奶茶店市场调查报告
奶茶店调查报告(2篇范文)

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为了让您不再为写报告头疼,下面是小编收集整理的奶茶店调查报告(2篇范文),仅供参考,欢迎大家阅读。
奶茶店调查报告(2篇范文)1一、调查背景近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。
奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。
为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。
本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。
利用了多种渠道收集多方面的资料。
但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。
在此申明本报告仅供决策参考。
二、调查目的(1)了解学院大学生对奶茶的需求情况(2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;(3)拓展学院大学生奶茶市场;(4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。
三、调查范围与对象(1)调研范围:学院校内(2)调研对象:学院在校大学生四、调研的阶段1、讨论确定研究的主题大学生奶茶市场研究2、设计问卷围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。
这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。
3、数据的收集打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。
4、研究结果,并写好书面报告,完成结论五、调研方法1、调查方式和方法:这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。
首先,我们对样本进行了分配。
计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。
本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。
奶茶市场调查报告2篇

奶茶市场调查报告奶茶市场调查报告精选2篇(一)根据市场调查,奶茶市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
以下是我对奶茶市场的调查报告:1. 奶茶市场规模:奶茶市场的规模不断扩大,消费者对于安康饮品的需求增加。
奶茶市场正在取代传统饮料市场的一局部份额。
2. 奶茶品牌竞争剧烈:市场上有许多奶茶品牌,包括国内外连锁品牌和独立小店。
品牌之间的竞争主要表达在产品口味、品质、效劳和营销等方面。
3. 消费者群体:奶茶的主要消费群体是年轻人,尤其是大学生和年轻职场人士。
他们对于时尚和新颖的饮品有较高的需求。
4. 奶茶种类:奶茶市场上有多种口味的奶茶可供选择,包括经典奶茶、水果茶、绿茶奶茶等。
消费者对于口味的要求越来越高,不同品牌推出了多种新口味以满足市场需求。
5. 奶茶消费习惯:消费者常常选择临近学校或办公区的奶茶店进展消费,在下午茶时间和闲暇时刻较为集中。
外卖奶茶也成为一种常见的消费方式,方便快捷。
6. 奶茶行业趋势:近年来,更多的奶茶品牌开场注重安康和营养,推出了低糖、无糖和无等产品。
此外,奶茶店也常常与其他餐饮品牌合作,推出奶茶餐搭配等创新消费方式。
总的来说,奶茶市场的潜力宏大,消费者对于新口味和安康性的需求不断增加。
然而,随着市场的饱和,奶茶品牌需要注重差异化和创新,以在剧烈竞争中保持竞争力。
奶茶市场调查报告精选2篇(二)市场调查报告模板1. 调查背景a. 调查目的:理解奶茶市场的规模、竞争情况、消费者需求等。
b. 调查时间:调查时间段。
c. 调查对象:奶茶店和消费者。
2. 市场规模与趋势a. 市场规模:根据调查数据,给出奶茶市场的总体规模。
b. 市场趋势:根据调查数据和分析,给出奶茶市场的开展趋势,如增长速度、消费偏好等。
3. 竞争分析a. 奶茶店数量:根据调查数据,给出奶茶店的数量。
b. 奶茶品牌:根据调查数据,列出市场上主要的奶茶品牌,并对其品牌知名度、市场占有率、产品特点等进展分析。
c. 竞争优势:对市场上的主要奶茶品牌,分析其竞争优势,如口味、价格、效劳等方面。
奶茶市场调查报告7篇

奶茶市场调查报告7篇奶茶市场调查报告1我们本次奶茶店的调研基本结束了,在调研中我感受颇多。
这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心,再从担心到冲满成就感的过程。
第一次接手课题,课题调研一听名字就知道这需要做调查不仅麻烦,而且需要与不认识的人去沟通,并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的人帮我完成一项任务,可能这是现在一般大学生的一个通病,觉得有些开不了口,所以有些害怕。
但是我没有因为害怕而就不做这项任务了,毕竟它是拓展素质,锻炼自己的一次机会,所以我积极主动参加了本次调研活动。
经过前期的充分准备,我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作,此时有了少许的成就感。
在前期准备工作中,我认识到了课题调研的意义所在,奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。
做一件事情首先要有其目的或目标,就像市场调查一样,调查是为了什么,也不能盲目前进,到头来功亏一篑。
目的是我们的前进方向,就像每个人的梦想一样,引导着我们去寻找另一片天空。
这种灯塔似的东西,干什么都不能少。
有了目标,就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。
计划就比较伤脑筋了,需要我们考虑问题周全而且要深入,我们事先做了计划,调研时依计行事。
在调研过程中不断对我们的计划作出补充,尽可能的完善,这些都是要自己亲身经历后才会明白。
在这次的市场调研中,我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。
第一次真真正正看到社会的`一些层面,当与随机抽样的人做问卷调查的时候,我一次次被他们拒绝,甚至遭遇他们的冷嘲,这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。
在这样的情况下,我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。
同时,我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。
另外,我还学到了很多书本上没有的东西,有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习,我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。
奶茶店市场调研报告

奶茶店市场调研报告
《奶茶店市场调研报告》
一、调研目的
随着近年来奶茶市场的迅速发展,奶茶店数量不断增加,竞争也变得更加激烈。
本报告旨在对当前奶茶店市场进行全面调研,了解消费者需求及市场竞争格局,为奶茶店提供发展建议。
二、调研方法
采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行调研。
问卷调查主要涵盖消费者对奶茶店品牌、产品、价格、服务和定位的看法,实地访谈则以不同地区的奶茶店店主及员工为对象,了解他们对市场态势和竞争对手的认知。
三、调研结果
1. 消费者需求:调研结果显示,消费者对奶茶店的口味、营养、环境、服务和价格等方面均有较高要求,尤其是对产品的创新和品质有着很高的期待。
2. 市场竞争:目前市场上奶茶店数量众多,品牌之间的竞争激烈,价格战频繁,不同店铺之间的差异化竞争不足。
四、发展建议
1. 产品创新:奶茶店应该注重产品创新,不断推出符合消费者口味和需求的新品,并注重产品的原料和品质。
2. 服务体验:提升服务水平,打造舒适温馨的消费环境,注重员工的礼貌和服务态度,提高消费者的满意度。
3. 品牌定位:不同的奶茶店应该有明确的品牌定位,根据目标
客户群体来进行差异化经营。
五、结论
奶茶店市场存在着激烈的竞争,但也有着巨大的发展潜力。
通过调研我们可以看到,消费者对奶茶店的需求以及对品质和服务的追求不断提高。
因此,只有不断创新和提升服务水平,以及明确品牌定位,奶茶店才能在市场中取得持续发展和竞争优势。
奶茶店市场调查报告

奶茶店市场调查报告市场调查报告-奶茶店一、市场概述奶茶作为一种受欢迎的饮品,在中国市场需求持续增长。
随着消费者对饮品品质和口感的要求不断提高,奶茶店在市场中扮演着越来越重要的角色。
奶茶店市场规模庞大,竞争激烈,但也有较大的发展空间。
二、市场规模和增长趋势根据调查数据显示,中国奶茶市场规模在过去几年内呈现出稳步增长的趋势。
预计未来几年内,市场规模将继续扩大。
目前,奶茶店已经遍布一线城市和二线城市,但在三线城市及以下地区的覆盖率相对较低,增长空间较大。
三、消费者需求消费者对奶茶店的需求主要集中在以下几个方面:1. 品质和口感:消费者倾向于选择品质好、口感顺滑的奶茶。
2. 创新口味:消费者期望尝试新的口味和奶茶配方,以满足他们对变化和刺激的需求。
3. 健康和营养:消费者对健康和营养的追求越来越强烈,希望能在享受美味的同时也能保持健康。
4. 便捷和快速:消费者对购买奶茶的渠道和速度有较高要求,希望能够快速方便地购买到自己喜欢的奶茶。
四、市场竞争概况奶茶店市场竞争激烈,主要是由一些知名品牌和连锁店主导。
这些品牌通过提供高品质的奶茶和创新的产品口味来吸引消费者。
此外,价格、服务质量和门店形象等因素也对市场竞争力有影响。
五、市场发展趋势1. 健康饮品趋势:未来,消费者对健康和营养的追求将更加强烈,如低糖、无糖、无咖啡因等产品将受到更多关注。
2. 线上渠道发展:随着互联网的普及,线上渠道的销售和服务将成为奶茶店发展的重要方向,线上订购和外卖服务将更加普遍。
3. 创新口味和产品:奶茶店需要不断创新,推出新的口味和产品,以吸引消费者的兴趣并保持市场竞争力。
4. 地域扩张:奶茶品牌将会加大对三线城市及以下地区的扩张力度,以满足不同地区消费者的需求。
六、结论奶茶店市场竞争激烈,但随着消费者对品质和口感的要求提高,市场发展空间依然较大。
奶茶店品牌应着眼于创新、健康和服务质量,以满足消费者的需求,拓宽销售渠道,寻找市场差异化竞争的机会。
奶茶市场调查报告范文

奶茶市场调查报告范文奶茶市场调查报告。
一、市场概况。
随着生活水平的提高,人们对饮品的需求也越来越多样化。
奶茶作为一种受欢迎的饮品,近年来在市场上备受关注。
据统计数据显示,中国奶茶市场规模逐年增长,2019年市场规模达到了1500亿元,预计到2025年将突破3000亿元。
奶茶市场的潜力巨大,吸引了越来越多的投资者和创业者加入其中。
二、市场竞争分析。
目前,奶茶市场的竞争非常激烈,主要的竞争对手包括喜茶、奈雪的茶、九毛九等知名品牌。
这些品牌在产品口味、营销策略、门店布局等方面都有自己的特色,形成了一定的市场份额。
除了知名品牌之外,还有众多的小型奶茶店,它们在口味创新、价格优势等方面与知名品牌展开竞争。
因此,奶茶市场的竞争主要体现在产品创新、品牌宣传和服务质量等方面。
三、消费群体分析。
奶茶的消费群体主要是年轻人,尤其是学生和上班族。
他们对奶茶的口味要求较高,喜欢尝试新鲜的口味和搭配。
此外,随着健康意识的提高,一些消费者对奶茶的健康成分也开始关注。
因此,奶茶品牌需要在口味创新和健康营养方面下功夫,满足消费者的需求。
四、市场发展趋势。
随着消费者对健康饮品的需求增加,未来奶茶市场的发展趋势将主要体现在健康、创新和差异化方面。
一方面,奶茶品牌需要注重产品的健康营养,推出更多低糖、低脂的产品,满足消费者的健康需求。
另一方面,奶茶品牌需要不断创新,推出更多口味新颖、搭配独特的产品,吸引更多消费者的眼球。
此外,差异化经营也将成为奶茶品牌发展的重要策略,通过门店设计、服务体验等方面的差异化,吸引更多消费者的关注。
五、市场发展建议。
针对当前奶茶市场的发展状况,我们提出以下几点建议:1. 加强产品创新,不断推出新口味、新搭配的产品,满足消费者的需求。
2. 注重健康营养,推出更多低糖、低脂的产品,符合消费者健康需求。
3. 加大品牌宣传力度,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。
4. 加强门店管理和服务质量,提升消费者的消费体验,增强品牌忠诚度。
奶茶市场调查报告(通用3篇)

奶茶市场调查报告1一、调查目的随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。
通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。
二、调查对象及其一般情况调查对象:在校大学生一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。
三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。
发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。
共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%、四、调查时间:20xx年5月22日五、调查内容主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。
六、消费者分析其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。
奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。
同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。
由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。
其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。
其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。
此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。
其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。
也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。
七、市场环境调查大学城是大学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
奶茶市场调查报告范文(合集9篇)

奶茶市场调查报告范文(合集9篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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奶茶店市场调查报告奶茶店市场调查报告1一、调查目的随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。
通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。
二、调查对象及其一般情况调查对象:在校大学生一般情况:这部分人大多在18至30岁之间, 其中大概以18—24 岁为主要消费群体。
三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。
发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。
共发出调查问卷105 份,收回100 份,回收率达95%.四、调查时间:2011 年5 月22 日五、调查内容主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。
六、消费者分析其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。
奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。
同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。
由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。
其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。
其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。
此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。
其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多; 而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。
也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。
七、市场环境调查大学城是大学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高, 接受了较多西方思想和生活方式, 易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在大学城里面经营一家奶茶店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
八、市场需求调查大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。
其中学生的数量最大,教职工次之。
学生消费群体,大学城的学生群体里主要是本科生。
本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。
1. 入巢:主要是大一年级。
初来乍到,对一切都十分好奇,对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。
但是由于大学城的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是大学城,更多的是学校。
2. 守巢:主要是大二和大三年级。
消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。
相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达。
3. 离巢:大四可归入离巢期。
因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情感需要寄托。
教师消费群体1. 年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。
生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2. 其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。
是潜在的奶茶消费者。
九、竞争对手的分析根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。
健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。
十、调查体会我们应该采取相应的措施:①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买; ③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。
消费者的需求弹性大,消费日趋风格化、个性化,经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。
做为一个大学生创业者,在期初我们可以选择小规模经营,可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额,提高利润率,再在一定盈利状况下,扩大规模,提供一些饮用设施。
根据对消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量,开发新产品,改进包装,提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。
奶茶店市场调查报告2团队名称:XXX团队成员:XXXXX一、调研背景介绍随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。
一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。
而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。
并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是避风塘- 皇家奶茶店的有关情况简介:皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、调查人员:XXXXX三、调查对象:XXXXXX四、调查时间:XXXXX五、调查目的:对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、调查方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
附件一:eba 创意管理大赛问卷调查表附件二:访谈内容七、调查内容:1、奶茶店销售现状调查2、奶茶店销售环境调查3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查4、奶茶店投资分析调查八、实施过程及各成员分工(组长)孙道帅:策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型调查报告。
(组员)张晶:搜集调查问卷和调查报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
刘国龙:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的调查。
并调查各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
李晓桐:负责调查问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行调查。
李泽健:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状调查。
九、调查结果与分析( 一) 销售现状1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:优点:(1) 该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2) 该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10 杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3) 店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
(1) 产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2) 价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。
(小杯2元,大杯3 元)(3) 宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。
另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。
除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。
但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。
经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。
在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如: 在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/ 她一起捧在手心吧! ”的牌示)来增加自己的销量。
装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗; 店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力; 店员着装不统一,不能体现品牌特色。