝光度。
(2)网络广告:在各大门户网站、视频网站、电商平台等投放精准广告,提高品牌知名度。
(4)网红直播:邀请知名网红进行产品试用、推荐,利用网红效应扩大品牌影响力。
2.线下营销(1)地推活动:在人流量较大的商圈、商场、学校等地开展地推活动,发放宣传单、优惠券,吸引潜在客户。
(2)线下体验店:开设线下体验店,让用户亲身体验产品,提高购买转化率。
(3)公益活动:举办或参与公益活动,提升品牌社会责任感,树立良好品牌形象。
(4)合作推广:与行业内的其他品牌、商家展开合作,实现资源共享,扩大品牌影响力。
四、营销推广具体执行方案1.线上营销(1)社交媒体推广①制定社交平台运营策略,确保内容丰富、有趣,与用户互动频繁。
②定期发布品牌动态、产品信息,增加用户粘性。
③策划线上活动,如转发抽奖、话题讨论等,激发用户参与热情。
(2)网络广告①根据品牌定位和目标用户,选择合适的投放平台和广告形式。
②制定广告投放计划,确保广告投放效果。
③实时监测广告数据,调整投放策略。
(3)内容营销②制定内容发布计划,保持内容更新的频率和节奏。
③利用热门话题、节日等契机,推出相关内容,提高用户关注度。
(4)网红直播①筛选合适的网红,确保其粉丝群体与品牌目标用户匹配。
②制定直播方案,包括直播时间、内容、互动环节等。
品牌推广与营销策略活动方案

品牌推广与营销策略活动方案背景介绍:随着市场竞争的日益激烈,品牌推广和营销策略活动对于企业的发展变得愈发重要。
本文将为各企业提供一种有效的品牌推广和营销策略活动方案,帮助企业在激烈的市场环境中取得竞争优势。
一、品牌推广活动方案品牌推广是企业在市场中树立品牌形象、提高品牌知名度和美誉度的重要手段。
为此,我们提出以下品牌推广活动方案:1. 品牌定位:通过市场分析调研,确认产品的定位和目标消费者群体,确保品牌定位准确。
2. 品牌标识设计:设计具有辨识度和吸引力的品牌标识,使消费者一眼就能辨认出该品牌。
3. 品牌宣传媒体选择:根据目标消费者的特点和行为习惯,选择适合的媒体进行品牌宣传,如社交媒体、电视广告、平面媒体等。
4. 品牌故事营销:根据品牌的特点和目标消费者的需求,打造一个与品牌相关的故事,提高消费者对品牌的认知和好感度。
5. 品牌活动策划:策划有趣、创新的品牌活动,吸引消费者的参与,增强品牌与消费者之间的互动和黏性。
二、营销策略活动方案营销策略活动是为了实现企业销售目标和市场份额的增长,提高企业的盈利能力。
以下是一些建议的营销策略活动方案:1. 产品定价策略:根据产品的特性和市场需求,制定合理的产品定价策略,使产品既能满足消费者需求,又能获得利润最大化。
2. 渠道选择与管理:选择适当的销售渠道,并与渠道商建立良好的合作关系,确保产品能够迅速、高效地传播和销售。
3. 促销活动:设计并实施各类促销活动,如限时特价、团购优惠、满减活动等,刺激消费者购买欲望。
4. 电子商务拓展:建立自己的电子商务平台,提供在线销售渠道,并加强网络推广,吸引更多的潜在客户。
5. 忠诚度计划:制定忠诚度计划,鼓励老客户的回购和推荐,提高客户的忠诚度和口碑。
三、品牌推广与营销策略活动方案的衡量与调整为了确保品牌推广和营销策略的有效性,我们需要进行衡量与调整。
具体措施包括:1. 销售数据分析:对销售数据进行分析和评估,了解品牌推广和营销策略的实际效果,及时调整不合理的策略。
品牌营销策划方案5篇

品牌营销策划方案5篇篇一:品牌定位策划方案一、背景介绍随着市场竞争的激烈化,品牌定位成为企业成功的重要关键。
本公司旨在通过品牌定位策划方案,凸显其独特的价值主张,从而在市场上建立起良好的品牌知名度和美誉度。
二、目标群体分析本公司的目标群体主要是年轻消费者群体,他们具有较高的购买力和对生活品质的追求。
他们注重品牌形象,对新鲜感和个性化有强烈的需求。
三、品牌定位策略1. 独特性定位:通过创新的设计理念和独具个性的产品特点,打造与众不同的品牌形象,突出品牌的独特性和独特价值。
2. 年轻化定位:以年轻消费者群体为核心目标,通过品牌形象、产品包装、广告等多种手段传递年轻、活力、时尚的形象。
3. 高品质定位:强调产品的品质和可靠性,通过优质的产品和服务来满足目标群体对品质的追求。
四、品牌营销推广策略1. 品牌形象设计:通过精心设计的品牌标志和品牌VI系统,塑造品牌的独特形象,并在产品包装、店面装饰、广告宣传等方面贯彻品牌形象。
2. 多渠道推广:利用互联网、社交媒体等新媒体渠道,与目标群体建立紧密连接,并通过线上线下相结合的推广活动,提升品牌知名度和美誉度。
3. 体验营销:通过举办品牌主题活动、赞助活动等方式,增加消费者对品牌的互动体验,提升品牌的感知度和影响力。
篇二:品牌传播策划方案一、背景介绍品牌传播是品牌营销中至关重要的一环,本公司旨在通过品牌传播策划方案,提升品牌的知名度和美誉度,从而吸引更多的潜在消费者。
二、传播目标1. 提升品牌知名度:通过有针对性的传播手段,让目标群体了解和认知品牌,增加品牌的曝光度。
2. 塑造品牌形象:通过精心策划的传播活动,塑造品牌的形象,传递品牌的核心价值和独特魅力。
三、传播策略1. 媒体传播:通过电视、广播、报纸等传统媒体,以及社交媒体、微信公众号等新媒体,全方位地推广品牌信息,提升品牌的曝光度和知名度。
2. 外部合作:与知名人士、意见领袖等进行合作,通过他们的影响力和号召力,传播品牌形象和宣传信息。
品牌推广与销售方案

品牌推广与销售方案一、品牌推广方案品牌推广是企业提升知名度、塑造形象、扩大市场份额的关键一环。
以下是一套综合的品牌推广方案。
1.品牌定位:首先,明确品牌的核心价值和目标受众,以此为基础确定品牌的定位。
对于我们的产品而言,我们希望它被认为是高品质、先进技术和可靠性的代表。
2.媒体宣传:选择一些知名的媒体平台,如电视、广播、报纸等,进行品牌宣传。
我们可以制作一系列具有创意和吸引力的广告,以吸引潜在客户的注意。
3.社交媒体推广:社交媒体已成为现代人们获取信息的重要途径。
我们应该借助这一平台,通过发布有关产品特点、优势和用户评价的内容,吸引潜在客户的兴趣。
4.参与行业展览和活动:作为品牌推广的一个关键环节,我们应该积极参加一些行业展览和活动。
通过参展、演讲等形式,向观众展示我们的产品,并与潜在客户进行交流。
5.品牌维护:品牌推广不仅仅是一次性工作,而是一个长期的过程。
我们应该投入资源来维护品牌形象,例如打造一个专业的售后服务团队,以确保客户满意度。
二、销售方案销售方案是指企业如何通过销售手段达到业绩目标的具体计划。
以下是一个有助于提升销售的方案。
1.渠道拓展:除了传统的实体店铺销售之外,我们还可以通过加强线上销售渠道的建设来扩大销售份额。
建立一个易于使用、安全可靠的网上购物平台,吸引消费者进行在线购买。
2.销售培训:销售人员对产品的了解程度和销售技巧直接影响销售业绩。
因此,我们应该为销售人员提供定期的培训,以提高他们的专业水平和销售技巧。
3.客户关系管理:建立一个客户关系管理系统,跟踪客户的购买记录、偏好和需求,并提供个性化的服务。
通过这种方式,我们可以提高客户满意度,并促成重复购买和口碑传播。
4.促销活动:促销活动是提升销售额的重要手段之一、我们可以通过举办促销活动,如打折、赠品、组合套装等方式,吸引消费者进行购买。
5.售后服务:完善的售后服务也是提升销售的重要环节。
我们应该建立一个高效的售后服务系统,及时处理客户的投诉和问题,增加客户的忠诚度。
企业品牌推广运营策划书3篇

企业品牌推广运营策划书3篇篇一《企业品牌推广运营策划书》一、策划背景二、目标受众1. 现有客户:通过品牌推广,提高客户对品牌的忠诚度和满意度。
2. 潜在客户:吸引潜在客户的关注,促使其转化为实际客户。
3. 合作伙伴:加强与合作伙伴的合作关系,共同推动品牌发展。
三、品牌定位明确企业品牌的核心价值、独特卖点和目标市场定位,以便在推广中突出品牌特色。
四、推广策略1. 线上推广建设官方网站,优化网站内容和用户体验。
利用社交媒体平台进行品牌宣传和互动。
开展搜索引擎优化(SEO)和搜索引擎营销(SEM)。
制作优质的内容,如文章、视频等,进行内容营销。
2. 线下推广参加行业展会和活动,展示企业形象和产品。
举办线下活动,如产品体验会、讲座等。
与相关机构和组织合作,进行联合推广。
在重要场所投放广告,如户外广告牌、电梯广告等。
五、运营策略1. 产品与服务优化不断提升产品质量和性能,满足客户需求。
提供优质的客户服务,及时解决客户问题。
2. 客户关系管理建立客户数据库,进行客户细分和精准营销。
定期与客户沟通,收集反馈意见,改进品牌运营。
3. 品牌形象维护确保企业的视觉形象统一、规范。
及时处理负面信息,维护品牌声誉。
六、实施计划1. 制定详细的推广和运营时间表,明确各项任务的责任人。
2. 定期评估推广和运营效果,根据评估结果调整策略。
七、预算分配列出品牌推广运营所需的各项费用,包括线上推广费用、线下推广费用、活动费用等,并合理分配预算。
八、预期效果1. 品牌知名度大幅提升。
2. 客户数量和市场份额增加。
3. 品牌美誉度和忠诚度提高。
篇二企业品牌推广运营策划书一、前言在当今竞争激烈的市场环境中,企业品牌的推广和运营对于企业的生存和发展至关重要。
本策划书旨在为[企业名称]制定一套全面、有效的品牌推广和运营策略,以提升品牌知名度、美誉度和市场竞争力。
二、目标市场与目标客户群分析1. 明确企业的目标市场,包括地域范围、行业领域等。
企业新品牌营销推广策划方案(通用5篇)

企业新品牌营销推广策划方案(通用5篇)企业新品牌营销推广篇1一、市场调研计划二、行业市场环境分析三、目标市场分析四、品牌服装的市场与消费趋势分析五、品牌服装的消费者分析六、品牌分析七、品牌建设一、市场调研计划1调研目的:了解大学生的消费状况,消费观念及商业街的经营情况2调研时间:20xx年6月18日-19日3调研方法:口头测试、图片测试、照片测试,问卷调查等4调研对象:以访谈为主,观察为辅;5调研形式:售点访问、在校学生访问、闹市区流动目标年龄段人员访问1)街头访问:到街头搜寻时尚达人,探寻她们的穿衣之道。
她们是时尚的紧随者,是潮流的风向标。
访问消费者对品牌的看法以及建议。
2)售点访问:专卖店调查:访问品牌的销售对象、成绩;消费者的购买行为;对品牌的认知态度等。
3)售点巡查:要经常到专卖店或生产厂家进行巡查,多了解和掌握品牌的生产和销售状况。
6调研地点:德州市德城区(德州百货大楼、天去购物中心、三八路、步行街及学院商城等)二、行业市场环境分析主要的调研内容有:(1)、目标市场的容量及发展潜力;(2)、行业的营销特点及行业竞争状况;(3)、政策、法律、经济、技术、地理、文化等市场环境对行业发展的影响;1、全国市场现状分析中国是世界上最大的服装生产和出口国,连续多年的高速增长,使得我国服装出口贸易在国际服装贸易中占有极重要的地位。
同时近两年我也成为多个国家进行“特保”和反倾销的对象,贸易摩擦不断。
虽然今年美欧对我纺织品继续设限,服装出口在去年底有增长乏力的趋势,但从今年上半年看,服装出口继续增长,再创新高,增幅仍有大幅提升。
说明我国服装的出口竞争力是非常强的。
无论从近期还是远期来看,随着产品附加值的提高,服装强势品牌的崛起,服装行业始终是我国对外贸易的相对优势产业。
2、全国市场发展趋势分析欧美品牌女装市场至今大约有百年历史,日本品牌女装市场也是从上世纪五十年代开始起步的,而中国女装品牌经营之路则是从上世纪九十年代初期才刚刚开始。
公司营销推广策划方案5篇
公司营销推广策划方案5篇策划种类很多,比如有产品类策划、项目类策划、城市区域运行策划等等。
而在十月一号即将到来之前,为喜迎国庆节,策划方需要提前策划好国庆节有关的活动流程方案。
你是否在找“公司营销推广策划方案”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!公司营销推广策划方案【篇1】我们公司所属行业是皮毛服饰业,自购原材料,外包给工业区内的皮毛服饰加工中心,自销或联系销售商销售成品。
公司规模较小,员工人数20名。
位于“裘皮之都”沧州-肃宁工业区。
办公场所占地面积约100平方米。
主要针对的是20-30岁的普通女性消费者。
一、产品策略我们的产品主要有围巾系列、衣领系列、马甲系列、大衣系列等毛皮服饰。
针对年轻女性的审美观,价值观,引进不同风格的服饰,可爱型,时尚型,成熟型等,满足不同需求的消费者。
(一)品牌策略采用统一品牌策略(力卓牌)的最明显的优点就是,有利于企业树立统一的形象和提高整体识别度,极大限度地加深消费者对这个品牌的印象与记忆。
因为,企业所生产的众多的产品如果都采用了统一个品牌,更一步的是,这个品牌又与企业名称相一致,那么,就能够使这个品牌或企业名称得到最广泛的显现与披露,反复、轮番地冲击消费者的感官。
撇开品牌价值与企业形象塑造的角度,仅从企业经营的成本方面来看,统一品牌策略有利于企业采用统一化的包装、宣传等手段,从而节约了大量的包装和促销的费用,增强了企业的规模效益,节约了企业的经营成本。
(二)包装策略1、附赠品包装策略,根据顾客购买商品的价位赠与相应的优惠券。
附优惠券包装是一种便宜的分送优惠券的方法。
是刺激消费者连续采购该产品的有效方法。
在消费者使用该优惠券采购之前,投入成本很少。
2、分等级包装策略,即对同一商品的不同等级产品采用不同的包装,作为这一策略的扩展,企业把所有产品按品种和等级不同采用不同等级的包装,例如分为精品包装和普通包装。
这种策略能突出商品的特点,与商品的质量和价值协调一致,并满足了不同购买水平的消费者的需求,根据产品质量等级不同采取不同的包装。
品牌推广与营销策略设计方案
品牌推广与营销策略设计方案随着市场竞争的加剧,品牌推广与营销策略成为企业成功的关键之一。
本文将为读者介绍一个全面的品牌推广与营销策略设计方案,旨在帮助企业提升品牌知名度、拓展市场份额和增加销售额。
一、品牌定位与目标受众品牌推广的第一步是明确定位和准确识别目标受众。
企业应该确定自己的核心竞争优势,并通过市场调研了解目标受众的需求和购买行为。
根据这些信息,企业可以制定出切实可行的品牌定位和目标受众。
二、品牌形象塑造品牌形象是消费者对品牌的整体印象。
在品牌推广中,形象塑造是非常重要的环节。
企业应通过以下方式来塑造品牌形象:1. 品牌标志设计:设计一个简洁、易于辨识和与企业形象相关的品牌标志。
2. 视觉形象设计:包括企业网站、产品包装和广告宣传物料的设计,要与品牌标志相一致。
3. 品牌口号:一个简明扼要的口号能够传达品牌的核心价值主张和独特卖点。
三、多渠道推广策略品牌推广需要在多个渠道上进行,以增加品牌曝光度和吸引更多目标受众的注意力。
以下是一些可行的渠道和策略:1. 电视广告:通过电视媒体广告来传递品牌形象和核心信息。
2. 社交媒体:利用社交媒体平台建立品牌在线社群,与受众进行互动和信息分享。
3. 线下活动:举办品牌推广活动,如赞助体育比赛、举办产品展览等,以提高品牌知名度。
4. 合作营销:与相关行业的机构或品牌进行合作,共同开展推广活动,实现互利共赢。
四、内容营销策略内容营销是一种通过提供有价值的信息和资源来吸引潜在顾客的策略。
以下是实施内容营销策略的步骤:1. 目标受众分析:了解目标受众的需求、痛点和喜好。
2. 内容创作:根据目标受众的需求,创作有用、有趣、有共鸣的内容。
3. 内容分发:通过企业网站、博客、社交媒体等渠道发布和分享内容。
4. 定期更新:保持内容的定期更新和优化,以吸引并保持目标受众的兴趣。
五、数据分析与调整在实施品牌推广与营销策略的过程中,数据分析和调整是至关重要的。
企业应该定期收集和分析消费者反馈、市场数据和竞争对手信息,并根据分析结果对策略进行相应的调整和优化。
公司品牌营销策划全案策划书3篇
公司品牌营销策划全案策划书3篇篇一公司品牌营销策划全案策划书一、前言随着市场竞争的加剧,品牌营销已经成为企业获取竞争优势的重要手段。
为了提升公司品牌知名度、美誉度和市场份额,特制定本品牌营销策划全案。
本策划案将从品牌定位、品牌传播、品牌推广等方面进行全面规划,旨在通过系统的品牌营销策略,实现公司品牌的长期发展。
二、品牌分析1. 公司简介:介绍公司的发展历程、业务范围、核心竞争力等基本情况。
2. 品牌现状:分析公司品牌的知名度、美誉度、忠诚度等现状,找出品牌的优势和不足。
3. 目标受众:明确公司品牌的目标受众群体,包括受众的特征、需求、购买行为等。
三、品牌定位1. 品牌愿景:阐述公司品牌的长远发展目标和方向。
2. 品牌核心价值:提炼公司品牌的核心价值,包括品牌的独特卖点、差异化优势等。
3. 品牌定位:明确公司品牌在市场中的定位,包括品牌的档次、竞争优势等。
四、品牌传播1. 品牌口号:设计简洁、富有感染力的品牌口号,便于品牌传播。
2. 品牌故事:挖掘公司品牌的历史、文化、价值观等,讲述品牌故事,增强品牌的亲和力和感染力。
3. 品牌形象:设计公司品牌的视觉形象,包括标志、标准色、标准字等,打造统一的品牌形象。
五、品牌推广1. 广告宣传:制定广告宣传策略,包括电视广告、平面广告、网络广告等,提高品牌知名度。
2. 公关活动:策划公关活动,如发布会、赞助活动、公益活动等,提升品牌形象。
3. 网络营销:利用网络平台进行品牌推广,如社交媒体、行业论坛、博客等,扩大品牌影响力。
4. 口碑营销:通过优质的产品和服务,赢得消费者的口碑,提高品牌忠诚度。
六、品牌管理1. 品牌监测:建立品牌监测机制,及时了解品牌的市场表现和消费者反馈。
2. 品牌维护:加强品牌的维护和管理,确保品牌形象的一致性和稳定性。
七、预算分配1. 人员费用:包括品牌经理、策划人员、推广人员等的工资、福利等费用。
2. 广告费用:电视广告、平面广告、网络广告等的制作和投放费用。
品牌策划书企业品牌推广方案(3篇)
品牌策划书企业品牌推广方案一、企业介绍:略(一)德芙巧克力分类1、原品:略2、新品:略(二)德芙巧克力名字诠释:略二、促销活动目的1、利用情人节的特殊气氛来开展此次的德芙巧克力促销活动,扩大自己的品牌知名度与市场占有率,营造良好的企业形象。
2、借助此次情人节促销,增加德芙巧克力的销售量,提高本季度的销售额。
3、开展此次促销,便于制定相应的竞争策略,应对同行的竞争者。
4、加强老顾客的长期购买,形成忠诚顾客;吸引新的顾客购买我们的产品,形成满意顾客。
5、为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点支持形成销售增长。
所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,提高本企业巧克力的市场竞争力,进一步提高市场占有力,在销售中有一个大的突破。
三、促销活动对象1、年龄在___岁,处于恋爱期注重浪漫的情侣,主要是大学生群体。
2、年龄在___岁,具有时尚年轻的未婚女性白领。
(女性爱吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但从现实来看,女性对巧克力的偏好仍十分明显。
)3、年龄位于___岁已婚夫妻的目标消费者。
注:大学生和时尚年轻的未婚女性白领视为此次促销活动的主要对象,年龄位于___岁的已婚夫妻作为此次促销活动的次要对象。
四、促销活动主题主题一:得到你是我一生的幸福“得”与“福”正好是“德芙”的谐音,有利于加深企业品牌。
此主“得”与“福”正好是“德芙”的谐音,有利于加深企业品牌。
此主题也突出情侣或夫妻间互相倾慕与浓浓的幸福感,也符合“七夕”这节日。
主题二:“勇敢、浪漫、真爱”当今社会竞争压力增大,大家很少有心情空闲下来去整理自己的爱情,我们容易把身边爱的人给忽略了。
其实,大家都需要被爱以及敢于向心爱的人表达自己的爱,只是忙碌的身影使大家失去了沟通,失去了人生应有的爱。
呼唤着爱的温馨与亲切,是一种意境,也是一种梦境,让人们的爱在德芙的活动中徜徉。
我们此次活动就是创造一个有爱情氛围的平台,激发那些含蓄、羞于表达的人们要敢于把自己的爱表达出来,让对方感受到爱的存在。
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公司品牌推广及营销设计方案一、营销环境分析1. 市场营销环境中宏观的制约因素(1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势总体的经济形势:重庆市是我国重要的中心城市之一,其物价长期居于比较高的水平,使消费者形成了比较强的价格承受能力,也使得中高档次产品拥有更多的市场机会。
总体的消费态势:a.稳定的消费心理与市场格局:不同消费能力的消费者的消费心态比较稳定,一般对自己消费什么档次的产品有比较明确的认识,使各档次的产品都能够稳定的占有部分市场,并且拥有稳定的消费群体。
b.不断提高的生活质量和食品零售总额:近年来随着国家对餐饮的越加重视,追求生活质量的提高成为广大消费者的普遍追求,由此带动了餐饮总额的大幅度提高。
c.追求高质量和多元化的食品消费:在食品消费量持续增长的同时,食品品种呈多元化发展,新品种不断增加,而且受到消费者的欢迎。
追求“绿色产品”、文化内涵、营养和保健、美观等成为食品消费的新趋向,这正为“香越想”餐饮提供了良好的市场契机。
(2)市场的政治、法律背景重庆作为中国四大直辖市之一,拥有省级行政地位和经济管理权限。
而相对于其他的省来说,重庆又实行市、区(县)两级行政管理体制,审批环节更少,办事时间更短,办事效率更高。
重庆作为省级地位的直辖市,同时拥有了辖区土地的定价权,及辖区土地使用权的出让权(按照中国现行规定,土地定价权在省级政府、土地出让权在市级政府),对于投资者来说,重庆可以提供更加灵活、便捷的土地出让条件。
(3)市场的文化背景中国城市魅力排行榜把重庆称之为“最火爆的城市”。
重庆之火爆,尤其最为体现在极具城市魅力的一种形式,那就是最能体现重庆城市形象的一道绚丽的风景线——重庆火锅。
在国人和老外的眼中,火锅就是重庆,重庆人的性格就像火锅。
无论火锅如何在外地开花结果甚至走向世界,也决不可能像在它的“老家”重庆那样,体现得如此轰轰烈烈,如此有声有色,如此淋漓尽致,如此遍及大街小巷,如此深入千家万户。
巴渝文化,是中国传统文化源远流长的一部分。
重庆人数百年来炼就的火锅文化就是巴渝文化的浓缩。
火锅是重庆的一张城市名片,重庆火锅历史悠久,文化底蕴深厚,随着“中国火锅之都”的美誉花落重庆,重庆火锅的名气更加蜚声海外。
火锅作为重庆的特色餐饮,已成为重庆市商贸系统的一大支柱产业。
火锅作为重庆的特色餐饮,已成为重庆市商贸系统的一大支柱产业。
中国十大火锅品牌排行榜图1.1名称简介1、小肥羊火锅(全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)2、奇火锅(重庆奇火哥快乐餐饮有限公司,十佳火锅品牌)3、海底捞火锅(大型连锁餐饮,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司)4、谭鱼头火锅(著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)5、德庄火锅(重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)6、秦妈火锅(全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司,十佳火锅品牌)7、丰滑火锅(丰滑火锅是王品集团旗下九大品牌之一,2006年于苏州)8、蓉城老妈(四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司,十佳火锅品牌)9、鼎鼎香火锅(北京鼎鼎香餐饮有限公司,十佳火锅品牌)10、小天鹅火锅(重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司,十佳火锅品牌)2.市场营销环境中的微观制约因素(1)企业的供应商与企业的关系由于是新兴行业的关系,企业实力并不是十分的雄厚,但资金较为充足,因此要取得供应商的信任,在日常交往中应做好长期合作的准备,解决原料供应方面的问题。
(2)产品的营销中间商与企业的关系由于企业没有进行广告和促销活动,实际销售状况不很理想,经销商获利很少,所以销售产品的积极性也受到影响,企业应在营销渠道方面多做努力。
3. 市场概况近几年,以加盟为扩张手段的火锅连锁企业,纷纷将经营重点转向直营。
小肥羊、小尾羊、重庆德庄、秦妈等知名企业2005 年之前加盟店的比例均为95%以上。
现在,以小肥羊为代表的企业开始大幅减少加盟店的数量,增加直营店。
截至2009 年12 月31 日,小肥羊公司拥有的自营餐厅数目达161 家,特许经营餐厅的数目为293 家。
近几年发展起来的火锅企业,如呷哺呷哺、海底捞等企业更加专注直营连锁店的发展,严格限制加盟店的要求。
目前,呷哺呷哺全国116 家店全部为直营店、海底捞全国40 家店全部为直营店。
同时,火锅企业开始向上下游延伸。
如东来顺、小肥羊、福成肥牛,不但拥有国内规模较大的牛羊肉屠宰加工基地,而且肉类加工品供应企业,分销各大商超。
德庄、秦妈、海底捞、黄记煌等火锅企业分别建有自己的辣椒、花椒、蔬菜生长基地,创建了底料、调味料、加工基地以及配送加工物流基地。
在下游产业,火锅企业也在打造第二市场,特色核心产品进商超,东来顺的相关产品就已进入4000 家商超。
火锅发展到今天,已经远远超出了以往人们对火锅的概念,可以满足顾客不同的消费需求。
随着火锅行业的发展,一些企业根据自身特色,不断发展壮大品牌,从千万火锅大军中脱颖而出,形成了中国乃至世界知名的餐饮品牌。
4.营销环境分析总结(1)市场机会:重庆人喜欢吃火锅,热爱吃辣,消费群体大(2)重庆大小知名、非知名品牌火锅非常多,竞争非常激烈。
二、消费者分析1.消费者消费火锅的总体趋势图2.1火锅消费者消费习惯调查据火锅消费者消费习惯调查分析可知,火锅消费喜欢消费生鲜类和蔬菜类,而肉类却落后于菌类,位居第四。
内脏类排在最后。
2.消费者选择火锅的一般观念在另一项调查中,当消费者被问及是什么原因使你愿意吃火锅时,有55%的人选择了味道,有36.7%的人选择了气氛,如下图所示:图2.2由以上调查可知,消费者在选择食品消费时候,首要考虑因素是味道和气氛,只要百分之五的人选择了方便,百分之三点三的人选择了实惠,和我们一贯认同的物美价廉为首选,是有偏差的。
3.不同消费者火锅关注度消费者火锅关注度调查分析图2.3不同消费者对火锅关注度是不同的,从消费者火锅关注度调查分析分析可知,消费者关注度由高到低依次为:菜品质量、距离远近、服务水平、价格高低、朋友推荐、店内装修,媒体口碑和打折促销排在最后。
由此可见,消费者对于火锅的菜品质量和便利尤为关注,也非常关注亲朋好友的推荐。
4.消费者消费火锅时比较喜爱的促销方式团购、打折、儿童优惠、学生优惠、生日优惠。
5. 现有消费者分析图2.5 火锅消费者年龄分布从以上分析可以看出,20-50岁是火锅消费重要群体,占消费者中90%以上,其中25-35岁是火锅消费主要群体。
图 2.6 火锅消费每周次数调查据火锅消费每周次数调查可知,火锅消费者很多一部分每周消费次数2-5次,超过5次的也大有人在。
图2.7 火锅消费者人均消费金额从火锅消费者人均消费金额分析可以看出,火锅消费者的人均消费金额集中在20-60元,这说明消费者比较偏向于经济实惠的火锅。
而100元以上的也大有人在,这就是经济学上所说的二八原则,这百分之二十高消费群体定位在高档火锅。
提到重庆火锅,有超过40%的消费者反映:辣。
图2.8 提到重庆火锅,消费者最先想到什么呢?由调查可知,人们对重庆火锅的印象主要为辣,口味好,气氛温馨。
6.潜在消费者分析潜在消费者主要在15-20岁,他们有自己的交往圈,有在外餐饮需求,但通常没有收入,消费能力有限,但随着年龄增长,他们以后会是火锅消费群体中的主力军。
为了及早让他们对香越想有认识、有印象,香越想应该联系学校,设立奖学金赞助,活动经费赞助。
7.消费者分析总结火锅消费喜欢消费生鲜类和蔬菜类,这为香越想海鲜火锅的上市提供了好的环境,消费者在选择食品消费时候,首要考虑因素是味道和气氛,消费者对于火锅的菜品质量和便利尤为关注,对服务态度也非常关注,非常关注亲朋好友的推荐,这就要求一点要在消费者那里树立良好口碑。
重庆火锅消费者的大部分是年轻人,他们中的很多一部分每周消费火锅2—5次,超过5次的也大有人在,这说明火锅是重庆餐饮业的支柱,重庆的餐饮消费者很少消费中餐,这也是重庆火锅消费者的一大特点。
火锅消费者的人均消费金额100元以上占总体消费者的百分之二十,这百分之二十是香越想目标消费者。
根据火锅消费者的这些特点,企业可以根据消费者的特点调整自己经营战略和经营思路,使自己的企业做大做强。
三、产品分析1.产品特征分析海鲜火锅特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。
香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。
海鲜火锅即是以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪,保持海鲜原有的风味。
保持海鲜原汁原味的口感,鲜美健康。
海味料必须新鲜,如系冰冻大虾、大蟹等,必须现加工现吃,不能隔夜,以免食后中毒。
火锅原料有裙带菜嫩叶,牛角鱿鱼花,月牙贝,大海虾,蟹足棒,大海螺,全籽乌贼,特色墨鱼滑,美味鲜虾滑,鲜美纯虾滑,大连花蚬滑,扇贝滑,鲍鱼滑等优质的食材。
2.产品生命周期分析新品上市,此为香越想海鲜火锅的导入期。
本阶段策略解析:在这一阶段,应采取全方位的密集传播,充分利用不同的媒介到达最广泛的消费者层面。
突出海鲜火锅的特点,向消费者介绍新产品的有关知识,使消费者对海鲜火锅有所认识,从而引起兴趣,产生信任感。
大力宣传公司的商标和品牌,不断扩大其知名度,促使最先品尝者回头消费,并在带头人的推动下,争取更多的早期品尝者。
发起强大的广告攻势,投入较高的广告费,运用各种媒介,配合宣传,加大刊播频率,以便使香越想迅速打开市场。
1.产品导入期广告的大投入2.利用消费者对大腕明星的崇拜及情感认同心理。
3.巧用媒介时间,地毯式轮番轰炸。
总结:在产品适合市场需求的前提下,准确的广告定位,正确的策略和良好的创意,再加上必需的广告费用,导入期广告在潜在消费者中建立产品的形象,能为市场的迅速拓宽打下了牢固的基础。
3.产品的品牌形象分析新的品牌,大家没有接触过,需要加大广告宣传力度,争取到第一批客户,服务态度至关重要,要给顾客留下良好印象,对客户要有返券等活动,培养忠实客户。
4.产品定位分析首推高档海鲜火锅。
香越想饮食公司,主要以火锅为主,传承传统火锅同时,发展海鲜火锅。
强调不用去海滨城市,在香越想海鲜火锅,您就可以尝遍各式美味海鲜。
抓住顾客口味、爱好。
不同年龄,不同层次有不同服务。
对于普通顾客可以选择中档火锅,高品位,高收入群体,首推高档海鲜火锅。
5.产品分析的总结(1)海鲜火锅讲究原汁原味、清淡和营养,但海味料必须新鲜这要求海鲜的供给要及时且量要合适。
在供货上要选择最合适的供货商,能保证新鲜。
(2)香越想海鲜火锅为导入期。
新的品牌,需要加大广告宣传力度,争取到第一批客户。
(3)要准确的广告定位,正确的策略和良好的创意,为市场的迅速拓宽打下了牢固的基础。
(4)抓住顾客口味、爱好。
不同年龄,不同层次有不同服务。
对于普通顾客可以选择普通火锅,高品位,高收入群体,首推高档海鲜火锅。
四、企业和竞争对手的竞争状况分析1.企业在竞争中的地位新的品牌,没有老顾客,相对被动,需要努力改变目前局势。