法国葡萄酒五大名庄intewine
法国葡萄酒文化和庄园简史
法国葡萄酒文化及著名庄园简史级别：1855年及1973年评级“一级庄园”表面积：160.5英亩葡萄品种：75%赤霞珠，20%梅洛，4%佛朗，1%小伟度平均树龄：40年种植密度：每公顷10000株葡萄树平均产量：每公顷4500公升年产量：175,000瓶窖藏：储存在橡木桶17个月。
灌瓶前经澄清过程，没有过滤，成熟期20-50年。
因为庄园中有一个历史悠的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的La tour意指“塔”。
在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中，拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。
拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长，有一部分原本喜欢饮用烈酒的酒客，因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒，拉图成为他们最佳的选择。
正如一位著名的英国品酒家所言：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗。
拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的致性（consistency）,也就是说无论是好年不审劣年，拉图的品质都能维持。
拉图酒庄是以一个位于吉伦（Gironde）河口的堡垒为名的城堡，这个由英国人在15世纪盖的堡垒，当初是为防止海盗而建的。
由于地处战略要冲，中世纪以来即成为征战要地，英法百年战争时，此地就是两军必争之所，一直到20世纪60年代，英法仍在争夺对于拉图堡的“主权”，但这次所争的是酒园了。
拉图酒庄在14世纪的文献中已被提到，但不是作为酒园。
在16世纪已开垦为葡萄园，1670年法国路易十四的一位私人秘书戴.夏凡尼（De Chavannes）买下了本堡。
1677年因婚姻关系，本园移到戴.克劳塞（De Clausel）家族手中。
到了1695年，玛丽.特丽丝.克劳塞（Marie Therese De Clausel）嫁给购买拉菲堡的西谷家族杰克公爵之子亚历山大公爵，将拉图堡作为嫁妆，于是拉图堡成为西谷家族的产业。
随着西谷家族的中落，“葡萄酒王子”尼古拉逝世后，拉图堡和拉菲堡由大女儿及其儿子亚历山大伯爵继承。
法国波尔多的超一级酒庄和五大酒庄-MTVoyage
法国波尔多的超一级酒庄和五大酒庄法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度。
1855年，法国国王拿破仑三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒，于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级，商会将这个任务委托给一个葡萄酒批发商官方组织Syndicat of Courtiers。
该组织于1855年将58个酒庄分为5级，以标定葡萄酒的质量和价格，其中最好的超一级酒庄有1个是吕萨吕斯酒堡(Lvsa Lvsi)，四个一级酒庄分别为拉菲（Laflte-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和奥比昂（又译红颜容Haut-Brion）。
至此形成了著名的五大名庄。
1973年，木桐（Mouton Rothschild）由二级酒庄升级为一级酒庄。
超一级酒庄吕萨吕斯酒堡树荫覆盖下的希隆河(Ciron)波尔多东南部苏玳产区(Sauternes)的王者——吕萨吕斯酒堡（Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi，也被译为伊甘酒庄)依偎希隆河(Ciron)畔，希隆河是加龙河(Garonne)的支流。
因为希隆河的水温比加龙河低，两河在这里交汇的温差使得晚间和清晨生出腾腾雾气，为贵腐菌的生长提供了必备的条件。
过了希隆河，又经过一段缓坡路，车行不久就到了吕萨吕斯酒堡（Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi）。
吕萨吕斯酒堡所在山丘是苏玳贵腐甜白产区地势最高的，众所周知，贵腐菌的成长需要雾气，但雾气过多过少都会降低贵腐葡萄的质量。
雾气过少，贵腐菌不会成长，而雾气过多又会使贵腐菌转变成灰霉菌。
灰霉菌是会令葡萄腐败变质的大敌，贵腐菌最佳的条件是秋季晚间生成的雾气在午间前后散去。
某些年份，其它酒庄因雾气过多或过少影响贵腐菌的健康成长，而吕萨吕斯酒堡（Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi）独特的地理位置保证其葡萄园里的雾气恰到好处，是当地最适宜贵腐葡萄生长的地方，得天独厚的风土条件是吕萨吕斯酒堡（Château d’Yquem ofLvsa-Lvsi)在著名的1855年波尔多官方评级中被评为苏玳产区(Sauternes)唯一至高无上的特级庄的前提。
法国的红酒品牌前十庄园
法国的红酒品牌前十庄园法国的红酒品牌一直以来都备受全球精酿爱好者的瞩目，其口感鲜美，品质上乘，名声赫赫。
在法国的红酒之中，前十庄园无疑是最为著名的。
今天，我们就一起来了解一下这些备受关注的法国红酒庄园。
1. 波尔多酒庄：波尔多酒庄是法国最著名的葡萄酒生产产区，拥有历史悠久的种植葡萄的历史与丰富多彩的软硬的葡萄酒文化，其产区内的葡萄酒种类繁多，口感千变万化，拥有着各自的独特风格。
波尔多酒庄坐落在加龙河口岸的半岛上，由北至南依次为玛歌、圣嘉美德、圣爱美隆、帕苏克和圣艾斯特佳克。
其中最著名的产区有：• 一个级别一类的产区：庄园包括甸色斯（Chateau Margaux）、拉菲（Chateau Lafite）等。
• 一个级别二类的产区：包括帕夏克－列古曼（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）等。
• 一个级别三类的产区：包括卢瓦典(Branaire-Ducru)、卡尔东（Calon Segur）等。
2. 雅宝酒庄：雅宝酒庄是法国波尔多产区里的传奇庄园。
雅宝的酒年产量不大，这是酿酒界的老谋深算。
雅宝酒庄的酿酒师从波尔多种植增加到了南非和新西兰。
雅宝酒庄的产品主要有：• 1982年雅宝酒庄（Chateau Yquem）：这支酒得到了波尔多葡萄酒派利酒评价机构C. A所赋予的“完美的酒”的称号，是历史上评级最高的葡萄酒之一。
• 2001年雅宝酒庄的超越：这支酒也是伟大的，它得到了整个葡萄酒世界的尊敬。
3. 拉菲酒庄：拉菲酒庄是波尔多酒庄之一。
拉菲是波尔多葡萄酒品牌中最具代表性的品牌之一，在业内享有相当高的声誉。
它的葡萄酒在口感和香气方面都具有极高的品质，被誉为“波尔多酒皇”。
当然，这种质量和口感的背后，源于拉菲庄园拥有独特的气候和矿物质土壤，以及酿酒师的高超技艺。
4. 玛歌酒庄：玛歌酒庄是法国波尔多酒庄之一，位于加龙河左岸玛歌申高的呼声最高的产区之一——玛歌产区的中心。
法国波尔多五大酒庄
法国波尔多五大酒庄法国波尔多被誉为世界葡萄酒的酒乡，拥有众多优秀的酒庄。
其中有五大酒庄享誉全球，被誉为波尔多的顶级代表。
它们有着悠久的历史和卓越的品质，不仅仅是葡萄酒爱好者心心念念的圣地，也是游客们向往的旅游胜地。
本文将为您介绍这五大酒庄，展示法国波尔多丰富的葡萄酒文化。
首先是著名的拉菲酒庄（Château Lafite Rothschild）。
拉菲酒庄位于波尔多地区的帕伊拉克村，被公认为法国波尔多的黄金三角之一。
它的历史可以追溯到17世纪，由罗斯柴尔德家族创立，至今已有数百年的历史。
拉菲酒庄以其优雅和复杂的风格而闻名，其酿造出的红葡萄酒被誉为"世界第一红酒"。
品尝拉菲酒庄的美酒，是一种奢侈的享受。
接下来是拉图酒庄（Château Latour），位于波尔多东南部的康留村。
拉图酒庄起源于14世纪，是波尔多最古老的酒庄之一。
它以出色的葡萄品种和高品质的酿酒工艺闻名，酒窖中陈年的葡萄酒是珍品中的珍品。
拉图酒庄的特色是浓郁的果香和浓厚的单宁，其酿造出的红葡萄酒具有极高的陈年潜力。
第三个是玛歌酒庄（Château Margaux），位于波尔多地区的美索姆村。
玛歌酒庄被公认为法国波尔多最优雅的酒庄之一。
它的历史可以追溯到18世纪，以清新、华丽的风格而闻名。
玛歌酒庄的红葡萄酒常常被形容为"贵族之酒"，因为其酿造工艺要求非常高，只有在最好的年份才会生产。
品尝玛歌酒庄的葡萄酒，就像品味艺术品一样，每一滴都是珍贵的享受。
第四个是侯伯顿酒庄（Château Haut-Brion），位于波尔多地区的皮埃尔哈克村。
侯伯顿酒庄是波尔多地区历史最为悠久的酒庄之一，可以追溯到16世纪，也是波尔多地区唯一一个被列为法国名庄（Grand Cru Classé）的酒庄。
侯伯顿酒庄以其独特的风味和芳香而闻名，其酿造的红葡萄酒在市场上备受追捧。
最后一个是玛歌酒庄（Château Mouton Rothschild），位于波尔多地区的康斯维尔村。
法国的红酒品牌前十庄园
法国的红酒品牌前十庄园1.Romanee Conti罗曼尼康帝产地：法国布根地禾斯，罗曼尼村庄(Vosne -Romanee)级别：特级葡萄园葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)种植面积：4.32英亩平均树龄：42年(1990年)产量：每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶)特点：产量极少，质量高，要配额，十分昂贵禾斯，罗曼尼( Vosne Romanee ) 村庄位于黄金山坡北部夜之山坡内( Cote De Nuits )，是十七世纪布根地公爵的打猎区，其后才进展为葡萄园，村庄人口数百名，大都与葡萄酒业有关，那个地点拥有七个特级葡萄园15个一级葡萄园。
其中最瞩目的确实是〝罗曼尼康帝〞(Romanee Conti) 特级葡萄园。
那个细小的特级葡萄园，也是最精华的葡萄园，可确实是现时世上最古老葡萄园区之一。
西元十二世纪就已广为人知，是当地望族维基〔Vergy〕家族所拥有。
1232年维基家族将这块葡萄园捐赠给邻近的教会，此后四百年间这块葡萄园都一直成为天主教的产业，它生产出来的佳酿大都流入天主教真诚的仆人确实是神父与修士的腹中。
从1760年起已获得确认那个罗曼尼葡萄酒成为世界最昂贵的葡萄园。
后来康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓，〝罗曼尼.康帝〞那个名称相传至今。
自从康帝拥有此葡萄酒后，即视此葡萄园为馈宝，除了供奉皇室外，绝不赠送他人，甚至好朋友也不通融，在市场上〝罗曼尼康帝〞更成为绝响。
那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的〔拉.塔西〕〔La Tache〕葡萄园酒，一时成为法国最热门的布根地葡萄酒，但好景不常，康帝家族仅传园两代〔32年后〕即1793年，法国大革命潮席卷布根地，园主康帝公爵之子亡命海外，财产被革命政府没收，革命政府也识货，深知那个葡萄园可卖个好价钱，因此乎公告天下曰：这是一个位于禾斯，罗曼尼村庄最好地段的葡萄园，葡萄能达到完美的成熟度，此葡萄园地理位置之佳使得每天都能同意到太阳的光线，以及全天最柔和最适中的热量，同时也可幸免霜冻与冰雹之侵。
法国五大著名酒庄详细介绍
法国拉图酒庄的故事
拉图尔被开垦成葡萄园大约是16世纪的事情。1670年，法国国王路易 14的私人秘书德·夏万尼（de Chavannes）买下了这片葡萄园。1677年由 于婚姻关系，酒庄成为de Clausel家族的产业。到了1695年，de Clausel 家族的女儿玛丽特·礼斯（Marie-Therese）嫁给了西刚家族（Segur）的 亚历山大侯爵（Alexandre de Segur），从此拉图尔便在西刚家族手中被 掌管了将近300年。当时西刚家族是波尔多地区的名门望族，当时拥有拉 斐特（Lafite），拉图尔（Latour），武当王（Mouton），凯龙（CalonSegur）等几所著名的酒庄。亚历山大侯爵的儿子尼古拉更有“葡萄酒王 子”的美称。
十七世纪末Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后奥 比昂庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家 的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后Fumel 家的后人又将奥比昂庄买回。但不久即出售给当时拿破伦皇朝的外 交部长Talleyrand，1836年该庄园由Egene Larrieu购得。
10
高卢旗下拉图酒庄的酒款
正牌拉图代理价6700
副牌拉图代理价2550
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木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多） 木桐酒庄最大的特色是她的酒标自从1945年起，Chateau Mouton
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法国五大著名 酒庄详细介绍
1
法国五大酒庄 ❖拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild ❖奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion ❖拉图酒庄Chateau Latour ❖木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild ❖玛歌酒庄Chateau Margaux
法国五大名庄
法国五大名庄Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友热为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
品尝笔记：波尔多最著名的庄园和葡萄酒。
酒体丰满干红葡萄酒，充满黑醋栗，橡木，巧克力和花香气味。
丹宁充足，香草橡木和甜美的丹宁口感，伴着浓郁的黑皮果实，黑松露，烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长。
配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度：17℃－19℃罗伯特·帕克：98-100分葡萄酒观察家：96-99分Chateau Latour 拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour 意指“塔”。
在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中，拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。
拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长，有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客，因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒，拉图成为他们最佳的选择。
正如一位著名的英国品酒家所言：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；若拉菲是一曲婉约的旋转舞，那拉图必是人声鼎沸的游行。
拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性（consistency），也就是说无论是好年还是劣年，拉图的品质都能维持。
品尝笔记：拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。
其成熟期较其它波尔多一级庄园酒慢，拉图庄园是酒体丰满，浓郁，丹宁强劲的葡萄酒。
法国葡萄酒十大名庄
法国葡萄酒十大名庄由于并没有确切的文献规定法国葡萄酒十大酒庄到底是指那十大酒庄，同样，法国五大名庄和法国八大名庄的说法也是这样。
于是在查阅大量资料后，经过整理和删选，在此篇名庄介绍中，前五个是法国五大名庄，前八个是法国八大名庄，总共介绍了法国十大著名的酒庄。
1.拉菲酒庄：1982拉菲CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD LEFT BANK—PAUILLAC1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。
本瓶八二年拉菲，则是其历史上最好的年份，2007年进入适饮期，全世界的葡萄酒爱好者，都在渴望一睹芳容！拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多红酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
年产量约30，000箱。
葡萄比例：70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，20%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc。
2.拉图酒庄：拉图堡（左岸——波亚克村）CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。
较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。
“有着一贯的坚实硬骨，如铁一般固执的单宁，像是一只壮硕的野兽——除了时间，没有人可以驯服。
”年产量约11，000箱。
葡萄比例：80%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，10%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc3.木桐（武当鲁齐）酒庄：CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC1855年评级，木桐排名二级庄头名。
酒庄的箴言：“我不是第一，我不甘第二，我是木桐。
”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄，酒庄的箴言改为：“我是第一，我曾经是第二，木桐不会改变。
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红酒皇后-拉菲红酒庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄。
被认为是"五大"中最典雅的。
历史悠久，已有数百年历史。
自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。
老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。
18世纪，已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。
传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐为最保健养颜的葡萄酒。
当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。
总督将此归因于的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲红酒，一时成为宫廷时尚。
对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。
经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为的新主人，其家族经营一直延续至今。
现任庄主埃里克－罗特施德男爵Eric de Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。
的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。
酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。
位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。
平均葡萄树龄为40年。
葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。
以红葡萄酒为主。
child，副牌酒为Carruades de Lafite。
的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄，并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。
红酒皇帝-拉图酒庄拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。
因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。
英法百年战争时这里曾发生过战役。
原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。
西格家族拥有拉图酒庄到1962年。
1963年，英资财团收购75％的股权，后追加到93％，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。
值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。
拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。
1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。
1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。
拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在奥比安酒庄之后。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。
新橡木桶陈酿18个月。
葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右，梅鹿占20％。
丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。
拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"Les Forts de Latour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。
此外，还有三级酒"波亚克村"Pauillac, 性价比很好。
拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，似乎比"拉图"更有王者之气。
红酒中的王后-玛高酒庄玛高酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄。
玛高酒庄历史悠久，已有数百年历史。
早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。
Lestonnac家族长期拥有玛高酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛高酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。
玛高酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。
现在，象拉图、奥比安等顶级酒庄，早已使用不锈钢发酵罐了。
玛高酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。
酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20－30年后饮用为宜。
玛高酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积87公顷，其中78公顷种植葡萄，产量很小。
平均葡萄树龄为35年。
葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右。
玛高酒庄以红葡萄酒为主，有少量白葡萄酒。
正牌酒为玛高酒庄，副牌酒为或称为“”。
玛高酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区最宏伟的建筑之一。
2001年11月，时任国家副主席的同志访问法国途经波尔多市时，曾被法国政要安排参观访问玛高酒庄并品尝了。
木桐酒庄(武当王)(Chateau Mouton Rothschild)木桐·罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild，简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac)，那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。
木桐酒庄闻名世界，所以其中文名称也非常多。
这里用木桐，有几重意义：一是木桐与法文发音近似，不容易造成费解。
二是在中国文化里，梧桐是吉祥的象征。
中国有句老话说，“没有梧桐树，召不来金凤凰” 。
可见有了梧桐，金凤凰便来了。
木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。
三是对葡萄酒爱好者来说，酒的名字吉祥，无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。
象木桐这种收藏级的顶级酒，会随收藏时间的延长而增值，也是召到金凤凰了。
木桐庄位于拉菲庄旁。
它在十五世纪已是种植酿酒葡萄的园地，但直到1730年Brame家族买下该地后盖上房子，该园才算得上是个象样的酒庄。
后来他的后代Baron Hecter de Brane发现赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最适合在本园生长，因此引进种植后，该园终于成为了走对路子的名园。
1830年该园出售给Thurt家族，但没能受到很好的照顾。
1853年，富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild买下了木桐庄，并正式改名为。
十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄，拉菲庄Chateau Lafite-Rothschild的姓氏Rothschild跟木桐一样。
但是在1855年波尔多酒的评级中并没有拉菲那么幸运进入列级名庄第一级，它只排在第二级的第一名。
为此他们家族要花上118年的时间和努力才争回了第一级的荣誉。
木桐庄辉煌时期的开端可以说是从1921起，当只有二十岁的Baron Philippe Rothschild走进庄园开始。
为躲避一次世界大战，Barnon Philippe从巴黎跑到波尔多。
短短的一段时间后，他发觉自己非常喜爱这一片祖先留下的酒庄和葡萄酒。
他说服了父亲把酒庄交给他管理。
1922年开始，他正式地成为了酒庄的主管经营人。
Baron Philippe的一生不单单为木桐酒庄，还为波尔多酒的发展事业作出了巨大的贡献。
1924年，他第一个在波尔多提倡酿酒和装瓶应全在酒庄内进行。
他这一发明成为了现代所有优质庄园酒的生产标准。
因为他的游说和努力才让本来在波尔多建一大型石化工业的项目停止，从而保护了波尔多的葡萄酒产业。
Baron Philippe 自1947年起从亡父处继承了遗产，正式成为木桐庄的拥有人。
1945年第二次世界大战胜利后，木桐庄的酒标上加印了一个“V”字，代表胜利之意。
之后，酒庄每年邀请世界各地著名画家，用以作为木桐庄这个年份的Label。
画家的报酬是五箱不同年份已达成熟期的木桐和五箱该年份的武当王。
历年来名画家的真迹不但成为了武当王的Label，还为木桐酒庄建起了一个名画博物馆，成了波尔多的游客必去之地，也为木桐酒庄增添了浓厚的艺术气氛。
其中最出名的一副画要数用于1973年木桐Label上的毕加索Picasso的“酒神祭”。
Baron Philippe曾立下誓言“我不能第一，我不甘第二，我是木桐”(Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis)。
他花下重本提高酒的素质，他从不把自己的酒看作是第二级的酒。
所以他在每年对酒定价时，总是把价格和四大一级庄看齐，开出一样的盘口。
五十年的努力终于在1973年得到了最大的回报。
当年法国政府终于把1855年官方对波尔多列级名庄的评级作了唯一一次，也是唯一一个酒庄的改动。
就是把木桐庄从第二级升上了第一级。
把原来历史上的四大一级庄变成了五大，他们分别是：拉菲庄，拉图庄，玛歌庄，奥比昂庄和木桐庄。
Baron Philippe当年说到，“我现第一，以往次之，武当已变”。
(Premier je suis ，second je fus，Mouton ne change)并将此句印在Label上。
除了精心打做武当之外，Baron Philippe还收购了同在菩依乐村的两个五级名庄，达美乐庄(Chateau d'Armaillacge)和嘉美浓庄(Chateau Clerc-MiLon)。
他后来又创立了一个叫Mouton Cardet木桐嘉帝的波尔多AOC酒品牌。
酒质一般，但销量很大，在世界各国都差不多能看到此酒。
木桐升级后Baron Philippe又远赴重洋，到加州和美国酒业一号人物罗拔蒙大维( Robert Mondavi)合作，在加州纳帕谷开创了名园“一号作品”(Opus One)。
该酒无论是价格还是质量都是加州目前的顶尖酒之一。