生化

1、肌肉内糖原磷酸化酶的变构激活剂是()糖原磷酸化酶,分解糖原,生成1-磷酸葡
萄糖,磷酸化酶磷酸化后活性增强,而去糖原合酶正好相反!
A、A TP
B、ADP
C、AMP
D、GTP
E、UTP
2、在有氧时仍需靠糖酵解供能的组织或细胞是()
A、成熟红细胞
B、白细胞
C、神经
D、骨髓
E、皮肤
3、关于糖酵解的叙述下列哪些是正确的?()
A、整个过程在胞液中进行
B、糖原的1个葡萄糖单位经酵解净生成2分子A TP 糖原中的葡萄糖是以6-磷酸葡
萄糖的形式进入糖酵解的,所以生成三分子A TP
C、己糖激酶是关键酶之一
D、是一个可逆过程
E、使1分子葡萄糖生成2分子乳酸
2、α-淀粉酶和b-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。

A、对
B、错
3、三羧酸循环是四大物质最终代谢的共同途径,也是联系它们代谢之间的桥梁。

A、对
B、错
1、在胰液的a-淀粉酶作用下,淀粉的主要水解产物是()
A、麦牙糖及异麦牙糖
B、? 葡萄糖及临界糊精
C、? 葡萄糖
D、葡萄糖及麦牙糖
3、胰高血糖素对糖代谢调节作用的叙述正确的是()
A、激活糖原合成酶
B、? 抑制肝糖原分解
C、? 可抑制2,6-双磷酸果糖的合成
D、抑制激素敏感脂肪酶
E、? 抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶
E、? 异麦牙糖及临界糊精
1、乳酸循环的意义是()
A、防止乳酸堆积
B、补充血糖
C、促进糖异生
D、防止酸中毒
E、避免燃料损失
4、如果摄入葡萄糖过多,在体内的去向是( )
A、补充血糖
B、合成糖原储存
C、转变为脂肪
D、转变为唾液酸
5、三羧酸循环中,不可逆的反应有( )
A、草酰乙酸+乙酰辅酶A——柠檬酸的生成
B、异柠檬酸→a-酮戊二酸
C、a-酮戊二酸→琥珀酰CoA
D、琥珀酸→延胡索酸
E、苹果酸→草酰乙酸。

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生化名词解释

生化名词解释

第一部分:糖酵解(glycolysis,EMP):是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应,是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。

该途径也称作Embden-Meyethof途径。

柠檬酸循环(citric acid cycle,tricarboxylic acid cycle,TCA cycle):也叫三羧酸循环,又叫做TCA循环,是由于该循环的第一个产物是柠檬酸,它含有三个羧基,故此得名。

乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成六碳三羧酸即柠檬酸,经过一系列代谢反应,乙酰基被彻底氧化,草酰乙酸得以再生的过程称为三羧酸循环。

生物氧化(biological oxidation):糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化,其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程,所以又称为细胞氧化或细胞呼吸。

质子梯度(gradients of protons):化学渗透学说认为,电子传递释放的自由能驱动H+从线粒体基质跨过内膜进入到膜间隙,从而形成跨线粒体内膜的H+电化学梯度即质子梯度。

这个梯度的电化学势驱动ATP合成。

Fe -S蛋白:(简写为Fe-S)是一种与电子传递有关的蛋白质,它与NADH Q还原酶的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。

它主要以(2Fe-2S) 或(4Fe-4S) 形式存在。

(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。

铁硫蛋白通过Fe3+ Fe2+ 变化起传递电子的作用。

细胞色素(cytochrome):是一类含有血红素辅基的电子传递蛋白质的总称。

因为有红颜色,又广泛存在于生物细胞中,故称为细胞色素。

血红素的主要成份为铁卟啉。

根据吸收光谱分成a、b、c三类,呼吸链中含5种(b、c、c1、a和a3)。

Q循环:是指在线粒体内膜中电子传递链上QH2分别传递一个电子到细胞色素中,即共使2个细胞色素得到电子,从而被氧化。

电子传递链(eclctron transfer chain):线粒体基质是呼吸底物氧化的场所,底物在这里氧化所产生的NADH和FADH2将质子和电子转移到内膜的载体上,经过一系列氢载体和电子载体的传递,最后传递给O2生成H2O。

生化名词解释

生化名词解释

重组修复:通过复制后的同源DAN单链之间交换使双链中一条单链上对应损伤的空隙得以修复的方式.合成代谢:从生物体外吸取养料,通过一系列生化反应转变成自己的物质,此过程消耗能量。

又叫同化作用。

分解代谢:将体内原有组分经一系列生化反应分解成不能利用的物质而排出体外,此过程产生能量。

又叫异化作用.生物能学:研究发生在活细胞内的能量转换的定量关系以及支撑这些转换的化学过程的性质.糖酵解:糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段,是体内糖代谢最主要途径。

糖异生作用:非糖物质(糖的异生作用的前体,如丙酮酸、乳酸、氨基酸等)转变为葡萄糖的过程。

发酵:葡萄糖在无氧条件下转变成酒精或乳酸的过程。

厌氧有机体把糖酵解生成NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛,使之生成乙醇的过程称之为酒精发酵。

如果将氢交给病酮酸丙生成乳酸则叫乳酸发酵。

巴斯德效应:在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。

即呼吸抑制发酵的作用。

底物/无效循环:一对催化两个途径的中间代谢物之间循环的方向相反、代谢上不可逆的反应。

有时该循环通过ATP的水解导致热能的释放。

底物水平磷酸化:在底物被氧化的过程中,底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键(或高能硫酯键),由此高能键提供能量使ADP(或GDP)磷酸化生成A TP(或GTP)的过程称为底物水平磷酸化。

此过程与呼吸链的作用无关,以底物水平磷酸化方式只产生少量A TP。

生物氧化:糖、脂、蛋白质等有机物质在细胞中经过一系列的氧化分解,最终生成CO2和H2O等小分子物质并释放出化学能的总过程称为生物氧化。

柠檬酸循环:发生在线粒体基质内,经由一系列脱氢及脱羧反应将乙酰-CoA最终氧化成CO2 的单向循环途径。

回补反应:酶催化的,补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应,例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。

乙醛酸循环:植物细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA之后,在乙醛酸体(glyoxysome)内生成琥珀酸、乙醛酸和苹果酸;此琥珀酸可用于糖的合成,该过程称为乙醛酸循环戊糖磷酸途径:6-磷酸-葡萄糖转变成CO2和5-磷酸核酮糖的过程,也称HMS.高能化合物:指体内氧化分解中,一些化合物通过能量转移得到了部分能量,把这类储存了较高能量的化合物,如三磷酸腺苷(ATP),磷酸肌酸,称为高能化合物生物氧化:有机分子在体内氧化分解成CO2和H2O并释放出能量的过程。

生化名词解释

生化名词解释

1.清道夫受体:主要存在于巨噬细胞表面,介导修饰LDL(包括氧化LDL和BVLDL)从血液循环中清除。

其表达不受细胞内胆固醇浓度的调节。

2.残粒受体:能识别ApoE,是清除血液循环中CM残粒和β-VLDL残粒的主要受体,它也能结合含ApoE的HDL,又称为ApoE受体。

3.血浆脂蛋白:由于甘油三酯和胆固醇难溶于水,不能直接溶解在血液里被装运,在血浆中它们是与特殊的载体蛋白和极性类脂(PL)结合成微溶于水的一类球形大分子复合物微粒而被运输,这种复合物称为血浆脂蛋白。

4.高脂蛋白血症是指血浆中CM,VLDL,LDL,HDL等脂蛋白出现一种或几种浓度过高的现象。

5.水肿:当机体摄入水过多或排出减少,使体液中水增多时,称为水肿或水中毒。

6.P50:是指使Hb氧饱和度达50%时的PO27.酸碱平衡:机体会通过各种调节机制,排出体内多余的酸性和碱性物质,调节体液酸碱物质含量及其比例,维持体液PH在正常范围内,这个过程称为酸碱平衡。

8.内生肌酐清除率:肾在单位时间内,把若干毫升血浆中的内生肌酐全部清除出去的能力,称为内生肌酐清除率。

9.心肌损伤:伴有心肌细胞变性坏死的疾病,主要包括AMI、不稳定型心绞痛和心肌炎以及心肌病、心力衰竭等疾病。

10.心肌损伤标志物:心肌损伤标志物是指当心肌细胞损伤时,可大量释放至循环血液中,其血液浓度变化可反映心肌损伤及其程度的特异物质,其正确的检测可以为急性心肌梗死及其他伴有心肌损伤疾病的早期诊断,病情诊断,疗效观察提供具有价值的信息。

1.血脂:是血浆中脂质(类)的总称,包括甘油三酯(TG)、磷脂(PL)、游离胆固醇(FC)及胆固醇酯(CE)、游离脂肪酸(FFA)等2.氧解离曲线:以血氧饱和度为纵坐标、PO2为横坐标作图,所得的曲线称为氧和血红蛋白解离曲线,简称氧解离曲线。

3.生物转化:机体对非营养物质进行代谢转变,使其极性增加,水溶性增强,易于排出的过程称为生物转化作用4.高脂血症是指血浆中的TC和(或)TG水平升高。

生化复习知识点总结

生化复习知识点总结

第一章、蛋白质的结构与功能1、主要元素:C、H、O、N、S(P7)2、定氮法:样品中含蛋白质克数=样品的含氮克数×6.253、肽键:肽键是由一个氨基酸α-羟基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩全面行成的化学键,是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。

(P11)4、肽:肽是氨基酸通过肽键相连的化合物,蛋白质不完全水解的产物也是肽。

10个以下氨基酸组成成寡肽,10个以上氨基酸组成称多肽。

(P11)5、多肽和蛋白质分子中的氨基酸均称为氨基酸残基。

具有特殊的生理功能的肽称为活性肽。

(P11)6、蛋白质一级结构:指多肽链中氨基酸(残基)从N端到C端的排列顺序,即氨基酸序列。

主要化学键为肽键。

(P12)7、蛋白质二级结构:指多肽链中相邻氨基酸残基的局部肽链空间结构,是其主链原子的局部空间排布。

主要化学键为氢键。

(P13)8、蛋白质三级结构:指整条多肽链中所有氨基酸残基,包括主链和侧链在内所形成的空间结构。

主要化学键为疏水键。

(P15)9、结构域:分子量大的蛋白质分子由于多肽链上相邻的超二级结构紧密联系,形成多个相对独特并承担不同生物学功能的超三级结构。

(P16)10、蛋白质四级结构:指各具独立三级结构多肽链以各种特定形式接触排布后,结集在此蛋白质最高层次空间结构。

在此空间结构中,各具独立三级结构的多肽链称亚基。

主要化学键为疏水键,氢键,离子键。

(P16)第三章、酶1、同工酶:指催化的化学反应相同,但酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫化学特性不同的一组酶。

亚基:骨骼肌形和心肌形。

组成的五种同工酶:LDH1(H4)、LDH2(H3M)、LDH3(H2M4)、LDH4(HM3)、LDH5(M5)。

(P40)2、酶促反应的特点:催化性、特异性、不稳定性、调节性。

(P41)第五章、糖代谢1、糖酵解反应的特点:在无氧条件下发生的不完全的氧化分解反应,整个过程均在胞质中完成,无需氧的参与,终产物是乳酸;反应中适放能量较少,一分子葡萄糖可净生成二分子ATP。

生化名词解释

生化名词解释

第一章核酸化学一、名词解释1、核苷:是由一个碱基和戊糖通过糖苷键连接的化合物。

2、核苷酸:是核苷与磷酸通过磷酸酯键结合形成的化合物,核酸的基本结构单位。

3、磷酸二酯键:是两个核苷酸分子核苷酸残基的两个羟基分别与同一磷酸基团形成的共价连接键。

4、核酸:由核苷酸或脱氧核苷酸通过3'-5'磷酸二酯键连接而成的大分子。

具有非常重要的生物功能,主要储存遗传物质和传递遗传信息。

5、核酸的一级核苷酸结构:是指DNA分子中各种脱氧核苷酸之间的连接方式和排列顺序。

6、DNA二级结构:是指构成DNA的多聚脱氧核苷酸链之间通过链间氢键卷曲而成的构象。

7、碱基互补规律:在DNA分子结构中,由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变,使得碱基配对必须遵循一定的规律,这就是A(腺嘌呤)一定与T (胸腺嘧啶)配对,G(鸟嘌呤)一定与C(胞嘧啶)配对,反之亦然。

碱基间的这种一一对应的关系叫做碱基互补配对原则。

8、环化核苷酸:是指单核苷酸中的磷酸基分别与戊糖的3'-OH及5'-OH形成的酯键,这种磷酸内酯的结构成为环化核苷酸。

9、Tm值:是指DNA热变形时,增色效应达到50%是的温度。

10、增色效应:DNA从双螺旋的双链结构变为单链的无规则的卷曲状态时,在260nm处的紫外光吸收值增加。

11、减色效应:是变形的核酸复性时,其在260nm处的紫外光吸收值降低甚至恢复到未变形时的水平。

12、分子杂交:是使单链DNA或RNA分子与具有互补碱基的另一DNA或RNA 片断结合成双链的技术。

第二章蛋白质化学一、名词解释1、构象:是指具有相同结构式和相同构型的分子在空间里可能的多种形态。

2、构型:是指具有相同分子式的立体结构体中取代基团在空间的相同取向。

3、肽平面:是指多肽链或蛋白质分子中,组成肽键的C、O、N、H4个原子与两个相邻的α—碳原子共处一个平面。

4、α—螺旋:蛋白质中常见的一种二级结构,肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状,一般都是右手螺旋结构,螺旋是靠链内氢键维持的。

生化知识点

生化知识点

绪论一、什么是生物化学?生命的化学是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学,生物化学从分子水平探讨生命现象的本质。

二、生物化学研究的主要内容1. 生物分子的结构与功能2. 物质的代谢及其调节3. 基因信息传递及其调控第1章蛋白质的结构与功能一.蛋白质的分子组成1. 蛋白质的元素组成:主要元素:碳、氢、氧、氮其他元素:磷、铁、铜、锌、锰、钴、钼、碘,等等2. 蛋白质元素组成的特点各种蛋白质的含氮量很接近,平均值为16%。

3. 氨基酸的分类非极性脂肪族氨基酸极性中性氨基酸芳香族氨基酸酸性氨基酸碱性氨基酸4. 等电点在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性。

此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。

5. 测定蛋白质溶液280nm的光吸收值是分析溶液中蛋白质含量的快速简便的方法6. 肽键是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而形成的化学键。

肽键化学本质是一个酰胺键。

7. 氨基酸通过肽键缩合而形成的化合物称为肽8. 肽链中的氨基酸分子因为脱水缩合而基团不全,被称为氨基酸残基二、蛋白质的分子结构1. 蛋白质的一级结构指在蛋白质分子从N-端至C-端的氨基酸排列顺序。

(稳定力:肽键)蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础2. 蛋白质的二级结构:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

蛋白质二级结构的主要有a-螺旋、b-折叠、b-转角、无规卷曲等四种类型。

(稳定力:氢键)a-螺旋的结构特点多肽链的主链围绕中心轴形成右手螺旋每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈,螺距为0.54nm 稳定力:氢键氨基酸残基的侧链在螺旋的外侧,并影响到a-螺旋的稳定性b-折叠的结构特点呈折纸状,即以每个肽单元的Ca为旋转点,依次折叠成锯齿状两条以上的肽链或一条肽链内的若干肽段的锯齿状结构可平行排列,走向可以相同,也可相反稳定力:氢键氨基酸残基的侧链基团交替地位于锯齿状结构的上下方,并影响到折叠的稳定性β-转角一般由四个氨基酸残基组成,并使肽链局部形成一个1800的回折。

生化基础知识

(AST/GOT) :酶学速率法
• 检验原理: L-天门冬氨酸+ a-酮戊二酸 AST 草酰乙酸
+L-谷氨酸
• 草酰乙酸+NADH+H+ MDH L-苹果酸+NAD+ +H2O • NADH的氧化速率与标本AST活力成正比,测定340nm处
NADH吸光度下降速度,即可计算AST的活力。
• 临床意义:天冬氨酸氨基转移酶是肝功能检查中的一项,一
• 临床意义:临床常见于各种原因的肝内、外胆汁淤积。高
胆红素血症,可发生广泛肝内泥沙样结石,胆汁性肝硬化, 乃至肝细胞液化或凝固性肝坏死。肝脏病变,如:急性黄疸 型肝炎,慢性阻塞性黄疸,肝硬化;肝外疾病,如:溶血性 黄疸、新生儿黄疸、阻塞性黄疸,胆石症,胰头癌等。血清 总胆红素减少主要建议再生障碍性贫血及多种继发性贫血。
般用来检验肝组织是否受损。
• 增高:见于心肌梗死,肝脏疾患(肝癌、肝硬化、慢性肝炎,
药物中毒性肝炎、肝细胞坏死)、胆道疾患,内分泌疾病、 急性胰腺炎、肺梗死,溶血性疾病、药物中毒、白血病。
• 减低:见于中枢神经系统疾病等。临床一般常作为心肌梗塞
和心肌炎的辅助检查。
生化基础知识
4.胆碱酯酶(CHE):连续检测法
• 检验原理:基质乙酰硫代胆碱被胆碱酯酶水解成
硫代胆碱,硫代胆碱同二硫代双硝基苯甲酸 (DTNB)反应生成硫代硝基苯甲酸(TNB)。 TNB在405nm处有强吸收,生成速率同胆碱酯酶 活性成正比。
• 临床意义:在临床中,测定血清胆碱酯酶活性是
协助诊断有机磷中毒和评估肝实质细胞损害的重 要手段。血清胆碱酯酶有所变化并不一定是肝炎 引起的,但肝炎患者则会引起血清胆碱酯酶有所 改变。

生化名词解释(内部资料)

名词解释一、基因与基因组学1.基因(gene):是一段携带功能产物(多肽,蛋白质,tRNA和rRNA和某些小分子RNA)信息的DNA 片段,是控制某种性状的的遗传单位。

2.基因组(genome):是指一个细胞或生物体的一套完整的单倍体遗传物质。

泛指一个有生命体、病毒或细胞器的全部遗传物质;在真核生物,基因组是指一套染色体(单倍体)DNA。

3.C值(C value):基因组的大小通常以一个基因组中的DNA含量来表示。

4.C值佯谬(C value paradox):这种生物体的进化程度与基因组大小之间不完全成比例的现象称为C值佯谬。

5.N值佯谬(N value paradox): 基因组中基因数目与生物进化程度或复杂程度的不对称性6.蛋白质组:一个基因组、一种生物或一种细胞/组织所表达的全套蛋白质.蛋白质组学:就是从整体的角度,分析细胞内动态变化的蛋白质组成成份、表达水平与修饰状态,了解蛋白质之间的相互作用与联系,揭示蛋白质功能与细胞生命活动规律的一个新的研究领域7.基因家族(genefamily)概念:指核苷酸序列或编码产物的结构具有一定同源性的一些基因。

8.基因组学(genomics):发展和应用基因作图、DNA测序、基因定位等新技术以及计算机程序,分析生命体(包括人类)全部基因组结构及功能。

9.断裂基因(split gene):基因多为不连续的,被插入序列(IS)所分隔,这种现象称为断裂基因。

断裂基因由内含子(intron)(非编码序列)和外显子(exon)(编码序列)交替组成。

10.基因超家族(gene superfamily):结构上具有一定的相似性,但功能不一定相似,且进化上的亲缘关系较远。

如免疫球蛋白基因超家族、丝氨酸蛋白酶基因超家族等11.假基因(Ψ):在多基因家簇中,有的成员并不表达基因产物,称假基因。

12.家系分析法:通过分析统计家系中有关遗传性状的连锁情况和重组率而进行基因定位的方法。

生化主要知识点复习总结

两性电离等电点(pI 〕 在水溶液中能两性电离而成兼性离子 分子呈电中性时的溶液的pH 值 紫外吸取芳香族氨基酸特有(phe ,Tyr,Trp)构造特点:1. 含苯环: phe2.含酚羟基: Tyr3.含吲哚环: Trp4.含羟基:Ser Thr5.含硫: Cys Met6.含胍基:Arg7.含咪唑基: His一、氨基酸的理化性质:2 T二、蛋白质的空间构造定义维系键 举例一级构造 〔1〕多肽链中氨基酸〔残基〕的排列挨次。

〔primary 〔2〕是蛋白质的根本构造。

structure 〕 〔3〕是空间构造、生理功能的根底。

二级构造 多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空(second 间构造, 其主链原子的局部空间排布,并不structure 〕 涉及氨基酸残基侧链的构像。

肽键〔二硫键〕氢键超二级构造〔super secondary structure 〕 和构造域 〔 domain 〕 超二级构造〔 模体, motif 〕 结 构 域 〔 domain 〕 蛋白质多肽链上的一些二级构造单元,有规律地聚拢起来,形成αα,βββ,βαβ, β α, α T α 等构造单个或多个超二级构造进一步集结形成在蛋白质分子空间构造中可明显区分的区域基因表达调控中的转录因子〔 具备功能〕〔锌指,亮氨酸 拉链、α α、β α〕 2脱氢酶蛋白、细胞膜受体蛋白 三级构造 在二级构造的根底上,包括相距较远的氨基酸(tertiary 残基及其侧链R 基团形成的整个多肽链的空间structure) 构象。

特点:为球状或者为椭圆状蛋白质,具有生命活性,可形成亲水外表和疏水内核。

疏水键 肌红蛋白 免疫球蛋白四级构造(quaterna rystucture)指几个各具独立三级构造的多肽链之间的相 互集结,并以特定的方式接触,排列形成更高层次的大分子空间构象亚基:1.具备三级构造,单独存在无活性2. 存在于四级构造中 亚 基 间以 盐 键相连Hb 血红蛋白一级构造 蛋白质构造与功能的关系1、一级构造不同,功能不同2、一级构造一样,功能一样3、一级构造中非关键部位氨基酸残基发生变化,不影响生物活性。

生化名词解释

一(一)名词解释1.两性离子:指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷,又称兼性离子或偶极离子。

2.必需氨基酸:指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成,机体又必需,需要从饮食中获得的氨基酸。

3.氨基酸的等电点:指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值,用符号pI表示。

4.稀有氨基酸:指存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸,它们是正常氨基酸的衍生物。

5.非蛋白质氨基酸:指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。

6.构型:指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。

构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。

7.蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。

8.构象:指有机分子中,不改变共价键结构,仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。

一种构象改变为另一种构象时,不涉及共价键的断裂和重新形成。

构象改变不会改变分子的光学活性。

9.蛋白质的二级结构:指在蛋白质分子中的局部区域内,多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。

10.结构域:指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。

11.蛋白质的三级结构:指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。

12.氢键:指负电性很强的氧原子或氮原子与N-H 或O-H 的氢原子间的相互吸引力。

13.蛋白质的四级结构:指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。

14.离子键:带相反电荷的基团之间的静电引力,也称为静电键或盐键。

15.超二级结构:指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。

16.疏水键:非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。

如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。

17.范德华力:中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。

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