咖啡厅管理系统

目录

课设前准备 (1)

1.1 课程设计目的 (1)

1.2 课程设计的实验环境 (1)

1.3 课程设计的预备知识 (1)

第一章系统分析 (2)

1.1系统需求分析 (4)

（一）建立新系统的步骤 (5)

（二）系统目标 (4)

（三）系统模块 (5)

1.2咖啡厅管理系统的E-R图 (6)

1.3数据字典 (7)

（二）数据流的描述 (7)

（三）数据库表的设计 (7)

第二章系统设计 (8)

2.1创建系统登录模块 (8)

2.2创建主窗口 (8)

2.3系统主菜单的设计 (9)

第三章系统实施 (11)

3.1数据库的创建 (11)

3.2数据库概念设计 (12)

3.3 SQL的实现 (13)

3.4游标的实现 (14)

第四章总结 (15)

参考文献 (16)

课设前准备

1.1 课程设计目的

本课程的课程设计实际是电子商务专业学生学习完《管理信息系统》课程后，进行的一次全面的综合训练，其目的在于加深对基本知识的理解，掌握运用各种书本学习过软件的基本方法，对所学的知识有了更深的了解和认识，在以后的学习中起着重要的地位和作用。

1.2 课程设计的实验环境

硬件要求能运行Windows 9.X操作系统的微机系统。数据库应用系统开发软件可以选用：power builder 9.0，或其他数据库管理系统;以及其它学习或自己使用过的相关软件，完成课程设计。

1.3 课程设计的预备知识

熟悉数据库的基本知识及一种以上数据库系统开发软件。熟悉数据库的运行环境，及窗口，脚本代码的设计与编写，设计要认真，缜密，才能够顺利、正确的将程序运行，使课设能成功的完成，使管理系统能成功的运行。

管理系统介绍

咖啡厅管理系统是公司推出的一款专业的咖啡厅管理软件，咖啡店收银系统，咖啡店经营软件。它集前台收费系统，员工管理系统，会员管理系统等强大功能为一身，系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。咖啡店管理软件为咖啡厅业经营者提供了强大的成本分析，利润分析，物流管理等诸多功能，能广泛适用西餐厅管理，咖啡厅日常管理，连锁咖啡店管理等场合。咖啡厅管理系统是您提高咖啡厅经营水平，杜绝管理漏洞，增加效益的强大武器。房间项目：房间项目也可以理解为房间的种类（例如可分为豪华房间、普通房间等）。具体到某个房间类型都有其相对应的餐台，而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客，一般把餐台提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。

商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。

此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。

计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）房间计费类型：可为不同的房间类型提供不同的计算房间费用的方法，此设置作用于房间项目，在设置房间项目时如果选择某一房间计费类型那么系统将根据此房间计费类型中的计费方法自动计算房间费用（前提是已设置好了相应的房间计费类型）。此项目在系统设置中设置。(3)节假日计费，可以为普通节假日和特殊节假日，可以满足不同时间不同时段按不同的费率计算房费。

服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。

会员设置：会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设置会员等级（例如：高级会员、中级会员、普通会员等）还可为每种会员等级设置打折比例。

操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。

打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。

数据管理：包括初始化数据、自动备份数据、日结的设置。

来宾登记→顾客开单：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个房间（餐台）等房间项目，房间项目必须是在“系统设置”模块中的“房间项目”中已经设置，系统只能对已设置的房间项目（餐台）进行登记。

来客登记→更换餐台：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必须终止提供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换餐台来将客人资料及消费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。例如：换房间（餐台）。

项目状态：房间项目（餐台）的当前使用状态。例如：可供、占用、停用、预定等状态。

点单消费→增加消费：客人在消费过程中所消费的所有项目均要进行入帐处理，以便在客人离店时自动计算消费额。客人的消费明细便是在此入帐。

收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原房间项目（餐台）的占用状态为可供状态。

第一章系统分析

1.1系统需求分析

（一）建立新系统的步骤

（1）.启用步骤：第一：安装系统；第二：执行菜单，设置相关项目；1. 房间项目设置，2.商品项目设置，3. 服务生设置，4. 操作员设置，5. 服务生设置，6. 计费设置，7. 数据管理 ,第三，开始使用。

（2）.日常运行步骤：第一步、双击图标打开本系统

第二步、输入正确的用户名及密码进行登录

第三步、登记模块：来宾登记→预订管理

第四步、登记模块：来宾登记→顾客开单

第五步、点单模块：点单消费→增加消费

第六步、收银模块: 收银结帐→宾客结账(确认或询问客人是否是为本店会员)

第七步、查询模块: 查询来宾信息、收银明细、打印营业情况日、月报表、统计分析营业收入及宾流量等。

第八步、会员管理模块：管理会员的基本信息、消费信息。

第九步、商品管理模块：库存管理、库存查询、往来单位管理、往来账务管理、成本核算。

第十步、维护系统：数据库压缩/修复、数据备份、系统设置

（二）系统目标

如下：

（1）能够进行咖啡厅管理信息的录入与维护。

（2）能够进行咖啡厅管理信息的录入与查询。

（3）能够进行咖啡厅能够管理信息代码信息的查询。

（4）能够进行咖啡厅管理信息的多种查询，包括按所在单位查询、按分类代码查询。