微山湖渔家水街位于微山湖西岸
南阳古镇南阳岛坐落在南阳湖中位于微山西北部形如琵琶东西
.南阳古镇南阳岛，坐落在南阳湖中，位于微山西北部，形如琵琶，东西长约3500米，南北宽200~500米，大运河在此逶迤而过，北距济宁40公里。
南阳岛，由陆地变成湖岛是在清初，为古泗河冲积物形成。
南阳古镇就位于南阳岛上，东、北与两城乡、鲁桥镇在水中分界，辖83个自然岛屿。
南阳镇古时依运河修建，叫段家行，元至元二十年（1283年）该段泗河开发为京杭大运河。
元至顺二年（1331年）建南阳闸，便以闸名为镇名。
明代漕运新渠竣工，南北商船都在这里停留，南阳逐渐发展为商埠码头，繁荣兴盛达六百余年。
“重华冀北再开天，益作山林涉大川。
四岳受成方贡日，三边仰给县官年……”从明代才子李攀龙的诗作中可以看出，这段由南阳到留城运河的重要性。
当时作为商埠码头的南阳岛非常繁华热闹，被称为“二济宁州”。
那时没有铁路，京杭大运河上百舸争流，来自南方苏杭，载满丝竹白米，细软名吃的航船，以及从通州府南下的船队，都停泊在这里。
岛中运河樯桅林立，篷帆蔽日；纤歌悠扬，响遏行云。
岛四周渔船猬集，如蚁如蜂。
水运之便，舟楫之利，使南阳飞速繁荣发展。
沿河长街，店铺鳞次栉比，货物琳琅满目；客商云集，熙来攘往。
优美的吴侬软语，爽朗的山东土话，雅气的京腔京韵随风飘荡......东西南北、七行八作、三教九流汇集；粮棉油茶、日用百货、农副土产集散。
这里成了鲁西南地区有名的商埠码头。
南阳岛的风光优美而恬静。
它像一方巧夺天公的画卷，尽情享受着南阳湖波光水韵的呵护。
古运河串镇而过，周围湖泊众多，河网密布，自古盛产淡水鱼类以及席草、菱藕等水生植物，古镇不仅有丰富的水乡物产，而且与其它江南古镇相比，悠久的历史，深厚的文化积淀为古镇留下了许多的历史遗迹和名人足迹，如果把南阳古镇比作一个人的话，大街就是她的躯体，幽深的巷子和狭长的胡同则是她的四肢和肋骨，而千年流淌的古运河无疑就是是她的命脉和灵魂！岛上小街，窄且弯。
走进去，常疑就要山穷水尽，转过屋角，突又柳暗花明，数条石板小路似乎从巷子里把头伸了出来，把熙熙攘攘的人流一直拉到河岸上。
山东枣庄微山湖简介
山东枣庄微山湖简介
山东枣庄微山湖位于山东枣庄西南部，是一个浩瀚、令人心旷神怡，优美景致令人流连忘返之美丽秀丽之自然景观。
微山湖是一个山水画般的绝美景观，它有约6000公顷的湖面面积，它是一个充满神奇的地方，周边的绿树成荫，湖水清澈明亮，湖边的山景秀美，湖水深浅不一，形成了独特的湖景，吸引着众多游客纷纷前来观赏。
微山湖的水质优良，河水清澈、清新，大片的湖水受到周边植被的保护，周边景观优美，植被丰富，鸟语花香，弥漫在湖边，给人一种怡人的心情。
日出，微山湖上的阳光散发出迷人的光芒，河水在宁静的湖面上渐渐蔓延，湖面被波纹状的阳光渐渐染上粉红的色彩，就像一幅画卷，令人着迷。
夕阳西下，微山湖上披覆着点点落日，随风摇曳，拥有了一片金色的宁静，夕阳在微山湖上洒下柔和的温暖，仿佛是一块蓝色的宝石，尽情撒置在这片美丽的湖面上，令人流连忘返。
在微山湖上，野鸭、家鸭、水鸡等水鸟经常飞过，沿着湖面自由晃动，引来游客的欢呼，它们把湖面装饰得更加美丽，增添了它的灵动，令人流连忘返。
此外，枣庄微山湖还有各种项目，广泛的游玩项目可供休闲娱乐，垂钓、皮划艇、划桨、野餐、游泳、陆地探险等，都可以在这里安全而又安心的进行游玩。
枣庄微山湖是一个令人流连忘返的景观，它是枣庄最美丽的景区之一，它有着淳朴的气息，有着独特的风景，是旅游观光拍摄的好地
方，也是休闲度假的好去处。
总之，枣庄微山湖无论在日出、日落以及平日白昼，湖面上都会弥漫着无限魅力。
关于山东微山湖景区的介绍
山东微山湖景区位于济宁市微山县境内，依托北方最大的淡水湖泊微山湖，旅游区总面积76.78平方公里，是国家5A级旅游景区。
微山湖风光优美，历史悠久，人文荟萃。
山、岛、村、古镇、森林、湖水、渔船、芦苇荡、荷花池等构成了微山湖特有的美丽画面。
大运河穿湖而过，纵贯130公里，构成特有的"湖中运河"景观。
微山湖旅游区人文遗产资源丰富，文化积淀深厚，文脉清晰，源远流长，形成了独特的滨湖地域文化体系，涵盖了历史名人文化、运河文化、民俗文化、生态文化和红色文化等多种文化类型。
老鳖靠河沿
老鳖靠河沿作者：董宁来源：《烹调知识》 2020年第1期董宁微山湖景色秀丽，那里美食也最具真味。
若出游微山湖，饱览了无限风光，再品得当地美食，实乃一大快事。
这湖区美食和湖光景色比起来，简直不差分毫，在那里，视觉和味觉兼而得之，很容易做得到。
麻鸭卧雪、漂汤鱼丸、菊花鱼、筒子鱼，都是微山湖区极具特色的美食，老鳖靠河沿更是独具风味。
若亲口吃过，你定会觉得，这道菜就是不一般。
“老鳖靠河沿”，这名字听起来虽不雅致，却是品之无尽的湖中佳味。
其实，它是一道地道的渔家菜，这俗气的菜名，正道出了渔家生活的真和美。
常年生活在船上的渔民，随手这么一做，便是一道难得的佳肴，这极普通的“老鳖靠河沿”，就这样从老百姓最真实的生活中走出来。
微山湖水美鱼丰，靠捕鱼为生的渔民，早上八九点钟就划着小船，带着自家的鱼鹰出湖捕鱼了，于是就有一条又一条活蹦乱跳的鱼捉上来。
渔民吃住在船上，要做饭了，他们将刚捕的鱼去鳞去脏，剖开清洗，短短几分钟，一条条鱼便处理完毕，等待烹制了。
渔民将这些宰好的新鲜的鱼，放在地锅里炖，为了省事节柴，地锅边再贴上手掌大小的面饼，鱼熟了，面饼也蒸熟了。
这种方法做出来的鱼，既是菜也是饭，饭菜同熟。
船上的渔民手拿面饼，吃着鱼，喝着鲜美的鱼汤，一顿饭吃得有滋有味。
这道菜当时并没有合适的名字，“老鳖靠河沿”这菜名的由来，据说与乾隆下江南有关。
乾隆下江南时路过微山湖，来不及置办膳食，便有渔民做得此菜献与皇上。
乾隆吃后，觉得口味甚好，便问这是一道什么菜。
这菜原是湖中渔民的家常菜，并无名称，那渔民灵机一动，回答道，“老鳖靠河沿”。
随从官员忙附和说，闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜，乾隆皇帝闻言大悦。
从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。
老鳖靠河沿中的“老鳖”，不是真正的老鳖（甲鱼），而是贴在地锅上的面饼。
正宗的面饼，用芒子米碾成的面粉做成。
现在生活水平提高了，没谁再下湖采摘苦茳草结的芒子米了，所以要想吃到芒子米锅饼就很难了，取而代之的是豆面掺小麦面或玉米面的饼子。
湖上人家渔家菜的形成文化介绍
管理手册HSRJ:001(共5页)第1版/第1次修改编写：丁志强孙义章审核：黄桂军湖上人家渔家菜的形成及文化背景——任何一个很有生命力的“饮食风格”都有着很深厚的文化底蕴。
“湖上人家”所引领的微山“湖鲜”饮食风格，是这一个地区的环境、气候、物产、饮食习惯、民俗民风等长期发展的结果，如果想真正的了解“湖上人家”的一切就必须来了解她的“母亲”——微山湖的一切！！！微山湖位于山东省的西南部，由微山、昭阳、南阳、独山四湖组成，又称南四湖。
微山湖水域辽阔，南北长约三百余里,总面积达1260多平方公里。
湖面波光粼粼，烟波浩淼，天水相连，是我国北方最大的淡水湖。
关于微山湖的成因，众说不一。
"根据现有地质资料和地貌形态的分析，新生代以来受大地构造控制，鲁西地区长期处于强烈下降过程，形成凹陷，成为广阔的平原，东部毗邻鲁中山丘区，其相接处具有水流滞积形成湖泊的地质条件。
从湖区地质构造和沉积物类型分析，微山湖从北至南座落在新生代后期的第四纪堆积上，但湖的沉积物很少很薄，说明了泥沙大量沉积已经历了一个漫长的历史阶段，而湖在第四纪堆积上形成的时间并不长。
从有记载的黄河、泗河等河川迳流的演变过程分析，黄河决口是逐渐形成湖泊的重要原因，加之运河的变迁和开发，加速了南上湖的形成。
从夏代至秦朝曾多次在现南四湖内设国建城邑，《史书》记载，夏代的“仍国”曾设在南四湖东岸的仲家浅村；周代封的“邿国”建立鲁桥镇西6公里处。
《水经注》记载，泗水会洮水于高平西，西有茅乡城，茅城邑东南四十里处有鲁国属郎亭、郎城、郎台，在今留庄乡西北，战国时期设湖陵县，在今张楼乡程子庙村昭阳湖内。
此由说明南四湖是后来逐渐演变而成的，也就是微山湖的成因。
微山湖优越的生态环境营造出优美的自然风光，景观四季多变：春来鸟飞鱼跃，夏日红莲出水，秋天芦苇织金，冬季苍凉广袤。
适宜的生态环境为多种鸟类提供了栖息地，也成为了多种候鸟的越冬地，据调查，湖区有各种鸟类191种。
黄河明珠微山湖
黄河明珠微山湖作者：暂无来源：《黄河黄土黄种人（水与中国）》 2020年第7期吴济夫黄淮海平原东南部、鲁中丘陵西南部的群山间，嵌有一个狭长连绵的湖带：大水茫茫时，呈现一湖景观；水位降低时，湖中高地露出，将湖面隔断，从南而北按属地依次划分为微山湖、昭阳湖、独山湖和南阳湖，合称南四湖，其中微山湖最大、最具代表性，故简而统称微山湖。
黄河系微山湖的母亲河，微山湖因黄河淤塞、迁徙、决溢而生成，亦因湖水滋养而有水上交通、水中湿地、莲池和渔场，贡献革命，哺育人类，变得富庶而颇具风韵，成为游览观赏胜地，确属黄河下游一颗璀璨明珠！显要地理位置微山湖位于山东、江苏交界处，连绵四湖南北长120多公里，东西宽6～20公里。
它承纳了鲁、苏、皖、豫四省八个地区的来水，有40多条河汇流湖中，形成了中国第六大湖泊、北方最大淡水湖。
1953年8月，政务院批复：山东省以南四湖湖区为基础，将湖内纯渔村及沿湖半渔村划设为微山县，因境内有微山和微山湖而得名。
行政辖区地域南北狭长150公里，东西宽25公里，面积1780平方公里，其中湖泊水面1266平方公里，占全县总面积的三分之二。
微山湖水面主要归山东省微山县管理，而湖西滩地（湿地）使用权归江苏省所有，其中沛县辖湖区（含部分昭阳湖）水面约400平方公里，湖岸线长62公里；徐州市铜山区辖湖区水面100多平方公里，湖岸线长60公里。
微山湖南抵古今交通要冲、军事要地、历史文化名城徐州，北达京杭大运河重镇、历史商埠济宁和孔孟之乡——曲阜、邹城，东面为煤城枣庄，西面是汉高祖刘邦的故乡——沛县。
京沪、京九、陇海铁路绕湖奔行；京福高速、104国道穿境而过；“南水北调”东线工程和古京杭大运河航道贯穿南北，北接济宁梁山，南通浙江杭州，是我国仅次于长江的重要“黄金水道”。
湖中微山岛、独山岛、南阳岛独具北方水乡风情。
辽阔的湖面，碧波万顷，苇蒲争绿，像蔚蓝彩缎，风光旖旎，白帆点点，汽艇驰骋，更有鸭栖沙渚，鸥鹭飞天，堪称北方水乡风光。
微山湖概况（标准）
微⼭湖概况（标准）微⼭湖概况微⼭湖⾯积1266平⽅公⾥，东南西北⾛向，南北长125公⾥，宽25.5公⾥,湖周长311公⾥,，是我国北⽅最⼤的淡⽔湖,由微⼭、昭阳、独⼭、南阳四湖组成，因微⼭湖最⼤，被称为微⼭湖。
1960年在湖腰建成了拦湖⼤坝，坝上兴建节制闸和船闸，将湖⼀分为⼆，坝北为上级湖，⾯积 602平⽅公进⽽，坝南为下级湖，⾯积664平⽅公⾥。
微⼭湖风光秀丽，⽔域辽阔，翠岛点缀，风景宜⼈。
真⼭真⽔，⼭⽔相宜，⽔陆相连，湖⼭结合，雕琢与⾃然景⾊辉映，现代描绘与历史古迹融合，形成了独具特⾊的江北⽔乡、度假天堂风貌。
成为⼭东省⾸批风景名胜区、省级⽣态功能保护区和国家级农业旅游⽰范点，以及中国旅游最佳⽬的地。
素有“⽇出⽃⾦”之盛誉。
⽬前有鱼类78种，⽔⽣经济植物74种，鸟类87种，浮游动植物364种，⼴袤的湖区使微⼭湖成为北⽅最⼤的淡⽔养殖基地。
夏秋两季湖内数⼗万亩荷花连⽚盛开，千顷芦苇荡莽莽苍苍，蔚为壮观。
被中国特产学会命名为“中国⿇鸭之乡”、“中国乌鳢之乡”和“中国荷花之乡”。
世界上最长的⼈⼯河流京杭⼤运河穿湖⽽过，似⼀条亮丽的⽟带镶嵌在碧绿的微⼭湖上，湖中有河，河中有湖，构成了特有的“湖中运河”景观。
是我国历史上重要的南北⽔上“黄⾦通道”。
微⼭湖中的运河⾄今承载着重要的运输任务。
在所有的⽔⽣动物之中最有名的莫过于四个⿐孔的⼤鲤鱼,它是微⼭湖的特产，味道极美，远近驰名，为名贵⾷⽤鱼。
曾作为进贡给皇帝的贡品。
传说清朝乾隆皇帝乘船沿⼤运河南下，有⼀天船泊微⼭湖中，乾隆皇帝伫⽴船头观赏湖景，忽见⽔中游出数尾⾦黄⾊鲤鱼，长着四个⿐孔，甚为奇特，忙命⼈捕来烹吃，味道鲜美异常，⼤加赞赏，从此名闻遐迩。
微⼭湖四⿐鲤鱼嘴的上部⽐⼀般鲤鱼多长出两根短须，酷似⿐孔，故名四⿐鲤。
它的脊背的鳍和尾鳍呈鲜红⾊，体侧的鳞⽚为⾦黄⾊，中间⼀⾏暗褐⾊的斑点，象根银线，⼗分漂亮。
传统习俗⾥，⼈们把鲤鱼视为吉祥的象征，因此，四⿐鲤是微⼭湖⼀带酒席盛筵上必备的佳肴。
微山湖周边旅游景点
微山湖周边旅游景点
微山湖位于中国山东省济宁市微山县，周边有许多旅游景点可供游客参观。
1. 微山岛：位于微山湖中央，是微山湖最大的岛屿，风景优美，有众多历史文化遗迹。
2. 龙泉山：位于东岸微山湖畔，是一个石灰岩山脉，有许多悬崖峭壁和奇特的石景，是徒步和攀岩爱好者的天堂。
3. 莲花山：位于微山湖南部，以其雄奇险峻的山体和秀丽多姿的自然风光而闻名，是爱好登山和摄影的游客的不可错过之地。
4. 迎春花海：位于微山湖西岸，每年春季花海绽放，数百亩的迎春花海形成了一片色彩斑斓的花海画卷。
5. 慈云山：位于微山湖东岸，有众多古庙和佛寺，是游客感受宗教文化和修身养性的好去处。
6. 建水村：位于微山县南部，是一个古朴风光的古村落，有许多明清时期的古建筑，保留了传统的农耕文化和民俗风情。
7. 五台山：位于微山县西北部，是山东省著名的道教圣地，有许多古庙和道观，以及壮丽的山水风景。
8. 云龙山温泉度假村：位于微山县北部，拥有丰富的温泉资源，提供各种温泉浴和养生保健服务。
以上仅为微山湖周边一些主要的旅游景点，游客们可以根据自己的兴趣和时间选择适合自己的景点进行游览。
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微山湖渔家水街位于微山湖西岸、黄金水道‘京杭大运河’东5公里、辖于微山县高楼乡渭河村，是一处美丽幽雅的湖滨渔村小街，所在渭河村共320户，1375人，主要生产方式以水上运输为龙头，以生态特色水上养殖和生态民俗旅游业为支柱产业，以农业生产和大湖捕捞为辅助产业。
村内社区服务中心、学校、商店、诊所、宾馆、饭店等服务设施健全。
村组织完整，各职能组织能正常发挥作用。
有旅游开发服务有限公司一处；村设公司、村两个党支部，共有党员49名；全村拥有湖田1000亩，养殖水面4000亩；各种水上生产渔具500余件（套）；水上运输吨位20万个。
2012年全村各项经济总收入9300万元，人均纯收入11000元。
几年来，我们积极响应上级号召，利用得天独厚的区位优势和自然条件，把生态民俗旅游为特色主导产业来抓，不断加大开发建设力度，建成了独具水上渔家风情的渔家水街景区。
经过中央电视台、山东电视台等多家新闻媒体的大力宣传，使越来越多的人知道了渔家水街，越来越多的人想了解渔家水街，越来越多的人向往渔家水街，微山湖渔家水街的品牌就此打响，影响力越来越大，微山湖民俗生态旅游产业也就此诞生，填补了水上民俗旅游的空白。
近年来，随着微山湖水位不断下降，渭河村传统的大湖捕捞和水产养殖业受到严峻的挑战，在上级党委、政府和旅游部门的关心支持下，我们通过认真严谨的考察论证，认为
发展生态民俗旅游是振兴我村经济、持续增加村民收入的最科学，最实用，最有前景的办法。
于是2006年9月份我们注册成立了‘微山县渔家水街旅游开发有限公司’，投资200余万元建成了可供餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的大型宾馆船一条，总使用面积为1000多平米。
同时又配套建设了各种特点的渔家霓虹灯带、灯饰等，增添了霓虹灯在水上的特色，以致观赏过我村夜景的游客都说，此乃东方威尼斯。
生态旅游顺应时代发展潮流，随着工业化和城市化发展进程的不断加快，越来越多的居民产生了远离高楼林立、拥挤喧哗、空气污染的城市，渴望到静谧、幽雅、洁净的环境中去享受大自然。
湖区生态旅游作为人们回归大自然的一种重要生态旅游形式，正是现在以及将来的人们向往和需要的。
于是我们千方百计筹措资金决定继续完善旅游产业，2007年建成两座别具一格、与湖面景色融为一体，既具观赏性又具实用性的小木桥；在不破坏生态、不改变原貌的情况下，结合鱼池特点种植了一些观赏性植物100余株；又投资了20多万元，人工种植了芦苇、蒲草、荷花、苏菱、芡实等二十多种水生植物。
使广大游客来到景区看到的是微山湖的一望无际，烟波浩渺；看到的是优美的环境，丰富的物产；看到的是淳朴的民风，多元的文化；看到的是现在的繁荣，和未来的昌盛。
最大限度凸现了微山湖的特色，形成了湖区旅游的独有风格。
2008,2009年是渭河村旅游大发展的两年，按照山东旅游特色村的标准，渭河村多方筹措资金硬化堤埂蜿蜒小道1000米，种植观赏树、花木300余株，装饰霓虹灯带、灯饰3000米，铺设街道两岸主干道石板路2000米，湖景观赏亭两座，鱼池内外垂钓点18处，渔家生态旅游接待点4个，旅游接待饭店3家，渔家乐小旅馆7家，渔家乐餐馆23家，总投资200余万元。
我们本着湖区旅游具有鲜明地域性，原始野趣浓，易开发，投资少，见效快，参与性强，重游率高，消费较低等诸多优势，既可以满足人们日益增长的休闲度假、回归大自然的需要，又可以为湖区经济注入新的活力，最重要的是渔民的收入增加了，生活提高了。
2010年微山湖渔家水街以创建旅游特色村为契机，一是在原有餐饮、娱乐设施的基础上，建设了沿水街绿色风景走廊铺设栈桥，沟通东西。
建设了垂钓中心、水上游乐场、开辟了打水仗、摸鱼、现场捕捞等旅客参与互动性项目；同时结合三高一创建活动，加强了环境整治和保护，建设了环保厕所。
二是进一步挖掘了特色渔家民俗，做好‘娱乐’文章，增强了吸引力，提高了品味，延长了旅客滞留时间，提高了经济效益。
三是加强了水街旅游管理以及从业人员的培训，促进了渔家水街服务的规范化，优质化。
2011年我们景点以渭河村水上一条街为依托，展示了传统的渔民生活、渔家风情，配套大湖观光，设置‘箔、篮、
网、萳、罾、罩、独龙、地龙、鱼叉等传统捕捞观赏区，供游客动手体验操作，并可以亲自下厨烹饪自己的劳动成果，品尝收获的滋味。
完善鱼鹰表演、逛水街、打水仗等传统旅游项目，集赏荷、健身、购物、品尝、游乐于一体，同时建造渔家生态旅游点4处，改造高标准住家船50多条。
2011年仅旅游一项人均增收3000元，经过几年的努力，独具北方渔乡风情的渔家水街景区，被审批为“全国农业旅游示范点”“山东省旅游特色村”。
2012年为了更好的发挥渔家水街景区的各项配套项目，河道加宽10米，堤埂加高加宽两岸铺设了3.2公里的水泥路，安装了太阳能路灯40盏，改造高低压线路5公里，新上100kv 变压器一台，总投资160万元。
经过几年的共同努力，现在的渔家水街，春天是碧空万里，水天一色；夏天是清波涟涟，荷花片片；待夏去秋来，荷花荡绿波褪尽，一片金黄，摘菱角，收芡实。
秋末，荷花落尽芦花开，远远望去一片苍茫，湖上天高气爽，鱼肥蟹熟；冬日，冰清玉洁，银装素裹，又别有一番景色。
让您在领略其美景的同时，亲自体验一把渔家生活，做一次真正的微山湖人。