全国各省各地特色美食汇总
全国34个省直辖市的美食
全国34个省直辖市的美食中国的美食繁多，各地都有自己的特色。
以下是一些各省市的经典美食：北京：北京烤鸭、豆汁焦圈、炸酱面。
天津：狗不理包子、耳朵眼炸糕、天津麻花。
河北：石家庄烩饼、承德糖火烧、保定饽饽。
山西：刀削面、山西醋、太原土豆粉。
内蒙古：手扒肉、羊杂碎、奶茶。
辽宁：熏鱼、酸菜白肉锅、老边饺子。
吉林：吉林烧烤、长春烧饼、延吉冷面。
黑龙江：哈尔滨红肠、东北饺子、抚远鱼饼。
上海：生煎包、红烧肉、南翔小笼。
江苏：松鼠桂鱼、盐水鸭、扬州炒饭。
浙江：东坡肉、西湖醋鱼、嘉兴粽子。
安徽：臭豆腐、黄山烧饼、徽州粉蒸肉。
福建：福州鱼丸、闽南肠粉、沙县小吃。
江西：瓦罐鸡汤、赣州炒粉、南昌烧烤。
山东：煎饼果子、鲁菜、蒜泥白肉。
河南：胡辣汤、烩面、郑州烤鸭。
湖北：武汉热干面、鱼饺、麻糊。
湖南：剁椒鱼头、湘菜、长沙臭豆腐。
广东：广式早茶、叉烧肉、白切鸡。
广西：桂林米粉、柳州螺蛳粉、扣肉包。
海南：文昌鸡、海南鸡饭、清补凉。
重庆：火锅、酸辣粉、小面。
四川：麻婆豆腐、串串香、棒棒鸡。
贵州：苗族酸汤鱼、豆腐圆子、黔菜。
云南：过桥米线、鲜花饼、云南拌面。
西藏：酥油茶、青稞酒、糌粑。
陕西：羊肉泡馍、凉皮、臊子面。
甘肃：兰州拉面、牛肉面、甘肃酿皮。
青海：手抓羊肉、青稞酒、糌粑。
宁夏：羊肉串、宁夏酿皮、鸡脖子。
新疆：大盘鸡、烤全羊、手抓饭。
香港：点心、烧腊、叉烧饭。
澳门：葡式蛋挞、猪扒包、澳门鸡蛋卷。
台湾：牛肉面、小笼包、珍珠奶茶。
美食文化各地特色美食介绍
美食文化各地特色美食介绍中国是一个拥有悠久历史和丰富多元文化的国家，各地区都有自己独特的美食文化，每一道特色美食都蕴含着深厚的历史背景和独特的制作工艺。
本文将为大家介绍中国各地的特色美食，让我们一起领略这一国家独特的美食文化。
一、四川川菜-麻辣火锅四川川菜作为中国八大菜系之一，以其独特的辣味和麻味而闻名。
而其中最具代表性的特色美食莫过于麻辣火锅。
麻辣火锅起源于四川成都，以其浓郁的牛油味、麻辣辣椒和各种新鲜的食材而受到广大人群的喜爱。
吃麻辣火锅的时候，你可以品尝到各种各样的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等等。
麻辣的味道会让你的味蕾得到极大的刺激，同时也让你体验到四川人民热情好客的特点。
二、广东粤菜-广式早茶广东粤菜以其鲜美独特的味道在全国乃至全球都享有盛誉。
而作为广东粤菜的代表，广式早茶更是一道独具特色的美食。
早茶起源于广东，是广东人热衷的一种早餐方式。
早茶的特点在于大量使用海鲜类食材，如虾、鱼、蟹等，搭配上用心制作的点心和茶品。
无论是烧鹅、腊肠、叉烧，还是鳗鱼、欧花蛤等海鲜，都会被细心制作成各种美味的点心和菜品。
品尝广式早茶，不仅可以享受到美食的味道，更能够感受到广东人细腻的烹饪技艺。
三、浙江菜-杭州西湖醋鱼浙江菜以其清淡别致的口味和细腻的制作工艺受到了众多美食爱好者的追捧。
而当提到浙江菜的特色美食，杭州西湖醋鱼必然是其中之一。
杭州西湖醋鱼是浙江菜中的经典之作，它不仅以鱼肉的鲜嫩可口著称，更因其特制的酸甜醋汁而被誉为杭州的代表菜品。
杭州西湖醋鱼选用鲈鱼作为主料，配以秘制醋汁和新鲜的藕片、木耳等配料，经过高温快炒的烹饪工艺，使得鱼肉鲜嫩可口，汤汁酸甜可口。
它不仅为吃货们带来了舌尖上的享受，更体现了浙江人民温文尔雅的生活态度。
四、云南菜-过桥米线云南菜以其独特的风味和多样性而受到广大美食爱好者的喜爱。
而当提到云南菜的特色美食，过桥米线必然是其中之一。
过桥米线起源于云南，是云南人最为常见的日常美食之一，也是一道代表性的云南特色美食。
地方特色美食介绍
地方特色美食介绍美食是地域文化的重要组成部分，每个地方都有自己独特的美食，它们不仅是饮食文化的体现，也是这个地方独有的风味。
本文将带您一起探索不同地方的特色美食，品味各地的独特魅力。
一、北京烤鸭北京烤鸭作为中国八大菜系之一的京菜代表，享誉全球。
它以其独特的制作工艺和香酥美味而闻名。
制作北京烤鸭首先需要选择优质的鸭子，经过专业的处理后，用特制的酱料和炭火烤制而成。
烤制好的鸭子肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，香味扑鼻，入口馋人。
配以薄饼、黄瓜丝和甜面酱，更是美味无比。
二、四川火锅四川火锅以其辣、麻、鲜、香的特点而闻名。
它采用了多种辣椒和香料，将各种鲜美的食材放入锅中烹煮，既保留了食材的原汁原味，又增添了独特的火锅风味。
在四川火锅中，我们可以品尝到各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，满足了不同人的口味需求。
在辣中带麻的刺激下，人们往往流连忘返，大快朵颐。
三、广东点心广东点心是中国传统饮食文化中的瑰宝，以其精致的制作工艺和丰富的口味而备受推崇。
广东点心以小巧玲珑的外形、多样的馅料和精细的制作工艺而著称。
著名的广东点心有糯米鸡、叉烧包、凤爪等，每一款点心都精细入微，制作复杂。
品尝广东点心，仿佛置身于一个不一样的世界，无限美味等待着您的发掘。
四、浙江西湖醋鱼浙江地处江南水乡，优美的自然环境孕育出了许多独特的美食。
浙江西湖醋鱼就是浙江的特色菜之一，以新鲜的鱼类为原材料，搭配上独特的醋汁。
整个制作过程兼具技艺和艺术，鱼肉鲜嫩，醋汁酸甜可口，回味无穷。
品尝浙江西湖醋鱼，不仅可以尝到美食的鲜美，也能感受到人们对自然环境的热爱和对美食文化的传承。
五、上海小笼包上海小笼包是上海著名的特色美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而享誉全国。
小笼包的特点是薄皮、大汁，外观小巧玲珑。
品尝上海小笼包，首先吸引人的是它香气四溢的味道，夹杂着鲜香的肉汁，美味十足。
每一口都能品尝到原汁原味的鲜美，令人食欲倍增。
六、台湾夜市小吃台湾夜市小吃以其丰富多样、色香味俱全而长盛不衰。
全国各省各地特色美食汇总
一：东北地区：吊炉饼鸡蛋糕萨其玛二：黑龙江哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕三：吉林大凉糕玻璃叶饼豆包（黏豆包）煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼四：辽宁老边饺子马烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫（沈阳小吃）白肉血肠五：华北地区（华北主要以面食为特点）打卤面面疙瘩汤猫耳朵饸饹锅贴油炸糕麻团切糕豆沙包牛肉烧饼褡裢火烧白水羊头排叉六：北京烧麦爆肚炸酱面焦圈炒肝儿豆汁儿麻豆腐栗羊羹炸灌肠糖耳朵驴打滚豌豆黄艾窝窝栗子面窝头芸豆卷儿螺蛳转儿卤煮火烧肉末烧饼门钉肉饼茶汤果子干儿奶酪儿酸梅汤炒红果京糕杏仁豆腐臭豆腐（又名“青方”）果脯炒麻豆腐糊塌子牛舌饼七：天津十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜面茶麻酱烧饼果仁张花生米煎饼果子凉果八：河北地区：驴肉火烧棋子烧饼麻糖花生酥炒饼（焖饼）九：河南合记烩面第一楼小笼包葛记焖饼闷黄鱼炒凉粉粉浆面条洛阳水席炸油馒头炸菜角逍遥镇胡辣汤面托鸡蛋灌饼十：山西刀削面莜面窝窝黄米面炸糕闻喜煮饼烙饼饼子拨烂子揪片子饸饹[编辑]山东煎饼油镟烟台焖子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干饭鱼锅片片十一：西北地区：（西北小吃以牛羊肉为主）泡馍凉皮白水羊头杂碎汤酸奶子乌里磨十二：关中灌汤包子荞面饸饹葫芦头烤肉腊牛羊肉腊汁肉夹馍岐山臊子面柿子糊塌柿子饼水盆锅盔甑糕石子馍金线油塔饺子宴(饺子) 醪糟黄桂稠酒浆水面辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣汤洋芋搅团十三：陕北洋芋擦擦碗砣抿节钱钱饭陕北苦菜甘泉豆腐卤煮驴板肠十四：陕南菜豆腐汉中米皮西乡牛肉干商芝肉核桃饼黑米酒十五：甘肃狼牙蜜兰州拉面灰豆子荷叶饼杏皮水搓鱼面天水凉粉千层牛肉饼镇原糖油饼高三酱肉浆水面油炒粉高担酿皮炒炮羊肉垫卷子三套车小饭十六：宁夏馓子燕面揉揉炒糊饽烩羊杂碎盖碗茶油香十七：青海甜醅麦索儿狗浇尿十八：新疆羊肉串手抓饭烤包子馕拉条子烤全羊熏马肉油沓子羊蹄子羊肺清炖羊肉新疆沙湾大盘鸡那仁炒面黄面十九：上海小笼馒头如：南翔小笼青团包子凉面拌面汤面蜜汁烤麸粽子小馄饨大馄饨鸡鸭血汤生煎馒头锅贴枣泥拉糕熏青豆笋丝黄豆大饼萝卜丝饼油条油炸臭豆腐油墩子糍饭糕盖浇饭糍饭团二十：江苏蟹黄汤包小笼馒头鸭血粉丝汤梅花糕猪油糖年糕枣泥麻饼卤汁豆腐干糖炒栗子二十一：浙江杭州糖桂花杭州龙井绿茶杭州葱包烩儿杭州油墩儿杭州定胜糕杭州片儿川面杭州拌川杭州西湖藕粉杭州猫耳朵杭州虾肉小笼包杭白菊绍兴臭豆腐绍兴霉干菜绍兴加饭酒宁波汤团湖州大馄饨嘉兴肉粽虾爆鳝背面温州鱼丸千张包子二十二：安徽歙县豆腐脑髓歙县毛豆腐歙县石头馃徽州状元饭无为送灶粑粑五城茶干一品玉带糕油炸臭豆腐固镇油茶二十三：湖北热干面（以武汉蔡林记最有名）面窝苕面窝糯米包油条汤粉豆沙糍粑掉渣烧饼福庆和牛肉米粉四季美汤包煨汤鸭颈汪玉霞月饼豆皮（以老通城最为有名）洪山菜薹菜薹炒腊肉孝感麻糖孝感米酒黄石港饼云片糕烘糕麻烘糕苕片沔阳三蒸粉蒸肉糊米酒皮条鳝鱼红豆沙瓦罐鸡汤绿豆糕芝麻糕五芳斋汤圆二十四：湖南津市牛肉粉火宫殿臭豆腐口味（小龙）虾常德米粉洪江鸭血粑红烧猪脚荷兰粉二十五：江西小炒鱼二十六：福建闽南糍团鱼丸炒面拌面扁肉捞化二十七：广东拉肠虾饺烧卖干蒸凤爪蛋挞煎堆油角炸大肠糖冬瓜糖莲藕糖芋条老婆饼鸡仔饼盲公饼双皮奶艇仔粥及第粥潮州鱼蛋粉汕头牛肉丸牛腩牛杂沙河粉陈村粉干炒牛河东莞米粉烧鹅烧肉叉烧豉油鸡盐焗鸡葱头鸡潮州粉果白云猪手白云凤爪猪脚姜红鸡蛋二十八：香港云吞面蛋挞波罗油丝袜奶茶(饮品)鸳鸯(饮品)柠檬可乐柠檬咖啡煎酿三宝格仔饼老婆饼炸两鸡蛋仔鱼蛋碗仔翅车仔面虾饺鱼肉烧卖,牛肉烧卖冰山大火茶粿龙须糖糖不甩啄啄糖钵仔糕瑞士鸡翼及可乐鸡翼二十九：澳门葡式蛋挞猪扒包纽结糖三十：海南海南粉抱罗粉椰子饭椰子(米果)竹筒饭鸡藤粑仔千孔糕海南燕(米果)三十一：广西桂林米粉梧州龟苓膏玉林牛巴西南三十二：云南过桥米线洱块菠萝饭三十三：贵州麻糖臭豆腐豆腐圆子南白黄糕粑老龙眼猪腿肉粉脆哨粉碗耳糕怪卤鸭溪凉粉恋爱豆腐洋芋粑粑鸡蛋糕辣鸡粉豆腐脑豆花面羊肉粉刘二妈米皮烧烤豌豆糯米稀饭牛肉粉肠旺面丝娃娃米粉豆腐果米豆腐三十四：四川麻辣烫担担面龙抄手钟水饺赖汤圆三大炮韩包子酸辣豆花富顺豆花夫妻肺片川北凉粉冰粉三合泥灯影牛肉珍珠元子麻婆豆腐叶儿粑鸡丝凉面蛋烘糕甜水面烫面油糕樟茶鸭八宝黑米粥莲茸层层酥锅魁棒棒鸡酸辣汤酸辣粉肥肠粉陈年糟蛋玻璃烧卖二姐兔丁宜宾燃面乐山甜皮鸭三十五：西藏酥油茶酥油糌粑三十六：中国台湾地区：台中太阳饼筒仔米糕珍珠奶茶泡沫红茶猪血糕淡水铁蛋淡水黑豆浆淡水阿给台南担仔面肉圆新竹贡丸新竹黑猫包虾仁煎蚵仔煎蚵仔面线虾卷盐酥鸡澎湖黑糖糕基隆天妇罗基隆鼎边趖嘉义火鸡肉饭万峦猪脚里港馄饨猪脚嘉义方块酥深坑臭豆腐白玉凉瓜汁安平豆花安平虾卷柠檬爱玉炸鸡排切仔面度小月东山鸭头胡椒饼大肠包小肠糯米肠大饼包小饼药炖土虱花枝丸米粉炒米粉汤麻豆碗粿新营豆菜面肉羹花枝羹虾仁羹羊肉羹鳝鱼意面刈包红烧鳗鲁肉饭一口香肠黑轮营养三明治奶油螃蟹泡泡冰润饼卷蚌面蚵嗲内湾野姜花粽内湾山药菜包客家擂茶板条麻糬葱抓饼鲁味关西仙草冻烧仙草。
全国各地菜谱大全
全国各地菜谱大全中国美食源远流长，各个地方都有独具特色的菜肴，给人们带来了口舌之欢。
全国各地的菜谱多种多样，既有南方的甜美细腻，也有北方的豪爽味道，让人们享受到了丰盛美味的同时也感受到了不同地域的魅力。
以下是全国各地的菜谱大全，一起来探索中国的饕餮盛宴吧！一、华北地区1. 北京烤鸭北京烤鸭是世界著名的中式烹饪技艺之一。
皮脆肉嫩，色泽红亮，酥软可口。
它的独特之处在于将鸭子宰杀之后经过一系列复杂的工序进行烹制，让每一口都充满了鲜香。
2. 天津狗不理包子狗不理包子是天津的特色小吃，馅料丰富多样，口感独特。
以鲜嫩的肉馅搭配松软的面皮，配上特制的酱汁，味道鲜美。
二、东北地区1. 辽宁锅包肉辽宁锅包肉是东北地区的传统菜品之一。
它的特色在于将猪肉先用面粉和蛋液裹上，再放入锅中炸至金黄酥脆，最后用酸甜的酱汁蘸食，口感丰富，味道独特。
2. 黑龙江扒肉黑龙江扒肉选用优质的猪五花肉，经过切片、腌制、炖煮等工序，使之保持肉质鲜嫩，并且烹饪时加入葱姜蒜等调料，使肉质更加鲜美，是东北地区独具特色的菜肴。
三、华东地区1. 上海小笼包上海小笼包是上海的一道传统名点，以皮薄馅鲜、味道鲜美而闻名。
外形小巧玲珑，皮薄如纸，包裹着鲜嫩爽口的肉馅和浓郁的汤汁，每一口都能感受到包子的美味。
2. 江苏糖醋排骨江苏糖醋排骨是一道经典的江苏菜，以糖醋汁煮制而成。
它的口感酸甜可口，肉质鲜嫩，糖醋的味道让人回味无穷。
四、华南地区1. 广东白切鸡广东白切鸡是广东省的传统名菜，以选用最优质的鸡肉为主要原料，烹制时必须注意时间和火候，保证鸡肉的鲜嫩和口感。
搭配酱油和姜葱蘸食，味道鲜美，并且清淡爽口。
2. 福建鲳鱼汤福建鲳鱼汤是海鲜的代表菜品之一。
选用新鲜的鲳鱼和海鲜搭配，放入高汤中煮制而成，口感鲜美，汤汁醇厚。
五、西南地区1. 四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐是四川省的特色菜品之一。
以嫩滑的豆腐搭配浓郁的麻辣酱汁，口感麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。
2. 云南过桥米线云南过桥米线是云南地区的传统名吃，米线细嫩可口，搭配各类食材和高汤，味道丰富多样。
中国各省的代表菜，看看你都吃过哪些
中国各省的代表菜，看看你都吃过哪些作为一个吃货来说，人生最大的梦想应该就是吃遍全中国的美食。
中国饮食文化博大精深，而且中国的美食种类也是非常多的，光是中国的菜系就有八大菜系了。
那么你知道你家乡的代表菜是什么吗？本期文章就带你领略中国各省各地的美食。
各位吃货们，还等什么。
1.北京代表菜：北京烤鸭北京烤鸭2.天津代表菜：锅塌里脊锅塌里脊3.上海代表菜：红烧肉红烧肉4.重庆代表菜：火锅火锅5.河北代表菜：锅包肘子锅包肘子6.山西代表菜：过油肉过油肉7.辽宁代表菜：猪肉炖粉条猪肉炖粉条8.吉林代表菜：清蒸白鱼清蒸白鱼9.黑龙江代表菜：锅包肉锅包肉10.江苏代表菜：松鼠桂鱼松鼠桂鱼11.浙江代表菜：西湖醋鱼西湖醋鱼12.安徽代表菜：方腊鱼方腊鱼13.福建代表菜：佛跳墙佛跳墙14.江西代表菜：粉蒸肉粉蒸肉15.山东代表菜：德州扒鸡德州扒鸡16.河南代表菜：合记羊肉烩面合记羊肉烩面17.湖北代表菜：清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼18.湖南代表菜：剁椒鱼头剁椒鱼头19.广东代表菜：白切鸡白切鸡20.海南代表菜：海南斋菜煲海南斋菜煲21.四川代表菜：夫妻肺片夫妻肺片22.贵州代表菜：酸汤鱼酸汤鱼23.云南代表菜：过桥米线过桥米线24.陕西代表菜：羊肉泡馍羊肉泡馍25.甘肃代表菜：兰州牛肉面兰州牛肉面26.青海代表菜：百花金瓜羊肉百花金瓜羊肉27.台湾代表菜：三杯鸡三杯鸡28.内蒙古代表菜：烤全羊烤全羊29.广西代表菜：柠檬鸭柠檬鸭30.西藏代表菜：炸灌肺炸灌肺31.宁夏代表菜：羊肉老搓面羊肉老搓面32.新疆代表菜：大盘鸡大盘鸡33.香港代表菜：蜜汁叉烧蜜汁叉烧34.澳门代表菜：马介休马介休。
中国各地特色小吃大全
中国各地特色小吃大全中国各地特色小吃大全1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。
火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。
跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。
有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。
价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。
先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼台南特产。
佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
一般是先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。
卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。
把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。
后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。
哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。
鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。
饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！7.梅州：客家酿豆腐千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。
火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。
中国各省省会代名词及美食特产
中国各省省会代名词及美食特产1、山东：济南（泰山，孔子，青岛，海尔，豪爽，青岛啤酒，山东大汉，蓬莱，泉城，潍坊风筝）山东美食：熬黄花鱼八宝梨罐扒鲍鱼芦笋八宝原壳鲜贝扒鲍鱼冬瓜球扒海羊百花大虾白汁酿鱼白汁裙边扒栗子白菜扒龙须鲍鱼扒酿海参扒牛肉条爆炒腰花爆鱼丁拔丝金枣拔丝空心小枣白扒鱼翅八仙过海闹罗汉八仙瑶池聚会扒原壳鲍鱼炸鸡扇冰糟肘子菠萝古老肉特产：阿胶沾化冬枣泰山何首乌红玉杏烟台苹果中华第一汤龙山小米阳信鸭梨2、河北：石家庄（石家庄，承德避暑山庄，北戴河，乐凯，唐山，衡水老白干，鸭梨，秦皇岛，狼牙山五壮士，邯郸）河北美食：柴沟堡熏肉长城饽椤饼狗肉全席怀安豆腐皮回记绿豆糕金毛狮子鱼烤大虾口蘑老二位麻酱烧饼荞面河漏汽锅野味八仙四条包子碗坨蔚县八大碗阳原圪渣饼御土荷叶鸡特产：沧州冬菜定瓷巨鹿银花羊角椒丛台酒晋州鸭梨巨鹿血杞深州蜜桃太行山兔巨鹿串枝红杏磁州窑昌黎鼋鱼酒3、吉林：长春（长春，电影节，一汽，长白山，人参，雾凇，猪肉炖粉条，滑雪，天池，松花江）吉林美食：红血肠红烧肘子红烧蹄筋花椒嫩醉鸡烩酸辣干丝鸡蛋汤辣豆瓣鱼 熘肥肠 木樨肉木须柿子 木须肉牛肉汤排骨炖白菜特产：不老草德惠草编人参貂皮灵芝鹿茸延边苹果梨天麻4、黑龙江：哈尔滨（哈尔滨，大庆油田，冰灯，佳木斯，松花江，黑土地，冰雪，白桦林，牡丹江，豪爽）黑龙江美食：白肉血肠 大面包 京字牌松仁小肚鲫鱼过河老鼎丰糕点 茄汁草鱼片酥合利 鸳鸯戏飞龙特产：黑龙江白鸡 东北虎 紫貂虹鳟麦秸画镜泊湖鲫 马鹿 刺五加 大马哈鱼5、辽宁：沈阳（五里河，大连，体育，足球，海滨，沈阳，文艺，山海关，鸭绿江，清朝）辽宁美食：板栗烧鸡拌肉皮丝爆煎鲤鱼炒包心菜炒雪冬葱烧鲤鱼葱爆肉片葱爆鸡丁蛋泡银鱼芙蓉鸡片锅巴虾仁韭菜干丝麻酱紫鲍麻辣豆腐特产：板粟大连贝雕北镇鸭梨大扁杏鲍鱼丹东杜鹃魁蚶冻秋子梨天女木兰南星梨秋白梨软核杏6、内蒙古：呼和浩特（大草原，大兴安岭，蒙古包，摔跤，成吉思汉，奶茶，羊群，骑马，歌舞，手抓羊肉）内蒙古美食：红烧牛肉牛羊肉泡馍肉油饭它似蜜特产：巴林石雕蒙古炒米蒙古刀内蒙古发菜鸿茅酒呼呼尔苦杏仁宁城老窖麻黄木灵芝蒙古奶皮山羊绒7、新疆：乌鲁木齐（哈密瓜，天山天池，维吾尔族，沙漠，吐鲁番葡萄，昆仑山，瓜果，歌舞，楼兰）新疆美食：烤馕烤全羊烤羊肉串米肠子手抓羊肉新疆凉面油馓子油塔子孜然羊肉特产：新疆弹布尔花毡巴旦杏新疆四大名刀新疆地毯哈密瓜新疆阿月浑子吐鲁番葡萄新疆热瓦甫新疆都塔尔库尔勒香梨雪莲8、甘肃：兰州（莫高窟，拉面，丝绸之路，黄河，敦煌，崆峒山，兰州，伏羲，麦积山，骆驼）甘肃美食：安西三绝百合桃百岁鸡邦子熏鸡陈春麻辣粉搓鱼面敦煌酿皮子敦煌黄面高三酱肉灰豆汤浆水面金城白塔金鱼发菜韭黄鸡丝烤全羊烤小猪酿白兰瓜酿皮子牛肉拉面千层牛肉饼山盟海誓烧壳子臊子面丝路驼掌特产：百合敦煌夜光杯黄花菜兰州白兰瓜兰州软儿梨狼牙蜜9、宁夏：银川（回族，银川，黄河，贺兰山，青铜峡，六盘山，穆斯林，小吃，沙漠，米）宁夏美食：丁香肘子烩羊杂碎手抓羊肉糖醋黄河鲤鱼香酥鸡清蒸羊羔肉特产：西夏贡米宁夏发菜甘草八宝茶、枸杞产品宁夏枸杞10、山西：太原（五台山、陈醋，云冈石窟，煤，壶口瀑布，平遥古城，太原，面，走西口，黄河）山西美食：拨鱼保德碗坨代县麻片刀削面定襄蒸肉豆沙糕豆腐脑繁峙疤饼高梁面鱼鱼广灵豆腐干河曲酸粥黄糕解州羊肉泡馍晋南醪糟晋中油糕砍三刀拉面老劲子麻花稷山麻花猫耳朵孟封饼面麻片平遥牛肉平遥碗托特产：板枣老陈醋晋祠大米潞党参大蒜新绛云雕漆器汾酒平遥推光漆器恒山白酒汾州核桃河曲海红星北芪黄酒11、陕西：西安（秦始皇兵马俑，华山，黄河壶口瀑布，延安，西安事变，黄土高坡，牛羊肉泡馍，黄帝，信天游，蓝田玉）陕西美食：丁香肉丝贡米酿藕红焖鳝鱼黄焖狗肉金鱼大虾锦装鳖烤全猪玛瑙海参酿金钱发菜釀金钱香菇三皮丝三套鸭五丝驼峰夏河蹄筋鲜贝鱼球特产：赤水孤葱蓝田玉雕洋县珍稀黑米酒秦巴猴头菌陕西晋枣黄河鲤鱼秦川大曲陕南麝香临潼石榴临潼火晶柿子秦巴娃娃鱼新丰白醪酒12、河南：郑州（中原，嵩山，少林寺，古都，历史，洛阳，岳飞，开封，豫剧，甲骨文，杜康、河洛）河南美食：爆三脆汴京（焖炉）烤鸭炒三不粘红袍莲子琥珀冬瓜煎扒青鱼头尾烤方肋兰花豆腐蜜汁一品肉奶汤炖广肚烹对虾段琵琶鱼肚炝鱿鱼卷清汤玉带鸡清汤荷花莲蓬鸡清汤琵琶虾清汤绣球鱼清蒸白鳝糖醋软熘黄河鲤鱼铁锅蛋杨梅虾球炸紫酥肉特产：钧瓷洛阳牡丹南阳玉雕宝丰酒卫香附道口烧鸡九天阿胶杜康酒信阳毛尖河南桐木漆器石蒜汴梁西瓜13、安徽：合肥（黄山，山水，云雾，九华山，山青水秀，美，芜湖，徽商，文化，天柱山）安徽美食：八宝肉圆八宝肉圆八公山豆腐白切鸡爆乌花茶叶熏鸡葱油蒸鸭椿芽焖蛋瓤豆腐风味鸡燕巢凤尾虾凤尾虾排风羊火锅符离集烧鸡腐乳鸡干贝萝卜锅烧鳗樱橘蛤士蟆荷叶包鸡花菇田鸡黄山炖鸽和合腰子徽州毛豆腐鸡茸烩蛤士蟆特产：白蒜口孜大蒜葛徽州贡菊黄山毛峰黄姜黄石溪名茶徽道茶九华毛峰龙汉半夏恋思萝皖西麻14、江苏：南京（南京，苏州，中山陵，江南，无锡，秦淮河，扬州，水乡，古都，徐州）江苏美食：八宝南瓜盅八宝山药泥鲃肺汤白炒刀鱼丝白酥鸡白雪映红梅白汁鼋菜板桥菜饭爆氽拔丝楂糕扒驼掌霸王别姬冰糖排马面拆冻鲫鱼拆烩鲢鱼头曹公面长寿菜刀鱼三鲜馄饨冬瓜四灵东台鱼汤面豆腐涝仿红楼菜风鸡斩肉粉皮鱼头特产：香荷芋梅岱山药黄桥烧饼银杏15、浙江：杭州（杭州，西湖，龙井，温州，普陀山，美女，绍兴，金庸、南湖、秦山核电站，海宁潮、鲁迅）浙江美食：八宝豆腐薄片火腿彩溜黄鱼东坡肉奉化摇蚶干菜焖肉干炸响铃蛤蜊黄鱼羹杭州酱鸭荷叶粉蒸肉化子鸡火踵神仙鸭龙井虾仁宁波摇蚶赛蟹羹三丝敲鱼绍式小扣沙锅鱼头豆腐苔菜拖黄鱼西湖莼菜汤西湖醋鱼新风鳗鲞清蒸鲥鱼油馓子特产：富阳安顶安吉白片建德苞茶长兴紫砂壶西湖莼菜西湖醋鱼东坡肉陈氏炖鸭仿南宋官窑瓷器张小泉剪刀孔乙已笋煮豆野源苦丁茶16、福建：福州（厦门，武夷山，海峡，乌龙茶，闽南，铁观音，福州，鼓浪屿，历史，郑成功，闽江，冰心）福建美食：白拌黄螺白拌黄螺白炒响螺白蜜黄螺爆糟排骨爆炒鳝片菜包糟片鸭炒海瓜子炒海蜇醉排骨葱爆肉丝葱油饼蛋拌豆腐淡糟香螺片海鲜豆腐羹芙蓉海蚌咖哩鸡咖哩牛肉干贝水晶鸡干烧牛肉片干烧虾干烧鱼鼓椒鸡丁特产：福清光饼惠安石雕永安笋干吉红糕千艺茗壶厦门鱼皮花生龙岩沉缸酒沙阳柑桔福建龙眼长泰芦柑武夷山玉兰片福州纸伞17、广东：广州（广州，海鲜，深圳，食在广东，海滨，粤菜，珠海，广东火车站，娱乐，繁华）广东美食：八宝酿冬菇八宝酿凉瓜八宝窝鸡白果鸡球白果鸭煲百花鱼肚百鸟朝凤凰白切鸡白玉藏珠白云猪手白玉藏龙白斩河田鸡白斩鸡白焯响螺片煲仔鱼丸八珍扒鸭北菇鹅掌菠菜鸡煲玻璃酥鸡玻璃白菜草菇烧笋潮州冻肉潮州烧雁鹅炒白鸽特产：东莞草编竹壳茶东莞腊肠紫金永安牌椒酱从化三华李从化荔枝仁化县丹霞白毛尖马坝油粘米从化红柿粤绣鳝鱼18、江西：南昌（庐山，井冈山，南昌起义，滕王阁，景德镇，鄱阳湖，革命，山水，飞机，红土地）江西美食：脆皮石鱼卷风味烤卤赣味乳狗肉家乡锅巴匡庐石鸡腿蓠蒿炒腊肉庐山石鸡庐山石耳庐山石鱼麻辣烫南昌米粉酿冬瓜圈鄱阳湖狮子头如意石耳三杯狗肉三杯脚鱼三杯石鸡上清豆腐石头街麻花五元龙凤汤油炸小品豫章酥鸭竹筒粉蒸肠粉蒸排骨特产：遂川板鸭景德镇瓷器瓷胎竹编万年贡米九江宁红茶安福火腿星子金星砚清江桔壳龙尾砚麻姑绿茶麻姑酒麻姑米19、海南：海口（天涯海角，三亚，碧海蓝天，椰树，旅游，生态环境，水果，阳光，五指山，红色娘子军）海南美食：白斩加积鸭白斩文昌鸡抱罗粉汤碧绿龙虾秋槟榔东江盐锔鸡海南粉海南煎粽海南煎饼海南锔子鸡海南萝卜糕海南墨鱼丸海南四宝蟹钳海南椰子船海南椰奶鸡海南椰丝包海鲜瓜盅蚝和乐蟹红椒酿肉加积鸭金华海鲜卷黎家竹筒饭苗家三色饭特产：椰子海南椰雕三亚海鲜海南文昌鸡和乐蟹加积鸭东山羊万宁燕窝20、广西：南宁（桂林，民歌，山水，米粉，气候，漓江，北海，壮族，南宁，刘三姐）广西美食：广东烤鸭八宝饭白果炖老鸭八仙粉糍粑豆蓉糯米饭粉利干捞粉狗肉桂花炒肉松桂林荷叶鸭桂林米粉桂林水糍粑桂林松糕桂林粽子蛤蚧炖全鸡荷叶粉蒸肉花菇扣山瑞卷筒粉烤乳猪桂林田螺老友面漓江鱼头酸笋汤荔浦芋扣肉特产：白果白毫茶罗汉果田七沙田柚荔浦芋黑竹和云竹21、贵州：贵阳（茅台，黄果树瀑布，四渡赤水，酸汤鱼，遵义会议，羊肉粉，贵阳，乌江，小吃，梵净山）贵州美食：八宝娃娃鱼八宝海参板栗烧穿山甲醋羊肉道袍肉糕番茄鸡片凤猪宫保鸡瓜蛊粉蒸鸡金钩挂玉牌金钱肉辣子酱辣子鸡糕粑琉璃翡翠珠肠旺面气锅脚鱼四宝豪猪蒜烧鹿筋酸菜金豆濒鳐柱锅烙豆腐一棒雪樱桃肉烧玉兰血豆腐特产：安顺蜡染刺梨惠水金钱橘威宁火腿茅台酒贵州蜡染遵义毛峰茶马鞍面条安顺三刀镇宁波波糖夏橙习酒22、湖南：长沙（张家界，衡山，长沙，岳阳楼，辣椒，洞庭湖，湘江，范仲淹，曾国藩 ,毛泽东，湘菜）湖南美食：冰糖湘莲炒素什锦翠竹粉蒸鮰鱼大边炉洞庭金龟东安子鸡发丝百叶芙蓉鲫鱼干蒸湘莲红烧龟肉蝴蝶过河椒盐兔片金鱼戏莲开屏柴把桂鱼腊味合蒸麻仁酥鸭面包鸡排清汤柴把鸭清润防热感马蹄白果蛋花汤全家福酸辣狗肉双色鱿鱼卷酸辣百叶五元神仙鸡特产：君山银针仁化银毫茶君山金龟临武麻鸭23、湖北：武汉（武汉，神农架，武当山，武昌鱼，三峡，交通，江汉平原，荆州，唯楚有才，七仙女）湖北美食：八宝脆皮鸡八宝海参八宝鸡腿八宝桔盅白汁胖桂糍粑鱼楚乡鸡豆油皮菇卷凤姜仔鸭凤鱼烧肉粉蒸肉粉蒸石头鱼芙蓉套蟹芙蓉鸡片玉带财鱼卷锅贴桂鱼海参武昌鱼荷包丸子荷包圆子红扒排翅黄焖牛肉黄州东坡肉虎皮蹄膀箭穿五禽特产：鳖金丰猕猴桃团头鲂珍珠层粉蔡龟红头湖鲢鱼红鲤长江鱼苗阎家河藕山毛榉蕲春芡实油餐条24、四川：成都（天府之国，川酒，乐山大佛，成都，九寨沟，川菜，辣妹子，峨眉山，熊猫，都江堰）四川美食：棒棒鸡彩带鱼头春蚕吐丝大蒜鲶鱼干煸四季豆干烧岩鲤宫保鸡丁锅巴肉片家常海参香糟蒸肘金瓜珍珠香排金沙水笋鸡麻婆豆腐魔芋烧鸭牛肚火锅青椒茄泥清蒸江团绍子烘蛋水煮牛肉瓦缸寨吮指喷香兔香酥肥鸭香酥凤脯熊掌豆腐鱼香肉丝特产：四川榨菜竹簧雕刻剑南春郎酒泸州老窖龙眼蒙顶茶中华猕猴桃长寿沙田柚麝香藤器五粮液25、云南：昆明（春城，米线，西双版纳，大理，香格里拉，少数民族，热带雨林，泼水节，边境，阿诗玛）云南美食：白油鸡白族酸辣鱼板栗烧童鸡爆炒黄赖头红烧鲍脯菠萝鸡片凤翅龙爪菜柴把鸡黑芥炒肉丝炒卷筒鳝鱼炒滇池虾仁草牙鸡丝炒原鸡瓜子大薄片大救驾大理沙锅鱼冬菜扣肉清炖围子凤翅羊肚菌凤翅煨裙边蜂肝干烧鳡条鱼清蒸红尾油鱼红烧牛干菌特产：烤烟K326 三七南糯白毫云南白药七子饼茶菠萝菠萝蜜建水草芽当归勐库大叶茶儿茶茯苓26、西藏：拉萨（雪域高原，布达拉宫，拉萨，雪莲，神秘，佛教，圣洁，喜马拉雅山，藏药，雅鲁藏布江）西藏美食：风干牛肉古突烤猪肉萨干察门特产：藏香藏式手工艺品哈达藏红花与草红花藏药红景天金耳野生黄牡丹西藏的首饰藏雪鸡雪莲羊肚菌藏腰刀27、青海：西宁（青藏高原，三江，长江，黄河，可可西里，青海湖，戈壁，天池，唐古拉山，祁连山）青海美食：肋巴手抓羊肉五香牛肉干特产：昆仑彩石湟源陈醋西宁大黄丁香青海地毯冬虫夏草红景天青海花斑裸鲤牦牛牛肉干酥油花西宁毛28、天津：天津（狗不理，相声，海河，马三立，天津女排，小吃，南开，泰达，麻花，渤海）天津美食：八大碗棒槌果子崩豆张大福来锅巴菜冬令四珍杜称奇火烧恩发德蒸饺耳朵眼炸糕狗不理包子京东馅饼喇嘛糕陆记烫面炸糕罗汉肚马记茶汤明顺斋烧饼十八街麻花石头门坎素包十香斋麻花四大扒糖炒栗子贴饽饽熬鱼鲜果馅汤圆芝兰斋糕干特产：塘沽版画五加皮酒魏记风筝鬼市剪纸景泰蓝制品盛锡福帽店天津泥人张彩塑蓟县新三宝天津起士林小站稻紫砂制品29、上海：上海（东方明珠，外滩，浦东，南京路，黄浦江，金融中心，美食，夜上海，城隍庙，精明）上海美食：八宝辣酱八宝鸭八宝饭白糟蒸鲳鱼白斩鸡白汁甲鱼扒牛头菠萝滑鱼丁炒糟香鱼丝上海稻香村鸭肫肝冬瓜球枫泾丁蹄凤尾香蕉虾干贝莴笋瓜姜鱼丝锅贴桂鱼蛤蜊汆鲫鱼黑胡椒牛柳核桃肉卷红烧烧麸红烧圈子滑炒虾仁吉利一品串鸡汁排翅特产：嘉定黄草编上海木雕枫泾丁蹄上海梨膏糖松江鲈鱼上海面塑上海浦东鸡进京乳腐水蜜桃崇明水仙花上海象牙雕刻绒绣30、重庆：重庆（山城，火锅，辣椒，三峡，长江，美食，辣妹，解放碑，麻辣，新直辖市）重庆美食：凉糍粑棒棒鸡冰糖肘子炒米糖开水脆皮鱼重庆火锅担担面干烧岩鲤干煸鳝丝干烧鱼翅宫保鸡丁怪味鸡丝锅巴肉片过桥抄手荷叶玉簪荷包鱼肚回锅肉火爆双脆鸡汁锅贴鸡丝豆腐脑九园包子鸡丝凉面凉糍粑荔枝鱿鱼卷特产：涪陵榨菜江津广柑武隆苎麻垫江棕竹手杖荣昌工艺陶老四川灯影牛肉白市驿板鸭永川豆豉江津油酥米花糖武隆羊角豆干垫江棕竹手杖石鸡31、北京：北京（首都，天安门，长城，故宫，烤鸭，清华北大，胡同，二锅头，2008，长安街）北京美食：八宝膳粥扒大乌参白梨凤脯百鸟还巢白扒熊掌白扒四宝白肉片白银如意白煮肉百子冬瓜拌银耳拌鱼肚包百果鸭子鲍王闹府拔丝山药扒丝鸡盒北京烤鸭北京芝麻鸡冰花雪莲冰糖肘子柴把鸭子草菇蒸鸡长春羹参婆千子特产：菊花白酒北京内画壶戴月轩毛笔北京补花北京桂花陈酒北京宫灯茯苓夹饼北京果脯北京绢花景泰蓝北京烤鸭北京面人32、台湾：台北（回归，中国，日月潭，母亲，炎黄子孙，阿里山，琼瑶，三通，宝岛，罗大佑）台湾美食：珍珠奶茶蚵仔煎臭豆腐小笼包割包肉面肉粽芒果刨冰凤梨酥担仔面肉圆棺材板特产：茶叶酒33、香港（购物天堂，李嘉城，金利来，维多利亚港湾，九龙，中银大厦，旅游，电影，自由港，刘德华）香港美食：知味斋水爆肚菠萝炒胗球蠔皇翡翠鲍甫蠔皇鲍（原只）黑胡椒猪柳花生猪脚汤麦芽炒青菜排骨黄豆芽汤雀巢金钩凤尾虾球三椒鸡片发财瑶柱白玉翠四神汤酥饼香葱海皇肥牛五味暇虾球蟹黄金元宝蟹黄水晶玉家常罗杰汤34、澳门（中国，大三巴牌坊，赌博，母亲，妈祖，祖国，葡萄牙，华夏，七子，葡京大酒店）澳门美食：蛋挞鼎湖上素马介休烟肉炒薯丝马介休葡国鸡青菜汤特产：澳门鲜蚝澳门杏仁饼猪扒包葡挞车厘哥夫纽结糖三可老婆饼。
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猪油糖年糕
枣泥麻饼
卤汁豆腐干
糖炒栗子
二十一：浙江
杭州糖桂花
杭州龙井绿茶
杭州葱包烩儿
杭州油墩儿
杭州定胜糕
杭州片儿川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州猫耳朵
杭州虾肉小笼包
杭白菊
绍兴臭豆腐
绍兴霉干菜
绍兴加饭酒
宁波汤团
湖州大馄饨
嘉兴肉粽
虾爆鳝背面
温州鱼丸
千张包子
二十二：安徽
歙县豆腐脑髓
歙县毛豆腐
歙县石头馃
徽州状元饭
一：东北地区：
吊炉饼
鸡蛋糕
萨其玛
二：黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
三：吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包（黏豆包）
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
四：辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫（沈阳小吃）
白肉血肠
五：华北地区（华北主要以面食为特点）
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
牛肉粉
肠旺面
丝娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
三十四：四川
麻辣烫
担担面
龙抄手
钟水饺
赖汤圆
三大炮
韩包子
酸辣豆花
富顺豆花
夫妻肺片
川北凉粉
冰粉
三合泥
灯影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
叶儿粑
鸡丝凉面
蛋烘糕
甜水面
烫面油糕
樟茶鸭
八宝黑米粥
莲茸层层酥
锅魁
棒棒鸡
酸辣汤
酸辣粉
肥肠粉
陈年糟蛋
玻璃烧卖
二姐兔丁
宜宾燃面
乐山甜皮鸭
三十五：西藏
酥油茶
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
八：河北地区：
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼（焖饼）
九：河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
十：山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
[编辑]山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
十一：西北地区：（西北小吃以牛羊肉为主）
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸奶子
乌里磨
十二：关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
十三：陕北
酥油糌粑
三十六：中国台湾地区：
台中太阳饼
筒仔米糕
珍珠奶茶
泡沫红茶
猪血糕
淡水铁蛋
淡水黑豆浆
淡水阿给
台南担仔面
肉圆
新竹贡丸
新竹黑猫包
虾仁煎
蚵仔煎
蚵仔面线
虾卷
盐酥鸡
澎湖黑糖糕
咸饼
基隆天妇罗
基隆鼎边趖
嘉义火鸡肉饭
万峦猪脚
里港馄饨
猪脚
嘉义方块酥
深坑臭豆腐
白玉凉瓜汁
安平豆花
安平虾卷
柠檬爱玉
炸鸡排
切仔面
度小月
东山鸭头
无为送灶粑粑
五城茶干
一品玉带糕
油炸臭豆腐
固镇油茶
二十三：湖北
热干面（以武汉蔡林记最有名）
面窝
苕面窝
糯米包油条
汤粉
豆沙糍粑
掉渣烧饼
福庆和牛肉米粉
四季美汤包
煨汤
鸭颈
汪玉霞月饼
豆皮（以老通城最为有名）
洪山菜薹
菜薹炒腊肉
孝感麻糖
孝感米酒
黄石港饼
云片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔阳三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮条鳝鱼
红豆沙
瓦罐鸡汤
绿豆糕
芝麻糕
五芳斋汤圆
二十四：湖南
津市牛肉粉
火宫殿臭豆腐
口味（小龙）虾
常德米粉
洪江鸭血粑
红烧猪脚
荷兰粉
二十五：江西
小炒鱼
二十六：福建
闽南糍团
鱼丸
肉燕
炒面
拌面
扁肉
捞化
二十七：广东
拉肠
虾饺
烧卖
干蒸
凤爪
蛋挞
煎堆
油角
炸大肠
糖冬瓜
糖莲藕
糖芋条
老婆饼
鸡仔饼
盲公饼
双皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州鱼蛋粉
汕头牛肉丸
牛腩
牛杂
沙河粉
十八：新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
熏马肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清炖羊肉
新疆沙湾大盘鸡
那仁
炒面
黄面
十九：上海
小笼馒头如：南翔小笼
青团
包子
凉面
拌面
汤面
蜜汁烤麸
粽子
小馄饨
大馄饨
鸡鸭血汤
生煎馒头
锅贴
枣泥拉糕
熏青豆
笋丝黄豆
大饼
萝卜丝饼
油条
油炸臭豆腐
油墩子
糍饭糕
盖浇饭
糍饭团
二十：江苏
蟹黄汤包
小笼馒头
鸭血粉丝汤
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
六：北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名“青方”）
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
七：天津
十八街麻花
胡椒饼
大肠包小肠
糯米肠
大饼包小饼
药炖土虱
鱼丸
花枝丸
米粉炒
米粉汤
麻豆碗粿
新营豆菜面
肉羹
花枝羹
虾仁羹
羊肉羹
鳝鱼意面
刈包
红烧鳗
鲁肉饭
一口香肠
黑轮
营养三明治
奶油螃蟹
泡泡冰
润饼卷
蚌面
蚵嗲
内湾野姜花粽
内湾山药菜包
客家擂茶
板条
麻糬
葱抓饼
鲁味
关西仙草冻
烧仙草
猪扒包
纽结糖
三十：海南
海南粉
抱罗粉
椰子饭
椰子(米果)
竹筒饭
鸡藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
三十一：广西
桂林米粉
梧州龟苓膏
玉林牛巴
西南
三十二：云南
过桥米线
洱块
菠萝饭
三十三：贵州
麻糖
臭豆腐
豆腐圆子
南白黄糕粑
老龙眼
猪腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪卤
鸭溪凉粉
恋爱豆腐
洋芋粑粑
鸡蛋糕
辣鸡粉
豆腐脑
豆花面
羊肉粉
刘二妈米皮
烧烤
豌豆糯米稀饭
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
十四：陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
十五：甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
十六：宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
十七：青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
陈村粉
干炒牛河
东莞米粉
烧鹅
烧肉
叉烧
豉油鸡
盐焗鸡
葱头鸡
潮州粉果
白云猪手
白云凤爪
猪脚姜
红鸡蛋
二十八：香港
云吞面
蛋挞
波罗油
丝袜奶茶(饮品)
鸳鸯(饮品)
柠檬可乐
柠檬咖啡
煎酿三宝
格仔饼
老婆饼
炸两
鸡蛋仔
鱼蛋
碗仔翅
车仔面
虾饺
鱼肉烧卖,牛肉烧卖
冰山大火
茶粿
龙须糖
糖不甩
啄啄糖
钵仔糕
瑞士鸡翼及可乐鸡翼
二十九：澳门
葡式蛋挞