店铺功能规划与经营管理
零售战略规划与经营管理概述
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本章主要内容
1
建立零售竞争优势
2 环境分析与确定零售竞争战略
3
总成本领先战略
4
差异化战略
5
目标集聚战略
第一节 建立零售竞争优势
竞争优势（Competitive advantage） 是指零售商拥有不同于竞争对手的独特
能力，这一能力使其在某一零售市场上处于 领先地位，能超越竞争对手的某些方面而赢 得消费者。
竞争环境：消费行为、竞争行为、供应链行为 战略规划
零售营销战 略
经营管理
战略 SWOT
目标市场
采购与运输
使 命
目标 与战 术目
标
优势 劣势 机遇 威胁
店址 零售组合 商品定价 广告与促销 客服与销售
商品 定价 广告与促销 客服与销售 设施
高利 润零 售业
店面布置与
员工
设计
社会与道德环境：社会经济环境、技术水平、法律系统、道德行为
销售额与市场份额 竞争角度 市场份额与赢利性存在正相关关系
❖ 财务绩效目标，financial performance
分为赢利性目标与生产率目标
❖ 社会目标与个人目标
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2.赢利性目标
❖ 净利润 ❖ 销售利润率 ❖ 投资回报率，ROI，即净资产回报率RONW
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战略利润模型SPM
❖ 1、净利润率：税后净利润÷净销售额
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业务重点
❖ 展店：拓展部 ❖ 开店：营销策划与工程物业 ❖ 商品：商品部 ❖ 店铺：营运部 ❖ 技术：系统部 ❖ 人员：人力资源部 ❖ 资财：财务部
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一、零售目标体系
❖ 1.使命声明（陈述） ❖ 2.赢利性目标 ❖ 3.生产率目标 ❖ 4.社会目标 ❖ 5.个人目标
撰写网上开店策划书3篇
撰写网上开店策划书3篇篇一一、项目概述随着互联网的普及和电子商务的快速发展，越来越多的人选择在网上开店创业。
本策划书旨在为有意在网上开设店铺的创业者提供一个全面的指导，包括市场分析、店铺定位、产品选择、营销策略、运营管理等方面。
二、市场分析1. 目标市场：确定你的目标客户群体，包括年龄、性别、地域、兴趣爱好等特征。
2. 市场需求：了解目标市场的需求和趋势，分析消费者的购买行为和偏好。
3. 竞争对手：研究竞争对手的店铺，分析他们的产品、价格、营销策略等，找出竞争优势。
三、店铺定位1. 店铺类型：选择适合你的店铺类型，如淘宝店、京东店、拼多多店等。
2. 店铺风格：确定店铺的风格和特色，包括店铺名称、 logo、装修等。
3. 产品定位：选择你要销售的产品，确定产品的定位和差异化竞争优势。
四、产品选择1. 产品种类：根据市场需求和店铺定位，选择适合的产品种类。
2. 产品质量：确保产品的质量和品质，选择可靠的供应商。
3. 产品价格：制定合理的产品价格，考虑成本、市场需求和竞争对手价格等因素。
五、营销策略1. 品牌建设：建立自己的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，吸引潜在客户。
3. 搜索引擎优化：通过优化店铺页面和产品关键词，提高搜索引擎排名。
4. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引客户购买。
六、运营管理1. 客户服务：提供优质的客户服务，及时回复客户咨询和投诉，提高客户满意度。
2. 物流配送：选择可靠的物流合作伙伴，确保产品及时送达客户手中。
3. 数据分析：定期分析店铺数据，了解客户需求和行为，优化店铺运营。
4. 团队管理：建立高效的团队，包括客服、运营、物流等人员，确保店铺正常运营。
七、财务预算1. 启动资金：估算开店所需的启动资金，包括店铺装修、产品采购、人员工资等。
2. 运营成本：分析店铺运营过程中的成本，如广告投放、物流费用、客服费用等。
店铺规划方案
店铺规划方案店铺规划方案一、店铺位置选定根据市场调查和目标人群的定位，选择适合店铺的位置。
要考虑到交通便利程度、人流量及目标顾客的购物习惯等因素。
最好选择在繁华商圈或者人流量较大的地段，以确保店铺能够吸引更多的顾客。
二、店铺布局设计1. 入口设计：入口是店铺的门面，要有吸引力，可以考虑使用醒目的招牌和灯光来吸引顾客的注意。
2. 货品展示区：将货品分类清晰，方便顾客浏览和购买。
可以采用货架、展示柜等工具，使得货品能够展示得更加直观和美观。
3. 收银区：将收银台设计在店铺的合适位置，方便顾客结账。
收银台要考虑到收银员的操作空间和顾客的排队等待的空间。
4. 座位区：如果店铺提供相关的服务，比如咖啡厅或餐厅，可以设置座位区，方便顾客消费。
5. 后台管理区：为了方便店铺的日常运营和管理，需要设置一个后台管理区域。
这个区域可以用来存放货品、办公用品和管理工具等。
三、店铺装修和陈设店铺的装修和陈设是店铺形象的直接展示，可以通过独特的装饰和布置来吸引顾客的注意。
装修和陈设要与店铺的定位和产品相符合，营造出独特的氛围。
四、产品选择和供应商合作根据市场需求和目标顾客的购买能力，选择合适的产品进行销售。
在选择供应商时，要考虑到产品品质、价格和售后服务等因素。
与供应商建立长期合作关系，以保证产品的质量和供应的稳定性。
五、市场营销策略市场营销策略是吸引顾客和提高销量的重要手段。
可以通过促销活动、会员制度、线上推广等多种方式来宣传和推广店铺。
同时，也要注重客户服务，提高顾客的满意度，增加店铺的口碑。
六、员工培训和管理员工是店铺的重要资产，需要进行培训和管理。
培训可以包括产品知识、销售技巧和服务礼仪等方面。
同时要合理安排员工的工作时间和工资待遇，激励员工积极工作，提升店铺的经营效益。
七、店铺经营计划和预算安排制定店铺的经营计划和预算安排是为了合理规划店铺的运营和管理。
经营计划要包括店铺的目标和发展方向，预算安排要包括店铺的各项费用和收入的预估，以确保店铺的经营稳定和可持续发展。
开店策划方案
2.促销活动：定期策划创意促销活动，吸引顾客关注并促进销售。
3.客户关系管理：建立客户数据库，实施精准营销，提高客户忠诚度。
八、运营管理
1.人力资源：根据业务需求，招募和培养专业的服务团队，确保服务质量。
2.培训与发展：定期对员工进行业务技能和服务态度的培训，提升团队综合素质。
开店策划方案
第1篇
开店策划方案
一、项目背景
随着我国经济的持续发展和消费市场的日益繁荣，各类特色店铺如雨后春笋般涌现。为把握市场机遇，充分利用现有资源，打造一家具有市场竞争力的店铺成为当务之急。本方案旨在为开设一家具有独特特色的店铺提供详细的策划指导，确保项目合法合规、盈利稳健。
二、项目定位
1.目标市场：以中青年消费群体为主，兼顾家庭消费需求。
2.财务风险：合理规划财务预算，加强成本控制，确保资金安全。
3.运营风险：建立健全内部管理制度，规范运营流程，降低运营风险。
十一、总结
本开店策划方案从市场分析、店铺定位、选址策略、设计与布局、商品管理、营销推广、运营管理、合法合规及风险控制等多方面，为开设一家成功店铺提供了详尽的策划指导。方案旨在确保店铺在合法合规的前提下，实现可持续发展，满足消费者需求，为投资者带来稳定的回报。在实际操作中，应根据市场反馈和实际运营情况，及时调整策略，以保持店铺的竞争力。
1.市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2.竞争风险：了解竞争对手动态，强化自身优势，提升市场竞争力。
3.法律风险：严格遵守法律法规，确保店铺合法合规经营。
十、总结
本开店策划方案旨在为开设一家具有市场竞争力的店铺提供全面的策划指导。通过严谨、人性化的语言，详细阐述了项目背景、定位、选址、装修、商品、营销、运营管理等关键环节，确保项目合法合规、盈利稳健。在实际操作过程中，需根据市场变化和实际情况，灵活调整策略，以期实现店铺的长期稳定发展。
店铺运营计划(精选3篇)
店铺运营计划（精选3篇）（1362字）一、商城组织结构客服人员 1名推广人员 1名物流人员 1名运营主管 1名财务人员 1名二、工作内容（一）运营主管1、负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作；2、负责网店日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作；3、负责网店日常维护，保证网店的正常运作，优化店铺及商品排名；4、负责执行与配合公司相关营销活动，策划店铺促销活动方案；5、负责收集市场和行业信息，提供有效应对方案；6、制定销售计划，带领团队完成销售业绩目标；7、客户关系维护，处理相关客户投诉及纠纷问题。
(二)客服人员1、通过在线聊天工具，负责在淘宝上和顾客沟通，解答顾客对产品和购买服务的疑问；2、产品数据在线维护管理，登陆销售系统内部处理定单的完成，制作快递单，整理货物等；3、客户关系维护工作，在线沟通解答顾客咨询，引导用户在商城上顺利的购买，促成交易；4、负责客户疑难订单的追踪和查件，处理评价、投诉等。
店铺的售后服务：主要是关于商品在邮寄过程中发生的磨损,丢失,还有就是产品包装方面出现问题导致的一些问题。
作为买卖双方都不希望看到这样的事情发生.但是问题摆在面前，作为卖家首先要第一时间查找出现事故的原因。
如果真正是自己的或邮局方面的问题,一定要在第一时间给予买家解决方案。
这是作为卖家必须要遵循的原则.这样的卖家买家怎么会不信任呢?这无形中提升了自己的人气。
有时即使自己会失去利润,但是长久的利润也正因此而积累了。
做好发货后的跟踪服务，发快递的时候帮着了解货物的运送情况及时反馈给买家信息。
让买家感受到我们是在用心的为他们服务。
这样不仅可以随时了解发货情况，还可以拉近和买家朋友之间的距离。
及时中间出现了什么问题，想来买家也会因为我们的服务态度而忽略不计了。
(三)配送人员1、负责网店备货和物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作；2、负责保持仓库内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；3、按发货单正确执行商品包装工作，准时准确完成包装任务；4、准确在网店后台输入发货单号，更改发货状态，对问题件能及时处理。
店面运营入门知识点总结
店面运营入门知识点总结店面运营是指对一家商业性店铺进行经营管理和运作，以实现利润最大化和客户满意度的目标。
对于刚刚步入店面运营这一行业的新手来说，了解一些基本的运营知识点对于将来的经营工作会有很大的帮助。
下面为大家总结了一些店面运营的入门知识点，希望对大家有所帮助。
一、店面规划1. 商品定位：首先要确定店铺的商品定位，是高端品牌还是中低端品牌，针对的是什么人群。
2. 空间规划：合理规划店铺的内部空间，包括陈列区、收银区、休息区等，让顾客可以方便的购物。
3. 陈列设计：对商品进行合理的摆放和展示，提高商品的吸引力和销售率。
4. 装修风格：店铺的装修风格要符合店铺的商品定位，给顾客留下美好的购物环境。
二、库存管理1. 采购计划：根据销售情况和市场需求，制定合理的采购计划，避免进货过多或过少。
2. 进销存管理：对仓库的商品进行清晰的进销存管理，保证商品供应和销售的正常进行。
3. 库存周转率：要时刻关注库存周转率，控制库存数量，避免资金被囤积。
4. 库存盘点：定期进行库存盘点，对商品进度和销售情况进行调整。
三、销售管理1. 顾客服务：要提供优质的顾客服务，让顾客感受到宾至如归的购物体验。
2. 销售目标：制定合理的销售目标，激励员工积极工作，提高销售业绩。
3. 促销活动：通过定期的促销活动，吸引顾客，增加销售额。
4. 产品组合：根据销售数据和市场需求，对产品组合进行调整和优化。
四、人力资源管理1. 岗位设置：合理规划员工岗位设置，明确工作职责和任务。
2. 员工培训：对员工进行定期的培训和提高，提高员工综合素质和专业水平。
3. 绩效考核：建立科学的绩效考核体系，激励员工的工作积极性。
4. 团队建设：建立和谐的团队氛围，提高员工的凝聚力和团队合作意识。
五、财务管理1. 成本控制：控制各项成本，提高经营效率，最大限度地提高利润。
2. 资金管理：合理安排店铺的资金流动，避免出现资金链断裂。
3. 财务报表：定期制作财务报表，对店铺的经营状况进行分析和评估。
社区店铺如何运营方案
社区店铺如何运营方案一、店铺定位与特色在社区中开设一家店铺，首先需要考虑的是店铺的定位与特色。
店铺的位置应该选择在社区的商业中心或者人流密集的地方，方便顾客前来消费。
店铺的特色可以选择与其他店铺形成明显差异化的产品或服务，例如特色小吃、手工艺品、家庭保健品等。
店铺的专业化也是一个不错的选择，比如自助洗衣店、快递代收点等。
二、店铺装修与环境店铺的装修和环境也很重要，应该保持干净整洁，布置温馨舒适。
店铺的装修风格可以根据店铺的特色和定位来确定，如果是特色小吃店可以采用民间风格的装修，如果是家庭保健品店可以注重环保健康的装修风格。
三、人员素质与培训店铺的成功与否与服务人员的素质也有很大关系。
员工需要经过专业的培训，提高服务技能和服务意识。
服务人员应该热情、亲切，耐心倾听顾客的需求，并且主动提供帮助和建议。
员工的着装也需要整洁、得体，给顾客留下良好印象。
四、产品质量与种类店铺的产品质量决定了顾客的再次光顾。
店铺的产品应该具有一定的特色，可以选择一些地方特产或者新奇的产品，吸引顾客的眼球。
同时，产品的种类也很重要，要保证常备产品的品质和数量，满足顾客的基本需求。
五、价格策略店铺的价格策略应该灵活多变，根据市场需求和竞争情况进行调整。
一般来说，新店铺可以适当降低价格吸引顾客，积累一定的客流后再根据市场情况调整价格，增加收益。
六、营销策略店铺的营销策略对于店铺的蓬勃发展也有很大作用。
可以通过多种途径宣传店铺，如社交媒体推广、传单派发、举办活动等。
可以与周边店铺进行合作，共同举办促销活动，相互推广。
也可以通过店铺的会员制度吸引顾客，提供一定的优惠和礼品。
七、服务承诺与售后服务店铺应该有明确的服务承诺，如“价格优惠，品质保证”、“满意退换”等，维护顾客权益，增加顾客信任度。
同时，售后服务也很重要，遇到顾客投诉要及时处理，尽量满足顾客需求，留住老顾客。
八、经营管理与店铺运营店铺的经营管理需要有规划和执行力。
要制定合理的店铺目标和销售计划，通过数据分析和市场调研来调整运营策略。
商场经营管理规划建议
物业管理，是指业主通过选聘物业服务企业，由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。
居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑，包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等；当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。
物权法规定，业主可以自行管理物业，也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。
下面一起看下为大家整理的物业管理制度文章。
商场经营管理的规划建议（一）商场内多角度区位配置原则基本原则是将店面，开设于步行交通量最大的动线上。
并使该动线集中于某些通路，并形成回路。
为让消费者建立方向感与整体场所感，主要通道应经过中心地区。
1、目的性吸引人潮属于目的性专门商品与服务商店，均会吸引消费者前来。
将其人潮导引到其他商店，会增加人潮的营业额。
2、主力商店吸引人潮将主力品牌店放置在中心位置或是端点，使其成为相互对应的吸引点。
主要有以下四种组合，详见下表，需完成大型批发市场经营管理实务手册。
因此，我们认为四核心配置会较好的适应天汇城的布场需求，特别是四个角落的布局，一定要具有国外品牌的带动性才会使整个场更有核心价值。
例如：韩、台、香港、日本等特色区，就非常符合四个核心的配置，使整个场客流能形成有效的穿梭，达到间间都是临街旺铺。
3、入口避开批发市场人流采购动线服务的出入口应设在建筑物边缘，并与采购者的动线避开，天汇城的两边与中间主出入口规划完全符合批发市场人流动线。
4、同类商品规划比较同类商品设置一处，以利顾客比较选择。
我们当前应该尽快完成经营商品的种类，并进一步细分。
5、营业时间集中一致营业时间需作明确的规定，方便管理与发挥聚集效果。
例如，对营业时间作明细，便于统一经营管理，同时还应该规定出入货时间，把人车分流，人货分流统筹起来。
6、动线交汇休息点便利店铺，餐饮等服务性的商铺，可分布设置于人行动线的交汇点上。
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一、店铺业态与商圈位置的依存关系（一）零售业的经营形态（含模式）简称业态，要紧分类如下简述：
1、百货店：（Department Store）
·特点：整体规划、统一治理，以业种为商品的构成并组合
国内一线品牌与小部分国际二线品牌，而以联营即扣率为
要紧经营模式。
（如丹尼斯百货）
·边际效应面积为30000m2-40000 m2（视地区市场而定）
·难点：专门难组合好企业主及有经营团队的关系，又因为
各省市到各地市的消费市场落差大，经营环境又不同，连
锁规模效应难体现。
2、超级市场：（Supermarket）
·特点：是传统市场的改良者，要紧贩卖民生必需品、日用品（又分生鲜超市），采纳开架式陈列，统一出口结帐。
·边际效应面积为800 m2-1200 m2（国内又分综超、大超）
·难点：须具有雄厚的财力背景，有一定的连锁规模，以40家—50家为损益点（指成熟市场）
3、量贩百货店：GMS（General Merchandise Store ）
（略）名称未统一，硬体的特点是扶梯横向在入口处。
4、购物中心（Shopping Center）
·特点：有宏伟的殿堂及大片挑空区以客层档次为商品划分，须具有国际
一线品牌为主力商品群，结合大量餐饮、娱乐、文化、休
憩、购物为一体的多功能商场，并以租赁为主的经营模式，
又大型购物中心亦可多业态及特色大店（Key Tenant），
甚至事业机关相组合。
（如各省地市市场而定），并具大
型停车场。
·难点：投资大回收慢，除企业主有主力业态为支撑及目前尚无国际一线
品牌群驻店。
5、大卖场又称量贩店（Hyper Mart）
·特点：以生鲜熟食为特色及名生必需品、日常生活品的全
品类商品组合，并以超低价促销与平价销售的超市形态经
营，其机制侧重中央采购及营业控管的系统，又称扁平式治理，故连锁效应由此产生。
(如法国Carrefout )·边际效应面积为8000 m2-12000 m2（依地市级不而定），单品数约20000
个单品。
·难点：与超市业态同，连锁的保本家数可较少，但须具极强的讯息系统。
6、仓储批发店（Warehouse Store）
·特点：以仓库型平面卖场，用重级货架陈列箱式、批量商品，可采会员
制、超平价销售，单品数约为12000个（如荷兰MAKRO,美国SAMS）
·边际效应面积为12000 m2-15000 m2，单品数约16000个，大型货车可抵
达的环外或郊区位置，并具超大型停车场。
·难点：具一定规模的商品采购及物流配送能力，其准入点难掌握。
7、购物镇（Shopping Mall）
·特点：类似SC，地处大都位郊区，如同造镇，都采物业大楼方式，专门
店云集，并多功能、多业态组合。
·边际效应面积为200000 m2以上。
·难点：中国目前应不适宜（除上海），其企业主有其他产业支撑。
（如日
本东急地铁集团）
8、专业店或品类店（Speciality Store）
·特点：以品类划分有家电、居家、建材、电脑等专业形态，以平价量大销
售，应更具连锁规模效益。
·边际效应面积为6000 m2-8000 m2或12000 m2左右。
·难点：与大卖场业态同，并应具有下单与定牌策略及更强的配送、装配、
维修等专业队伍支撑。
9、其他：便利店、速食店、专卖店等。
（略）附注：专卖店不同于专业店的讲明。
（二）商圈位置：
何谓商圈：一般以所处位置为圆心划圆，依所属业态及门店规模而定，规格越小辐射越小，业态越专，吸纳越大。
以大型百货店为例分第一商圈（半径2公里），第二商圈（半径4公里），第三商圈（半径8公里），边缘商圈（差不多已抵达市郊），辐射商圈（依地市不同，市场差距而定）。
而商圈属性（俗称地段）其构成因素如下：
1、以住户与户数人口设定，越密越好。
2、以年龄层划分，依次为壮年（含儿童）、中年、青青年、
老年。
3、以职业划分，依次为行政区的机关机构阶层，商业区白领
工薪阶层，住宅取的住户人口阶层（台湾反之）。
4、以住宅档次价位划分。
5、以交通情况划分其人流、车流（含捷运系统）、周边停车
位及交通顺畅等考量。
6、以街道规划分街道规整，马路宽狭（太宽反而不行），单
行道、人行道、地下道、分隔岛及天桥（专门忌讳天桥入店）等阻碍。
7、店铺周边环境分广场设置、绿化景观、临街房屋等阻碍。
（三）依存关系：店铺位置与所处商圈之间的关系，有如下情况：
1、以店铺紧密度而言，是集市与分流或错位与竞争（上海徐
家汇商圈及台湾依蝶女士百货为例）
2、以商业街与步行街而言，是购物扫瞄或大众休憩（以健康
路服饰一条街及德化步行街为例）
3、以区快（或整条街）行业不而言，是合理；是鹤立鸡群或
相辅相成（以郑州欧凯龙家具专卖2个门店为例）
4、以进入时机而言，是开发期或成熟期或饱和竞争期（以北
京华联为例）
5、以店铺规模大小而定，是自成商圈或单打独斗（以豫港世
纪广场为例）
6、以店铺业态不而言，是必需消费或专程消费或购物消费（以
上海世纪联华为例）
7、以历史的市场档次而言，是因地适应或引导消费（以西郊
中原商贸城为例）
8、以经营定位而言，是业态不清或定位不明（以汇龙城为例）（四）总结：从以上情况分析，店铺的经营成功率按经验值，仍取决于①进入时机、②商圈地段、③店铺规模、④业态属
性、⑤经营定位等将占60%—70%的成功因素，除已具有
连锁规模的专业经营集团，而其成败率却专门低，顶多占
10%—20%。
切记勿“唯业”固执！（以亚细亚商场为例）
二、店铺功能规划（软硬体）将对经营的结果起到关键作用。
（一）、商业营建工程规划的差不多概念（从成本、效率、展现考量）
1、甲工程即硬体工程：
土建工事设备系统工事水电系统工事空
调系统工事
消防系统工事管路布线工事（含不断电系统）外
观景观工事
2、乙工程即店铺风格整体设计（甚至含外观景观）：
·店铺局部重点装饰（设计师喜爱刻意追求）
·天地壁柱墙及插座（天花板含差不多照明）
·公共设施：如挑空区、扶梯与直梯周边、厕所、休息电话区等
·POS 系统（含收银台位置与制作）
·总机播音系统。