神奇的VC
神奇的维生素C
神奇的维生素C维生素C （以下简称维C），水溶性维生素，因能防治坏血病故又名抗坏血酸，是一种高效的抗氧化剂。
大多数动物体内可自行合成，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取，维C 广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中。
大量研究结果表明，维C 具有非常重要的生理作用，表现为：促进胶原的生物合成，利于组织创伤的更快愈合。
胶原对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和叶酸的吸收和利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
正因为维C 这些非常重要的生理功能与作用，使得有些人对其功能加以神化，两获诺贝尔奖的美国化学家鲍林，就是最先大剂量补充维 C 的先驱。
据说他自己每天至少服用12 克维C，他认为维C 可以预防和治疗感冒乃至癌症，为此他还写了两本书来推广这个观念，引起了一场关于维C 用量与作用的大论战，持续时间之久，涉及范围之广，实属罕见。
下面，我将从有关于维C 的各个方面进行阐述，以期能够确实说明维C 对人体所起到的正面作用于过量的危害，揭开维C “万能良药”的幌子，使人们正确认识这一种维生素。
一、维C 简介维生素C (VITAMINUMC)化学名：L-3-氧代苏己糖醛酸内酯英文名：Ascorbic Acid(INN)异名：抗坏血酸分子式：C2H8O6分子量：176.13性状：本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸,久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应.本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。
二、维C 的作用机理这里必须要提到自由基这一名词。
在细胞中游荡的自由基，会威胁到蛋白质和基因的稳定，而这两类物质正是生命的根基。
已经有实验证明在心脏病、中风、癌症乃至老年痴呆等严重疾病中都发现了自由基破坏的痕迹。
维C 在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。
vc淡化黑色素原理
vc淡化黑色素原理
维生素C（通常简称为VC）可以淡化黑色素，其原理主要基于以下几个方面：
1.抑制酪氨酸酶的活性：酪氨酸酶是一种在黑色素（melanin）生成
过程中起关键作用的酶。
维生素C可以抑制这个酶的活性，从而减少黑色素的形成。
2.还原作用：维生素C具有很强的还原性，能够将已经生成的黑色
素还原成淡色的物质，从而起到淡化黑色素的作用。
3.促进胶原蛋白的生成：维生素C在胶原蛋白的合成中起到关键作
用，而胶原蛋白是皮肤的重要组成部分。
充足的胶原蛋白可以提升皮肤的弹性和光泽度，使皮肤看起来更加明亮。
4.抗氧化作用：维生素C可以中和自由基，减少由于紫外线照射导
致的皮肤损伤，从而有助于防止皮肤色素沉着。
需要注意的是，虽然维生素C对于淡化黑色素有显著效果，但它的作用需要一段时间才能显现出来。
此外，为了确保效果和安全性，建议在专业人士的指导下合理选用含有维生素C的护肤品或保健品。
Vc的功效
琳琅满目的维他命C ，从营养补充锭，维他命C糖果，到涂在脸上的保养品，甚至更为强效的左旋维他命C ，全都标榜着能让你更健康，皮肤更白皙，到底维他命C有何神奇功效，让众人为它风靡呢?又该怎么用才最有效?快来看看维他命C的重点大揭密!维他命C的秘密1：用擦的你一定知道维他命C有很棒的美白效果，医师说，想要藉由维他命C美化肌肤，涂抹的效果远比吃的更有效。
如感冒时，维他命C会去支援免疫系统而消耗，当剩余的维他命C回到肌肤时，量就减少了。
所以直接涂抹含维他命C的保养品，就能集中在肌肤上，发挥功效。
维他命C除了美白效果，还能防止老化，消除黑斑，在紫外线旺盛的夏季，更要随时补充含有维他命C的保养品。
◎美白，保湿，更紧致.维他命C是维持肌肤健康最重要的因素之一，它可以消除暗沉的肤色，恢复肌肤光采，紧致，并维系着肌肤的天然保湿功能，还可以有效消弭自由基。
但因为维他命C容易氧化，不易保存的特性，使得它在保养品的运用上受到相当限制。
现在许多保养品都将维他命C经化学处理，让它们不易受到损耗，还可增强对皮肤的浸透性，进而对黑色素的合成进行破坏，如此一来，就能发挥美白效果。
含维他命C的乳液因为可直接浸透肌肤，修复紫外线所造成的损坏和老化，所以能美白肌肤，减少细纹，黑斑。
最近，高浓度的维他命C常被用于皮肤的治疗上，因为它能提高治疗痘痘，美白等的功效。
◎除皱效果一级棒!维他命C是促进胶原蛋白合成的辅脢，也是强效抗氧化剂，维他命C可以中和皮肤中的自由基，减少胶原蛋白的损伤。
研究发现，浓度7.5 ? 20 %的高浓度维他命C ，能促进胶原蛋白合成，消除皱纹， 1天涂抹1次浓度15 %的维他命C ，能大幅改善皱纹。
高浓度维他命C还能有效预防过剩皮脂的分泌。
对于治疗脸上和背上的痘痘非常有效。
维他命C的秘密2：用吃的医师说，摄取维他命C的最好方法就是从食物中来补充，因为如果服用维他命C补充剂,1 - 2小时就会被完全吸收和排泄，而从饮食中摄取的维他命C ，则会以缓慢的速度被吸收利用，停留在体内的时间较久。
维他命c的功效与作用
维他命c的功效与作用维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，常见于柑橘类水果、绿叶蔬菜和一些草本植物中。
它在许多生物过程中发挥重要作用，对人体健康也有着诸多功效。
从增强免疫力到预防心血管疾病，维生素C在维持身体健康中起着重要作用。
1. 抗氧化剂维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于阻止或减轻由自由基引起的氧化损伤。
自由基是一种高度不稳定的分子，会攻击身体组织中的DNA、蛋白质和脂质，从而导致细胞损伤和衰老。
维生素C可以捕获和中和自由基，减少其对身体的损害。
此外，维生素C还可以恢复其他抗氧化剂如维生素E的活性，增强它们的抗氧化能力。
2. 免疫系统增强维生素C对免疫系统的正常功能起着至关重要的作用。
它可以增加白细胞的活性，促进抗体的产生，并加速伤口的愈合。
此外，维生素C还可以增强天然杀伤细胞对病毒和细菌的攻击能力，帮助身体抵抗感染。
许多研究还发现，维生素C能够缩短感冒及其他呼吸道病毒感染的疾病持续时间和症状的严重程度。
3. 铁吸收增强维生素C有助于促进非血红素铁的吸收和利用，提高机体对铁的利用率。
铁是合成血红蛋白的重要元素，而血红蛋白负责运输氧气到身体各个组织和器官。
如果缺乏铁，可能导致贫血和疲劳等问题。
维生素C可以与非血红素铁结合形成可溶性复合物，提高其吸收率。
所以，多摄取富含维生素C的食物，有助于预防和缓解由铁缺乏引起的贫血。
4. 心血管疾病预防维生素C对心血管系统的健康有益。
它可以降低胆固醇的氧化程度，减少血管壁上的斑块形成，从而降低心血管疾病的发病风险。
此外，维生素C还有助于降低血压，改善血管功能，减少血栓形成。
一项发表在《美国心脏协会杂志》的研究显示，每日摄入500毫克以上的维生素C，可以将冠心病发作的风险降低45%。
5. 抗癌作用维生素C被认为具有一定的抗癌作用。
它能够通过抵抗氧化应激、增加癌细胞凋亡、抑制癌细胞的生长和扩张等方式来阻止癌症的发展和蔓延。
一项发表在《国际癌症杂志》上的研究发现，维生素C可以增强化疗药物的作用，减少癌症患者的不良反应。
美容vc的作用与功效
美容vc的作用与功效美容VC的作用与功效美容VC（美容维生素C），是一种非常重要的抗氧化剂，对于皮肤的美白、抗衰老、修复受损有着显著的作用。
VC具有促进胶原蛋白合成、抗氧化、淡化色斑、保湿锁水等功效，是目前市面上非常受欢迎的美容成分之一。
下面将详细介绍美容VC的作用与功效。
一、美容VC的作用1.抗氧化作用美容VC具有很强的抗氧化作用，通过清除自由基，减少氧化反应的发生，可以有效地抵抗外界环境对皮肤的氧化损害。
自由基是导致皮肤老化的主要原因之一，而VC可以中和自由基，保护皮肤免受氧化损伤，有助于延缓皮肤老化过程。
2.促进胶原蛋白合成胶原蛋白是皮肤组织的主要成分之一，它负责保持皮肤的弹力、紧致和光泽。
随着年龄的增长，胶原蛋白的合成逐渐减少，皮肤开始出现松弛、皱纹等老化迹象。
而VC可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，让皮肤更加紧致有弹性。
3.美白淡化色斑美容VC可以抑制黑色素的形成，阻断黑色素的转移，并促进老旧黑色素的分解代谢，从而实现淡化色斑的效果。
此外，VC还可以抑制酪氨酸酶的活性，减少酪氨酸的氧化，从而避免黑色素的生成，使肌肤更加白皙透亮。
4.修复受损由于外界环境污染、紫外线辐射等原因，皮肤容易受到损伤，表现为皮肤干燥、脆弱、粗糙等问题。
而美容VC在修复受损方面表现优异，它可以修复受损的皮肤细胞，提供充足的水分和营养，使皮肤变得柔软、光滑、健康。
二、美容VC的功效1.美白亮肤美容VC具有显著的美白功效，可以帮助淡化黑色素，减少黑斑、雀斑等色斑的出现，提亮肤色，让肌肤更加纯净、透明。
2.淡化皱纹VC可以增加胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生。
长期使用美容VC能够改善皱纹问题，使皮肤紧致、光滑。
3.保湿锁水美容VC具有良好的保湿锁水效果，可以帮助皮肤维持适当的水分平衡，减少水分流失，保持皮肤的湿润度。
4.消炎镇静美容VC对皮肤炎症有一定的缓解作用，可减轻痘痘、红肿、过敏等炎症反应，使皮肤恢复健康状态。
维生素c的作用原理
维生素c的作用原理
维生素C是一种水溶性维生素，也被称为抗坏血酸。
它在人
体内扮演着多种重要的角色。
1. 抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和
自由基，减少氧化应激对细胞和组织的伤害。
它可以捕捉并中和自由基，并帮助保护细胞免受损伤。
2. 刺激免疫系统：维生素C可以促进免疫系统的功能，增强
免疫细胞的活性。
它可以增加白细胞的生产和活性，提高身体对抗病毒和细菌的能力。
3. 参与胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的关键物质
之一。
胶原蛋白是皮肤、血管、骨骼和其他结缔组织的主要成分。
维生素C参与合成和维持胶原蛋白的结构，促进伤口愈合，保护血管的健康。
4. 增强铁的吸收：维生素C可以提高非血红蛋白铁的吸收率。
它与铁离子结合，形成一种易于吸收的化合物，帮助身体更好地吸收铁元素。
5. 保护神经系统：维生素C对神经系统具有保护作用。
研究
发现，维生素C可以减轻神经元的氧化应激，对抗神经退行
性疾病的发展。
总结起来，维生素C通过其强大的抗氧化作用、免疫系统的
刺激、胶原蛋白合成的参与、促进铁吸收和神经系统的保护等
多种途径，对人体的健康起着重要作用。
人们应该通过膳食或适当的维生素C补充来确保身体有足够的维生素C。
维生素C的秘密功效
维生素C的秘密功效维生素C，学名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，广泛存在于各类新鲜水果和蔬菜之中。
人体无法自行合成维生素C，因此需要通过日常饮食来获取足够的维生素C。
维生素C在维持人体健康方面扮演着非常重要的角色，其功效远不止于帮助预防感冒。
接下来，让我们揭开维生素C的一些秘密功效。
1. 抗氧化作用维生素C是一种强力的抗氧化剂，可以中和自由基，减少对细胞的氧化损伤。
自由基是一种能对细胞和组织造成损害的活性分子，在人体内会不断产生。
长期积累过多的自由基会导致细胞老化和各种疾病的发生。
而维生素C具有清除自由基的能力，有助于保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。
2. 免疫增强维生素C对免疫系统有明显的促进作用。
它可以增加白细胞的活性，提高机体抵抗力，帮助身体抵御感染和疾病。
充足的维生素C摄入不仅可以缩短感冒等呼吸道感染的持续时间，还能减轻症状，加快康复速度。
3. 促进铁吸收铁是人体内不可或缺的重要营养物质，参与氧气运输、能量代谢等多个生理过程。
然而，铁的吸收受到食物中铁离子形式的影响，而维生素C可以将难吸收的三价铁转化为更容易吸收的二价铁，促进铁元素在肠道内的吸收。
4. 改善皮肤质地维生素C对皮肤有益处已为人们所熟知。
它参与合成胶原蛋白的过程，帮助伤口愈合、皮肤修复，并且具有美白淡斑的效果。
此外，维生素C还能抑制黑色素沉着，减少黑斑形成，保持皮肤光滑细嫩。
5. 减轻焦虑压力研究表明，摄入足够量的维生素C可以降低体内皮质醇水平，缓解焦虑和压力反应。
皮质醇是一种应激激素，在面对压力时分泌增加。
适当补充维生素C可帮助平抚情绪、改善心理状态。
结语总而言之，维生素C是一种多功能且重要的营养物质，在日常饮食中应该得到充分关注。
除了上述介绍的几点秘密功效外，维生素C还与心血管健康、癌症预防等方面有着密切关系。
因此，在日常饮食中合理搭配含有丰富维生素C的食物并适量补充维生素C营养品，有利于促进健康、增强免疫力、保持年轻活力。
vc的功效与作用
vc的功效与作用VC即维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
它在许多食物中广泛存在，如柑橘类水果、蔬菜等。
维生素C 具有多种重要的功能和作用，对人体健康非常重要。
本文将详细介绍VC的功效与作用。
一、VC的功效：1. 抗氧化作用：维生素C具有抗氧化作用，能够清除自由基，帮助维持体内氧化还原平衡，减少氧化应激对细胞的损伤。
它对抑制脂质过氧化反应、预防动脉硬化、延缓衰老等有重要作用。
2. 增强免疫力：维生素C可以促进白细胞的活性，增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
3. 促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的重要辅因子，可以促进皮肤、血管、骨骼、肌肉等组织的生长和修复，保持皮肤弹性，预防老化和皱纹的产生。
4. 改善心血管健康：VC可以帮助降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低心血管疾病发病风险，保护心血管健康。
5. 辅助铁的吸收：VC能够转化食物中的铁离子成为可吸收的二价铁离子，帮助机体吸收铁质，预防缺铁性贫血。
6. 净化肝脏：维生素C可以促进肝脏脂肪的代谢，净化肝脏，帮助排除体内的毒素和废物，保护肝脏功能。
7. 改善视力：VC具有改善视力的效果。
它可以减少白内障、黄斑变性等眼部疾病的发生，保护眼睛的健康。
8. 缓解压力：维生素C可以促进肾上腺素的合成，增加垂体分泌促肾上腺皮质激素，有助于缓解压力和焦虑。
二、VC的作用：1. 预防和治疗坏血病：VC是治疗和预防坏血病的首选药物。
坏血病是由于维生素C缺乏导致的一种缺乏性疾病，维生素C的摄入可以预防和治疗坏血病。
2. 保护心血管系统：VC可以降低血压，改善血液循环，保护心血管系统。
它可以降低血中胆固醇和甘油三酯水平，保护动脉壁，预防动脉硬化、心脑血管疾病等。
3. 抗癌作用：维生素C具有一定的抗癌作用。
它可以增强免疫力，抑制癌细胞的生长和扩散，减少化疗的副作用，提高生存质量。
4. 促进伤口愈合：VC对伤口的愈合有重要作用。
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眼睛： 眼角膜的主要成分是胶原蛋白，如果眼睛缺乏胶原蛋白，则容易 造成眼睛干涩，疲劳。眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状 体浑浊，引发白内障等眼疾。
牙齿： 牙齿中含钙质成分，胶原蛋白能使钙质与骨细胞结合，不致流失。如牙 齿缺乏胶原蛋白，则牙齿钙质流失，易患蛀牙、牙周病；牙齿容易松动、 脱落、疼痛、易敏及咬力不强等。
心脑血管： 血管的主要成分是胶原蛋白，如缺乏胶原蛋白则血管壁弹性变 差，影响血压的稳定性，血液粘稠，容易引起脂肪肝、高血脂， 血液循环缓慢，心绞疼，人体吸收代谢不畅，易患心脑血管疾 病；记忆力衰退，头晕，健忘，失眠多梦。 胃部和肠道： 胶原蛋白在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚，如果 胶原蛋白流失，胃部出现胃酸，胃胀，打嗝。胃痉挛，阵痛， 胃痛，胀气便秘，消化吸收能力差，宿便存留，胃肠炎，额头 长小豆，体重变轻，有虚胖现象，小肠的纹状腺上皮存在着胶 原蛋白的转运系统，如果胶原蛋白流失，小肠上皮细胞吸收能 力下降，而且运转能力降低。
胶原蛋白这么重要，请问人体可 以直接补充胶原蛋白得到利用吗？
维生素C的生理功能
• 解毒和防癌
维生素C有防止联苯胺、萘胺及亚销酸盐的致癌作用 维生素C 膀胱癌
亚硝胺的形成
三大致癌物之一
阻断其形成
维生素C的生理功能
• 促进肉碱的生物合成（抗疲劳、减肥）
• 肉碱是长链脂肪酸穿过线粒体膜的载体，线粒体膜上的B氧化反应为细胞龙尤其是心肌和 骨骼肌提供能量。人体缺乏维生素C时，肉碱合成的受限，使脂肪酸产能减少，因而出现 疲乏和肌无力的表现，所以说VC可以起到抗疲劳的作用。其实抗氧化本身也是抗疲劳
肌肉组织： 肌肉细胞与细胞间是利用胶原蛋白黏合的，如果胶原蛋白流失肌 肉量减少，脂肪量增加，颈椎肌肉硬桔，颈椎病，脑供血不足， 腰酸背痛，肩部酸麻，结缔块，乳酸堆积后，压迫神经系统，阻 碍神经反射区，肌肉收缩差，失去活力，肌肉无提拉力，肌肉张 力下降，呈八字下垂趋势。 脂肪代谢： 胶原蛋白中羟脯氨酸能明显减少营养性肥胖，随着降低体内脂肪， 使这种分解脂肪的代谢过程增加和延长。如果胶原蛋白大量流失， 代谢缓慢，脂肪堆积、呈酸性体质、而容易疲惫、饮酒后不适、 易发糖尿病、高血压、导致肝脏、肾脏衰弱。
世界上最大的
豚鼠
认识神奇的维生素C
生理功能 缺乏维生素C对身体的危害 如何何理的补充维生素C
维生素C的生理功能
一、抗氧化作用
认识下自由基
维生素C是一种强有力的水溶性抗氧化剂 ___有效地清除各种自由基与活性养 作用于全身各位部位，除本身抗氧化之外， 它还能还原其它失去活性的抗氧化物质（将 细胞膜上的VE自由基形式还原为活性形式、 还原谷胱甘肽、保护生物类黄酮）
脂肪酸 (产生过氧化脂)
肿瘤 癌症
疲劳、衰老 白内障等各 种退化疾病
动脉粥样硬化 心脑血管疾病 皮肤有斑
关节炎等 各种炎症
GPX\SOD\CAT 体内新陈代谢 工业废气 食物脂肪过多 吸烟、喝酒 辐射
酶防御系统
加速人体衰老 癌症 身体胶原质硬化 心血管病 关节炎 削减免疫系统
紫外光
非酶防御系统 维生素A、C、E 植物因子、矿物质 硒、锌、铜、
1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其 它船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治 而愈了。诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万水手的生命。 1795年英国海军部才通令每个海军官兵每天都必须饮用3/4盎斯柠檬汁。1796年英国海军中坏血病 病例大幅降低。英国海军战力倍增，在1797年击败西班牙舰队，缔造了大英日不落帝国
毛发与皮肤： 头发中心是发髓，最外层是毛鳞片，中间是胶原蛋白：即胶原蛋 白控制着头发的粗细，弹性和莹润度。毛发如缺乏胶原蛋白，则 发质容易干枯，断裂，脱发，秃顶，分叉，白发，头皮屑增多等。 皮肤真皮层中75%是胶原蛋白，胶原蛋白流失会导致皮肤松弛， 脸颊、下颌、眼角下垂；胶原纤维断裂，皱纹增加；下颌耳后轮 廓不清晰，形成双下巴和耳下堆积赘肉；皮肤干燥，易敏感，弹 性下降，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显。色斑严重。 内分泌系统： 胶原蛋白承担着供给刺激能产生激素的腺体分泌的作用，如果胶 原蛋白不足和流失，女性则会体能特征变得不明显，闭经，月经 量少，月经紊乱，提前进入更年期，发育不良，乳房松弛下垂， 乳腺增生，易引起乳腺癌，易引起男性化；男性则会阳痿，早泄， 男性特征不明显。
• #维C新解：让男性充满“活力”#男性在24岁后精子的质和量慢慢会走下 坡路。美国德州大学妇产科教授威廉哈理斯实验结果显示，给男性每天服 用1000毫克维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60％，活动力 增加30％，不正常精子也减少了！请需要关注这条信息的男女关注吧！哈， 维C,当刮目相看啦！ #维C新解：维C可能增加女性怀孕几率#维C有可能增加女性怀孕几率?英 国列斯大学曾对215名进行人工受孕女性进行研究，结果发现，在那些增 加维生素摄入的女性中，她们卵子四周的液体中均含有丰富维C和维E，这 些液体负责给予卵子养分，而其中的维C和维E则对卵子的受精机会起重要 作用！这提示保证维C摄入很重要！
自由基 机体氧化反应中产生的有害化合物，具有 强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引 起慢性疾病及衰老效应。众多权威研究表明， 负离子能够消减自由基，减缓人体衰老，增强 人体免疫力。
身体内部的氧化就是各种慢性病
自由基容易导致的疾病 自
细胞 (DNA) 蛋白质 (破坏体内的ห้องสมุดไป่ตู้)
由
基
碳水化合物 (降解体内的 透明质酸)
• 相对于在15世纪中国明朝的郑和多次率领下西洋的事迹记载，并无发现有大量船员因长 期航行而染上坏血病而死 ？
当时郑和船队带备蔬菜和水果有关，亦可见蔬菜和水果内的物质（后来发现是维生素C）对防治 坏血病有很大的帮助
为什么猫、狗、老鼠其它很多 动物都可以乱吃东西而且不会 得重毒或得癌症？
• 基本上所有动物都可在体内制造维C，但可惜的是灵长 类及豚鼠等动物包括人类例外！大多数动物每天可制 造相当于3000～16000毫克的维C！这个数值更接近已 知能增进免疫力和最大限度降癌症风险水平！能制造 维C的动物对某些癌症和病毒是具有免疫力的。那么， 人怎么办呢?有意思吧！
神经系统： 胶原蛋白中含有大量氨基酸，不但参与合成新的胶原，而且还是 大脑细胞中一种中枢神经抑制性机制，如果胶原蛋白流失会导致 记忆力减退，注意力不集中，失眠多梦，焦虑，抑郁，烦躁不安， 更年期综合症，反应能力差，神经疼等。 骨骼： 骨骼内有机物中80%是胶原蛋白，如果胶原蛋白流失，会导致 骨密度降低，形成空洞，钙也会大量流失。造成骨关节疼痛， 骨刺，肌肉萎缩，骨骼变粗，易引发骨癌，双腿麻痹，腿脚不 灵活，不能弯腰提重，骨质疏松，骨力不支，易骨折，骨骼愈 合慢，骨韧度下降，骨头变脆等。
25岁是转折点
维生素C的生理功能
二、促进结缔组织的形成
维生素C可促进结缔组织中胶原蛋白及基质中酸性黏多糖的合成 胶原蛋白____动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体 内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的 25%～30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以 及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着 密切的关系
促进干扰素产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒增生。 参与免疫球蛋白的合成。
维生素C的生理功能
戴光强教授新浪微博： 维生素C，已经被研究发现具有N种营养功 效，对人类来说，这是一种天大的“福分”！ 不过，您的维C知识“更新”了吗？我们大多 数人对维C的认识都还是旧版本，让我们升级 对维C的认识，看看在健康之路上，维C都和你 我有哪些关系！又该怎样补充维C！
• #维C新解：男人补充维C不易得痛风#美国某大学医学院风湿病学家Hyou Choi博士等对46994名男性10年观察维C摄取量与痛风间关系进行调查，结 果如下：比起每天维C摄取量少于250毫克者，每天摄取维C达500～999毫 克者，患痛风几率下降17％；每天摄取1000～1499毫克者，患痛风几率下 降34％；维C达1500毫克以上，下降45％。 #维C新解：抗疲劳助减肥#美国亚利桑那大学在进行快走试验时，给体 内维C不足者补充维C后，能使这些人的行走效率提高14％！有一项实验 显示，一组补充维C，一组补充安慰剂，同样量的运动量，同样长的运 动时间，结果补维C组能减去更多体重！这是因为维C能使脂肪更多地作 为能量释放，就会有抗疲劳和减肥效果！
女性阴道条锁状肌肉组织、子宫的肌肉组织、卵巢的包膜；男生的外阴 海绵体及肌肉组织、睾丸的包膜等都含有大量的胶原蛋白。女性月经期 子宫内膜脱落使胶原蛋白大量流失，40岁后的女性胶原蛋白流失比率是 男人的2.5倍。如果胶原蛋白大量流失会导致子宫脱垂，尿失禁、卵巢萎 缩；生殖系统免疫力低，骨盆腔疼痛，习惯性流失等；腰腹部容易形成 松驰的肚腩，妊娠纹、松垮等现象；肛肌收缩力差，排便疼痛，痔疮等。
神奇的维生素
C
Vitamin C
1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家达伽马（Vasco da Gama）发现绕过非洲到达印度 的航线，他的160个船员中，有100多人死于坏血病。
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有 的船员牙床破裂了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力。待船到达目的地时，原来的200 多人，活下来的只有35人。但是人们对此找不出原因。
免疫系统： 淋巴系统中的淋巴管道由胶原蛋白组成，承担运输淋巴液的作用，如果 胶原蛋白流失，淋巴循环缓慢而导致免疫下降，易感染流行疾病，肌肉 酸疼，减体乏无力等症状，而食用胶原蛋白后，免疫机能整体提升，人 体免疫系统可增加至少一百倍以上。 关节和韧带： 关节中软骨59%是胶原蛋白，如果胶原蛋白流失，关节出现节疼痛，易 患风湿病，骨关节的灵活度下降，关节僵硬，腰背疼痛，肩头僵硬，易 患骨质增生，代谢不畅，背部脂肪堆积，阴雨天骨骼酸胀疼痛，骨骼肌 肉变形，易引起风湿，全身肌肉萎缩，骨骼变形，三围不突出，手脚冰 凉，凉四肢麻木，判活动受阻，骨骼愈合慢，钙质流失，韧带是纤维样 的结缔组织，其中充涌着大量的胶原蛋白，如果胶原蛋白流失韧带易拉 伤，弹性变差容易损伤关节和骨骼部位，纤维组织出现塌方，使得臀部 松跨，切下垂，变形，脂肪随之增厚，臀部与大腿轮廓不清晰形成青蛙