酒会用餐礼仪
吃席餐桌礼仪
吃席餐桌礼仪
(一)盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。
盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
(二)吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
(三)饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
(四)吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
(五)拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼;太低，显得无知。
(六)夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
(七)要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的.。
否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。
(八)吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
(九)如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。
准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
(十)不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。
这是在露天干活人的“吃相”。
因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。
赴宴礼仪常识和禁忌
赴宴礼仪常识和禁忌我们经常会参加一些宴会，如何体现自己是一个很有素养的人，那么就要学习赴宴时的注意事项了，宴会礼仪须知的禁忌。
下面就让小编为您整理赴宴的常识和禁忌。
赴宴礼仪常识到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。
如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。
准备：进了客厅，你不要着急找位子坐。
西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。
你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。
等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。
入席：西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。
欧美人认为熟人聊天的机会多得很，要趁此机会多交朋友。
男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。
其它客人的坐法是男女相间。
男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟着拿餐巾。
记住：不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯)，主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
餐巾的主要用途是保洁，防止菜肴弄脏衣物，也可以擦拭手上或嘴上的油污，除此之外不能用于擦汗等。
用餐过程中如需离开座位，将餐巾叠好放在餐椅上;用餐完毕后，将餐巾叠好自然的放在桌面上即可。
用餐：一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、鱼，后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。
用餐一般是主人示意开始，待主人开始进餐，自才可以进餐。
吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交谈。
甜品用完之后，如果咖啡没有出现，那可能是等会儿请你去客厅喝。
酒会用餐文化礼仪
酒会用餐文化礼仪酒会，是一种经济简便与轻松活泼的款待形式。
它起源于欧美，始终被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人进行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。
下面是我为大家整理酒会用餐文化礼仪，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!礼仪1、酒会特色,穿戴着装方面尽量不要浓妆艳抹，保持清爽淡雅、洁净干净的妆容即可。
其次是酒会允许“迟到早退”，即白领们参与年终酒会时，并不必像出席正式酒宴或饭局那般准时出席。
一般来说，迟到一刻钟、早退半个小时都是可以的。
再次，酒会也不像正式宴会那般支配座次，即酒会通常没有固定座位，白领们在用餐、饮酒和与人交谈时，站着即可。
最终，酒会的形式是比较自由开放的，即可以与你的“菜”进行自由沟通。
2、用餐礼仪,首先需要了解的是，标准的酒会用餐挨次依次为开胃菜、汤类、热菜、点心或甜品、水果。
其次，在取餐过程中，应当遵守秩序，排队取餐，切忌插队、哄抢等不文明行为。
再次，取餐时切不行一次取满盘，而应养成多次少取的习惯，即每次只取食一点，食物不够时可以多次取食。
最终，每次取回的食物最好全部食用，不要铺张。
3、饮酒礼仪,饮酒礼仪可谓是酒会中最重要的礼节。
首先，饮酒挨次一般为，先低度酒，后高度酒，最终少量烈酒;先喝白葡萄酒，后红葡萄酒。
其次，由于酒会发源于西方，而西方人讲究优雅地品酒，即小口地浅尝辄止，所以在酒会中切不行“中国式”的豪爽牛饮。
再次，也不行以“中国式劝酒”，即在酒会中不要叫卖“感情深，一口闷”之类的劝酒话，更不行对同事、伴侣进行灌酒，否则即被视为不文明行为。
最终，就算心情再嗨皮、酒再美味，饮酒时都应当适可而止。
切勿过量饮酒，假如一时贪杯喝高了，最好请同事相伴回家。
4、留意个人举止,酒会中的个人举止很为关键。
首先，应用左手拿酒杯或餐点，这样做是为了当同事、伴侣上前与你握手时，保证你伸出的右手是洁净的。
其次，当他人谈话时，不行轻易插嘴或打断谈话，也不行叨叨不绝地和某人始终谈话，让人感觉你有“霸占”对方的感觉。
酒桌礼仪作文范文
尊敬的各位读者大家好，今天我要给大家分享的是关于酒桌礼仪的一篇文章。
酒桌礼仪是我们中国人的传统美德之一，也是社交场合中不可缺少的技能之一。
今天我们就来探讨一下，在饭局中应该如何做到完美的拥有酒桌礼仪。
一、坐姿与礼仪在用餐的过程中，我们首先要做到的就是注意坐姿。
我们要保持腰背挺直，两手轻轻放在桌子上，不要翘二郎腿，也不要倚在椅子上。
在吃饭的时候，我们要把餐具放在合适的地方，同时还要注意不要发出吵闹的声音。
如果遇到了喝酒的环节，我们要做到不咳嗽、不打嗝并保持优雅的姿态。
二、如何使用餐具酒桌礼仪的一个重要方面就是如何使用餐具。
我们要用到的餐具有刀、叉、勺等。
在使用刀叉的时候，我们要保持优美的线条，把餐具平放在桌子上，再次提醒大家，不要颠打餐具或是用手指直接触碰食物。
如果你在聚餐中需要用到宴会餐刀，则要把它放在餐盘上，用餐时再取出使用。
三、应酬技巧在用餐的过程中，或许会出现一些意外情况。
在这种情况下，我们应该如何应对呢？我们要保持冷静。
剩余的餐点尽量吃完，然后在微笑和礼貌的口气中表达自己的意见，不要爆粗口或大声争论。
如果你需要提醒别人注意某些行为上的瑕疵，可以利用“我认为”或是“我觉得”等委婉的方式表达，不要给别人造成难堪。
四、喝酒技巧在中国的酒桌上，喝酒几乎成了一种文化。
但是，我们在享受乐趣的同时，也要保证自己保持良好的饮酒习惯。
不要在用餐前过多酗酒，不要一口气喝光酒杯中的酒，不要在喝酒时吵闹或者打嗝。
如果你不喜欢喝酒，可以利用一些小技巧来避免喝酒。
比如，在杯中加冰块或是喝一些较为稠密的饮品，这能让你在尽量减少喝酒的同时，也能保持自己的酒桌礼仪。
五、注意仪态和谈吐在参加饭局时，我们还需要注意自己的仪态和谈吐。
不要抢头或是急于表现自己，不要让别人感到不适或者压力。
在聊天时，我们要维持一个舒适的场面，不要揭他人伤疤，并且也要注意避免一些话题可能带来的不适感。
酒桌礼仪是我们中国人的传统美德，也是我们生活中重要的社交技巧之一。
出席饮酒工作餐礼仪
出席饮酒工作餐礼仪引言在工作场合，经常会有一些重要的商务聚会，包括饮酒工作餐。
出席饮酒工作餐时，除了正常用餐礼仪外，还需要特别注意饮酒礼仪。
正确的饮酒礼仪不仅能够给人留下良好的印象，还能有效地推动商务合作。
本文将介绍一些出席饮酒工作餐的礼仪要点，帮助您在商业场合中表现出色。
1. 了解当地文化和习俗在出席饮酒工作餐之前，首先要了解当地的文化和习俗。
不同的地区有不同的饮酒习惯和规矩，了解并尊重当地的文化将使您在商业场合更加得体。
例如，一些地方可能需要进行敬酒仪式，而有些地方则讲究干杯。
2. 适度饮酒在商业场合中，适度饮酒非常重要。
虽然饮酒能够增加社交氛围，但过量的饮酒可能导致失态，丢失自我控制力，甚至影响商务谈判的进行。
因此，我们应该控制自己的饮酒量，避免饮醉。
3. 慎重拒绝酒水在商业聚会中，有时候会有人不断地给您倒酒，这是一种表达尊重和好客的方式。
如果您不想继续饮酒，可以委婉地拒绝，但要注意方式和态度。
可以表达出您的感谢，并解释您的个人原因。
即便拒绝饮酒，也要注意保持礼貌和尊重。
4. 注意热情不过度和话题敏感在商业场合中，尤其在饮酒工作餐中，我们要保持热情，但是也要注意不要过度热情，以至于给人以侵犯或者过分亲密的感觉。
此外，一些话题比如政治、宗教等都是敏感话题，在商业场合尽量避免谈论。
5. 尊重他人的饮酒选择在商务场合中，每个人对于饮酒的喜好和选择是不同的，我们应该尊重他人的选择。
有些人可能不喝酒或者只喝少量的酒。
如果有人选择不饮酒，请不要强迫他们，而是要尊重他们的决定。
6. 提前做好交通安排在参加饮酒工作餐之前，我们应该提前做好交通安排。
如果您计划饮酒，应该选择其他交通方式而不是开车。
饮酒后开车不仅是违法的，更是对自己和他人的安全负责。
7. 适应场合氛围和节奏参加饮酒工作餐时，我们要适应场合的氛围和节奏。
如果其他人饮酒较慢，我们也应该相应地放慢节奏，避免自己喝得太快。
另外，注意聆听他人的发言，给予适当的回应。
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节，礼仪的恰当运用能够增进商务关系，并体现出您的
专业素养。
以下是商务宴请需要注意的礼仪：
1. 邀请：在邀请时要用正式的方式，尽量提前15天通知对方，并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。
2. 穿着：着装要得体，根据场合选择适当的服装。
商务宴请通常要求正式，男士应该
穿西装，女士应该穿礼服或套装。
3. 到达：按时到达，晚到应提前打电话告知对方，并道歉。
进入会场时要注意礼貌，
遵守场地规定。
4. 坐姿：进入场地后，根据主人的指示选择座位。
通常，主人坐在主位上，客人坐在
次位上。
要保持坐姿端庄、自然，不要躺在椅子上或交叉双腿。
5. 餐桌礼仪：要根据主人的示意开始就餐，在他们端起餐具前不要开始吃。
用餐时要
保持优雅的举止，不要发出吵闹声或咀嚼声，也不要过分注重食物数量或快速进食。
6. 酒宴礼仪：如果主人敬酒，应站起来接受，并向对方敬酒表示感谢。
如果您不喝酒，可以先敬茶或果汁，然后将酒杯放在桌子上。
7. 言谈举止：避免讨论敏感话题，如政治、宗教或个人问题。
要注意礼貌，积极参与
对话，但不要打断别人的谈话。
8. 结束：在宴会结束时，应向主人表示感谢，并表达对此次会晤的价值。
离开时也要
有礼貌，遵守场地规定。
以上是商务宴请所需注意的礼仪，希望对您有所帮助。
酒桌礼仪常识(3篇)
酒桌礼仪常识（3篇）酒桌礼仪常识（通用3篇）酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪（1）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
（2）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大校其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为校（3）席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一，但基本原则相同。
一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为校2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。
即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。
酒桌座位礼仪(优秀5篇)
酒桌座位礼仪（优秀5篇）酒桌座位礼仪篇一入座在人家里，厨房的对面为上座；在餐馆里，服务员上菜的对面是上座。
若自己是客人，需等主人安排；若自己是主人，先请客人和长者入座，最后自己坐下座。
入座后不要马上动筷子，也不宜弄出声响，若要起身走动需向主人打个招呼。
倒酒主人为客人倒酒，晚辈为长辈倒酒，职位低的人为职位高的人倒酒。
若自己只是陪客，则保持不动，等待别人倒酒。
倒给自己的酒一般要稍多于对方，如果实在酒量不行，可以事先解释征得对方同意。
敬酒按年龄大小、职位高低、宾主身份敬酒，事先考虑好，不要站起来再想。
要敬不熟悉的人，需先打听其身份，组织好称呼。
有求于某位席上的客人时，要倍加恭敬，但也要考虑在场是否有更高身份的人。
吃菜每当上来新菜时，先请上座动筷子，最后轮到下座。
在人家里，要向掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
不要吧唧嘴，不要嘬汤，不符合自己口味的菜不要大声评价。
话题谈论大部分人能够参与的话题，如天气、新闻等，避免背景、嗜好等容易尴尬的话题。
不要总是与某人窃窃私语，因为这会使他人产生“就您俩好”的心理，影响酒桌气氛。
互相夸奖，能使酒桌氛围更轻松，为接下来更好地沟通做铺垫。
酒量不行的9个技巧1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
酒桌座位礼仪篇二一、酒桌细节1、众欢同乐，切忌私语。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
编号：酒会用餐礼仪
甲方：
乙方：
签订日期：年月日
X X公司
酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。
它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。
下面是为大家整理的酒会用餐礼仪，希望能够帮到大家哦!
酒会用餐礼仪
一、掌握餐序
酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像正式宴会那么繁琐，但用餐时，依照合理顺序进行，既能保证自己吃饱吃好，又使自己不失风度，免出洋相。
标准的酒会餐序依次为：开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果，也有很多酒会不备热菜。
鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时喝。
酒会上用餐，切忌大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。
二、排队取食
在酒会上用餐时，无论是去餐台取菜，去酒吧添酒，还是从侍者的托盘中取酒，都应做到礼貌谦让，遵守秩序，排队按顺时针方向进
行拿取。
取食时切忌显得急不可待，吆五喝六，或者加塞儿、哄抢，不顾及他人需求，这既影响了他人进餐，又使自己的形象大打折扣。
三、多次少取
“多次少取”是参加酒会就餐时的一条重要原则。
由于酒会采用自助形式，要由宾客自己取食，因此宾客取食时的表现成为其礼仪素养水平的重要表现。
取食时，“多次少取”是取食礼仪的关键所在，意即选取菜肴时，对自己喜爱的食品或其他尚未品尝的食品，都要每次只取一点，不够可以下次再取。
取回的食品必须全部吃完。
切忌过分贪婪，吃相不雅。
大取特取，或是铺张浪费，都会给人留下不好的印象。
四、禁止外带
酒会上一般酒水和食品供应充足，宾客可按自己需要享用，但这只限于在酒会之上，绝对不可“吃不了兜着走”，或“顺手牵羊”，将食物和酒水等带走，那样是非常失礼的。
酒会有什么禁忌
1.参加酒会，最好不要迟到，特别是忌讳迟到很久的的现象出现，所以参加酒会时，要尽量准时。
当然，如果真的有特殊的理由，则可以提前告知举办酒会之人。
需要注意的是，迟到固然不好，但是早到。