药膳排骨汤食谱大全

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淮山红枣排骨汤营养健康的做法

淮山红枣排骨汤营养健康的做法

淮山红枣排骨汤营养健康的做法淮山红枣排骨汤既能补血,又能活血,既可通经,又能活络筋骨。

是养生的时候易一定要喝的一碗汤。

想要了解更多淮山红枣排骨汤的做法,那就和小编一起来看看吧!制作淮山红枣排骨汤的食材淮山红枣排骨汤营养的步骤1.准备食材:胡萝卜洗净、淮山洗净去皮,排骨洗净。

2.红枣和花生先用水泡过。

3.排骨放热水锅了焯10钟左右4.去掉浮油,水留用。

5.胡萝卜和淮山切滚刀块。

6.准备调料:大葱、姜切片,橘皮、党参、当归称好分量备用。

7.把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里,用纱布包好,白线系紧。

8.猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。

9.放入胡萝卜、淮山。

10.再放入葱姜11.放入红枣和花生12.再把水填满,放入料包,开始用文火炖,大约2小时。

哪些人不能吃山药1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。

因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。

因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

吃山药不能吃什么1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。

药膳养生食疗食谱表

药膳养生食疗食谱表

药膳养生食疗食谱表1. 银耳红枣糖水材料:银耳、红枣、冰糖制作:将银耳、红枣洗净,银耳用热水浸泡20分钟,红枣去核。

将泡软的银耳和红枣放入煲中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。

2. 胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜、排骨、生姜制作:将排骨洗净焯水去血水,胡萝卜切块备用。

取一锅加适量清水,放入排骨、胡萝卜和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。

3. 枸杞红枣煲鸡汤材料:鸡腿、枸杞、红枣、生姜制作:将鸡腿洗净切块,枸杞、红枣洗净备用。

取一煲加适量清水,放入鸡腿块、枸杞、红枣和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。

4. 麦片薏米粥材料:糙米、薏仁、燕麦片制作:将糙米、薏仁、燕麦片混合洗净备用。

取一锅加适量清水,放入洗净的杂粮,大火煮沸后转小火煮40分钟,加入适量蜂蜜调味。

5. 枸杞蛋花汤材料:鸡蛋、枸杞、生姜制作:将鸡蛋打散备用,生姜切末。

取一锅加适量清水,加入适量盐和姜末煮沸,将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花。

最后加入枸杞,煮沸后即可食用。

6. 绿豆薏仁汤材料:绿豆、薏仁、冰糖制作:将绿豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水,放入洗净的绿豆、薏仁和适量冰糖,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。

7. 当归煮乌鸡材料:乌鸡、当归、生姜制作:将乌鸡洗净切块,当归切片,生姜切末。

取一煲加适量清水,放入乌鸡块、当归片和姜末,大火煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐调味。

8. 香蕉燕麦片材料:香蕉、燕麦片、牛奶制作:将香蕉捣烂备用。

取一碗加入适量燕麦片和牛奶,搅拌均匀后加入捣烂的香蕉,再次搅拌均匀即可食用。

9. 红豆薏仁粥材料:红豆、薏仁、糯米制作:将红豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水,放入洗净的红豆、薏仁和糯米,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量冰糖调味。

10. 鳕鱼芦笋汤材料:鳕鱼、芦笋、生姜制作:将鳕鱼洗净切块,芦笋切段,生姜切末。

育儿知识:怀孕第十五周食谱推荐山药红枣排骨汤

育儿知识:怀孕第十五周食谱推荐山药红枣排骨汤

怀孕第十五周食谱推荐山药红枣排骨汤
怀孕第十五周是孕妇一次产前诊断的时间,而因为这样的诊断可能会导致孕妇出现短暂性的胃口不佳,此时要食用有营养又能改善食欲不佳的症状。

本周我推荐怀孕第十五周食谱为山药红枣排骨汤。

怀孕第十五周食谱推荐理由:山药含有淀粉以及维生素等,对清虚热和固肠胃都有很好的作用,而红枣中蛋白质、糖类、有机酸、维生素的含量都很丰富。

同时这两者都是性平味甘,对于改善孕妇的食欲不佳和脾胃虚弱都有很好的作用。

对于预防先兆流产有很大的好处。

做法:1,准备山药250克、红枣、6颗、排骨250克、生姜两片和适量的盐。

2,山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。

3,锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。

,待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。

怀孕第十五周食谱山药红枣排骨汤,其实算是一种药膳,主要的目的也是改善孕妇先兆流产的危险。

所以准妈妈们也同时要注意,如果身体虚弱但兼有实热症状者,就不应该食用这样的药膳了。

药材煲汤养生食谱推荐

药材煲汤养生食谱推荐

药材煲汤养生食谱推荐1. 当归炖鸡汤材料:当归、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐做法:将鸡肉洗净切块备用,将当归、枸杞、红枣洗净。

将鸡肉、当归、枸杞、红枣、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

2. 枸杞炖猪心汤材料:猪心、枸杞、姜片、盐做法:将猪心洗净切片备用,将枸杞洗净。

将猪心、枸杞、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖1小时,最后加盐调味即可。

3. 黄芪炖猪骨汤材料:黄芪、猪骨、红枣、枸杞、姜片、盐做法:将猪骨洗净,在沸水中焯水后捞出备用。

将黄芪、红枣、枸杞洗净。

将猪骨、黄芪、红枣、枸杞、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

4. 银耳木耳炖雪梨汤材料:银耳、木耳、雪梨、红枣、冰糖做法:将银耳、木耳泡发洗净,雪梨去皮、去核切块备用,红枣洗净。

将银耳、木耳、雪梨、红枣放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。

5. 茯苓山药炖鸡汤材料:茯苓、山药、鸡肉、姜片、盐做法:将鸡肉洗净切块备用,将茯苓、山药洗净切片。

将鸡肉、茯苓、山药、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

6. 鸽子枸杞汤材料:鸽子、枸杞、盐做法:将鸽子洗净备用,将枸杞洗净。

将鸽子、枸杞放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

7. 黄精煲老鸭汤材料:黄精、老鸭、红枣、姜片、盐做法:将老鸭洗净切块备用,将黄精、红枣洗净。

将老鸭、黄精、红枣、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

8. 当归羊肉汤材料:当归、羊肉、姜片、盐做法:将羊肉洗净切块备用,将当归洗净。

将羊肉、当归、姜片放入煲中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

9. 红枣山药炖排骨汤材料:红枣、山药、排骨、姜片、盐做法:将排骨洗净切块备用,将红枣、山药洗净切块。

当归杜仲排骨汤

当归杜仲排骨汤

当归杜仲排骨汤生活中有非常多中药食材,既能够发挥非常好的营养功效,而且也有很好的味道,比如当归,杜仲,八角等等,这些中草药材都能够调节人们的健康状态,促进肠胃的吸收,也可以用来熬汤,让人们充分吸收这些营养。

下面介绍的就是当归杜仲排骨汤的制作方法,如果觉得这些药材比较有效,不妨看一下以下的介绍。

仲排骨汤工艺:烧口味:原本味菜系:家常菜功效:家常菜贫血调理骨质疏松调理主料:猪排骨(大排)400克辅料:胡萝卜50克杜仲10克黄芪10克枸杞子10克当归3克黑枣(无核)15克调料:大葱8克姜5克黄酒15克盐3克鸡精2克各适量制作方法1.将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;2.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;3.杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;4.葱姜分别洗净切段、片备用;5.锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;6.改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。

推荐食用时间早餐|中餐|晚餐营养解析猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。

另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

黑枣(无核):红枣、黑枣是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

以含维生素C和钙质、铁质最多。

有很高的药用价值。

多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

药膳养生食谱菜谱大全书

药膳养生食谱菜谱大全书

药膳养生食谱菜谱大全书1. 人参鸡汤材料:人参、鸡肉、姜片、盐、清水步骤:1. 将鸡肉剁成块状,姜片切碎备用。

2. 锅中放入清水,将切好的鸡肉块放入锅中煮沸。

3. 加入切碎的姜片和适量的人参,继续煮沸。

4. 转小火炖煮30分钟至汤汁浓郁,加入适量的盐调味即可。

2. 红糖姜茶材料:红糖、姜片、水步骤:1. 将红糖与适量的水放入锅中加热溶化。

2. 姜片切碎后加入锅中与红糖一起煮开。

3. 转小火煮10分钟至味道浓郁,然后过滤出姜片即可。

3. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片、盐、清水步骤:1. 将猪骨用开水焯水,捞出备用。

2. 锅中加入清水,将焯过水的猪骨和黄豆放入锅中煮沸。

3. 放入姜片,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。

4. 枸杞蜜枣茶材料:罐装枸杞、枣子、蜂蜜、水步骤:1. 将枸杞和枣子放入热水中浸泡10分钟。

2. 将泡好的枸杞和枣子连同水一起倒入锅中,加热至沸腾。

3. 关小火,加入蜂蜜搅匀,继续煮2分钟即可。

5. 莲子山药糖水材料:莲子、山药、冰糖、水步骤:1. 将莲子和山药分别洗净备用。

2. 将洗净的莲子放入锅中,加入适量的水煮15分钟。

3. 加入切片的山药和冰糖,继续煮沸至冰糖完全溶解。

4. 转小火炖煮30分钟,直至糖水浓稠即可。

6. 燕窝百合汤材料:燕窝、百合、糖、清水步骤:1. 将燕窝用温水泡软备用,百合焯水。

2. 锅中加入清水,将焯过水的百合和软化的燕窝放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟,加入适量的糖调味即可。

7. 黑芝麻红枣粥材料:黑芝麻、红枣、糯米、水步骤:1. 将黑芝麻和红枣用水浸泡30分钟。

2. 将浸泡后的黑芝麻和红枣连同糯米一起放入电饭煲中。

3. 加入适量的水,插上电源煮熟。

4. 煮熟后搅拌均匀即可食用。

8. 龙眼杞子糖水材料:龙眼肉、枸杞、冰糖、水步骤:1. 将龙眼肉去壳,枸杞洗净备用。

2. 锅中加入适量的水,将去壳的龙眼肉和枸杞放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟,加入冰糖搅拌至融化即可。

药膳养生食谱家常菜

药膳养生食谱家常菜

药膳养生食谱家常菜
1. 黄豆猪骨汤
材料:黄豆、猪骨、生姜、红枣、枸杞、盐
步骤:1. 将黄豆用水泡发,猪骨焯水煮沸后捞出备用。

2. 锅中加入足够的水,放入猪骨、黄豆、生姜片、红枣、枸杞,用大火煮开。

3. 转小火炖煮2小时,加入适量的盐即可。

2. 麻油花生炖鸭腿
材料:鸭腿、花生、姜块、大葱、盐、麻油
步骤:1. 鸭腿洗净备用,花生提前泡发。

2. 热锅加入适量麻油,放入姜块煸炒出香味,再放入鸭
腿煎至两面金黄。

3. 加入足够的水,放入花生、大葱段,用小火慢慢炖煮1.5小时。

4. 最后加入适量的盐进行调味即可。

3. 枸杞炖乌鸡
材料:乌鸡、枸杞、葡萄干、姜片、盐、鸡精
步骤:1. 乌鸡洗净切块,用开水焯水净味。

2. 锅中加入足够的水,放入乌鸡块、姜片,用小火慢慢
炖煮1小时。

3. 加入枸杞、葡萄干,继续炖煮20分钟。

4. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

4. 四物汤
材料:当归、川芎、白芍、熟地黄、红糖
步骤:1. 将当归、川芎、白芍、熟地黄用清水洗净备用。

2. 锅中加入足够的水,放入所有材料,用大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3. 可根据个人口味加入适量的红糖调味。

5. 八宝饭
材料:糯米、红枣、桂圆、花生、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖
步骤:1. 将糯米提前浸泡4小时以上,备用。

2. 将红枣、桂圆、花生、莲子、核桃仁、葡萄干用清水洗净备用。

3. 锅中加入足够的水,放入糯米,用大火煮开后转小火焖煮至米饭熟软。

4. 将所有材料加入煮熟的糯米中,加入适量的冰糖拌匀即可享用。

冬季药膳汤养生食谱大全

冬季药膳汤养生食谱大全

冬季药膳汤养生食谱大全1. 冬瓜排骨汤材料:冬瓜500克,猪排骨300克,生姜3片做法:1)将冬瓜去皮、去籽后切块;猪排骨洗净,用开水烫煮5分钟去腥;2)取一个大锅,加入足够的水,放入猪排骨和生姜片,煮沸后撇去浮沫;3)将冬瓜块放入锅中,继续煮沸,转小火炖煮30分钟至冬瓜熟烂,加入适量盐调味即可食用。

2. 雪梨莲子瘦肉汤材料:雪梨1个,莲子30克,瘦肉200克,红枣5颗做法:1)莲子提前浸泡1小时;雪梨去皮去核,切块;瘦肉切成薄片;2)将一锅水煮沸,加入莲子、红枣和瘦肉,煮沸去腥;3)转小火,继续炖煮30分钟至瘦肉熟烂,加入雪梨块继续炖煮10分钟,稍加盐调味即可享用。

3. 枸杞薏米粥材料:枸杞10克,薏米30克,糯米50克,红枣适量做法:1)将薏米洗净,用开水焯水2次,然后放入锅中加入适量水煮熟;2)将糯米洗净,加入焯过水的薏米中,继续用小火煮熟;3)最后,放入枸杞和红枣,继续煮5分钟即可。

4. 黄豆猪骨汤材料:黄豆100克,猪骨300克,生姜3片做法:1)将黄豆提前浸泡至少2小时;猪骨焯水后洗净;2)将一锅水煮沸,加入猪骨和生姜,煮沸后去腥;3)加入浸泡过的黄豆,转小火炖煮1小时,加入适量盐调味后即可食用。

5. 香菇豆腐汤材料:香菇50克,豆腐200克,胡萝卜1根,鸡蛋1个做法:1)香菇泡软后切片;胡萝卜削皮切片;鸡蛋打散备用;2)将一锅水煮沸,加入香菇、胡萝卜和豆腐煮沸后去腥;3)将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,再煮1分钟即可,最后加入适量盐调味。

请注意,以上为一些建议,如果对某些食材过敏或有其他特殊需求,请在食用前咨询专业医生或营养师的建议。

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