维也纳酒店案例分析

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维也纳酒店案例分析报告

维也纳酒店案例分析报告

目录一、中国酒店行业发展背景 (1)(一)发展历史 (1)(二)发展现状 (1)(三)发展趋势 (2)二、维也纳精品连锁酒店简介 (3)(一)简介 .............................................................................................................................. (3)(二)发展历程 .........................................................................................................................3三、理论基础 ...............................................................................................................................4四、维也纳人力资源管理 (5)(一)人力资源规划 (5)(二)招聘管理 (6)(三)培训管理 (7)(四)绩效管理 (8)(五)薪酬管理 (9)(六)劳动关系管理 (9)五、案例启示 ...............................................................................................................................10附录 .............................................................................................................................. .. (12)维也纳精品连锁酒店的人力资源管理分析目前,旅游市场的快速发展,带动中国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。

维也纳酒店运营成功案例

维也纳酒店运营成功案例

维也纳酒店微信订房上线3个月日订房量提升1200%的秘密维也纳酒店微信订房上线3个月日订房量提升1200%,维也纳微信服务号11月底正式上线,短短3个月的运营,日订房由以前的每日50房晚上升到2月份700多房晚,到3月的100 0间房晚,平均半个月增加一百房晚,粘性逐步增加,绑定微信用户订房比例逐步提升,维也纳微信运营的成功在我看来,主要是天时(订房刚需)、地利(老会员转微信粉丝)、人和(专业团队对微信订房产品定义),借此机会解析一下维也纳微信是如何运作的吧。

1、行业刚需大背景:2013年是微信营销元年,2014是4G网络的元年,网络预定酒店已经有十余年历史,属刚需需求,且用户群体不断扩大,在此背景下,维也纳集团2013年年初开通微信账号“维也纳酒店”,希望配合维也纳APP抢占移动端订房业务,为客人提供更好的订房体验,移动订房的目的是直接取代PC订房,如何让更多的人知道并关注“维也纳酒店”微信并且顺利订房成功是亟需解决的问题。

2、果断升级服务号、微信精准定位:大型连锁酒店的服务电子化决定了维也纳酒店必须将订阅号升级为服务号,主要定位于通过技术手段为1500万维也纳会员提供微信订房服务,例如订房、会员关系、客服、微信活动、模板消息、微信支付等服务,这就需要更多高级接口。

升级服务号是必然的,另外酒店连锁企业做订阅号每日发布信息无实际意义且打开率很低,升级服务号,多了很多高级接口,openid获取、模板消息、微信支付等,openid直接绑定维也纳会员卡,避免反复登陆操作,大大提升转化率,微信模板消息节省短信成本,微信支付完成020最后一个闭环,综上几点,维也纳酒店微信使用服务号做成微信预定酒店系统是实现移动化战略的必然之路。

另外还有其他很多订阅号使用不到的功能,客户及时通过微信可以查询积分,玩游戏增加积分,查看自己会员级别和特权,通过微信自定义回复,快速获取信息,如输入“忘了”等关键字,则自动出现如何找回密码的方法,输入深圳北站,则深圳北站分店信息诸如电话传真地址附近地铁公交等出来了,不需要人工回复的地方全部用了技术手段实现人性化的提醒。

微信营销方法技巧详解剖析;微信实战营销案例解读(优秀成功营销案例方案分析;教程培训资料破解版;二维码)

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微信实战营销案例解读1、酒店:维也纳酒店——微信1年订房1个亿案例亮点:网络预订酒店拥有十年以上传统刚性需求,移动化时代彻底颠覆PC端。

案例描述:作为全国中档连锁酒店第一品牌,维也纳酒店微信最初就看到了服务号强大的智能服务接口,并果断升级为服务号,申请并使用微信各大高级接口开发功能服务客户。

移动端更多注重的是客户体验,维也纳通过自定义菜单的深度优化和闭环管理思维,不断的提升平台的客户体验,有效激活了平台会员的消费黏性和活跃度。

首先,预订系统的开发,与PC官网进行打通实现微信预订,通过“微信预订立减20元”差异待遇进行流量引导和转化。

其次,每日签到的闭环设计,娱乐和让利的双重驱动,让维也纳的会员留在微信平台上,并得到愉快和实惠。

微信的自助服务使维也纳订房各环节实现信息一体化和智能化,有效提高客户体验和平台消费黏性。

目前维也纳通过微信日均订房超过1000间,结合维也纳服务号的关注量来讲,这一转化率目前在业内也是位居前茅的。

2、商场:天虹——每天微信接待8000人次案例亮点:零售O2O模式转型,实现微信逛街。

案例描述:用过微信“打飞机”聊天,有没有用过微信逛街?天虹的微信商城系统微信率先实现,而且还是微信支付第一开通者。

便捷的自助服务满足了粉丝对于品牌检索和优惠查询的需求,关注天虹微信、点击购物搜索某类品牌,屏幕中瞬间给顾客展示商场内品牌,随即打开一个品牌链接,该品牌的优惠活动,折扣数量,单品售价范围就展示出来,给客户很好的体验感,你不需要走到门店就能知道优惠活动,省得一个个去逛,省力省时间。

最后,便捷的支付模式,你可以直接通过微信购买商品或礼品卡,或者看好了去门店买,可以选择在线支付,也可以选择货到付款。

天虹商场试水微信开启零售O2O模式,其微信平台通过腾讯微生活,实现了个性化信息订阅、会员系统无缝对接,一对一互动等。

当其与微信合作消息传出后,天虹的股价连续三日累计上涨近三成,天虹参与微信平台,提升了品牌知名度,吸引客群,给天虹带来了持续的关注和购物转化,客户粘性得到极大程度的提升。

维也纳酒店怎么成为中国连锁酒店之王

维也纳酒店怎么成为中国连锁酒店之王

维也纳酒店怎么成为中国连锁酒店之王1993年,'包工头'黄德满花3000元接手了一家资不抵债的宾馆,改名维也纳酒店,经营之初酒店根本没有客户入住,窘迫到连工资都发不出。

很多人都以为它快倒闭了,却没想到随后黄德满只用了三招,就逆势翻盘,躺赚30亿,全国开店565家,注册会员数超过1500万,成为中国连锁酒店之王!具体是如何做得呢?第一:打造爆品:维也纳定位于“五星体验,二星消费”,为客户提供最好的服务,但只需要最低的价格,物美价廉,得到了众多消费者的认可和支持,短短几年,最高日预订量就高达94%不管是美团、滴滴还是拼多多或者是小米,最开始都是用“低廉”的价格去吸引海量的客户,去占据市场份额,最后都成为了各自领域的佼佼者。

第二:内部合伙模式,把员工变成渠道:在维也纳酒店拥有1年以上运营管理经验,并且通过维也纳大学考核通过的员工,即可具备合伙资格。

公司每月设置经营目标,若月度100%达成目标,合伙人可获得月度激励奖金;若完成年度经营目标可享有年度虚拟股权,合伙人分配20%净利润激励奖金,底下员工分配10%的净利润激励奖金。

最重要的是维也纳酒店集团还设有扭亏为盈奖,若实现亏损门店扭亏为盈,合伙人可获得10%的激励奖金,底下员工也可相应分配5%的激励奖金。

第三:投资型事业合伙人不管是内部还是外部的合伙人,可以根据自身资金实力,选择合伙投资,出资金额比例最低10%,最高为49%,按其出资额占出资总额的比例,来分享投资生产的净利润。

黄德满表示:“构建一个让人才通往财富自由的平台,是公司发展战略里面必须重视的事情。

”马云也说,雇佣的时代已经淘汰,未来是合伙的时代!除了维也纳,还有百果园、喜家德、太二酸菜鱼、西贝筱面村、永辉超市等等很多企业,都是用合伙模式,快速裂变门店、盈利倍增,因为合伙模式同时具备了:裂变、激励、管理、盈利的特点,所有企业都可以尝试如果你想用合伙人模式开分店,开分公司,裂变团队,最大程度激发员工的积极性,实现低成本急剧扩张,可以尝试这样操作:第一、出资比例:公司出资70%,合伙人出资30%第二、固定分红:回本前公司拿70%,店长拿30%;回本后公司拿50%,店长拿50%。

维也纳酒店之谜

维也纳酒店之谜

维也纳酒店之谜“五星体验,二星消费”——在这特别口号背后,是超过100,的入住率、5个多亿的年收入、超过50,的增长率……等一系列令人羡慕的数据。

维也纳酒店究竟隐含了怎样的秘密?从深圳购物公园地铁站乘车,到福田区家乐福旁的维也纳酒店,不过10分钟左右。

极具欧陆风情的酒店正门,使维也纳酒店即使置身于一片繁华,也显得跃然醒目。

走进酒店,白色石质的前厅上方,雕刻着欧式浮雕,门口护栏上伫立着镏金的天使铜像,颇有星级酒店的感觉,客房的装潢陈设更是五星级标准,前台的房价板上却标明,平均房价300元左右——不过二星级的消费水平!五星级上的减法维也纳总裁黄德满仔细分析了维也纳所面临的行业形势:往上是希尔顿、万豪、洲际等一系列五星级酒店的严密封锁,往下是如家、七天和汉庭等经济型酒店的疯狂追击,维也纳必须找到属于自己的一片天空。

思忖一番后,黄德满的拳头最终落在了经济型酒店和五星级酒店之间的空当,维也纳前所未有地提出“精品商务酒店”这一概念,其目标客户群圈定为风格务实、消费理性的商旅客户,而定价更有玄机,300元比五星级酒店低一半,比经济型酒店又高100元。

黄自己也是商旅人士,他便问自己,出差会怎么选择。

是的,五星级酒店太不划算,而经济型酒店太不体面。

为什么五星级酒店会那么贵呢?黄德满自然发现,在五星级酒店里,诸如园林园艺、网球场、游泳池、SPA水疗、夜总会和超大型会议厅等大型设施占据了酒店总面积的60,以上,加上自己经营酒店的经验,很容易算出每间客房的租金将被这些大型设施至少抬高60,。

除了硬件设施的投入,要运营这些大型设施,还必须投入大量的人力、物力。

在人力成本上,加上大型设施的维护工,一间五星级酒店的客房往往需要3个人管理。

这一切带来的高成本向终端传导,从而形成了五星级酒店的高价格。

黄德满知道,和自己一样,大多数商旅人士只住两三天,基本上很少使用这些大型设施,但又必须为这些大型设施带来的高成本埋单。

所以黄德满在维也纳砍掉了这些顾客并不频繁使用的大型设施。

维也纳酒店7p服务营销策略案例

维也纳酒店7p服务营销策略案例

维也纳酒店7p服务营销策略案例维也纳酒店7p服务营销策略案例维也纳酒店是一家知名的连锁酒店品牌,致力于为客人提供高质量的住宿体验。

在竞争激烈的酒店市场中,维也纳酒店通过不断创新和优化服务,实现了快速发展。

本文将从7p服务营销策略角度,详细介绍维也纳酒店的成功之路。

1. 产品(Product)作为一家连锁酒店品牌,产品是维也纳酒店最基础的元素。

为了满足不同客人的需求,维也纳酒店推出了多种房型选择,并且每个房间都配备了舒适的床铺、高速无线网络、独立卫浴等设施。

此外,维也纳酒店还开发了多种特色房间,如情侣主题房、商务套房等,以满足客人不同的需求。

2. 价格(Price)在价格方面,维也纳酒店采用差异化定价策略。

根据季节、地理位置、客人群体等因素进行价格调整。

同时,在不同的销售渠道中,维也纳酒店也会采用不同的价格策略,如通过OTA平台销售的价格和直接预订的价格可能会有所不同。

3. 促销(Promotion)为了吸引更多客人,维也纳酒店采用了多种促销手段。

例如,在节假日期间推出特别优惠活动、通过社交媒体平台发布折扣信息、与航空公司合作推出机票+酒店套餐等。

此外,维也纳酒店还开发了自己的会员制度,为会员提供更多优惠和服务。

4. 地点(Place)地点是维也纳酒店非常注重的一个方面。

为了满足客人对于地理位置的需求,维也纳酒店在城市中心、商业区、机场周边等地区开设了多家门店。

此外,在门店选址时,维也纳酒店还考虑到交通便利性、周边环境等因素。

5. 进程(Process)在服务流程方面,维也纳酒店非常注重客人体验。

从客人预订房间开始到离开酒店结束的整个过程中,维也纳酒店都会提供专业、贴心的服务。

例如,在入住时为客人提供免费的欢迎饮品、为客人安排行李寄存等。

此外,维也纳酒店还开发了自己的手机APP,让客人可以随时随地进行预订、查询等操作。

6. 人员(People)作为服务行业,人员是维也纳酒店最重要的资源之一。

为了提高服务质量,维也纳酒店注重人员培训和管理。

维也纳帝国酒店设计风格分析

维也纳帝国酒店设计风格分析

小组成员:李婕,孙志琴 刘月,张义凯
大堂休息厅
酒店的前身为符腾堡
宫殿,内部空间宽敞 高挑,到处都是雕刻, 精美、内容丰富生动 的壁画,罗马柱子及 其上的金色方形天花 板或拱形穹顶更将空
间的庄严华丽特点张
扬到极致。
1.酒店大堂天花板采用直线和一些圆弧形曲线相结合和矩形、对称结构; 2.前台采用橡木、核桃木及某些欧锻和梨木,桌面为大理石和嵌石细工, 既有雕刻和镶嵌细工,又有镀金或部分镀金或银、镶嵌、涂漆、绘画。
• 奥地利维也纳帝国酒店物品上的蒙布,华丽的水晶 灯,来自于19世纪的家具藏品、昂贵的名画以及大 理石的浴室都代表了永恒的奢华与高雅。
地理位置
• 位于维也纳市中心,邻近金色大厅 • 距离维也纳状态歌剧 (0.4 公里) • 距艾伯蒂娜 (0.6 公里)
• 距分离派會館 (0.7 公里)
• 距奥地利国家图书馆 (0.7 公里) • 距维也纳城市公园 (0.8 公里)
维 也 纳 帝设 国计 酒欣 店赏
简介
• 奥地利维也纳帝国酒店(Hotel Imperial)坐落在维也
纳市中心,酒店是城市中最著名的地标物,毗邻 Musikverein 维也纳大音乐厅。 • 这座地标性的建筑物接待过城市最高贵的客人,装 饰华丽的客房、卓越的服务和杰出的餐馆使得
Imperial 酒店成为一个独一无二的豪华酒店。
用,仿佛文艺复 兴的错觉主义再
现,结合一些家
具细致的雕刻、 织锦工艺,追求 一种繁复夸饰、 富丽堂皇、气势
宏大、富于动感
的艺术境界 , 从而打造出了极 致的奢华。
在色调上,选择了清新的草绿色,给住店客人以温暖舒适的视觉感 受,再配以具有繁复花纹和流畅线条的丝绸窗帘,以及躺椅,加上 细致雕刻的镶金家具加上细致雕刻的镶金家具和唯美的水晶灯,打 造出低调奢华的感觉。

维也纳酒店7p服务营销策略案例

维也纳酒店7p服务营销策略案例

维也纳酒店7P服务营销策略案例一、引言在当今竞争激烈的酒店行业,如何通过有效的服务营销策略来吸引客户、提高客户满意度和忠诚度,已经成为酒店经营者必须面对的重要问题。

本文将以维也纳酒店为例,探讨其7P服务营销策略,希望可以为其他酒店经营者提供一些启示和借鉴。

二、产品维也纳酒店作为一家连锁酒店品牌,其产品主要是提供舒适、干净的客房和相关的服务设施。

为了满足不同客户的需求,维也纳酒店推出了多种房型选择,包括标准间、豪华套房等,以满足不同客户的需求。

此外,维也纳酒店还提供免费的无线网络、健身房和商务中心等附加服务,以提升客户的体验。

三、价格维也纳酒店采用了灵活的价格策略,根据季节、地点和客户需求的不同进行定价。

在旅游旺季和繁忙的商务期间,维也纳酒店的房间价格相对较高,而在淡季和非繁忙时段,维也纳酒店会推出促销活动,降低房间价格以吸引客户。

此外,维也纳酒店还提供会员制度,会员可以享受更多的优惠和特权。

四、促销维也纳酒店通过多种渠道进行促销,以吸引更多的客户。

首先,维也纳酒店与在线旅行平台合作,提供折扣和特价房间,增加酒店的曝光率和知名度。

其次,维也纳酒店还通过社交媒体平台发布促销信息,与客户进行互动,提高客户的参与度和忠诚度。

另外,维也纳酒店还会定期举办促销活动,如打折、赠送礼品等,吸引客户入住。

五、地点维也纳酒店的地理位置选择非常重要,通常会选择在交通便利、商业繁华的地段开设酒店,以方便客户的出行和购物需求。

此外,维也纳酒店还会选择在旅游景点附近开设酒店,以吸引更多的旅游客户。

维也纳酒店的地点选择能够为客户提供便利的出行条件,提高客户的满意度。

六、人员维也纳酒店非常重视员工的培训和素质提升,通过提供专业的培训课程和培训机会,提高员工的服务水平和能力。

维也纳酒店注重员工的态度和沟通能力,鼓励员工主动关心客户的需求,并提供个性化的服务。

维也纳酒店的员工被培养成为热情、专业、友好的形象代表,为客户提供优质的服务体验。

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目录一、中国酒店行业发展背景 (1)(一)发展历史 (1)(二)发展现状 (1)(三)发展趋势 (2)二、维也纳精品连锁酒店简介 (3)(一)简介 (3)(二)发展历程 (3)三、理论基础 (4)四、维也纳人力资源管理 (5)(一)人力资源规划 (5)(二)招聘管理 (6)(三)培训管理 (7)(四)绩效管理 (8)(五)薪酬管理 (9)(六)劳动关系管理 (9)五、案例启示 (10)附录 (12)维也纳精品连锁酒店的人力资源管理分析目前,旅游市场的快速发展,带动中国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。

酒店业繁荣发展,但酒店业人才流失沉疴仍存。

根据相关统计,一般经济型酒店员工流失率为30%,整个酒店行业人员的平均流失率高达50%,酒店业陷入“招人难、留人更难”的困境。

得益于维也纳精品连锁酒店(以下简称“维也纳”)独特的人力资源管理,全体员工的流失率低于10%,本案例将对维也纳的人力资源管理进行分析和解读,以期能够为其他酒店人力资源管理提供借鉴。

一、中国酒店行业发展背景回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然,到目前为止行业已经发展到相对成熟的阶段。

当下酒店产业已成为中国经济社会发展体系的重要组成部分,目前酒店行业包括星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范尚未形成,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)等基本业态。

其中,星级酒店发展相对成熟,因此也成为了整个行业的支柱和代表,此外,还出现了精品酒店、公寓式酒店等新型酒店业态。

(一)发展历史中国酒店业的发展主要经历了如下几个阶段:1、国有化管理阶段(1978年之前):国家对老酒店整顿改造,建设了一批高级酒店宾馆,用于接待外国专家、国际友好人士、爱国华侨及出差人员。

由于采用计划经济管理方式,使国内酒店管理长期处于落后状态,1978年国内有相当于星级的酒店137家,客房1.5万多间。

2、现代酒店初创阶段(1978-1983):改革开放以来,酒店业走向企业型管理,为满足日益增多的外事接待需求,国家把政府招待所改造为涉外酒店,尤其是在沿海城市引进外资兴建酒店,形成一批中外合资的经典酒店,如广州白天鹅、中国大饭店、北京建国饭店等。

中外合资模式引进了现代酒店管理理念。

3、稳定发展阶段(1983-1988):酒店业走向科学管理。

1984年国务院颁发《推进北京建国饭店经营管理方法的有关事项》,全国掀起了学习科学管理的热潮。

同年,上海锦江集团公司成立,中国饭店业的集团化运作进入探索阶段。

1984年假日、香格里拉进入中国,1985年雅高进入中国,此后国际酒店集团纷纷进入中国,在高端酒店市场里跑马圈地。

4、规范化管理阶段(1988-1994):1988年,国家旅游局发布《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》,该标准的出台将中国酒店业带入标准化的发展轨道,随后一大批星级饭店逐渐成长起来。

5、集团化管理阶段(1994至今):1994年成立第一批国内酒店管理公司,1995年中国酒店业利润开始下滑,1998年出现全行业亏损,2004年实现恢复性增长,开始了集团化、连锁化运作。

随着锦江之星、如家等酒店公司的成立,国内经济型酒店进入高速发展阶段。

(二)发展现状近年来我国宏观经济形势良好,居民收入水平提高,旅游业迎来了黄金发展期。

2011年中国旅游业“十二五”规划发布,未来五年旅游业将作为中国战略性支柱产业,继续保持高速增长。

随着旅游业在我国的不断发展,作为旅游业支柱产业之一的酒店业也将实现持续快速的发展。

当下,我国酒店行业正在逐渐从金融危机的影响中走出困境,同时地方政府组建大型旅游集团(如海南省组建海南省旅游投资控股集团;四川省也出台了四川省旅游产业集团股份有限公司组建框架方案),资本运作依然是扩大酒店企业规模的主要手段,中国酒店企业境外投资开始起步,新技术应用步伐加快,行业管理出现新气象,新型酒店不断出现,酒店投资采取新的途径、酒店管理采用新的方式等特点也较为明显。

根据2012年度全国星级饭店统计公报显示,截止2012年底,全国共有星级酒店11706家,客房149.72万间,其中五星级654家,四星级2201家,三星级5545家,二星级3155家,一星级151家。

全国星级酒店营业状况较为稳定,五星级业绩较好,三星级呈现亏损。

另根据2012年中国经济型酒店行业分析报告数据显示,2012年全国共有经济型酒店9924家,与2011年底相比增加了2610家,增长幅度为35.68%,远高于星级饭店同期增长率,客房已达到98.2万间。

经济型前四大品牌(如家、汉庭、锦江之星、七天)营收总额81.2亿元,占有45%的市场份额。

酒店业是最早对外开放的行业之一,外资酒店品牌世界排名前十的均已进入中国,他们在一线城市取得绝对优势,并开始大面积地向二三线城市和旅游景区渗透。

国内高端酒店市场份额的2/3已被外资品牌占有,本土品牌则在经济型酒店领域具有一定优势。

在五星级和经济型酒店之间,新兴的精品酒店正在逐渐崛起。

国内中档精品酒店领域,目前正处于群雄割据的局面,市场状况和经济型酒店刚刚兴起时类似。

该领域里多为单体酒店,他们竞争能力差,不具备品牌和规模优势,仅有维也纳等少数几家企业进行了连锁化、规模化扩张。

各大外资品牌也争相进入国内中档酒店市场,制定了规模宏大的扩张计划,开始在一二线城市布局;国内品牌中已上市的经济型酒店,开始借助资本的力量推出中档酒店品牌。

表2 维也纳的竞争对手情况表(三)发展趋势我国酒店业发展总体趋势如下:酒店业集团化、连锁化发展;走向信息化、智能化;星级酒店规模和效益稳定增长;高端酒店保持高速发展,市场仍然被外资酒店集团所把持;国内酒店集团将发展重心向四星级酒店市场偏移;中档精品酒店领域形成国内酒店和国外酒店共同竞争的局面,该领域里将兴起加盟热潮,发展空间巨大;三星级酒店数量总体呈下降趋势;低端经济型酒店仍将保持快速发展,市场面临行业洗牌,品牌整合将会加快;休闲度假酒店需求迅速增长;酒店发展区域向二三线及以下城市扩张;互联网成为酒店营销的最大平台;酒店服务进入定制化阶段;酒店管理向人性化发展;创建独具特色的酒店文化成为潮流;绿色环保理念大行其道;民营企业成为酒店市场主力军,等等。

二、维也纳精品连锁酒店简介(一)简介维也纳精品连锁酒店创立于1993年,是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁酒店。

自创建以来,维也纳便树立了“创世界品牌、立百年伟业”的宏图愿景,以塑造属于中国的世界顶级酒店民族品牌为己任,全力打造一个以快速成长和锐意创新为导向的全球化精品商务连锁酒店集团。

作为先行者,维也纳在行业首创“音乐艺术+精品酒店+健康餐饮”的业态组合模式,率先提出“五星体验,二星消费”的核心消费价值战略。

通过在产品品质、系统服务及管理体系和理念的提升方面,为企业成功打造一套“高雅、艺术、品位、优质、安全、便捷、环保、平价”的精品酒店连锁模式。

如今,维也纳旗下已拥有“维纳斯国际酒店、维纳斯酒店、维也纳酒店及维也纳三好酒店”系列品牌,形成“安全便捷、艺术典雅、音乐助眠、健康美食、舒适豪华、绿色环保”六大品牌价值体系,在管理模式、人才梯队、扩张发展、资本管理、IT系统、运营成本、运营水平、安全管理、品牌影响力等十个方面处于全球精品酒店行业领先水平。

表3 维也纳品牌概况(二)发展历程创建 (1993-1999):维也纳创始人黄德满先生接手了深圳福田区的一家宾馆,即“华沙大酒店”,并开始其“维也纳”的创建。

虽然在当时缺乏经营管理方面的经验,酒店在寻找人才、搭建团队方面等存在极大的问题,但是改革开放为深圳带来了无限商机,外地人到深圳从事各种生意,酒店市场火爆,这也促进了酒店的不断发展。

发展壮大(1999-2006):这一阶段维也纳以平均每年两家店的速度开始扩大,期间共开设了16家连锁酒店。

2003年,酒店统一命名“维也纳”。

2004年,酒店确立清晰的市场地位,即避开高端市场与低端市场1,定位于中端风格务实、消费理性的商旅人士(不再新开经济型酒店,已有的“维也纳三好酒店”继续经营)。

同时以“音乐艺术”为主题打造精品连锁酒店,按照欧式风格设计和装修各个店。

全国布局(2006至今):维也纳启动全国战略,并确立借助外来资本加快自身发展的策略。

2007年维也纳引入风险投资基金软银赛富进行融资,2008年正式开放特许加盟,2010年开展第二轮融资,引入美国私募基金奇力资本向维也纳注资。

根据未来发展战略,公司自2011年起,用3年的时间,以每年新开60-80家分店的发展速度,完成全国达300家酒店以上的战略大宏图。

截止2012年底,分店达到147家。

表4 维也纳分店数量统计目前,维也纳酒店集团拥有超过20000间客房、综合开房率超过100%、拥有近800万注册会员、并创下20年零安全事故的纪录。

已开和拟开的分店网络遍布全国各大中城市。

作为中国精品商务连锁酒店领袖品牌,维也纳正用前瞩性的行动引领着中国精品酒店市场走向成熟和完善。

分店数量的迅速扩张,需要相应人员的配备,维也纳人力资源管理方面的配合,使得分店的扩张顺利进行。

同时有效的人力资源管理也为维也纳降低员工流失率起到了重要的作用。

三、理论基础本案例分析的理论基础是人力资源管理的相关理论。

人力资源管理是指根据企业发展战略的要求,有计划地对人力资源进行合理配置,通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、激励、调整等一系列过程,调动员工的积极性,发挥员工的潜能,为企业创造价值,给企业带来效益。

即企业运用现代管理方法,对人力资源的获取(选人)、开发(育人)、保持(留人)和利用(用人)等方面所进行的计划、组织、指挥、控制和协调等一系列活动,最终达到实现企业发展目标的一种管理行为。

人力资源管理有六大模块:人力资源规划、员工招聘、员工培训、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理。

这六大模块之间相互衔接、相互作用、相互影响,形成人力资源管理的有效体系。

其中,人力资源规划是人力资源管理的起点,员工的招聘旨在“选人”,员工培训旨在“育人”,通过绩效管理实现“用人”,最终在薪酬管理和劳动关系管理的基础上实现“留人”的目标。

在这六大模块的相互作用下,帮助企业形成合理化人力资源配置的有效循环。

这六大模块的关系如下图1所示:1高端由希尔顿、万豪、洲际等国际酒店集团所垄断,他们历史悠久,管理规范,品牌知名度、美誉度极高,已获得了高端顾客的充分信任;低端市场是由正在崛起的如家、汉庭、锦江之星、七天等经济型酒店所“控制”,他们经营灵活,模式简单,管理规范,并且市场竞争激烈。

图1 人力资源管理的六大模块维也纳的人力资源管理分析就是基于这一理论,从六大模块入手,结合维也纳实际工作中的具体措施和策略,分析其六大模块的内容,以期实现人力资源的优化配置和管理。

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