湖北美食电子小报
家乡的美食佳肴 手抄报
哈尔滨美食地图 ~~~~~~~~ 吃货眼中的哈尔滨中央大街（西餐乐园） 六道街（扒肉圣地） 七道街（麻辣面主义） 抚顺街（烧烤一条街） 香坊夜市（大腰子） 师大西门（小吃竞技场） 砖街（咖啡小清新） 得莫利（炖鱼天堂） 秋林（列巴、红 学院路农垦（鸡公煲天堂）肠、格瓦斯） 清真寺（回民美食聚集地）松光电影院胡同（满满 建兴街（各种涮肚）的烧烤味） 成高子（杀猪菜）【哈尔滨美食之锅包肉的由来】锅包肉，原名锅爆肉，是正宗哈尔滨美食，出自哈尔滨厨师，滨江膳祖郑兴文之手。
由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫锅爆肉。
俄罗斯人发爆这个音为包，锅爆肉就变成了锅包肉！！舌尖上的冰城美味本期导读 主编：邹知晓出版日期：2014年6月25日星期三【到哈尔滨一定要吃的20样小吃】锅包肉、烤冷面、红肠、大列巴、赛克、格瓦斯、马迭尔冷饮、华梅面包、俄式西餐、糖葫芦、得莫利炖鱼、老道外小吃烩、烧烤、马迭尔面包、干肠、松仁小肚、茶肠、粘豆包、酸菜、酒芯糖~生 当 为 吃 货 ， 死 亦 是 食 神， 美 味 舌 尖 转 ， 不 愿 减 肥 中 。
美 食 文 献 推 荐《舌尖上的美味》谈的是平民饮食，大众风味，普普通通，简易朴实但蕴藏着浓郁的人情味。
该书将平民饮食中的人情味和散文的感情色彩很好地结合起来了，捕捉、体验和表现了“虀盐布帛”中的天伦之乐，那种蕴藏在平常饮食生活中的美和意趣。
书中发掘和体验了平民饮食中的人情美，不仅表现在阐释了各种节令食品中寄托的所思所想、所求所愿，而且捕捉到了许多地方风味与民间传说的独特组合。
呈现中华美食地理大发掘，让舌尖上的美食之旅一目了然。
学 做 家 乡 菜制 作 流 程：1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
湖北春节的特色美食介绍
湖北春节的特色美食介绍春节是中国最重要的传统节日之一，而湖北作为中国的一个重要省份，也有着丰富多样的春节美食。
让我们一起来了解一下湖北春节的特色美食吧！一、鱼鲜味浓的“鱼”在湖北，春节最重要的食物之一就是“鱼”。
在湖北方言中，“鱼”（yú）的发音与“余”（yú）相近，象征着年年余庆、丰收富裕。
因此，湖北人在春节期间必不可少地会吃上一道鱼。
湖北的鱼有着丰富的种类，而最受欢迎的一种是草鱼。
草鱼既肥美又鲜美，常被用来做成清蒸、红烧等菜肴。
湖北的鱼菜肴通常会加入一些特色调料，如辣椒、花椒等，使得菜肴更加香辣可口。
二、口感丰富的“腊肉”湖北人在春节期间也喜欢食用腊肉。
腊肉是经过腌制和腊制后的猪肉制品，口感鲜咸，肉质酥软。
湖北的腊肉不仅多样，还有各种各样的制作方法，如腊肉炒大葱、腊肉炖豆腐等等。
腊肉在湖北的餐桌上是一道不可或缺的美食，尤其是和蒜蓉酱一起搭配食用更是鲜香可口。
无论是拌饭、拌面还是炒菜，腊肉都能给菜肴增添独特的风味。
三、寓意吉祥的“年糕”湖北春节期间还有一道不可或缺的美食，那就是年糕。
年糕在湖北被称为“糍糕”，因为这种糕点糯而软，口感好，所以也被称为“糯糕”。
湖北人在春节期间会用糯米制作年糕，象征着团圆和安康。
年糕有着多种吃法，最常见的就是切片煮熟后炒，加入青菜、鸡蛋等搭配食用。
煮熟的年糕还可以做成炸年糕或者加入芋头等其他配料制作成红糖年糕。
四、香甜可口的“汤圆”除了年糕，湖北人在春节期间也喜欢品尝汤圆。
汤圆是一种用糯米粉制作的圆形糕点，在湖北方言中也被称为“元宵”。
湖北人喜欢在春节期间煮汤圆，汤圆在中国代表了团圆和圆满，寓意着全家人团聚在一起，幸福美满。
湖北的汤圆可口甜美，有着各种馅料可供选择，如花生、黑芝麻、豆沙等等。
五、酥脆香甜的“腰果酥”腰果酥是湖北春节期间常见的一种传统糕点。
它由腰果、芝麻、麦芽糖等多种原料制作而成，口感酥脆，味道香甜。
腰果酥在湖北有着悠久的历史，它被认为是一种吉祥的食品。
舌尖上的美食饮食Word手抄报 (4)
舌尖上的美食
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中
国素有“烹饪王国”这个美誉。
在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，
每个家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也
要看场合，场合好美食吃起来才有味道。
世界各地美食文化博大精深，营养
饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家
伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术
成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的
影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，
形成博大精深的中国饮食文化。
从历史沿革看，最
早可追溯到商朝末年太公望时期“别名：姜子牙”，
中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、
药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段，推
出
饺子
饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制法是先用面粉做成薄而软的面皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。
其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首。
【word格式可编辑】中国传统美食小报模板
【word格式可编辑】中国传统美食小报模板中国传统美食小报模板简介这是一个中国传统美食小报的模板，旨在介绍中国的传统美食和烹饪文化。
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目录1. 中国传统美食的概述2. 北方传统美食3. 南方传统美食4. 中国传统糕点5. 美食与节日6. 美食文化与饮食惯7. 中国餐桌礼仪1. 中国传统美食的概述中国拥有丰富多样的传统美食文化，包括北方和南方的菜系，各具特色和口味。
这一部分将介绍中国传统美食的历史和发展，以及其在中国社会中的重要性。
2. 北方传统美食北方菜系以其丰富的口味和独特的烹饪方式而闻名。
这一部分将介绍一些著名的北方传统美食，如北京烤鸭、鲍鱼翅膀和锅包肉等。
3. 南方传统美食南方菜系以其清淡和细腻的口味而受到广泛喜爱。
这一部分将介绍一些著名的南方传统美食，如广东点心、川菜和福建小吃等。
4. 中国传统糕点中国传统糕点是中国美食文化的重要组成部分。
这一部分将介绍一些著名的中国传统糕点，如月饼、汤圆和花卷等。
5. 美食与节日中国的传统美食与许多重要的节日和庆典密切相关。
这一部分将介绍一些传统节日和与之相关的美食，如春节和元宵节等。
6. 美食文化与饮食惯中国有着丰富的美食文化和独特的饮食惯。
这一部分将介绍中国的饮食文化，如食材选择、饮食禁忌和餐桌礼仪等。
7. 中国餐桌礼仪中国有着悠久的餐桌礼仪传统。
这一部分将介绍一些中国的餐桌礼仪，如用餐顺序、饮食礼仪和用筷子的技巧等。
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美食大搜索手抄报
美食大搜索手抄报美食大搜索手抄报一川菜四川菜系，简称川菜。
川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江、自贡等地方菜的特色，主要特点在于味型多样。
川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
【特色】：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
【代表菜品】：廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、爱烤手撕烤兔、冷锅串串、红喜兔头、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、蒜泥白肉、冷吃兔、牛肉干、干锅、烤鱼、樟茶鸭子、山城辣子鸡、凉茶串串香、潮辣火锅、水煮肉片、毛血旺、羊田粉条等。
粤菜广东菜系，简称粤菜。
是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。
粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。
广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
潮州菜发源于潮汕地区，汇闽、粤两家之长，自成一派。
以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。
刀工精细，口味清纯。
东江菜起源于广东东江一带，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。
【特色】：它以选料广泛，选料精细，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。
【代表菜品】：烤乳猪、清蒸东星斑、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、玫瑰豉油鸡、萝卜牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸、生菜龙虾、鸳鸯膏蟹、潮州打冷、卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜。
舌尖上的美食饮食Word手抄报 (10)
舌 尖 上 的 美 食 美食
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中国素有“烹饪王国”这个美誉。
在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。
世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观 念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从历史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名：姜子牙”，中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段，推出6饺子 饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制法是先用面粉做成薄而软的面皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。
其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百。
中华美食小报手抄报模板word版
中华美食小报手抄报模板word版中华美食有哪些？
中国传统美食有满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米
粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千
层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回
锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、
中华美食食物的烹调方法有几种
滑炒、干炒等，家常多用生炒法。
炒，炒是最常用的一种烹调方法，它又可分为生炒、熟炒、爆，根据爆菜的不同烹调方法，有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、
水爆、葱爆。
煎，也称干煎，这种烹调方法对维生素的损失不太多。
操作时。
用油少、油要温，火要文，食品的两面均要受热。
当食品呈金
黄时，放入调料、再反复翻煎几下，汁烧干后即可出锅。
蒸，把食物盛于器皿中，放入少量汤汁及佐料后上笼将锅盖
XXX。
这样靠热蒸汽就能把食物烹熟。
湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、
宁波汤园、烧饼、韭菜盒、蒸饺、馒头、饭团、蛋饼、皮蛋、咸鸭
蛋、稀饭、蛋炒饭、地瓜粥、馄饨、麻辣面、麻酱面、榨菜肉丝
面、米粉、炒米粉、蛋花汤、紫菜汤、酸辣汤、糖葫芦、芝
麻球、麻花、酸梅汁、臭豆腐、油豆腐、麻辣豆腐、春卷、蛋卷、红豆糕、绿豆糕、糯米糕、煎饼、烧卖、手把肉、
烤羊腿、暖锅、烤红薯、爆米花。
中华美食有哪些特点？
风味多样。
由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物
产、风尚惯都存在着差异，历久以来，在饮食上也就
形成了许多风味。
我国一直就有‘南米北面’的说法，口
味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮
XXX、粤闽四大风味。
【手抄报】舌尖上的美食手抄报
舌尖上的美食手抄报嘿小伙伴们，今天咱们不聊菜谱，来点儿不一样的！是不是觉得手抄报总是千篇一律，枯燥无味？来来来，跟我一起，把手抄报变成一场舌尖上的美食盛宴，保证让你的作品在班里脱颖而出，成为最闪亮的那颗星！第一步：确定主题，勾勒框架首先，咱们得有个明确的主题，比如“中华美食之旅”。
在纸的中央，用大大的艺术字写下这个标题，记得要颜色鲜艳，让人一眼就能被吸引哦！接着，用铅笔轻轻勾勒出几个板块的框架，比如“经典菜肴”、“地方小吃”、“甜品点心”和“美食故事”。
这样，整个手抄报的结构就清晰啦！第二步：搜集素材，画出美食接下来，就是发挥你创意和画技的时候了！打开你的美食相册（或者上网找些高清美图），挑选几道你最爱的中华美食作为代表。
比如，经典菜肴里可以有红烧肉、宫保鸡丁；地方小吃嘛，来点儿煎饼果子、麻辣烫；甜品点心区，当然少不了蛋挞和桂花糕啦！拿起你的彩色铅笔或马克笔，开始一笔一划地描绘这些美食吧！记得，色彩要丰富，细节要到位，让人看了就忍不住流口水那种！第三步：添加文字，讲述美食故事美食不仅仅好吃，背后还有很多有趣的故事呢！在每个板块的旁边，留出一些空间，写上这些美食的来历、特点或者你的食用感受。
比如，红烧肉的历史悠久，色泽红亮，肥而不腻，是家的味道；麻辣烫则是街头巷尾的小吃，辣中带香，让人欲罢不能……别忘了，文字也要设计得美美的哦！可以用不同的字体、颜色或者边框来区分，让整个手抄报看起来更加生动有趣。
第四步：装饰点缀，提升整体美感最后一步，就是给手抄报加点“调料”啦！在空白处，你可以画上一些小花、小草、小云朵等装饰元素，让整个画面看起来更加饱满和谐。
还可以用彩色胶带或者贴纸来贴出边框，增加层次感。
别忘了，手抄报的整体色调要统一协调，这样才能让人一眼就爱上它！完成啦！经过这番努力，你的“舌尖上的美食之旅”手抄报就大功告成啦！拿给同学们看，他们一定会被你的创意和用心所打动，说不定还能拿到手抄报大赛的一等奖呢！吃着美食，画着美食，讲述着美食的故事，这样的手抄报，是不是比单纯的文字或者图画更加有趣、有意义呢？快来试试吧，让你的手抄报也变成一场美食的盛宴！最后，别忘了，制作手抄报的过程也是一种享受，就像品尝美食一样，用心去感受，你会发现，原来创造美好是如此简单和快乐！。