法国二级名庄-五级名庄
五大名庄介绍
法国五大名庄葡萄酒图文集
法国五大酒庄分别为：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion、拉图酒庄Chateau Latour、木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、玛歌酒庄Chateau Margaux
红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour
优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux
艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
备注：
副牌酒是相对于正牌酒而言，也就是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，副标酒等。
通常情况下只有波尔多的酒庄有这样操作她们的葡萄酒，英语称为SECOND WINE或者SECOND LABEL。
法国列级庄
法国列级庄法国列级庄是法国葡萄酒产区中最重要的地理分类等级之一，也是全球葡萄酒界公认的顶级酒庄。
它代表了法国最高水平的葡萄酒产区，其产区范围固定，土地质量优良，历史悠久，品质稳定，酿造出的葡萄酒传世经久不衰。
法国列级庄可追溯到1855年，当时拿破仑三世为巴黎世界博览会而命令酒商编制了一份波尔多葡萄酒的分类表。
这份表格最初是为了展示法国葡萄酒的魅力和多样性，以便参观者能够更好地了解波尔多葡萄酒。
而这个分类表格之后就成为了法国葡萄酒产区的分级依据，并一直沿用至今。
法国列级庄按照质量和品牌知名度被分为五个等级：第一级（Premier Cru）、第二级（Deuxième Cru）、第三级（Troisième Cru）、第四级（Quatrième Cru）和第五级（Cinquième Cru）。
第一级被认为是最顶级的，葡萄酒品质最高，品牌知名度最大。
每个等级中都有若干个具有优秀品质和声誉的酒庄。
法国列级庄的产区主要集中在波尔多地区，波尔多是世界上最有声望的葡萄酒产区之一。
这个地区的气候、土壤和葡萄品种的组合是创造优质葡萄酒的理想条件。
波尔多地区被分为左岸和右岸两部分，两岸的列级庄产出不同类型的葡萄酒，其中左岸以红葡萄酒著名，右岸则以甜葡萄酒和白葡萄酒为主。
法国列级庄的葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，这使得酒体更加饱满、复杂和均衡。
列级庄的酒庄通常拥有大片的葡萄园和多年的栽培经验，他们注重每一个环节的细节，从土壤的选择、葡萄的种植、采摘到酿酒和陈酿，每个过程都经过精心的调整和管理。
这些酒庄凭借对葡萄酒酿造的不懈追求和精湛技艺，创造出了一款款优秀的葡萄酒，代表了法国葡萄酒的精髓。
法国列级庄的葡萄酒价格也是非常昂贵的。
由于其稳定的品质和传统的名声，法国列级庄的葡萄酒一直受到全球葡萄酒爱好者和收藏家的追捧。
这些酒被认为是品味和地位的象征，常常成为高级宴会和重要场合的佳酿。
虽然价格较高，但对于葡萄酒爱好者来说，每一瓶法国列级庄的葡萄酒都值得珍藏和细细品味。
2-5级名庄介绍
二级酒庄Chateau Pichon Baron金拓庄园(伯爵)二级酒庄常见译名：男爵古堡碧尚巴雄产区：梅多克波亚克村(Pauillac)建园时间：17世纪末庄园等级：列级酒庄第二级(Grand Cru Classes)男爵古堡(Chateau Pichon Baron)源于Pichon家族，该家族的主人Baron Joseph在1850年逝世时为免子女因为财产分割产生纠纷，早已立下遗嘱将庄园分开五份，两份给其两个儿子，三份留给三个女儿。
两个儿子将庄园命名为碧尚巴雄(CH.Pichon Baron)，行家简称男爵古堡。
而三个女儿则将庄园改名为碧尚拉龙(CH.Pichon Lalande)，简称女爵古堡。
男爵与女爵古堡本来就是兄妹庄园，他们继承着父辈同一的酿酒理念，所以在1855年的波尔多评级中，他们都毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。
男爵古堡的困境直至1987年由AXA财团收购后才大有改善，该财团收购庄园之后大力投资，对酿酒技术和管理团队进行深度改革，致使男爵古堡重现光辉，和女爵古堡再次并驾齐驱。
该庄园种植面积达到73公顷，其中赤霞珠占了70%，其次是梅洛和小量品丽珠，所有葡萄酒均在温度控制系统下在不锈钢桶中发酵，然后进一步在70%新的橡木桶中发酵18月，每三个月换一次桶。
Chateau Pichon Baron副牌法国玫瑰庄园Chateau Montrose常见译名：玫瑰庄园孟特罗斯产区：梅多克圣埃斯塔菲(St.Estephe)建园时间：1815年庄园等级：列级酒庄第二级玫瑰庄园(Chateau Montrose)成立于1815年，庄主杜木兰(E.T.Dumoulin)是卡龙世家庄园(Calon Segur)的庄主，他当时看重这块靠近吉隆特河边未被开垦过的小山坡，这里长满了紫红色的石楠花、金盏花及荆棘，有不少可保温的砾石，下层土壤则是含铁质的黏土及一些石灰岩，非常适合种植赤霞珠和梅洛。
通过10年努力，该庄园开始推出第一批酒，取名为“玫瑰山庄”(Montrose)。
法国61家酒庄介绍 完整版
简述 奥比安酒庄是格拉芙（Graves）产区的一级庄园，于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售，但她非常受欢迎，价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”，在 1855 年美度区评级时，她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时，被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良（Pessac---Leognan）村。 奥比安被评为一级庄园的原因：一是酒质稳定达标，二是她没有被根蚜虫侵袭，整个格拉芙 地区无一幸免，只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡 人，丝一般的质地，细致优雅，越陈越美“女人酒”，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外，其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐，种植密度10000株/公顷，包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作，被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻，芳香浓郁， 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用，最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态， 一笑百媚生，六宫无颜色。 最佳年份：1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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二级庄园：班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac)，爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel）
法国酒庄等级划分
法国酒庄等级划分法国是葡萄酒产区最为著名和成功的国家之一，其酿造出的葡萄酒风格多样，而且至今仍然保留着严格的酒庄等级划分体系。
法国酒庄等级被认为是质量保证的象征，对酒庄产生了很大影响，同时也成为了这个独特地区文化的一部分。
1. PVC等级（Premier Cru Classé）PVC等级是指著名的一级酒庄，其历史源远流长，酿酒工艺和品质经过严格的考验和检验。
PVC等级中又分为五个等级，按照酒庄历史、酿酒工艺、生产质量、产量等等一系列条件来评选。
其中最具代表性的是波尔多的五个一级酒庄：拉图、玛歌、拉菲、奥比恩、芭杜。
2. 第二等级（Deu某ième Cru Classé）第二等级是著名的二级酒庄，这些酒庄也有着悠久的历史和传统，生产出的酒品质极高。
第二等级是按照与PVC等级相似的标准来评选的，其中包括了一些知名的酒庄，比如：汽车界大亨雷诺将军的酒庄拉杜、蟹黄色标XO、杜古、长绩等。
3. 第三等级（Troisième Cru Classé）第三等级是法国葡萄酒产区中三级酒庄的统称。
与之前的两个等级不同，第三等级的酒庄数量比较多，且品质和产量各不相同。
其中有一些酒庄对酒庄的历史有着更长远的追溯，酿酒工艺也经过了多年的实践和提高，品质得到了更多人们的认可。
这其中包括了许多波尔多地区的酒庄，像是米拉爱等。
总之，法国的酒庄等级制度是世界上最为独特的酒庄分级制度之一、这种等级划分至今仍然是法国葡萄酒的重要组成部分，继续着它的影响力，使得越来越多人们关注到了法国葡萄酒这一文化象征的重要性。
法国1855年梅多克评级一二三四五级庄
法国：1855年梅多克评级第一级拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild第一级玛歌酒庄Chateau Margaux第一级拉图酒庄Chateau Latour第一级奥比昂酒庄（红颜容）Chateau Haut-Brion第一级木桐酒庄(又译武当王) Chateau Mouton Rothschild第二级布朗康田酒庄Chateau Brane-Canten第二级爱士图尔酒庄Chateau Cos D'Estournel第二级宝嘉龙酒庄Chateau Ducru-Beaucaillou第二级杜霍酒庄Chateau Durfort Vivens第二级拉路斯酒庄（又译金玫瑰酒庄）Chateau Gruaud Larose第二级力士金酒庄Chateau Lascombes第二级巴顿庄园Chateau Leoville Barton第二级雄狮庄园Chateau Leoville-Las-Cases第二级波菲酒庄Chateau Leoville-Poyferre第二级碧尚男爵庄园（又译碧尚巴雄）Chateau Pichon Longueville Baron第二级玫瑰庄园Chateau Montrose 圣达美隆山第二级碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande第二级露仙歌酒庄Chateau Rauzan-Gassies第二级鲁臣世家庄园Chateau Rauzan-Segla第三级贝卡塔纳酒庄Chateau Boyd Cantenac第三级凯隆世家酒庄Chateau Calon Segur第三级肯德布朗酒庄Chateau Cantenac-Brown第三级狄士美酒庄Chateau Desmirail第三级迪仙酒庄Chateau D'Issan第三级费里埃酒庄Chateau Ferriere第三级美人鱼酒庄Chateau Giscours第三级麒麟酒庄Chateau Kirwan第三级拉拉贡酒庄Chateau La Lagune第三级拉格喜酒庄Chateau Lagrange第三级丽冠巴顿酒庄Chateau Langoa Barton第三级马利哥酒庄Chateau Malescot St-Exupéry第三级碧加侯爵酒庄Chateau Marquis d'Alesme Becker第三级宝马酒庄Chateau Palmer第四级班尼尔酒庄（周伯通）Chateau Branaire-Ducru第四级拉图嘉利庄园Chateau La Tour-Carnet第四级拉科鲁锡酒庄Chateau Lafon-Rochet第四级德达侯爵酒庄Chateau Marquis de Terme第四级宝爵酒庄Chateau Pouget第四级荔仙庄园Chateau Prieure-Lichine第四级圣皮尔古堡Chateau Saint-Pierre第四级大宝酒庄Chateau Talbot —左岸，圣祖利安第四级都夏美隆酒庄Duhart-Milon-Rothschild第四级龙船酒庄Chateau Beychevelle 1855第五级巴特利庄园Chateau Batailley第五级巴加芙酒庄Chateau Belgrave第五级卡门萨克酒庄Chateau Camensac第五级佳得美酒庄Chateau Cantemerle第五级克拉米伦酒庄Chateau Clerc-Milon第五级柯斯拉柏丽庄园Chateau Cos-Labory第五级歌碧酒庄Chateau Croizet Bages第五级达玛雅克酒庄Chateau Monton d'Armailhac第五级杜扎克酒庄Chateau Dauzac第五级杜特酒庄Chateau du Tertre第五级都卡斯酒庄Chateau Grand-Puy-Ducasse第五级拉古斯酒庄（小拉图）Chateau Grand-Puy-Lacoste 第五级奥巴里奇酒庄Chateau Haut-Bages-Liberal第五级奥巴特利酒庄Chateau Haut-Batailley第五级林卓贝斯酒庄Chateau Lynch Bages第五级靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas第五级百德诗歌酒庄Chateau Pedesclaux第五级宝得根酒庄Chateau Pontet-Canet。
法国列级及非列级名庄
五级名庄 Cinquièmes Crus
• Chateau Pontet-Canet (Pauillac) • Chateau Batailley (Pauillac) • Chateau Haut-Batailley (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) • Chateau Lynch-Bages (Pauillac) • Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) • Chateau Dauzac Labarde (Margaux) • Chateau D'Armailhac (Pauillac) • Chateau du TertreArsac (Margaux) • Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) • Chateau Pédesclaux (Pauillac) • Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe) • Chateau Clerc-Milon (Pauillac) • Chateau Croizet-Bages (Pauillac) • Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
位于波尔多Grave地区的Pessac村。 距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积 109英亩，是“五大”中最小的庄园， 其出产的红酒也体现出小巧女性的知 性温婉的风格。每年的产量为12000到 15000箱。这也是五大名庄当中唯一一 家不在Medoc区的酒庄。
法国列级酒庄整理
法国列级酒庄整理法国酒庄是世界葡萄酒产业的重要组成部分，出产的高品质酒类享有全球美誉。
其中，列级酒庄被认为是法国葡萄酒中的顶尖代表，享有很高的知名度和影响力。
本文将对法国列级酒庄进行整理，为读者带来更进一步的了解。
一、列级酒庄的概念列级酒庄是指根据1855年波尔多葡萄酒博览会的评定结果，将波尔多左岸的酒庄分为五个等级的制度。
按照等级高低排名，其分别为第一级、第二级、第三级、第四级和第五级。
这一制度至今依然有效，成为波尔多葡萄酒中的独特符号，代表着品质的极致和稳定性。
二、列级酒庄等级评定标准列级酒庄的等级评定主要依据当时的市场价格和声望，即以当时的市场价格作为评定酒庄等级的主要依据。
同时也考虑了酒庄的历史、产区和酿酒技术等方面的因素。
第一级数字只有5个，5大酒庄，即依据市场售价最高的前5家酒庄来划分。
分别为：拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂。
第二级数字18个，即市场售价低于一等级以上酒庄的18家酒庄。
涵盖范围很广，包括古堡、骑士和华庄等名酒品牌。
第三级数字只有14个，市场售价相比第二级酒庄低，分布较均匀，既有大型酒庄，也有中型酒庄。
第四级数字只有5个，市场售价也相比第二级酒庄有明显差距，大多数酒庄面积不大，年产量较少。
第五级数字有65个，是数量最多的等级，市场售价也相对较低，不过品质和口感依然属于上乘。
三、列级酒庄的历史与文化列级酒庄在法国红酒界中具有悠久的历史和文化底蕴，以拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂五个一级酒庄为代表，这些酒庄都有着深厚的历史积淀，以及长时间的酿造传统。
其中的拉菲酒庄是波尔多的拱顶、法国红酒的象征，拥有着逾200年的历史，对于波尔多和红酒业产生了不可替代的影响。
而拉图酒庄则以其酒的优美，成为波尔多“贵族”酒，它高跻于波尔多一级酒庄行列的位置，其葡萄酒惟有当状态和风味都齐备时，才会呈上餐桌。
玛歌酒庄、拉托尔酒庄和奥比昂酒庄，也都各有其压轴般的文化特色。
四、列级酒庄的美酒品鉴法国红酒最重视的是味道的复杂性和质量的稳定性，列级酒庄的酿酒过程，保证了酒的品质和口感的统一。
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Chateau Rausan-Segla ***（代表推荐指数最多5颗*）中文名字：鲁臣世家庄园产区：波尔多玛歌区等级：列级庄园，1855年2级酒庄葡萄园：126英亩平均树龄：25年葡萄品种：赤霞珠54％：梅乐41％；小维度4%；弗朗1%。
年产量：100,000瓶；副牌（Segla）100,000瓶成熟期：7-25年优秀年份：1996，2001，2003，2005鲁臣世家庄园酒的特点：具有红色水果的典型香气，坚果橡木的清香，细致柔软，又不失优雅的酒体，奶油，白胡椒的香气也比较常见，入口舒适，圆润，不错的年份具有更好的陈酿潜力。
Chateau Rausan-Gassies ****中文名字：露仙歌平均树龄：30年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%；Cabernet Franc 10%每年的产量：正牌酒140,000瓶副牌：Chevalier de Rausan-Gassies 30,000瓶露仙歌的酒，果香漫溢，酒体平衡而雅致，口感饱满而复杂，入口是无限美妙的柔滑与细腻。
近年来在Wine Spectator, Decanter等众多的葡萄酒专题杂志中都获得了极高的评价，是名副其实的――葡萄酒中的贵族。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀2000 2003 2004 2005Chateau Leoville Las Cases *****中文名字：雄师平均树龄：30年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%；Cabernet Franc 10%每年的产量：正牌酒216,000瓶副牌：Clos du Marquis *** 240,000瓶三牌酒：Chateau du Grand Parc 少量雄狮庄园面积97公顷，年产约2万箱正牌酒，副牌是雄狮侯爵(clos du Marguis)。
三牌酒是雄狮大堡园(Chateau du Grand Parc)。
由于雄狮庄的正牌酒以极严的以量制质方式产出，所以不少的好葡萄进入了副牌酒中。
因此其副牌品质极高，是值得向葡萄酒爱好者推荐的上上之选。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82* 83 85 86* 88 89 90* 94 95 96* 98 99 2000* 01 02 03 04 05Chateau Leoville barton中文名字：雷奥维勒·巴顿或乐夫·巴顿平均树龄：30年葡萄种类：Cabernet Sauvignon72%; Merlot 20%；Cabernet Franc 8%每年的产量：正牌酒266,000瓶副牌：Reserve Leoville Barton 70,000瓶最近的优秀年份：带*表示特别优秀82 85 86 89 90 94 95 96 98 00* 01 02 03 04 05Chateau Leoville-Poyferre中文名字：利维尔波荷或乐夫·普勒平均树龄：25年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%；Cabernet Franc 2% Petit Verdot 8%每年的产量：正牌酒240,000瓶副牌：Moulin Riche130,000瓶三牌酒：Pavillon des Conn ables 少量这块优质的葡萄园宝地有着较高比例的老葡萄树，使得这个酒庄充满了无限潜力。
这出产的葡萄酒变的越来越醇厚复杂，乐夫普勒酒庄正在成为圣.祖利安的一颗耀眼新星。
葡萄种类包括了大约65%的卡本内.苏维浓，25%的梅洛，8%的小维铎，和2%的卡本内.弗朗。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82 83 90* 95 96 00 01 02 03* 04 05Chateau Durfort-Viviens **中文名字：达夫维旺平均树龄：25年葡萄种类：Cabernet Sauvignon70%; Merlot 24%；Cabernet Franc 6%每年的产量：正牌酒100,000瓶副牌：elais de Durfort; Second de DurfortChateau Lascombes ****中文名字：力士金平均树龄：35年葡萄种类：Cabernet Sauvignon45%; Merlot 50%；Cabernet Franc 5%每年的产量：正牌酒240,000瓶副牌：Chevalier de Lascombes 50,000瓶力士金红酒呈深红色，有点黑的颜色，带有浆果、烟草的香，口感浓郁而不失优雅，而且价格合理，值得一试。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀00 01 02 03 04 05属于2级庄里便宜量又足的一款酒机场的免税店里一直能看到它00年后每个年份帕克的评分都很高算是1K以内很有性价比的酒了Chateau Brane-Cantenac ***中文名字：布朗康帝平均树龄：25年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 30%；Cabernet Franc 5%每年的产量：正牌酒160,000瓶副牌：Baron de Brane 160,000瓶本酒庄庄主为波尔多著名的Lucien Lurton家族，历史可追溯到18世纪初期，为梅铎区最大庄园之一，由于产量多市场广，使得这只酒名满天下，酒质圆润早熟富含水果味，柔顺容易入口，尤其适宜早饮，轻度醇厚，价格适中值得购买。
90年代末开始这个牌子的酒达到了它应有的水平属于是一款可以提早喝的酒康帝地区有3个酒标和名字都很像的酒庄另外2个是3级庄稍微会有介绍最近的优秀年份：带*表示特别优秀98 99 00 01 02 03 05Chateau Gruaud-Larose ***中文名字：拉露丝平均树龄：40年葡萄种类：Cabernet Sauvignon57%; Merlot 30%；Cabernet Franc 7% Petit Verdot 4% Mallbec 2%每年的产量：正牌酒300,000瓶副牌：Sarget de Gruaud-Larose 160,000瓶法国顶级葡萄酒，除了波尔多五大名震天下，行家最爱的二级酒庄佳酿同样也是众所追寻的人间极品。
台湾金醇日前引进名列14大二级酒庄之列的Chateau Gruaud Larose酒款，让酒友们更加贴近世界级知名美酒。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82* 83 85 86 90 00 0100后的酒适合早喝不过很多人都喜欢80年代的Larose 新年份的评分都比较低Chateau Pichon- Longueville Comtesse de Lalande *****中文名字：拉兰德伯爵夫人平均树龄：35年葡萄种类：Cabernet Sauvignon45%; Merlot 35%；Cabernet Franc 12% Petit Verdot 8%每年的产量：正牌酒180,000瓶副牌：Reserve de la Comtesse160,000瓶最近的优秀年份：带*表示特别优秀82* 83 85 86* 88 89 94 95 96*00 01 02 03 04 05酒比较女性化果味丰富很圆润也可以早喝绝对能媲美1级庄Chateau Pichon-Longueville Baron *****中文名字：碧尚巴雄平均树龄：35年葡萄种类：Cabernet Sauvignon62%; Merlot 35%；Cabernet Franc 3%每年的产量：正牌酒240,000瓶副牌：Tourelles de Longueville180,000瓶碧尚拉龙既有深度陈年的潜质，又有较年轻可欣赏的天份。
由于邻近拉图的地缘，所以能体现拉图的一点点刚。
又由于多用梅乐（Merlot ）和邻近圣祖利安（St. Julien），因此拉龙又有圆润和谐的一面。
成熟的拉龙体态婉约，蕴藉含蓄，但柔中又带有少许刚，非常精致。
拉龙的价格一般只要一级名庄的一半，值得一试。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82* 88 89 90* 95 96 98 00* 01 03 04 05拉兰德是女性化酒的话那这款就是男性化十足的酒了国内也常能见到Chateau Cos-d'Estournel ****平均树龄：35年葡萄种类：Cabernet Sauvignon60%; Merlot 38%；Cabernet Franc 2%每年的产量：正牌酒250,000瓶副牌：Les Pagodes de Cos120,000瓶三牌酒：St-EST he爱士图尔是典型的圣达使提芬风格，它以单宁浓密，结构佳，味道集中而优雅，有丰富的层次感著称。
但爱士图尔的酒不一定要陈年很长时间也能欣赏，一般5-6年间也达可饮用期。
爱士图尔每年约产25000箱正牌酒，另外还有副牌爱士宝塔（Les Pagodes de Cos）和一款价廉物美的附属产品叫美事得（Maitre d'Estournel）。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82* 85 86* 90 94 95* 96 00 01 02 03* 04 05Chateau Ducru-Beaucaillou ****中文名字：宝嘉龙或帕开尤平均树龄：40年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%；Cabernet Franc 5% Petit Verdot 5%每年的产量：正牌酒220,000瓶副牌：Croix de Beaucaillou 85,000瓶宝嘉龙的酒是圣祖利安村的代表作，甚至说是典范之作相信也不会有人不同意。
她和同村的雄狮正好是两样的个性。
但宝嘉龙更能代表圣祖利安风格。
她温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。
但她不宜年青饮用，最起码要放上十年。
陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态，一笑百媚生，六宫无颜色。
最近的优秀年份：带*表示特别优秀82 85 86 94 95 96* 98 99 00 03* 04 05家乐福也常能见到此酒80年代后期的酒受到TCA的影响以至于酒庄重新换了个新的酿酒室此酒90年代的质量都普遍很好近期的是96和03的2个年份尤其出色hateau Montrose ****中文名字：玫瑰山或梦露斯平均树龄：35年葡萄种类：Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%；Cabernet Franc 8% Petit Verdot 2%每年的产量：正牌酒200,000瓶副牌：Dame de Montrose 150,000瓶梦露斯庄园以颜色暗红，酒性含蓄内敛，深沉复杂、单宁深厚著称，至少需要陈上20年或是更长，才会显露特性。