适合一岁宝宝的辅食食谱:芋头稠粥

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宝宝能吃芋头吗怎么做最好吃

宝宝能吃芋头吗怎么做最好吃

宝宝能吃芋头吗宝宝能吃芋头。

宝宝能吃,芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。

这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。

只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。

宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。

芋头的好吃做法芋头玉米泥食材:芋头50克,新鲜玉米粒50克。

做法:1、芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟。

2、玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀。

芋头玉米泥的功效:玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分,芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁等,经常食用对肝肾有益。

淮山芋头烧排骨食材:仔排1斤,芋头5个,淮山药1根,盐2克。

做法:1、排骨洗净后,切成长短适宜的小段,加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

2、芋头、淮山药洗净后去皮,切成滚刀块。

3、锅中放油烧热,放入仔排大火爆炒。

炒至仔排变色,略带焦黄。

4、将仔排铲至一边,倒入芋头翻炒后,加入适量盐调味。

加入淮山药继续炒。

炒至淮山药和芋头半熟时,倒入清水1碗,大火煮开,改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。

收干汤汁出锅即可。

淮山芋头烧排骨的功效:以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴。

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头吃多了会上火吗吃芋头不会上火,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

一岁宝宝营养餐芋头银耳牛奶羹

一岁宝宝营养餐芋头银耳牛奶羹

一岁宝宝营养餐芋头银耳牛奶羹
宝宝辅食芋头银耳牛奶羹
适合月龄:12M+
食材:芋头50g 银耳10g 清水250g 牛奶150g(或配方奶)
营养小贴士:
芋头性平,味甘、辛,能益脾胃,调中气,化痰散结。

可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
注意:有痰、敏性体质像荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食; 同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
制作方法:
1. 准备食材:芋头50g 银耳10g 清水250g 牛奶150g(或配方奶)
2. 准备小炖锅,锅内先加入水
3. 银耳泡发切碎放入锅中
4. 芋头去皮儿切小块,放入锅中
5. 熬煮一个小时,水不多时加入牛奶
6. 出锅料理机榨成泥儿
7. 盛盘享用美食
快来动手制作美食喽!
准备食材
准备小炖锅,锅内先加入水
银耳泡发切碎放入锅中
芋头去皮儿切小块,放入锅中
熬煮一个小时
水不多时加入牛奶
出锅料理机榨成泥儿
盛盘享用美食。

芋头怎么给宝宝做辅食?

芋头怎么给宝宝做辅食?

芋头怎么给宝宝做辅食?芋头的营养价值是很丰富的,经常吃芋头可以增强人身体的免疫力,大家都知道小宝宝在长身体的时候,是需要补充大量的营养物质的,很多孕妈妈都会做一些芋头的辅食来给宝宝食用,但是现在很多年轻的妈妈很少会做饭,更不用说给宝宝做芋头辅食了,那芋头怎么给宝宝做辅食?宝宝辅食芋头的做法大全玉米芋头泥材料:玉米粒60g、芋头60g做法:1、先将芋头用勺子或者工具去皮(芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心,最好戴上薄手套),并切成小块状,用清水滤洗,再用水煮熟。

2、将洗干净的玉米粒,放入锅中煮熟,取出放入搅拌器,搅拌成玉米浆。

3、将芋头用汤勺亚捏成泥状,随后倒入玉米浆,搅拌均匀,融在一起即可。

小贴士:玉米跟芋头都含有丰富的营养物质,很适合做宝宝的辅食。

此款辅食适合7个月以上宝宝食用。

芋香西米露材料:小芋头2个、椰奶400克、水200毫升、西米80毫升、糖适量做法:1、备半锅清水,待水煮开后加入西米煮熟,捞起放入冷水备用。

2、芋头去皮,切小丁,接着加入椰奶,用果汁机打匀。

芋泥椰奶加糖煮溶,用小火煮沸,糖量请依个人口味调整。

3、加糖的芋泥椰奶冰镇过后,再加入西米拌匀即可食用。

小贴士:煮芋泥椰奶时,需要稍微搅拌,避免焦掉。

椰奶也可更换为椰浆,口味较淡者也可换为鲜奶、母乳或配方奶。

此款辅食适合1岁以上宝宝食用。

芋头粥材料:白饭1碗、新鲜香菇2朵、小型芋头1个、猪肉火锅片2—3片、芹菜末少许做法:1、香菇去蒂、芋头削皮备用。

2、香菇、肉片、芋头切小丁,放入锅中,加水拌炒煮熟。

3、加入白饭、适量的水,搅拌均匀,中小火煮至入味,加入芹菜末,煮熟即可。

小贴士:如果小宝宝喜爱清淡口味,可以不加芹菜末,如果偏爱浓郁的口味,可以加入高汤与卷心菜,增加汤味的鲜甜。

此款辅食适合9-11月宝宝食用。

烤芋片材料:芋头1个、海盐少许、油少许做法:1、芋头削皮备用。

用刨片刀把芋头刨成0.1厘米厚度的薄片。

芋头煮粥的做法

芋头煮粥的做法

芋头煮粥的做法芋头具有很高的营养价值,软软糯糯的,比较适合做芋儿鸡或者清蒸芋头,很多人比较简单的吃芋头的方法,就是把芋头全部蒸熟,然后在碗里面撒上一层糖,搅拌均匀后就可以吃,外面甜的里面是软糯的,口感非常棒,关于用芋头煮粥的做法究竟是什么呢?咸香芋头粥材料芋头0.5颗米2杯绞肉300g高丽菜适量干香菇适量酱油一大匙白胡椒适量做法备料,将芋头、白菜切丝,洋葱切丁,干香菇泡热水后切开备用(热水勿丢)热油锅放入洋葱、香菇爆香,炒至洋葱稍软再丢入绞肉及酱油一大匙,炒至绞肉半熟。

放入白米大火快速翻炒让米有香气。

熄火放入其余食材(高丽菜/山东白菜(可略))并放入12-14杯水(将香菇水包含在内),加入适量盐巴并进电锅煮熟。

煮熟后再增加盐巴做适当调味,最后加入白胡椒。

椰香芋头蒸排骨材料老椰子1个,大芋头300g,肋排300g,生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),朝天椒3个,香葱1棵,姜末1茶匙(5g)做法1、将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再将椰壳横放,从1/3处锯开,用清水冲洗干净。

2、肋排用清水洗净,剁成3cm长的小段。

芋头去皮洗净,切成3cm见方的小块。

朝天椒对半切开。

香葱洗净切碎。

3、将芋头块和肋排段放入大碗中,再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀,腌制15分钟。

4、将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中,再移入蒸锅中,用大火蒸制30分钟。

5、最后将椰壳取出,撒入香葱碎即可。

小诀窍在锯椰子前,可先用铅笔在椰壳上画出线条,然后再沿线锯开就会比较容易了。

排骨与芋头吃完后,椰壳内壁上的椰肉也可以用勺挖下食用,千万不要浪费呦。

芋头粥材料大芋头300g,青蒜2支,梅花肉150g,米1杯半,芹菜3支,高汤3000cc,盐1汤匙,白胡椒粉随意,鸡粉适量做法1、大芋头去皮洗净切方块,入热油炸至外皮略焦捞出备用,(芋头一定要炸过定型,才不会在粥里糊掉)2、梅花肉切粗条,青蒜切粒,蒜白蒜绿分开,芹菜摘掉叶子洗净切小粒.3、米洗净滤干水.4、一匙油烧热肉入锅炒颜色变白捞出5、余油爆香蒜白续入米略炒,注入高汤,放入芋头同煮,大火煮开转小火煮6、至米心透了入肉续煮至米饭软7、加入鸡粉,盐,最后放入蒜绿,芹菜随即关火,放个十分钟稍收汁就可开动了芋头粥材料材料:白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,芹菜2棵调味料:水10杯,盐1茶匙做法1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

芋头粥

芋头粥

关于芋头粥相信大家了解的都不是很多吧,下面就让小编来给您介绍一下。

芋头粥
芋头粥的材料
材料白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,芹菜2棵调味料水10杯,盐1茶匙
芋头粥的做法
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味。

3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。

生活小常识
1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;
2. 芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;
3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

厨房美食菜谱:香芋肉末粥的做法

厨房美食菜谱:香芋肉末粥的做法

厨房美食菜谱:香芋肉末粥的做法
芋头(香芋)的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。

具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。

芋头的营养价值很高,是老幼皆宜的滋补品。

所以我就拿了芋头煲肉末粥给两个宝宝做早餐,补充一些营养!!!每天拿些不同的蔬菜,肉类煲粥给小朋友来做早餐是最好的。

吃粥比较好吸收,好消化!!!
食材
主料:
芋头150g
瘦肉
大米150g
油适量
盐适量
香葱适量
姜适量
玉米淀粉适量
步骤
1.香芋切块
2.肉末放入姜丝,盐,淀粉腌好
3.大米洗干净加盖调到煲粥时间
4.水煲开倒入香芋煲30分钟
5.加入肉末
6.加油,加盐,加葱花拌匀即可
小贴士:肉末倒入粥里拌一拌就熟了。

加盐,加油入味就好了!~!。

1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。

【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。

适宜12个月或以上的宝宝食用。

(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。

【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。

【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。

适合11个月或以上的宝宝食用。

(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。

【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。

【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。

适宜1岁宝宝食用。

(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。

【做法】①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。

【特点】味咸甜。

此汤适宜1岁宝宝食用。

2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。

【做法】将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。

1岁宝宝营养健康粥及制作方法

1岁宝宝营养健康粥及制作方法

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

(4) 煮至粘稠后加酱油调味。

1岁宝宝营养健康粥:土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

1岁宝宝营养健康粥:干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

1岁宝宝营养健康粥:豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1) 将豆腐切成小块。

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。

(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。

1岁宝宝营养健康粥:鸡肉粥原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

(2) 将菠菜炖熟并切碎。

(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

1岁宝宝营养健康粥:裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。

(4) 煮好之后用盐调味。

1岁宝宝营养健康粥:红薯鸡蛋粥原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

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