农家乐设计方案参考
农家乐策划方案5篇
【导语】⽅案是从⽬的、要求、⽅式、⽅法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。
以下是整理的农家乐策划⽅案，欢迎阅读！1.农家乐策划⽅案 〔活动⽬的〕 1、培养同学的⽣活技能，使初离⽗母的学⼦体验到新“家”的温暖和欢乐，促进相互了解，增强班集体凝聚⼒。
2、检验新⽣⼲部的组织能⼒和办事作风。
〔活动准备〕 1、班长事先取得辅导员或班主任的⽀持，请他，们帮助借炊具、购买适量调味品。
2、联系活动教室，⿊板上可由宣传委员适当布置。
3、⽣活委员本着“量⼒⽽⾏，精打细算”，的原则，⽤班费采购⾯粉、鲜⾁、青菜。
鲜⾁请⾷堂师傅帮忙绞碎，青菜由⼥⽣洗净、切碎、挤⼲。
4、指定同学准备脸盆、⼲净的空啤酒瓶和开⽔，具体数量视参加活动⼈数多少⽽定。
各⼈⾃带饭盆和勺⼦。
〔活动过程〕 1、如果午饭后开始准备⼯作，则准备⼯作的时问不宜超过四点。
2、看到⼤家兴致勃勃，班长可随便问;“谁会和⾯?”有烹饪基础的同学⼤可以“露⼀⼿，” 3、⾯和好后，⼀些同学切块，⼀些⽤啤酒瓶把⼩⾯块压成饺⼦⽪，其余同学可以开始包。
包得好的⼩巧玲珑，包得差的东倒西歪、但要解释⼀⼆：吃到嘴⾥都是⼀样的云云。
七⼿⼋脚的忙碌中⾃有⽆限欢乐与温馨。
4、包好后，把开⽔倒⼊锅内，⽔开时即可开始下，有空闲的同学可以谈谈⾃⼰，讲个笑话，为⼤家唱⽀歌等。
5、由于锅⼩，可少量多次下，事后我们知道，每次男⽣碗⾥都是五个饺⼦，⽽⼥⽣是四个。
在感叹⾃⼰“马⼤哈”的同时，谁的⼼⾥没有体验到友情的珍贵呢? 6、⼲杯!喝下最后⼀⼝汤时，只听见⼀⽚“味道好极了⼴之声，哈哈哈……那笑声、那⾹味会永远留在每个⼈的记忆中。
7、整个活动约于晚上九点结束，男⽣留下⼏⼈打扫卫⽣，关上电灯、门窗。
〔注意事项〕 1、活动宜在星期六午饭后开始，班级⼈数x⼈左右，全部参与为。
2、充分做好准备⼯作，以免被动，如班上有没有⼈真正会和⾯等等，班长应做到⼼中有数。
3、如果活动过程中碰上意外，应当机⽴断，以不扫⼤家的兴，使活动顺利进⾏为准则。
“近水楼台”农家乐餐饮项目规划设计方案
“近水楼台”农家乐餐饮项目规划设计方案一、项目介绍1.1项目名称：近水楼台农家乐餐饮项目1.2项目位置：该项目位于风景优美的乡村地区，周围环境清新宜人，交通便利。
1.3项目规模：该项目规划占地面积约5000平方米，包括餐厅、休闲区、花园和农家乐活动区等。
1.4项目定位：该项目定位为提供农家乐体验和美食享受的地方，吸引城市人士和游客前来游玩，体验农村生活和品尝地道美食。
1.5项目目标：打造成为当地知名的乡村农家乐餐饮项目，吸引更多游客前来体验和消费。
二、项目设计2.1建筑设计：餐厅建筑设计以传统农家风格为主题，采用木质结构和古朴风格的装饰，给人一种温馨舒适的感觉。
同时，在建筑外部增加花园和小径，增加整体的美感和乡村氛围。
2.2室内设计：餐厅内部设计简洁清爽，窗明几净，采光通风良好。
装饰风格以木质家具和农家装饰为主，营造温馨舒适的用餐环境。
2.3菜单设计：餐厅菜单以地道的乡村美食为主打，包括当地特色菜品和农家饭菜，让客人能够尽情品尝到地道的农家味道。
2.4服务设计：餐厅服务员均接受专业培训，热情周到地为客人提供服务，使客人感受到家的温暖和舒适。
三、项目运营3.1推广策略：通过多种渠道进行推广，包括线上推广和线下推广，吸引更多客人前来体验和消费。
同时，可以开展与当地旅游机构的合作，提供特色的乡村农家乐体验。
3.2活动举办：定期举办各种主题活动，例如美食节、采摘节等，吸引更多顾客前来体验。
同时，组织农家乐活动，例如摘果、采菜等，增加顾客参与度。
3.3质量管理：对厨房卫生和食品质量进行严格管理，确保食品安全和健康。
同时，定期进行客户满意度调查，不断改进和提升服务质量。
四、项目收益4.2投资回报：根据项目规模和目标市场需求，预计项目投资回报周期为3-5年左右，具有良好的投资前景和盈利潜力。
五、项目总结近水楼台农家乐餐饮项目规划设计方案致力于打造一个集农家乐体验和美食享受于一体的乡村旅游目的地，吸引更多游客前来体验和消费。
农家乐景观设计方案
农家乐景观设计方案农家乐景观设计方案农家乐景观设计方案主要是为了提升农家乐的环境品质和吸引力，创造一个舒适、宜居的环境给游客们提供休闲娱乐和放松的场所。
以下是一个农家乐景观设计方案的示例：一、总体规划1. 绿化带：在农家乐的周围规划一片绿化带，种植各种树木和花卉，营造出村庄的自然氛围。
2. 开放空间：将农家乐的建筑布局在村庄中央，周围留出足够的开放空间用于休闲活动和游玩。
3. 水景设计：设计一个小型的人工湖泊或溪流，与农家乐相连，增加景观的美感和观赏性。
二、农家乐建筑设计1. 农家乐主楼：主楼采用传统农村建筑的风格，木质结构，搭配青瓦和砖石墙面，给人一种朴实、自然的感觉。
2. 农家小院：设计一些小型的农家小院，供游客住宿，每个院子都有独立的花园和休闲区。
3. 农产品展示馆：在主楼附近设计一个农产品展示馆，展示当地的农产品和手工艺品，给游客提供一个了解当地特色的机会。
三、休闲活动区设计1. 儿童游乐区：设计一个儿童游乐区，设置一些游乐设施，如秋千、滑梯等，供孩子们玩耍。
2. 园艺种植区：在开放空间中划分出一块园艺种植区，让游客亲自参与种植和摘取农产品的乐趣。
3. 野餐区：在开放空间中布置一些野餐桌椅和烧烤设施，供游客们野餐和烧烤。
四、景观照明设计1. 主楼照明：使用柔和的照明，让主楼在夜晚保持原有的特色和温暖感。
2. 路径照明：使用太阳能LED路灯照明道路，增加夜间游客行走的安全性。
3. 景观照明：设置一些景观照明灯，照亮花园、水景和农产品展示区，增加夜间景观的效果和观赏性。
综上所述，这个农家乐景观设计方案主要着眼于提升环境品质和吸引力，通过绿化带、水景设计和农产品展示等，营造出一个舒适、宜居的环境供游客休闲娱乐。
同时，通过儿童游乐区、园艺种植区和野餐区等休闲活动区的设置，让游客们可以尽情享受农家乐的美好时光。
景观照明设计则增加了夜间游览的质量和安全性。
最全农家乐生态旅游规划设计方案
最全农家乐生态旅游规划设计方案农家乐是一种结合农业生产、休闲娱乐、健康养生等多种元素的旅游模式，旨在让城市居民远离喧嚣的都市生活，接触大自然，体验农业生活的乐趣。
为了提供更好的农家乐生态旅游体验，以下是一个综合性的规划设计方案。
方案一：场地规划2.农业观光区：将一部分场地用于展示农业生产过程，如种植区、农作物观光区、畜牧区等，让游客亲身体验农业生产的过程。
3.休闲区：在场地的适当位置建立休闲区，提供游客休息、娱乐的场所，如草坪、休闲区、景观观赏区等。
4.趣味教育区：建立一些趣味教育设施，如农业知识展示区、互动游戏区等，让游客在娱乐中学习。
5.农家餐饮区：提供正宗的农家菜，让游客品尝农家特色美食。
方案二：农家乐产品设计1.农业体验活动：包括果摘、蔬菜采摘、烘培等，让游客亲身参与农业生产的各个环节。
2.农家生活体验：游客可以体验在农家生活的各种活动，如晒太阳、钓鱼、饲养动物等。
3.农家手工制作：开设农家手工课程，如泥塑、染织等，在游客中培养兴趣爱好。
4.农业文化演出：每天安排特色农业文化演出，如舞狮、夜市表演等，增加游客的观赏性。
5.休闲娱乐设施：设置一些娱乐设施，如水上乐园、露营地点等，增加游客的娱乐选择。
方案三：农家乐服务运营1.培训服务人员：提供专业培训，使服务人员能够熟悉农业知识和农家乐产品，提供优质的服务。
2.安全措施：确保游客的安全，包括设置警示牌、安全道路和安全设施等。
3.游客接待：建立完善的接待流程，包括预约、导游接待、签到等环节，提供便捷的服务。
4.营销推广：利用各种渠道进行宣传，如线上推广、地理位置优势等，吸引更多游客。
5.产业联动：与周边农业产业相结合，推出联合产品，增加农家乐的吸引力。
方案四：生态环保措施1.生态农业：在农作物种植过程中，采用有机农业技术，减少农药和化肥的使用，保护土壤和水源的环境。
2.垃圾分类处理：建立垃圾分类系统，对可回收物和有害物质进行分类处理，减少环境污染。
农家乐规划与投入方案设计
农家乐规划与投入方案设计农家乐是指农民以农业生产和农村环境资源为基础，通过提供农村风味餐饮、农业观光、农村游乐、农耕体验等农事活动，结合农民家庭自身特色以及农田、山泉、农林园、休闲草坪等资源开展的休闲农业项目。
在乡村振兴的大背景下，农家乐具有重要的发展潜力和战略地位。
以下是农家乐规划与投入方案的设计。
一、规划设计：1.定位与特色：农家乐应根据自身资源和区域特色进行定位，如农田观光、果园采摘、渔家乐等。
同时，应挖掘农户家庭特色，如土特产制作、传统手工艺等，打造独特的农村体验项目。
2.设施规划：根据农家乐的规模和特点，合理规划场地和建筑布局。
包括餐厅、客房、活动场所、停车场等设施的规划，考虑到农家乐的风格和环境融合，建筑设计应以农村特色为主。
3.环境布局：农家乐应注重环境的美化和营造，包括种植花草、布置景观、打造休闲区等，提供一个舒适、宜人的休闲空间给游客。
4.活动项目：农家乐的吸引力主要来自于农事活动和乡村体验项目，如农田劳作、农产品采摘、制作土特产等。
规划设计时应充分考虑活动项目的多样性和体验性。
5.安全设施：农家乐活动涉及到游客的安全问题，应建设相应的安全设施，如防护栏、消防设备、急救箱等，确保游客的安全。
二、投入方案：1.面积投入：根据规划的农家乐设施和活动项目，投入一定的土地面积用于建设和农业生产。
具体投入的面积可以根据当地农业发展和农家乐市场需求来决定。
2.设施设备投入：根据农家乐的规划和设施需求，投入一定的资金用于购置设备和装修。
包括餐厅用具、客房设施、农田农机等。
3.人力资源投入：农家乐项目需要一定的管理和服务人力资源，包括农田管理、饭菜制作、客房服务等。
根据规模和需求，投入一定的人力资源进行培训和招聘。
4.市场推广投入：农家乐项目需要进行市场推广，吸引游客和提升知名度。
可以投入一定的资金用于宣传、广告和推广活动。
5.农业生产投入：农家乐项目的核心是农业生产和农村环境资源，需要投入一定的资金用于农作物的种植、养殖等。
农家乐设计方案
农家乐设计方案农家乐设计方案（通用8篇）为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就常常需要事先准备方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。
那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编为大家收集的农家乐设计方案（通用8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
农家乐设计方案篇1一、地理概况鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。
东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望；南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺；西与阳新城关毗邻，碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中；北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤，千年原始树林郁郁葱葱。
这里山青水秀，自然风光无限，生态保持良好。
自县城东南方向沿富川河岸3公里车程，交通十分便利。
特产良种场国土面积10000余亩，总人口780人，其中石灰寨湖6600亩，精养鱼池2000亩，陆地山丘1000余亩，果园800亩，苗圃花卉100余亩。
前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛，总面积15公顷。
为整体开发面积。
二、规划设想总体规划以人与自然的和谐为主旨，树立科学的发展观，处处体现一个“农”字。
结合地形因地制宜、依山就势。
主要造型简洁、大方；外观装饰朴实、明快，充分利用地方材料，建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。
集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。
三、规划方案总平面图布置分三大组团，（一）是在鹅公咀中部（33.5山丘）布置经济林风景区。
山丘脚下安排6栋（150平方米/栋）农家山庄，主要从事经营农家饭菜，兼设休息室、麻将室、茶座、KTV包房。
（二）是实用小康型农庄12栋，每栋202平方米，建筑面积2426平方米。
栋栋农庄结合地形，高底错落布置，庄前屋后设有庭院，房屋呈东南或西南向布局，户户人家可见碧波鱼跃的水面。
（三）是娱乐休闲中心，总建筑面积5208平方米。
该中心设在葫芦岛上，有宾馆标准间106间，300人的会议科技报告厅，还设有娱乐购物中心。
农家乐设计方案参考
• 表演性声音：鸡鸣、鸟叫、蛙声、流水声通常是 不可缺少的
自然的声音
闻——嗅觉设计
• 制造清香气味：种花种树，布局得当
• 制造乡野气味：乡村必须有点乡村的味道，才叫乡村，比 如柴草味、炊烟味、甚至肥料味等，但乡野气味必须控制 得淡一点，过浓会招致游客反感
乡村游憩活动与设施规划原则
• 与主题相结合 • 有解说过程 • 有亲子性活动 • 难易要适中 • 具有教育性
• 注意事项： • 1、配合地方风俗、特色与资源 • 2、产业经营特色与休闲经营特色并存 • 3、考虑不同社会阶层与年龄的需求差异 • 4、提供健康、有机的旅游方式，满足人们对返璞归真生
活的祈求 • 5、充分引导发挥五官的功能 • 6、自然地融入各种知识与观念 • 7、培养谢天、敬地、惜物的气氛 • 8、配合四季的更迭安排不同的活动
三是停车场的设置应于交通路线配合，考虑 车辆进出安全性；
四是停车场的设置应随地貌调整。
•
路边停车的形式可依道路的宽度、交通量、出入所须
的操作宽度等条件，分为平行停车、斜角停车和直角停车
三种。
• 其中平行停车占用的路幅宽度较直角停车方式少，但 在长度相同的之情况下所能规划的车位数则较少。至于直 角停车在驾离车位时，驾驶人视界所受阻碍大，较平行停 车危险，对车流运行的干扰亦较大。而斜角停车的特性， 再好介于两者之间。
为沟通传递信息的工具。分为定点式解说与带队 解说两种。
解说设施的内容
• 初期主要完善静态解说系统： • 地图 • 指示牌 • 文字简介板 • 以上以木质为宜，暗色为底，艳色为字，造型强
调个性化、本土化
农家乐策划方案
农家乐策划方案
一、活动主题，乡村生活体验。
二、活动时间，每周末或节假日。
三、活动地点，农家乐区域。
四、活动内容：
1. 农家乐体验活动，包括农耕体验、果蔬采摘、农家餐饮品尝等，让游客亲身参与农村生活，感受农耕乐趣。
2. 乡村文化展示，举办传统手工艺品展览、农耕文化讲座等活动，让游客了解乡村文化传统。
3. 乡村游玩项目，设置乡村自行车骑行、乡村美景赏析等活动，让游客在自然风光中放松身心。
4. 农家乐表演，安排地方民俗表演、农耕舞蹈等活动，丰富游
客的乡村生活体验。
五、活动推广：
1. 线上推广，通过社交媒体、旅游平台等渠道发布活动信息，吸引游客关注。
2. 合作推广，与旅行社、景区合作，开展联合推广活动，扩大知名度。
3. 优惠促销，针对早期游客推出优惠门票、餐饮套餐等促销活动，吸引更多游客参与。
六、活动服务：
1. 安全保障，确保游客活动期间的安全，设置急救点和安全警示牌。
2. 便利设施，提供洗手间、休息区等便利设施，为游客提供舒适的体验。
3. 专业导游，配备专业导游，为游客提供专业的讲解和服务。
七、活动收益：
1. 带动当地经济，活动期间增加当地农产品销售，带动农户收入增加。
2. 增加知名度，通过活动吸引游客，提升农家乐区域的知名度和美誉度。
3. 推动乡村旅游发展，促进乡村旅游业的发展，助力当地乡村振兴。
以上为农家乐策划方案，希望能够为农家乐活动的策划和推广提供一些参考和借鉴。
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购农家物
• 乡村旅游商品富有民族风情，乡土气息浓郁、绿色健康、 文化底蕴深厚
• 对城市的工业化产品而言，具有强烈的个性化
• 价格上具有吸引力
农家腊肉
一、选址
• （一）在城市附近开发 • （二）在旅游区附近开发 • （三）沿公路带状开发 • （四）沿水体带状开发 • （五）沿山体带状开发
二、农家乐的设计
农家饭
住农家屋
• 强调：田园生活，宁静，回归自然 • 对住宿条件的要求：干净卫生、舒适安全 • 目的：解压、放松、追求“懒散”
乡村旅舍
干农家活
• 换一种方式劳动，也是放松
• 享受田园劳动带来的快乐，是中国人文化的追求
• 注意“干农家活”的经营方式：消费者乐于接受的，比如 农活竞赛等。
让游客活动起来
柜、餐具洗消水池） • 就餐区（“三证”与“三防”）
农家餐厅建设标准
1、厨房布局整体合理：最好按“U”型布局，器具沿四周摆 放
• 2、厨房排烟设施：自然风窗与夏季主导风向一致，并借 助换气扇等通风排烟设施。
• 3、厨房消防设施：须配备灭火器、黄沙等消防设施。 • 4、厨房墙面设施：墙壁应平整光洁，经久耐用和易于清
洁。
农家餐厅的布置
• 包括出入口、餐厅空间、坐席空间、 光线、色调、音响、空气调节、餐桌 椅标准等。
• 强调以当地特色桌椅等来布置餐厅，场地布置要令人 温馨、愉悦、自在的感觉，用餐区要保持清洁，灯光明亮 ，通风效果好，避免厨房的杂声和味道传入。
农家餐厅的厨物管理
• 1、餐具统一化，并能体现乡土气息； • 2、食品储存完善、保持新鲜； • 3、饮用水符合国家标准要求； • 4、砧板与器皿应生熟分类； • 5、废弃物及厨余处理，可通过焚化、堆肥、掩埋、养猪
农家乐就是也必须是：
在体验基础上的旅游， 从旅游中升华农副产品的价值！
这才是发展农家乐的真正目标！
五在“农家”
• 吃农家饭 • 住农家屋 • 干农家活 • 购农家物 • 享农家乐
吃农家饭
• 统计表明：餐饮服务是乡村旅游的重要组成部分；
• 乡村旅游餐饮突出：原汁原味、材料新鲜、乡土气息、绿 色健康；
• 制造背景声：农家乐在经营接待过程中，适当的 时间应该有一定的音乐，但选曲和ห้องสมุดไป่ตู้量必须恰当
• 表演性声音：鸡鸣、鸟叫、蛙声、流水声通常是 不可缺少的
自然的声音
闻——嗅觉设计
• 制造清香气味：种花种树，布局得当
• 制造乡野气味：乡村必须有点乡村的味道，才叫乡村，比 如柴草味、炊烟味、甚至肥料味等，但乡野气味必须控制 得淡一点，过浓会招致游客反感
• 农家旅舍的建设 • 农家餐厅的建设 • 农家厕所的建设
农家旅舍的建设
农家旅舍应该具有以下特点： • 价格低廉 • 自助性高 • 主人魅力 • 人情味浓 • 风格独特
主人与游客互动
农家旅舍建设标准
• 房间：以双人房为主，分一张大床或两张小床两种，面积 约为10~12平方米；
• 内部设施：简约朴素，一般配两把椅子，一个小茶几，一 个小衣柜，一台电视；
• 床上用品：强调地方文化气息，干净舒适； • 公共场所：以传统庭院、大厅为宜。 • 建设必须符合消防安全要求。
农家旅舍
农家餐厅
农家餐厅的建设
• 硬件配置： • 粗加工区（洗菜池、洗拖把池） • 切配区（切配台、切配工具、冷藏和冷冻设施） • 烹调加工区（烹调设备、排油烟设备、餐具消毒柜、保洁
及排入地下水道等措施。
农家厕所的建设
• （一）设计原则 • 下风向，避免异味散布 • 非主景的眺望范围 • 有标志引导 • 尽量附设于主要建筑物内 • 尽量远离水源 • 材料防滑，蹲坑为宜
• （二）重点考虑因素 • 景观化 • 水冲式 • 地点选择 • （三）数量安排
废弃物处理原则
• 1、集中处理，应予加盖。 • 2、提供足够数量的垃圾桶，主要步道500米设置一处。 • 3、设置地点隐蔽，避免破坏环境景观。 • 4、做好垃圾分类，以便回收处理。 • 5、废弃物储存设施地面应坚固，有防止产生废水、废气
的地方
文化景观
视觉走廊
摸——触觉设计
• 触觉深入：年代久远的青石板路、鹅卵石路是能带来很好 的触觉体验的，不能丢
• 触觉兴奋：让游客摸一摸农作物、牲畜，是一种新鲜刺激 的体验
• 触觉特色：为游客搞“掏鸡蛋”、“捏糍粑”的比赛，也 是一种特色的触觉体验
触摸古朴
听——听觉设计
• 避免噪声：旅游地人多嘈杂，最好将游客分散到 几个地方集中，再做疏导分散的工作
• 站在游客的角度，进入乡村，最直接的体验来自以下五个 方面
• 看——视觉设计 • 摸——触觉设计 • 听——听觉设计 • 闻——嗅觉设计 • 动——肢体活动设计 • 这五个方面是农家乐设计的依据
看——视觉设计
• 建筑景观：丰富多样，同时和谐统一 • 文化景观：减少标语口号，保留历史遗迹 • 环境景观：注意协调，注重细节 • 视线走廊：把漂亮的地方连接起来，回避或遮蔽破坏景观
、恶臭等污染地面的措施。
四、基本配套设施建设
• 交通 • 绿化 • 解说
交通设施
有人曾举过一个形象的例子：有一个地方刚开始 生产花生，当花生成熟后，农民拿到市场上去卖，1元 1斤，我们把它叫做“农业经济”；后来人们把花生米 烘干后做出各种花生食品，卖到10元1斤，叫做“工 业经济”；接着把花生经过包装和市场营销摆在超市 的货架上，变成20元1斤，叫做“商业经济”；再后 来把加工好的花生摆在酒吧和咖啡店供人品尝，变成 30元1斤，这叫“服务经济”；最后，有人找到花生 之乡，在这里营造出一种生活形态，或者是旅游区， 或者是农家乐，让城里人来，不仅参观花生的各种加 工流程，还能参与劳动，一起分享劳动果实，一天下 来每人要给当地农民至少200元钱，这叫“体验经 济” .
一地清香
动——肢体活动设计
• 仅仅是吃饭和打麻将的农家乐，是失败的。 • 游客来到乡村，就要有乡村的体验，挑水、翻土、插秧等
活动，都可以让游客试一试
插秧体验
三、农家乐设施建设
• 总体要求： • 1、重环境营造，轻设施建设。 • 2、多做“减法”，少做“加法”。 • 3、以单纯朴实为基调，不求都市的浮华。