前厅部各岗位工作程序及操作细则
酒店前厅部岗位职责及制度程序
酒店前厅部岗位职责及制度程序一、前厅部岗位职责1.1接待员（1）热情接待来访客人，并提供相关信息和服务；（2）进行入住登记和退房手续的办理；（4）协助客人安排差旅事宜，如叫车、预订机票等；（5）处理客人的投诉和意见，并提供解决方案。
1.2门童（1）协助客人搬运行李和贵重物品；（2）提供交通信息和行程建议；（3）协助停车等相关服务；（4）为客人开关门，并提供帮助。
（1）接听和转接来电；1.4行李员（1）负责客人行李的接收、保管和交付工作；（2）为客人提供行李搬运和服务。
1.5礼宾员（1）提供高级客房、套房和贵宾服务；（2）协助客人安排会议和活动；二、前厅部制度程序2.1入住登记程序（1）客人到达酒店前厅部前台，接待员热情迎接并询问入住信息；（3）客人缴纳押金并选择相应的付款方式；（4）接待员将房卡交给客人，并告知酒店的设施和服务。
2.2退房手续程序（1）客人前往酒店前厅部前台办理退房手续；（3）接待员确认客人是否有未结账的消费，并结算相关费用；（4）接待员归还客人的押金，并登记退房时间。
2.3投诉处理程序（1）客人向前厅部提出投诉或意见，接待员耐心倾听并询问详细情况；（2）接待员向上级领导或相关部门汇报投诉内容，并展开调查和处理；（3）尽快处理投诉问题，提供满意的解决方案，并向客人道歉；（4）记录投诉内容、处理结果和相关数据，以便今后的改进和管理。
2.4安全防火制度（1）前厅部负责每日检查消防设施的运行情况；（2）确保紧急通道畅通且明显标识；（3）持续加强员工的消防安全意识培训；（4）负责每日检查火灾隐患，并及时处理。
2.5前厅部门会议制度（1）定期召开前厅部门会议，进行工作总结和交流；（2）安排培训和讲座，提高员工的服务质量和技能水平；（3）讨论和改进工作流程，提高工作效率；（4）解决部门协调和沟通问题。
总结：酒店前厅部的岗位职责及制度程序旨在提供优质的服务和良好的客户体验。
每个岗位都有着具体的职责，通过严格的制度程序来保证工作的顺利进行，并提供高效的服务。
前厅部岗位职责及工作流程
前厅部岗位职责及工作流程一、前厅部岗位职责1. 前台接待员- 负责接待客人，提供礼貌、热情、高效的服务，并为客人提供所需的信息和匡助。
- 负责办理客人的入住和退房手续，核对客人的身份证件并登记相关信息。
- 协助客人解决入住期间的问题和需求，如提供额外的床铺、更换房间等。
- 管理客房预订系统，确保客人的预订信息准确无误。
- 协调客人与其他部门的沟通，如安排客人的行李搬运、叫车等。
2. 行李员- 负责迎接客人，匡助他们搬运行李并将其送至客房。
- 协助客人搬运行李离开酒店，为客人提供礼貌、热情的送别服务。
- 管理行李寄存处，确保客人的行李安全可靠。
3. 门童- 负责开启和关闭酒店大门，欢迎客人的到来，并提供礼貌、热情的问候。
- 协助客人上下车，提供必要的匡助和指导。
- 为客人提供行李搬运、叫车等服务。
- 管理停车场，确保车辆有序停放。
4. 电话操作员- 负责接听来电并提供相关信息和匡助，如预订客房、查询酒店设施等。
- 转接电话至相关部门或者员工，确保电话沟通的顺畅和准确。
- 记录来电信息，及时传达给相关部门或者员工。
二、前厅部工作流程1. 客人预订- 客人通过电话、电子邮件或者在线预订系统预订客房。
- 前台接待员核对客人的预订信息，如入住日期、离店日期、房型等，并在系统中进行预订记录。
- 前台接待员向客人确认预订，并提供预订确认号。
2. 客人入住- 客人到达酒店前台办理入住手续，前台接待员核对客人的身份证件并登记相关信息。
- 前台接待员提供房卡和相关信息，向客人说明房间位置和酒店设施。
- 行李员协助客人搬运行李至客房。
3. 客人住宿- 客人在酒店期间，如有任何问题或者需求，可以随时向前台接待员咨询和寻求匡助。
- 前台接待员协调客人与其他部门的沟通，如安排客人的行李搬运、叫车等。
4. 客人退房- 客人办理退房手续时，前台接待员核对客人的房卡和房间状态，并结算客人的费用。
- 如客人有额外消费，前台接待员收取相应费用并提供发票。
酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序
酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序酒店前厅部职责和工作标准酒店前厅部是酒店最重要的部门之一，它是酒店与客人之间的桥梁，负责迎接、招待和服务客人。
前台部门的工作范围广泛，包括接待、登记、退房、预订、安排出租车等等。
接下来我们将详细介绍酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序。
一、酒店前厅部的岗位职责1.前台接待员前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员之一，他们需要接待和登记来酒店的客人，根据客人的需求和要求安排客房和服务。
前台接待员需要具备良好的沟通和服务技能，对客人的需求和问题及时作出回应。
此外，接待员也需要处理好客人的旅行行李等相关问题。
2.预订员预订员是酒店前厅部非常重要的工作岗位之一。
预订员需协助客人进行预订，依据客人的需求为其选择房间、安排入住时间等。
预订员需了解酒店的房间类型、设施、价格等内容，以便为客人提供最合适的选项。
3.礼宾员礼宾员是酒店前厅部的重要岗位之一，主要负责迎接和陪送客人入住，协助客人办理入住和离店手续，保证客人的物品搬运到客房。
礼宾员也为客人提供关于酒店及周边设施的信息，帮助客人解答问题、寻求帮助等。
4.门童门童是酒店前厅部最基础的工作之一，主要负责为客人开门、搬运行李、帮助客人上下车等服务。
门童的工作需要具备敬业的态度、灵活的行动和准确的人际交往能力。
5.打扫卫生前厅的清洁是整个酒店环境的重要组成部分，前厅部的保洁工作需要将整个前厅区域保持整洁干净，清扫、拖地、擦窗、擦桌、擦椅等工作。
二、酒店前厅部的规章制度1.起草前厅部制度手册酒店接待岗位属于客户服务岗位，业务流程相对复杂，涉及到客户的入住、退房、业务咨询等许多环节。
因此，我们需要建立前厅部员工的制度手册，以确保工作流程的规范和标准化。
2.建立工作标准酒店前台服务需要有统一的标准，以达到服务质量的稳定性和提高工作效率，因此需要制定一系列酒店前厅部员工工作标准，并定期进行培训和监督。
3.严格遵守安全规定酒店前厅部环境在常态下需要遵守酒店安全规定，和前台员工需要对全体客人实行安全管理和服务，有效保障酒店的财产安全和人身安全。
前厅部门职责与工作流程规定
前厅部门职责与工作流程规定前厅部门是酒店的门面和接待中心，负责对外宾客的接待和服务。
在酒店经营中，前厅部门的工作至关重要，直接影响到酒店形象和客户满意度。
为了确保前厅部门的高效运作和良好服务，我们制定了一系列职责和工作流程规定。
一、前厅部门职责1. 客户接待与服务：前厅部门要负责热情接待客人，提供礼貌友好的服务。
当客人到达酒店时，前厅部门应主动迎接客人，并帮助其办理入住手续。
对于需要安排特殊需求的客人，如残疾人、老年人等，前厅部门应提供额外的协助和服务。
2. 订房管理：前厅部门要负责酒店客房的预订管理。
接听客人的电话预订，并及时确认客房的可用性。
在客房满员时，前厅部门应积极协调其他部门，提供适当的解决措施，以满足客人需求。
3. 行李管理：前厅部门要负责客人的行李搬运和存放。
客人到达或离开酒店时，前厅部门应主动提供行李搬运服务，并确保行李的安全存放。
在客人入住期间，前厅部门还应及时提供客人需要的行李服务，如送水、送报等。
4. 前台收银：前厅部门要负责酒店前台的收银工作。
接收客人的付款，并及时开具发票，确保账务的准确性和完整性。
同时，前厅部门还应妥善保管客人的贵重物品和现金，并做好相应的记录和存档工作。
5. 客户关系维护：前厅部门要积极与客人保持联系，及时解决客人的问题和需求，建立良好的客户关系。
在客人住店期间，前厅部门应主动关心客人的体验，并及时采取措施解决客人的投诉和意见。
二、前厅部门工作流程规定1. 客人到达接待：客人到达酒店时，前厅部门应立即迎接客人，并向客人提供问候和帮助。
前厅部门职员应主动询问客人的姓名、预订信息，并引导客人前往前台办理入住手续。
2. 入住手续办理：客人到达前台后，前厅部门应核实客人的身份信息，并向客人提供入住登记表。
前厅部门职员应认真填写客人的相关信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等，并向客人介绍酒店的各项服务与设施。
3. 客房分配与行李搬运：在办理入住手续后，前厅部门应根据客人的要求和房型的可用性，为客人分配合适的客房。
酒店饭店前厅各岗位工作流程
酒店饭店前厅各岗位工作流程【一】接待部服务流程迎宾-----引座-----入座-----倒茶-----点菜-----下单-----点酒水-----清理台面-----上菜-----餐中服务-----买单-----送客-----收台。
规定程序分解:1、迎宾:你好咸阳饭庄、欢迎回家、要求较强的灵活运用语言和观察；注意：年龄、衣着、体貌，尽量避开死板的问语，要求我们真诚微笑、生动、感情、敏锐、谨慎。
2、引座：顾客满意为前提，要做到一次到位，尽量避免在店堂内转来转去；注意：手势、语气、步调、不要影响顾客。
3、入座：值台人员与迎宾员完成人数、顾客类型（朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请）交接，做到详细。
4、倒茶水：要正确运用我们的欢迎语，有着愉快、轻松的语调气氛，有技巧地拉近和顾客之间的距离，介绍本店的特色。
5、点菜：要双手递上并详细回答顾客提问，有问必答并有意识引导顾客消费，要熟练掌握菜谱知识，服务技能。
6、下单：当顾客点完菜品，下单时，服务人员要给顾客报所点菜品，看是否有点错的，或需要加的，询问顾客是否现在下菜单，还是等待。
7、点酒水：观察客人的消费习惯，和档次，和顾客做重点介绍，争取最短时间内确定客人需要什么酒水，要熟知酒水的产地、价格、风格，和酒的特色介绍。
8、上菜：撤去多余台面骨碟，要询问顾客是否同意上菜、或者等叫。
9、餐中服务：服务人员在工作中注意顾客用餐中的复杂变化，但不要一直盯着顾客，而不管所辖台面其它台子；做到眼观四方，耳听八方；做到细心周到，和同事之间做到相互协调。
10、买单：注意钱币和钱数是否正确，最好让顾客自己买单，接钱和递单据要双手，有不清楚，要道歉；唱收唱付是我们的必须；有礼有节，回答顾客的疑问。
11、送客：当顾客起身要离店，工作人员要提醒顾客带好随身物品，有礼貌的把顾客送离店门口，并为顾客打开门，说；“谢谢光临请慢走、欢迎下次回家”。
12、收台：玻璃器餐具残汁倒大餐，垃圾倒入纸篓，大小餐具分类，运输到后场清洗，轻拿轻放；擦拭台面，动作迅速；在台面、地面没有清理尽量不要让客人入座；多一分钟就会营造一分钟好的形象。
餐厅前厅工作流程及岗位标准
餐厅前厅工作流程及岗位标准
一。
1.1 准备工作。
每天餐厅营业前，前厅的工作人员就得像即将上场的战士一样，做好充分的准备。
得把环境打扫得一尘不染，桌椅摆放得整整齐齐，就像接受检阅的士兵。
地面要干净得能照出人影，窗户要明亮得像没装玻璃。
1.2 物料准备。
这可不能马虎，餐具得备齐，缺一个碗少一个勺都不行，那叫一个“一个萝卜一个坑”。
餐巾纸、调料瓶也都得满满当当，让顾客随时想用就能用。
二。
2.1 迎接顾客。
顾客一进门，咱就得笑脸相迎，那热情劲儿就像迎接久别重逢的亲人。
“欢迎光临”得喊得响亮又亲切，眼神交流也不能少，让顾客一进门就感受到咱的诚意，有宾至如归的感觉。
2.2 引导入座。
根据顾客的人数，迅速又准确地把他们带到合适的座位。
动作要麻利，态度要和蔼，这时候就得“眼观六路，耳听八方”，注意顾客的需求和反应。
2.3 点餐服务。
给顾客递上菜单，耐心介绍特色菜品，回答顾客的各种问题。
得把菜品的特点、口味说得头头是道，让顾客听得直流口水，迫不及待想尝尝。
三。
3.1 上菜服务。
菜一好，赶紧给顾客端上去。
要轻拿轻放，保证菜品的美观和完整。
“心急吃不了热豆腐”，可不能因为着急就毛手毛脚。
3.2 席间服务。
随时关注顾客的需求，添茶倒水要及时。
看到顾客有啥不满意的地方，赶紧解决，让顾客吃得开心，吃得满意。
餐厅前厅的工作看似简单，实则繁琐又重要。
每个环节都得用心去做，才能让顾客满意，让餐厅生意红红火火。
前厅部岗位职责及工作流程
前厅部各岗位工作流程总台接待员岗位职责1、做好房间的预订工作；和客房部保持密切联系；2、为住宿客人办理住宿登记手续；根据宾客要求安排客房；3、积极向客人宣传宾馆的服务项目、营业区域和营业时间；4、对客人提供优质的问询服务；5、严格履行客房钥匙的制作和发放程序；6、受理客人的投诉，超出权限的应上报给大堂副理处理；7、严格遵守保密的原则，不得对外泄漏宾馆住客的资料和宾馆的经营状况；8、做好宾馆住客和访客的留言管理工作；9、积极参加宾馆和部门组织的各类培训，不断提高服务技能。
10、代办留言，宾客外出时，负责来访客人留言的保存及转送。
11、掌握、收集整理到店客人登记表，掌握当日住店客人动态。
12、为客人提供店内外食、住、行、娱、购、游等信息；做到礼貌待客，热情服务，满足宾客的合理要求。
13、安排会客，根据来访者提供的姓名房号与住店客人联系，在征得客人允许后，安排会客。
14、完成上级交办的其他工作任务。
接待服务岗工作流程一、早班工作流程：（一）到岗交接：提前10分钟到达岗位与夜班进行交接，了解哪些工作需要本班帮助解决、了解当天客房预订情况、VIP客人在住及抵离情况、会议室租用情况、有无特殊接待任务、有无挂账的信用单位或熟客、信用单位接待要求是否落实、有无特别要求的订单、有无待转房；交接班时必须核对房态，电脑显示房态与楼层实际情况必须一致（包括宾馆自用房、维修房与加床），如有不相符的情况要及时处理；查看是否有需要交班或移交的物品；阅读前台交班本上当天的内容，并在交班本上签名。
（二）例行检查：在电脑上核对当天的订房是否与原始订单内容一致；检查物品是否齐全，包括住房登记单、押金单、计算器等必备工作用品；了解团队及VIP订房情况，阅读团体接待通知；检查夜班是否完成本职工作。
（三）了解客情：掌握当天的订房情况，在电脑上查看预订数，通知当班同事哪类房可以接受预订，哪类房尽量不接。
掌握客人资料，包括房间状况、当日抵离客人名单、当日会议名称及主办单位、重要客人名单及抵离时间。
餐厅前厅工作流程及岗位标准
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前厅部各岗位工作程序及操作细则一、接待岗工作程序１．提前５分钟自查仪容仪表情况，与上一班人员交接班，了解哪些工作需帮助解决，以及当天的开房预计情况；２．交接各项工作完成的情况，包括检查报表是否齐全和准确，然后交给服务员复印分送有关部门；３．分房组服务员负责给当天的重要客人、有特殊订房要求的客人以及团体预分房间；４．整理台面卫生将已分好的散客和团体的房号输入电脑，仔细将电脑资料与订单核对一遍，然后复印团体单分送行李组和楼层；５．等团体房都检查完后，立即打印空房表，与楼层核对空房和卫生情况；６．检查散客房；７．当班过程中，如重要通知和有待解决的问题，必须在交接本上详细记录，以便交班；８．利用闲暇时间检查订单，将已到客人的订单取出，并在订单上写明房号和人数，把已到客人的收据和信用卡转给前台收银处；９．下班前打印一份开房动态表，交下一班，内容包括当天预计开房率、实际开房率、团体数、ＶＩＰ单数等。
１０．交接班。
二、VIP 接待程序１．房务中心文员接到贵宾通知单后，首先将房号通知相关的楼层服务员，便于服务员进一步确保房间的卫生质量达标；然后将贵宾房的房号、抵店时间、房间要求规格通知领班、主管和经理。
２．楼层服务员接到房务中心通知后，应立即将房间再用干抹布擦一遍尘，把纯水加满，并配合餐饮部将果盘放入客房。
３．经理、主管和领班应对这些房间及时进行复查，如发现问题应立即处理。
４．以上任务完成后可通知大堂副理再查一遍，确保万无一失。
５．客人住前要确保鲜花、水果、总经理名片、盆景等物品按通知单办理完毕。
６．服务员应在电梯间等候、迎接客人，并将客人引领到房间。
７．客人入住后，服务员要做好小整理，客人出房一次，跟房一次。
８．夜班服务员要做好开夜床服务，领班负责进行复查。
三、IC 卡交接程序1.每个班次交接前要清点IC卡数量。
前一个班次计算所要转交的IC卡数量，两个数值必须一致。
计算方法如下：根据住房记录房记录查出相应的IC卡数。
2.夜班核对IC卡（按照在住房态）逐间查对，根据房型相应的空床位应有相应的房卡，如房卡不在，要核实丢失的原因，并在IC卡核对本上记录，采取相应的措施，例如丢失房卡时间未到期，应及时制作处理卡，终止此卡时间。
3.每张损坏、丢失的房卡，收银员开赔款单，接待员按照赔款单在IC卡登记报表上记录。
4.接待领班按照IC卡登记报表于每月月底做出IC卡月报表申请领取新卡。
5.为了IC卡的正常运转，平时缺卡的及时补充，按照酒店的总床位数，共配备２００张卡使用，另根据总卡数的13%配备50张备用卡。
四、门童岗工作程序1．让车停在适当的位置；2．确认前后左右的安全；3．确认车内的客人作好下车准备后才开车门；4．致亲切的欢迎问候；5．大声点出行李件数，确认行李的种类；6．确认安全后才关车门，预防夹住客人的手；7．让车开走；8．牢记停车地址、汽车修理站、主要观光地、大使馆、商业大厦等地址；9．客人离店，负责离店的迎送员应主动上前向客人打招呼问候并代客人叫车，待车停稳后，开启车门请客人核实行李件数，待客人坐好后，为客人关上车门，向客人微笑道别；１１．候车人多而无车时，应有礼貌地请客人按先后次序排队乘车；１２．载客的车多而人少时，迎送员应按汽车到达的先后安排客人乘车；迎送员为客人开启车门时，要把手放在门顶上以防客人碰头（同时也是高级服务的标准）。
为客人关车门时注意不可用力过猛。
操作细则：１．客人抵店：（１）客人抵店后，要向抵店的客人微笑点头表示欢迎，如需帮客人将行李从车上卸下，请客人一起点清行李件数并检查行李有无破损；（２）引导客人到登记处办理住宿手续；（３）以正确的姿势站立于客人身后约１．５米处，替客人看管行李并随时听从客人吩咐和总台服务员的指示；（４）待客人办妥手续后，应主动上前向客人或总台员工取房间钥匙，护送客人到房间。
一路上对客人要热情主动，遇有转弯时，应回头微笑向客人示意。
若客人有事到别处，要求行李员将行李送上房间，，此时行李员要以看到客人房间钥匙的号码为准。
（５）乘搭电梯时，先将一只手按住电梯门，请客人先入电梯，进梯后应靠近电梯控制台站立，便于操纵电梯；出电梯时，让客人先出，出梯后，继续引导客人到房间。
（６）进入房间前，先按门铃，再敲门，房内无人，再用钥匙开门。
（７）开门后，先开总开关（此时房间大部分灯即亮），立即退出将钥匙交回客人，请客人先进入房间。
开门后，如发现房内有其它客人的行李或杂物、或房间未搞卫生，应立即退出，并向客人解释清楚，再向楼层服务台和总台接待处联系，完成换房后通知总台。
（８）随客人进入房间后，将行李放在行李架上或按客人吩咐将行李放好。
（９）向客人介绍房间设施和各种设施的使用方法。
次序：开窗帘、房间坐向、茶水、冰柜的位置、电视机开关的位置、电话指南、电源插座、空调控制、洗衣服务、送餐服务和餐厅指南。
（１０）房间介绍完毕后征求客人是否还有吩咐，在客人无其它要求时，即向客人告别、道谢，祝客人愉快（玩得开心），迅速离开（面对客人后退），将房门轻拉上。
（１１）做完第一单散客的行李入店，应迅速走员工通道返回（如有行李车则乘行李专梯），在散客行李入店登记表上逐项登记清楚。
２．客人离店：（１）站立于大门两侧及本部柜台边的行李员，大厅内有客人携带行李离店，应主动上前帮助提携，并送客人上车。
（２）接到当值主管或大堂副理分派上楼运客人行李的通知后，立即通知行李专梯接应，拿着（已写房号、提示牌号码）寄存行李卡，推车走行李通道乘行李专梯上楼。
（３）进入房间前，先按门铃，再敲门，征得客人同意方准入房提携行李，并与客人共同清点行李件数，检查行李的破损情况，问明客人行李运往何地（何时取回），并按要求在寄存卡上下联写上经手人姓名、行李件数、把下联交给客人，告诉客人届时凭卡取回行李，行李装车后，告别客人并迅速离开。
（４）行李运下二楼或一楼后，如客人立即走，在散客登记本上写上行李离店件数，经手人姓名、时间等。
（５）知道客人要走而未付账，在帮客人运行李时，应有礼貌地告知客人结账处位置。
（６）送客人离开酒店时，再次请客人清点行李件数后再装上汽车，提醒客人交回房间钥匙，向客人道谢，祝客人旅途愉快。
（７）将钥匙交回询问处，将行李车放回注销所有行李牌。
五、商务中心岗工作程序工作程序内容：１．提前５分钟上班，了解上一班交接的情况；２．阅读交接班簿并签字；３．检查所有设施的运转情况并保持清洁和良好运转；４．开展正常工作；５．打扫台面和地面卫生。
电传、传真操作程序：１．电传发送；( 1 ) 接过客人拟好的电传稿，请客人填写电传发送表；( 2 ) 仔细查看客人所要发送电传的文字内容，并向客人询问不清楚的地方。
( 3 ) 检查电传发送表，按客人要求将姓名、房号、发送国家和地区、电传号码及自报编码等项内容填写清楚；( 4 ) 输入电传机发送；按电文编辑；按呼号键；接问询键，使对方显示报号码；按自动状态键；( 5 ) 电传文字发送完后，将电传机读出的打印稿从机口撕下，第一联交给客人，第二联保存准备记账；( 6 ) 根据发文稿底部提供的发送计时，按价目表规定准确计算电传费；( 7 ) 填写收费单，第一、二联送前台收银处，第三联和发送底稿订在一起。
如果是店外客人，则将第一联给客人，第二、三联交前台收银处收取现款。
２．传真发送：传真发送是借助机上配备的长途电话直拔功能完成的。
（１）接过客人送来需发放的传真稿件；（２）请客人填写传真发稿表，包括姓名、日期、发往地址、传真号码并签字；（３）核对上述内容，检查稿件纸质（不能过薄也不能过厚）。
（４）将文稿放置机上，利用拔号键拔号或启用自动号装置。
（５）线路接通后监视发送情况，若有断线无显示，应视情况重发。
（６）发送完后，打出发送情况报告，看时间按照价目表规定计算费用。
（７）填写收费单，如果是店外客人，单据第一联给客人，第二联交收银处，挂账到客人房间，把收费单据的第三联按收费序号排列，登记在统计表上，附上发送表格及发送情况报告存底。
３．传真和电传接收( 1 ) 将传真（或电传）机上自动收到的传真（或电传分类；根据收件人姓名在电脑中查询，查到后在前台留言通知客人拿。
如果是店外客人，根据传真上提供的住处电话通知接收人速来领取。
如果找不到收件人，保留半个月，每天每班继续查找。
( 2 ) 准确计算纸张，按酒店收费标准填写收费单。
( 3 ) 记录通知客人情况，打上时间，客人领取传真时，将收费单第一联交给客人，第二联交收银处收费，第三联在收费统计表上登记存底。
４．酒店内部业务( 1 ) 凡酒店内部各部门需打印、复印、收发传真业务时，需持由总经理办公室签批的工作申请单方可受理。
（１）依照工作流程完毕后填写内部工作申请单，请经办人签字，并将总经理签批的工作申请单附后；（２）填写“商务中心报表”。
打字服务操作细则６．客人的要求：是英文或中文打字；共有多少稿件；要用要求的尺寸、纸张打印；字体格式．有何特殊要求。
７．向客人介绍打字的收费标准、征询客人的付款方式。
８．告诉客人最快的交件时间。
９．弄清稿件上的不明字母或符号。
１０．记录客人的姓名、联系电话、房号等。
１１．打字完毕后认真核对一遍，并作必要的修改。
１２．通知客人取件。
１３．向客人道谢。
长话服务操作细则１．客人来打电话，用眼神表示欢迎，先请客人填电话单。
２．根据受话地址收取押金，分别用大小写注明押金数目，，将小单撕下给回客人并说“请到×号长话间”。
３．通话完毕后，收回小单，在电脑计费单上盖章，将剩余的钱及收据交给客人。
４．将小单、电话单及另一份计费单订在一起以备查账。
５．向客人道谢。
六、预订岗工作程序及操作细则１．上班前５分钟，检查自己的仪容、仪表，做到准时到岗；２．在交班簿上签到，认真阅读交班内容，按照要求工作；３．阅读当天及近期的房间使用情况，客人预订到达时间及人数，做好与其它岗位的客情沟通；４．熟悉当天到店的ＶＩＰ身份、房间号码及的离时间，未分好房的ＶＩＰ房要通知接待组分妥，得到所有ＶＩＰ的房间号码后，与楼层服务台当班人员核对房间状态；５．发送ＶＩＰ单和ＶＩＰ报表至总经理办公室、餐饮部、客房部等；６．了解当天旅行社的团队和散客订房数，当天预订开房数、退房数，预订开房率、空房数，并把这些数据打印在团体总表上；７．整理前一天的订单并装订；８．记录团体的楼层数，并打印在团体总表上；９．检查３天后的团体ＰＩＣＫＵＰ情况；１０．星期天做出下一周的房间预订情况表（ＲＯＯＭＳＦＯＲＥＣＡＳＴ）和ＶＩＰ预订情况表（ＶＩＰＦＯＲＥＣＡＳＴ），并发送到有关部门；１１．完成当天的预订工作，未能及时完成的，要做好交班，交由下一班完成。
操作细则：１．电话订房接到电话时，必须报“我是××酒店处，有什么需要我帮忙的吗？声调友好亲切。