动物饲料
动物饲料名词解释
动物饲料名词解释
动物饲料是指用于饲养动物的各种营养物质的混合物,通常包括谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果、添加剂等。
饲料的目的是为动物提供能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,保证动物的健康和生产性能。
谷物是最常见的动物饲料之一,包括玉米、小麦、大麦、燕麦等。
豆类也是常见的动物饲料,包括大豆、绿豆、黑豆等。
蔬菜和水果也可以作为动物饲料,例如胡萝卜、洋葱、苹果等。
坚果和种子也是一些动物饲料的来源,例如杏仁、核桃、葵花籽等。
除了谷物、豆类和其他主要动物饲料外,一些特殊用途的饲料也广泛应用于动物饲养中,例如猪饲料、鸡饲料、鱼饲料等。
此外,饲料的质量和配方也影响着动物的健康状况和生产性能,因此合理搭配动物饲料、定期更换配方以及保证饲料的质量和安全也是动物饲养中重要的一环。
除了饲料的种类和成分外,饲料的生产和加工也非常重要。
饲料的生产和加工需要遵循一定的卫生标准和工艺流程,以确保饲料的质量和安全。
同时,饲料的储存和运输也需要特别注意,避免饲料受到污染和变质。
动物饲料是动物健康和生产性能的重要组成部分,合理搭配和使用饲料是动物饲养中不可或缺的一环。
动物饲料配方设计基础
鱼
粉
• 我国鱼粉产业现状和品质状况 目前我国的鱼粉一般以进口鱼粉为主。在 大型饲料企业，一般使用进口鱼粉。但是由于 鱼粉的价格和进口的数量很难满足我国的饲料 行业需要，国产鱼粉仍然是使用最普遍的动物 蛋白原料。但是，因为价格高，检测困难，所 以品质是参差不齐，鱼龙混杂。根据目前的市 场行情，鱼粉也是高价格，走势强劲的产品。
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大
麦
1.品种与分类: 皮大麦与裸大麦 2.成分特性: 蛋白质含量高于玉米，氨基酸除亮
氨酸外均比玉米高，但利用率比玉米差，总体来说 还是比玉米高；粗纤维比玉米高，63%的磷为植酸 磷。还含有部分单宁，适口性较差。
3.利用:
猪: 因能值低，粗纤维高，仔猪避免使用，在肥育猪 中用量一般不超过25%。 鸡: 饲用效果明显低于玉米，如果使用需注意蛋黄品 质并注意调整采食量和能值的关系。
作为色素的来源，叶黄素为玉米的15~20倍。大多 数属叶黄素和玉米黄质，对蛋黄和皮肤的着色效果 非常好， • 属高蛋白高热能产品，多用鸡料和鱼料。 • 氨基酸中蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸丰富，赖氨酸和 色氨酸明显不足，用量一般限制在5%以下 • 用于禽料明显优于猪料。用于禽料 可以节省蛋氨酸 的添加，用于猪料需额外补充赖氨酸的不足。
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三. 原料养分含量的确定 首选参考国内的数据库（原料来源） 选用合适的原料等级（水分、容 重、 加工方法）
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1. 蛋白、钙磷等实测值减去1/2标准差 2. 能量查表和公式计算结合 依据可消化有机物含量乘以不同系 数测 算，各国都有。 3.AA查表并给予5－8%的安全系数 或按粗蛋白建立回归公式估测（田 河山等1996）. 25
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1.明确目标：
达到动物的最佳生产性能 经济效益最大 对环境的影响最小 生产含某种特定品质的畜产品 随养殖目标不同，配方设计必须作相应的调整。
动物饲料供应质量保证措施方案
动物饲料供应质量保证措施方案一、建立质量管理体系1.1制定质量管理制度和操作规范，明确责任和权限。
1.2建立质量管理部门，配备专业饲料检验员和质量管理人员。
1.3建立饲料原材料合格供应商库，建立供应商评估和审核制度。
二、原材料检验控制2.1严格执行原料验收标准和操作规程，对每一批次的原料进行全面检验。
2.2设置原材料检验实验室，配备先进的检测设备，确保准确可靠地检验原料。
2.3对重要原料，如谷物、蛋白质源等，进行废弃物检测，确保无公害和危害物质残留。
三、生产过程控制3.1建立生产流程控制制度，确保每个环节按规程操作，防止饲料污染和受损。
3.2实施过程监控，对生产过程中的关键控制点进行监测和检测。
3.3建立严格的饲料配方控制和配比过程，确保每批产品的配方准确。
四、成品检验控制4.1建立饲料成品检验实验室，配备完整的检测设备，确保检验结果准确可靠。
4.2对每一批次的成品饲料进行全面检验，包括理化指标、微生物指标等。
4.3对重要产品，如幼儿饲料等，进行更加严格的检验，确保符合相关的食品安全标准。
五、质量追溯体系5.1建立饲料生产质量记录和追溯体系，确保生产过程的可追踪性。
5.2保留每一批次饲料的样品和记录，以备追溯和检验。
5.3对于出现质量问题的饲料，能够及时追溯到原料供应商、生产过程等关键环节，并采取相应的补救措施。
六、定期内外检验和评估6.1定期委托第三方机构进行饲料质量检验和评估，确保质量符合相关标准和法规。
6.2以司法鉴定或其他有效方式，验证和监督饲料的产品质量。
6.3定期召开质量管理会议，总结经验、分享问题和改进措施。
七、员工质量培训7.1对饲料质量管理人员进行专业培训，提升其工作能力和质量意识。
7.2对生产员工进行操作规程和质量知识的培训，确保每个员工都具备基本的质量控制能力。
7.3对新员工进行入职培训，确保其了解质量管理体系和工作要求。
八、不合格产品处理8.1对于发现的不合格产品，及时进行隔离和销毁，防止不合格产品流入市场。
各种动物饲料配方
各种动物饲料配方动物饲料是通过合理配方，根据动物的生理需求和营养需要，以及不同动物的生长和生产阶段，为动物提供合适的营养物质的食物。
下面将介绍几种常见的动物饲料配方。
1.鸡饲料配方：鸡饲料的配方需要根据不同生长阶段来确定。
以下是一种适用于生长期的鸡饲料配方：-玉米粉：60%-大豆粕：30%-菜籽粕：3%-鱼粉：3%-酵母粉：2%-矿物质和维生素：2%2.猪饲料配方：猪饲料的配方也需要根据不同生长阶段来确定。
以下是一种适用于生长期的猪饲料配方：-玉米粉：60%-豆粕：20%-鱼粉：5%-骨粉：3%-磷酸二氢钾：1%-矿物质和维生素：8%3.牛饲料配方：牛饲料的配方需要根据使用目的来确定，例如育肥牛和奶牛的配方会有所不同。
以下是一种适用于奶牛的饲料配方：-高粱：45%-玉米粉：30%-油菜粕：14%-鱼粉：3%-碳酸钙：3%-矿物质和维生素：5%4.鱼饲料配方：鱼饲料的配方也需要根据鱼类的种类和生长阶段来确定。
以下是一种适用于鲈鱼的饲料配方：-豆粕：40%-玉米粉：20%-鱼粉：15%-大蒜粉：1%-骨粉：2%-矿物质和维生素：21%以上只是一些常见的动物饲料配方示例，实际配方需要根据动物的具体需求和当地资源情况进行调整。
此外，饲料配方还需要考虑添加剂的使用，如酶制剂、抗生素等，以提高饲料的消化吸收率和预防疾病的发生。
同时，也需要注意饲料的合理保存和喂养时间的控制，以确保动物获得充分的营养，并保持健康的生长和生产状况。
动物饲料验收标准
动物饲料验收标准1. 引言本文档旨在制定动物饲料的验收标准，以确保所使用的饲料符合相关的质量和安全要求。
该验收标准适用于所有动物饲料供应商和养殖场。
2. 验收标准2.1 饲料成分- 饲料中的成分应明确标注，并符合国家相关法规的规定。
- 不得使用禁用或有害物质作为饲料成分。
2.2 质量控制- 饲料供应商应建立质量控制体系，确保生产过程中的质量标准。
- 饲料样品应定期送往实验室检测，确保其质量符合规定的标准。
- 饲料生产过程中应遵循卫生要求，如保持生产场所清洁、避免交叉污染等。
2.3 营养价值- 饲料应提供充足的营养成分，以满足动物的需求。
- 饲料中的营养成分含量应符合国家相关标准，如蛋白质、脂肪、维生素等。
2.4 安全要求- 饲料供应商应确保所使用的原料安全无害，符合国家相关法规的规定。
- 不得使用有致癌、致畸、致突变等潜在危害的物质作为饲料成分。
- 饲料供应商应建立食品安全监控体系，确保生产过程中的安全性。
3. 验收流程3.1 采样与检测- 定期采集饲料样品，并送往指定实验室进行检测。
- 检测项目包括饲料成分、营养成分和潜在危害物质等。
3.2 录入与分析- 对检测结果进行录入和分析，确保饲料的质量和安全性达标。
3.3 复核与验收- 根据实验室提供的检测报告，进行饲料的复核与验收。
- 发现不合格项时，应及时采取措施，如追溯原料、停用供应商等。
4. 验收记录4.1 饲料验收记录应详细记录饲料的供应商、批次、检测结果等信息。
4.2 饲料验收记录应保存一定期限，以便追溯和监督。
5. 验收责任5.1 饲料供应商对所供应的饲料质量和安全负有责任。
5.2 养殖场应严格按照验收标准进行验收，并建立相应的信息管理系统。
6. 总结通过制定动物饲料验收标准，可以有效控制饲料的质量和安全，保障养殖业的健康发展。
同时，饲料供应商和养殖场应加强沟通与合作，共同维护动物饲料的质量和安全。
动物饲料海关分类
动物饲料海关分类
动物饲料是按照不同的分类标准进行海关分类的，其中最常见的分类有以下几种：
1. 基础饲料：包括精制和未精制的饲料原料，如谷物、豆类、鱼粉等。
2. 混合饲料：主要由多种基础饲料和添加剂混合而成，满足动物对营养需求。
3. 维生素和矿物质饲料：包括各种维生素和矿物质的添加剂，用于补充动物日常饮食中的缺失。
4. 功能性饲料：包括具有特定功能的饲料，如抗生素、发酵饲料等。
5. 特殊用途饲料：包括幼儿奶粉、医疗饲料等特殊用途的饲料。
6. 其他类别：包括饲料添加剂、饲料预混合料等。
这些动物饲料根据各国的海关法规，通常需要进行相关的审批和申报手续才能进入境内进行使用。
动物饲料国家质量标准
动物饲料国家质量标准实验动物配合饲料通用质量标准GB 14924.1-2001（本标准的全部技术内容为强制性）1 范围本标准规定了实验动物配合饲料的质量要求总原则、饲料原料质量要求、检验规则、包装、标签、贮存及运输等。
本标准适用和于实验动物小鼠、大鼠、免、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 5918-1997 配合饲料混合均匀度的测定GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB/T 10647-1989 饲料工业通用术语GB/T 10648-1999 饲料标签GB 13078-2001 饲料卫生标准GB/T 14699.1-1993 饲料采样方法GB 14924.2-2001 实验动物配合饲料卫生标准GB 14924.3-2001 实验动物小鼠、大鼠配合饲料GB 14924.4-2001 实验动物兔配合饲料GB 14924.5-2001 实验动物豚鼠配合饲料GB 14924.6-2001 实验动物地鼠配合饲料GB/T 14924.9-2001 实验动物配合饲料常规营养成分的测定GB/T 14924.12-2001 实验动物配合饲料矿物质和微量元素的测定GB/T 17890-1999 饲料用玉米NY/T 117-1989 饲料用小麦NY/T 122-1989 饲料用米糠NY/T 135-1989 饲料用大豆NY/T 136-1989 饲料用豌豆NY/T 140-1989 饲料用苜蓿草粉SC/T 3501-1996 鱼粉3 定义本标准采用下列定义。
3.1 生长、繁殖饲料growth and reproduction diets适用于生长、妊娠和哺乳期动物的饲料。
常用的动植物蛋白质饲料及营养特点
在农业养殖和饲料生产领域，动植物蛋白质饲料一直被广泛使用。
不同类型的动植物蛋白质饲料具有不同的营养特点，深入了解它们对于动物生长和健康的影响对于饲料生产和养殖业至关重要。
以下将按照深度和广度的要求，针对常用的动植物蛋白质饲料及其营养特点展开全面评估，并撰写有价值的文章。
一、植物蛋白质饲料的种类和营养特点1. 大豆蛋白粉大豆蛋白粉以其优质的氨基酸组成而闻名，尤其是赖氨酸的含量较高。
大豆蛋白粉含有丰富的植物纤维和维生素，对动物生长发育和消化系统健康有着重要作用。
2. 花生饼花生饼是常见的植物蛋白饲料，富含蛋白质和脂肪，是一种优质的能量来源。
然而，花生饼中的抗营养因子和霉菌毒素也需要引起重视。
3. 玉米蛋白粉玉米蛋白粉是一种经济实惠且蛋白质含量较高的植物饲料，但赖氨酸的含量较低，需要与其他优质的蛋白质饲料混合使用，以满足动物对赖氨酸的需求。
二、动物蛋白质饲料的种类和营养特点1. 鱼粉鱼粉是一种优质的动物蛋白质饲料，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于动物生长和免疫功能有着积极的影响。
然而，鱼粉中也存在着重金属和氧化脂肪酸等潜在问题。
2. 血粉血粉是一种营养丰富的动物蛋白质饲料，含有丰富的铁和血红蛋白，有助于提高动物的血红蛋白水平和免疫功能。
但血粉中的异肉碱和氧化脂肪酸也需要引起关注。
3. 骨粉骨粉是一种富含矿物质和蛋白质的动物饲料，有助于动物骨骼的生长和发育。
然而，骨粉中的磷的利用率较低，需要在饲料配方中进行合理搭配。
总结回顾：通过对常用的动植物蛋白质饲料的深入了解，我们可以发现每种饲料都有其独特的营养特点和潜在问题。
在实际生产中，充分了解并合理搭配不同种类的蛋白质饲料，可以为养殖业带来更好的经济效益和动物健康水平。
个人观点：从我个人的角度来看，了解和把握动植物蛋白质饲料的营养特点对于饲料生产和养殖业至关重要。
在未来的发展中，我将继续关注和学习相关知识，不断提升自己在这方面的专业能力。
在本篇文章中，我们深入探讨了常用的动植物蛋白质饲料及其营养特点，分析了其中的优势和不足。
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考点集中：1蛋白质营养，2饲料分类：蛋白饲料，能量饲料，青贮饲料3饲料配方与设计：配合饲料组成及有关概念，反刍动物饲料配方上动物营养篇一、蛋白质营养1 动物对饲料蛋白质品质的要求A.必需氨基酸（EAA）概念：动物体内不能合成或合成数量与速度不能满足需要，必须由饲料供给的氨基酸。
B.限制性氨基酸（LAA）（1）概念:饲料（粮）中缺乏一种或几种EAA时就会限制动物对其他氨基酸，尤其是必需氨基酸的利用，导致饲料中蛋白质整体利用率下降，故称为限制性氨基酸。
满足需要程度最关键的为第一LAA，依次为第二、三、四等LAA。
2 挥发性脂肪酸VFA挥发性脂肪酸简称VFA，是脂肪酸的一种，一般是具有1~6个碳原子碳链的有机酸，包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等，它们的共同特点是具有很强的挥发性，故称挥发性脂肪酸A、合成：乙酸，丁酸→体脂、乳脂丙酸→葡萄糖B、氧化：奶牛组织中体内50%乙酸，2/3丁酸，1/4丙酸被氧化，其中乙酸提供的能量占总能量需要量的70%。
3、对非蛋白氮的利用A、反刍动物对非蛋白氮的利用1.NPN的利用原理（瘤胃中的细菌）2. 利用NPN的意义节约蛋白质、降低成本重要B、单胃动物对非蛋白氮的利用这些非蛋白氮物质对单胃动物无营养价值，单胃动物无法利用非蛋白氮二、维生素与元素营养1. 维生素D。
属于固醇类衍生物，人体内维生素D主要是由7-脱氢胆固醇经紫外线照射而转变，称为维生素D3或胆钙化醇。
植物中的麦角固醇经紫外线照射后可产生另一种维生素D，称为维生素D2或钙化醇。
干草是指青草或栽培青饲料在结实前，刈割下来经日晒或人工干燥而制成的干燥饲草。
制作良好的干草保留青绿颜色，称为青干草。
晒制过程中养分变化：麦角固醇转变为VD2；或蜡质、挥发油，萜烯等物质氧化产生醛与醇类，使干草产生芳香味，增加适口性。
2.钙和磷钙缺乏症：为骨骼病变，幼龄动物为佝偻病，成年动物为骨软病或骨质松疏症。
P缺乏时，出现异嗜癖。
Ca、P缺乏时，血清Ca、P水平低，，骨骼中Ca、P浓度低。
植物饲料含Ca少，而P多，但P有一半左右为植酸磷，饲料总P利用率一般较低，猪P利用率20-60%，鸡30%，反刍动物的瘤胃微生物可分泌植酸酶,可较好的利用植酸磷Ca、P的补充料骨粉(Ca31%，P14%)，磷酸氢钙(Ca23.2%，P18.6%)，磷酸钙、CaCO3，石粉三.脂肪营养必需脂肪酸EFA的概念与种类EFA不饱和脂肪酸中的一些脂肪酸具有2个或2个以上的双键；在动物体内不能合成，必须由饲料供给，这样的多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸（essential fatty acid,EFA）。
EFA对动物有着极其重要的生理意义；如果不从饲料中供给，就会严重地引起动物生产性能下降，生理机能紊乱或者缺乏症，通常将亚油酸．亚麻酸．花生四烯酸称为EFA。
四. 影响动物对饲料消化的因素动物种类、年龄动物消化能力饲料原料及种类中动物饲料篇一、饲料营养价值概略养分分析简式图二、饲料分类1 能量饲料能量饲料概念：干物质中CF（粗纤维）低于18%，CP（粗蛋白）低于20%的一类饲料。
一般干物质消化能（猪）10.46ML/kg 以上。
高于12.55MJ/kg为之高能饲料。
共同特点：是无氮浸出物特别高，在70%以上。
玉米83%，高梁82%，大麦77%，小麦78%。
蛋白质品质低：CP平均10%，缺乏Lys与Met。
矿物质钙低，磷多但主要是植酸磷形式存在维生素B1丰富，但缺乏维生素C和D。
分类：谷实类、糠麸类、块根块茎类、动物植物油脂类、其他类（乳清粉类）等。
A 饲料之王玉米饲料之王。
60%－80%的玉米用于饲料生产。
有效能值高，14－15MJ/kg，是能量含量最高的谷物籽实类饲料亚油酸较高（2%）是谷实类最高含量。
蛋白质含量低，品质差。
缺乏赖氨酸、色氨酸。
矿物质钙少0.02%，磷多0.25%，利用率低。
维生素E多，胡萝卜含量高（黄玉米），叶黄素等色素多。
B1多其它少，VD与VK几乎没有。
B、米糠与脱脂米糠米糠是糙米加工精米时的副产品，由种皮、糊粉层、胚及少量的胚乳组成。
100kg稻谷产米72kg，砻糠22kg，米糠6kg。
C、油脂类能量饲料特性高热能来源，是配制高能量饲料的首选原料；提供必需脂肪酸；促进色素与脂溶性维生素吸收；热增耗少，占代谢能的5%－10%（蛋白质占30%，碳水合物占10%－15%）；产生额外热能效应：牛油、大豆油代谢能分别为29.04和35.4MJ/kg ,1:1 混合后则为35.19MJ/kg)。
2、蛋白饲料蛋白饲料定义：蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质大于或等于20%以上的饲料。
分类：植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白质氮饲料。
蛋白质饲料：大豆饼粕大豆饼粕是以大豆为原料取油后的副产物。
由于制油工艺不同，通常将压榨法取油后的产品称为大豆饼,而将浸出法取油后的产品称为大豆粕。
营养特性：粗蛋白质：含量：高，一般在40%~50%之间重要质量：EAA（必需氨基酸）含量高，组成合理。
赖氨酸含量在饼粕类中最高，约2.4%~2.8%，赖氨酸与精氨酸比约为100：130，比例较为恰当。
异亮氨基酸含量是饼粕饲料中最高者（约2.39%），是异亮氨基酸与缬氨酸比例最好的一种。
色氨酸、苏氨酸含量高，蛋氨酸含量不足粗纤维：含量较低，主要来自大豆皮。
无氮浸出物: 主要是蔗糖、棉籽糖、水苏糖和多糖类，淀粉含量低。
维生素：胡萝卜素、核黄素和硫胺素含量少，烟酸和泛酸含量较多，胆碱含量丰富，维生素E含量较高。
矿物质：钙少磷多，磷多为植酸磷脂肪：脂肪酸为不饱和脂肪酸, 大豆粕和大豆饼相比，具有较低的含量，而蛋白质含量较高，且质量较稳定。
饲喂价值：经加热处理(适当)的大豆饼粕是畜禽最好的蛋白质原料。
使用中配合添加蛋氨酸等氨基酸使用效果更佳。
大豆饼粕是奶牛肉牛优质的蛋白质原料。
为草食性与杂食性鱼类饲料主要的蛋白质原料适口性：用量：与能量饲料添加问题：抗营养因子（胰蛋白酶抑制因子）、后果合理使用方法：加热防止过度热处理（灭活酶）草木樨中抗营养因子利用注意事项含有香豆素，且有不良气味，适口性差；香豆素在霉菌作用下变为双香豆素，其结构式与维生素K相似，是维生素K的天然拮抗物。
饲喂时防止VK缺乏。
高粱中抗营养因子高粱中含量多0.02-3.4%。
中国高粱籽单宁含量在0.92%(0.04-3.2%)，粕饼中含量1.5-3.5%。
单宁含量超过0.5%对动物有害棉籽（仁）粕饼中抗营养因子抗营养因子：棉酚（gossypol），环丙烯脂肪酸、单宁与植酸。
棉酚是主要抗营养因子。
动物中毒：生长受阻、生产下降、贫血、呼吸困难、繁殖率下降、不育或死亡。
3、青贮饲料以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料。
如玉米青贮、青草青贮等。
青贮饲料的特性1．有效地保存青绿饲料的营养成分2．具有芳香性气味，适口性好、消化率高，动物爱吃3．扩大饲料资源，可使青饲料生产向规模化生产,以可杀虫灭菌4．调节饲料在不同季节的供应量，尤其是在冬季反刍动物缺乏青饲料时的供应工作5．保存的安全与经济A、特种青贮方法低水分青贮又称半干青贮1．水分控制在45%－55%。
2．要求原料在刈割后迅速风干。
加酸青贮1．青贮中添加其青贮制剂，等以提高青贮质量。
2．添加无机酸、有机酸、尿素、甲醛、乳酸菌等B 青贮加工过程（常规青贮）1. 青贮原料选择：全株玉米应在蜡熟期收割，禾本科以抽穗期为好。
豆科开花初期为佳。
2．切碎：一般在2－5cm长为好。
3．水分要求：水分65%－75%为好。
4．填装压实。
逐层填装压实，排除有效空气。
5．密封与管理。
防止漏气漏水。
加入乳酸发酵促进剂、不良发酵抑制剂、好气性菌抑制剂、营养性添加剂、乳酸菌等有益微生物添加剂6.一般30天即可青贮完成，如果密封好的话, 保存一年。
C 调制优良青贮饲料的条件1、原料的糖分含量选用“正青贮糖差”原料。
正青贮糖差是指原料中实际含糖量与饲料青贮时最低需要糖量之差为正数。
饲料最低需要含糖量＝饲料缓冲度%＊1.7饲料缓冲度为中和每100g全干饲料中的碱性元素，并使pH降低到4.2时的所需要的乳酸克数。
一般青贮发酵只有60%葡萄糖生成乳酸。
即1g乳酸需1.7g葡萄糖。
因此，一般新鲜重中糖含量占1%－1.5%。
2、根据青贮糖差，青贮原料分为三类一类：易贮原料如玉米、高梁胡萝卜秧，含糖量高（10%以上）易于发酵产生乳酸。
二类：不易青贮原料如苜蓿、紫云英等，含糖少，与第一类混贮较好。
三类：南瓜藤等含糖很低，单独青贮困难，可加入能量饲料进行混贮如麦麸皮一些青贮原料干物质中含糖量3、厌氧条件尽量缩短装填时间，逐层填埋，压实，封密四周，防止透气，减少预务发酵期，使青贮原料尽快成熟酸化。
4、适宜温度最适温度26.7-37.8℃。
温度在青贮1-15天上升，然后下降。
温度达54.4℃上以时，会使青贮变坏。
5、适当密度与原料水分含量有关，水分低，密度高，水分高，密度低，防止排汁过多。
四、青贮饲料的品质鉴定1、感官评定开启青贮容器时，由青贮料的色泽、气味与质地进行评定。
2、化学分析鉴定主要测定青贮饲料的酸度、氨态氮与有机酸总量等。
优良：pH3.8－4.2；中等：4.6－5.2；低劣：5.4－6.0。
其中乳酸1/3-1/2为优。
氨态氮越多质量越差。
如果青贮失败如何进行分析、检测失败原因？下饲料配方篇饲料添加剂全价饲料的组成及有关概念饲料配方的初步计算反刍动物饲料配方设计的原则与注意事项A 添加剂预混料用一种和多种营养与非营养性添加剂原料,与载体及稀释剂一起搅拌均匀的混合物。
简称预混料。
它是全价配合饲料的核心部分，通常要求其在配合饲料中添0.01%-5%。
属于半成品饲料，不能单独饲喂动物。
预混料饲料可分为单项预混合饲料和复合预混合饲料。
B 浓缩饲料浓缩饲料：由添加剂预混合饲料、蛋白质饲料和常量矿物质饲料配制而成的配合饲料。
属于半成品饲料，必需按一定比例与能量饲料混合后才能构成全价配合饲料，一般在全价配合饲料中占20%-40%的比例.C 精料补充饲料全价配合饲料：由能量饲料（占60%-80%）和浓缩饲料配合而成，它能全面满足动物的营养需要，并可直接用来饲喂动物。
精料补充饲料：主要由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料等组成的一种配合饲料，用于牛、羊等草食家畜，以补充青粗饲料中养分的不足。
饲料配方中的一些常见计算1、代数法定义：用二元一次方程来计算饲料配方，此法简单，仅适用于两种饲料原料配制混合饲料。
例1：用含粗蛋白质30%的浓缩料，粗蛋白质8.5%玉米，配制含粗蛋白质16%的混合饲料，求浓缩、玉米在混合饲料中所占的比例。
（P179）设：需浓缩料为X%，则玉米为（100 - X ）%，则100g混合饲料中蛋白质关系满足（100- X ）8.5% + X 30% = 16则计算得出，X=35所以浓缩料为35，玉米为100-35=65。