法国葡萄酒五大名庄 intewine
法国的红酒品牌前十庄园
法国的红酒品牌前十庄园法国的红酒品牌一直以来都备受全球精酿爱好者的瞩目，其口感鲜美，品质上乘，名声赫赫。
在法国的红酒之中，前十庄园无疑是最为著名的。
今天，我们就一起来了解一下这些备受关注的法国红酒庄园。
1. 波尔多酒庄：波尔多酒庄是法国最著名的葡萄酒生产产区，拥有历史悠久的种植葡萄的历史与丰富多彩的软硬的葡萄酒文化，其产区内的葡萄酒种类繁多，口感千变万化，拥有着各自的独特风格。
波尔多酒庄坐落在加龙河口岸的半岛上，由北至南依次为玛歌、圣嘉美德、圣爱美隆、帕苏克和圣艾斯特佳克。
其中最著名的产区有：• 一个级别一类的产区：庄园包括甸色斯（Chateau Margaux）、拉菲（Chateau Lafite）等。
• 一个级别二类的产区：包括帕夏克－列古曼（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）等。
• 一个级别三类的产区：包括卢瓦典(Branaire-Ducru)、卡尔东（Calon Segur）等。
2. 雅宝酒庄：雅宝酒庄是法国波尔多产区里的传奇庄园。
雅宝的酒年产量不大，这是酿酒界的老谋深算。
雅宝酒庄的酿酒师从波尔多种植增加到了南非和新西兰。
雅宝酒庄的产品主要有：• 1982年雅宝酒庄（Chateau Yquem）：这支酒得到了波尔多葡萄酒派利酒评价机构C. A所赋予的“完美的酒”的称号，是历史上评级最高的葡萄酒之一。
• 2001年雅宝酒庄的超越：这支酒也是伟大的，它得到了整个葡萄酒世界的尊敬。
3. 拉菲酒庄：拉菲酒庄是波尔多酒庄之一。
拉菲是波尔多葡萄酒品牌中最具代表性的品牌之一，在业内享有相当高的声誉。
它的葡萄酒在口感和香气方面都具有极高的品质，被誉为“波尔多酒皇”。
当然，这种质量和口感的背后，源于拉菲庄园拥有独特的气候和矿物质土壤，以及酿酒师的高超技艺。
4. 玛歌酒庄：玛歌酒庄是法国波尔多酒庄之一，位于加龙河左岸玛歌申高的呼声最高的产区之一——玛歌产区的中心。
法国勃艮第五大名庄
法国勃艮第五大名庄法国勃艮第产区著名的酒庄包括：罗曼尼·康帝酒庄、勒桦酒庄（Domaine Leroy）、亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）、路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）、路易亚都世家酒庄（Maison Louis Jadot）。
罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）Domaine de La Romanee-Conti常被简称为“DRC”，它是勃艮第（Burgundy）最顶级的酒庄，拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（La Tache）这两个特级葡萄园，该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。
酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。
当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。
勒桦酒庄（Domaine Leroy）勒桦酒庄位于法国勃艮第博纳区（Cote de Beaune）的默尔索（Meursult）产区，创建于1868年，自那时起，勒桦酒庄就成为了传统的家族企业，如今，勒桦酒庄在勃艮第的地位，除了罗曼尼·康帝酒庄，已经无人能及了。
如果说，罗曼尼·康帝有皇者的风范，而勒桦就是带有女性温柔美的勃艮第皇后。
亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）亨利·贾伊酒庄位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）葡萄酒产区。
该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊（Henri Jayer），所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上，亨利·贾伊酒庄拥有的葡萄园面积小，葡萄酒产量也少，价格非常昂贵。
庄主亨利·贾伊一向认为，酿酒偏于哲学范畴而非科学，偏感性范畴而非葡萄酒工艺学。
法国五大著名酒庄详细介绍
法国拉图酒庄的故事
拉图尔被开垦成葡萄园大约是16世纪的事情。1670年，法国国王路易 14的私人秘书德·夏万尼（de Chavannes）买下了这片葡萄园。1677年由 于婚姻关系，酒庄成为de Clausel家族的产业。到了1695年，de Clausel 家族的女儿玛丽特·礼斯（Marie-Therese）嫁给了西刚家族（Segur）的 亚历山大侯爵（Alexandre de Segur），从此拉图尔便在西刚家族手中被 掌管了将近300年。当时西刚家族是波尔多地区的名门望族，当时拥有拉 斐特（Lafite），拉图尔（Latour），武当王（Mouton），凯龙（CalonSegur）等几所著名的酒庄。亚历山大侯爵的儿子尼古拉更有“葡萄酒王 子”的美称。
十七世纪末Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后奥 比昂庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家 的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后Fumel 家的后人又将奥比昂庄买回。但不久即出售给当时拿破伦皇朝的外 交部长Talleyrand，1836年该庄园由Egene Larrieu购得。
10
高卢旗下拉图酒庄的酒款
正牌拉图代理价6700
副牌拉图代理价2550
11
木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多） 木桐酒庄最大的特色是她的酒标自从1945年起，Chateau Mouton
Company Logo
法国五大著名 酒庄详细介绍
1
法国五大酒庄 ❖拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild ❖奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion ❖拉图酒庄Chateau Latour ❖木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild ❖玛歌酒庄Chateau Margaux
法国五大名庄
法国五大名庄Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友热为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
品尝笔记：波尔多最著名的庄园和葡萄酒。
酒体丰满干红葡萄酒，充满黑醋栗，橡木，巧克力和花香气味。
丹宁充足，香草橡木和甜美的丹宁口感，伴着浓郁的黑皮果实，黑松露，烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长。
配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度：17℃－19℃罗伯特·帕克：98-100分葡萄酒观察家：96-99分Chateau Latour 拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour 意指“塔”。
在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中，拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。
拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长，有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客，因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒，拉图成为他们最佳的选择。
正如一位著名的英国品酒家所言：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；若拉菲是一曲婉约的旋转舞，那拉图必是人声鼎沸的游行。
拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性（consistency），也就是说无论是好年还是劣年，拉图的品质都能维持。
品尝笔记：拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。
其成熟期较其它波尔多一级庄园酒慢，拉图庄园是酒体丰满，浓郁，丹宁强劲的葡萄酒。
法国葡萄酒十大名庄
法国葡萄酒十大名庄由于并没有确切的文献规定法国葡萄酒十大酒庄到底是指那十大酒庄，同样，法国五大名庄和法国八大名庄的说法也是这样。
于是在查阅大量资料后，经过整理和删选，在此篇名庄介绍中，前五个是法国五大名庄，前八个是法国八大名庄，总共介绍了法国十大著名的酒庄。
1.拉菲酒庄：1982拉菲CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD LEFT BANK—PAUILLAC1855年左岸评级第一名，位居左岸五大名庄之首。
本瓶八二年拉菲，则是其历史上最好的年份，2007年进入适饮期，全世界的葡萄酒爱好者，都在渴望一睹芳容！拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多红酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
年产量约30，000箱。
葡萄比例：70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，20%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc。
2.拉图酒庄：拉图堡（左岸——波亚克村）CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。
较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。
“有着一贯的坚实硬骨，如铁一般固执的单宁，像是一只壮硕的野兽——除了时间，没有人可以驯服。
”年产量约11，000箱。
葡萄比例：80%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，10%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc3.木桐（武当鲁齐）酒庄：CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC1855年评级，木桐排名二级庄头名。
酒庄的箴言：“我不是第一，我不甘第二，我是木桐。
”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄，酒庄的箴言改为：“我是第一，我曾经是第二，木桐不会改变。
世界名庄葡萄酒介绍_intewine
奔富酒庄 Penfolds如果没有喝过奔富葡萄酒Penfolds，那么，你对澳大利亚葡萄酒的了解，就会永远都缺少那么一点。
奔富Penfolds是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。
在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富，是一位年轻的英国医生，1844年，他从英国移民，来到澳洲这块大陆。
克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院，在当时的环境下，他跟其他的医生一样，有着一个坚定的信念：研究葡萄酒的药用价值。
因此，他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱得（Adelaide）。
1845年，他和他的妻子玛丽（Mary）在阿德莱得的市郊玛吉尔（Magill）种下了这些葡萄树苗，为了延续法国南部的葡萄种植的传统，他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋，他们夫妇把这小石屋称为Grange，在英文中的意思为农庄，这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来，这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称，而且更是世界上十二支顶级红酒之一，由于产量有限，在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。
也就是在那个简陋的石屋内，克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心，并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特（port）以及雪利酒（sherry）。
随着葡萄酒需求的增加，若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
1780年，若森·奔富不幸去世，妻子玛丽接管了酒庄。
在玛丽.奔富的细心经营下，奔富酒庄的规模越来越大，从酒园建立后的35年时间内，存贮了近107,000加仑折合500,000升的葡萄酒，这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3。
法国五大名庄酒介绍
法国五大名庄酒介绍今天为大家具体介绍一下法国五大名庄的区别。
法国的五大名庄：拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild拉图酒庄 Chateau Latour木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac （红颜容、奥比昂）玛歌酒庄 Chateau Margaux法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度拉菲红酒参考年份：2002 1993葡萄酒种类：干红葡萄酒葡萄品种：赤霞珠，梅洛酒精度：14%规格：750ml香味：浓烈的橡木味道。
雪茄客认为，拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味色泽：红宝石色建议醒酒时间：120分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：拉菲的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道。
有些雪茄客认为，拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味。
拉图红酒参考年份：2008 1998 1999 1994葡萄酒种类：干红葡萄酒品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠酒精度：14%规格：750ml香味：丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味色泽：宝石红色建议醒酒时间：90分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：拉图酒庄的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味和细腻的黑樱桃的香味。
木桐名庄酒参考年份：2004 2003 2001 2000 1999 1996 1993 1992葡萄酒种类：干红葡萄酒葡萄品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠酒精度：14%规格：750ml香味：成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道色泽：强烈的红紫色建议醒酒时间：90分最佳品尝温度：18℃酒品介绍：木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道。
玛歌红酒参考年份：1998葡萄酒种类：干红葡萄酒葡萄品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠酒精度：13%规格：750ml香味：紫罗兰的花香色泽：宝石红色建议醒酒时间：90分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：复杂的香味，年份佳的酒还有紫罗兰的花香，成熟后酒质比较柔顺，正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮。
法国五大著名葡萄酒庄园
法国五大著名葡萄酒庄园1.保乐力加自1975年以来，保乐力加集团通过快速发展和收购，目前已成为全球第二大，拥有众多著名酒类品牌，产品行销全球。
保乐力加集团拥有行业内最齐全的产品门类，强大的分销渠道和网络覆盖全球。
作为欧盟内最大的酒类生产商，保乐力加在欧洲、亚洲和拉丁美洲均独占鳌头，在北美和非洲名列第二。
旗下的马爹利、芝华士、皇家礼炮、百龄坛等品牌成为亚太区各种酒类的领导品牌。
集团成功的发展战略表现在同时拥有全球红酒品牌和遍布全球各地的本土品牌：本土品牌可以加强各个市场的分销网络，同时又能够支持全球品牌的发展。
保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。
Royal Salute (皇家礼炮)属于法国保乐力加集团旗下品牌。
1953年，芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊丽莎白皇后加冕典礼致意，特别酿制了“皇家礼炮”。
2.拉菲庄园拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。
其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅鹿辄(Merlot)占20%左右，其余为卡本内-弗朗(Cabernet Franc)。
平均树龄在四十年以上。
每年的产量大约三万箱酒(按每箱12支750ml算)。
此产量居所有世界顶级红酒品牌之冠。
以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。
拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。
在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。
葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。
在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。
为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。
除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。
拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
红酒皇后-拉菲红酒庄园拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄。
拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。
拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。
自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。
老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。
18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。
传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲红酒为最保健养颜的葡萄酒。
当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。
总督将此归因于拉菲红酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲红酒，一时成为宫廷时尚。
对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。
经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为拉斐酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。
现任庄主埃里克－罗特施德男爵Eric de Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。
拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。
酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。
拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。
平均葡萄树龄为40年。
葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。
拉菲酒庄以红葡萄酒为主。
正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。
拉菲酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄，并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。
红酒皇帝-拉图酒庄拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。
因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。
英法百年战争时这里曾发生过战役。
原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。
西格家族拥有拉图酒庄到1962年。
1963年，英资财团收购75％的股权，后追加到93％，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。
值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。
拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。
1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。
1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。
拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在奥比安酒庄之后。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand V in皆来源于此。
新橡木桶陈酿18个月。
葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右，梅鹿占20％。
丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。
拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"Les Forts de Latour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。
此外，还有三级酒"波亚克村"Pauillac, 性价比很好。
拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，似乎比"拉图"更有王者之气。
红酒中的王后-玛高酒庄玛高酒庄玛高酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
连同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄。
玛高酒庄历史悠久，已有数百年历史。
早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。
Lestonnac家族长期拥有玛高酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛高酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。
玛高酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。
现在，象拉图、奥比安等顶级酒庄，早已使用不锈钢发酵罐了。
玛高酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。
酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20－30年后饮用为宜。
玛高酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。
葡萄园面积87公顷，其中78公顷种植葡萄，产量很小。
平均葡萄树龄为35年。
葡萄品种以赤霞珠为主，占75％左右。
玛高酒庄以红葡萄酒为主，有少量白葡萄酒。
正牌酒为玛高酒庄，副牌酒为"玛高红楼"、“玛歌红亭”或称为“玛歌庄园小屋古堡”。
Pavillion Rouge，Ch. Margaux, 2nd Label。
玛高酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区最宏伟的建筑之一。
2001年11月，时任国家副主席的同志访问法国途经波尔多市时，曾被法国政要安排参观访问玛高酒庄并品尝了1982年份的玛高红酒。
木桐酒庄(武当王)(Chateau Mouton Rothschild)木桐·罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild，简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac)，那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。
木桐酒庄闻名世界，所以其中文名称也非常多。
这里用木桐，有几重意义：一是木桐与法文发音近似，不容易造成费解。
二是在中国文化里，梧桐是吉祥的象征。
中国有句老话说，“没有梧桐树，召不来金凤凰” 。
可见有了梧桐，金凤凰便来了。
木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。
三是对葡萄酒爱好者来说，酒的名字吉祥，无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。
象木桐这种收藏级的顶级酒，会随收藏时间的延长而增值，也是召到金凤凰了。
木桐庄位于拉菲庄旁。
它在十五世纪已是种植酿酒葡萄的园地，但直到1730年Brame家族买下该地后盖上房子，该园才算得上是个象样的酒庄。
后来他的后代Baron Hecter de Brane发现赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最适合在本园生长，因此引进种植后，该园终于成为了走对路子的名园。
1830年该园出售给Thurt家族，但没能受到很好的照顾。
1853年，富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild买下了木桐庄，并正式改名为Chateau Mouton-Rothschild。
十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄，拉菲庄Chateau Lafite-Rothschild的姓氏Rothschild跟木桐一样。
但是在1855年波尔多酒的评级中并没有拉菲那么幸运进入列级名庄第一级，它只排在第二级的第一名。
为此他们家族要花上118年的时间和努力才争回了第一级的荣誉。
木桐庄辉煌时期的开端可以说是从1921起，当只有二十岁的Baron Philippe Rothschild走进庄园开始。
为躲避一次世界大战，Barnon Philippe从巴黎跑到波尔多。
短短的一段时间后，他发觉自己非常喜爱这一片祖先留下的酒庄和葡萄酒。
他说服了父亲把酒庄交给他管理。
1922年开始，他正式地成为了酒庄的主管经营人。
Baron Philippe的一生不单单为木桐酒庄，还为波尔多酒的发展事业作出了巨大的贡献。
1924年，他第一个在波尔多提倡酿酒和装瓶应全在酒庄内进行。
他这一发明成为了现代所有优质庄园酒的生产标准。
因为他的游说和努力才让本来在波尔多建一大型石化工业的项目停止，从而保护了波尔多的葡萄酒产业。
Baron Philippe 自1947年起从亡父处继承了遗产，正式成为木桐庄的拥有人。
1945年第二次世界大战胜利后，木桐庄的酒标上加印了一个“V”字，代表胜利之意。
之后，酒庄每年邀请世界各地著名画家，用以作为木桐庄这个年份的Label。
画家的报酬是五箱不同年份已达成熟期的木桐和五箱该年份的武当王。
历年来名画家的真迹不但成为了武当王的Label，还为木桐酒庄建起了一个名画博物馆，成了波尔多的游客必去之地，也为木桐酒庄增添了浓厚的艺术气氛。
其中最出名的一副画要数用于1973年木桐Label上的毕加索Picasso的“酒神祭”。
Baron Philippe曾立下誓言“我不能第一，我不甘第二，我是木桐”(Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis)。
他花下重本提高酒的素质，他从不把自己的酒看作是第二级的酒。
所以他在每年对酒定价时，总是把价格和四大一级庄看齐，开出一样的盘口。
五十年的努力终于在1973年得到了最大的回报。
当年法国政府终于把1855年官方对波尔多列级名庄的评级作了唯一一次，也是唯一一个酒庄的改动。
就是把木桐庄从第二级升上了第一级。
把原来历史上的四大一级庄变成了五大，他们分别是：拉菲庄，拉图庄，玛歌庄，奥比昂庄和木桐庄。
Baron Philippe当年说到，“我现第一，以往次之，武当已变”。
(Premier je suis ，second je fus，Mouton ne change)并将此句印在Label上。
除了精心打做武当之外，Baron Philippe还收购了同在菩依乐村的两个五级名庄，达美乐庄(Chateau d'Armaillacge)和嘉美浓庄(Chateau Clerc-MiLon)。