家长会1

什么是垃圾食品？ 什么是垃圾食品？
垃圾食品是指营养成分少、添加剂多 （或者含有有害成分）、且没有特殊保 健功效的食品。长期食用垃圾食品有可 能损害身体健康。因此应该尽量少量食 用或者不食用。
油炸食品
此类食品热量高， 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化 物质，经常进食易导致肥胖； 物质，经常进食易导致肥胖；是导致高血脂 和冠心病的最危险食品。在油炸过程中， 和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往 往产生大量的致癌物质。已经有研究表明， 往产生大量的致癌物质。已经有研究表明， 常吃油炸食物的人， 常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 远高于不三苯四丙吡。 含有强致癌物质三苯四丙吡。 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏 负担）。 负担）。 1只烤鸡腿 只烤鸡腿=60支烟的毒性。 支烟的毒性。 只烤鸡腿 支烟的毒性
冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题： 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题： 因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖， 因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖， 可降低食欲； 可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠 道。
学校一些相关规定
作息时间：上午：7:30——11:30 下午：1:30——4:50
建议：住校生要求12:30到教室，避免在校外一 些不良场所逗留。
学校内部安全管理
禁止跨越小学界区； 禁止零食进校园； 禁止非体育活动时间进操场； 禁止刀具、火柴、手机危险品进校园； 禁止楼道内高声喧哗和跑动； 禁止上下楼梯拥挤、打闹； 禁止在厕所周围逗留。
三、重视孩子的心理健康
在关注学习的同时，家长们都很关心自己孩子的身体健康。 在关注学习的同时，家长们都很关心自己孩子的身体健康。 的确，多数学生在紧张的学习的同时， 的确，多数学生在紧张的学习的同时，也承担着巨大的心理 压力，如升学压力，人际交往、青春期的困惑等等。 压力，如升学压力，人际交往、青春期的困惑等等。要关注 孩子的心理问题，关注青春期的早恋问题， 孩子的心理问题，关注青春期的早恋问题，对孩子出现的早 恋问题正确引导。独生子女容易以自我为中心， 恋问题正确引导。独生子女容易以自我为中心，事实上光靠 老师教育还是软弱的，家长更应关注。 老师教育还是软弱的，家长更应关注。 同时对你的孩子有合理的定位，正确看待孩子的成绩， 同时对你的孩子有合理的定位，正确看待孩子的成绩，关心 孩子的学习不要只关注他的成绩多少，名次的高低。 孩子的学习不要只关注他的成绩多少，名次的高低。成绩和 名次一定程度上反映了他的学习情况，但成绩出来已是事实， 名次一定程度上反映了他的学习情况，但成绩出来已是事实， 我们应该和学生一道去分析成功的经验和失败的教训， 我们应该和学生一道去分析成功的经验和失败的教训，才利 于下次考试能有所提高，否则会挫伤他的自尊心的。 于下次考试能有所提高，否则会挫伤他的自尊心的。
饮食安全
不买路边流动摊点食品； 不吃“三五”食品，不吃腐烂变质过期食品。 不给孩子零花钱买个人或村镇小铺内零食。 不吃油炸食品，不吃麻辣烫食品。
饮食安全
十大垃圾食品： 十大垃圾食品分别指油炸食品，罐头类食品， 十大垃圾食品分别指油炸食品，罐头类食品，腌制 食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物， 食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物， 奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、 奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、 话梅和蜜饯类食物。 话梅和蜜饯类食物。这十种食物大多都有洋快餐的 三高三低” 高热量，高钠，高脂肪；低纤维， “三高三低”（高热量，高钠，高脂肪；低纤维， 低维生素，低矿物质），钠盐或糖类含量过高， ），钠盐或糖类含量过高 低维生素，低矿物质），钠盐或糖类含量过高，含 致癌物质等特点，长期食用会对人体的健康造成巨 致癌物质等特点， 大影响。 大影响。
二、关注孩子偏科问题，耐心引导 关注孩子偏科问题，
科学地分析子女的成绩档案，不要刻意与其他同学作比较， 科学地分析子女的成绩档案，不要刻意与其他同学作比较， 而是着眼于自身。比较他们自己的前后几次考试， 而是着眼于自身。比较他们自己的前后几次考试，看是否退 原因是什么，比较各科成绩，看哪科是弱项， 步，原因是什么，比较各科成绩，看哪科是弱项，多花些时 间补上。但交流自然也要讲求技巧。 间补上。但交流自然也要讲求技巧。我们的原则因该是少用 唠叨，避免孩子产生反感。 唠叨，避免孩子产生反感。要把孩子放在和自己平等的位置 像对待朋友一样，多用商量的口吻， 上，像对待朋友一样，多用商量的口吻，而且我们还应该试 着去赏识他们，发现他们的闪光点。这样的话， 着去赏识他们，发现他们的闪光点。这样的话，恐怕我们的 很多意见他们就会无条件的接受了。
果脯、 果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐， 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在 的致癌物质亚硝酸胺； 的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可 能损害肝脏等脏器； 能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致 血压升高和肾脏负担加重
油炸食品的危害
1）卫生条件恶劣
原材料不卫生：许多油炸的材料都是快变质或者已经变质了的。
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油炸食品生产易出现的安全问题
原料的来源不安全
加工过程不当
贮存运输环节
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教育孩子的注意事项：
一、多了解孩子在学校的学习及生活等情 况。
家长要尽量抽时间与孩子们在一起，经常与孩子沟通、 家长要尽量抽时间与孩子们在一起，经常与孩子沟通、多交 询问学习情况，不能等成绩出来了， 流，询问学习情况，不能等成绩出来了，问题出来了才想到 去关心孩子。 去关心孩子。 一个学校最重大的事是教育孩子， 一个学校最重大的事是教育孩子，一个家庭最重要的事同样 也是教育孩子。每次考试完后，问一问学生的学习情况， 也是教育孩子。每次考试完后，问一问学生的学习情况，乃 至学生在学校的表现情况。 至学生在学校的表现情况。家长和老师进行的交流会直接影 响孩子的学习积极性。 响孩子的学习积极性。虽然有的时候表面上觉着好像并没有 解决多少问题，但从孩子的心理上讲， 解决多少问题，但从孩子的心理上讲，却无意识地紧张了起 所以也会起到预定的效果。 来，所以也会起到预定的效果。并对我的班主任工作及我班 科任老师的教育教学工作提出宝贵的意见和建议。 科任老师的教育教学工作提出宝贵的意见和建议。
腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐， 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此 类食物钠盐含量超标， 类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食 品者肾脏的负担加重， 品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增 还有， 高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的 致癌物质亚硝胺， 致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的 发病风险增高。此外， 发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可 严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者， 严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者， 胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐， 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有 导致癌症的潜在风险。此外， 导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐 增色剂和保色剂等， 剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担 加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品， 加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品， 大量进食可导致盐分摄入过高， 大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波 动及肾功能损害。 动及肾功能损害。
在炸制前，我们很难知道所用的材料是否变质或者遭到污染
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油炸食品为什么会有危害
1)卫生条件恶劣 烹制不熟：油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成， 常常是外面已炸得焦黄发硬里面却还没有熟透，不仅没 有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫 等疾病。
在一般情况下，油炸食品中心温度不得低于66℃，这 就要求最低油温170℃左右，厚度不宜过大，油炸时间 不得低于一分钟。这样才能有效控制致病菌。
四、要给孩子创造一个良好的学习环境
一个良好的学习环境对孩子的成绩起着一个举足轻重的作用， 一个良好的学习环境对孩子的成绩起着一个举足轻重的作用， 要不然，我们为什么都希望自己的孩子考上更好的学校， 要不然，我们为什么都希望自己的孩子考上更好的学校，那 还不是因为好的学校，学习环境也比较好。 还不是因为好的学校，学习环境也比较好。我希望在座的家 长都能为我们的孩子提供一个良好的学习环境， 长都能为我们的孩子提供一个良好的学习环境，最好单独给 孩子提供一个学习的空间，一个屋间，一张桌子。 孩子提供一个学习的空间，一个屋间，一张桌子。不在家里 打麻将、打扑克，看电视时把音量调小，让孩子远离干扰， 打麻将、打扑克，看电视时把音量调小，让孩子远离干扰， 为孩子营造一个和谐美满的家庭环境。 为孩子营造一个和谐美满的家庭环境。特别是回家后学习环 境不必学校，家长要督促孩子在家学习，完成作业， 境不必学校，家长要督促孩子在家学习，完成作业，尽早返 校学习。 校学习。
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油炸食品的危害
3）高温产生有害物质
苯并芘是高活性致癌剂， 但并非直接致癌物，必须 经细胞微粒体中的混合功 能氧化酶激活才具有致癌 性。苯并芘进入机体后， 除少部分以原形随粪便排 出外，一部分经肝、肺细 胞微粒体中混合功能氧化 酶激活而转化为数十种代 谢产物。其中转化为环氧 化物者，特别是转化成7， 8-环氧化物，则是一种活 化反应，7，8-环氧化物再 代谢产生 7，8-二氢二羟 基-9，10-环氧化苯并芘便 可能是最终致癌物。
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头， 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素 都遭到大量的破坏， 都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏 殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性， 殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性， 使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“ 使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩 还有，很多水果类罐头含有较高的糖分， 水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并 以液体为载体被摄入人体， 以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大 为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升， 为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升， 胰腺负荷加重。同时，由于能量较高， 胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖 之嫌。 之嫌。