小学三年级作文《切开的苹果为什么会变色》200字
苹果颜色的变化作文
苹果颜色的变化作文
星期天，我正在看书，妈妈走了进来，并给我带来一个削好切开的苹果。
苹果是淡黄色的，我把苹果放在旁边，打算等这一页看完再吃。
没想到，等我准备吃的时候，我惊奇地发现，苹果变成深褐色的了。
在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。
这些小颗粒又是什么呢？我感到很奇怪。
我翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。
这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果肉表面。
爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改变颜色。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，或者在苹果的切面上滴点柠檬汁，这样一来，苹果中的维生素C就不会减少了。
一次小发现，不仅让我掌握了一点小知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！。
苹果变色的秘密作文
苹果变色的秘密作文苹果变色的秘密作文 8篇苹果变色的秘密作文 1在我们的生活中，你一定喜欢吃水果吧！喜欢，那你发现了什么呢？苹果切了皮？肉一会儿就会变成黄色，你知道是为什么吗？那就让我来告诉你吧！记得有那么一次，我把红红的苹果切开，正要吃的时候，妈妈叫我去帮忙拿个东西，看看苹果，我就去帮妈妈了。
帮好之后回来的时候，看苹果变得黄黄的。
咬一口，我都快吐出来了，难吃得不能再难吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距妈妈，妈妈说不知道，然后去查了电脑上的有关资料，事情才揭晓。
原来，苹果含铁，暴露在空气中，铁就氧化了如生锈般。
苹果中含有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空的氧气中化合，产生大量的醌类物质。
新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
这种褐变就影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。
所以，苹果削皮后最好立即吃掉。
只要你认真观察事物，你一定会有所发现。
苹果变色的秘密作文 2星期天，我正在看书，妈妈走了进来，并给我带来一个削好切开的苹果。
苹果是淡黄色的，我把苹果放在旁边，打算等这一页看完再吃。
没想到，等我准备吃的时候，我惊奇地发现，苹果变成深褐色的了。
我感到很奇怪，便跑去问妈妈，妈妈说，她也不知道，建议我上网去查查资料。
我带着一肚子的疑问上网查找了资料。
原来，发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。
酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。
氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，或者在苹果的切面上滴点柠檬汁，这样一来，苹果中的维生素C就不会减少了。
苹果削皮后的变化—关于生活中的科学的作文_四年级叙事作文
苹果削皮后的变化—关于生活中的科学的作文我常常因为把还没有吃完的苹果变成了淡淡的咖啡色后就扔掉了，觉得可惜。
一天，妈妈拿了一个苹果，削了皮让我吃，我当时没有吃完，咬了一口，放在了桌子上。
几分钟后，我想把苹果吃完，发现雪白中的苹果掺杂着淡淡的咖啡色，因此我的脑海里有一个疑问，那就是苹果削皮后为什么会变色?为了搞清这一问题，我上网查了一下。
原来，发生变色反应主要是植物体内存在酚类化合物，酚类化合物易氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应量的增加颜色逐渐加深，最后变成深褐色。
在组织没有损伤前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没有方法进入，因而不发生氧化变色反应。
当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。
以后，我要留心观察身边的事物，从它们身上吸取更多的知识。
四年级叙事作文：为什么苹果削皮会变色_400字
为什么苹果削皮会变色_400字
每当亲戚朋友来到我家时，爸爸妈妈特别
热情，总是要买上许多水果来招待他们。
一次，我发现妈妈将削好的苹果递给客人时，客人很
客气地将苹果放在水果盘中。
不知什么原因。
不一会儿，原来鲜亮洁白的苹果变成了浅咖啡色，再过一会儿，竟然变成了黑褐色。
看着这奇怪的现象，我纳闷了很久。
为了
弄清究竟是什么原因导致苹果变色的，我决定
自己找答案。
我用水果刀把苹果切成小块，放
在显微镜下观察。
呀，多么奇妙啊！在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。
这些小颗粒又是什
么呢？我又翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。
这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通
过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀
接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生
化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果
肉表面。
爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除
了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质
也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改
变颜色。
一次小发现，不仅让我掌握了一点小
知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！。
苹果变色了作文4篇
苹果变色了作文4篇苹果变色了作文4篇无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编精心整理的苹果变色了作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
苹果变色了作文1生活中，交往是在所难免的。
有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。
铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面，所以苹果表面的颜色较深。
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，近似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
原来苹果里还有一种氧化酶。
当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁；在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
苹果变色了作文2今天中午我回家吃午饭，妈妈给我削了一个苹果。
我没吃，去睡了一会儿觉，醒来一看，评估居然变成了茶色。
我问妈妈：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”妈妈说：“你自己想办法解决这个问题。
”我先做了一个小实验。
拿来3个碗和一个苹果。
我把苹果削好切成3块，一块苹果放在第一个碗里，将第二块放在第二个碗里，并扣上一只玻璃杯。
最后一块放在第三只碗里，倒进了一些盐水，并没过苹果。
我坐在桌边，目不转睛的盯着这三只碗。
一会儿过去了，我看到了一个奇怪的现象。
科学论文苹果切开后为什么会变色
科学论文苹果切开后为什么会变色第一篇：科学论文苹果切开后为什么会变色苹果切开后为什么会变色一天，晚饭后，妈妈切了一个苹果给我吃。
当时，我正在房间里写作业，所以没有立即吃苹果。
过了一阵子，我写完作业，准备拿苹果来吃时，我发现了刚才新鲜苹果的苹果肉变成褐色；看上去很不新鲜，让人有恶心感觉。
平时，我不会察觉到这一点，但今天我对苹果的这种现象很感兴趣。
通过苹果变色的问题，我从书本上查找到了答案。
从书本上我知道了，原来苹果从树上摘下后，虽然已经脱离了母体，但是呼吸活动仍在活跃进行着。
这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。
但当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。
新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
当我把苹果为什么会变色答案告诉妈妈听后，妈妈又问我：“你知道怎么样才能让苹果切开后不变色吗？”听了妈妈的疑问后，我又从书上找到答案了，把切开后的苹果放进一个盛着盐水的盆子里，然后浸泡几分钟，苹果就不会轻易变色。
为了能证实这个答案，我自己动手做了一次实验：先把苹果切成两份，一份没浸泡过的放在碟子上；一份用淡盐水浸泡过后再放上另一个碟子。
注意观察随着时间变化的苹果，每份苹果有什么不同之处。
随着时间的变化，我发现：直接放在碟子上的苹果15分钟后就开始变褐色，而且那褐色越来越深；但泡过盐水的苹果一小时候后都没有变色。
原来防止苹果切开后变色，可以让它不与空气接触，最好的办法当然是把苹果泡在盐水里。
泡过盐水的苹果15分钟后没泡盐水的苹果15分钟后没泡盐水的苹果1小时后泡过盐水的苹果1小时后没泡盐水的苹果1小时后泡过盐水1小时后试验成功后，我立刻跑去把答案告诉妈妈。
妈妈不仅表扬了我，还告诉我，苹果如果变色后，所含的维生素C会减少，影响营养价值，所以以后吃苹果最好是浸泡盐水后才吃，这样营养才能更好地吸收。
原来在我们日常生活中有那么多科学知识，只要我们细心观察，动手探索，将学到更多的知识。
苹果变色小实验作文
苹果变色小实验作文前几天，我在家闲得无聊，突然想到一个有趣的事情——做个关于苹果变色的小实验。
说干就干，我跑到厨房，从果篮里挑了一个红彤彤、圆溜溜的大苹果。
这个苹果看起来新鲜极了，果皮上还挂着几滴晶莹的水珠，散发着阵阵诱人的果香，让人忍不住想马上咬上一口。
我找来一把水果刀，小心翼翼地把苹果切成了两半。
刚切开的时候，果肉白白嫩嫩的，就像刚出浴的美人，散发着清新的气息。
我把其中一半苹果放在了一个白色的盘子里，这一半就是我要用来做实验的“小白鼠”啦。
而另一半呢，我用保鲜膜严严实实地包了起来，放在一旁，作为对比。
接下来，就是等待的时间。
我搬了个小板凳，坐在盘子旁边，眼睛一眨不眨地盯着那半块苹果，心里充满了好奇和期待。
才过了没多久，大概也就十几分钟吧，我就发现苹果的果肉边缘开始有了一点点细微的变化。
原本洁白的果肉，慢慢地泛起了一丝微黄，就像一个害羞的小姑娘，悄悄地红了脸。
我凑近仔细看了看，还用手指轻轻地摸了摸，感觉果肉好像也没有一开始那么紧实了，变得有点软软的。
又过了半个小时左右，那微黄的部分变得更明显了，已经连成了一小片一小片的，就像一片片淡黄色的云朵，飘落在了苹果的果肉上。
而且，我还注意到，苹果切开的表面好像也没有那么光滑了，变得有点粗糙起来。
一个小时过去了，哇塞，这变化可真是惊人！那半块苹果的果肉几乎都变成了黄色，有些地方甚至还出现了淡淡的褐色。
整个苹果看起来就像是生了病一样，失去了之前的活力和光彩。
我用鼻子闻了闻，发现它的果香也没有一开始那么浓郁了，反而多了一股怪怪的味道。
这时候，我想起了被我用保鲜膜包起来的那半块苹果，赶紧拿过来看了看。
嘿，这半块苹果几乎没什么变化，还是白白嫩嫩的，和刚切开的时候差不多。
为了搞清楚苹果为什么会变色，我赶紧打开电脑，上网查了查资料。
原来，苹果切开后会变色，是因为苹果里有一种叫做“酚类物质”的东西，还有一种叫“多酚氧化酶”的家伙。
当苹果切开，果肉暴露在空气中，酚类物质就会和空气中的氧气相遇，在多酚氧化酶的作用下，发生氧化反应，就变成了我们看到的那种黄色或者褐色。
我做了一项小实验苹果变色作文
我做了一项小实验苹果变色作文《我做了一项小实验——苹果变色》嘿，大家好呀！今天我要给你们讲讲我做的一项超级有趣的小实验，那就是观察苹果变色！早上，我一蹦一跳地来到厨房，看到桌子上摆着几个红彤彤的大苹果，哎呀，那颜色可真漂亮，就像小朋友红扑扑的脸蛋儿！我正想拿起来咬一口呢，突然想到老师说过苹果切开后会变色，这是为什么呢？我心里冒出了一个大大的问号。
于是，我决定自己动手做个实验来弄明白。
我拿起一个苹果，找来一把水果刀，小心翼翼地把苹果切成了两半。
哇，切开的苹果露出了白白的果肉，看着就很诱人呢！我把其中一半苹果放在盘子里，就先去做别的事情了。
过了一会儿，我跑回来看我的苹果，哎呀呀，不得了啦！那放在盘子里的苹果居然变色了，原本白白的果肉变得有点黄黄的了。
这是怎么回事呀？我着急地跑去问妈妈。
“妈妈，妈妈，你快来看呀，这苹果怎么变色啦？”我满脸疑惑地问。
妈妈笑着说：“宝贝，这是因为苹果里有一种叫酚类物质的东西，当苹果切开后，它和空气中的氧气接触，就会发生化学反应，所以就变色啦。
”“哦，原来是这样啊！”我恍然大悟。
我可不甘心就这么简单地知道答案，我还想知道有没有办法能让苹果不变色呢。
我又跑去问爸爸。
“爸爸，爸爸，有没有什么办法能让苹果切开后不变色呀？”我眨巴着大眼睛问。
爸爸想了想说：“嗯，我听说可以把苹果放在盐水里泡一泡。
”“真的吗？那我试试！”我兴奋地说。
我赶紧拿来一个碗，倒了一些水，加了点盐，搅拌均匀后，把另一半苹果放了进去。
然后我就静静地等着，心里暗暗祈祷：苹果呀苹果，你可千万别变色呀！过了好一会儿，我把苹果从盐水里捞出来，哇，真的没有变色呢！我高兴得跳了起来。
你们说这个实验是不是很有趣呀？通过这个实验，我不仅知道了苹果变色的原因，还学会了让苹果不变色的办法。
原来生活中有这么多的奥秘等着我们去发现呢！我以后一定要多做一些小实验，去探索更多的科学知识！。
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小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
爸爸问：“过一段时间这两半苹
果哪一半会变色呢？”我想了想，
说：“放在盘子里的苹果会变颜
色，浸在盐水里的不会变颜色。”
过了一段时间，我发现放在盘子 里的苹果果真变颜色了，但我不知道 这是为什么？
关键词：爸爸,一段时间,两半,
苹果,一半,变色,放在,盘子,苹果, 颜色,盐水,不会,颜色,一段时间,发 现,放在,盘子,苹果,果真,颜色,知 道,为什么。
小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
爸爸告诉我：“因为苹果中有 一种叫作酶的成份，它在空气 中氧化酶的作用下，所以就变 颜色啦！”我恍然大悟地说： “原来小小的苹果也有科学道 理啊！”
关键词：爸爸,告诉,因为,苹果,
一种,叫作,成份,空气,氧化酶,作用, 所以,颜色,恍然大悟,原来,小小的, 苹果,科学,道理。
小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
小学三年级作文
切开的苹果为什么会 变色
200字
今天下午，爸爸拿来一个苹果、
一个盘子和一碗水。我想：
“爸爸拿来这些东西做什么呢？”爸 爸看我很好奇，就对我说：“佳怡， 我们来做个苹果的实验好不好？”我 高兴地说：“好。”
爸爸用刀把苹果切成两半，
盐水 一半浸在
里，另一半放在盘子上。源自关键词：今天下午,爸爸,拿来,
觉得自己做得到和做不到，只在一念之间。
再见