洛阳知名小吃大全地址
洛阳知名小吃大全地址一、汤类：肉汤1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
8、孟津铁谢李松家羊肉汤。
9、宜阳韩城羊肉汤。
10、伊川白沙马记羊肉汤，不如以前，现在市里面也开了几家，凯旋西路的那家还不错，凯旋路涧东路交叉口往西200米。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。
17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。
18、栾川汽车站附近有一家陈记牛肉汤。
19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。
22、孟津朝阳镇有家羊肉汤馆一年四季生意红火，他的汤是从早供到晚的，天天有很多市区的人开车去吃，感觉仅次于铁谢羊肉汤！23、民族路老廛河区委东边马小道牛肉汤（正宗）。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。
25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。
32、廛河北窑小学东边白果牛肉汤，有牛脑，美味！！33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。
正宗甜牛肉汤，清真的。
在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。
素汤类：1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。
5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。
10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类米皮1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！8、道北曹记米线。
凉皮（酿皮）1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮擀面皮1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错。
8、北大街中部的郭师傅擀面皮，臊子面，米线。
米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。
8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
10、九龙台大张量贩隔壁的米线，汤是正宗的牛肉汤，味道好极了。
11、新街北段的老婆米线。
三、面食类烩面（削面泡馍等）1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面（手擀面、糊涂面等）1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。
2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁分店唐宫路消防队旁8、百货楼西工饭店里的浆面条。
一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。
那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。
往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。
一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面（含排骨、牛肉面等等）1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。
尤其牛肉，经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。
另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。
包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。
正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生汆丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉，环境好，味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错，还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错，总店在景华路与康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处，1元5串肉、板筋、小腰子（不去腰腥，大块），可以去解掺，吃到撑死也化不了多少钱。
涧西丹尼斯丽新西路口处，1元两串肉（羊肉）、板筋、小腰子（去腰腥，小块），建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。
小李村菜市场，湖北路走到头，和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
五、火锅类（含麻辣烫、肥牛、涮羊肉等）1、很多分店的天府火锅，总店在九都路市电视台东侧。
2、很多分店的潘家园火锅。
3、建设路处于天津路和华山路中间葛记红焖羊肉。
4、南昌路西苑公园东来顺的红焖羊肉和涮羊肉。
5、第一人民医院斜对过东侧聚贤阁的涮羊肉，味道好还实惠。
6、中州东路青年宫广场东50米的古兰斋的涮羊肉，味道好还实惠。
7、丽春西路过了浅井南路路口路南侧的汉中小火锅，味道不错，就是豆芽太多。
8、纱厂南路与汉屯路路口的北京聚口福火锅，料好，味道不错。
9、纱厂南路唐宫路路口的百年老妈火锅环境和菜品都不错。
10、机车厂高老四的羊骨头火锅不错。
11、道北锦华技校往东100米左右，路北边那有个叫信真斋的，涮羊肉不错。
12、七一路南头(过去九都路口)有一家叫“雨江楼”的火锅很不错，地道的川味!13、丽春西路西头的杨氏汉中小火锅。
14、浅井南（丽春西路向西过了南峰园向南的那条路）路上的“地地道道小火锅”味道不错，经济实惠！15、九都西路涧河桥东的口福居火锅。
16、南昌路花园酒店下和九都路王城路路口西北角的顺天肥牛。
2015年度洛阳十大最火爆小吃，你最爱去哪家？
2015年度洛阳十大最火爆小吃，你最爱去哪家？掐指一算，这个点儿，你是不是又饿了呢？锅贴……馄饨……卷饼……米皮……牛肉汤……羊肉汤……不翻汤……小编今天悉心为大家整理了2015年洛阳十大最火爆小吃，哪一个才是你的最爱呢？01小街锅贴人均￥13| 涧西区洛阳最好吃的锅贴，锅贴皮薄馅料鲜香，外焦里嫩。
02莫家米皮人均￥5| 涧西区洛阳最有名的米皮店之一了。
米皮软糯，辣椒香而不辣。
03南关小碗牛肉汤人均￥12| 老城区洛阳人爱喝汤，对汤的要求也是非常高的，这家是正宗的南关小碗牛肉汤总店，汤很鲜，肉很足。
04铁谢李松羊肉汤馆人均￥22| 孟津县白鹤镇洛阳传统美食，汤味道浓郁，真材实料，肉超多。
05李记馄炖馆人均￥11| 老城区老城很出门的小吃，有馄炖，烫面饺，涮牛肚和豆腐皮生菜什么的，馄炖胡椒味很重，烫面饺沾辣椒醋吃非常棒。
06郭记果子油茶店人均￥4| 老城区老字号，果子香酥脆口，油茶香浓咸香，绝配~07周老三卷饼人均￥10| 涧西区每份卷饼其实就是份炒菜，建议选择羊肉，里面有豆芽，胡萝卜和青椒等，营养均衡，羊肉也很嫩，浓浓的孜然味道，特别可口，色香味俱全。
08高记清香园不翻汤人均￥10| 老城区洛阳老城区的知名小吃——老城不翻汤。
价格不贵，有好几种选项，可以选择丸子的，也可以选择剔骨肉的，价格从4元起步，很亲民，汤的味道很鲜，配上薄饼是最绝佳的搭配。
09刘国芳胡辣汤人均￥9| 涧西区每喝一口都能喝到大大的肉片子！麻辣味十足，花椒胡椒放的十足，汤粘稠不懈，实在好吃。
10十梨香人均￥8| 老城区正宗开封梨汤，蜂蜜糖梨味道不错，淡淡的蜂蜜玫瑰味道，梨被煮的软软的，里面还有玫瑰花。
看完，小编已经饿的不行不行了，小编是最爱吃小吃的，尤其是走街串巷去找小吃~转自美食洛阳。
洛阳老城十字街必去的10家小吃，每家都想尝个遍！
洛阳老城十字街必去的10家小吃，每家都想尝个遍！五一假期期间无论去哪，都是人山人海洛阳老城十字街作为国内十大美食街之一更是寸步难行随手拍张大家感受一下▼只要踏进这条街1小时内你就别想着出来！连回头路都走不了为了不让宝宝们错过美味大仙总结了10家十字街的人气小吃给你逛完绝对不虚此行！一元八串价格：5元/40串1元8串大概是洛阳最实惠的小吃之一！不过因为价格便宜、份量小，所以小肉串5元起卖哦。
肉串都是炸好的，刷上酱料便可以吃了，酱料味道浓厚，加点辣椒更是美味，一口就能消灭两三串！邢记BT烤翅价格：7元/串在老城小吃街的中段，挨着许多家烧烤摊子，每家都有变态烤翅，可唯独邢记人气最好，辣味最BT！传说中让四川人一口就流泪的烤翅，但是好奇心害死猫，吃完可能会永远热泪盈眶。
周氏拔丝价格：5元/份拔丝是一道传统甜菜，有苹果、红薯、山药等配料。
随便拿起一块都能拉出金丝，一定要趁热吃哦！小摊前围了许多食客，都是在看老板颠勺的，但只要拔丝一出锅，眨眼间就被抢购一空，人气非凡。
有一家· 台湾芝士烧价格：10-13元/份十字街最最最最最受欢迎的人气小吃！小摊前总被围得里三层外三层，去晚的话就卖完了！玉米芝士和虾仁芝士烧最受欢迎！芝士份量足到爆炸，拉丝轻松举过头顶！里面还有甜玉米粒、碎海苔、肉松等配料。
台湾大肠包小肠价格：5元/份大肠包小肠的魅力丝毫不亚于芝士烧，食客多到挤不进去！喜欢的吃货一定要坚定步伐，不要被人群挤远了。
大肠外皮酥脆，内部饱满，夹着香喷喷的红肠和蘸酱，一口咬下，香味布满整个口腔，好吃到转圈圈！寒小寒手工年糕价格：5元/2个手工年糕也是十字街不可错过的美食，大仙一想到它香甜软糯的口感，就忍不住口水直流！年糕是烤出来的，有甜咸两种口味，上面还撒了芝麻，吃起来焦香入味，极具特色！私房烤鸡爪价格：10元/4个这就是让吃货们心心念念的烤鸡爪，外表金黄，烤得滋滋冒油，香味呼之欲出。
烤好的鸡爪焦香四溢，满口都是胶原蛋白的软糯，也不会弄脏手，斯斯文文就能吃掉一打！在路上炒酸奶价格：6-10元/份洛阳第一家的招牌，有一种自带光环、逼格满满的感觉。
洛阳特产小吃
洛阳特产小吃洛阳作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着许多美食特产。
在洛阳，人们可以品尝到各种丰富多样的小吃，其中许多都是当地的传统特色。
本文将为大家介绍一些洛阳特产小吃。
一、芝麻糊洛阳的芝麻糊以其独特的口感和香甜的味道而闻名。
它是由研磨而成的芝麻制作而成，口感细腻，香气四溢。
芝麻糊不仅可以作为甜点食用，还可以作为补品来提高身体的免疫力。
在洛阳，许多人喜欢将芝麻糊加入牛奶或豆浆中搅拌均匀，制成美味的健康饮品。
二、汤包洛阳的汤包以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。
洛阳的汤包制作使用高筋面粉和肉馅，经过多道工序制作而成。
制作好的汤包皮薄馅多，汤汁鲜美。
洛阳的汤包有许多种类，有猪肉汤包、虾仁汤包、鲜肉汤包等等。
而其中最有名的就是洛阳水汤包，口感鲜美，汤水醇厚，令人回味无穷。
三、老妈糕老妈糕是洛阳的一个传统小吃，制作工艺独特，口感酥脆。
它由糯米制成，搭配着各种不同的馅料，包括豆沙、红枣、核桃等等。
老妈糕的外皮金黄酥脆，内馅软糯，口感丰富。
这是洛阳人喜欢在节日或者特殊场合食用的美味小吃。
四、油爆叉烧饼油爆叉烧饼是洛阳特有的烧饼品种，它以其特殊的制作工艺和味道而受到人们的喜爱。
油爆叉烧饼的外皮金黄酥脆，内部饼身松软。
烘烤出来的叉烧饼会发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。
在洛阳，人们喜欢将叉烧饼夹入烤肉夹馍中，搭配上各种蔬菜和调料，制作成美味的早餐或快餐。
五、油旋油旋是洛阳的一种传统糕点，外皮酥脆，味道香甜。
它由发酵面团搓制而成，烘烤后表面形成蜂窝状，口感酥脆。
油旋的制作过程相对繁琐，需要经过多次发酵和擀面，但是制作出来的油旋却是色香味俱佳。
这是洛阳人喜欢的下午茶点心之一。
六、谷仓馍谷仓馍是洛阳的一道特色面点。
它是一种由糯米粉和小麦面制作而成的食物，外形酷似一个小谷仓。
制作谷仓馍的时候，面粉和糯米粉需要反复搅拌和加工，使得谷仓馍的质地更加细腻，口感更加鲜美。
洛阳的谷仓馍馅料种类繁多，有肉馅、菜馅和豆沙馅等等，口味各异。
洛阳最特色私房菜推荐
洛阳最特色私房菜推荐洛阳作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的人文景观和历史积淀，同时也孕育了许多美食文化。
在洛阳旅行的过程中，尝试当地的私房菜是一种绝佳的体验。
本文将为您介绍洛阳最具特色的私房菜推荐，让您在品尝美食的同时，深度了解这座城市的魅力。
一、牡丹花焖肉牡丹花焖肉是洛阳传统的一道经典私房菜。
它的名字源自洛阳作为牡丹之乡的地位，以及在烹饪过程中加入的牡丹花。
这道菜肴选用鲜嫩的猪肉，经过漫长的焖煮，使肉质鲜嫩多汁。
而加入的牡丹花更为其增添了独特的芬芳香气，使得菜品更加诱人。
牡丹花焖肉作为洛阳特色私房菜，深受当地居民和游客的喜爱。
二、千层豆腐干千层豆腐干是洛阳的另一道特色私房菜。
它以独特的制作工艺和精选的食材而闻名。
豆腐干选用新鲜的黄豆制作，在制作过程中经历了多次的压榨和烘烤，使得其质地坚实，口感丰富。
每一块豆腐干都堪比一本卷帙浩繁的书籍，因此得名千层豆腐干。
在洛阳的私房菜馆，您可以品尝到最正宗的千层豆腐干，体验其绵软的口感和独特的风味。
三、鸡汤面洛阳的鸡汤面是一道简单而美味的私房菜。
它选用当地的鸡肉，搭配特制的面条和鲜美的汤底。
面条细而滑，入口爽滑可口，与鲜嫩的鸡肉完美融合。
而鸡汤是这道菜的灵魂，鲜香浓郁，让人回味无穷。
在洛阳，您可以找到许多家庭式的私房菜馆，这里的鸡汤面绝对是美食爱好者不能错过的一道佳肴。
四、莲花豆腐莲花豆腐是洛阳地区独有的一道传统私房菜。
选用的豆腐质地细腻，口感滑嫩，外形酷似莲花，因而得名。
这道菜的独特之处在于其制作过程比较繁琐，需要将豆腐切割成花瓣状，然后再进行烹饪。
莲花豆腐不仅外形精美，而且口感清爽，营养丰富。
其中所蕴含的寓意也使得它在洛阳地区备受推崇和喜爱。
五、麻辣牛骨头与其他四道美食不同，麻辣牛骨头是一道具有洛阳地方特色的私房菜。
它选用的是当地的黑毛牛骨，结合多种香辛料和独特的烹饪技巧制作而成。
这道菜的特点在于浓郁的麻辣口味和鲜嫩多汁的牛肉。
尽管牛骨带有一定量的骨髓，但是在烹饪过程中，这些骨髓逐渐溶解在汤中，使得汤的味道更加浓郁。
洛阳市宜阳县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
洛阳市宜阳县6⼤推荐美⾷，这些地⽅美⾷值得你的品尝1、韩城⽺⾁汤
韩城⽺⾁汤，讲究的是鲜、肥、清、辣四个字。
它不是单纯的⼀道汤，⽽是⼀种⼩吃形式，⼀
种饮⾷风俗。
⼀锅上好的鲜汤，可烩⾁，可泡馍、可加菜、适应性颇⼤。
在郑州、洛阳、三门
峡和豫西的⼤部分县市，“韩城⽺⾁汤”的招版随处可见。
2、后庄卤⾁
后庄卤⾁是河南省洛阳市宜阳县城关镇后庄村的特产。
后庄卤⾁主要风味特⾊：⾊泽⾦黄透
红，⾁味醇厚浓⾹，⾁质鲜嫩可⼝，⾷后回味悠长。
3、韩城⽜⾁
韩城⽜⾁位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰⾁⽜加⼯其制品的经验。
⽬
前已成豫西地区最⼤⾁⽜和⽜⾁的集散地。
韩城⽜⾁以质地细嫩，瘦⾁率⾼，⾁质细腻⽽闻
名。
价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等⼤中城市。
4、⼤沟猪⽪柿饼
⼤沟猪⽪柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡⼤沟村的特产。
⼤沟猪⽪柿饼霜多⽆核、⾁质⼲
爽、味甜细软。
5、王殿⼦、王东⼦烧鸡
王东⼦烧鸡店和王殿⼦烧鸡店是韩城⼤集最有名的两家烧鸡店。
两家的烧鸡均⽤⽼汤⼊味，并
兑⼊⼗余种名贵中药和天然⾹料炖煮⽽成，味道咸⾹，在当地很有名⽓。
6、宜洛绝凉⽪
宜洛绝凉⽪在整个宜阳县都⽐较有名，很多外地⼈到宜阳都会尝⼀下这道地⽅美⾷的，尤其是
夏季，天⽓炎热的时候来碗凉⽪绝对是不错的选择。
旅游专题：去洛阳旅游,必吃的十大美食
去洛阳旅游，必吃的十大美食喜欢一座城市，当然要从美食开始，美食是味蕾的享受，也是一座城市的魅力和文化密码。
洛阳人的美食既有显著的地方特色，同时也蕴含着多元化的元素，南北融合，咸甜相宜，干湿兼备。
来洛阳旅游吃什么？这份美食攻略请收藏好！一、洛阳水席提起洛阳水席，在洛阳城里可谓是家喻户晓。
作为流行于洛阳一带的传统名吃，它与龙门石窟、洛阳牡丹并称“洛阳三绝”。
全套水席共计二十四道菜，即八个凉菜、十六个皆有汤水的热菜，冷热荤素、甜咸酸辣兼而有之，而且上菜方式犹如行云流水般，吃完一道再上一道，让人目不暇接，回味无穷。
水席里的经典菜有：牡丹燕菜、焦炸丸子、连汤肉片、假海参和蜜汁八宝饭。
推荐：真不同饭店二、洛阳的汤洛阳人的一天，就是从这一大碗汤开始的。
洛阳人常说“早晨一碗汤，神仙都不当”，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤……大街小巷里的每家汤馆都带着自己特有的味道。
喝汤，还有固定搭配，汤+饼丝+海碧俗称喝汤三件套，清爽解腻的汽水配上浓香十足的汤汁，再来一份饼丝泡在汤中，每一口才下舌尖，又上心间。
推荐：李家三旦羊肉汤馆三、“胡辣汤+豆腐脑”两掺胡辣汤，可谓是河南饮食的一张名片。
第一口下去，胡椒狂放的味道扑面而来。
再品一口，咸香厚重，醇厚的香料味和鲜肉味在嘴里共舞，随后便是大汗淋漓。
洛阳人的早餐爱吃两掺，把豆腐脑和胡辣汤混合在一起吃，既有清醇的豆香，又有酸辣的口感。
一碗下去绝对唤醒大脑，开启美好的一天。
推荐：逍遥镇牛肉胡辣汤四、小街锅贴新鲜出炉的热乎锅贴，油晃晃金灿灿的散发出诱人的魅力，微焦的外皮裹着丰富的馅料，一口咬下去，一半焦酥一半柔嫩，别提多香了。
凭借着焦黄酥脆的颜值和皮薄馅足的内涵，成功俘获了无数人的胃。
推荐：西工小街锅贴五、涮牛肚夜市扛把子非涮牛肚莫属！在用大骨头熬制的高汤里，放入厚实的牛肚，经过药材和香料的熬煮，嚼劲十足，再浇满芝麻酱，淋上辣椒油！入口鲜嫩可口，一口接着一口，真过瘾！推荐：老城十字街小吃街六、浆面条洛阳街头巷尾随处可见的浆面条，它是由绿豆浆发酵制成的。
洛阳名小吃
汉光武帝陵的铁谢羊肉汤是出名的好喝,不论跟谁提起刘秀坟,人家往往的第一反应就是“那儿的羊肉汤好喝！”羊肉汤之于洛阳，如同羊肉泡之于西安，刀削面之于山西，过桥米线之于云南。
洛阳老百姓最喜欢的美食，不是名扬四方的小笼包子，也不是味道精美的鲤鱼焙面，更不是号称“豫菜一绝”的套四宝，而是普普通通一碗羊肉汤-----外加一份锅盔。
羊汤馆是洛阳数量最多的饮食店，遍及城区的各个角落。
洛阳人习惯在早起后步行一段时间，权作晨炼一般，到熟悉的羊汤馆去，叫上一碗羊汤，内容或白肉或羊杂，价格或三元或伍元，泡上一块锅盔，唏唏溜溜，一会儿下肚，抹抹嘴开始一天的工作。
上了年纪的老人则喜欢细嚼慢品，尽量享受那碗汤带来的美感与愉悦。
再有闲情的会叫上二两散酒，一口酒就一口汤，喝得有滋有味，不时抬头望望外边的行人和景致，汤喝完了，再盛上一碗，就那么喝上老半天。
这就是地道的洛阳人。
那一碗汤也让他们喝出了历史和文化。
悠然品味羊汤的余香时，他们的思绪早飞越千年，经历了繁花似锦，经历了铁马金戈，也经历了风雨沉浮。
看着那一个个有着厚重历史的大街，看着路边不时有晨练的人经过，一份悠然的心情便会轻轻浮上来，历史的沉重与凝滞在抿酒的时候泛上来，又在品汤的时候被抛开，就如这个城市角落里的花花草草，显露出固有的一种平静与亲切，一碗汤就这样以平和的心态承载了厚重的历史。
喝完了，付过钱，他们迈上从容淡迫的步伐，向某个古老的庭院走去。
那里或许长满了荒草，青砖上凝结了厚重的青苔，还有偶然飘落下来的灰尘和落叶。
当然，一个年轻人是喝不出那种味道的。
但他们同样喜欢这种味道，就如他们喜欢承继历史一样。
古城就以这样的厚重潜移默化着每一位后来者。
早晨习惯于喝上一碗羊肉，正成为越来越多人的嗜好。
通常来说，羊汤馆都不那么显眼，看上去也不怎么整洁。
当街两间门面，一间为出入之大门，另一间开了个大大的窗户，两眼大灶正对大街，其中一个灶上座落着硕大无朋的铁锅，热气腾腾，香气四溢。
进得门来，你会发现门面不大，肚量不小，里面一个大厅依序放满桌椅，普通的羊汤馆至少也可同时容纳50人就餐，大一点的羊汤馆可超百人。
洛阳好吃的夜宵店
洛阳好吃的夜宵店这天气也是够冷的了，走在路上想去吃个宵夜，突然发现居然没有了?没有关系，还好你看了这里，店铺带你去寻找洛阳好吃的夜宵店。
洛阳好吃的夜宵店推荐1、小师傅烤肉火锅洛阳最早的烧烤撸串儿店，是个聚会的好地方，烧烤品种很多，非常有特色，一份羊排，几串羊肉大串，是用木棍穿的，原始的味道，油而不腻。
虾味道很新鲜，烤排骨吃的非常有嚼劲，豆腐皮卷金针菇也很不错，很入味，烤土豆片和香菇味道也不错。
地址：西工区唐宫路21号时间：10:00-05:00价格：27元洛阳好吃的夜宵店推荐2、天府火锅天府宫廷火锅是一家老字号的火锅店，装修古典、雅致，古色古香，配上宫廷服装，更别具一格。
自助小料、水果、小菜、米酒都非常棒，还有天府秘制的调料，简直是圈儿姐的最爱。
尤其是菜品很新鲜、份量也很足，卫生状况让人非常放心，用餐完毕后再喝上两碗天府独有的米酒，既解腻又促消化。
地址：西工区九都路61号(近电视台)时间：24小时价格：30元洛阳好吃的夜宵店推荐3、谷记夜市这家店在洛阳的烧烤界小有名气。
推荐蒜蓉炒扇贝用料十足，滋补蟹黄粥不仅秀色可餐还滋补美容，烧鱿鱼软嫩滑爽回味无穷，钢丝炒面酥脆香口、别具一格，正宗道北烤面筋更是口味正宗让人欲罢不能。
地址：涧西区联盟路与黔川路交叉口向西100米时间：15:00-23:30价格：40元洛阳好吃的夜宵店推荐4、粥王府这家店最开始是以粥品为主，慢慢的各种小吃什么的都有了，价格方面比较实惠，而且在凌晨的时候这家生意依然非常好!地址：西工区行署路4号(近凯旋路)时间：24小时价格：20元洛阳好吃的夜宵店推荐5、粥香阁一家广式茶点餐厅，店内环境不错，以黄色、紫色为主色调，粥是店内一大特色，小碗菜每一碗菜都放在一个小蒸笼内，比其他同类餐饮更卫生。
菜的味道中等水平，皮蛋瘦肉粥喝着味道不错，还有其他很多种粥可选。
地址：凯旋西路与涧东路东北角时间：24小时价格：12元。
导游词洛阳丽景门景区的特色小吃
导游词洛阳丽景门景区的特色小吃导游词：洛阳丽景门景区的特色小吃欢迎大家来到洛阳丽景门景区！洛阳作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的历史文化资源，还有许多美食值得品尝。
今天我将为大家介绍洛阳丽景门景区附近的特色小吃，让您在游览洛阳的同时，也能够享受美食之乐。
一、饺子干：首先要介绍的是洛阳的特色小吃——饺子干。
饺子干是洛阳的传统名吃，选用优质面粉，经过精心擀面揉馅，再经过蒸煮晾晒的工序制作而成。
它呈长条形，状如干饺子，故得名。
饺子干香气扑鼻，口感独特，外脆里嫩，吃起来既有咬劲又不油腻，是洛阳人最喜欢的早餐之一。
二、油茶：油茶是洛阳传统的美食之一，制作原料主要是绿豆、花生、大米等。
制作过程繁琐，需要先将绿豆研磨成细粉，再将细粉过筛，加入适量水搅拌均匀煮沸，待其冷却后再烹制而成。
油茶色泽金黄，香气浓郁，入口绵软甘甜，有着浓厚的农家风味。
您在品尝油茶的同时，还能够感受到洛阳悠久的历史和淳朴的风土人情。
三、铁板烧饼：洛阳的特色小吃还包括了铁板烧饼。
铁板烧饼是由面粉、糖水、芝麻等原料制成，再用铁锅烙制而成的。
铁板烧饼制作简单，但口感却非常独特，烙制出来的饼皮酥脆焦香，内馅鲜美可口。
不仅如此，铁板烧饼还有许多品类，如葱油烧饼、牛肉烧饼等，可以满足不同口味的游客需求。
四、麻花：麻花是洛阳一道备受欢迎的特色小吃，它选用优质小麦粉和糖浆作为原料，经过面团擀制、拧扭再炸制而成。
麻花表皮金黄酥脆，内里松软香甜，咬起来滋味十足。
除了原味麻花，还有各种口味的麻花供您选择，如巧克力麻花、奶油麻花等，简直就是甜品爱好者的天堂。
五、酱板面：洛阳的酱板面也是一道不容错过的特色小吃。
酱板面选用面条非常讲究，由高筋面粉制作而成，它的面条细而绵软，口感十分独特。
再加上酱料、炒鸡蛋、豆芽、葱花等配料，酱香扑鼻，入口回味无穷。
作为洛阳的传统美食，酱板面不仅有着丰富的层次感，还让您能够品味到洛阳的历史文化底蕴。
以上就是洛阳丽景门景区附近的几种特色小吃，每一种小吃都有丰富的历史文化内涵，美食之旅同样不可错过。
【三年级作文】洛阳小吃一条街_3000字
【三年级作文】洛阳小吃一条街_3000字洛阳小吃一条街洛阳，是我生长的地方。
它有着悠久的历史，还有许多美食，其中最 famous 的就是小吃一条街了！下面，我就与大家分享一下这个地方的故事。
小吃一条街，位于洛阳市西工区中山路，占地面积约5000平方米，出售菜品多到让你不知道该如何选择。
不仅有洛阳特有的馍馍、油腐、豆皮、老少皆宜的牛肉拉面，还有远近闻名的狗肉、毛血旺、麻辣烫等等。
人们可以一面品尝着各种美食，一面欣赏鲜花和广场舞等城市文化的展示，非常地热闹。
馍馍，是洛阳最具特色的食品之一。
它分成两种，一种是苦馍馍，另一种是咸馍馍。
这两种馍馍形状相同，但中间的味道风马牛不相及。
苦馍馍吃起来黏黏的，扁扁的，味道十分苦涩，由于人均寿命低，许多人分不清是苦是甜，只吃过几次就再也不想吃了。
而咸馍馍则呈现出圆形，馍馍上铺满了各种可口的配菜，比如豆腐、酱肉、黄瓜等等，再加上大堆的香菜和辣椒，吃起来绝对过瘾。
油腐和豆皮是洛阳的传统小吃，它们使用黑豆或黄豆浸泡加工而成，吃起来爽口而且味道鲜美，是独具特色的汉族小吃。
狗肉是洛阳小吃一条街的招牌菜之一。
现在，有许多人抵制狗肉的消费，但在洛阳的小吃界，狗肉作为传统佳肴却已经存在了数百年的历史。
按照传统的制法，将选好的狗肉切成肉片，然后用酱汁调味，配以各种蔬菜一起炒着吃。
狗肉细嫩，滋味浓郁，客人们一试便爱不释手。
毛血旺是一道名副其实的麻辣美食。
制作过程是将各种肉、腰花、肠衣、血旺等食材烹煮到热气腾腾，再加上丰富的调料于大锅中搅拌煮熟，然后关火凉一会，最后食客在加热的锅中烫热后吃。
尝过一口，才知道不愧是麻辣川菜，味道确实过瘾！麻辣烫是我最喜欢的小吃之一。
它不仅味道鲜美而且价格实惠，人们可以根据自己的口感选择各种食材，比如鱿鱼、面筋、鸡蛋、丸子等等，再加上各种香辣酱料，一口下去完全就是尝到了整个川菜馆子。
洛阳小吃一条街不仅给人带来美味的食物，而且还展现了五音不全的大妈、带着舞蹈音乐的跳舞叔、小朋友们快乐的玩耍等文化。