酒店副总经理述职报告3篇
酒店副总经理述职报告
尊敬的总经理、各位领导、各位同事：我是精选酒店的副总经理，非常荣幸能够在这里向大家述职。
我想对精选酒店能够取得今天的成绩表示感谢，离不开每一位员工的共同努力。
在过去的一年里，我们取得了不错的成绩，但我们还有很多的工作需要做。
接下来，我将重点从以下三个方面进行阐述。
一、业绩方面今年上半年，精选酒店迎来了不俗的业绩增长，实现了利润的大幅度增长。
其中客房收入同比增长了20%，餐饮收入同比增长了15%。
这主要是由于市场需求的增加，以及我们酒店品牌的知名度提升所带来的积极影响。
为了进一步提高效益，我们采取了一系列措施，包括：1、进一步完善现有产品和服务，提高客户满意度。
2、优化餐饮营销，增加消费者体验，强化酒店品牌影响力。
3、建立酒店品牌文化，增加酒店在当地的品牌知名度和美誉度。
在未来的工作中，我们将继续保持业绩的增长态势，不断提高酒店的服务质量，加强市场营销，推动酒店的持续发展。
二、管理方面作为一名领导者，管理团队的工作对于公司的长远发展至关重要。
我始终认为，团队管理是一个长期的过程，需要从以下方面加深：1、健全团队管理机制2、完善员工培训计划3、加强员工激励和沟通团队管理机制，是公司推动业务发展的重要保障。
我们更应该重视员工的学习与培训，促使他们在工作中日益成熟，对酒店的发展尽自己最大的贡献。
在沟通方面，我们应该密切关注员工心理及工作状态，及时开展沟通，解决员工工作中的困难。
三、革新方面创新是推动一家企业不断向前发展的重要因素。
我们将努力打造出一个更加优秀、高品质的服务品牌，同时将酒店的服务和管理水准不断提升。
实现以下目标：1、建立智能化管理系统2、推行并使用新技术3、提高网上营销能力随着消费者需求的变化和市场竞争力的加剧，我们将抓住机遇，积极优化我们的管理流程和服务质量，努力推出更好的服务，使精选酒店在目前的市场中占有更为重要的位置。
在今后的工作中，我们将进一步完善管理机制，提高酒店的服务水平，打造具有影响力的酒店品牌，实现更长久、更稳健的发展。
酒店副总经理个人述职报告精选15篇
酒店副总经理个人述职报告精选15篇酒店副总经理个人述职报告1新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，我就前厅部度工作情况和度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下，不当之处，请大家提出宝贵意见。
一、一年来前厅部工作的回顾，前厅在店领导的正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神，在前厅工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。
(一)深入学习上级领导工作指示精神，不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项，高度重视，并组织大家认真学习领会，做到“人人都知晓，事事有跟进”，并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进ISO9000质量管理体系期间及达标合格后，前厅各员工对此高度关注，本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，还组织大家进行概括总结讨论及心得交流，共同展望ISO9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景，进一步激发了员工工作热情和进取精神，为全面完成__年度前厅工作任务提供了强大的精神动力，促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强酒店服务理念的宣传，使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在酒店服务的最前沿，服务的好坏，事关酒店的成长与发展，兴衰与荣辱，这一年来，不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念，并组织员工进行了此类的专题培训，并在服务过程当中进行了进一步规范和指正，重抓服务细节，从而使得员工的服务意识有了较大提高，工作热情有所增加，同时，在用人及管理方面，十分注重员工的个人发展，及素质的提高，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，最大限度地激发员工潜能，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感，提高了员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。
酒店副总经理述职报告范文
酒店副总经理述职报告范文酒店副总经理述职报告1尊敬的领导、各位同事：大家早上好！20xx年，是我就任党校酒店副总经理的第一年，也是新党校酒店经营发展的第一年。
虽说仅仅xx个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，致力酒店品位的提升。
通过全酒店员工的共同努力，克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难，酒店从xx月xx号试营业，经营业绩稳步上升。
在党校领导的带领下，党校酒店人连续奋战xx个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
酒店经营目前呈现出良好的发展趋势，以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。
为使经营管理更趋合理和科学，促进酒店持续长远的健康发展，确保酒店利润、增加员工收入、提升酒店品牌服务，我深知责任重大。
因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。
一、基本完成酒店的筹备工作:我自从20xx年x月xx日来到党校酒店，首先制订了党校酒店工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。
其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。
做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。
其三，与星级酒店接轨，合理出台《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。
现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措:1、人员管理制度化:从xx月下旬开始，我们酒店结束员工招聘工作，开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。
并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，使员工有了新的心态、新的认识。
酒店副总经理述职报告
酒店副总经理述职报告1、酒店副总经理述职报告尊敬的总裁、各位领导、各位同事：大家下午好！自从我进入*****以来，****集团培养了我，塑造了我，我和**在风雨中一路走来。
今天我又在一个新的岗位上，汇报我的工作，感谢各位领导对我的信任与关怀，使我今天能够承担起*****副总经理这个重要的工作岗位，在*****工作的这两个月时间，我感受很多，收获也很多，我深刻的体会到我现在的岗位的重要性，现就这两个月以来的工作总结、11-12月份工作计划及20XX年工作计划三个方面做汇报。
一、工作总结（一）经营收入1、九月份宾馆总收入xx万元，实现GOPxx万元，创造宾馆历史新高；与去年同期相比其中：主营收入上升了xx万元、能源费用下降了xx万元、GOP利润上升了xx万元。
与八月份相比，主营收入上升xx万元，GOP上升xx万元。
其中营销部产生业绩xx万元比去年同期上升xx万元，客房收入xx万元，完成计划的xx%，比去年同期上升xx万元，足疗收入xx万元，完成计划的xx%,比去年同期上升xx元，商务中心xx万元，完成计划的xx%，比去年同期上升xx元，商场xx万元，完成计划的xx%，比去年同期下降xx 元。
2、十月份宾馆总收入xx万元，产生GOPxx万元，因空调改造xx万元，园林绿化xx万元、员工月饼销售提成xx万元，故最终确定GOPxx万元；与去年同期相比，其中主营收入上升xx万元、能源费用上升了xx万元。
与九月份相比，主营收入上升xx万元。
其中营销部产生业绩xx万元，比去年同期上升xx万元；客房收入xx万元，完成计划的xx%，比去年同期上升xx万元；足疗收入xx万元，完成计划的xx%，比去年同期上升xx万元，商务中心收入xx万元，完成计划的xx%，比去年同期上升xx万元，商场收入xx万元，完成计划的xx%，比去年同期下降xx万元。
(二)内部管理要想经营收入有所突破首先内部管理要有所突破，来宾馆后我本着以管理带动经营的思路方针，狠抓完善内部管理工作，制定个人五靠工作计划：一靠创新取业绩随着客观因素的变化，客人消费欲望和消费习惯的变化，不断开辟新的服务项目和服务内容以满足顾客的需求；二靠优质服务赢顾客服务质量是酒店生存发展的生命线，是提高酒店竞争力的核心，也是打造品牌和弥补硬件不足的重要武器，如果能用优质的服务赢得客人的信任，才能创造出忠实的顾客；三靠快速求主动迅速适应市场需求变化，并及时向客人提供满意的服务项目，酒店管理者在快字上下功夫，才能抓住有利得市场机会，在竞争中取得主动权，以快取胜；四靠优势取胜利：宾馆经营应扬长避短，充分发挥自己的优势，充分利用良好的地理位置、**酒店业龙头的称号等大力宣传以取得周边市场的认可；五靠业绩谈成绩结合宾馆实际情况与现代酒店业的行业规范进行制度的完善，引导员工打破大锅饭的传统思想，制定各项考核方案，使人人都明确自己的工作目标，激励员工为完成自己的工作目标进行竞争，鼓舞员工克服困难，从而认识到自己的价值。
酒店副总年终述职
尊敬的各位领导、各位同事：时光荏苒，转眼间2021年已接近尾声。
在这一年里，我国酒店行业经历了疫情带来的严峻考验，同时也迎来了复苏的曙光。
在此，我谨以诚挚的心情，向大家汇报我作为酒店副总经理在过去一年的工作情况。
一、工作回顾1. 坚定信心，共克时艰面对疫情带来的巨大冲击，我带领团队坚定信心，积极应对。
我们严格执行疫情防控措施，确保员工和客人的生命安全。
同时，通过优化服务、调整营销策略，努力降低疫情对酒店经营的影响。
2. 优化服务，提升客户满意度（1）提升员工服务水平。
我们定期开展员工培训，提高员工的服务意识和技能。
通过优化服务流程，提高服务效率，让客户感受到温馨、舒适的入住体验。
（2）关注客户需求。
我们密切关注客户需求变化，针对不同客户群体推出个性化服务，如商务客人、家庭客人等，以满足他们的多样化需求。
3. 拓展营销渠道，提高酒店收入（1）线上线下相结合。
我们充分利用线上渠道，如官方网站、手机APP、社交媒体等，开展线上预订、宣传推广等活动。
同时，加强与线下旅行社、企业等合作，拓宽客户来源。
（2）开展促销活动。
我们针对不同节假日、特殊日期，推出优惠套餐、团购活动等，吸引更多客户入住。
4. 强化内部管理，提高运营效率（1）优化人力资源配置。
我们根据业务需求，合理调整各部门人员配置，提高工作效率。
（2）加强成本控制。
我们严格控制各项成本支出，提高酒店盈利能力。
5. 积极参与社会公益活动，树立酒店良好形象我们积极参与社会公益活动，如捐赠物资、志愿者服务等，树立酒店良好的社会责任形象。
二、工作亮点1. 顺利完成年度经营目标。
在全体员工的共同努力下，酒店实现了年度经营目标，取得了良好的经济效益。
2. 提升了酒店品牌知名度。
通过线上线下营销活动，酒店品牌知名度得到提升，吸引了更多客户。
3. 优化了服务流程，提高了客户满意度。
客户满意度调查结果显示，酒店服务水平得到了显著提升。
4. 增强了团队凝聚力。
我们注重团队建设，通过举办各类活动，增强了员工之间的沟通与协作。
酒店副总经理述职报告
尊敬的领导，各位同事：很荣幸能够在此向大家述职我的工作情况和成绩。
我是XXX酒店的副总经理，担任这个职位已有三年的时间了。
在这段时间里，我认真履行了职责，不断促进酒店的发展进步，取得了一些成绩和经验。
一、工作职责作为酒店副总经理，我主要负责以下方面的工作：1.人员管理：我负责酒店的人员管理和组织。
2.酒店运营管理：我与其他部门负责人协作，确保酒店的正常运营，如前台管理、客房管理、餐饮管理等。
3.酒店财务管理：我协助财务部门完成酒店的财务管理和预算分配。
4.市场推广：我参与酒店的市场推广，协调各个渠道，帮助酒店提高品牌知名度和市场占有率。
二、工作成绩及收获在过去的三年中，我与其他部门负责人协作紧密，通过高效的领导和团队管理，取得了以下成绩：1.人员管理方面，我们建立了完善的人才招聘、培训和激励机制，成功吸引了一批优秀的员工加入我们的酒店，提高了整体服务质量。
2.在酒店运营管理方面，我着重关注客户需求，深入了解客户心理，为客户提供更加舒适的服务体验。
我们不断优化和升级酒店设施，提高了客人入住的满意度。
3.在酒店财务管理方面，我协助财务部门加强了财务预算管理和风险控制，提高了酒店的经济效益。
4.在市场推广方面，我们积极参加各类展会和展览会，建立了完善的市场推广渠道，扩大了酒店品牌知名度和市场占有率。
三、未来规划下一步，我将继续加强团队协作，不断提高服务质量和提高经济效益。
我们将加强在线媒体平台的使用，吸引更多的客人使用我们的酒店服务，同时不断完善网络营销能力，提高酒店的收益和竞争力。
我相信，在未来的工作中，我们将更高效地推动酒店的发展和进步，实现更好的工作和生活。
感谢大家的关注和支持，谢谢！。
酒店副总经理个人述职报告（通用10篇）
酒店副总经理个人述职报告酒店副总经理个人述职报告（通用10篇）无情的时光老人像一阵寒风，走得无声又匆匆，回顾这段时间以来，相信你成长了许多，快快来写一份述职报告吧。
但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的酒店副总经理个人述职报告（通用10篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店副总经理个人述职报告120xx年将至，万象更新，在这辞旧迎新之即，现就20xx年度的工作向上级领导汇报如下：近半年来我严格遵循和执行酒店各项规章制度，积极配合酒店各部门及本部门的领导和同事，按照及时性，针对性，公开性，民主性的原则，全力开展餐厅的日常管理工作，尽力规范员工服务工作。
由基层到基层管理的跨越，让我学到了管理知识，积累了管理经验，同时也领悟到了管理工作的复杂性。
但也存在一些问题：1、管理工作能力欠缺酒店管理经验的不足导致不能全局控制整体，影响了餐厅日常工作的顺利进行。
敏感度和灵活度的不够，阻碍了突发事件的适时、有效的处理。
只有管理的不足，没有员工工作的不好。
2、客户档案管理工作不到位顾客作为服务行业的上帝，忠实客户的维护义不容辞。
顾客基本信息的掌握是不够的，只有不断搜集和整理顾客有效信息，并适时有效联系顾客才能最终留住顾客！3、培训和督导力度不够酒店服务的灵活性和个性化验证了培训连续性。
只有对不断发现顾客需求和员工的工作问题，强化员工服务意识，对新老员工适时采取培训措施，这样才会提高服务质量，最终满足顾客需求。
针对这些问题，还需对下一步的管理工作进行改善。
计划如下：1、不断学习提高自己，加强餐厅基层管理的业务知识及各方面的学习。
2、认真做好客户档案，不断加强联系，维护老顾客的同时，不断开发新的客户群体，扩大客源。
3、有效掌控现场管理，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
4、有技巧的做好与顾客及员工的沟通工作。
5、大力加强员工培训，完善员工培训计划，有计划的做好全员培训工作除此，对新员工和后进员工做好辅助工作并督导落实情况，适当授权员工，确保使每位员工掌握工作所需技能，对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到，提高员工服务质量，同时加强个性化服务与超值化服务。
酒店副总经理述职报告
酒店副总经理述职报告尊敬的各位领导和同事们：大家好！我是XX酒店的副总经理XX。
很荣幸能够在这里为大家汇报过去一年的工作情况和业绩表现。
首先，我想向大家介绍一下我们酒店的总体情况。
一、酒店总体情况介绍XX酒店是一家位于市中心的五星级豪华酒店，拥有XXX间客房和XXX个宴会厅。
酒店不仅设施齐全，服务一流，还注重环境保护和绿色发展。
过去一年，我作为副总经理，秉持着以客户为中心的理念，与全体员工一起努力为客户提供优质的服务，取得了一系列的成绩和进展。
二、服务质量的提升在过去一年，我和团队一起着重提升了服务质量。
我们通过加强员工培训和提高专业水平来为客户提供更好的服务。
我们建立了一套完整的客户服务标准，确保每位顾客都能够享受到个性化、高效和贴心的服务。
同时，我们还加强了与客户的沟通和互动，通过收集顾客的反馈意见，不断改进我们的服务。
在服务质量方面，我们取得了显著的提升，客户满意度得到了大幅度的提高。
三、市场推广和销售策略在过去一年，我和销售团队一起制定了一系列的市场推广和销售策略，以提高酒店的知名度和市场份额。
我们积极参加各类酒店展会和会议，加强了与业界的合作和交流。
我们还利用互联网和社交媒体等平台进行线上推广，吸引更多的顾客关注和预订。
通过这些努力，我们的市场份额稳步提高，业绩也得到了可观的增长。
四、团队建设和员工培养作为副总经理，我积极投入到团队建设和员工培养中。
我与各部门经理一起制定了一套完善的培训计划，对员工进行定期培训和考核，提升他们的专业素养和服务技巧。
同时，我也注重激励和激励员工，通过奖励和表彰优秀员工的方式，激发员工的积极性和创造力。
我们的团队凝聚力和战斗力不断增强，员工流动率也得到了有效控制。
五、酒店环境保护和绿色发展我和团队还高度重视酒店的环境保护和绿色发展。
我们积极推行节能减排和资源的合理利用，通过改进设备和工艺，减少了酒店的能耗和排放。
同时，我们还开展了一系列的环保宣传和教育活动，提高员工和客户的环保意识。
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酒店副总经理述职报告3篇尊敬的总裁、各位领导、各位同事:大家下午好！自从我进入*****以来,****集团培养了我,塑造了我,我和**在风雨中一路走来。
今天我又在一个新的岗位上,汇报我的工作,感谢各位领导对我的信任与关怀,使我今天能够承担起*****副总经理这个重要的工作岗位,在*****工作的这两个月时间,我感受很多,收获也很多,我深刻的体会到我现在的岗位的重要性,现就这两个月以来的工作总结、11-12月份工作计划及20XX年工作计划三个方面做汇报。
一、工作总结(一)经营收入1、九月份宾馆总收入xx万元,实现GOPxx万元,创造宾馆历史新高;与去年同期相比其中:主营收入上升了xx万元、能源费用下降了xx万元、GOP利润上升了xx万元。
与八月份相比,主营收入上升xx万元,GOP上升xx万元。
其中营销部产生业绩xx万元比去年同期上升xx万元,客房收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx万元,足疗收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx元,商务中心xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx元,商场xx万元,完成计划的xx%,比去年同期下降xx元。
2、十月份宾馆总收入xx万元,产生GOPxx万元,因空调改造xx万元,园林绿化xx万元、员工月饼销售提成xx万元,故最终确定GOPxx万元;与去年同期相比,其中主营收入上升xx 万元、能源费用上升了xx万元。
与九月份相比,主营收入上升xx万元。
其中营销部产生业绩xx万元,比去年同期上升xx万元;客房收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx 万元;足疗收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx万元,商务中心收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期上升xx万元,商场收入xx万元,完成计划的xx%,比去年同期下降xx 万元。
(二)内部管理要想经营收入有所突破首先内部管理要有所突破,来宾馆后我本着以管理带动经营的思路方针,狠抓完善内部管理工作,制定个人五靠工作计划:一靠创新取业绩随着客观因素的变化,客人消费欲望和消费习惯的变化,不断开辟新的服务项目和服务内容以满足顾客的需求;二靠优质服务赢顾客服务质量是酒店生存发展的生命线,是提高酒店竞争力的核心,也是打造品牌和弥补硬件不足的重要武器,如果能用优质的服务赢得客人的信任,才能创造出忠实的顾客;三靠快速求主动迅速适应市场需求变化,并及时向客人提供满意的服务项目,酒店管理者在快字上下功夫,才能抓住有利得市场机会,在竞争中取得主动权,以快取胜;四靠优势取胜利:宾馆经营应扬长避短,充分发挥自己的优势,充分利用良好的地理位置、**酒店业龙头的称号等大力宣传以取得周边市场的认可;五靠业绩谈成绩结合宾馆实际情况与现代酒店业的行业规范进行制度的完善,引导员工打破大锅饭的传统思想,制定各项考核方案,使人人都明确自己的工作目标,激励员工为完成自己的工作目标进行竞争,鼓舞员工克服困难,从而认识到自己的价值。
以下是本人两个半月以来分管营销、客房、前厅、足疗的各项内部管理工作的开展情况:1)市场调研为进一步搞好宾馆营销工作,全面了解掌握我酒店以及同行业的市场态势,我对宾馆以及周边市场进行了一系列的调查。
目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
2)修改制定营销部经理及部门业绩考核方案营销人员的工作积极程度直接影响到酒店的经营收入,要想让营销人员真正的动起来,为酒店争取更多的收入,必须制定一套严谨的、可操作性强的且起到激励效果的营销绩效体系。
为更好的完善博兴宾馆营销绩效体系,本着以提高酒店营业收入并激励营销人员提高个人业绩的主导思想。
让每一名营销人员对酒店的经营收入与个人业绩提高敏感度,营造比、学、赶、帮、超的工作氛围,特制定了博兴宾馆营销部经理及部门的业绩考核方案,并且在营销部设立个人业绩一览表,提高营销人员的工作积极性。
3)完善规范了营销部会议接待流程及收费标准星级酒店的服务体现在规范化、细微化,因前期营销部会议接待没有具体的操作流程、收费标准混乱,导致工作被动,甚至是客人的投诉。
为规范其标准从会议接待通知单起由原来的手写改为机打,更正了诸多手语化语言文字,使其营业部门阅读更流畅,提高了工作效率。
同时制定整套的收费标准避免操作漏洞及客人不满造成的投诉。
4)各种促销活动的策划:国庆节“消费赠靓车”促销活动对于旅游城市来说,十一国庆黄金周是酒店业的旺季,但对于博兴县来说,国庆节恰恰相反。
为弥补国庆长假期间酒店营业萧条,提高酒店人气,顺利完成博兴宾馆10月份经营计划,特策划了“消费赠靓车”促销活动,活动的推出起到了一定的消费刺激作用,因效果比较好,现已将活动延期到了11月中旬,通过促销活动从中也了解掌握了博兴消费群体的消费观,为以后的各项促销活动摸了底。
“粤式老火靓汤秋冬美食节”活动、“****圣诞嘉年华自助酒会”活动方案正在策划中。
5)修改了前厅部散客提成考核方案前台员工的正确售房直接影响到客房的出租率。
因前期制定的前台员工散客售房提成存在弊端,员工的提成与基本工资的比例已呈反比,员工为销售高价房得到高的提成,不惜将客人拒之门外,因此当务之急是修改散客的提成考核方案,使之成为行之有效的考核。
6)制定了商场、商务中心任务考核及激励办法只要是有经营收入的岗位都要让员工感到压力与动力,才能让酒店的营业收入最大化,哪怕是每天营业收入很少的商场和商务中心虽然不能与客房餐饮比,但是有了任务考核及激励措施,相信员工都能创造出奇迹,在11月份营业中一向营业萧条的商场也有了质的转变。
7)前厅部设立GRO完善了服务项目为响应星级酒店配套服务,完善大堂服务功能,设立了GRO主要负责大堂的引领、问询等服务,并且弥补暂时没有门童与商场位置不好的缺憾做好商场的导购工作。
8)开展细微化服务月,激励员工服务意识细微化服务是规范化服务的延伸,他主要体现在工作责任心、感情投入、服务灵活等方面本着“尽管不是无所不能,但是要竭尽所能”的服务目标,开展细微化服务月将以情服务、用心做事重视起来,以不断提升服务质量,打造服务品牌。
活动的开展取得了良好的社会声誉共计收到表扬信5封,电话及口头表扬20余次。
9)迎宾楼增设小商品超市为进一步增加商品收入,方便迎宾楼入住的客人,与银座商城洽谈供销合作,由其提供商品展柜及商品代销,在迎宾楼大厅增设了小商品超市并且增加了客房迷你吧的商品种类,方便了统一采购,和避免了因商品过多出现过期商品难处理的问题最主要的是提高了收入。
10)修改制定足疗部提成方案合理分配任务指标,更进一步调动员工积极性。
11)参与足疗部增设棋牌室方案讨论为进一步扩充宾馆康乐方面服务项目及营业收入,参与讨论及增设了足疗部的棋牌室,引进自动麻将机,现已投入使用。
目前正在试营业中,客人反馈良好。
二、11-12月份工作计划1、做好秋冬美食节活动的策划及实施冬季已经来临,气温逐步下降,人们喜爱的煲仔汤类又要上桌了,正好在这个时候我们新加盟的厨师队伍也逐步安排就位,所以我们策划“粤式老火靓汤秋冬美食节”的促销方案,同时也是宣传我们新的厨师队伍,对专业的粤式菜的一个推广。
2、巧妙宣传棋牌室棋牌室现已投入使用,就如何宣传还应该多下功夫,如果宣传不当还会造成别人的非议反而来消费的更少,现在我们设计了免费体验卡对于一些客户进行馈赠。
因为棋牌室有限,主要还在消费品上下功夫,让客人在娱乐的同时多增加消费品,才能更高的提高营业收入。
3、圣诞节前的准备工作及前期造势宣传工作一年一度圣诞节又快来临,圣诞晚会每年都搞,可能对一些客户来说已经感觉不到新鲜了,所以今年我们早下手,体现新的主题,并且前期的造势宣传工作也要早行动,让博兴人先感受圣诞的气氛,现已联系了电视台、广播台等传媒单位,为我们能够顺利做好此次活动打好基础。
4、制定策划年货销售方案根据往年年货的制作和销售经验,因为我们包装方面并不专业,容易造成因真空包装出现问题而造成年货的质量问题及投诉,所以今年初步打算联系外做,既节省成本又节省人力,质量出现问题还有保障。
5、制定策划年夜饭的促销方案近年来城市预定年夜饭异常火爆,那么也逐步延伸到小县城,通过了解博兴年夜饭预定在去年刚刚开始崭露头角,那么今年我们就要借势赶紧做好宣传引导消费,争取在今年的年夜饭预定中做出比较好的成绩。
6、进一步加强一线经营部门服务人员的规范化操作,提高服务水平前几天学习了专职管家的培训,感受颇深,同时也对比到我们现在的服务水准还远远不够,还需要提高的地方很多,首先从基本的规范化操作入手,巩固好了基本功后再向更深层次去延伸。
三、20XX年主要工作计划1、做好20XX年营销方案策划工作将20XX年度营销方案分解到每个月度,根据往年经验和20XX年预测对每个月度策划不同的营销方案,这样20XX年的营销工作就会更顺畅、避免准备不足匆匆上阵达不到预测目标。
2、客房出租多样化为满足众多宾客的不同需求,制定20XX年周末特价房、钟点房、黄金周(每月挑选一周为黄金周,散客享受比平时低的折扣)、幸运宾客(例如以每天第8个或第66个入住的散客为幸运顾客享受超低折扣)等多样化形式方案,以此来回馈宾客,并达到促销目的。
3、逐步设立宾馆一卡通将宾馆现有金卡(储值卡)客户由虚拟卡改为实质性刷卡,方便酒店运营,避免因签单不及时造成客户的麻烦及宾馆不必要的损失等。
4、扩建客房打造主题特色根据20XX年度客房营业收入,结合当地经济发展情况,现有的客房已不能满足未来的2年后的经营需求,所以大胆提出扩建客房。
将现行政楼改为介于1号楼和主楼之间的中档次客房,因1号楼的运营已充分说明不会对主楼造成影响。
扩建后打造一个具有主题特色的客房,每个楼层彰显不同规格的特色,例如商务快捷型带有电脑,情侣房布置的温馨浪漫,时尚型、运动型等相信会给博兴引领一个潮流。
作为******的在监管好自己分管的部门工作以外,向宾馆总经理负责,协助宾馆总经理做好经营管理方针、发展方向和宾馆长远发展的规划及年度经营计划工作。
作为鸿嘉集团的一名老员工在集团公司、酒店管理中心及宾馆总经理的带领下我将以如既往发扬精诚团结、勇于创新的精神为宾馆平稳快速发展,做大、做强而努力奋斗！以上为本人工作述职报告,如有不妥,敬请领导批评指正！。