竹茹
竹茹的最佳食用方法及禁忌
竹茹的最佳食用方法及禁忌
竹茹，又称竹笋、茭白，是一种常见的食材。
以下是竹茹的最佳食用方法和一些禁忌注意事项：
最佳食用方法：
1. 常见烹饪方法包括清炒、炖汤、烧烤、煮粥等。
2. 浸泡：将竹茹切片后浸泡在凉水中，减少竹茹中的酸味。
禁忌事项：
1. 切忌生吃：竹茹不适宜生吃，因为生的竹茹中含有一种成分叫芥子油苷，会产生不良反应。
2. 避免过量食用：竹茹中含有一种叫亚硝酸盐的物质，过量食用可能导致中毒。
3. 老竹茹不宜食用：老竹茹口感变硬且纤维含量较高，不易烹调熟透，容易引发消化不良。
此外，对于个别人群可能存在特殊情况，如消化系统敏感者、孕妇等，最好在食用之前咨询医生的建议。
竹茹作用与功效与作用
竹茹作用与功效与作用竹茹，又称竹根茯苓、竹蓀草，是一种生长在竹根附近的草本植物，它是具有重要药用价值的中草药之一。
竹茹具有多种功效与作用，常被用于治疗多种疾病。
本文将从竹茹的概述、药理作用、主要功效及使用方法等几个方面进行详细的介绍。
一、竹茹的概述竹茹，学名为Lophaterum Gracile Brongn，是禾本科竹茹属的植物，是一种常见的多年生草本植物。
它常生长在竹林的地下，特别是竹根附近。
竹茹一般呈长条状，上面有黑褐色的细毛。
竹茹的气味较轻微，味道苦涩。
它可以整株使用，也可以进行研磨制成粉末。
竹茹味苦，性寒，入肝、脾、肾三经，具有清热解毒、利湿消肿、止泻、降压等作用。
二、竹茹的药理作用1. 清热解毒作用竹茹具有显著的清热解毒作用，可以治疗各种热病。
竹茹中含有丰富的黄酮类化合物和生物碱，这些成分具有抗氧化、增强免疫力、抗炎等作用，可以加速人体新陈代谢，清除体内的有害物质，对于消除体内的热毒非常有效。
此外，竹茹还可以清除口腔溃疡、皮肤疮疡等症状，具有明显的抗菌作用。
2. 利湿消肿作用竹茹具有利尿作用，可以增加尿液的排出，从而排除体内多余的水分。
这对于改善水肿症状非常有效。
竹茹中含有的蕈毒素能够减少肾小管的重吸收作用，增加尿液的排出量。
此外，竹茹还具有降低毛细血管通透性，减轻肿胀的作用。
因此，竹茹常被用于治疗水肿、淋浊、脚气等症状。
3. 止泻作用竹茹具有很好的止泻作用，对于脾胃虚弱引起的泄泻症状特别有效。
竹茹中含有丰富的黄酮类成分，能够增加胃肠运动的节律性和张力，增强胃肠道收缩，从而改善腹泻症状。
此外，竹茹还含有一些具有收敛作用的成分，可以减少肠道水分的丢失，改善腹泻症状。
4. 降压作用竹茹具有显著的降压作用，可以通过多种途径降低血压。
竹茹中的黄酮类化合物可以增加血管内皮一氧化氮的释放，放松血管，增加血管的弹性，从而降低血压。
此外，竹茹还能够增加尿液的排出量，减轻体内水分的潴留，进一步降低血压。
竹茹的作用和功能主治及禁忌
竹茹的作用和功能竹茹的概述竹茹，又称竹草、竹瀚，是一种来自于竹子的珍贵中药材。
它在传统中医药中有着悠久的历史和广泛的应用。
竹茹具有多种作用和功能，可以用于中药方剂中，以及作为药食两用的保健品使用。
主要功能1.清热解毒：竹茹有清热解毒的功效，可以有效降低体温，缓解热症状。
它对于病毒性感冒、发烧等疾病有较好的疗效。
2.利尿通淋：竹茹具有利尿通淋的作用，可以增加尿量，帮助排出体内的废物和毒素，有助于清理肾脏和尿道。
3.润肺止咳：竹茹含有粘液蛋白质，具有润肺止咳的效果。
它可以缓解咳嗽、痰多、气喘等症状，对于支气管炎、咳嗽等疾病有辅助治疗作用。
4.抗菌消炎：竹茹含有多种抗菌物质，可以抑制病原微生物的生长和繁殖，对于皮肤感染、口腔溃疡等有抗菌消炎的作用。
5.润肠通便：竹茹富含纤维素，能够促进肠道蠕动，增加大便排出，起到润肠通便的作用。
它对于便秘、肠胃不适等问题有改善作用。
主治范围1.火热症状：竹茹适用于体内有火热症状的疾病，如病毒感冒、发热等。
2.咳嗽痰多：竹茹对于咳嗽、痰多的疾病有调理作用，如支气管炎、慢性咳嗽等。
3.尿路感染：竹茹具有利尿通淋的作用，适用于尿路感染、尿频、尿急等问题。
4.皮肤溃疡：竹茹的抗菌消炎作用对于皮肤溃疡、口腔溃疡等疾病有治疗效果。
5.便秘肠胃不适：竹茹的润肠通便功能可以改善便秘和肠胃不适症状。
禁忌事项1.孕妇禁用：由于竹茹具有一定的清热性质，孕妇应慎用以免引起流产或其他不良反应。
2.乳母慎用：乳母在服用竹茹时需注意药物成分会通过母乳传递给宝宝，可能对婴儿产生影响，因此应避免使用。
3.过敏体质者：对于竹茹过敏的人群，应避免使用，以免引发过敏反应。
4.高血压患者：竹茹具有利尿作用，容易导致血压下降，因此高血压患者在使用前应咨询医生意见。
5.低血糖患者：竹茹能促进食欲，降低血糖水平，因此低血糖患者要慎用。
总之，竹茹作为一种常见的中药材，具有多种作用和功能，在中药方剂中有广泛的应用。
然而，由于个人体质不同，使用竹茹前最好咨询医生的建议，避免不必要的风险。
中国药典
《中国药典》:竹茹【拼音名】 Zhú Rú【英文名】 CAULIS BAMBUSAE IN TAENIA【来源】本品为禾本科植物青秆竹Bambusa tuldoides Munro、大头典竹Sinocalamus beecheyanus （Munro） Mc-Clure var. pubescens P.F.Li 或淡竹Phyllostachys nigra （Lodd.） Munro var. henonis （Mitf.）Stapf ex Rendle 的茎秆的干燥中间层。
全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。
前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。
【性状】本品为卷曲成团的不规则丝条或呈长条形薄片状。
宽窄厚薄不等，浅绿色或黄绿色。
体轻松，质柔韧，有弹性。
气微，味淡。
【炮制】竹茹：除去杂质，切段或揉成小团。
姜竹茹：取净竹茹，照姜汁炙法（附录Ⅱ D）炒至黄色。
《全国中草药汇编》－－－姜竹茹：取生姜，捣碎，加水少许，压榨取汁，将姜汁洒于竹茹上，拌匀，用小火微炒，取出，晾干即得（每100斤，用生姜10斤）。
【性味】甘，微寒。
【归经】归肺、胃经。
【功能主治】清热化痰，除烦止呕。
用于痰热咳嗽，胆火挟痰，烦热呕吐，惊悸失眼，中风痰迷，舌强不语，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安。
【用法用量】 4.5～9g。
【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。
【摘录】《中国药典》页首《*辞典》:竹茹【拼音名】 Zhú Rú【英文名】 Caulis Bambusae in Taeniam【来源】为禾本科植物青秆竹Bambusa tuldoides Munro茎的中间层。
全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄条，捆扎成束，阴干。
【原形态】单丛生。
秆高6～8m，直径3～4.5cm。
节间壁厚，长30～36cm，幼时被白粉。
节稍隆起。
竹茹的功效与作用及禁忌
竹茹的功效与作用及禁忌竹茹，又称为茹草，是一种生长在竹林中的草本植物。
它在中国和东南亚地区广泛分布，是一种常见的中药材。
竹茹具有丰富的药用价值，被广泛应用于中医药领域。
它具有多种功效和作用，可以治疗多种疾病，但同时也有一些禁忌需要注意。
竹茹的药用价值主要体现在它的化学成分中。
竹茹含有丰富的生物碱、黄酮类、多糖、挥发油和微量元素等，这些成分具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等多种生理活性。
竹茹可以用来治疗心脑血管疾病、消化系统疾病、肝胆疾病、泌尿系统疾病等多种疾病。
竹茹对心脑血管疾病具有显著的疗效。
竹茹富含的黄酮类和多糖等成分可以促进血液循环，降低血压、血脂和血糖。
这些成分还可以抑制血小板凝聚，预防和治疗血栓形成，有效减少心脑血管事件的发生。
此外，竹茹中的微量元素锌、钴、锰等也能够维持心脏、血管的正常功能，具有保护心脑血管健康的作用。
竹茹对消化系统疾病也有一定的治疗效果。
它中的生物碱类和黄酮类等成分具有促进消化液分泌、调节胃肠蠕动、防治胃酸返流等作用。
这些成分可以缓解消化不良、胃痛、胃酸过多等症状，对胃溃疡、胃炎、胰腺炎等疾病也有一定的治疗效果。
此外，竹茹还具有抗菌和抗炎作用，可以预防和治疗胃肠道感染。
竹茹对肝胆疾病的治疗效果也较为显著。
它中的黄酮类和多糖可以促进肝脏代谢，增强肝细胞再生能力，提高肝功能。
这些成分还可以抑制肝纤维化和炎症反应，预防和治疗肝硬化、肝炎等疾病。
竹茹还具有清热解毒、利胆排石等作用，对胆囊炎、胆结石等疾病也有一定的治疗效果。
竹茹对泌尿系统疾病也有一定的疗效。
它具有利尿、消肿、抗炎、抗感染等作用。
竹茹中的生物碱类和黄酮类可以刺激肾脏排尿功能，促进体内废物和毒素的排出。
这些成分还可以减轻肾脏和膀胱的炎症反应，预防和治疗泌尿系统感染、肾炎、尿道感染等疾病。
但是，使用竹茹时也需要注意一些禁忌。
首先，竹茹具有凉血作用，对于寒凉体质和体虚寒人群慎用。
其次，竹茹中的生物碱类和挥发油等成分对于孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用。
竹茹的作用和功能主治与用量
竹茹的作用和功能主治与用量1. 竹茹的作用和功能竹茹，是一种药用植物，常见于亚洲地区，尤其是中国。
竹茹被广泛用于传统医学中，具有多种作用和功能。
1.1 清热解毒竹茹具有清热解毒的功效，可以用于治疗热病引起的发热、口渴和咽喉肿痛等症状。
竹茹中的有效成分可以帮助降低体温，减轻炎症反应。
1.2 利尿通淋竹茹具有利尿通淋的作用，可以促进尿液的排出，减轻体内水分潴留的问题。
这对于一些水肿、尿频等症状有一定的缓解作用。
1.3 止血竹茹中的活性成分具有止血的作用，对于一些外伤性出血、崩漏性子宫出血等症状有一定的治疗效果。
1.4 抗菌消炎竹茹含有多种有效成分，具有抗菌和消炎作用。
它可以抑制细菌的生长，减轻炎症反应，对于一些感染性疾病有一定的治疗效果。
2. 竹茹的主治与用量2.1 竹茹的主治竹茹主要用于以下疾病的治疗和预防：•热病引起的发热、口渴、咽喉肿痛•水肿、尿频•外伤性出血、崩漏性子宫出血•感染性疾病2.2 竹茹的用量竹茹的用量应根据个体情况和疾病严重程度而定。
一般建议的用量如下：•干竹茹：每次5-10克，煮沸后冲服，每日1-2次。
•鲜竹茹：每次30-60克，捣烂，用酒或水煎煮，分2次服用，每日1-2次。
注：以上用量为一般参考值，具体用量还需咨询医生或中药师。
结论竹茹作为一种传统药用植物，在传统医学中具有重要的地位。
其主要作用和功能包括清热解毒、利尿通淋、止血和抗菌消炎。
竹茹常用于治疗热病引起的发热、口渴和咽喉肿痛等症状，以及水肿、尿频、出血和感染性疾病等。
在使用竹茹时，应注意适当的用量，并咨询医生或中药师的建议。
竹茹的功效与作用
竹茹的功效与作用竹茹，即幼嫩的竹子，是一种常见的野生植物，具有多种功效与作用。
下面将对竹茹的功效与作用进行介绍。
首先，竹茹具有清热解毒的功效。
竹茹中含有丰富的纤维素和维生素C，可促进肠道蠕动，帮助排除体内的毒素，并可抑制细菌的生长。
此外，竹茹还含有一种叫做竹子素的物质，具有抗菌和抗病毒作用，对疾病的治疗有一定的帮助。
其次，竹茹对心血管系统有很好的保护作用。
竹茹中富含一种能有效降低胆固醇的植物化学物质，能防止胆固醇在血管内壁的沉积，从而预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
同时，竹茹中的纤维素还能帮助降低血压，调节血脂，对高血脂和高血压患者有一定的辅助治疗作用。
此外，竹茹还具有抗氧化的功效。
研究发现，竹茹中富含的多酚类物质可以清除体内的自由基，抑制氧化反应的发生，保护细胞免受氧化损伤。
这对防止衰老和抗癌具有重要意义，也有助于维持身体的健康状态。
此外，竹茹还具有降糖的作用。
研究发现，竹茹中所含的一种叫做竹多糖的物质可以降低血糖，提高胰岛素的敏感性，有助于控制糖尿病的发展。
对于糖尿病患者来说，适量食用竹茹可以起到很好的辅助治疗作用。
此外，竹茹还具有美容养颜的作用。
竹茹中的维生素C可以刺激胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。
同时，竹茹中还含有一些有助于排毒和美白的物质，能够净化血液，改善肤色。
因此，经常食用竹茹对于保持肌肤的健康和年轻具有较好的效果。
综上所述，竹茹具有清热解毒、保护心血管、抗氧化、降糖和美容养颜等多种功效与作用。
然而，对于不同的人群来说，食用竹茹应注意适量，并结合个人的身体状况进行食用，以达到更好的效果。
竹茹炮制方法
竹茹炮制方法竹茹的定义与用途竹茹，又称竹秆茹或竹蔗茹，指的是将竹秆经过一定的加工制作成的食品。
竹茹在中国传统美食中占有重要地位，常被用于烹饪和药用。
竹茹具有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质以及其他活性物质，具有滋补强身、清热解毒等功效。
竹茹炮制的必备材料和工具为了制作出高质量的竹茹，以下是制作竹茹所需的必备材料和工具：材料：1.新鲜竹秆：选择新鲜、粗壮的竹秆，避免有虫蛀或病变的竹子。
工具：1.刀具：包括刀、刀砧等，用于切割竹秆。
2.锅：用于煮竹茹的锅具。
3.筷子或铲子：用于翻动竹茹。
竹茹的处理步骤竹茹的制作需要经过一系列的处理步骤，包括采集、清洗、切割、煮制和晒干等过程。
采集竹秆采集竹茹的第一步是选择合适的竹秆进行采摘。
新鲜的竹秆通常在早晨采摘效果最好。
采摘时要选择无虫蛀、无病变的竹秆。
清洗竹秆将采摘好的竹秆用清水进行冲洗，去除表面的杂质和泥土。
清洗时要注意轻柔，避免损伤竹秆表面。
清洗完竹秆后，将竹秆切割成适当的长度，一般为5-10厘米，方便后续步骤的处理。
煮制竹茹将切割好的竹秆放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸。
煮沸后，改用小火慢慢炖煮，时间一般为3-4小时，直到竹秆变得松软。
晒干竹茹将煮好的竹茹沥干水分，然后晾晒到半干状态。
晾晒的过程中可以适当翻动竹茹，使其均匀地晾晒。
竹茹的储存和使用竹茹制作完成后，需要采取适当的储存方法以保持其质量。
储存竹茹将晾晒好的竹茹放置在通风、干燥的地方储存，避免受潮。
可以选择用竹篓等容器进行储存，以增加竹茹的通风性。
使用竹茹竹茹可以根据需要加入各种菜肴中进行烹饪，也可以作为药材使用。
烹饪时，可以将竹茹切成薄片或丝状，加入炒菜、汤类食物中，增添香味和口感。
竹茹的营养价值和药用功效竹茹富含各种营养成分，具有多种药用功效。
营养成分竹茹含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维等营养成分。
其中维生素C的含量特别高，能够提高人体免疫力。
竹茹在中医药学中具有清热解毒、滋补强身等功效。
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竹茹(《名医别录》)
竹茹为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹茎秆的干燥中间层。
均系栽培。
主产于四川、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地。
原植物常栽培于庭园。
喜温暖湿润气候，忌严寒及强风，以背风向阳山坡、村庄附近缓坡平地、或水旁最宜生长。
味甘，微寒。
归肺、胃经。
功效清热化痰、除烦止呕。
临床用名有竹茹、姜竹茹。
【本草汇言】
《名医别录》：气味甘微寒无毒，主治呃寒热，吐血崩中。
《药性论》：青竹茹，使，味甘。
能止肺痿唾血，鼻衄，治五痔。
《本草图经》：微寒，疗呕哕，温气，寒热，吐血，崩中，溢筋。
《汤液本草》：《本草》云：主呕哕，温气寒热。
吐血崩中，溢筋。
《本草纲目》：淡竹茹：伤寒劳复，小儿热痫，妇人胎动。
苦竹茹：水煎服，止尿血。
《本草经疏》：竹茹虽与竹叶同本，然竹茹得土气多，故味带甘，气微寒无毒。
入足阳明经。
经曰：诸呕吐酸水，皆属于热。
阳明有热则为呕呃，温气寒热，亦邪客阳明所致，甘寒解阳明之热则邪气退而呕呃止矣。
甘寒又能凉血清热，故主吐血崩中，及女劳复也。
《本草蒙筌》：削去青色，惟取向里黄皮。
主胃热呃逆殊功，疗噎膈呕哕神效。
《景岳全书》：淡竹茹，味甘，微凉。
治肺痿唾痰，唾血吐血，衄血尿血，胃热呕哕噎膈，妇人血热崩淋胎动，及小儿风热癫痫，痰气喘咳，小水热涩。
《本草备要》：泻上焦烦热，凉血。
甘而微寒。
开胃土之郁，清肺金之燥，凉血除热。
治上焦烦热，皮入肺，主上焦。
温胆汤用之。
温气寒热，噎膈呕哕，胃热。
吐血衄血，清肺凉胃。
齿血不止，浸醋含之。
肺痿惊痫，散肝火。
崩中胎动。
凉胎气。
《本经逢原》：竹茹专清胃腑之热，为虚烦烦渴，胃虚呕逆之要药。
咳逆唾血，产后虚烦，无不宜之。
《金匮》治产后虚烦呕，有竹皮大丸。
《千金》治产后内虚，烦热短气，有甘竹茹汤；产后虚烦头痛，短气闷乱不解，有淡竹茹汤。
内虚用甘以安中，闷乱用淡以清胃，各有至理存焉。
其性虽寒而滑能利窍，可无郁遏客邪之虑。
《本草崇原》：呕，吐逆也。
温气，热气也。
竹茹，竹之脉络也。
人身脉络不和，则吐逆而为热矣。
脉络不和，则或寒或热矣。
充肤热肉，淡渗皮毛之血，不循行于脉络，则上吐血而下崩中矣。
凡此诸病，竹茹皆能治之，乃以竹之脉络而通人之脉络也。
《本草求真》：［批］清肺凉胃，解烦除呕。
竹茹专入肺、胃。
味甘而淡，气寒而滑。
凡因邪热客肺，肺金失养，而致烦渴不宁，膈噎呕逆，恶阻呕吐，吐血衄血等症者，皆当服此。
诸症皆就肺胃热论。
盖味甘则中可安而烦不生，气寒则热得解而气悉宁。
又皮入肺上焦，温胆汤用之。
所以《金匮》之治产后虚烦呕逆，则有竹皮大丸；《千金》之治产后内虚烦热短气，则有甘竹茹汤，竹茹一升，甘草、茯苓、黄芩各二两，水煎服。
产后虚烦头痛，短气闷乱不解，则有淡竹茹汤，皆有至理内存，不可不知。
《得配本草》：淡竹茹，畏皂刺、油麻。
甘，微寒。
入足少阳、阳明经。
清上焦之火，消虚热之痰。
疗惊悸，止胎动，呕噎膈，吐血崩中，因内火致者，非此不治。
得鸡子，治饮酒头痛。
配蒌仁，治妇女劳复中风状。
《本草经解》：竹茹气微寒入足太阳寒水膀胱经；味甘无毒，得地中正之土味，入足太
阴脾，气味降多于升，阴也。
太阳，寒水经也，冬日燥热，则太阳阴精不藏，感天燥热之气，至春木令，则为病温，火性炎上，故多呕呃，病在太阳，故发寒热，竹茹气寒，可以祛温火，味甘，可以缓火炎，所以主之也。
脾统血，血热妄行，非吐即崩，其主之者，甘寒可以清热也。
《本草新编》：淡竹叶，味甘、淡，气平寒，阴中微阳，无毒。
入心、脾、肺、胃。
逐上气咳喘，散阳明之邪热，亦退虚热烦燥不眠，专凉心经，尤祛风痉。
竹茹，主胃热呃逆，疗噎膈呕哕，尤止心烦。
竹沥，去阴虚发热，理中风噤口。
小儿天吊惊痫，入口便定。
妇人胎产闷晕，下喉即苏。
止惊怪却痰。
痰在手足四肢，非此不达；痰在皮里膜外，非此不却。
世俗以大寒置之。
不知竹沥系火烧出沥，佐之姜汁，水火相宜，又何寒哉。
以上三味，总皆清痰泻火之药，因其气味寒，不伤元气，可多用，以佐参、芩、芪、术健脾开胃也。
或疑竹叶、竹茹、竹沥，同一物也，何必强分其功效？不知有不可不分者在也。
竹叶轻于竹茹，虽凉心而清肺；竹茹轻于竹沥，虽清心而清胃；若竹沥则重于竹叶、竹茹，虽清心而兼补阴也。
或问古人以竹沥治中风，似于中风皆痰也，痰生于风乎？曰：中风未有不成于痰者也，非痰成之于风也。
使果成于风，似外邪之中矣，古人何以复用此甘寒滑利之竹沥，以化消其痰哉。
或问淡竹叶世疑是草本，是耶非耶？曰：即竹叶耳，但不可用苗竹、紫竹之叶。
盖二叶之味多苦，不堪入药，其余诸竹之叶，味皆淡者也，故以淡名之，非草本之叶也。
若草本之叶，非是竹叶，乃俗名畅脚者也，其性虽寒，能止咳嗽，然而终不能入心以消痰也。
《本草分经》：甘，微寒。
开胃郁，清肺燥，凉血，除上焦烦热，兼清肝火，凉胎气。
《本草思辨录》：竹青而中空，与胆为清净之府、无出无入相似。
竹茹甘而微寒，又与胆喜温和相宜。
故黄芩为少阳经热之药，竹茹为少阳腑热之药。
古方疗胆热多用竹茹，而后人无知其为胆药者。
哕逆之因不一，胃虚而胆热乘之，亦作哕逆。
橘皮竹茹汤，以参枣甘草补胃养阴，橘皮生姜和胃散逆，竹茹除胆火则为清哕之源。
橘皮汤无竹茹者，以手足厥为肝逆也。
妇人乳子之时，中虚胆热，胆热必犯其胃，呕逆而至烦乱，热亦甚矣。
竹皮大丸，以石膏白薇除胃热而敛浮阳，竹茹凉胆而清其源，恐中虚难任寒药，故加桂枝之辛甘以导之，药兼阴阳，故加甘草以和之。
喘则以柏实辑肝气，又所以辅竹茹之不逮也。
《医学衷中参西录》：味淡，性微凉。
善开胃郁，降胃中上逆之气使之下行，故能治呕吐、止吐血、衄血。
《金匮》治妇人乳中虚、烦乱呕逆，有竹皮大丸，竹皮即竹茹也。
为其为竹之皮，且凉而能降，故又能清肺利痰，宣通三焦水道下通膀胱，为通利小便之要药，与叶同功而其力尤胜于叶。
又善清肠中之热，除下痢后重腹疼。
为其凉而宣通，损伤瘀血肿疼者，服之可消肿愈疼，融化瘀血。
醋煮口漱，可止齿龈出血。
须用嫩竹外边青皮，里层者力减。
【现代药理研究】
竹茹有抗菌作用，竹茹粉在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等有较强的抗菌作用。