药用植物鉴别技术
药用植物识别技术
四川
黄连 川芎 附子 川贝母 川木香 麦冬 郁金 白芷 川牛膝 川木通 白芍 红花 大黄 使君子 川楝子 厚朴 杜仲 黄柏 陈皮 枳壳 羌活 泽泻 半夏 麝香 冬虫夏草（川药）
贵州 天麻 杜仲 天冬 黄精 茯苓 半夏 朱砂 吴茱萸 五倍子 穿 山甲 川牛膝 何首乌 白芨（贵药）
云南
三七 云木香 黄连 天麻 当归 贝母 千年健 猪苓 儿茶 草 果 石斛 诃子 茯苓 肉桂 防风 苏木 马槟榔 龙胆 木蝴蝶 紫草茸 熊胆 砂仁（云药）
kingdom
regnum
门
division
division
纲
class
classis
目
order
ordo
科
family
familia
属
genus
genus
种
species
species
现以黄连为例示其分类等级如下： 界…………………植物界 Regnum vegetabile
门…………… 被子植物门 Aneiospermae 纲…………双于叶植物纲 Dicotytednneae 目……………………毛茛目 Ranales 科…………毛茛科 Ranunculaceae
青海 宁夏 新疆
大黄 贝母 甘草 羌活 猪苓 锁阳 秦艽 麝香 鹿茸 冬虫 夏草 肉苁蓉
枸杞子 甘草 麻黄 银柴胡 锁阳 秦艽 党参 柴胡 白鲜 皮 大黄 升麻 远志
甘草 伊贝母 红花 鹿角 肉苁蓉 牛蒡子 紫草 款冬花 秦艽 麻黄 赤芍 阿魏 锁阳 五灵脂
西药 查阅代表药材及产地县（乡）
安徽 江西
白芍 何首乌 女贞子 紫苏 白前 独活 柏子仁 枇杷叶 土鳖虫 菊花 木瓜 前胡 刺猬皮 茯苓 葛根 苍术 板蓝 根 半夏 牡丹皮
中药的鉴别方法有
中药的鉴别方法有
1. 观察外形特征：包括药材色泽、外观习性、大小形状等。
2. 嗅闻气味：鉴别中草药的气味是鉴别中药的重要方法，因为中草药的气味是每味草药独具特色的表现。
3. 看草药切面：通过观察草药切面的棕黄色或白色的木质素字样、黄色或绿色的精油细胞或花粉管等形状和位置上的差异，可以鉴别不同类别和种类的草药。
4. 观察草药表面的特殊结构：如果实、叶面、草本植物的毛发、盖片和表皮等结构的特征。
5. 化学方法：根据化学性质和药材含有的有效成分的数量和类型等，使用化学试剂进行药材检验，以确定其成分和污染情况。
6. 光学显微镜检查：采用显微镜，识别草药的细胞结构、纹理和化学成分等。
7. 球渗法测定药材含水量：通过渗透法测定药材的含水量，进而判断药材的质量和适宜保存条件。
常用药用植物分类与鉴定方法 - 加图版
常用药用植物分类与鉴定方法•同学们好！大家知道，在我们生活的自然界中，生长着许许多多、形态万千的药用植物，为了正确的认识和描述它们，前面我们学习了植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实和种子的形态类型，那么为了更好的利用它们，下面我们需要做的就是对它们进行准确分类和鉴定。
今天我们来学习常用的药用植物分类与鉴定方法。
•植物分类鉴定的传统方法主要建立在植物的外部形态上（图1），包括繁殖器官花、果实、种子和营养器官根、茎、叶的形态特征。
通过观察植物及其标本的形态，再辅以生态和习性等的了解，并参考相关分类学文献资料可确定植物图1类群的归属。
•现代科学新技术的发展，尤其是显微技术、化学技术及分子生物学技术的发展，被引入植物分类领域，使鉴定方法更趋科学和完善，逐渐出现了基于化学性状的化学分类方法（图2）、基于数学模型和分析方法的数值分类方法、基于分子生物学研究的DNA 分子鉴定方法等。
下面介绍两种药用植物分类的方法。
图2•第一种形态分类方法•形态分类研究方法是植物分类学的传统方法，此方法根据植物的外部形态特征进行分类。
其基本步骤为：野外采集标本、观察、记录等实验室内进一步观察特征参考相关文献、核对标本，进而确定其系统学位置。
•第一步野外标本采集•野外考察及采集标本中，（图3）被子植物应注意花、果期标本的采集；其他大类植物应采集带繁殖器官的标本，如蕨类植物的孢子囊等。
仔细观察并详尽记录（图4），包括采集地点、生长环境、海拔高度、植株高度、习性、各器官尤其是花部的主要形态特征等。
图3图4•第二步特征观察•将采集的标本进行室内鉴定，深入的形态观察与特征的准确把握是基础。
（图5）应先观察植株整体再注意器官细部，可先营养器官，如根（直根系、须根系等）、茎（直立、缠绕、圆柱形、四棱形等）、叶（叶脉、叶序、叶形、单叶或复叶等）；后繁殖器官（花、果实及种子）。
被子植物的花具有物种水平的鉴定意义，即主要依据花并参考其他器官特征可将标本鉴定图5到种。
常见全草类中药的鉴定
常见全草类中药的鉴定全草类中药是指药用植物的全草或地上部分，具有广泛的药用价值。
本文将介绍常见全草类中药的鉴定方法，包括植物形态、产地生态环境、采集时间、药用部位、外观性状、显微特征、化学成分和药理作用等方面。
1.植物形态了解植物的形态特征是鉴定全草类中药的基础。
通过观察植物的根、茎、叶、花和果实的形状、颜色和大小等特征，可以初步判断植物的种类。
例如，薄荷的茎有四棱，叶对生，花淡紫色，果实为卵球形；益母草的茎有节，叶对生，花为白色或淡红色，果实为瘦果。
2.生态环境全草类中药的生长环境对其品质和药效具有重要影响。
了解植物的生态环境可以帮助鉴定其种类和品质。
例如，金钱草生长在草地、山坡、路旁等处，喜欢光线充足的环境；荆芥生长在路边、草地、灌丛等处，喜欢排水良好的土壤。
3.采集时间不同季节全草类中药的药效成分含量不同，因此采集时间也是鉴定全草类中药的重要因素之一。
一般而言，在植物生长旺盛期或开花期采集全草类中药的药效成分较为丰富。
例如，茵陈蒿应在春季幼苗期或秋季开花期采集；金钱草则在生长旺盛期采集。
4.药用部位全草类中药的药用部位主要是植物的全草或地上部分，但也有一些植物的药用部位在其他部位。
了解药用部位可以帮助鉴定全草类中药的种类和药用价值。
例如，薄荷的药用部位为茎叶；益母草的药用部位为地上部分；车前草的药用部位为全草。
5.外观性状观察全草类中药的外观性状也是鉴定其品质的重要手段之一。
不同种类的全草类中药在颜色、质地、气味等方面存在差异。
例如，荆芥的茎呈紫色，叶片为绿色或黄绿色；薄荷的茎呈淡紫色或紫色，叶片为绿色或黄绿色；益母草的茎呈淡绿色或紫色，叶片为绿色或黄绿色。
6.显微特征显微特征是鉴定全草类中药的重要指标之一。
不同种类的全草类中药在显微镜下观察到的特征存在差异。
例如，薄荷的茎横切面呈圆形或多角形，皮层和韧皮部都有油管分布；荆芥的茎横切面呈方形或菱形，韧皮部外侧有木栓层数列。
7.化学成分化学成分是鉴定全草类中药药效和品质的重要指标之一。
常用中药鉴别
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。
包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。
包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
一学即会的中草药辨认方法
一学即会的中草药辨认方法
中草药的辨认是一项需要一定经验和知识的技巧。
下面介绍一种简单
易学的中草药辨认方法。
首先，观察整株植物的外形特征。
包括草药的株高、茎叶形态、花朵
特征等。
一般而言，外形特征是辨认中草药最直观的特点。
例如，黄芩的
黄色花朵、芳香的紫苏叶、具有锯齿状叶缘的蒲公英等都是辨认中草药的
重要依据。
其次，观察草药的生长环境。
中草药的生长环境对其辨认非常关键。
不同的中草药喜欢生长在不同的土壤和气候条件下。
例如，冬虫夏草生长
在高海拔地区，防风生长在山区或草地上，川芎生长在比较湿润的地区等。
因此，通过观察草药的生长环境，可以初步判断其品种。
再次，观察草药的香气。
中草药的气味是其辨认的重要依据之一、许
多中草药具有鲜明的特殊香气，如薄荷的清香、糖类的香甜、兰草的芳香等。
这些特殊的香气常常会随着草药的处理和储存而发生改变，因此嗅觉
是一个重要的辨认工具。
最后，辨识草药的颜色和质地。
中草药的颜色和质地也是其辨认的重
要特征之一、如何通过观察草药的颜色和质地来辨认中草药？颜色鲜艳、
纯正的中草药一般是质量较好的，相应的药效也较好。
草药的质地可以通
过手感来判断，比如良好的中草药应该质地干燥、不油腻、无虫蛀。
需要注意的是，以上方法只是一种初步辨认中草药的方法，对于专业
的中草药辨认还是需要专业人士进行。
在购买和使用中草药时，最好选择
正规的中药店或供应商，以确保质量和安全。
《药用植物识别技术》
《药用植物识别技术》实训指导药用植物形态解剖实训指导药用植物（被子植物）实训指导种子植物分类实训指导江苏建康职业学院药学系《药用植物识别技术》课程组药用植物形态解剖实训指导目录实训一显微镜的构造和使用方法实训二植物细胞实训三植物细胞的有丝分裂实训四植物组织实训五种子的形态和结构实训六根的初生结构及侧根的发生实训七根的次生结构、根瘤和菌根实训八茎的形态实训九双子叶植物茎的解剖结构实训十裸子植物和单子叶植物茎的解剖结构实训十一叶的形态实训十二叶的解剖结构实训十三营养器官的变态实训十四花的构造和花序类型实训十五花药和胚囊的解剖结构实训十六果实的构造和类型实训一显微镜的构造和使用方法[目的要求]1、学习了解显微镜的构造、成像原理及其使用方法。
2、学习临时装片及绘制生物图的方法。
[材料用品]显微镜、载玻片、盖玻片、小烧杯、滴管、尖嘴镊子、滤红条、水绵营养体。
[方法与步骤]一、显微镜的构造显微镜的种类很多，我们常用的为普遍光学显微镜。
显微镜可分为两个部分：机械部分和光学部分。
（一）机械部分1、镜座为显微镜最下面的马蹄形铁座。
其作用是支持显微镜的全部重量。
使其稳立于工作台上。
2、镜柱镜座上的直立短柱叫做镜柱。
3、镜臂镜柱上方的弯曲的弓形部分叫做镜臂，是握镜的地方。
镜臂和镜柱之间有一个能活动的倾斜关节，可使显微镜向后倾斜，便于观察。
4、镜筒安装在镜臂上端的圆筒叫做镜筒。
镜筒长度一般为160毫米，上端安装目镜，下端连接转换器。
5、转换器镜筒下端的一个能转动的圆盘叫做转换器。
其上可以安装几个接物镜，观察时便于调换不同倍数的镜头。
6、载物台镜臂下端安装的一个向前伸出的平面台叫做载物台。
用于放置观察用的玻片标本，载物台中央有一圆孔，叫通光孔。
通光孔左右两旁一般装有一对弹簧夹，为固实玻片之用，有的装有移片器，可使玻片前后左右移动。
7、准焦螺旋镜臂上装有两种可以转动的螺旋，能使镜筒上升或下降，称为准焦螺旋。
大的螺旋转动一圈。
药用植物鉴别技术课程模块设计
情况下 ， 要勇于克服困难 ， 尽量挤 出时间学习英语 、 提高 自 身英
语水平 ， 以便【 罗敏华 ， １ 】 姚孟晖 ， 文质， 医学双语教学的初探叨． 等． 中国现代 医学杂
志，０ ３ １（ ４ ：５ — ５ ． ２０ ，３ ２ ）１６ １７
基 源鉴别模块 掌握 生药基源植物 的形 态特征 、 鉴别方法 、 化学 成分特征 、 主要功效 、 入 药部位 、 收时间 、 采 资源 分布等
［唐爱莉． ２ 】 对高校开展双语教学的探讨 河北建筑科技学院学报（ 社
科版 ）２０ ， （）２～３ ，０２１ ４ ：２２． ９
【 罗育林 ， ３ 】 张阳德 ． 医学双语教 学模式的探讨［ ． Ｊ 中国现代医学杂志 ， １ ２ ０ ，３ １ ）１７ １９ ０ ３ １（ ３ ：４ — ４． ［ 路振富． Ｏ ４ ］ ４ 年双语 教学在医学教育中的实践与研究【． Ｊ 中国高等医 １ 学教育 ，０ ３ （ ）２ ． ２ ０ ，６ ：５ ｆ 张志凌 ， ５ 】 张怡． 产科双语教 学实践与思考叨． 妇 中国现 代医学杂志，
１２ 技 能 目标 ．
块 ， 足中药生 产等岗位 需求 ， 满 与医药商品购销员等职业资格
证挂钩（ 图 １。 见 ） ３ 教学 内容
能进行药用植物显微鉴别 、 形态鉴别 、 基源鉴别 ； 能制作药
依据对工作 岗位 、 工作任务和职业能力 的分 析 ， 教学内 将
・
夺
２５ 合理安排双语教 学的英语授课 比例 ．
鉴别
项目 教学、 主 讲教师、 直观教学等 实践指导 币 捌 ｌ 项目 教学、 主讲教师、 现场教学、 实践 指导教 探究式教学、 师、 现场专家 启发式教学、 讨论式教学、 案例教学等
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药用植物鉴别技术是指通过观察和分析植物的形态特征、组织结构、化学成分等来确定植物的种类和品质。
以下是几种常见的药用植物鉴别技术：
形态学鉴别：通过观察植物的整体形态、叶片形状、花朵结构、果实特征等进行鉴别。
这包括对植物的大小、形状、颜色、质地、纹理等方面的观察和比较。
显微镜鉴别：利用显微镜观察植物的细胞结构、细胞器官和组织形态。
例如，观察细胞壁、细胞核、叶肉组织等特征，以区分不同植物种类。
化学鉴别：通过对植物中的化学成分进行分析和比较，如色素、挥发油、酚类化合物等。
使用化学试剂或色谱分析等技术，可以检测和比较不同植物中的特定化学成分，从而鉴别其种类和品质。
DNA分子鉴别：利用分子生物学技术，如PCR扩增、DNA测序等，分析植物的DNA序列来鉴别植物的种类和亲缘关系。
比较植物的基因组序列可以提供更准确和可靠的鉴别结果。
薄层色谱鉴别：使用薄层色谱技术对植物样品进行分离和比较。
根据样品中的化学成分在薄层色谱板上的迁移程度和色带的形成，可以确定植物的种类和成分差异。
这些鉴别技术通常需要由专业人员或经验丰富的植物学家进行操作和解读结果。
同时，结合多种技术手段和综合分析可以提高鉴别的准确性和可靠性。
对于药用植物的鉴别，也需要参考相关的植物学文献、药典或专业指南，以了解特定植物的鉴别标准和特征。