门店补货作业流程规范
●自动补货系统管理
商品存货上下限设置的技巧
1、假设商品日均销量 包 、假设商品日均销量2包 8包 上限8 上限8包
7 7包 6包 5包 4包 3包 2包
1包
下限5 下限5包（下限高，订单频率高， 下限高，订单频率高，
要货数量少） 要货数量少）
下限2 下限2包（下限低，订单频率低， 下限低，订单频率低，
现有库存 — [日均销量 ×提前补货天数（缺货天数 存货下限 日均销量 提前补货天数（缺货天数)]<存货下限
自动补货系统预先出建议要货单， 自动补货系统预先出建议要货单，全店可根据 需要预订X天销售的商品库存量 天销售的商品库存量。 需要预订 天销售的商品库存量。
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●补货系统管理
III. 根据商品上下限的设置，可在系统订 根据商品上下限的设置， 单管理模块中查询商品缺货和超储状态的 管理。 管理。根据日均销量适时调整库存或调 整商品库存上下限的设置。 整商品库存上下限的设置。 可有效防止商品的缺货与超储！ 可有效防止商品的缺货与超储！
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●自动补货系统管理
门店营业员在自动补货系统下完善缺 货报告表的使用： 货报告表的使用：
手 工 缺 货 报 告 表
部门 商品编号 商品名称 库存 要货数量 下次订货数量 到货数量
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●自动补货系统管理
6. 日均销售： 日均销售： 微机根据当前四周商品销量的权重平均。 微机根据当前四周商品销量的权重平均。
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●自动补货系统管理
自动补货商品单品范围的确定 类商品和销售前500强商品为基 一、A、B类商品和销售前 强商品为基 、 类商品和销售前 础商品。 础商品。
※配送中心存货:要求基础商品达到80%以上 配送中心存货:要求基础商品达到80%以上 到货率并存有一定的库存数量， 到货率并存有一定的库存数量，保证各门店 的销售需求，不缺、断货。 的销售需求，不缺、断货。
请要货的手工申请单。 请要货的手工申请单。
手工订货单→ ② 手工订货单 指门店理货员手工填写需供
应商直配商品的订货单。 应商直配商品的订货单。
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●自动补货系统管理
自动补货分： 自动补货分： ①自动补货订单→微机根据商品销量及参数设
置，对缺货商品生成的供应商直配商品的自动 订货单。 订货单。
自动补货要货单→ ② 自动补货要货单→微机根据商品销量及参数
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
六、门店商品补货应考虑以下因素： 门店商品补货应考虑以下因素：
16. 安全库存量； 安全库存量； 17. 在途量； 在途量； 18. 到货日。 到货日。
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●自动补货系统管理
食品24 食品24天 24天
4
●自动补货系统管理
家庭用品50天 家庭用品 天 文化用品52天 文化用品 天 休闲用品52天 休闲用品 天 35天 鞋 天 非季节性服饰35天 非季节性服饰 天 季节性服饰50天 季节性服饰 天
百货45 百货45天 45天
5
接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
7
●自动补货系统管理
补货管理是良好库存控制的首要因素 补货的两种方式： 补货的两种方式： I. 手工补货 II. 自动补货 合理补货的前提：保证准确的库存数量。 合理补货的前提：保证准确的库存数量。
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
五、补单的方式
1、门店对配送中心下要货单（分手工要货单 、门店对配送中心下要货单（ 与自动补货单） 与自动补货单） 2、门店对供应商下订货单（分手工订货单与 、门店对供应商下订货单（ 自动订单） 自动订单）
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●自动补货系统管理
手工补货分： 手工补货分： 手工要货单→ ① 手工要货单 指门店理货员向配送中心申
●自动补货系统管理
系统流程图： 系统流程图：
电脑生成自动要货单 理货员对要货单审核
主管、 主管、助理 对要货单审核 IT 传送
修改要货单 建议修改参数
配送
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自动要货单的生成一般在当天配送单审核完入库以后再生成。 自动要货单的生成一般在当天配送单审核完入库以后再生成。
●自动补货系统管理
自动补货单的修正: 自动补货单的修正
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
六、门店商品补货应考虑以下因素： 门店商品补货应考虑以下因素：
8. 供应商的送货周期； 供应商的送货周期； 9. 商品进货是否有搭赠或折扣； 商品进货是否有搭赠或折扣； 10. 商品的库存空间是否能安排放下； 商品的库存空间是否能安排放下； 11. 商品的保质期； 商品的保质期； 12. 电脑自动建议订货量是否合理； 电脑自动建议订货量是否合理； 13. 团购、大宗货物需要的时间； 团购、大宗货物需要的时间； 14. 盘点因素； 盘点因素； 15. 竞争对手的影响; 竞争对手的影响;
二、适用范围
各门店
三、职责
1、理货员按库存和正常销售填写手工要货单和 、 手工订货单，修改自动补货单。 手工订货单，修改自动补货单。 2、各门店助理、主管负责对要货单、订货单的 、各门店助理、主管负责对要货单、 统计与审核，发送至配送中心或通知供应商。 统计与审核，发送至配送中心或通知供应商。 3、店长负责补货流程的正常实施，并控制每 、店长负责补货流程的正常实施， 天的补货状况。 天的补货状况。
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●自动补货系统管理
门店暂以基础商品及日均销量>1的 二、门店暂以基础商品及日均销量 的 商品设置上下限，作为自动补货品种。 商品设置上下限，作为自动补货品种。 三、自动补货商品品种预计达到全店商品 门店手工单做补充。 的50~60%，其余40%门店手工单做补充。 ，其余40%门店手工单做补充
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要货数量大） 要货数量大）
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●自动补货系统管理
商品存货上下限设置的技巧
2、商品库存上下限设置一般考虑（2～15天） 、商品库存上下限设置一般考虑（ ～ 天 日均销量数。 × 日均销量数。 3、在商品上下限设置中要时刻注意参考日均 、 销量。 销量。 日均销量>10的商品 日均销量 的商品 保证足够货量 日均销量>5<10的商品 日均销量 的商品 日均销量>1<5的商品 日均销量 的商品 保证基本排面 日均销量>0.1<1的商品 日均销量 的商品 保证品种 日均销量<0.1的商品 日均销量 的商品 25
接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
门店补货作业流程规范
二OO六年六月十七日 六年六月十七日
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●自动补货系统管理
一、目的： 目的：
明确门店在商品补货作业中的管理标准和流程。 企业效率最大化 商品毛利率 商品周转率 （期初库存成本+期末库存成本）/2 期初库存成本+期末库存成本） X 30天 30天 库存周转天数= 库存周转天数=
月销售成本
2
●自动补货系统管理
合格的店长=良好的库存控制 合格的店长 良好的库存控制 目标库存管理的目的 在不断缺货的前提下,以最小库 在不断缺货的前提下 存获得最大销售. .
3
●自动补货系统管理
目标库存周转天数 : 全店22天 全店22天
烟酒饮料20天 烟酒饮料 天 清洁卫生22天 清洁卫生 天 休闲食品28天 休闲食品28天 纺织用品35天 纺织用品 天 干性副食26天 干性副食 天 冷冻冷藏15天 冷冻冷藏 天
设置， 设置，对缺货商品生成的向配送中心要货的自 动补货单。 动补货单。
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
门店商品补货应考虑以下因素： 六、门店商品补货应考虑以下因素：
1. 商品排面的基本陈列量； 商品排面的基本陈列量； 2. 商品的日均销量； 商品的日均销量； 3. 现有库存量； 现有库存量； 4. 是否做端架或堆头陈列； 是否做端架或堆头陈列； 5. DM商品的销量； 商品的销量； 商品的销量 6. 季节性商品； 季节性商品； 7. 对供应商是否有最低订货量； 对供应商是否有最低订货量；
自动补货的作用 是对商品补货、 是对商品补货、订货进行辅助管理的 系统，通过科学订货来减少不良库存， 系统，通过科学订货来减少不良库存， 防止商品卖丢，节省人力资源。 防止商品卖丢，节省人力资源。
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●自动补货系统管理
自动补货的参数设置 包括以下内容： 包括以下内容： 日均销量 库存上限 库存下限 到货日 送货周期 补货系数 在途商品 安全库存天数
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
四、补货的原则
1、及时性：补货要及时避免缺货。 、及时性：补货要及时避免缺货。 2、合理性：补货数量要合理，既要保证销售 、合理性：补货数量要合理， 又不要造成商品积压。 又不要造成商品积压。
●自动补货系统管理
4、设置上下限时必须考虑商品的最小进货量（例 、设置上下限时必须考虑商品的最小进货量（ 如整件发货商品、不可拆散包装发货商品）。 如整件发货商品、不可拆散包装发货商品）。 5、或参考：下限 安全库存 、或参考：下限=安全库存 上限=下限 下限+（日均销量×预设销售天数） 上限 下限 （日均销量×预设销售天数） 例如:某商品日均销量为 某商品日均销量为2包 预售 预售5天 假设下限 例如 某商品日均销量为 包,预售 天,假设下限 为2,求上限 求上限 上限=(下限 下限)2+(日均销量 日均销量)2*(预售天数 预售天数)5 上限 下限 日均销量 预售天数 =12 上限为12包 该商品应设置下限为2包 上限为 该商品应设置下限为 包,上限为 包。 26
补货方案怎么写
补货方案怎么写一、目的;为使店内卖场陈列架上之商品于货量不足或缺货时补货动作有所遵循，特订定本作业规范。
用以规范各门店补货流程，使各门店补货流程标准化，并保持陈列的有序性及商品的有效性。
二、适用范围:本公司各分店三、内容:3.1补货顺序:3.1.1促销商品或快报商品优先补货。
3.1.2其余之补货顺序:端架>促销区>结帐区>货架。
3.1.3端架、促销区、结帐区须保持丰富。
3.2补货方式:3.2。
1定点补货:即每项商品皆有个家，以家为主向外延伸。
32.2非定点补货;因缺货日期达三日以上，而执行之暂时性补货。
将两边之商品陈列面扩大，但暂时缺货卡及标示卡，位置仍需保留。
3.2.3促销性补货:因促销而将商品陈列于端架或促销区。
3.3补货观念:补货时应先进先出并注意安全，避免造成人员及商品的损耗。
3.4补货动作:补货动作须落实。
3.4.1执行者:工作人员及分工课长及计划督导者:经理、副理、课长3.4.2补货前:（1)清查订单（2)清查库存（3)人力安排（4)清洁货架（5)核对货号（6)整理货架排面（7)利用交接簿沟通3.4.3补货时:（1）查看交接簿（2）掌握人力（3）掌握商品库存量（4）核对货号（5）新品定位（6）商品上架（7）库存区商品重新标示数量（8）排面以容易维持为重点（9）陈列面整齐（10）包装破损黏贴3.4。
4补货后:（1）整理现场:不留纸箱、垃圾、板归定位。
（2）填写库存单:请参考商品库存作业规范。
（3）库存:中层货高不过腾(110cm)。
高层货架高不过肩(150cm)。
3.4。
5排面整理:不可因补货不及而忽略拉排面的工作，因为排面的整理远比补优先。
3.5使用工具:堆高机、拖板车、二层梯、美工刀、麦克笔、库存单、胶带(再封箱之胶带，一律使用公司胶带)。
3.6补货功能:3.6.1使商品陈列丰富、具吸引力。
3.6。
2了解库存及缺货情形。
3.6.3熟悉商品特性(包装、零配件)。
3.6.4了解商品销售状况有无损坏情形及商品周期性。
门店补货作业流程规范
门店补货作业流程规范一、流程概述门店补货作业流程是指门店进行货物补货的一系列规范化操作流程，旨在确保门店补货作业的高效、准确和规范。
本文档将详细介绍门店补货作业流程的各个环节和规范。
二、流程步骤门店补货作业流程主要包括以下步骤：1. 检查库存门店在进行补货之前，首先需对库存情况进行检查。
具体操作如下： - 打开电脑或终端设备，登录库存管理系统； - 查询当前库存量，并核对库存与系统记录的数量是否一致； - 检查库存中即将耗尽的产品，并记录在补货清单内。
2. 生成补货清单门店根据库存情况和销售数据，生成补货清单。
具体操作如下： - 打开电脑或终端设备，打开库存管理系统； - 根据库存情况和销售数据，筛选出需要补货的产品，并记录在补货清单内； - 对补货清单进行审核和确认，确保清单准确无误。
3. 联系供应商门店在确认补货清单后，需联系供应商订购所需产品。
具体操作如下： - 查找供应商联系信息，如电话号码、邮箱等； - 拨打供应商电话并告知补货需求，或发送邮件进行订购； - 根据供应商要求，提供相关信息并确保订单准确无误。
4. 处理补货过程门店在收到供应商的货物后，需要进行相应的处理。
具体操作如下： - 确认货物数量无误，与订单一致； - 检查货物是否有损坏或其他质量问题； - 将货物按照库存管理系统中的要求进行整理和摆放； - 更新库存记录，确保与实际库存一致。
5. 更新相关信息补货完成后，门店需要及时更新相关信息，以便跟踪和分析销售和库存情况。
具体操作如下： - 更新库存管理系统中的库存数量； - 记录补货日期、补货数量等相关信息； - 对补货效果进行评估和分析，并提出改进意见。
三、注意事项在进行门店补货作业流程时，需注意以下事项：1.准确性：门店在执行补货作业时，需确保库存管理记录的准确性，以免出现误差。
2.及时性：门店应及时进行库存检查和补货操作，确保货物可以及时到达，避免因缺货导致的损失。
3.安全性：在处理和摆放补货货物时，门店需注意保护货物的安全，避免损坏或丢失。
超市资料之商品日常补货标准管理流程
⒉采购主管负责对商品经营权提出建议，负责商品到货率达成；
⒊采购中心经理负责确定商品经营权，负责各采购课到货率达成；
⒋订单员负责按补货日审核门店补货申请，负责提报未到货商品明细，负责收集未到货原因，负责异常问题的及时反馈；
⒉门店营运课长审核《商品补货申请单》时，应在系统中查询该单品的日均销量，库存实际数量（不含残次品）、查看商品陈列排面数、结合在途数量、使用订货公式，科学合理的进行商品的补货工作，审核同意后在《商品补货申请单》上手工签名，根据门店补货申请工作时间表于当天15：00前将已审批的《商品补货申请单》交门店录入员；
三、流程描述
㈠营运人员在补货周期前一天核查商品库存、排面陈列量、在途订单量，手工填写《商品补货申请单》
㈡ 营运课长参照【门店库存周转天数报表（按单品）】确定补货明细，计算补货数量，核查商品库存、排面陈列量、在途订单量审核《商品补货申请单》；
㈢门店录入员在补货周期前一天按手工《商品补货申请单》填写内容在系统内制作补货申请单，核对后审核上传；
2.对于门店上传的订单供应商不送货的，按《供应商送货率管理规定》进行处罚；
⒊因信息默认错误导致供应商未收到订单或无法正常送货，扣采购主管每个单品10元。
㈢物流管理部
⒈物流管理部配送商品到库后，未在规定时间将商品配送至门店,造成门店缺断货,扣配送员每个单品10元；
2.物流管理部需在供应商持网上订单送货当日，完成商品的抽检、验收，未做到班清日结，导致供应商订单过期，扣验收员每个单品10元。
触发事件
门店补货周期前一天订货
结束标志
门店完成验收入机、采购处理未到货
门店补货作业流程规范-PPT精品文档
接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
四、补货的原则
1、及时性：补货要及时避免缺货。 2、合理性：补货数量要合理，既要保证销售 又不要造成商品积压。
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●自动补货系统管理
补货管理是良好库存控制的首要因素
补货的两种方式： I. 手工补货 II. 自动补货
●自动补货系统管理
家庭用品50天 文化用品52天 休闲用品52天 鞋 35天 非季节性服饰35天 季节性服饰50天
百货45天
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
二、适用范围
各门店
三、职责
1、理货员按库存和正常销售填写手工要货单和 手工订货单，修改自动补货单。 2、各门店助理、主管负责对要货单、订货单的 统计与审核，发送至配送中心或通知供应商。 3、店长负责补货流程的正常实施，并控制每 天的补货状况。
③ 设置，对缺货商品生成的向配送中心要货的自 ④ 动补货单。
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
六、门店商品补货应考虑以下因素：
1. 商品排面的基本陈列量；
2. 商品的日均销量；
3. 现有库存量； 4. 是否做端架或堆头陈列；
12. 电脑自动建议订货量是否合理；
13. 团购、大宗货物需要的时间； 14. 盘点因素； 15. 竞争对手的影响;
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接受培训和培训他人都是首要任务
To be trained and train others are priorities
商品补货计划
补货作业规范一、目的：为使店内卖场陈列架上之商品于货量不足或缺货时补货动作有所遵循，特订定本作业规范。
用以规范各门店补货流程，使各门店补货流程标准化，并保持陈列的有序性及商品的有效性。
二、适用范围：本公司各分店三、内容：3.1补货顺序：3.1.1促销商品或快报商品优先补货。
3.1.2其余之补货顺序：端架>促销区>结帐区>货架。
3.1.3端架、促销区、结帐区须保持丰富。
3.2补货方式：3.2.1定点补货：即每项商品皆有个家，以家为主向外延伸。
3.2.2非定点补货：因缺货日期达三日以上，而执行之暂时性补货。
将两边之商品陈列面扩大，但暂时缺货卡及标示卡，位置仍需保留。
3.2.3促销性补货：因促销而将商品陈列于端架或促销区。
3.3补货观念：补货时应先进先出并注意安全，避免造成人员及商品的损耗。
3.4补货动作：补货动作须落实。
3.4.1执行者：工作人员及分工课长及计划督导者：经理、副理、课长3.4.2补货前：1）清查订单2）清查库存3）人力安排4）清洁货架5）核对货号6）整理货架排面7）利用交接簿沟通3.4.3补货时：1）查看交接簿2）掌握人力3）掌握商品库存量4）核对货号5）新品定位6）商品上架7）库存区商品重新标示数量8）排面以容易维持为重点9）陈列面整齐10）包装破损黏贴3.4.4补货后：1）整理现场：不留纸箱、垃圾、栈板归定位。
2）填写库存单：请参考商品库存作业规范。
3）库存：中层货架高不过腰（110 cm）。
高层货架高不过肩（150 cm）。
3.4.5排面整理：不可因补货不及而忽略拉排面的工作，因为排面的整理远比补优先。
3.5使用工具：堆高机、拖板车、二层梯、美工刀、麦克笔、库存单、胶带（再封箱之胶带，一律使用公司胶带）。
3.6补货功能：3.6.1使商品陈列丰富、具吸引力。
3.6.2了解库存及缺货情形。
3.6.3熟悉商品特性（包装、零配件）。
3.6.4了解商品销售状况有无损坏情形及商品周期性。
超市卖场补货作业规范
超市卖场补货作业规范1 目的使店内陈列架上的商品在货量不足或者缺货时的补货动作有所遵循。
2 适用范围超市事业部各分店3 内容3.1 补货顺序：3.1.1 促销商品优先补货。
3.1.2 端架-----促销区-----结账区-----正常排面。
3.1.3 端架、促销区、结账区的商品须随时保持丰满。
3.2 补货的观念：3.2.1 先进先出。
3.2.2 注意安全：人员（自身及他人）、商品及设备设施（原为设备）（避免损耗）的安全。
3.3 补货包括：3.3.1 补货前：1）人力安排。
2）整理排面。
3）清查库存。
4）记录商品的品名、规格、条码或店内码等。
5）所补商品数量。
3.3.2 补货中：1）上下库存：上、下库存如使用登高车，须至少有两人操作。
节假日营业高峰或高流量大时，从卖场货架商品展示区上、下货物需使用登高补货车。
货架上层展示区商品必须陈列整齐，不可任意堆放。
后仓商品须贴库存单，上、下商品必须修改数量或更换库存单。
上货时，商品或栈板须整齐放在走道一侧或中央（视通道宽度而定），须留空间，以利顾客通行。
2）拆箱：拆箱时纸箱须立即压平，并叠放整齐，避免散落，以利通行。
拆箱时，纸箱随手整理，胶带不要脱离纸箱。
3）补货：补货用具，胶带，油性笔、抹布、库存单。
补货时，需核对条码，商品编码及价格。
补货时应同时整理排面，使商品站立，正面面对顾客。
补货后剩余商品严禁放到走道上或直接置于地上，必须拼箱（拼箱商品须贴库存单）收到仓库中。
补货时发现缺货或找不到商品须记下商品编码，通知科长处理。
补货时间安排：营业前补货，晚班员工在打烊后将货架补满、补足，早班科员拾遗补缺，营业中以拉排面为主，促销商品应视销售情况，随时补货，保持端架、促销区丰富饱满。
补货时，须同时清洁商品及货架。
补货时发现过期、破损、配件不全、商品须立即下架，并通知科长处理。
补货注意先进先出，先进的放置在前排。
使用斜口笼陈列时，如商品库存量较少，可垫空纸箱以利陈列，空纸箱不可外露。
门店补货流程
门店补货流程
一、门店补货的原则
1、及时性：补货要及时，避免缺货，货架陈列要随时保持饱满状态；
2、合理性：补货数量要合理，既要保证销售又不要造成商品积压；
二、补货情况的划分：
1、常规补货：指原有商品品类根据销售需求进行补货；
2、新品补货：指门店有新品需求，由营运部和产品部进行沟通后的产品补
货；
3、促销品补货：指促销品、大众常规租摆等产品补货；
三、补货时间
1、门店常规补货时间为每周一和周四；
2、其他补货按需安排；
四、补货流程图
1、常规补货流程
2、新品补货流程
3、促销品补货流程
五、细则
1、门店常规补货包含成品及产品配件；
2、需求单传至仓管处，仓管审核需求后需在半个工作日内回复到货时间，如不能满足需求到店时间需说明原因，并重新给出到店时间；
3、需求单根据补货类别传至相应负责人审核：
A、常规销售产品补货由门店店长发起需求直接传至仓管；
B、新品补货由运营及产品发起需求传至植己副总审核后传至仓管；
C、促销品及大众常规租摆类等产品由门店店长发起需求至运营经理审核后传至仓库；
4、需求发起人负责整个补货流程的跟进；
5、流程的规范与修改归植己运营中心；
6、附件表单：门店产品补货需求单
运营中心
2018年8月7日。
连锁大药房补货作业管理规定
连锁大药房补货作业管理规定
对门店补货，需建立在门店商品销售能力基础上；常规补货由门店要货发起，根据其实际能力判断审核。
一、门店要货判断
正常要货量判断标准：正常采购量和门店补货量以公司对配送部和门店制定的商品目录为准。
二、商品门店周转判断
按公司各门店经营状况和地理位置把门店划分为ABC三个类型，各类型门店库存周转天数分别控制在***天。(分析现有数据后再定)
任务品种：由总部下发给门店要求在一定时期内完成一定量的品种。
过程流程图（另附）
五、补充说明：
1.铺货商品主要由采购部发起；商品部、营运部、配送部均可向采购部提出铺货建议;
1）如是新品应有新品协议并注明铺货范围，新品铺货仓库必须有库存，并且系统已开码，否则不列入铺货目录。
2）重点品种为每月商品部审定确认的商品；重点商品包含市场促销活动商品（指需保证陈列面和库存量）、毛利率大于等于50%以上的商品、任务品种。
A
再议
5~10
B
再议
3~5
C
再议
1~3
1）ABC类门店的划分每季度根据其实际销售情况做以变更，目录由商品部提供。
2）对于门店已发生过请货的新品铺货，凡门店已有库存，在分解至门店铺量时不予考虑。以避免与门店要货相冲突。
3）对于效期商品和滞销商品铺货由采购部提出分配预案，听取营运部意见，最终由采购部确定，商品部审核并备案和跟踪。对此类分配到门店的商品如过期则损失由采购部、商品部、营运部承担，但公司领导指定采购的商品如过期则损失由公司承担。
商品补货流程和规范
基本情况
2、基本要求 补货观念 补货时应该严格执行“先进先出”， 理货优先于补货。 补货时坚持优先服务顾客，不妨碍 顾客购物为原则，补货商品应放到通道同 一侧。 补货时须做到“货在人在”、“人 走货清”。 补货时应该补满陈列空间。
补货作业处罚条例
凡新到货商品，卖场主管应该及时通知门店营业员 补货，因通知不及时或者未明确指定陈列位置，造成延误 补货，处罚相关主管每个品项10元。 营业员未及时进行补货的，处罚营业员每次5元。 店长发现的，处罚主管每次5元。 补货过程中，营业员应做到随手拆箱并及时清理补 货现场，否则因此而造成堵塞通道或影响销售的情况，处 罚相关营业员每次5元。
基本情况
3、职责 食品部、非食品部、生鲜部 卖场主管（领班）（下同）督导检查营业员 补货。 营业员随时检查排面，进行理货。整点抄 录缺货商品条码及描述，预估补货数量，从仓库 取货，进行定点补货，非定点补货，促销性补货。 营业结束时，进行集中补货，对卖场商品 进行全面补货。 营业员清理补货现场。 余货退库
商品补货作业流程图
补货作业流程说明
检查整理排面 卖场主管每日应该多次检查排面，发现缺货后，督导 营业员补货， 并将补货动作落实到每个营业员。 营业员于补货前先整理排面，保证排面整齐、清洁、 饱满。 确定补货品项、补货数量，列明需补货商品的条码、 品名、数量。 及时到仓库提货，保持库区的整洁。 营业员将商品运至卖场，商品与货架卡核对无误后 （条码），开始补货；同时注意检查商品的保质期。 清理补货现场，将纸箱、垃圾等清理出门店，不可滞 溜于通道。 将剩余的商品返回仓库，保持仓库整洁。
商品补货流程和规范
基本情况
1、目的与适用范围 卖场排面、促销区陈列商品货量不足、 缺货或更换促销商品时，应得到及时有效 的补充货量或替换，从而为顾客提供一个 干净、整洁和丰满的排面，展示良好的门 店形象，适用于幸福时代购物广场。
(完整版)门店补货流程
门店补货流程1 范围本标准规定了连锁门店商品补货业务的程序和方法等。
本标准适用于各连锁门店对商品补货业务的管理控制。
2 职责2.1 门店店长负责商品补货业务的全面管理。
2.2 门店店长助理负责商品补货的监督和检查工作。
2.3 门店主管负责商品补货的落实工作。
3 内容与要求3.1 库存管控3.1.1 门店的商品库存应控制在安全库存与最高库存之间。
不同类别的商品安全库存与最高库存不同，详细见附录A。
3.1.2 门店严格执行业务流程，与库存相关的各种单据应及时录入门店系统保证系统账面库存和实际库存相符。
3.1.3 门店商品主管随时关注所分管类别的商品库存情况，保持合理库存，提高商品库存周转。
3.1.4 门店商品主管每天查看门店系统中的相关报表，及时掌握商品库存情况。
a) 进入门店系统报表查询下七大预警下的即将缺货商品日报表，在查询条件中，按照附录A不同类别商品的安全库存天数设置维持天数，查询低于等于安全库存天数的明细商品,据此进行补货，保证商品不缺货。
b) 进入门店系统报表查询下七大预警下的高库存商品报表，在查询条件中，按不同类别设置商品的最高库存天数，查询大于最高库存天数的明细商品，结合库存周转天数及货架排面，调整商品的库存数量。
3.2 商品补货流程3.2.1 门店商品主管按补货周期根据查询出的低于等于安全库存天数的商品及货架排面，填写补货申请单，建议最高补货数量=最高库存-在途库存-当前库存=最高库存天数*平均销量-在途库存-当前库存。
3.2.2 门店录入员进入门店系统，在系统[补货申请单]模块根据手工《补货申请单》录入补货信息，保存单据并审核。
3.2.3 每天早上上班后，信息管理部进入业务中心系统[补货申请汇总审核]中，对商品补货信息进行汇总审核。
每月18至19日，只审核直送商品补货信息。
3.2.4 系统判断送货方式，属于配送方式并且有库存的，在配送中心自动生成[配送返配出库单]，信息管理部录入员进入配送中心系统录入实发数保存审核并打印单据，交配送中心主管。