空腹喝豆浆 营养打折扣.docx
如何正确饮用豆浆
如何正确饮用豆浆
豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对
人体健康有着诸多好处。
正确的饮用豆浆不仅可以发挥其营养作用，
还可以避免一些不良反应。
下面将介绍如何正确饮用豆浆。
首先，选择优质的豆浆是正确饮用的第一步。
优质的豆浆应该是
新鲜制作的，不含防腐剂和添加剂。
可以选择有机豆浆或者自制豆浆，确保其营养成分的完整性和纯净性。
其次，适量饮用豆浆是非常重要的。
豆浆虽然营养丰富，但也含
有一定的植物雌激素，长期过量饮用可能会对身体造成不利影响。
一
般来说，每天饮用一杯豆浆是比较适宜的，不宜过量。
另外，豆浆最好在早晨空腹或者餐后饮用。
在空腹时饮用豆浆可
以更好地吸收其中的营养物质，有助于增强身体的免疫力和抵抗力；
在餐后饮用豆浆则可以帮助消化，减少胃肠道不适。
此外，豆浆可以根据个人口味添加适量的糖或者盐来调味，但不
宜过甜或者过咸。
可以根据自己的喜好添加一些水果、坚果或者谷类
食物，制作成丰富多样的豆浆饮品，增加口味的多样性。
最后，对于一些特殊人群，如婴幼儿、孕妇、老人和病患者，饮
用豆浆前最好咨询医生或营养师的建议，以确保其安全性和适宜性。
总之，正确饮用豆浆可以为我们的健康带来诸多好处，但也需要
注意适量和方法。
选择优质的豆浆，适量饮用，选择合适的时间和调
味方式，可以让我们更好地享受豆浆所带来的营养和美味。
希望大家都能在日常生活中正确饮用豆浆，保持健康身体。
空腹喝豆浆的利与弊
空腹喝豆浆的利与弊
豆浆的主要成分
豆浆被誉为“植物牛奶”，更适合中国人体质，因此广受欢迎。
那么空腹喝豆浆好吗?这要从豆浆的成分寻找答案。
豆浆的主要成分是丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸、铁、钙等，尤其是钙含量丰富。
弊大于利
人体的主要供能来源是蛋白质、淀粉和脂肪，它们都会转化为能量;因此如空腹喝豆浆，没有进食其它食品，豆浆就会转化为能量。
豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，是营养的浪费，达不到补充营养的作用;空腹喝豆浆还无形中加重了胃肠负担。
因此，空腹喝豆浆好吗?答案显而易见，空腹喝豆浆对身体弊大于利。
正确喝法
正确喝豆浆的方法是喝豆浆时同时进食含碳水化合物、淀粉较多的食品，如各种面食，或吃完正常早餐后1-2小时喝豆浆。
这样豆浆能在胃中被消化充分，蛋白质得到充分吸收，达到补益身体的效果。
作者：孤星月豆浆行业门户首发：。
早上空腹喝豆浆
早上空腹喝豆浆豆浆是一种早餐中特别常见的食物，是一种营养价值比较高且口感十分醇香的食物。
当然，关于豆浆的食用方法，也是有着很大的讲究的。
很多人都想知道早晨空腹喝豆浆好不好。
其实，早晨空腹喝豆浆对于人体的消化功能影响还是比较大的，所以不建议大家在早上空腹喝豆浆。
一、早上空腹喝豆浆好吗早上空腹喝豆浆对身体的坏处是多于好处的。
空腹喝豆浆很容易影响身体对于营养物质的吸收，还容易影响胃肠的正常消化功能。
如果是有胃病的患者应该避免早上空腹喝豆浆。
二、早上空腹喝豆浆的坏处早上空腹喝豆浆对身体有很多的不利影响：1、增加体重早上空腹喝豆浆很容易导致体重增加。
身体在经过了一晚上的消耗之后，体内的营养物质所剩无几，如果是直接空腹喝豆浆的话，很容易使豆浆中含有的大量的蛋白质等物质转化成脂肪储存使人变胖，体重增加。
这对于想要减肥的人尤为不利。
2、不利于吸收早上空腹喝豆浆，豆浆中含有的营养物质不容易被吸收利用。
空腹体内的能量较少，直接空腹喝豆浆，豆浆中含有的蛋白质等营养物质直接被当成能量物质消耗；且空腹喝豆浆会加速肠胃蠕动，豆浆以最快的速度被代谢掉，这样都不利于身体对于营养的吸收。
3、容易腹泻腹胀早上空腹喝豆浆很容易引起腹泻、腹胀。
豆浆属于寒凉的食物，空腹喝豆浆很容易引起拉肚子。
另外空腹喝豆浆在体内酶的作用下容易产气引起嗳气、腹胀等不适。
三、早上喝豆浆的好处早上喝豆浆对身体是有一定的好处的。
豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分能够帮助抗氧化，帮助美容养颜；而且豆浆中含有的铁元素能够帮助身体补铁，但是最好是搭配面食，促进身体吸收铁，另外早上喝豆浆还能够为身体补充营养能量，有效提高身体免疫力。
不能空腹吃的食物有哪些
不能空腹吃的食物有哪些
2013-12-19 16:41:22 来源：南通市第六人民医院
哪些食物不能空腹吃，你知道吗？每当人在饿肚子的状态下，食欲会很强烈，所以有些时候会不顾一切，什么都吃，其实这样对肠胃是很不好的，因为有些食物空腹吃下去会有害人体健康，许多食物会刺激胃壁分泌更多胃酸，会让你的胃引起不适。
1、柿子，柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2、牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质(蛋白质食品)将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
3、糖，糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
4、冷饮，空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。
5、桔子，桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
6、豆浆，豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
早起空腹喝豆浆好吗？
早起空腹喝豆浆好吗？豆浆是中国非常传统的一种饮品，就像西方人每天都喝牛奶一样，国内的很多人会经常喝豆浆，在今天，很多年轻人已经习惯喝牛奶了，不过年纪比较大的人还是更愿意喝豆浆，因为老年人已经习惯豆浆的味道了，每天早上喝牛奶可以补充丰富的能量，那么早上起来还是空腹的时候喝豆浆好不好呢？早起空腹喝豆浆好吗？众所周知，豆浆富含各种营养物质，能预防骨质疏松症，因此深得人们的喜爱。
很多人喜欢早上起来喝一杯浓浓的豆浆，但是这样是正确的喝豆浆的方式吗？早上空腹喝豆浆，类似这样的误区中了几条？错误1：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。
建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。
另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
错误2：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
错误3：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。
另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
错误4：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
错误5：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
建议：不要用保温瓶储存豆浆。
豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
健康的饮食习惯才能为拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为增添了健康的元素。
在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
几种饥饿时候不能吃的食物文档
“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。
但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。
下面11种食物千万别在空腹的时候食用：1.柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2.冷饮空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3.香蕉香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
4.山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
5.牛奶牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
6.糖糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
7.酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用8.白薯白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感9.西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
10.桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
11.豆浆这食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
喝豆浆的好处和坏处喝豆浆的优点和缺点
喝豆浆的好处和坏处喝豆浆的优点和缺点下面是小编为大家整理的喝豆浆的优点和缺点，欢迎大家阅读。
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喝豆浆的优点和缺点豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
学者认为，喝豆浆有如下好处：1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜
喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
学者认为，喝豆浆有如下好处：1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
饭前喝豆浆减肥
饭前喝豆浆减肥很多人都想要拥有一个健康的身体和苗条的身材，而减肥就成为了很多人的头等大事。
在日常生活中，我们可以通过一些简单的方法来帮助自己减肥，比如饭前喝豆浆。
豆浆作为一种传统的营养饮品，不仅可以满足我们的口腹之欲，还有助于减肥。
下面就让我们来看看饭前喝豆浆减肥的原理和方法吧。
首先，我们来了解一下豆浆的营养价值。
豆浆富含优质蛋白质、维生素和矿物质，而且不含胆固醇和饱和脂肪，是一种非常健康的饮品。
豆浆中的大豆异黄酮可以帮助调节内分泌，促进脂肪的代谢，有助于减少体内脂肪的堆积。
此外，豆浆还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排毒通便，减少脂肪的吸收。
其次，饭前喝豆浆减肥的原理是什么呢？饭前喝豆浆可以起到饱腹感的作用，使我们在进餐时摄入的食物量减少，从而减少热量的摄入。
而且豆浆中的优质蛋白质可以提高饱腹感，延长饱腹时间，减少进食的次数和量。
另外，豆浆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助我们更好地消化食物，减少脂肪的吸收。
因此，饭前喝豆浆可以有效地帮助我们控制饮食，减少热量的摄入，从而达到减肥的效果。
那么，如何正确地饭前喝豆浆呢？首先，我们可以选择纯正的豆浆，不要添加过多的糖或其他添加剂，以免增加热量的摄入。
其次，饭前喝豆浆的时间最好在进餐前半小时到一个小时之间，这样可以更好地产生饱腹感，减少进食量。
另外，我们可以适量地喝一些温水，帮助豆浆更好地发挥饱腹感的作用。
最后，饭后不要立即饮用豆浆，以免影响食物的消化吸收。
总的来说，饭前喝豆浆减肥是一种简单而有效的方法。
豆浆富含营养，有助于控制饮食，减少热量的摄入，从而达到减肥的效果。
但是，减肥是一个长期的过程，不能只依靠饭前喝豆浆就能达到理想的效果，还需要结合健康的饮食习惯和适量的运动。
希望大家能够通过科学的方法，健康地减肥，拥有理想的身材和健康的体魄。
餐前一杯豆浆防止过度进食.docx
黑芝麻有助分解胆固醇
现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、鲺、铁、铬等营养成分。
黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汀中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
专家提醒，凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人乳少等症，若常吃黑芝麻，会大有裨益。
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豆制品蛋白质含量比大豆还高
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。
豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
问题1：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题3：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。
半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
问题4：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5：促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。
老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。
中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。