某年酒店考察报告

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酒店考察情况汇报范文模板

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尊敬的领导:
我是XXX酒店的负责人,在最近的时间内,我对我们酒店进行了一次全面的
考察。

现在我将对考察情况进行汇报,希望能够得到您的认可和指导。

首先,我对酒店的整体环境进行了考察。

我们的酒店位于市中心,交通便利,
周围配套设施齐全。

酒店大堂宽敞明亮,装修豪华,给人一种温馨舒适的感觉。

客房布局合理,设施齐全,能够满足不同客人的需求。

同时,酒店的卫生情况也是一流的,整体环境干净整洁,给人一种舒适的居住体验。

其次,我对酒店的服务质量进行了考察。

酒店的员工素质高,服务意识强,能
够为客人提供周到的服务。

前台接待热情周到,能够及时解答客人的问题,为客人提供便利。

客房服务也是一流的,客房清洁及时,服务态度好。

同时,酒店的餐饮服务也是非常不错的,食品质量过硬,味道美味,给客人带来了愉悦的用餐体验。

最后,我对酒店的管理情况进行了考察。

酒店的管理规范,各项制度完善,能
够有效地提高工作效率,保障服务质量。

酒店的安全管理也是非常到位的,能够保障客人的人身和财产安全。

同时,酒店的市场营销工作也是做得非常好的,能够吸引更多的客人入住。

综上所述,我们酒店在环境、服务和管理方面都做得非常出色,具有很强的竞
争力。

但是也存在一些问题,比如客房设施需要更新,员工培训还需加强等。

我会结合考察情况,制定改进措施,努力提升酒店的整体实力,为客人提供更好的服务。

希望领导能够对我的汇报给予认可和指导,谢谢!
此致。

敬礼。

酒店调查报告4篇

酒店调查报告4篇

酒店调查报告4篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。

而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。

为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。

二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。

三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。

通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。

四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。

2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。

服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。

3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。

并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。

4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。

但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。

五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。

建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。

合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。

通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。

希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。

关于酒店的调查报告(精选8篇)

关于酒店的调查报告(精选8篇)

关于酒店的调查报告(精选8篇)关于酒店的调查报告【篇1】经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、实习单位介绍X会议中心隶属于X市X区燃气开发中心,是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,X市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间,可满足10—500人的会议要求,容纳500人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。

是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳700人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品,体现生态健康养生理念。

精品烤全鸭,特色焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计107套,室内装修典雅,提供宽带接入等服务,设施高档齐全,是您下榻休憩的选择。

酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。

还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目,可满足您各种休闲需求。

酒店地理优越,交通便利,距X西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程,可大大节省您的宝贵时间。

二、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

酒店考察报告怎么写

酒店考察报告怎么写

酒店考察报告怎么写篇一:酒店考察报告酒店考察报告学院:系别:专业:环境艺术设计学号:姓名:指导老师:考察时间:2012年09月27日考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店考察形式:进入酒店拍照参观考察考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。

这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的国际饭店,交通便利1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。

①交通:位于中原腹地——郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。

②服务设施:商务中心、理发美容室。

③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。

④信用卡:万事达(Master)、威士(VISA)、运通(AMEX)大来(Diners Club)、JCB卡、国内发行银联卡。

2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣,是被誉为“欧洲先锋、全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。

它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海内外。

①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。

饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客人的休闲乐趣。

一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。

②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服务(班车)。

③餐饮休闲:粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴,可同时容纳130人就餐;圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴,可同时容纳140人就餐;棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室。

关于酒店调研报告

关于酒店调研报告

关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。

在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为:(1)借鉴国际先进管理经验。

国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。

借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。

(2)市场竟争压力。

自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。

白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。

许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。

在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索。

二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。

远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。

20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental,Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles,Singapore)。

酒店考察报告范文4篇

酒店考察报告范文4篇

酒店考察报告范文4篇本文是关于酒店考察报告范文4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。

我们荣幸下榻六楼客房,落定,我搜了遍电视,发现有凤凰卫视后些许安定下来,光从这点判断,还是可以号称涉外酒店的。

饿着,前同事阿桂请吃晚饭。

很没底气地坐等阿桂出现。

阿桂是我现任东家的前任员工,在我入职前阿桂已经觉悟并断然决然离去,因而阿桂能洒脱到来,派完名片后发现人家厚重的包包里装着巨型笔记本。

那是上海滩才俊型的ITLook么?穷凶极饿的人顾不得维持自尊,三番催促阿桂前往就餐。

纷纷下楼开赴饭局。

小肥羊,曾在深圳火得大发。

吃什么显得不那么重要,重要的是快些拿到牌位。

心细的阿桂来见我们前已经取号了,如此可爱的小伙至今声称没有女友,不禁猜测起上海伪纯情女生们的品位来。

阿桂真是个好同志。

火锅、羊肉和各式菜蔬上齐,半饱后聊兴终于冒上来,直夸得阿桂爽到歪,以致饭毕后再约请阿桂回房间小坐会时,半推半就的阿桂跟着进了电梯。

再次俗落的寒暄,阿桂在劈头盖脸的褒扬声中兴致堪尽,启程回府,高总领其上路,我接上电脑开始BBS看水。

待高总折回来时,我两眼昏花,洗洗上床。

明儿上午客户没空,只需去买一鼠标。

凤凰卫视快到三人行的时段突然停滞,转了几轮频道也不见好转的迹象,郁郁着睡了,工厂的打桩仍在有条不紊的运作着。

上海廉价酒店考察报告(二)翌日,高总把我闹醒,然后又翻头睡去,我迷迷糊糊兜到卫生间门口也没想明白为啥叫我起身先?忒不地道啦,高总。

冲刷完毕,高总也翻身跃起,夺门而入,慌忙中我使出了极其拙劣的躲闪姿势,扶稳墙壁。

站定,想必高总内急中。

还早,正好出去吃早点买鼠标。

一路看地产中介的玻璃门口张贴的租楼信息,USD/M,操!还让不让人活。

隔壁小区的金领正自信地抽打着GOLF权当晨练,高总啐了一口,呼呼生风。

而后,高总也激动地谈起北京五道口的精装修公寓卖了之后是买车好呢,还是?在这个问题上,我始终给不出好建议,我觉得还是留着升值吧,不正节节往上攀嘛?到美罗城门口是早上九点。

酒店考察报告

酒店考察报告

酒店考察报告目录1. 酒店概况1.1 位置及交通1.2 设施设备1.3 服务质量2. 房间情况2.1 房间类型2.2 房间卫生2.3 房间舒适度3. 餐饮服务3.1 早餐品种3.2 餐厅环境3.3 服务态度4. 设施设备4.1 健身房4.2 游泳池4.3 会议设施5. 性价比分析6. 意见建议7. 结语1. 酒店概况1.1 位置及交通该酒店位于市中心/近机场等区域,交通便利,附近有地铁站和公交车站,出行方便。

1.2 设施设备酒店设施齐全,包括大堂、休息区、商务中心、会议室等,满足各类客人的需求。

1.3 服务质量酒店服务热情周到,前台接待友好,员工专业素质高,能够及时处理客人问题,提供优质服务。

2. 房间情况2.1 房间类型酒店提供豪华间、标准间、套房等多种房型选择,装修现代舒适,配备齐全。

2.2 房间卫生客房卫生整洁,床品干净舒适,清洁人员定期清理,客人住宿舒适放心。

2.3 房间舒适度房间设施完备,空调、电视、热水等设备一应俱全,床铺舒适,客人入住感受良好。

3. 餐饮服务3.1 早餐品种酒店早餐提供多样选择,包括中式、西式等风味,品种丰富,口味不错。

3.2 餐厅环境餐厅装修优雅,环境幽雅,用餐氛围舒适,适合商务宴请或家庭聚餐。

3.3 服务态度餐厅服务员热情周到,服务态度良好,服务效率高,能够及时响应客人需求。

4. 设施设备4.1 健身房酒店健身房设备齐全,环境干净舒适,适合客人锻炼放松。

4.2 游泳池游泳池水质清澈,环境优美,提供客人一个休闲娱乐的场所。

4.3 会议设施酒店会议设施不错,提供多种规格会议室,配备先进设备,能满足各类会议需求。

5. 性价比分析综合考虑酒店的房间、餐饮、设施等方面,与价格相比,性价比较高,值得推荐。

6. 意见建议鉴于酒店各方面表现不错,建议继续保持服务质量,对设施设备进行更新升级,提升客人入住体验。

7. 结语总体来说,该酒店在位置、设施、服务等方面均有优势,是一家性价比较高的酒店,适合商务出行或休闲旅游入住。

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XX年酒店考察报告XX年酒店考察报告我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:1、绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。

而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。

而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。

饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。

从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。

而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

2、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平、部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象客人永远不会错,错的只会是我们只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

3、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助,因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。

饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。

对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。

因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。

这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

4、网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。

在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。

互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。

酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。

酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。

客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。

酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。

但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。

酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。

酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。

酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。

酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。

互联网营销对单体酒店的帮助更大。

在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。

此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。

另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。

相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。

互联网的到来,给酒店带来了很多便利。

它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。

互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。

互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。

酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。

世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。

互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

XX年酒店考察报告一、深圳桃源居吃的第一餐,是此次旅行感觉最好的一餐,原因无它,就是因为那一张张甜美的笑脸,一句句贴心的问候,让你感受到你不仅仅是一个只路过一次的途人,而是一名贵客,虽然不吃山珍海味,但也在保证吃饱的前题下用语言温暖你的心田。

二、所有房间均配备电热水杯,极其方便住店客人且避免客人感觉开水不开的心理想法。

三、员工少,效率高:总台只有2人,收银接待合二为一,大堂经理在总台顶岗工作。

客人需求均由总台处理,从房间打出的电话都是总台接听,然后安排服务人员满足客人需求。

大堂门前侍应生一人,负责门前车辆停放及安全。

工程部夜间工作人员两人。

四、工作主动性强:各种设备设施古典而雅致,且在一拔一拔来去匆匆的宾客行走之中,pa老大妈把所有物品清洁的一尘不染,到处都是清爽、整洁、完好、明亮。

大堂沙发“方枕型”*垫,每次客人离开时,均有pa员立即上前将其重新松软,整齐摆放。

五、古典文化气息极其浓厚。

东方文华如同一个中国文化博物馆一样,让所有宾客深深感受到中华民族五千年的文化底蕴和迷人气息。

室内陈设了中国画、中国摆件,如青铜器冰桶、国画、铜制雕塑马、木刻等。

站在文华,就连我们这些从国内去的正宗的龙的传人都为中华民族而自豪,更别说是文化背景迥异的外国宾客了,当然是吸引到心坎里去了,这就是一个酒店的特色和生命。

六、浴衣均挂在浴盆上的横梁上,让洗浴的客人极方便的手到衣来。

七、细节之处用心。

如把卫生间的一次性用品摆成造型、餐厅的餐具、水果、鲜花等均摆成优美的造型等,使客人赏心悦目、处处感受文华人的细致和用心。

八、商务宽带及传真机,电源、电线连接在写字桌抽屉内,vod点播系统,可致欢迎函。

会议室隔音效果好。

九、英语水平高:每一个文华人,不管是什么国籍,英语听说均极其流利,使我感慨至深,感觉在全球一体化发展的今天,语言是最重要的沟通工具,我们做为星级酒店的员工,一定要掌握它。

十、文华东方人服务到位,想尽办法帮助客人,经理始终以微笑与我们沟通,即使其他员工在对客服务中,顾不上与我们语言招呼,都能以微笑点头示意。

提供给客人参观的房间,在客人到达前均打开灯、电视等,便于客人参观。

酒店还将客人遗忘在洗水间的物品挂在明显的位置,以便客人认领。

十一、文华酒店营销侧重点分明,16名营销人员,有负责商务散客的,有负责团队(旅行)的,有负责相关协议单位的。

十二、粤华酒店工作效率高,人员精减,20多席的餐厅只有6名服务人员和两名管理人员。

由于上菜时间客人大量集中,在我们两席等了10分钟没有人理会上菜时,餐厅经理、主管人员马上脱下制服参加到“救场”中,并先给我们上了一道免费的“萝卜干”以解燃眉之急。

但早上7点及中午1点客人休息时段播放走廊音乐,其噪音让人反感,酒店应在操作中尽可能减少噪音扰客。

十三、香港嘉湖海逸大酒店为长住的商务客人提供饮食上的便利,房间配置了电冰箱、操作台、电磁炉等设备,并充分利用房间纵深大的优势,在房间的2/3处加装一推拉隔断,将房间可分离成会客厅和起居室两部分。

XX年酒店考察报告20**年12月11日-14日,作为20**届XX酒店集团后备高管的其中一员,本人很荣幸的参加了集团组织的广州、深圳、香港三地酒店的考察。

作为中国酒店业最发达的地区之一,珠江三角洲汇集了全球最著名的品牌酒店,由于时间有限,本次考察在管理公司的安排下分别对广州威斯汀酒店、广州花园酒店、深圳茵特拉根酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、香港九龙香格里拉酒店和香港唯港荟酒店进行了实地考察,并分别入住广州花园酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店和香港唯港荟酒店进行了消费体验。

虽然行程安排比较紧,但在这短短的几天内,本人还是收获颇多,读万卷书不如行万里路,此言非虚,如果说有所遗憾的话就是没有对后台区域进行实地考察。

接下来本人就对这几天考察中的所见所闻所思进行简单的阐述。

本次考察的6家酒店应该说各有各的特点,不管是从品牌、经营性质还是从经营年限来看都非常具有代表性,广州威斯汀酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、香港九龙香格里拉酒店是国际品牌酒店,深圳茵特拉根酒店是纯粹的国内品牌酒店,广州花园酒店是刚从国际化经营转为本土化经营(不过绝大多数管理层还是具备国际品牌酒店的管理经验,包括外籍管理人员),香港唯港荟酒店则是香港理工大学建造并管理的学院酒店。

而从经营性质来看,深圳茵特拉根酒店和深圳威尼斯皇冠假日酒店是主题文化酒店,有点偏向度假型酒店,其余的四家酒店则是商务型酒店。

而从经营年限来看,广州花园酒店和香港九龙香格里拉酒店都是有过30年左右经营周期的老酒店,具备了丰厚的文化底蕴,深圳威尼斯皇冠假日酒店则有10年左右的经营周期,而其余酒店都是近两年才开业的,在设计理念和高科技的应用上更加突出。

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