番茄排骨汤的做法
西红柿的20种家常吃法

西红柿的20种家常吃法1.番茄菜花原料:菜花一大朵、西红柿2个辅料:青尖椒2个调料:番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量做法:1、锅内放油,倒入西红柿翻炒,炒至西红柿变软出红汁2、加入焯过水的菜花迅速翻匀3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅2.番茄毛豆炒鸡蛋原料:蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个调料:油、盐、白糖、鸡精做法:1、蕃茄洗净,切块,备用2、买来的是剥好的毛豆,用水冲一下,倒入沸水中,煮熟,捞出沥干水分,备用3、鸡蛋于碗中搅打均匀,备用4、起油锅,放入鸡蛋翻炒,待定型,捣碎,下入蕃茄,大火翻炒几分钟,之后加入毛豆,调入精盐、白糖,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可3.木耳番茄鸡块原料:鲜鸡肉150克、番茄2个辅料:水发木耳20克、红花5克调料:葱段、姜片、盐、味精、醋各适量做法:1、将鸭肉切成片;番茄洗净,榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡,捞出,沥干水2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煮45分钟,加入番茄汁、红花、木耳,煮5分钟,加盐、味精调味即成4.番茄素汤原料:番茄2个、土豆1个辅料:豆腐1小块、金针菇60克调料:蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗做法:1、准备土豆泥:土豆切块,上锅蒸熟,取出后稍放凉,加少许清水,放搅拌机搅拌成浓汁2、洗净所有材料,番茄去皮切丁,豆腐切小方块3、锅内加适量油,热后放葱蒜爆香4、加番茄块炒出红汁,加番茄酱继续翻炒5、加土豆泥拌匀后,加适量清水,边搅边煮沸6、倒入豆腐块和金针菇,盖上锅盖,小火煮一会儿7、待汤汁浓稠,调入适量盐和糖,拌匀8、撒适量胡椒粉,出锅5.番茄炒土豆丝原料:西红柿1个、土豆2--3个调料:盐1小勺、味精少许、香油少许、清水100毫升做法:1、土豆去皮切成细丝,西红柿洗净切块2、将切好的土豆丝放到清水中,去掉多余的淀粉3、锅内放少许油烧热,油热后放蒜末爆出香味4、放入土豆丝煸炒,炒至土豆丝表面微微发粘的时候,加入西红柿翻炒均匀5、炒至西红柿有汤汁渗出的时候,加1小勺盐炒匀6、加100毫升清水,盖上锅盖稍稍焖一下土豆丝(一两分钟足矣)7、锅内汤汁所剩无几的时候用铲子翻炒均匀8、加少许味精,最后临出锅的时候放少许香油翻均匀即可6.番茄炒蛋原料:番茄、鸡蛋调料:葱、姜、淀粉、盐、糖、高汤(我用家乐浓汤宝老母鸡汤)做法:1、番茄去蒂十字刀下锅烫,烫好的番茄泡一下冷水,热胀冷缩,皮肉就很容易分离,将番茄切成适当大小2、切葱花,姜去皮切末。
西红柿和什么煮汤好吃 西红柿吃了有什么好处

西红柿和什么煮汤好吃西红柿吃了有什么好处西红柿是生活中很常见的一种蔬菜,因其味道独特和营养丰富受到很多人的喜欢。
那么西红柿和什么煮汤好吃呢?一、西红柿和什么煮汤好吃番茄猪肝汤材料:番茄两个,猪肝2两,葱段,姜片,香菜或葱花,盐,鸡精,料酒。
做法:1、准备材料,番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2、去皮切成小块;猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。
然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
3、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉;倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊。
4、倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤;开盖放盐和鸡精调好味。
火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
番茄排骨汤材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
做法:1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
2、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
3、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
二、西红柿吃了有什么好处1、清热解毒西红柿具有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
2、降脂降压、利尿排钠可以降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。
其中大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
3、防癌抗癌、延缓衰老西红柿中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。
三、西红柿的选购技巧1、看颜色不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
孕妇早期食谱精讲

孕妇营养食谱大全--孕妇早期食谱孕妇是女人一生中的个特殊时期,此家要给更多关心和呵护也积孕妇是女人一生中的个特殊时期,此家要给更多关心和呵护也积孕妇是女人一生中的个特殊时期,此家要给更多关心和呵护也积极适应怀孕后的生活。
为了个健康宝,妇日常保非重要穿一些宽松极适应怀孕后的生活。
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为了个健康宝,妇日常保非重要穿一些宽松舒的衣服;孕妇要注意营养的搭配。
一、手撕咸鸡丝粥1. 做法:其它工艺口味:咸鲜味难度:初级入门准备时间:数小时人数:2人份烹饪时间:<15分钟2. 主料:大米:适量3. 辅料:调料食盐:适量鸡粉:少许姜:适量小葱:适量胡椒粉:适量江米酒:适量姜汁:适量其他鸡胸脯肉:适量4. 手撕咸鸡丝粥的做法:(1) 将鸡胸肉洗净用适量盐焗鸡粉、广东米酒腌2-3个小时(2) 蒸之前先用清水将鸡肉表面的盐份稍洗下,加入姜丝,入锅蒸约10-15分钟,摊凉,冷却后把鸡胸肉撕成丝备用(3) 提前煲好一锅靓白粥,倒入瓦煲内,煮沸后,将鸡丝入煲内略浸下,关火,加适量盐、胡椒粉调味,撒上葱花二、西红柿排骨汤1. 做法:煲口味:酸甜味难度:初级入门准备时间:10分钟人数:3人份烹饪时间:<90分钟2. 主料:西红柿:2个猪小排:适量3. 辅料:调料食盐:适量葱:适量姜:适量4. 西红柿排骨汤的做法:(1) 西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净(2) 锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净(3) 砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右(4) 把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右(5) 最后放盐调味,可撒少许葱花三、番茄菜花1. 做法:煮口味:酸甜味难度:初级入门准备时间:5分钟人数:2人份烹饪时间:<10分钟2. 主料:菜花350克3. 辅料:调料色拉油:5克食盐:1克番茄沙司:50克4. 番茄菜花的做法:(1) 菜花用手撕成小块备用(2) 锅中放水,水里放油和盐,煮开后,加入菜花焯两分钟(3) 另起锅,锅中放油和番茄沙司煮开(4) 加入菜花炒至均匀即可四、腰果鸡丁1. 做法:炒口味:其它口味难度:初级入门准备时间:15分钟人数:3人份烹饪时间:<10分钟2. 主料:腰果:适量鸡胸脯肉:1块3. 辅料:调料色拉油:适量食盐:适量姜:2片蒜:适量料酒:少许淀粉:适量其他红椒:适量青椒:适量鸡蛋白:1个4. 腰果鸡丁的做法:(1) 将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉,少许清水上浆入味。
止渴生津汤谱 番茄白芸豆排骨汤

止渴生津汤谱番茄白芸豆排骨汤这两周介绍了不少豆类的汤水,像黄豆黑豆红豆黄鳝汤、莲藕红腰豆煲猪骨、粉葛绿豆薏米汤等。
豆类营养丰富,而且中医有“五色入五脏”的说法,可以利用五颜六色的豆子来调补不同脏腑。
今天再介绍一道豆豆汤水--番茄白芸豆排骨汤,有健脾利水、止渴生津之效。
3-4人份
材料:
排骨:500克
番茄:3个
姜:3片陈皮:1小块白芸豆:100克
水:8碗
做法:
1. 番茄洗净,每个切4瓣,红萝卜洗净,切块;
2. 白芸豆洗净,稍浸泡;排骨洗净切块;
3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味食用。
功效:止渴生津、健脾祛湿、消脂减肥。
●靓汤心水
陈皮不去瓤,煲出来的汤水会有股苦味。
番茄排骨汤的烹饪方法优选份

番茄排骨汤的烹饪方法优选份番茄排骨汤的烹饪方法 1番茄排骨汤1主料猪排2斤,番茄2斤。
辅料水适量。
方法1.首先用刀把排骨剁成适当大小的肉块,用清水清洗两遍,去吃排骨上的杂质和残余的血液。
2.将排骨放入锅中加入冷水开始加热,直到烧开,并且煮5分钟,去除排骨上的血沫。
3.然后捞出用温水清洗,放入炖锅。
加入开水,调入胡椒粉和几滴白醋,放入姜块(姜块用刀背拍下)。
火力调到高档炖,将番茄洗干净。
4.接下来用热水烫下番茄,并且剥掉番茄的皮,将番茄切成十字刀成块,放在案板上留着备用。
5.当排骨炖2小时左右的时候,放入番茄炖。
再改低档火力炖2小时左右。
一直等炖到骨肉分离即可。
这时候调入适当的盐。
6.盛入容器撒上葱末。
番茄排骨汤2用料排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
做法1.把排骨在清水中适当的泡一泡,等一段时间之后,以泡去多余的血水,然后__排骨。
2.洗好的排骨需要加热2分钟,加热完毕后捞起用凉开水冲去血水、血沫,将排骨放在案板上备用。
3.取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
4.待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放。
番茄排骨汤3主料排骨500g,番茄1个,粉葛适量,香葱适量。
步骤1.准备好材料,排骨斩段。
2.排骨用开水泡去血水,番茄切丁。
3.将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。
4.高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋。
5.高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱。
如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。
番茄排骨汤4材料排骨、土豆、小番茄、葱白、姜、白胡椒粉、盐、红枣各适量。
方法1.排骨__剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块。
2.排骨焯一下。
孩子开胃汤的做法

孩子开胃汤的做法
现如今,胃病的发病率越来越高,胃病发病期间,对于饮食一定要引起高度重视,只有做好饮食方面的护理措施才能够更有效的护理我们出现的胃病问题,帮助我们更好的更快的治愈我们出现的胃病,可能大家对于孩子开胃汤的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下孩子开胃汤的做法吧。
番茄排骨汤
酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。
排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。
材料:排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量
做法:
1.土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;
2.排骨焯水后煲汤,约3小时;
3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;
4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料,调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。
萝卜虾汤
萝卜有调理脾胃之功效,而虾富含蛋白质,适合孩子们的口味。
材料:青萝卜一个、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精
做法:
1.萝卜切成丝;
2.锅里上油,油热后加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水;
3.水开后加入河虾、粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味出锅即可。
上述就是对适合宝宝的开胃汤有哪些的介绍,现在应该是有了解了吧,对于孩子的饮食健康是一定不能忽视的,希望本文对您有帮助,希望每个宝宝都能健康。
孩子开胃汤的做法的相关问题是我们特别需要引起重视的内容,对于胃病的问题,饮食是一个重要而且是最为关注的一个内容,需要我们引起特别的高度注意,同时还需要我们积极的配合医生采取更好的治疗,希望能够为大家带来帮助。
养胃的食谱

养胃的食谱将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。
最后就能下锅炒至金黄色。
洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。
功效:健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
2、番茄排骨汤材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。
待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
3、水果山药原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量。
制作首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,直至山药软化很容易就捣烂为止。
将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块。
将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
4、桂花心粥材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
制法粳米淘净。
桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。
粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。
每日1次,早晚餐服用。
功效:调理肠胃,促进肠胃消化。
第二篇养胃的食谱:比较养胃的食物菜谱现在很多人因为日常饮食不规律,总是吃辛辣刺激或是冰冷的食物,导致胃经常出现不适的情况。
胃一旦出现问题,整个人就会不想吃饭,时间久了身体健康自然也跟着出问题。
接下来百分网小编为大家介绍七款好吃又养胃的食谱,希望大家喜欢!养胃食谱一、山药芡实扁豆排骨汤材料:山药,芡实,炒薏米,炒扁豆,北芪,白术,猪排骨。
做法:1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
夏天吃什么排骨汤降火又美味

夏天吃什么排骨汤降火又美味每到夏天的时候,很多人就会出现胃口不好、消化不良的情况夏季降火优先选择降火汤,夏天吃什么排骨汤?下面就让小编来为大家揭晓。
夏天吃的骨汤1.苦瓜排骨降火汤排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
然后在汤中加入切好的玉米煮开。
把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
2.海带排骨降火汤排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。
先将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。
然后排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
最后净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
3.冬瓜排骨降火汤排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。
先将排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。
冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。
然后姜切片,或小块姜拍松。
最后排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。
4.番茄排骨汤排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
首先将排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
然后取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。
最后待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
5.山药排骨汤净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
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番茄排骨汤的做法
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《番茄排骨汤的做法》的内容,具体内容:番茄排骨汤所属一款美食,主要原料有西红柿、排骨等,这道菜非常美味。
下面我整理了,希望对你有所帮助!番茄排骨汤简介番茄排骨汤是指排骨加水煎熬,等快快熟时,加入切好的番...
番茄排骨汤所属一款美食,主要原料有西红柿、排骨等,这道菜非常美味。
下面我整理了,希望对你有所帮助!
番茄排骨汤简介
番茄排骨汤是指排骨加水煎熬,等快快熟时,加入切好的番茄,再煲一会即可。
做番茄排骨汤放什么调料
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。
番茄排骨汤的常见做法
番茄排骨汤做法一
1、排骨腌3~5分钟,然後油炸至金黄。
蕃茄切块。
2、蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开後,续煮3分钟,接著移入外锅焖1小时。
3、食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
番茄排骨汤做法二
1、土豆蒸熟去皮、切片。
椰菜、番茄、红萝卜切片。
2、排骨焯水后煲汤,约3小时。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。
调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。
番茄排骨汤做法三
原料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
制作:
1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
番茄排骨汤的食物相克知识
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼:会导致铜元素析放西红柿+鲢鱼:会不利营养吸收
西红柿+青鱼:会不利营养成分吸收西红柿+虾:会产生剧毒
西红柿+螃蟹:会引起腹痛、腹胀西红柿+土豆:会致消化不良。