维也纳酒店人事问题及对策

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酒店人事管理状况及策略

酒店人事管理状况及策略
酒店人事管理状况及策略
汇报人:文小库 2024-01-01
目录
• 酒店人事管理现状 • 人力资源管理策略 • 面临的挑战与对策 • 未来发展趋势与展望
01
酒店人事管理现状
员工结构与素质
员工结构
酒店员工结构多样,包括基层员 工、中层管理者和高层管理者, 各层级员工在酒店运营中扮演着 不同的角色。
人才培养与晋升机制
培训计划
制定系统的培训计划,包括入职培训、技能提升和领导力培训等,以提升员工的专业素质。
晋升机会
提供公平的晋升机会,鼓励员工发挥潜力,实现个人职业发展。
03
面临的挑战与对策
高素质人才短缺
总结词
酒店行业面临高素质人才短缺的问题, 这影响了酒店的服务质量和长期发展。
VS
详细描述
随着酒店业的快速发展,高素质人才的需 求量不断增加,但目前市场上高素质人才 供给不足,导致酒店难以招聘到合适的人 才。
培训与发展机会
培训体系
酒店应建立完善的培训体系,包括入职培训、岗前培训、在职培训等,以提高 员工的专业技能和服务水平。
发展机会
酒店应为员工提供晋升机会和职业发展规划,鼓励员工积极进取,提高员工的 忠诚度和工作积极性。
员工满意度与流失率
满意度调查
酒店应定期进行员工满意度调查,了解员工的工作状态和需求,及时解决员工的 问题和困难。
绿色人力资源管理理念
环保意识
培养员工的环保意识,倡 导绿色消费和可持续发展 ,减少资源浪费。
绿色招聘
优先招聘具有环保意识和 实践经验的员工,促进绿 色文化的传播。
绿色培训
开展环保知识和技能的培 训,提高员工的环保意识 和实践能力。
跨界合作与共享经济对酒店业的影响

酒店一线员工人力资源问题与改善建议

酒店一线员工人力资源问题与改善建议

酒店一线员工人力资源问题与改善建议题目1:酒店一线员工的招聘和培训在酒店行业中,一线员工是至关重要的。

他们直接面对客人,以积极和专业的态度服务酒店客人,也对整个酒店运营产生了很大的影响。

招聘和培训这些一线员工非常重要,而高素质员工的招聘和培训也是酒店运营成功的关键。

这个部分的论文将分别分析酒店员工招聘和培训的策略和方法。

酒店员工招聘酒店员工招聘是酒店管理中一项必要的任务。

寻找适合自己酒店及岗位的员工,不但能提高客户满意度,但同时还能提高员工的职业道德、素质、工作热情和贡献度,保证客户的再次光临。

因此,酒店管理者在招聘时应注意以下几个方面:一、对候选人的筛选要严格细致。

做好工作安排,事先列出工作职能表,招聘人员必须满足担任相应职位的工作技能,这不仅包括工作技能,也必须包括良好的个人素质、行为和专业性,以确保他们的职业发展进步,并为酒店带来更多价值。

二、针对酒店所有的职位分类制定招聘标准,针对不同的职位分类制定不同的人才招聘标准,以便为酒店提供更具有竞争力的招聘计划。

三、适时的使用网络和其他途径拓展人才招聘渠道,包括招聘网站和专业人才招聘公司,以帮助酒店成功地招聘到最合适的人才。

酒店员工培训员工培训是酒店成功运营的重要保证。

员工的质量与水平,不但反映酒店的品牌形象,还直接影响到员工的工作效益和酒店的服务质量,同时也关系到员工的生存与发展。

因此,酒店管理者应该根据酒店整体的战略目标来设定员工培训内容,把员工培训与酒店的战略目标密切结合起来,以达到企业和员工的共赢的效果。

在员工培训方面,需要注意:一、设定培训目标和计划,以确保培训的均衡性和全面性,二、制定培训内容和方法,将培训内容分级,采用不同的培训方法根据员工的具体特点需求;同时,丰富培训的形式,包括现场教学、实地考察、文献阅读等。

三、根据实际情况给予员工不同方式的激励,以提高他们的工作积极性和主动性。

结束语:作为酒店管理者,组织并落实员工招聘和培训非常重要,只有不断的加强员工建设,才能够不断提高员工的素质和质量,提高员工的工作绩效和酒店整体的服务质量,并通过不断的招聘和培训得到更好的员工发展。

酒店人事总结人事政策与流程的优化建议与改进措施

酒店人事总结人事政策与流程的优化建议与改进措施

酒店人事总结人事政策与流程的优化建议与改进措施酒店人事管理是酒店运营中至关重要的一环,其高效运作直接影响了酒店员工的工作积极性和酒店服务质量。

为了进一步提升酒店人事管理的效能,本文将从人事政策和流程两个方面出发,提出改进的建议与措施。

一、人事政策的优化建议1. 搭建科学公正的薪酬体系酒店人员的薪酬体系应该建立在公平、公正和科学的基础之上。

酒店可以借鉴行业内的薪酬水平,并结合员工的能力和工作表现,进行差异化的薪酬设计。

此外,还可以将绩效考核、培训晋升和激励机制与薪酬挂钩,激发员工的工作积极性和上升空间。

2. 制定合理灵活的工作时制度酒店人力资源部门应该根据员工的不同需求和岗位要求,制定合理灵活的工作时制度。

对于前厅接待等与客人接触较多的岗位,可以采取弹性工作制度,给予员工更多时间与客人沟通并提供优质服务。

同时,注重员工的休息和假期安排,保障员工的身心健康。

3. 建立职业发展规划体系通过建立职业发展规划体系,酒店可以为员工提供明确的职业发展路径和发展机会。

酒店可以开展培训计划、轮岗交流和导师制度,帮助员工提升技能,丰富经验,为他们的职业发展做好规划。

这样不仅可以提高员工的工作满意度,还能够避免员工流失,为酒店长期发展打下坚实的人才基础。

二、人事流程的优化建议1. 招聘流程的优化酒店可以建立招聘需求预测和人才库管理制度,提前预估招聘需求,优化招聘渠道和方法。

在招聘过程中,可以采用面试与笔试相结合的方法,综合考察应聘者的专业能力和综合素质。

此外,引入背景调查和入职前培训,能够更好地了解应聘者的真实情况和适应能力,确保招聘的准确性和高效性。

2. 培训流程的优化酒店应该制定全面完善的培训体系,保证员工在工作岗位上能够得到专业技能和服务意识等方面的培训。

培训应该关注员工的实际需求和提升空间,采取多样化的培训方式和方法,如内训、外请专家讲座、实操演练等,提升培训的针对性和实施效果。

3. 离职流程的改进酒店应该建立离职原因调查机制,在员工离职时进行调查和分析,了解员工流失的主要原因。

维也纳酒店人力资源管理战略

维也纳酒店人力资源管理战略

维也纳酒店人力资源管理战略维也纳酒店人力资源管理战略评估与探讨引言作为全球知名的酒店集团,维也纳酒店一直以来以其优质的服务和舒适的环境广受赞赏。

然而,这样的卓越表现并非偶然,在维也纳酒店背后,是其精心策划和实施的人力资源管理战略的支持。

本文将深入评估和探讨维也纳酒店人力资源管理战略的深度和广度,以了解其成功的关键因素,并从个人角度分享对这一战略的观点和理解。

1. 人力资源管理战略的目标和愿景维也纳酒店的人力资源管理战略旨在建立一支高效、专业和富有活力的员工队伍,为客户提供卓越的服务体验。

这一目标根植于维也纳酒店的愿景,即成为全球领先的酒店集团。

通过战略性招募、培训和发展员工,以及积极倡导员工的工作满意度和忠诚度,维也纳酒店努力塑造了一种积极和有利于员工成长的环境。

2. 人力资源管理战略的多角度考量维也纳酒店的人力资源管理战略在多个层面上进行了考量,体现了深度和广度的特点。

2.1 招募与选拔维也纳酒店在招募与选拔上注重多样化,通过广泛的招聘渠道吸引优秀的人才。

酒店注重通过面试和测试等环节,确保候选人的专业素质和个人适应性,以最佳的形象代表酒店品牌。

2.2 培训与发展维也纳酒店重视员工培训与发展,通过多种方式提升员工技能和专业素质。

他们提供全面的培训计划和发展机会,使员工能够逐步提升自己的能力并获得更多的成长机会。

2.3 激励与奖励为了激励员工发挥其最大潜力,维也纳酒店设立了完善的激励和奖励机制。

除了薪资福利外,酒店还注重公平公正的员工评估和晋升机制,以及各种酬金和员工福利计划,从而建立了正向的工作环境和员工认同感。

2.4 工作环境与文化维也纳酒店致力于创造积极的工作环境和文化,鼓励员工的创新和合作精神。

他们注重凝聚力和团队合作,通过组织各种内部培训、团队活动和员工沟通会议来促进员工之间的互动和交流。

3. 维也纳酒店人力资源管理战略的成功因素维也纳酒店的人力资源管理战略之所以成功,有以下几个关键因素:3.1 强调员工发展维也纳酒店注重员工的持续发展,为员工提供广阔的职业发展空间和机会。

关于酒店人事管理的一些建议

关于酒店人事管理的一些建议

关于酒店人事管理的一些建议酒店行业作为旅游业的重要组成部分,在现代社会发展中扮演着重要的角色。

然而,随着社会的快速变革和人力资源管理的重要性越来越受到关注,酒店人事管理也面临着一系列挑战。

本文将探讨酒店人事管理面临的问题,并提出一些建议以改进现有的管理模式。

1. 建立全面的招聘渠道和流程一个成功的酒店人事管理开始于招聘。

建立全面的招聘渠道可以吸引更多优秀的人才。

酒店可以与各大院校建立合作关系,向学生介绍酒店行业以及招聘需求。

此外,使用多样化的招聘渠道,如招聘网站、社交媒体和职业介绍所等,可以扩大招聘范围,并吸引到更多的人才。

另外,建立一个高效的招聘流程也至关重要。

即使招聘渠道多样化,但如果招聘流程冗长而繁琐,会使候选人失去兴趣。

因此,酒店应确保招聘流程简洁明了,并及时反馈候选人的面试结果。

2. 提供系统化的培训和发展计划酒店行业的竞争激烈,为了留住优秀员工,酒店应为员工提供系统化的培训和发展计划。

培训可以提高员工的技能水平,如客户服务技能、沟通技巧等,以提供更好的服务质量。

此外,酒店还可以为员工提供各种学习机会,如参加行业研讨会、培训课程等,以帮助员工不断学习和成长。

对于有潜力的员工,酒店应该提供发展机会,如晋升和跨部门调动。

这将激励员工为酒店的发展做出更大的贡献,并有助于员工的个人职业发展。

3. 建立有效的绩效评估体系一个酒店的绩效评估体系应当公正、客观且有透明度。

为了确保公正性,酒店可以使用多个评估指标,如工作成果、客户满意度和员工评估等。

此外,绩效评估应定期进行,以便及时发现员工的表现和问题,并提供相应的反馈和支持。

除了评估员工的绩效,酒店还应该识别、奖励和激励优秀的员工。

这可以通过给予薪资调整、奖金、晋升和其他福利来实现。

这将鼓励员工为酒店的成功做出更大的贡献。

酒店人力资源管理存在的问题及对策

酒店人力资源管理存在的问题及对策

酒店人力资源管理存在的问题及对策作者:李一良来源:《中国集体经济》2022年第23期摘要:疫情当下,受旅游业的影响,酒店的经济效益增长乏力。

人力资源管理在一定程度上决定着酒店业的发展,所以必须重视对人力资源的管理。

酒店人力资源管理在目前的发展中存在着很明显的问题,管理手段和观念比较落后、人员结构不合理、薪酬管理缺乏竞争性、激励机制不完善、员工培训不到位等,针对这些问题,文章提出了一些具体的应对措施。

关键词:酒店;人力资源管理;薪酬;激励一、人力资源管理与酒店人力资源管理人力资源管理与酒店人力资源管理之间还是存在一定差别的,两者是包含与被包含的关系,概念并不相同。

(一)人力资源管理现代管理学家彼得·德克鲁在其著作《管理的实践》一书中,将“人力资源”这一概念比较宽泛地理解为管理职能,这是人力资源这一概念最早的出处。

在他看来,人力资源与其他资源唯一的区别就在于人力资源的对象和主体是人,是具有“特殊资产”的资源。

而这个概念从提出到现在,经历了一系列的发展,人力资源管理现在普遍被认为是通过合理地使用招聘、培训及薪酬等一系列企业内部的组织手段,达到对人力资源的合理配置、开发和使用,挖掘人在工作中的潜力,让人在工作中发挥出自我应有的价值,提高工作的积极性,保证企业的工作进度,实现组织目标所要达到的理论、方法、工具以及效果。

(二)酒店人力资源管理酒店人力资源管理就是科学地运用现代管理学、社会学、人才学、心理学等原理,对酒店的人力资源进行有效的开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理。

通俗来讲,酒店人力资源管理是指酒店根据自己发展的阶段和实际情况,将酒店的每个员工安排到最适合他的岗位,让每位员工在岗位上价值最大化,最终让酒店实现自己的盈利目标和战略决策。

人力资源管理对任何一家酒店来说都是至关重要的一环,酒店属于企业,凡是企业都是以盈利为目的,而人力资源的良好运行和发展能够让一个酒店盈利最大化,毕竟人力资源是领导和员工之间沟通的有效桥梁,这个桥梁的作用如果发展得好,则能够在一定程度上提升员工对酒店的忠诚度。

酒店人力资源管理中存在的问题及对策

酒店人力资源管理中存在的问题及对策

酒店人力资源管理中存在的问题及对策酒店管理其根本是对人的管理,酒店人力资源管理的内容即招人、育人、用人和留人,随着企业对人才的重视,人力资源管理工作日趋显示其重要性。

本文分析阐述了当前酒店在人力资源管理中存在的各种问题,并提出了相应的解决对策。

我们将世界上可利用的资源进行分类,可分为人力资源、自然资源、资本资源、信息资源。

而人力资源是酒店中最基本、最重要、最活跃的资源,因为只有人才能开发和利用酒店中的其他资源,通过酒店的经营运作将资源转变为资本,实现酒店生存、发展、获利的企业目标。

一、酒店人力资源管理的内涵(一)酒店人力资源管理的概念酒店人力资源管理,指运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。

简而言之,酒店人力资源管理就是提供和协调酒店中的人力资源的活动。

(二)酒店人力资源管理的内容酒店人力资源管理的内容包括制定人力资源规划、工作分析、员工的招募与选拔、员工的培训与开发、绩效管理、员工激励、薪酬管理和劳动关系管理二、酒店人力资源管理管理中存在的问题我国酒店业是与国际接轨最早的行业,近年来旅游业和国际贸易的快速发展,使酒店国际化趋势日趋显著。

在这种竞争环境中,酒店业需要拥有一支具有一定专业知识和技能的高素质的员工队伍,而目前我国酒店人力资源管理现状却不容乐观,存在较多问题,其中较为突出的表现在以下几个方面。

(一)人力资源管理缺乏规划许多酒店没有明确的战略目标,更谈不上战略性人力资源规划,只是被动的适应外部市场变化,走一步看一步,凭借人力资源管理者主观的经验预测人力资源需求和供给。

由于缺乏动态的人力资源规划,导致人事政策的随意性大,只看到近期业务需要,做不到企业长期人力资源合理配置,人力资源得不到合理的开发和利用,员工流失严重。

酒店人力资源管理面临的问题与创新途径

酒店人力资源管理面临的问题与创新途径

酒店人力资源管理面临的问题与创新途径标题一:员工招聘与留用中的问题与创新途径酒店人力资源管理中,员工招聘与留用是关键问题之一。

招聘的不当会造成人员流动率过高,而留不住优秀的员工则会造成人力资源的浪费。

如何在招聘过程中准确把握岗位的需求和候选人的能力和特长,如何在员工离职前做好关于员工离开的调查和分析,以及如何通过提高员工福利、改善管理制度等方式留住优秀员工,是酒店人力资源管理领域需要面对的重大问题。

可以通过以下创新途径解决。

一、更加精准的人才识别在招聘过程中,需要通过职业评估、测试、评审、面试等手段,更加精准地识别是否符合岗位需求,以及应聘者是否具备相应的素质和技能,确保合适的人才才能加入酒店的团队中。

二、完善的福利体系建立良好的福利体系,包括但不限于员工培训、职业规划和发展、保障措施等,能够优化员工的工作体验,增强员工的凝聚力和归属感。

三、一流的管理制度制定科学的管理制度,例如职业晋升制度、薪酬制度、激励机制等,能够使得酒店员工能够快速适应到酒店的工作环境中,并且保持持久的工作动力。

四、丰富的员工活动开展多样化的员工文化、体育、娱乐等活动,例如篮球、游泳、野外旅行、电影、读书会等,能够增强员工归属感,促进员工之间的互动,激发员工的工作热情和归属感。

五、合理的薪酬激励通过薪酬和奖励等激励机制,酒店能够保证员工的工作动力和招聘能力,同时提高员工忠诚度和他们对组织的信任度。

毕业总结:在酒店人力资源管理领域,员工招聘与留用是至关重要的问题。

正确的解决这些问题,能够建立高效的工作团队,增加酒店的竞争力。

最好的方法就是通过建设完善的福利制度和管理制度,在员工、酒店和行业之间建立良好的互利互惠关系,从而建立稳定的合作关系。

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浅谈维也纳酒店中层管理者执行力问题专业:姓名:指导教师:日期:目录摘要 (1)一、维也纳酒店公司简介 (2)二、维也纳中层管理者执行力问题及原因分析 (2)(一)我们酒店的管理者缺乏常抓不懈的韧劲 (2)(二)设机构不科学管理层结构配置不合理 (2)(三)管理的随意性和不确定性 (2)(四)工作上流如形式、成绩上的个人行为对执行力的影响 (2)(五)岗位绩效考核粗略,难以发挥激励和促进作用 (2)(六)领导职务晋升不公平、不公正,中层的管理者普遍缺乏追求进步的动力和热情 (2)(七)领导职务晋升机制不完备,制约了中层管理者执行力 (2)(八)中层的管理者的“自我绩效”和“自我保护”意识较为严重 (3)(九)中层的管理者心胸狭窄、推过揽功现象司空见惯 (3)(十)忽视酒店利益,将工作重心偏移到“部门利益”和“为人处事”上 (3)三、解决维也纳中层管理者执行力措施 (3)(一)选择明确的执行目标 (3)(二)确立可操作的执行时间 (3)(三)积极参与任务的执行与推进 (3)(四)管理者把握一个准确的前进方向 (4)(五)中层管理者要提高自身的职业素养 (4)(六)管理者应以身作则 (4)(七)管理者应团结合作 (5)(八)建立科学的绩效考核运行机制 (5)(九)明确执行目标,细划层级责任 (5)(十)中层管理者要甘做人梯 (6)参考文献 (7)摘要企业的决策方案在执行过程中标准降低,甚至完全走样,越到后面高原定的标准越远。

企业的发展速度要加快、规模要扩大、管理要提升,除了要有好的决策班子、好的发展咱战略、好的管理体系、更重要是要有企业中层的执行力。

中层管理者是连接企业高层管理者和基层员工的桥梁,对保障组织信息通畅、战略落实有中药的作用。

中层管理者执行力的有效发挥,反应了一个企业的执行力水平,是企业生存和持续发展的关键。

本文主要分析了维也纳酒店中层管理者执行力问题,如:设机构不科学和管理层结构配置不合理、管理者的随意性和不确定性、工作上流如形式、成绩上的个人行为对执行力的影响等,并提出了相应的解决策略,如确立可操作的执行时间、积极参与任务的执行与推进、管理者把握一个准确的前进方向等。

关键词:中层管理者、执行力、绩效浅谈维也纳酒店中层管理者执行力问题一、维也纳酒店公司简介维也纳酒店集团创立于1993年,是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁酒店,中国精品商务连锁酒店行业的领袖品牌,并于2011年荣获“CCTV中国年度品牌”的荣誉。

以“创世界品牌、立百年伟业”的宏图愿景,集合全球酒店行业管理精英,为顾客提供“绅士般品味”的产品、“淑女般亲切”的服务。

目前,集团酒店遍布全国,已达260多家,并处于迅速扩张中;有近1200万注册会员、综合开房率超过100%;并创下21年零安全事故。

二、维也纳中层管理者执行力问题及原因分析(一)我们酒店的管理者缺乏常抓不懈的韧劲具体表现:管理问题不根治,不持久。

发现问题只能短时间内处理,过段时间问题又出现。

(二)设机构不科学管理层结构配置不合理具体表现:管理结构不合理,责任分配没有区域化分。

部门之间配合不好,出了问题都不承担。

(三)管理的随意性和不确定性具体表现:权利凌驾于规章制度,没能做好管理的硬性。

管理者没有以身作则,有时管理者不管规章制度。

(四)工作上流如形式、成绩上的个人行为对执行力的影响具体表现:没能合理把工作做到位,传递信息有误差。

领导到员工之间,一层一层传递信息理解老错。

(五)岗位绩效考核粗略,难以发挥激励和促进作用具体表现:绩效考核不合理,难以发挥激励和促进作用,工作不积极。

没能把绩效考核做好,基层员工都在混日子。

(六)领导职务晋升不公平、不公正,中层的管理者普遍缺乏追求进步的动力和热情具体表现:工作努力者得不到合理提升,打击了积极进取的动力。

让员工都没有归属感,没有发展前景,员工工作都在得过且过。

(七)领导职务晋升机制不完备,制约了中层管理者执行力具体表现:晋升机制不合理,导致中层难以管理,基层难以上升。

基层员工没有归属感,工作都在交差。

(八)中层的管理者的“自我绩效”和“自我保护”意识较为严重具体表现:不思进取,不考虑基层人员感受,只顾自己。

中层管理者长时间被上压下顶的,考虑保护自己的地位。

(九)中层的管理者心胸狭窄、推过揽功现象司空见惯具体表现:不给基层人员表现的机会,把错误推向别人功劳自己揽。

由于中层长时间压抑,导致出现推过揽功,压制基层人员发展。

(十)忽视酒店利益,将工作重心偏移到“部门利益”和“为人处事”上具体表现:忽视酒店利益,都只顾自己的利益和维护自己的关系网。

眼光都放在维护自己团体或者自己部门上,考虑的都是自己。

三、解决维也纳中层管理者执行力措施(一)选择明确的执行目标如果组织决策以网络或纸质文件发布,我们管理者获得和分解部门目标较为容易。

对于一些口授或经会议作出的决策,则往往会出现“信息过滤,信息歪曲”的情况。

这就要求中层管理者在接受和分解上级的任务时,要在切实根据部门实际,仔细揣摩上级意图,广泛听取群众意见,作好详细的记录基础上,不断“深化、优化、细化、序化”各项工作流程,加强对各项工作流程的组织、协调、领导、控制,选择正确的执行目标,并尽可能地将工作目标分解到“可度量、可定位、可操作、可考核、可检查、可点评”的细枝末节上。

只有通过层层分解,落实责任,理顺流程,加强沟通,才能使执行者一目了然,知道自己应该做什么,不应该做什么,在清楚“目标、协同、运作、绩效、考核、收益”中,心悦诚服地积极工作。

(二)确立可操作的执行时间讨论决定了的事情,一定要知道什么时候开始做。

更重要的是,中层管理者一定要知道什么时候结束该项工作。

现实中,我们很多工作都是只知道什么时候做,不知道什么时候结束;只知道今天做什么,不知道明天怎么做;缺乏过程控制,没有时间约束,随心所欲,有的是永远完不成的任务。

在时间就是效益、时间就是金钱的今天,中层管理者要彻底纠正那种“议而不决,决而不办”的陋习,养成在强调“时间”中把握“完美”、在赞美“勤奋”中关注“效率”、在追求“数量”中提高“收益”的良好习惯,要善用80%的时间解决重要的事情,用20%的时间处理繁杂的琐事,把眼光放在部门未来的发展上,不断理清明天、侯天、下周、下月,甚至明年的计划。

(三)积极参与任务的执行与推进中层管理者必需要有一种执行的本能,相信“除非我使这项计划真正转变为效益,否则我就没有必要做这项无意义的工作”。

因此,必须参与到实施运营的每一个环节中,亲力亲为地深入基层、参与规划、分析结果、把握成败,只有这样,才能对酒店现状、项目执行、员工状态和酒店生存环境进行全面的综合了解,才能从中发现计划与现实、预期与结果、设想与现状间的差距,并对各个环节中所出现的偏差、失误和混乱进行修正、防范和清除。

以便帮助重新理清思路、明确目标、抓住重点、推进工作。

这就是我们好运酒店管理者在促进酒店尽快实现其经济目标进程中最最重要的工作。

(四)管理者把握一个准确的前进方向在执行过程中,要牢牢地把握好下属的行动方向,使其不致于偏离正常经营运作的轨道,若出现偏差时,对偏差要及时地加以纠正。

这就要求管理者运用系统方法来看待全局和解决问题。

随时帮助下属解决问题,对于下属的问题,及时地给予答复和解决。

此外,我们好运酒店管理者应积极向下属提供所需资源。

下属在执行过程中,若缺少人力、物力或财力,管理者及时调动本部门的资源予以支持配合,以提高执行速度,如果本部门资源不能满足,可寻求外援,如从上级或同事那里请求支持。

所谓巩固大后方,是指中层管理者要积极关心员工的家属,如请他们参加部门集会或向他们赠送节日小礼物等,近段时间员工餐厅对员工开放的免费长途电话,这项措施也是酒店给员工一个良好的环境。

员工可以用更多的精力自发地投入到工作中去,而不是被动地接受任务,可以有效地避免出现员工“身在曹营心在汉”的尴尬局面。

(五)中层管理者要提高自身的职业素养自己的设定目标能力、计划能力、领悟能力、指挥能力、判断能力、应变能力、学习能力、压力承受能力和沟通协调能力,在各项管理工作中要切实做到有布置、有检查、有考核、有奖惩、有章必循、违章必究,并严格过程管制,确保目标达到、计划落实。

虽然管制会让人产生不舒服的感觉,然而管理工作有其十分现实的一面,有些事情不及时加以管制,就会给酒店造成直接与间接的损失。

但是,管制若是操之过急或是控制力度不足,同样会产生反作用;管制过严要使部属口服心不服,管制不力则可能现场的工作纪律也难以维持。

要清楚最理想的控制,就是让部属通过目标管理方式实现自我管制,以此有效提高酒店执行力。

(六)管理者应以身作则“言传不如身教”,对于一项任务的执行,管理者应主动参与。

其好处有三个;1、发挥了榜样作用下属看见上级身体力行,精神倍受鼓励,会以更积极的姿态投入到执行中。

2、具有良好的沟通效果和下属一起工作,拉近了和下属之间的距离,加深了私人感情,执行效果也会有明显提高。

3、产生及时反馈效应由于中层管理者参与了执行,可从中了解到这其中哪个环节出现了问题、哪个环节执行力不到位、是管理者还是员工的执行力出现了问题等等,为解决问题节约了宝贵时间。

况且,在任务执行过程中,中层管理者不能光看指标完成率,要时刻关注推进过程,惟有身临其境才能正确发挥启发、督促、指导和纠偏作用,才能有效实施预测、分析、判断和防范能力。

管理哪有什么诀窍,主管带头做,底下照着做,就是如此。

中层管理者要在管理过程中获得好的执行力,就必须坚持以身作则,反复督察,亲力亲为。

(七)管理者应团结合作团结协作是一种良好的职业道德,但由于每个人在酒店中所追求的利益趋向和自身素质的不同,并不一定都能做到“虚怀若谷,坦荡待人”。

这就需要酒店努力营造出一种“资源互用、信息共享、链接有力、流程顺畅、团队协作、整体推进”的执行氛围,强调工作中的“责任意识、全局意识和使命意识”,按程序办事,按制度办事,按客观规律办事;执行程序的人要对“事”负责,而不是对“人”负责;强化执行人遵从“程序、纪律、责任”的规范意识,逐步淡化执行人屈从“权力、职位、个人”的影响力。

遵守同一条规则,认真“深化、优化、细化、序化”各项工作流程,直接完成工作至基层员工。

在这个问题上,团队的核心人物尤为重要,其本人不要打破已制定的规则和程序,更不能违反客观规律,从而实现有序管理。

(八)建立科学的绩效考核运行机制随着酒店的不断发展和规模的不断扩大(构想升为五星级酒店),酒店不仅需要建立一个“公开、顺畅、规范”的内部沟通渠道,而且更需要建立一个有章可循的“以制度管人,而非人管人”的管理制度。

在酒店持续发展阶段缺少“人本管理”并不可怕,而缺少行之有效、人人平等、贯彻始终的制度管理是可怕的,它会导致管理流程混。

因此,酒店只有通过严格的制度管理,打破“人管人”的旧框架,实施“制度管人”的新模式,才能将管理职能化、制度化、规范化,明确管理者的责、权、利。

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